Produkty obsahující draslík

Pro zdraví a normální život by vitamíny a stopové prvky měly vstoupit do lidského těla. Celá sada živin dostaneme s potravinami, a proto je racionální výživa tak důležitá. Pokud existuje akutní nedostatek jakéhokoli stopového prvku, vzniká malátnost, která může vést k vážným onemocněním. V těchto situacích jsou předepsány složité přípravy vitamínu, což umožňuje krátkou dobu k normalizaci rovnováhy stopových prvků.

Draslík v lidském těle

Draslík je jedním z nejdůležitějších stopových prvků, bez nichž je nemožný plný život. Je součástí fyziologických tekutin člověka, bez toho, že je nemožné správné provoz vnitřních orgánů, svalů, kapilár, krevních cév a mozku. Kloubky draslíku se účastní normální práce a vývoje všech lidských svalů. A protože nejdůležitějším svalem je srdce, trpí především nedostatkem tohoto prvku. Draselný stabilizuje srdeční rytmus a reguluje rovnováhu kyseliny krve.

Drasetné soli mají další pozoruhodnou schopnost: bojují se sodnou solí v lidské krvi. Sodík je také velmi důležitým stopovým prvkem pro lidské zdraví, ale jeho velký počet ve svalech, tkáních a cévách vede ke zpoždění tekutiny. To je plné zvýšeného tlaku, otoků a nadváhy. Můžeme si všimnout zvýšeného používání sodíku vznikem otoků dolních končetin a tváří. Zvýšení koncentrace draslíku vede k tomu, že se zbaví otoků a chovu nadbytečné tekutiny. Draslík je nepostradatelný anti -Sclerotický nástroj, čistí cévy, buňky a kapiláry sodíku a zabraňuje tvorbě usazenin balastů.

Draslík se účastní přenosu nervových impulsů a dodávky mozku kyslíkem. Proto je nedostatek draslíku okamžitě vyjádřen v letargii a apatii a jeho rovnováha zvyšuje mentální schopnosti a zabraňuje depresi.

Obzvláště důležité je sledovat obsah draslíku pro ženy, neustálý nedostatek tohoto prvku může vést k onemocněním reprodukčního systému, což dále vede k neplodnosti.

Denní potřeba člověka pro Kalia je přibližně 3-5 g, ale v takových případech se může zvýšit:

•   sportovní;
•   fyzická práce a emoční stres;
•   použití diuretik;
•   Bohaté pocení, bydlení v oblastech s horkým podnebím.

Vzhled může ovlivnit i nepatrný pokles draslíku ve stravě. Kůže je suchá a bledá a vlasy jsou křehké a nudné. Toto je příležitost přemýšlet o vašem zdraví a navštívit lékaře. Použití stravy obsahující draslík nebude účinek, je čas brát komplexy vitamínu.

S nedostatečnou konzumací draslíku je možné svalové slabosti, arytmie a apatie. Člověk se stane pomalým, jeho chuť k jídlu zmizí, objeví se nevolnost. V budoucnu to vede ke snížení močení a vzhledu otoku. Lékařská pozorování naznačují, že snížená spotřeba draslíku vede k tahům. A pokud je koncentrace draslíku v krvi katastroficky malá, dochází k úderům se závažnými důsledky vedoucími k lidské smrti.

Proč člověk zažívá nedostatek draslíku, pokud je ve stravě dostatek užitečných produktů?

1. Nesprávné vaření. V procesu namáčení a vaření jde většina draslíku do vody, pokud není kapalina použita, stopový prvek jednoduše nespadne do jídla. Většina zeleniny je proto lepší jíst syrové, a pokud je třeba provést tepelným zpracováním, doporučuje se zvolit pečení nebo napařené.
2. Konzumace alkoholu. Alkoholické nápoje odstraňují draslík, což může vést k jeho nedostatku.
3. Použití velkého množství kávy a čaje. Tyto nápoje přispívají k odstranění draslíku z těla, protože mají diuretický účinek. Pokud znáte slabost pro nápoje obsahující kofein, zkuste omezit jejich počet 3-4 šálky, jíst potraviny bohaté na draslík a pít dostatek vody.
4. Jíst potraviny s konzervačními látkami, zejména se sodíkem. Některé výrobky obsahují skrytou sůl, například uzená maso, klobásy a konzervované jídlo. Jejich chuť je pro nás atraktivní a my nepostřehnutelně zvyšujeme koncentraci sodné soli v těle.
5. Dlouhodobé použití diuretik a bylin způsobuje nízký obsah draslíku.
6. Konstantní stres může vést ke zpoždění sodíku v těle.

