Jak připravit tsvetaevian jablečný koláč doma. Krok za krokem recepty pro přípravu tsvetaevského jablečného koláče s fotografií. Vaření tsvetaevian jablečný dort v multicooker

Apple Tsvetaan Pie je lahodný a voňavý dezert na bázi pískoviště a jablek. Předpokládá se, že recept na klasický dort přišel se sestry Tsvetaeva, kteří ošetřili tomuto pečení hosty.

Na rozdíl od klasického receptu Cvetajevové je koláče a jiných běžných variantách: Použité tvarohu, ovoce a bobule náplní. Cvetajevové jablkový koláč se pečou v troubě av multivarka. Po upečení koláč náplň stává mírně vlhký a těsto - hrudky.

Jak vařit jablečný koláč Cvetajevové. Užitečná doporučení

Podle toho, která z těchto receptů jste nepoužili, je důležité mít na paměti několik důležitých pravidel. Budou pomáhat vařit lahodný jablečný koláč Cvetajevové.

• Dodat chuť k pečení těsta, přidejte citronové kůry, skořice nebo vanilka. To dá rosolu dort Cvetajevové zvláštní chuť a zvláštní chuť.
• Neotvírejte troubu během pečení koláč. V opačném případě pečení usadit a nebude je měkký.
• Beat žloutky a bílky odděleně a teprve poté je připojit. Toto pravidlo pomáhá dát dort nádheru.
• Používáte-li k vaření jablka sladké odrůdy (Golden, Fidži, Antonovka dezert, atd ..), měli byste snížit množství cukru v náplni asi ¼. V opačném případě se koláč bude příliš sladké.
• Pokud se během pečení těsto bude hořet po stranách, je možné pokrýt zapékací misky s fólií. To pomůže koláč se zcela pečené a ne hořet.
• Sypané sladkými odrůd jablek s citrónovou šťávou bezprostředně po krájení. To bude mít svou barvu a chuť.

Cvetajevové je jablečný koláč: klasický recept

Pro přípravu jablečný koláč na Cvetajevové klasického receptu bude vyžadovat nejvíce jednoduché produkty, které existují v téměř každé domácnosti. Jeden dort připravený pro tento recept, dost pro 6-7 osob. Je ideální pro přípravu čaje nebo kávy.

Ingredience pro vaření:

• Slepičí vejce velké (C1, C0) 1 ks.
• Bustyer 5 g
• Máslo ⅔ balení (130-140 g).
• cukr 200 g
• Tuk zakysaná smetana (bez přísady) 230-250 g
• Pšeničná mouka 190 g (180 g pro přípravu těsta a náplň 10 g).
• Moučkového cukru.
• Jablka jsou sladké 3-5 ks. (V závislosti na velikosti).

Cvetajevové Jak vařit jablečný koláč - krok za krokem recept:

• Vyjměte smetanový olej z chladničky a nechte ho ohřát na teplotu místnosti. Pak položte máslo do hluboké pánve, zapněte oheň a nechte ho zahřát. Roztavit olej na pomalém ohni. Poté vypněte oheň a počkejte, až se olej zcela roztaví.
• Squash pšeničné mouky a dát ho do hluboké misky. Přidejte roztavený krémový olej, prášek na pečení a 100 gramů mastné zakysané smetany na výsev pšeničné mouky. Nejprve mícháme těsto s lžící a pak s rukama. Výsledkem je, že by měl být pružný těsto, které by se netýkalo rukou.
• Oddělené veverky z žloutků. Skvy jsou mírně chladné a poty na vzhled pěny. Přidejte zbývající tukovou smetanu na proteiny, cukr a 2 lžíce prosévané pšeničné mouky. Pak přidejte YOLK a dobře promíchejte.
• Umyjte jablka, odstraňte z nich semena a vyčistěte ovoce z kůra. Vyřízněte jablka s tenkými plátky.
• Dát na formu pekáčku. Distribuujte výsledné těsto ve formě tak, aby to nejen ve středu, ale také po stranách.
• Dejte na těsto šikmo jablka a rovnoměrně je rozdělit podél testu. Naplňte je vařenou smetanou směsí tak, aby zavřela všechna jablka.
• Troubu zahřejte na 180 stupňů a vložte do tvaru těsta a jablkami. Pečeme dort 45-50 minut na dokončení připravenosti.
• Vyjměte dort z trouby a trochu ho ochladí. Posypeme cukrem.

Tsvetaevian jablečný koláč s cherry

Kromě jablek v Tsvetaevsky jsou také přidány hrušky, maliny a různé bobule. Nabízíme Vám připravit tsvetaevian koláč s jablky a třešněmi.

