Как да изберем кафемелачка

Истинските ценители на такава ободряваща напитка е, като кафе, е известно, че високо качество на ароматната напитка може да бъде само подготвени само твърдите зърна в кафемелачка непосредствено преди готвене. Само тогава чаша питие на сутринта ще притежава един наистина очарователен аромат.

Днес има много привърженици на здравословния начин на живот, който ще каже, че кафето е вредно за здравето. Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че именно това е напитка, която ни позволява да се събудя сутрин и с новата такса на енергия се прави за нещата. А какво да кажем, че кафето перфектно тонизира организма и активира мозъчната активност, повишаване на кръвното налягане, което често помага да се справят с главоболие. Поради това, че е безопасно да даде име на кафето не само с топла напитка, но също така и един вид лекарство, което трябва да бъде взето в умерени количества.

В допълнение към ограничените количества, има друго непоколебимо правило за тази напитка. Висококачествената препарат директно зависи от вида на зърната и метода на тяхното смилане. Всяка професионална бариста ще ви каже, че само най-добрата кафене за кафе, която да се справи със задачата да задоволи вкуса на истинския гурме. Ако вие или членовете на вашето семейство не можете да си представите сутрин без нечестиво кафе, по-добре е да си купите кафемелачка за домашно използване, отколкото да използвате готово наземно кафе.

Видове Coofer.

Всички устройства за шлифоване на кафе могат да варират по тип и шлифовъчна система.

Ръчно Coofer.

Такъв традиционен тип смилане е, въпреки че се счита за най-бавното, но е едно от най-ефективните, тъй като кафето се смачка с мелнички или дискове, които се движат при превъртане на дръжката. Във всяка механична кафене (от 500 p.) Можете да регулирате степента на смилане, но е необходимо да се харчат повече от 5 минути, за да се приготви една чаша. Сред предимствата на такова устройство, тя трябва да бъде отбелязана и безшумна работа, най-малко разбивка, липсата на разходи за електроенергия и факта, че е възможно да се купи ръчно кафемелачка е много по-евтино, а минусът няма да има недостатъчна еднородност на смилане, например за рецепти за ориенталска подготовка.

Електрическо кафене

Автоматизираните устройства работят много по-бързо и по-ефективно реколта ръчни модели и могат да бъдат два вида. Шредери от тип нож или ротационен, подходящ за домашна употреба, а професионалните кафенета могат да бъдат само тип.

Нож за кафене

Такова устройство включва смилане на зърната с помощта на интензивно въртящи се остри ножове и е подходящ за кипене на ароматната напитка в капковата или гейзер-тип турчин. Степента на смилане зависи от продължителността на устройството и включването може да бъде автоматично с бутона или с задържане на бутон за непрекъсната работа. Цената на кофира или ротационен тип е бюджет и започва от 2500 p.

Обаче, за приготвянето на еспресо, такова устройство не е подходящо поради неравномерно смилане на зърна, което е необходимо за извличане на ароматни масла, които са били пуснати след 30 секунди. Кафето в ротационно устройство е смачкано с остри ножове на въртящи се остриета и превръща зърната в свободната неравна маса. В такива модели няма диспенсатор за обем и отделно отделение за наземния продукт.

Мелница за мелница за кафе

Този вид шлайфане е идеален за кафемашините на вида на гейзера и готвене на мока, капучино, еспресо и кафе в Източна. Всички зърна се смила автоматично с метални дискове, според формата му, наподобяваща мелница. Целулозата може да бъде конична, с повишена повърхност на рязане или паралелна (плоска).

Позовавайки се на обратна връзка за кофите на типа на воден камък, може да се каже, че зърната се смазват най-равномерно и устройството ви позволява да програмирате както степента на смилане и необходимия обем. Въпреки това, процесът, инсталиран от програмата, не се препоръчва да прекъснете и изберете необходимия режим не е лесно. Цената на електрическото кафене е най-висока и започва от 750 p.

Такова мелница за кафе го прави по-бързо и по-добре от останалите инструменти, за да рециклира голямо количество кафе и има зърно и готови чук. Механизмът на конични мелнички има по-голяма сила и не прегрява по време на работа, но времето за смилане заема повече. Цилиндричните мелнички се характеризират с бърз жлеб с висока скорост, но имат свойство за прегряване, което засяга вкуса на напитката, особено при приготвянето на еспресо.

