Как да отворя кокосово орех

Кокосът е екзотичен плод, покрит с дебел слой от влакна.  Вътре в кокосовата мембрана е бяла целулоза с приятен аромат и пикантно вкус, както и прозрачно мляко с течен кокос с вкус на солен сладък. Не е необходимо да отидете в Африка, за да опитате този сладък плод, лесно можете да го купите във всеки супермаркет. След покупката обаче възниква само един въпрос - как да отворите кокос?   Именно по този въпрос днес си струва да го разберем повече подробности, за да се избегнат възможни грешки.

Някои съвети как да изберете кокос

1. Първото нещо, на което трябва да обърнете специално внимание при избора на кокос, е целостта на плода. В черупката чипс, пукнатини, драскотините трябва да отсъстват напълно. Всички тези щети водят до появата на мухъл, гниене, който няма да бъде добавен към кокосовия орех. Ако забележите описания кокос, тогава е по -добре да заобиколите такава екзотична страна. Стар, гнил и непоносим кокос ще има ужасен вкус с горчивина и няма да получите удоволствие от сладкото и примамливо кокосово мляко.
2. По тегло кокосът трябва да е доста тежък. Проверете зрялост на кокосовия орех, разтърсвайки го няколко пъти. Ако чуете звука на течност вътре, това означава, че кокосът е узрял и сочен.
3. Внимателно разгледайте трите тъмни петна на плодовете, те са разположени в тъпия край на кокосовия орех. Именно тези „очи“, така че тези петна могат да бъдат наречени, които също могат да ви разкажат много за зрялост и вкус на плода. Те трябва да са тон по -тъмни от обвивката на кокосовия орех, без мухъл, гниене и повреда. Ако „очите“ имат тъмен цвят, това означава, че когато плодът е откъснат от дървото, мястото на монтаж вече е леко изсушено, което показва зрялост на плода.
4. За неопитен човек е много трудно да избере перфектния кокос, дори да знае такива прости тънкости. Следователно, ако имате „допълнително“ означава, тогава купете няколко кокосови орехи наведнъж, по правило, по теория на вероятностите, един от трите плода със сигурност ще бъде узрял и сочен.

Как да отворите кокос у дома: Инструкции със стъпка -by -step снимки

Преди да продължите с отварянето на кокосовия орех у дома, кокосовото мляко трябва да бъде отстранено от него. За да направите това правилно, намерете три малки дупки на повърхността на кокосовия орех. В някои кокосови орехи може да има повече, но подобни случаи са изключително редки. Именно тези „очи“ са най -меките места на плода. Две черни дупки са покрити с плътна мембрана, а третият е лесно да се натисне всеки остър обект.

С помощта на пирон, AWL, нож или други остри устройства, пробийте мека дупка, завъртайки върха дълбоко в дупката на куката. За да ускорите процеса, по -добре е да пробиете друго „око“, но тук вече е необходимо да се положат повече усилия.

Изсипете кокосовата течност в чаша или друг контейнер, удобен за вас.

За да се направи кокосовият орех лесно, той първо трябва да бъде „бит“, постигайки появата на пукнатина на повърхността на кокосовата обвивка. Всеки тежък артикул ще помогне в това, но ще бъде най -удобно да се използва чукът. Използвайки този инструмент, започваме да докосваме кокосовия орех точно под мястото с „очите“. Именно тук се намира най -уязвимата и крехка част от кокосовия орех. Удряме силно плодовете, но умерено, постепенно го превъртаме по хоризонталната ос, постигайки образуването на областната пукнатина.

С помощта на нож или друг остър предмет разделихме кокосовия орех на две равни части, завъртайки върха на мястото на разделянето.

Наслаждаваме се на резултата.

Как да отворите кокос. Видео