Přebytečný draslík v těle je velmi vzácný. Nelze se objevit v důsledku potravy pro výrobky draslíku. Při užívání léků obsahujících draslík a onemocnění ledvin může dojít ke zvýšenému obsahu draslíku. Přebytek draslíku je exprimován z narušené srdeční funkce, zvýšené močení, excitace nervového systému, nepříjemné pocity na dolních končetinách. Neustále se zvýšený draslík v krvi může vést k vývoji urolitiázy, k naložení solí draselných v vazbách a v důsledku toho k ochrnutí končetin. Proto je důležité nezmeškat příznaky přebytečného draslíku v těle, aby se včas přijala opatření. Denně nelze spotřebovat více než 6 gramů draslíku. Překročení dávky jednoho času ohrožuje lidské zdraví a život.

Jaké výrobky obsahují draslík

Sloučeniny draselného jsou obsaženy v produktech původu zvířat a rostlin. Zvírací produkty obsahují draslík v rovnováze se sodíkem, takže s pomocí je snadné upravit obsah těchto dvou užitečných stopových prvků. A co je nejdůležitější, abyste tyto produkty používali s mírou, nepřejídejte a vařte správně.

Níže uvedená tabulka zobrazuje potravinářské výrobky obsahující draslík.

Živočišné výrobky obsahující draslík

1. Mléko a mléčné výrobky. Tělo bude saturovat plnotučné mléko, kefir, jogurt, tvaroh, zakysanou smetanu, tvrdý sýr a máslo. Současně je nutné dávat přednost produktům s nízkým obsahem. Mléko a kefir obsahují 140-150 mg draslíku na 100 g produktu.
2. Maso. Je lepší si vybrat jehněčí, hovězí maso a králíka z masných výrobků. Obsahují 150-300 mg draslíku na 100 g.
3. Kuřecí vejce. Při použití tohoto produktu je třeba pozorovat péči, protože kromě spektra živin jsou kuřecí vejce zdrojem cholesterolu.

Rostlinné výrobky obsahující draslík

Téměř všechny rostlinné výrobky obsahují draslík. Jak již bylo zmíněno, je důležité pozorovat technologii vaření. Klasebky draselné jsou bohaté na ovoce, zeleninu, luštěniny, obiloviny, houby a ořechy.

Výrobky obsahující draslík: sušené ovoce a ořechy

Šampiony obsahu draslíku ve výrobcích jsou sušené ovoce a ořechy. Obsahují tento stopový prvek v koncentrovaném množství. Největší ukazatel v Kuraga, za 100 g tohoto vynikajícího zlatého produktu, představuje 1700 mg draslíku. Abychom plně uspokojili potřebu draslíku, je nutné jíst hrst sušených meruňků. Taková výživa by však byla velmi vzácná a monotónní, proto o jiných sušených ovocích: téměř 2krát méně draslíku obsahují švestky a rozinky, což je neznamená méně užitečné a chutné.

Tradiční medicína nabízí lidem trpícím srdečním onemocněním, vezme směs sušených meruňkových, rozinků a švestků s kurzy. Chcete -li to provést, vezměte ve stejných rozměrech uvedené sušené ovoce, abyste je umyli, uschli, rozdrtili je do mlýnku na maso. Smíchejte všechno, přidejte trochu přirozeného medu. Každé ráno 15-20 minut před jídlem vezměte 1 lžíce. Vypouštění. Tato směs je bohatá na draslík, stimuluje fungování srdečního svalu, posiluje imunitu a zvyšuje hemoglobin. Používá se také jako profylaktik v boji proti nachlazení.

Velké množství draslíku je obsaženo v mandle, lískových ořechech a arašídech. Cedar a vlašské ořechy jsou za nimi trochu. Sloučeniny draslíku jsou také k dispozici v slunečnicových semenech a v poměrně slušném množství: 640 mg na 100 g čištěného produktu. Chcete -li udržovat hladinu draslíku, jen kousněte semena.

Výrobky obsahující draslík: luštěniny a obiloviny

Luštěniny jsou zdrojem rostlinného proteinu. To je velmi důležité pro lidi, kteří dodržují vegetariánskou výživu. Luštěniny jsou po celém světě běžné, existuje velké množství jejich druhů. V některých národech jsou fazole a fazole základem stravy. Bílé fazole jsou právem považovány za držák záznamů mezi luštěniny v obsahu draslíku: až 1000 mg na 100 g hotového produktu. Zbytek běžných fazolových kultur je trochu pozadu: hrášek, čočka a sója. 100 g těchto produktů v hotové formě pokrývá 15% denně potřeba osoby na draslík.