Jaké ingredience budou vyžadovány:

• Jablka velkých 500 g.
• Kuřecí syrové vejce 1 ks.
• Přírodní máslo 120 g.
• Soda ½ TSP.
• Zakysanou smetanou od 15 do 20% - 1 šálek.
• Cukrový písek 200.
• Pšeničná mouka 250 g
• Citronová šťáva.
• Stolní ocet 9% 0,5 lžíce.
• Cherry 100
• Vanilin.

Krok za krokem receptu:

• Odstraňte krémový olej z chladničky a čekat, až se stane měkká. Aby olej rychleji roztaví, můžete si dát do mikrovlnné trouby po dobu 20-30 sekund.
• Satch až 240 gramů mouky přes síto a promícháme s olejem a 70 gramů zakysané smetany.
• Stroj soda 9% stolní ocet přímo lžící. Bezprostředně po bouřlivé sody reakci na ocet doplňku vše do moučné směsi.
• Zkontrolujte těsto tak, že je měkká a pružná.
• Namažte spodní pečící formy. Distribuovat vařené těsto ve formě na pečení tak, že je na dně a po stranách formy. Vložte formulář s ledničkou těsta po dobu 30 minut.
• Čisté jablka z kůry, odstraňte jádro a semena. Řezané jablka s tenkými deskami a zalijeme je citronovou šťávou.
• Opláchněte třešeň pod vodou, odstraňte větvičky a listy z ní. Odstraňte zrna od Cherry.
• V oddělené nádobě se slepičí vejce a smíchejte ji se sklenicí cukru a zakysanou smetanou. Dobře promíchejte a postupně přidáme mouku a trochu vanilin ve směsi 2 lžíce. Směs míchejte, dokud nezíská jednu barvu a homogenní konzistence.
• Odstraňte tvar se těsto z chladničky a dát jablek desek na spodní straně. Dát třešeň vrstvu na vrcholu.
• Plnicí jablka s višňovou zakysanou smetanou.
• Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečeme jablečný koláč na 45-50 minut.

Tsvetaean jablečný koláč se zakysanou smetanou

Smetana se váže k Tsvetaevian jablečný koláč. Další něha a krémové chuti. Pro vaření je lepší používat přírodní mastné zakysanou smetanou bez outsiderů a přísad.

Co ingredience budou potřebné k vaření:

• Velká slepičí vejce - 3 ks.
• Pšeničná mouka 2,5 poháry.
• Krémová olej 120-130
• Voda filtrovaná 2 lžíce. l.
• Cukr 60 g
• Smetana obsahem tuku od 15% 150 g
• Sůl 1 špetka.
• Cukr prášek chuti.
• Skořice dle libosti.
• Jablka (výhodně sladké-sladké) 3 ks.

Jak vařit jablko Tsvetaean koláč se zakysanou smetanou - krok za krokem recept:

• Vezměte jedno kuře syrové vejce a oddělit žloutky od bílkovin. Beat žloutek v samostatné misce.
• Rozpustíme máslo na mírném ohni. Rozdělte olej na 2 části. Nechat 1 polévková lžíce oleje, aby se mazání tvar pečiva. Zbývající část se použije pro přípravu testu.
• Naskicujte mouku přes síto a přidat šlehaný žloutek, studenou vodou, rozpuštěné máslo, špetka soli a 70 g cukru písku. hníst jsme těsto rukama, až se stane elastickou a nezastaví se držet v rukou.
• Promažte pečení tvaru másle. Distribuovat ve formě směsného těsta tak, že je ve středu a na bocích.
• Těsto vložte do lednice pro 25-30 minut.
• Hlídat 2 slepičí vejce do misky, přidáme 2-3 lžíce cukru písku a zakysanou smetanou. Smíchejte všechny ingredience s vidličkou nebo mixéru.
• Čisté jablka z kůry, odstraňte semínka z nich. Řezané jablka s tenkými deskami.
• Odstraňte tvar se těsto z chladničky a nalít do spodní zakysanou smetanou, dát jablka nakrájené deskami na vrcholu.
• Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečeme koláč po dobu 40 minut.
• Posypat koláč se mleté \u200b\u200bskořice a práškový cukr. Dej pečení stát další 1 hodinu.

Tsvetaevsky jablečný koláč od Julia Vysotskaya

Slavná herečka a ne vyměnitelné vedoucí programu „Jez doma“, Julia Vysotskaya, připravuje jablko květiny dort pro speciální receptury. Výsledný čas napomůže tomu, aby svěží jablečný koláč s bujné nádivkou a drobivé těsto.

