سلطات الباذنجان اللذيذة لكل يوم - وصفات، صور

الحفور أو "الأزرق"، حيثما يشار إليها غالبا باسم المضيفات، موجودة تقريبا على جميع الطاولات من الصيف وحتى موسم الخريف. معظم الناس يسألونهم إلى الخضروات، ولا يعرف الكثيرون فقط، فهي التوت. Blue مجتمعة جيدا مع العديد من المكونات، لذلك يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من السلطات الرائعة.

سلطة الباذنجان: المبادئ العامة وإعداد المنتجات

1. لإعداد السلطات والأزرق في الجبن أو مسلوق شكل نادر جدا. في الأساس، لأول مرة هي غارقة، ثم يتم تفحم أنها، يخبز في درجات حرارة عالية أو وضعها في ماء مالح لفترة طويلة. إلا بعد أن يتم استخدام هذا الأزرق باعتبارها العنصر الرئيسي لإعداد صلاح الدين.
2. قبل البدء في إعداد السلطة، وتحتاج إلى اختيار بشكل صحيح حتى الباذنجان. للقيام بذلك، من المهم أن تولي اهتماما لمثل هذه اللحظات:

• قبل الشراء، كنت بحاجة للتأكد من عدم وجود أي بقع على التوت، وخدوش أو الخدوش، وجلدهم على نحو سلس.
• محاولة الضغط على الباذنجان مع إصبعك. لا بد له من الخضوع للضغوط، ولكن فقط إذا كانت الصحافة قوي.

3. الباذنجان تحتوي على سولان - مادة، وذلك بسبب والتي المنتج يكتسب الطعم المر قليلا. يحتاج إلى التخلص منه. من أجل هذا:

• إزالة القشرة من المنتجات؛
• تقطيعه إلى شرائح صغيرة، يرش عليها الملح.
• ترك بهذا الشكل لمدة 60 دقيقة.
• يشطف بالماء.

4. يمكنك استخدام أسلوب آخر ونقع المنتج في الماء لمدة 30 دقيقة.
5. إذا كنت تتبع التعليمات، يمكنك طهي مختلف السلطات الباذنجان من شأنها أن يكون الكثير من فاتح للشهية في الصورة.

السلطات الباذنجان: وصفات الكلاسيكية

هناك الكثير من وصفات سلطة المختلفة التي الأزرق هو العنصر الرئيسي. انهم مستعدون بسهولة تامة، ولكنها لذيذة جدا.

سلطة الباذنجان للشتاء

مكونات:

• الباذنجان - 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الماء - 2 النظارات؛
• الطماطم (البندورة) - 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السلط - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفلفل الحلو البلغارية - 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجدول الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة؛
• البصل - 10 قطعة.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. تنظيف البصل من الجلد، والفلفل من جوهر، والباذنجان من ذيول.
2. في حاوية من عدة طبقات، ووضع جميع الخضروات مقشرة. أنت لا تحتاج إلى ختم لهم. أعلى طبقة يجب أن تشكل الطماطم.
3. ملء كل شيء من ماء مالح، والذي يتألف من النفط الممزوج بالماء والخل والملح والسكر إضافة إلى ذلك.
4. لمس حوالي نصف ساعة - 40 دقيقة، حتى يتم إعداد الخضروات.
5. توزيع منتجات المطبوخة بالنسبة للبنوك.
6. ملء تقريبا إلى حواف ماء مالح.
7. الانزلاق.

سلطة: الباذنجان والفلفل

مكونات:

• الباذنجان - 4 قطع؛
• ملح؛
• زيت نباتي؛
• الطماطم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 الأسنان؛
• من الفلفل الأسود المطحون.
• الخضر
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• كراوية.

