Възможно е да изсъхне у дома у дома. Как да изсъхне във фурната, електрическа кутия, микровълнова печка, на конец

Есента е времето, когато гъбите се изпращат в търсене на chantereleles, масло, мазни и други гъби. Всички те впоследствие се подлагат на определена обработка. Някои гъби се запържват и погасят, други - маринат в банки или изсушени.

Валя в списъка на гъби заемат специално място, тъй като те са по-гъста и вкусна. Освен това, в горите на Русия те се срещат още по-често, отколкото други гъби. Основното нещо е правилно да се доближава до избора и не ги бъркайте с фалшиви китове, които могат да причинят голяма вреда за здравето. Тази отворена има светло кафяв или тъмно кафяв цвят и тънък крак.

Разграничаване няколко типа:

• Лято.
• Есен.
• Пролет.
• Зима.
• Най-високо крака.
• Поляна.
• Чесън.
• Pine.

Като правило, mushroomcarns донесе у дома от гората и се чудя: дали са сушени на зимата и как да го направя така да се запазят всички полезни витамини и микроелементи?

Възможно ли е да изсъхне

Ако мислите, че за това дали можете да изсъхне от зимата, не може да се съмнява какво е не само възможно, но и необходимо. Сушени от много различни начини: в електрическата мелница, фурни, фурна, на конец. Спазването на всички правила, ще ви позволи да се запазят всички витамини, вкус и аромат.

Как да се подготви една караница

Каквато и да е метод на сушене да се възползвате, е важно да се помни няколко важни правила.

• Thorish гъбите внимателно преди сушене и отстраняване на всички повреди и dieselly тъкани.
• Подреди гъби по размер и премахване на големи и много малки гъби. Големи палци ще бъде много трудно да се поддават и малък може да изгори. По-добре е да изберете гъбите с еднакъв размер.
• Ако желаете, можете да изрежете моите филийки.
• В никакъв случай не се накисва гъби преди сушене. Това е достатъчно, за да ги избършете с кърпа, за да премахнете мръсотията допълнително и такса смет.
• Ако имате много твърди и плътни крака, можете да ги отсече.

Как да си изсъхне за зимата: рецепти

След като прочетете всички правила и тънкостите на изсушаване, можете да започнете изсушаване. Как да си изсъхнат? Как да си изсъхне у дома, така че да спаси всички полезни витамини и микроелементи?

Как да изсъхне есента

Есенни навеси имат карамел или тъмно кафяво и тънък крак дължина 9 cm. Те растат, като тези групи като и най-често се появяват на корен или на отделни счупени клони. Те имат гъста консистенция, така че те трябва да ги подсушете по специален начин. Как да изсъхне есенните страни? За сушене, най-добре е да използвате фурна с конвекция.

Последователност:

• Почистете ми кал с кърпа. Премахване на клони, боклуци и мръсотия.
• Настройте температурата във фурната от 50 градуса и на свой ред от режима на конвекция.
• Поставете слой на поставката.
• Сложете печене лист. Отвори вратата и да започне да се изсуши, постоянно проследяване на тяхното състояние.
• Веднага след като гъбите спират придържа към ръцете, повишаване на температурата във фурната до 80 градуса.
• Подсушете гъби и да ги превърне във времето. Изключете плочата веднага, след като се види, че те са напълно изсушен.

Как да се изсуши на електрически ред

Електрическата сушилнята е специално устройство, което улеснява живота на много домакини. Той помага да изсъхне не само гъби, но зеленчуци и плодове. Постоянно се поддържа температура в устройството ви позволява да изсъхне всички гъби еднакво. Как да се изсуши в сушилнята?

Последователност:

• Избършете краката и капачките на тънка кърпа и отстранете мръсотията и боклука от тях.
• Сложете гладка слой върху специална решетка.
• Определете температурата в електрическата мрежа на 50 градуса и сухи гъби в продължение на 3 часа.
• Изключете електрическа енергия плоча и ги оставете да се застъпи за около два часа.
• Настройте температурата в електрическата мрежа на 60 градуса и да продължи да си изсъхне. Важно е да се следи състоянието на гъби. Ако започнат да горят, а след това можете да изключите електрическото стенд. Като правило, това се случва, ако много малки гъби са избрани за сушене.
• Изключете електрическата плоча власт веднага след всички начини се изсушават.