Ingredience pro vaření:

• Krémová oleje 1 balení (180 g).
• Pšeničné mouky prosáté 230 g
• Zralých jablek 3-4 ks. (V závislosti na velikosti).
• Sůl 1 špetka.
• Voda filtrovaná 50 ml.
• Cukr 1 šálek.
• Citronová šťáva.
• Skořice kladivo chuti.
• Smetana z 15% 100 g.
• Bustyer 1 lžička.

Krok za krokem vaření recept:

• Odstraňte krémový olej z obalu a čekat, až se stane změkl.
• Pour posvěcený pšeničnou mouku na stůl nebo na prkně. Dal krémový olej na mouku a jemně ji nasekáme. Přidejte 4-5 lžíce zakysané smetany a prášek do pečiva do moučné směsi.
• Ve středu výsledné směsi, tvoří malý otvor a nalít vodu do ní a put soli. Vytlačování těsta a zabalit do potravinového filmu. Těsto vložte do chladničky na 25-30 minut.
• Umýt jablka pod vodou, očistěte je z kůže a semen. Nakrájejte ovoce s malými deskami. Pour jablka s citronovou šťávou.
• Umístěte vejce v samostatné nádobě a dostat je dobře před objevením hustou pěnou. Přidat do vajec zbývající zakysanou smetanou a ⅔ sklenice cukru. Všechny složky jsou dobře promíchá.
• Vyjměte těsto z chladničky a vyjměte potravinářskou fólii z něj.
• Nalít na spodní straně pro pečení trochu pšeničné mouky. Distribuovat těsto ve formě, kde bude koláč upečený.
• Distribuovat zakysanou smetanou směs v průběhu zkoušky, dát jablka na vrcholu a posypeme skořicí a malým množstvím cukru.
• Troubu na 180 nebo 200 stupňů a dát jí tvar s těsta a jablek. Upéct koláč za 45-50 minut. Příprava doba závisí na zvolené teplotě. Pie připravenost lze zkontrolovat pomocí párátka. Pokud při propíchnutí dort, párátko zůstává suchá, pak koláč lze vyjmout z trouby.

Tsvetaevsky Apple Pie z Elena Chekalova

Před několika lety předložila Elena Chekalova svůj recept na přípravu tsvetsev jablečný dort. Připravuje se se zakysanou smetanou a antonovsky jablka. Bude to trvat velmi málo času na vaření. V důsledku toho dostanete velmi chutný koláč, který může být umístěn i na slavnostní stůl.

Jaké ingredience vezmou:

• Pšenice prosévaná mouka nejvyššího stupně 340
• Smetanový olej 1 balení (150-180 g).
• Soda ⅓ h. L.
• Jablka (Antonovka) 800-900 g.
• Sůl ½ h. L.
• Zakysanou smetanou 1,5 šálku.
• Limon střední velikost 1 ks.
• cukr 200 g
• Kuřecí vajíčko 1-2 ks. (v závislosti na velikosti).

Krok za krokem receptu:

• Odstraňte smetanový olej z chladničky a nechte ji stát při teplotě místnosti po dobu 15-20 minut, aby se stala měkkou.
• Smíchejte zářící mouku se smetanovým olejem a dobře promíchejte. Přidejte sůl do mouky, podlahu sklenice zakysané smetany a sody, vlasy citronovou šťávou. Všechny složky jsou dobře smíšené a hnětení měkkého a homogenního těsta.
• Namažte tvar pečení másla a na dno vložte vařené těsto. Distribuujte jej v celém tvaru a umístěte formulář s chladničkou 20-25 minut.
• Vyčistěte Antonovka z kůra a řezejte jablka s malými deskami. Nezapomeňte odstranit jádro a kosti jablek.
• Sattail na mělké struhadlo citronu a posypeme jablka. Pak je posypeme citronovou šťávou.
• V samostatném kontejneru si vezměte kuřecí vejce a přidejte zbývající zakysanou smetanou, cukr a 50 gramů svatého pšeničného mouku. Před přijetím homogenní a husté směsi smíchejte všechny složky.
• Vyjměte tvar s těstem z chladničky a vložte jablka na dno s citronem zestem. Naplňte Antonovka zakysanou smetanou.
• Troubu se zahřívá na 180 stupňů a pečte dort po dobu 40-45 minut.

Tsvetaevian jablečný koláč s tvarohem těsta

Tsvetaevian Apple Pie je obvyklé pro přípravu na těsto s přidáním zakysané smetany. Existuje však jiný způsob, jak připravit test pro takový dort. V těstě také přidejte odvážný tvaroh. To dělá základ dortu více křupavé a koláč je voňavý a chutný.