طبخ:

1. يغسل الباذنجان وإزالة كافة المخلفات.
2. جعل سترة صغيرة على الأزرق وضعها في الفرن، ومسخن تصل إلى حوالي 180 غرام. في الفرن حتى تصبح لينة.
3. منتجات مطبوخة باردة، وإزالة الجلد وقطع إلى مكعبات.
4. قطع المصباح مع قطع صغيرة.
5. اسحب كل بذور الفلفل.
6. قطع الفلفل مع مكعبات صغيرة.
7. اغسل الطماطم وطحنهم مثل الفلفل.
8. طحن الثوم بمساعدة الصحافة.
9. جعل محطات الوقود من النفط والمساحات الخضراء والفلفل والكمون.
10. خلط جميع المكونات مع الباذنجان في حاوية واحدة وتصب التزود بالوقود.
11. اخلط جيدا.
12. أضف الملح إلى تذوق.

سلطة مع الباذنجان والطماطم

مكونات:

• الطماطم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فلفل للذوق؛
• الثوم - 2 الأسنان؛
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الأخضر - 1 الجرو؛
• ملح للتذوق؛
• زيت نباتي؛
• المصباح هو نصف.

طبخ:

1. إعداد الأزرق، وإزالة ساند منهم.
2. قطعها مع شرائح ووضعها على مقلاة، تقلى حتى الاستعداد الكامل.
3. قطع الطماطم مع قطع متوسطة الحجم.
4. ليك قطع نصفي الحلقات.
5. shredtit الثوم، وضع تحت الصحافة.
6. طحن الخضر.
7. في حاوية واحدة، قم بتوصيل جميع المكونات.
8. إضافة الفلفل والتنبت.
9. حسنا منع.

سلطة دافئة مع الباذنجان

مكونات:

• البنجر - 0.4 كجم؛
• فلفل؛
• الباذنجان - 0.4 كجم؛
• ملح؛
• بقدونس؛
• زيت الخضروات - 4 ملاعق كبيرة؛
• البصل الأخضر - 6 ريش؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. تناول الباذنجان حتى الاستعداد الكامل.
2. قم بتنظيف قشر وقطع إلى قطع صغيرة.
3. طحن البنجر مع مبشرة.
4. ضعه على مقلاة وعصا، يمكنك صب الخل.
5. ربط الأزرق مع البنجر في وعاء منفصل.
6. صب بعض النفط.
7. تمرير الخضر الذرقة، إضافة القوس.
8. التصحيح وإضافة الملح إلى تذوق.
9. يمكنك إضافة طبق مع تفاحة حامضة.
10. تغذية دافئة.

سلطات الباذنجان لكل يوم

من الأزرق، يمكنك إعداد السلطات ليس فقط في أيام العطلات، ولكن أيضا يوميا. سيصبحون إضافة ممتازة لأي أطباق تقريبا.

سلطة الباذنجان الكوري

مكونات:

• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل - 2 قطعة؛
• ملح للتذوق؛
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت الخضروات - 5 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. قطع الأزرق على نصفي الحلقات.
2. يرش الملح جيدا.
3. اتركه لمدة 60 دقيقة.
4. يشطف بالماء.
5. يقلى قبل ظهور اللون الذهبي.
6. غسل ونظيف وقطع الجزر بمقدار نصف حلقات.
7. نفس الشيء القيام به مع المصابيح.
8. الفلفل تنظيفها من البذور.
9. قطعها في شكل القش.
10. ربط جميع المكونات المعدة.
11. جعل التزود بالوقود يتكون من الصلصة والخل والزيت.
12. صب تكنولوجيا المعلومات الخضروات.
13. خلط الطبق جيدا.
14. ضعه في الثلاجة وعقد هناك 9 ساعات على الأقل، ولكن لا يزيد عن يوم.
15. طالب سلطة بانتظام.

سلطة الباذنجان والطماطم

مكونات:

• زيت الخضروات - 100 مل؛
• الفلفل الحلو - 1 قطعة.
• الخضر - 20 جم؛
• الطماطم - 7 قطع؛
• ملح للتذوق؛
• الباذنجان - 1 قطعة؛
• الفلفل الأرض الأسود - حسب الرغبة.