Klasecí sloučeniny draslíku jsou obohaceny ovesnou vlohou, pohanou, proso a pšeničnými obilovinami. Při kompilaci diety obsahující draslík se doporučuje zahrnout cereálie z těchto obilovin a také celozrnné chléb.

Produkty z továrny: Ovoce a bobule

K udržení zdraví ve stravě je nutné zahrnout různé ovoce a bobule. Zaprvé mezi ovocem v obsahu draslíku přicházejí banány. Bude užitečné zahrnout do stravy broskve, meruňky, hrozny, jablka, tomely, pomeranče. Od nich můžete připravit šťávy, kompoty a nápoje. Naše „severní bobule“ lingonberries, brusinek a viburnum budou užitečné při nasycení těla. Obsahují mnohem méně užitečný stopový prvek než nezbavení, ale jsou přístupné a známé našemu trávení. Proto v zimní sezóně nebuďte líní vařit ovocné nápoje z těchto bobulí. Obsahují všechny prospěšné látky, protože bobule v nich nejsou podrobeny tepelnému zpracování.

Produkty draslíku: zelenina

Zelenina, kterou zahrnujeme do naší stravy, je také zdrojem draslíku. Vůdcem mezi zeleninou jsou obyčejné brambory. Aby brambory v procesu kulinářského zpracování neztrácely brambory, které potřebujeme, je lepší péct zeleninu v troubě. 100 g pečených brambor obsahuje 550 mg draslíku, který pokrývá denní potřebu osoby po dobu čtvrtinu. Pro všechny své výhody obsahují brambory hodně škrobu a jedná se o produkt s vysokým obsahem kalorií, takže by to mělo být způsobeno opatrností náchylným k rychlému přírůstku hmotnosti. Kromě brambor, v nabídce dieta draselného, \u200b\u200bmůžete zapnout zelí v bruselské, rajčata, řepu, mrkev, Jeruzalémský artyčok, sladký pepř. Množství draslíku v těchto produktech je v rozmezí 200-300 mg na 100 g zeleniny.

Pomocí čerstvé zeleniny nezapomeňte na zeleň. Všechny zelené plodiny obsahují obrovské množství živin, ale pokud jde o obsah draslíku, je Cilantro zcela jedinečný. Stačí jíst 1-2 lžíce. Nasekaný čerstvý koriandr s den, aby se na jeden den poskytl draslík. Sušená semena této rostliny, koriandr, také obsahují draslík, jen mnohem méně. Proto v procesu výroby salátů nezapomeňte na spoustu zeleně.

Veškerá zelenina by měla být vybrána v sezóně, tj. V zimě dává přednost čerstvým kořenovým plodinám a nikoli rajčatům ze skleníkové postele. Před vařením namočte zeleninu ve vodě a nenechávejte ve vzduchu vyčištěné.

Výrobky obsahující draslík: houby

Většina draslíku je obsažena v chanterelech a bílých houbách, o něco méně v boletu. 100 g těchto produktů obsahuje 450-550 mg draslíku. V procesu přípravy hub se nalije voda, ve které byly vařeny, takže množství draslíku je výrazně sníženo. Pokud jsou houby suché a poté se vaří, obsah užitečného prvku v nich se zvyšuje o 10krát. Koneckonců, příprava hub a omáčky se provádí pomocí jiné technologie. Sušené houby se umývají a namočeny. Poté se vaří ve stejné vodě. Takový proces vaření umožňuje zachovat draslík a další prospěšné látky obsažené v sušených hučkách.

Produkty draslíku: med a perch

Včelí výrobky mají vysoký obsah draslíku, navíc jsou tělem velmi snadno absorbovány. Je důležité vědět, že na tyto produkty nemáte alergickou reakci. Pro zvýšení účinnosti ošetření včelařských produktů se doporučuje zředit je přírodním octem jablečného moštu. Octa vyrobená z jablek obsahuje draslík ve vysoké koncentraci. Z těchto ingrediencí můžete připravit čerpací stanice na ovocné a zeleninové saláty.

Kompilace stravy obsahující draselný je velmi jednoduchá záležitost. Jak vidíte, draslík se nachází v mnoha potravinách, stačí jen kompetentně přistupovat ke kompilaci stravy, vzít v úvahu obsah kalorií v produktech a jejich kombinaci. Začněte každé jídlo čerstvým salátem, to spustí trávicí systém a poskytne tělu vitální stopové prvky. Takže vám bude poskytnuto zdraví a krása.

O výhodách sušeného ovoce. Video