Jaké ingredience vezmou:

• Jablka Zralá střední velikost 4 ks.
• Kuřecí vejce velká velikost 3 ks.
• Breakpinel ⅔ h. L.
• Sugar Sand 220 g
• Smetanový olej bez přísad 110 g
• Zakysanou smetanou z 15% 3-4 lžíce. l.
• Chata 150 g.
• Pšeničná mouka špičkové 1 šálek.
• Cukrový prášek pro dekoraci.

Krok za krokem receptu:

• Vyhřívejte máslo na teplotu místnosti a přidejte do něj sklenici cukru a balení tvaroh. Všechny ingredience jsou dobře smíšené.
• V samostatné misce vezměte 2 kuřecí vejce a přidejte je do oleje a cukru.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidat je do tvarohu směsi. Všechny složky jsou dobře promíchá.
• Promažte pečení tvar a distribuci připravenou tvaroh směs podél spodní části.
• Čisté jablka z kůry a semen, řez je s tenkými deskami.
• Smíchejte zakysanou smetanou se lžící prosáté mouky a cukru.
• Namažte vařené krémový základ a dát jablka na vrcholu.
• Rozpustíme máslo v smaltovaný nádobí a přidejte 2-3 polévkové lžíce cukru, k tomu. Počkat, dokud se cukr je rozpustný a vypněte oheň. Pour jablka vařená směs.
• Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pečeme Apple Pie Tsvetaean za 40-45 minut.
• Počkat, dokud Cools dort, a posypeme moučkou.

Tsvetaevsky jablečný koláč v pomalém hrnci: krok za krokem recept

V pomalém sporák, to dopadá neméně chutnou Tsvetseene jablečný koláč. Multivarka uloží svou sílu a umožní test ještě lepší být namočen jako plnicí chuť.

Jaké ingredience vezmou:

• Pšeničná mouka vyššího stupně 400 g
• Cukr 1 šálek standardní velikosti.
• Vanilkový cukr volitelná.
• Krémová oleje 1 standardní obaly (180 g).
• Zralé látkové jablka 3 ks.
• Food soda ⅔ Ch.L.
• Smetana obsahem tuku od 15% 300 až 350 g.
• Vajíčko kuře velké velikosti 1 ks.
• Škrob 40 g

Jak vařit Cvetajevové jablečný koláč v pomalém sporák - krok za krokem recept:

• Odstraňte máslo a zakysanou smetanou z chladničky a čekat, až se dostanou ohřát na teplotu místnosti.
• Nakreslete mouku a rozdělit do 2 částí: se použije 2 sklenice pro přípravu testu, a zbývající sklo skla je pro vaření náplň.
• Rozpustíme krémový olej v pánvi. Smíchejte 150 g. Přírodní zakysané smetany s roztaveným olejem a dobře promíchá tak, že směs je homogenní.
• Bezprostředně poté, co směs se ochladí trochu dolů, vložte ji do hluboké mísy a přidejte prosáté pšeničné mouky, cukru a soda na něj. Smíchejte vše důkladně a uhněteme těsto těsný.
• Oddělte žloutky od bílkovin a vzít je v oddělených nádobách. Mix žloutky s veverkami a porazit všechno znovu. Přidejte zbylou prosátou mouku na ně, zakysaná smetana škrob a vanilkový cukr (volitelné). Všechny ingredience důkladně promíchejte tak, že homogenní hustá směs.
• Opláchněte jablka pod vodou a nakrájejte je na 4 díly. Odstraňte semínka z jablek a vyčistit z kůry. Řezané jablka s tloušťkou střední s deskami.
• K mazání dno multicooced krému olejem a dát na spodní vařeného těsta.
• Distribuovat na testu plátky jablek a naplnit je zakysanou smetanou.
• Zapněte program "pečení" nebo "víceproduction" a počkejte, až se dort připravuje. To vyžaduje přibližně 50-60 minut.
• Otevřete vícebarevný kryt a dejte dortu trochu cool.
• Vyjměte vařeného jablečného koláče z pomalého sporáku a posypeme cukrovým práškem.

Tsvetaevsky jablečný koláč: fotografie

Tsvetaevsky jablečný koláč: video

Vařený tsvetaanský koláč trvá krmení do stolu, když se mírně ochladí. To bude vyžadovat přibližně 30-40 minut. Během této doby jeho náplň zesílá a namočená vůní jablek. Cukrový prášek, vanilka, skořice a kokosové čipy jsou vhodné pro pekařskou výzdobu.