Критерии за шлайфане на рекички за дома

Ако просто не си представите живота си без такава ароматна напитка като кафе, тогава е необходимо да изберете кафемелачка за правилното готвене, като се вземат предвид вашите предпочитания, необходимия обем и някои характеристики на съвременните модели.

Власт

Капацитетът на такива домакински уреди като мелница за кафе може да варира от 80 до 1300 W. В зависимост от индикатора на захранването, скоростта на шлифовъчните части варира от 300 до 18 000 оборота в минута. Въпреки това, скоростта на повече от 1000 оборота ви позволява да прегвате продукта и да повлияете на преждевременния добив на ароматни масла и промяната в вкуса, което е много важно, когато еспресото е правилно подготвено.

Силата на ротационни модели варира от 100 до 270 W, тъй като с по-голяма мощност такива устройства прегряват. Цилиндрично-тип фрезоване на кафемелачки имат по-висока мощност от 250 W, а коничният надвишава 300 W. Такива мелнични устройства имат оптимална скорост на въртене и осигуряват висококачествено смилане без прегряване на продукта.

Капацитет

Преди да купите електрически мелница за кафе, е необходимо да се вземе предвид необходимото количество кафе, използвано от еднократно в семейството си, тъй като наземното кафе не се препоръчва да се съхранява, но трябва да се използва за нова форма. Средно 6-7 g кафе се изисква за стандартната чаша еспресо, а обемът за натоварване на автоматичното кафене на кафе варира от 30 гр до 500. Затова, ако вие само вие, придобиването на голям апарат ще бъде безполезен .

Обемът на ротационните устройства варира от 30 до 120 g, което е от около 5 до 18 чаши на готовата напитка. Обемът на моделите на смилане е приблизително 300 g, но съвременните производители, инсталирани в някои устройства, удобно за употреба на 7 g. Професионални модели или офис устройства могат да достигнат и 500 g за изтегляне.

Функции

Всички допълнителни функции могат да бъдат изследвани в инструкциите за кафене или консултиране с продавача.

Когато купувате всеки модел, трябва да обърнете внимание на допълнителни полезни качествени инструменти:

• вътрешната колба и шлифовъчните части са по-добре да избират от неръждаема стомана или с титаново покритие;
• изберете модел във физическия магазин на домакинските уреди и закупете най-вероятната кафене в онлайн магазина, която ще спести средства за закупуване на висококачествени зърна на любимо кафе;
• за ръчно тип апарат е по-добре да изберете модел с керамични дискове;
• дозаторът и наличието на контейнер за наземния продукт ще направят по-добре да се подготви питие;
• кафето на брана може да има до 25 градуса шлайфане;
• някои модели са оборудвани с функция за блокиране на двигателя, когато премахват капака;
• когато избирате устройство с малък обем на зареждане, обърнете внимание на ниското място на шлифовъчни части, той осигурява по-добро смилане;
• тъчпад, дисплей и таймер за дозиране ще ви позволи да регулирате получаването и количеството натрошено кафе;
• функцията за защита на устройството ще позволи прекъсването на захранването от мрежата, когато е прегряла, за да се избегнат разбивки;
• капацитетът или прикрепването за прикрепване на проводника към устройството ще осигури удобство на съхранението.

Популярни марки Cofemolet.

Кафе мелница Moulinex.

Моделът AR 110830 от производителя на Moulinex (около 1500 r.) Има капацитет от 180 W и капацитет до 50 g. Устройството е оборудвано с допълнителна програма за смилане за няколко секунди и режим на автоматично определяне. Жилището е изработено от трайно пластмасово черно с прозрачен капак и неръждаема стомана. Общото тегло на апарата е 1 kg с размери 12 * 12 * 22 cm.

Кафе мелница Роларис.

Модел 0815A от производителя на Polaris (около 1100 p.) Има капацитет 150 W и с капацитет до 70. Задължително захранване на устройството от 220 V на нивото на шума от 50 Hz. Случаят и частите на устройството са направени от черна неръждаема стомана. Моделът е оборудван с пулсова програма за работа и функцията на защитния ключал двигател.

