Как да ядем и чистим манго у дома

Сочен и ароматен манго – екзотично плодове, което употреби огромни популярен в всички свят. От много отдавна неговият наречен « цар плодове», родина манго брои Индия, къде манго дървета те растат навсякъде, заемане почти 70% всички земи. Освен Индия, манго расте v Тайланд, Пакистан, Мексико, Испания. Но основното нещо износител плодове на свят пазар е Индия. В нашето държава това ароматен плод с наситени вкус вече за дълго време не брои екзотично, манго може купете v всеки супермаркет. Но, не много знам, как точно чисти и красива сервирайте манго да таблица. Помислете най -много популярен методи почистване манго v начало условия.

Как е полезно манго?

Манго не само притежава прекрасно вкус качества, но и е полезно за здраве плодове. Плодове богат сахара и фибри, съдържат витамини A, групи В, С, D., Д.. Консумиране всички 200 грам плодове v ден може покритие ежедневно нужда организъм v витамин A, което участва v регенерация клетки кожа, укрепва имунитет, повишава подобрение визия. Полифеноли, което въведете v неговият съединение, неутрализирайте въздействие безплатно радикали на организъм и забавяне процеси стареене. Също манго съдържа минерали и полезно микроелементи, притежава способност сплит мазнини, дисплей тринг, има ниско съдържание на калории, неговият може употреба v храна, не преживяване за хармония цифри.

Как да ядем и чистим манго. Как да изберем узрели манго?

• В природа съществува близо 300 сортове манго, всеки от което има моя определено цвят. В продажба среща  и жълто, и жълто—зелено, и ярко оранжево и дори червено плодове с малък пресечени, ето защо цвят пилинг плодове – не индикатор неговият вкус и степен зрялост. Освен того, на цвят кожа плод влияние климат условия, at което пораснали плодове. Основен, на какво трябва завой внимание at покупка – цвят плод трябва бъде ярко и наситени.
• Кожа sryl манго трябва бъде гладко, плътна и glovyntseva. Плодове с dryaby, набръчкан пилинг по -бързо всички стар предавани плодове, изключение — разнообразие манго « Аталф», особеност кого – мек и drub кожа. От покупки плодове с видимо вдлъбнатини, драскотини, петна и други щети, по -добре рефрен. Такова плод бързо ще се влоши. На докосване узрял манго – еластичен и малко мек, a at натискане неговият кожа трябва останете еластичен и не щети. Твърде много трудно пилинг – знак незрялост плодове.
• Средно тегло манго варира от 200 да 300 грамове, въпреки че може среща и още голям плодове, тегло което достига да 1,5 kg. Форма манго напомня топка за американски футбол и няма начин не влияния на неговият зрялост. Но, ако плод на преглед плосък, че, манго не ще достатъчно сочен, така че как v него съдържа малко пулпа.
• Избор v магазин манго, плащане внимание на неговият сладур дъвка арома, което по -ярък всички усеща се v зона фастери. Ако плод не изгонен арома – преди ти недооценен манго, което впоследствие оказва се абсолютно безвкусен. Sourish миризма, изходящи от манго, говори o обем, какво плодове премина грешно съхранение, и v пулпа е започнал процес ферментация.
• Пулпа sryl манго – ярко—оранжево или жълто цветове, има фиброзен структура, от вкус напомня узрял праскова с светлина арома игли. Пулпа неузрял плодове малко кисело на вкус, има още плътна текстура.
• Ако ти придобити недооценен манго, не пустиня – оставете плодове на 2—3 ден v топлина място и дайте го на него узрели.

Как е манго?

Манго притежава отличен вкус, v главно неговият употреба v сирене форма, a също употреба за подготовка разнообразие ястия.

Както има манго. Регион приложение манго v готвене

Манго – основни съставка традиционно тайландски кухни, неговият употреба за подготовка салатов. В европейски кухня плодове комбинирайте с месо ястия, включени v остър или плодове салати, как v свеж, така че и v маринована форма. За разписка маринована манго, парчета плодове накиснати някои дни v физиологичен разтвор решение, чао те не губи цвят и не те ще хрупкав. Също може накиснете пулпа v сладко сироп. Отредно пулпа манго употреба за подготовка сладкиши дълго съхранение. Пулпа направете го да държави дебел маси, което от последователност напомня желе. Узрял парчета манго може сухо на слънце или замръзва, at това той не губи свои собствени вкус качества и спестява всички витамини и полезно вещества. Ароматен, сладко плодове широк прилага се v готвене, от пулпа манго направете сладолед, плодове муси, пълнеж за плодове пирогов. Манга С добре използван за производство плодове коктейли.

Както има манго. Заслужава ли си да почиствате манго от кора?