Как да изсъхне крака

Както знаете, краката ще бъдат помолени да имат по-гъста консистенция, така че много от тях не са изсушени. Ние предлагаме това да не се прави и сухи краката са описани отделно от по специален начин. За да направите това, идват с лятното слънце, електрическа сушилня, микровълнова печка или фурна. Ние ще ви кажа как да изсъхне краката са както следва. Този метод е най-естественото и ви позволява да изсъхне равномерно всички краката.

Последователност:

• Избраните краката са optted старателно чисти с кърпа и премахване на "полата". Препоръчително е да се използват краката на лятото или есента на тях, тъй като те са по-малко плътна. В същото време, по-добре е да се отстранят краката на frires.
• Вземете една тава и го покрийте с хартия. Поставете краката на поставката.
• Поставете в тава за слънчево място и подсушете краката в рамките на 2 дни.
• Веднага след като краката са призовани да започне и пролетта, да ги премахнете от слънцето и се охлади до стайна температура.

Как да изсъхне на фурната

Този метод е един от най-често срещаните, като фурната е във всеки дом. Как да се изсуши на печката?

Последователност:

• Вземете Моето каквото и внимателно да ги чисти. За тази тънък плат е подходящ. Трябва постепенно да се изтрие първите краката, а след това и шапки. Най-добре е да изберете размер на носител. Ако желаете, те могат да бъдат нарязани на няколко части.
• Настройте температурата във фурната от 45 градуса.
• Сложете върху специална решетка във фурната и леко отвори вратата. Започнете сушене себе си и постоянно гледам състоянието им. Веднага след като те служат, повишаване на температурата във фурната до 75 градуса и ще продължи да ги подсушете, докато не бъдат напълно изсушени. По време на сушенето, следвайте си обесване. Ако забележите, че гъбите са нарязани и изгорят малко, а след това можете да ги включите отново.

Как да изсъхне ми нишка

За да изсъхне, конецът ще се нуждаят от памук конец и игла. По време на сушене, те трябва да слънчево време на улицата.

Последователност:

• Избършете капачките и краката на тънка кърпа и премахване на боклука и мръсотията. Препоръчително е да се избират само гъби среден размер. Не е необходимо да ги намали, защото на нишката, което трябва да се вози само, както добре.
• Вземете конец и игла. Легна иглата през шапката и постепенно да ги лента върху памучен конец. Гъби трябва да бъдат приблизително по едно и също разстояние един от друг.
• Покрийте нишките с конци от марля и да ги окачите на малко разстояние един от друг. За сушене трябва да изберете топъл, слънчев, невероятно място.
• Подсушете гъби в рамките на 2-3 дни и постоянно ги проверите. Веднага след като те започват пролетта, можете да снимате гъби от нишката.

Как да се изсуши в микровълновата

Микровълновата печка е друго полезно устройство, което ви позволява бързо да изсъхнат без загуба на вкус и аромат.

Последователност:

• Почистете гъбите и премахване на боклука и мръсотията с помощта на парцал. Ако гъбите са доста големи, а след това можете да ги нарежете на няколко части. Поставете гъби на плоча.
• Инсталиране на микровълнова мощност от 150 W и се постави плоча с жажда за 20 минути.
• Отворете микровълновата веднага след останките време и държи вратата отворена за 20 минути. През това време трябва да понесе цялата влага.
• Поставете отново в продължение на 20 минути в микровълнова печка. Мощност трябва да остане същото. Изключете микровълновата и да топи влага. Това ще изисква по-малко време (около 10 минути).
• Сложете гъбите в микровълновата фурна за 15-20 минути и да зададете една и съща мощност.
• Охладете гъби до стайна температура и ги поставя в резервоар за съхранение.

Как да съхранявате сушени китове

В допълнение към спазването на всички правила, тя е еднакво важна и правилно съхранени гъби. Изсушените китове абсорбират остри и външни миризми много добре, така че те трябва да ги съхраняват в торбички, картон или стъклени кутии. Полагане на изсушените гъби в контейнера само след като те се охлаждат до стайна температура. Стаята, в която трябва да се проветят гъбите, нивото на влажност е важно да се поддържа при 70%.

Всеки от методите за сушене на гъби ще ви позволи да спасите всичките им ползи. Сушени китове могат да се добавят към сосове, пайове и различни ястия.