طبخ:

1. غسل الباذنجان. قطع معا.
2. نمت جيدا.
3. اترك 20 دقيقة؛
4. شطف الماء الأزرق والضغط.
5. أداء مشوي باللون الأزرق حتى الاستعداد.
6. ضعها في حاوية منفصلة.
7. طحن الخضر.
8. أضفها إلى الباذنجان.
9. اغسل وتنظيف الفلفل.
10. قطعها على الدوائر وإضافة إلى السلطة.
11. غلي الطماطم.
12. تخطيها من خلال غربال.
13. سلطة سلطة سالاد
14. ضع طبقة أخرى من الأزرق في الدبابات مع السلطة.
15. رشها مع الخضر وأضف المزيد من الفلفل.
16. صب الطماطم مرة أخرى.
17. فضاء.
18. استمر في تكوين مثل هذه الطبقات حتى يتم تشغيل جميع المنتجات.
19. ضع الطبق في الثلاجة 3h قبل التقديم على الطاولة.

سلطة مع الباذنجان والجبن

مكونات:

• الباذنجان - 0.5 كجم؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• زيت الخضروات - 100 مل؛
• كريم الحامض - 0.2 كجم؛
• الخضر - حسب الرغبة؛
• fused Cheese - 50G؛
• الثوم - 3 سن.
• الخردل - 100 غرام؛
• الليمون - 1 قطعة.
• الخردل - 100 غرام؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود أرضي - حسب الرغبة.

طبخ:

1. إزالة الجلد بالأزرق.
2. قطعها مع شرائح متوسطة.
3. تسخين الزيت والقلق شرائح الباذنجان على ذلك.
4. قم بتوصيل القشدة الحامضة بشكل منفصل بالجبن الصلب والمبردة المسحوق مسبقا والخردل والتوابل.
5. تخلص من الدهون الزائدة على الأزرق، ووضعها على منديل.
6. ضعهم في سلطة وعاء.
7. خفضت ناعما الخضر وأضف إلى اللون الأزرق.
8. طحن الثوم تحت الصحافة والصب للخضروات.
9. ملء جميع الصلصة المطبوخة سابقا.
10. تذوب الجبن وخلطها مع طبق.
11. قطع الليمون مع شرائح وتزيين السلطة المطبوخة.

سلطة الباذنجان البلغاري والفلفل

مكونات:

• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل - 1 قطعة.
• الخضر - حسب الرغبة؛
• الفلفل البلغاري - 3 قطع؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• الباذنجان - 3 قطع؛
• فلفل أسود أرضي؛
• الثوم - سن 1.

طبخ:

1. اغسل الأزرق وقطعها ناعما على نصفي الحلقات.
2. لفة قليلا في مقلاة وأزرق فراغ على ذلك.
3. إزالة الدهون الزائدة من العنصر، ووضع قطع من الباذنجان على منديل.
4. اغسل وتنظيف الفلفل البلغاري.
5. قطعها على نصفي الحلقات.
6. يقلىهم على النفط والتخلص من الدهون الزائدة بعد ذلك.
7. يجب أن يتم ذلك مع Luk.
8. مزيج جميع المنتجات المعدة في حاوية واحدة.
9. قطع مكعبات الطماطم وتصبهم في سلطة.
10. shredttit الثوم ووضع أيضا في خزان مع سلطة.
11. إضافة الأملاح والفلفل، وكذلك الخضر الذروة.
12. الحصول على طبق المايونيز حسب الذوق.

سلطة الباذنجان مع الجزر

مكونات:

• الجزر - 4 قطع؛
• الطماطم - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الباذنجان - 3 قطع؛
• البستاني - 0.35 كيلوغرام؛
• البصل - 2 قطعة؛
• المايونيز - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفلفل الأسود - الذوق.
• الثوم - 2 الأسنان؛
• الخضر
• ملح للتذوق؛
• زيت نباتي.

طبخ:

1. يغسل الفطر وقطع منها على لوحات.
2. تنظيف المصابيح.
3. قطع منها مع حلقات نصف.
4. طحن مع مبشرة.
5. قطع ذيول الباذنجان وإزالة القشرة منها.
6. قطع الأزرق على أكواب.
7. الرش الملح.
8. الفطر يغلي (طبخ لا يزيد عن 10 دقيقة).
9. صيد قبالة فطر على مصفاة.
10. البصل تواصل مع الفطر ويقلى في زيت منهم.
11. مزيج الجزر والبصلة الثانية. وضع مقلاة ويقلى حتى الظل الذهبي.
12. الباذنجان الإصبع.
13. قطع ناعما الثوم.
14. الطماطم (البندورة) قطع على أكواب.
15. البدء في وضع من طبقات سلطة: الباذنجان والثوم والجزر مع القوس، والفطر والبصل، وبقايا الجزر والطماطم.
16. الملح السلطة.
17. إضافة المايونيز ويرش المساحات الخضراء سحقت طبق المطبوخة.

وصفات السلطات من الباذنجان لذوق مختلف

في عملية إعداد أطباق لذيذة من اللون الأزرق، وتجهيز المكونات الرئيسية يصبح تجهيز المكونات الأساسية. تبعا لرغبات ومناسبة والذوق، الأطباق يمكن إعدادها بطرق مختلفة. النظر في الطرق الرئيسية لمعالجة الباذنجان وصفات من السلطات معهم.

سلطة الباذنجان المخبوزة

مكونات:

• الزرقاء - 4 قطع؛
• الفلفل البلغارية - 4 قطع؛
• الطماطم - 4 قطع؛
• ملح للتذوق؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة؛
• الخضر (Kinza) - 1 PUP.
• الثوم - 1 الأسنان؛
• الكزبرة - الذوق.
• السكر - 1 ملعقة شاي؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. غسل الأزرق والخضروات.
2. وضعها في الفرن، ومسخن إلى 220 غرام. تخبز لمدة نصف ساعة والطماطم، والفلفل والأزرق - حوالي 50 دقيقة.
3. وضع الخضار المطبوخة في الحزمة، إغلاقه وترك الأمر هكذا حتى تصبح دافئة.
4. تنظيف المكونات من قشر.
5. منتجات قطع مع مكعبات صغيرة وتتحلل في حاويات منفصلة.
6. استنزاف السائل من الطماطم (البندورة).
7. ربط جميع المكونات في وعاء واحد.
8. طحن الخضر وإضافته إلى السلطة.
9. غسل سونغ وتمتد مع النفط.
10. إضافة بعض عصير الليمون والسكر.
11. تحريك الطبق.
12. صب الكزبرة على السلطة.
13. ضعها في الثلاجة في 2 ساعة.

سلطة الباذنجان المتبل

مكونات:

• الباذنجان - 1 كيلوغرام؛
• ملح؛
• فلفل؛
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• الفلفل الحار - 1 الكمبيوتر؛
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الخضر
• زيت نباتي؛
• الثوم - 3 سن.
• خل؛
• السكر.

طبخ:

1. تنظيف الأزرق من الجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة.
2. سونغ وإجازة لمدة 60 دقيقة.
3. شطف الباذنجان وتجفيفها.
4. النفط يبصقون في مقلاة ويقلى الزرقاء.
5. إزالة الدهون الزائدة.
6. نظيفة وخفض المصابيح مع نصفين من الحلقات.
7. قطع خطوط الصلبة الفلفل.
8. الثوم طحن.
9. قطع الفلفل الحار في 5 حلقات.
10. ربط كل هذا مع الباذنجان.
11. إضافة السكر والخل والملح والفلفل والزيت.
12. ليلا، وضعه في الثلاجة.

سلطة الباذنجان المجفف

مكونات:

• الباذنجان المجففة - 50 غرام؛
• البصل - 1 قطعة.
• الخل - 2 ملعقة كبيرة؛
• الجزر الكورية - 100 غرام؛
• الكزبرة - الذوق.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة؛
• زيت نباتي؛
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• الثوم - 2 الأسنان.

طبخ:

1. الباذنجان صب الماء المغلي. ترك حتى 15 دقيقة.
2. فضاء.
3. في مجال النفط والثوم والكزبرة الثلاجة.
4. تقلى الأزرق مع القوس والفلفل.
5. ربط جميع المكونات في وعاء واحد ومزيج.
6. إضافة الخل وصلصة والجزر.
7. مزج.

المقلية سلطة الباذنجان

مكونات:

• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زيت نباتي؛
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفلفل حاد - 1 الكمبيوتر؛
• ملح؛
• الفلفل أرض الواقع؛
• الثوم - 1 الأسنان.
• البصل - 1 قطعة.
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• الخضر.

طبخ:

1. قطع القش الأزرق.
2. سونغ وإجازة لمدة 15 دقيقة.
3. الفلفل القش سحق، والبصل - شطر من حلقات.
4. قطع الطماطم إلى أكثر شحوبا.
5. الثوم ناعما جدا القيام به.
6. سحق أيضا الفلفل المر.
7. تقلى جميع المكونات في النفط.
8. الملح السلطة.
9. إضافة الفلفل.
10. صب الثوم وإضافة المايونيز وتزيين طبق من الخضر.

وصفات السلطة الأصلية من الباذنجان

الخلط السليم للمنتجات والجمع بينهما متناغم هو تعهد من وجبة لذيذة. وسلطة غير عادية ليست بالضرورة وصفة معقدة وتستغرق وقتا طويلا، ولكن دائما طبق لذيذ وممتعة جماليا. النظر في بعض وصفة مع الأزرق لجدول الأعياد أو عشاء رومانسي.

الباذنجان والفاصوليا سلطة

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء - 200 غرام؛
• البصل - 2 قطعة؛
• الباذنجان - 1 قطعة؛
• الخضر
• ملح؛
• فلفل؛
• الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة؛
• شخص عادي.

طبخ:

1. نقع الفاصوليا.
2. تغلي لها حوالي نصف ساعة.
3. قطع مكعبات زرقاء واستخراج في الماء.
4. مفترق على البصل النفط.
5. تفعل الشيء نفسه مع الأزرق.
6. الفلفل طحن.
7. مزيج الباذنجان والبصل والفلفل والفاصوليا والخضر ومعجون الطماطم. تأخذ كل هذا 20 دقيقة.

سلطة الباذنجان مع لحوم البقر

مكونات:

• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة؛
• تعزيز - 0.3 كجم.
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• الثوم - 2 الأسنان.
• زيت نباتي؛
• الفلفل الأحمر - 0.5 الفصل لتر؛.
• ملح؛
• بذور الكتان والسمسم.

طبخ:

1. اللحوم الحرارة ضئيلة.
2. الجزر طحن مع مبشرة.
3. قطع ناعما الأزرق.
4. ربط صلصة مع الفلفل والثوم.
5. اللحوم النار على النفط.
6. إضافة الجزر.
7. تأخذ كل هذا 10 دقيقة.
8. إضافة أزرق وعقد لمدة 20 دقيقة أخرى في المقلاة.
9. صب الصلصة.
10. إضافة السمسم وبذور الكتان.

لذيذ سلطة الباذنجان

مكونات:

• الخضر - 40 غرام؛
• الثوم - 3 سن.
• الباذنجان - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• النبيذ الأبيض - 100 مل.
• الطماطم - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• زيت الزيتون - 50 مل.
• الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• zucchini - 1 قطعة.

طبخ:

1. الباذنجان قطع على مكعبات.
2. الأمر نفسه على علاقة مع الطماطم وzucchi.
3. وسادة الباذنجان 1 دقيقة، اضافة النفط وكوسة وشيلي. الحساء 4 دقائق أخرى.
4. تضاف الطماطم والثوم.
5. صب النبيذ.
6. كذلك منع وإزالة من الفرن.
7. يرش الطبق المطبوخ.

سلطة الباذنجان "أصابع لا تستفيد"

مكونات:

• الفجل - 120 غرام؛
• الخوخ - 20 غرام؛
• فلفل؛
• الخل - 50 مل؛
• ملح؛
• الثوم - 1 الأسنان.
• الباذنجان المقلي - 40 غرام؛
• الخضر.

طبخ:

1. Raddy تخطي خلال مبشرة.
2. الأزرق مقطعة إلى مكعبات.
3. غرامة لهم.
4. قطع الخوخ على نصفين.
5. طحن الأخضر.
6. ربط جميع المكونات وإضافة التوابل.