Преди тези, как яжте ароматен и полезно манго или сервирайте плодове да таблица, много комплект въпрос, необходимо лий чисти манго от пилинг, как точно неговият има и какво направете с кост?

В пилинг манго съдържа  много  не по -малко полезно за нашето организъм вещества, как v сочен пулпа, обаче v храна тя употреба не препоръчително, да и от вкус тя не всички ще трябва. Пилинг плод притежава още ярко и изразено арома, как пулпа. Важно не забравяйте, какво v разлика от сочен ароматен пулпа, кожа манго може би станете причина алергични реакции. Алергии по -добре рефрен от тя употреба, a плод чисти от пилинг само v каучук ръкавици.

Ядат ли кост на манго?

Вътре плод разположен голям кост, което не притежава специален вкус качества, въпреки че и брои доста ядливи. Но, на нея може намерете още достойно приложение и растение v флорален гърне, да растат манви дърво къщи.

Как да почистите манго

Има няколко начина да сервирате красиво манго на масата.

Първият метод: почистване на корите с помощта на чаша

Този метод е подходящ за много сочен плод, пулпата от която ще бъде използвана за приготвяне на мус, пюре, сос или подложена на смилане до пюре в блендер.

• Вземете узрели манго, сложете го на повърхността на дъската за рязане и направете разрез по малко отстрани на центъра, където се намира костта. Опитайте се да направите разрез възможно най -близо до костта.

• Повторете тази манипулация от другата половина на плодовете.
• Взимаме чаша и нарисуваме получените половини по стените му, опитвайки се да „бракуваме“ пулпата в стъклото, корите трябва да останат навън. Пречистена каша, заедно със сока влиза в чашата.

Как да почистите манго: таралеж от манго

За да лекувате сочен плод с еластична плът, ще ви е необходим остър нож и чиния, тъй като с този метод за почистване на мангото ще се освободи голямо количество сок.

• Направете порязвания на плодовете, както е описано по -горе, премахвайки голяма кост.
• Вземете половин манго и направете порязвания под формата на решетка вътре в пулпата, като използвате малък и остър нож. Направете разрези равномерно и чисти.
• Сега трябва да се окажете половината манго вътре, ще получите таралеж от манго от парчета. Нежно изрежете всички парчета, получени от кожата в чиния.
• Шофирайте същата манипулация с второто полувреме.
• Изрежете останалата каша от костта.

Как да почистите манго с лъжица

И ако мангото са меки и много сочни, той може да се яде директно от корите с чаена лъжичка.

• Вземете ножа и го залепете в средата на плодовете, към самата кост. Нарежете мангото от „екватора“ и леко разделете плода на две части. С помощта на малък остър нож издърпайте кост от манго.
• Сега можете да започнете да ядете чаша от чаена лъжичка директно от кора. По същия начин можете да изстържете пулпата с лъжица и да се прехвърлите в чинията. С този метод на почистване плодовете излъчват голямо количество сок, той може да се сглоби в чиния и да се яде с целулоза.

Как да почистите мангото: Нарязани на филийки

Ако сте купили узрели, но не сочно, а по -скоро сурово манго, можете да го сервирате на масата, като изрязвате пулпата на филийки.

• Вземете остър нож или картоф и извадете кожата от плода.
• След това направете разрези под формата на лобули с нож, по цялата дължина, задълбочавайки се към костта. Отделете еластичните филийки от костта и красиво я поставете върху ястието.

Как да почистите манго: целулозна плът за сокове и коктейли

Можете да обелите узрелите манго от кора с обикновен картоф. Този метод ще ви позволи бързо да приготвите сок от манго, без да губите време за разфасовки на кубчета. Пулпата е просто отрязана с нож в блендер или купа с комбайн за храна. Добавяйки сок от лайм към пулпата, ще получите освежаващ коктейл с плодове от витамин. Можете също така да направите сос за десерти или киселища от манго пулпа.

Как да почистите манго: Яжте като праскова

Това класически начин хранене плодове. Достатъчно чисти манго от кожа, което лесно заснети co sryl плод, и яжте неговият без трапезария устройства. Основен недостатък това метод — голям избор сок от сочен плод, трябва бъде готов да че, какво ще замърсено плат.

Как да съхраняваме манго

Узрял манго може пази да 5 дни at стая температура. За още дълго съхранение плодове употреба замръзване, така че манго може би магазин да две месеци. Нарязване плод, използване начин почистване плодове кубчета, извадете кост и замръзва парчета. Нарязване плод магазин само v хладилник не още 1—2 ден, a по -добре яжте плодове веднага след почистване. Неузрял плод развалини v топлина място v поток 3—5 дни.

Как да почистите манго: видео