Шлайф за кафе Скарлет.

Моделът SC-4010 от производителя на Scarlett (около 1500 г) има капацитет 130 W и с капацитет до 12 чаши едновременно. Устройството е оборудвано с автоматична функция за заключване, когато прегряване на части и двигател, 5 градуса на шлифоване, управление на бутоните, функция за управление на силата на звука. Корпусът е изработен от издръжлива бяла пластмаса с прозрачен капак, а вътрешната колба и шлифовъчни части, изработени от неръждаема стомана.

Мелничка за кафе

Модел MKM 6003 от производителя на Bosch (Словения, около 1075 p.) Има капацитет 180 W. Тялото на устройството е изработено от издръжлива пластмаса с черен цвят и шлифовъчни остриета на острието от неръждаема стомана на Bosch. Устройството е оборудвано с безопасен ключ за превключване и има настройка на наклона на вътрешния контейнер за по-интензивно и висококачествено смилане.

Кафе мелница Vitek.

Модел VT-1542 от производителя vitek (около 1325 стр.) Има капацитет 130 W и капацитет до 70 гр. Тялото и шлифовъчните части на устройството са направени от неръждаема стомана, а покритието от прозрачна трайна пластмаса. Устройството е оборудвано с автоматична функция за изключване от електрическия прекъсвания по време на прегряване.

Кафе мелница Сатурн

Моделът ST-CM0176 от корейския производител Сатурн (около 800 p.) Има капацитет 250 W и капацитет до 60 гр. Общото тегло на устройството е около 1 кг. Тялото на устройството е изработено от трайна червена пластмаса с прозрачен капак, а вътрешната колба и шлифовъчни части, изработени от неръждаема стомана. Моделът е оборудван с шлифовъчни режими на кафе, гайки, подправки, импулсен сензор за работа, автоматично заключване по време на прегряване на части.

Кафето

Производителят на GVX 242 от производителя KRUPS (около 3500 p.) Има капацитет от 100 W под капацитет до 125 g (до 12 чаши едновременно) и отделен капацитет на зърната до 200 g. Тялото на апарата е изработено от трайна черна пластмаса с подвижен прозрачен контейнер за ръб на продукта с капак. Контролният панел съдържа удобен ключ на клавиша за затъмнение. Общото тегло на модела е около 1,5 kg с размери 20 * 16 * 27 cm. Устройството е оборудвано със система за регулиране на обема на наземния продукт и защита срещу включването в отсъствието на резервоари.

Кафе мелница Delonghi.

Модел KG 79 от китайския производител на Delonghi (около 2500 p.) Има капацитет 110 W с общо тегло 1,5 кг и размери 13 * 26 * 16 cm. Тялото на апарата е изработено от трайна черна пластмаса Неплъзгаща гума и приспособление за спестяване на кабели. Прозрачният резервоар за зърно настанява до 120 g зърна, а самото устройство е оборудвано със система за управление на шлифовъчната система.

Кафене Nilton.

Моделът KSW 3388 от производителя на Нилтън (около 1000 p.) Има капацитет от 150 W, когато капацитетът на контейнера е до 70 g и изисква захранване от най-малко 220 V. Тялото на апарата е изработено от трайна пластмаса Лилав цвят с отделение за съхранение на проводника и вътрешния контейнер и смилане на неръждаема стомана. Общото тегло на устройството е около 800 g с размери 11 * 23 * 10 cm. Моделът е снабден с импулсен режим и функцията за защита на функцията от прегряване и автоматично заключване с хлабаво затваряне на капака или отделенията.

Кафене GAGGIA.

Моделът MDF от производителя Gaggia (около 14100 г.) има сила от 100 W и е изработена от трайни пластмасови черни и прозрачни контейнери. Милмостовият камък на този апарат е изработен от неръждаема стомана, която осигурява прегряване на продукта. Устройството е оборудвано с дозатор и степен на регулиране на интензивността на смилане.

Видео за кафемашини

Съвети за избор на подходяща кафемелачка за кафе могат да се видят във видеоматериал: