وصفات لذيذة القرنبيط لفصل الشتاء في البنوك. الفراغات مع القرنبيط لفصل الشتاء: الطبخ مع الصور. القرنبيط المتبل في فصل الشتاء. السلطات القرنبيط للشتاء

الصيف والخريف هي سخونة المسام العام، عندما ينضج في الحديقة وفي الحديقة مجرد عدد كبير من الفواكه والخضروات المختلفة. كل مضيف، إذا كانت لديها الفرصة، في محاولة لجعل القوالب قدر الإمكان، بحيث خلال الأشهر الباردة والصقيعة يمكن الاستمتاع بها بمنتجات مفيدة. يعد Cauliflower أحد أكثر الخضروات شعبية تحتوي على الفيتامينات أكثر بكثير من المواليد البيضاء المعتادة. كل شخص تقريبا على دراية بهذا الخضار على مختلف الأطباق الساخنة الحديثة والوجبات الخفيفة، ومع ذلك، يعرف القليل منهم أنه يمكن تمييزه بسهولة أو معلبة في فصل الشتاء.

لا تعد بيليت القرنبيط للشتاء مجرد احتلال بسيط، ولكن أيضا مثيرة للاهتمام للغاية، كما في النهاية، يمكنك الحصول على أطباق لذيذة ومفيدة للغاية. في هذه المقالة، فكر في ميزات بيليت القرنبيط، نلاحظ خيارات التخزين الأساسية لهذا الخضروات. نحن نقدم وصفات مفصلة خطوة بخطوة لأكثر القرنبيط لذيذ للشتاء.

ملامح الطهي القرنبيط لفصل الشتاء: اختيار الخضار الخيارات الفارغة

القرنبيط عبارة عن خضروات مشرقة للغاية وجميلة للغاية، والتي تزين في وقت واحد مع حصاد غني أي سرير. بالإضافة إلى ذلك، ستصبح الأطباق المصنوعة من القرنبيط إضافة وظيفة ممتازة من القائمة حتى على طاولة الاحتفال. القرنبيط، على عكس قريبها - أبيض، يرضي مع كمية هائلة من الفيتامينات، عناصر النزرة والمغذيات، والتي كانت كبح الخضروات وتحتاج إلى جسم بشري، خاصة في فصل الشتاء.

يقترن القرنبيط تماما مع جميع الخضروات تقريبا. الأوامر المعلبة مع هذه الخضروات تبدو دائما مشرقة ومظهرة للغاية. نظرا لأن رؤوس القرنبيط لا يمكن الاحتفاظ بها في شكل جديد، فإن مضيفات تحاول حصاد هذا الخضروات المغذية والقيمة لفصل الشتاء باستخدام مجموعة متنوعة من الخيارات للشغل.

ميزات بليت القرنبيط لفصل الشتاء في البنوك:

• كما ذكر أعلاه، يتم تخزين القرنبيط طازج لفترة طويلة. حتى لهذا الغرض من الضروري الالتزام ببعض القواعد، على سبيل المثال، لتخزين هذه الخضروات ضرورية في حاوية منفصلة في الثلاجة، حيث لا توجد خضروات أخرى. من بعض الحي، يمكن أن تبدأ القرنبيط بالتعفن.
• لإعداد القرنبيط في فصل الشتاء بشكل كبير، يمكنك استخدام عدد كبير من الخيارات. بادئ ذي بدء، يمكن تجميد هذه الخضروات المفيدة وتستخدم لإعداد الأطباق طوال فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن رشه القرنبيط أو غير ملحوم، والذي سيصبح بديلا ممتازا للملفوف المعتاد بالملل باللون الأبيض. الحفاظ على القرنبيط للشتاء هو حل جيد للحفاظ على جميع الخصائص الغذائية والغذائية للخضروات. من الممكن إغلاق القرنبيط للشتاء والتركيبة مع الخضروات المختلفة، وخلق شهية متنوعة. أيضا المضيفات تجعل القرنبيط المخلل والسلطات المختلفة لاستخدامها.
• قبل أن تبدأ في إعداد قضبان مطلة على القرنبيط لفصل الشتاء، تحتاج إلى اختيار هذا الخضار. إذا كان لديك حديقة سرير مع ملفوف، لا يمكنك التفكير في سلامة المنتج. في هذه الحالة، سوف تعرف بالضبط ما تستخدمه. الشيء الوحيد الذي تحتاجه فقط لإزالة الحصاد إلى لحظة عندما يبدأ النزاعات بلوم، لأنه بعد هذا الملفوف هو ملحوظ في الغذاء.
• إذا لم يكن لديك حديقة، فيمكنك شراء القرنبيط في المتجر أو في السوق. في هذه الحالة، من الضروري اختيار بعناية فائقة. بادئ ذي بدء، يستحق طلب ما تم التعامل مع الخضروات. من الأفضل، بالطبع، إذا كان المزارعين يلتزمون سياسة الزراعة بمنتجات صديقة للبيئة. تحتاج أيضا إلى تفتيش الملفوف بعناية. يجب أن يكون كوتشان كثيفا، يجب أن يشعر النورات بإحكام لبعضهما البعض. في الوقت نفسه، يجب ألا يكون ذلك في الجزء العلوي من النورات في البقع الداكنة - وهذا يشير إلى منتج ضعيف الجودة.
• تجدر الإشارة إلى مكان تخزين الفراغات المستقبلية في البنوك. القرنبيط بعد التعقيم يمكن تخزينه حتى في درجة حرارة الغرفة، لذلك ليس من الضروري البحث عن الطابق السفلي أو القبو. من الممكن مع نفس النجاح لتخزين الغرف اللذيذة تحت السرير أو على الميزانين.

Cauliflower Billet لفصل الشتاء - وصفات

هناك عدد كبير من الطرق لإعداد القرنبيط دون وقت وقوة. على وجه الخصوص، تستخدم المضيفات تجميد الملفوف والمحافظة والتجفيف والقلق. النظر في الوصفات الرئيسية من القرنبيط لفصل الشتاء.

كيف تجمد القرنبيط لفصل الشتاء

غالبا ما يتم تجميد القرنبيط لفصل الشتاء لاستخدام مضيفات لتعظيم جميع العناصر الفيتية المفيدة والفيتامينات الموجودة في هذه الخضروات. تعتبر هذه العملية من الشغل أسهل وأكثر شعبية.

• بادئ ذي بدء، من الضروري إعداد القرنبيط إلى الصقيع. لذلك، يجب تقسيم كوتشان بعناية إلى نورات، ورمي الساق.
• بعد ذلك، في وعاء، صب الماء وإضافة بعض الملح فيه، ثم إسقاط جميع النورات في هذا الحل المالحة. يحتاج القرنبيط إلى الاحتفاظ به في حل حوالي 25-30 دقيقة، خلال هذه المرة يجب أن تخرج جميع الحشرات المخفية للنورات.
• بعد ذلك، يتم استنزاف محلول المياه المالحة، ويتم غسل كل الإزجاع بالكامل تحت الماء.
• إذا كنت ترغب في تجمد النورات القرنبيط الخام، فإنها تحتاج أولا إلى تجفيفها جيدا. للقيام بذلك، ضعها لبعض الوقت على مناشف ورقية، وعندما يجف النورات جافة تماما أو مكان في حزم أو حاويات منفصلة.
• يمكن إزالة النورات القرنبي في ماء محمض قليلا. للقيام بذلك، أضف 2-3 ملعقة شاي في الماء بالماء. حمض الستريك. يجب لمس الحل إلى غليان، ثم خفض مطالبات القرنبيط في ذلك وتتفاوض عليها في غضون 3-5 دقائق. بعد ذلك، ضربهم على المصفاة، والسماح لها بسحب الماء وانتشر على الحزم.
• لتجميد القرنبيط، يمكنك استخدام الحزم التقليدية والحزم مع المشابك والحاويات. بالإضافة إلى ذلك، من المناسب تجميد نورات القرنبيط مع الخضروات الأخرى، وبالتالي حصاد خليط الخضار.

القرنبيط الناجح - وصفة

مثل الملفوف الأبيض المعتاد، يمكن أيضا الإحباط اللون ثم في فصل الشتاء لصنع طبق لذيذ وصحي. هذه الوصفة بسيطة جدا ويموت مضيفة عديمة الخبرة.

المكونات المطلوبة:

• 1.5-2 كجم من القرنبيط؛
• 1 البنجر.
• 1 الجزرة
• 3 فصوص من الثوم.
• 7 الفلفل الأسود البازلاء؛
• 3 الفلفل الفلفل البازلاء.

للمحلول الملحي:

• 1.5 لترات من الماء؛
• 100 جرام من الملح؛
• 100 جرام من السكر.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، من الضروري تفكيك القرنبيط في النورات المنفصلة، \u200b\u200bوبعد ذلك يتم غسلها وسكبها في نصف ساعة عن طريق حل الملح.
• البنجر والجزرة تحتاج إلى تنظيفها، وشطفها وتصر على مبشرة كبيرة.
• بعد ذلك، ضع جميع الخضروات المعدة في الجرة وإضافة الثوم المفروم، وملء كل شيء مع مخمول حار. إضافة وعاء الفلفل.
• يجب ترك جرة مع الخضروات لمدة 3-4 أيام في مكان دافئ للكراسي.
• في نهاية هذا الوقت، أغلق البنك بغطاء Caproic ووضعه في الثلاجة.

كيف طهي القرنبيط الملح - وصف مفصل

بدلا من ذلك، يمكنك محاولة معالجة القرنبيط السلائف، مما يؤدي إلى الحصول على طبق من الخضار اللذيذ جدا.

المكونات المطلوبة:

• 3 كجم من القرنبيط؛
• 500 غرام من الجزر؛
• 1 لتر من الماء؛
• 50 غراما من الملح؛
• 5 البازلاء الفلفل الأسود؛
• يترك Vint، الكشمش الأسود، الشبت والكرفس.

عملية الطبخ:

• يجب أن يتم شطف القرنبيط الناضج تماما وتفكيكه في نورات منفصلة، \u200b\u200bوبعد ذلك يوصى به لسكبوا محلول ملحي بحيث تخرج جميع الحشرات من الخضار.
• الجزر بحاجة إلى تنظيفها وقطعها إلى القدح.
• تحضير محلول ملحي. للقيام بذلك، في الماء، تحريك 50 غراما من الملح والبازلاء الفلفل، وجلب كل شيء للغليان.
• في أسفل البنك، يضع أوراق الكشمش الأسود والعنب، ثم املأ البنك مع الخضروات وتغطي الخضر من الأعلى. ملء كل محلول ملحي.
• تغطية البنوك وإعادة الخيوط، ووضعها في مكان بارد.

الحفاظ على القرنبيط لفصلات الشتاء - وصفات موثوقة

حتى الآن، هناك ببساطة عدد كبير من الوصفات المختلفة للقرنبيط المخلل أو المعلب. إذا قمت بجمعها جميعا معا، يمكنك الحصول على الزنا بما فيه الكفاية. النظر في الوصفات الأكثر شعبية واللذيذة لإعداد هذه الخضروات لفصل الشتاء.

القرنبيط المتبل لفصل الشتاء مع الفلفل والخضروات

من خلال هذه الوصفة، يمكنك الحصول على قرنبيط لذيذ وعصير ومقردد، وهو لا يخجل حتى وضع طاولة احتفالية. يمكن الحفاظ على هذا الملفوف ببساطة باستخدام المنتجات الأكثر بسيطة.

المكونات المطلوبة:

• 1 كجم من القرنبيط؛
• 1 الجزرة
• 1 الفلفل البلغاري الكبير؛
• 1 حمراء حادة الفلفل
• 1 المصابيح الكبيرة.
• 2-3 فصوص الثوم.
• أوراق الكشمش، الكرز، الشبت، الفجل.

للمحلول الملحي:

• 1 لتر من الماء؛
• 2 صفائح الغار؛
• 2 قرنفل بوتيون؛
• 5 البازلاء الفلفل العطرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل 9٪؛
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملح.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، فمن الضروري تفكيك القرنبيط بعناية على النورات، وبعد ذلك يحتاجون إلى شطف جيدا ويفضل أن ينقع لمدة 15-20 دقيقة في محلول الملح.
• بعد ذلك، اغسل وتنظيف الجزر، وبعد ذلك يجب قطعه إلى دوائر رقيقة. الفلفل البلغاري تنظيف التدريب الداخلي وقطع الحلقات. الفلفل الحار الأحمر تحتاج إلى شطف جيدا ونظيفة وقطع إلى قطع صغيرة.
• أغلفة الثوم نظيفة وقطع على الدوائر.
• شطف الأخضر تحت الماء الجاري.
• في الجزء السفلي من العلب المعدة، يجب عليك وضع التوابل والجزر المفروم والفلفل وإضافة الثوم إليهم. بعد ذلك، انظر القرنبيط، بالتناوب مع الخضر.
• بعد ذلك تحتاج إلى طهي ماء مالح. للقيام بذلك، صب 1 لتر من الماء في المقلاة، وضعت على الموقد وإحضار الغليان. صب السكر السكر والملح وفي النهاية إضافة الخل في النهاية.
• صب بعناية الملفوف إلى البنوك مارينين الساخنة، ثم تغطي مع أغطية ودعها تقف لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك، من الضروري تعقيم البنوك لمدة 25-30 دقيقة، وبعد ذلك تدحرج الأغطية وتحويل البنوك. تأكد من البحث عن البنوك مع الملفوف إلى التبريد الكامل.

القرنبيط المتبل لفصل الشتاء مع البنجر

القرنبيط المطبوخ وفقا لهذه الوصفة، يكتسب الظل الوردي الجميل، مما يجعل مثل هذا الطبق من الاحتفال حقا. النظر في وصف مفصل للطهي.

المكونات المطلوبة:

• 1 القرنبيط القرنبيط يزن حوالي 700-800 جرام.
• 1 البنجر المتوسط؛
• 1 ورقة لوريل؛
• 1 قرصة من الكزبرة في الفاصوليا؛
• 5 البازلاء الفلفل العطرة والسود.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل 9٪؛
• 1 لتر من الماء؛
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملح.

عملية الطبخ:

• من الضروري غسل القرنبيط جيدا تحت الماء الجاري، ثم تفكيك النزاعات. علاوة على ذلك، يوصي العديد من المضيفات ذوي الخبرة في نقع النورات لبعض الوقت في المياه المملحة لإزالة جميع الحشرات.
• البنجر بحاجة إلى تنظيفها من القشر والصبر إلى مبشرة كبيرة. يمكنك أيضا قطع البنجر على خطوط رقيقة أو صر على الجزر الكوري.
• مقدما من البنوك المعقمة المعدة، فمن الضروري وضع البنجر وطبقات القرنبيط، في حين أن الطبقة الأولى ويجب أن تكون الأخيرة البنجر.
• بعد ذلك تحتاج إلى طهي ماء مالح. للقيام بذلك، صب الماء في المقلاة ووضعها على الموقد. غلي السكر المجال، الملح، البهارات، ورقة الخليج. تسخين الخل والكب.
• صب بعناية العلوم الساخنة يمكن، وتغطي مع أغطية ودعها تقف لمدة 30 دقيقة تقريبا.
• التالي، تعقيم العلب مع الملفوف وغرق.
• اقلب البنوك رأسا على عقب، تبدو جيدة وتغادر لتبرد.

القرنبيط مع الطماطم لفصل الشتاء

مع هذه الوصفة، يمكنك الحصول على بيليت لذيذ ومحف من القرنبيط لفصل الشتاء. النظر في عملية الطبخ في المراحل.

المكونات المطلوبة:

• 1 كجم من القرنبيط؛
• 800 جرام من الطماطم؛
• 20 جرام من الملح؛
• 5 البازلاء الفلفل العطرة.
• 0.5 ملعقة صغيرة من كوزاندر.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، من الضروري العناية بالقرنبيط. لهذا، يجب تقسيم كوتشان إلى نورات منفصلة وشطفها جيدا تحت الماء الجاري. بعد ذلك، لمدة 15-20 دقيقة، يوصى بوضع النورات في الماء المملح.
• يتم تثبيت النورات الجاهزة في المياه الحمضية لمدة 3-5 دقائق. للقيام بذلك، أضف 2-3 ملعقة شاي في الماء. حمض الستريك.
• على الفور من مغلي معلومات المياه يجب أن توضع في الماء البارد.
• وضع القرنبيط في مصفاة، واسمحوا استنزاف السائل، وبعد ذلك نشر النورات في البنوك المعدة.
• بعد ذلك، يمكنك طهي المسكن من الطماطم. إحضار الطماطم إلى حالة ساخنة وقضاء من خلال الغربال.
• صب العصير الناتج في حاوية منفصلة، \u200b\u200bووضعها على الموقد، وإضافة جميع التوابل، وإحضار الغليان.
• Marinade الساخنة ملء في البنوك المعقمة، والتي تغطي تماما القرنبيط.
• تعقيم الطلبات لمدة 15-20 دقيقة، ثم تنفق البنوك.
• بدوره فوق الشغل رأسا على عقب، هز جيدا واتركه يبرد تماما.

القرنبيط لفصل الشتاء دون التعقيم

التعقيم عملية معقدة إلى حد ما، والتي غالبا ما تكون مصحوبة بمخاطر التكسير على البنوك. لذلك، فإن العديد من العشاق لا تخاطر باستخدام وصفات، حيث تحتاج إلى تعقيم البنوك في الماء الساخن. في هذه الحالة، يمكنك استخدام وصفة أبسط لانفراغات الطهي من القرنبيط لفصل الشتاء.

المكونات المطلوبة:

• 2 كجم من القرنبيط؛
• 3 الجزر
• 3-4 فصوص الثوم.
• جراب الفلفل الحاد.
• خليج ورقة ومظلات الشبت - قطعة واحدة. لكل جرة.

للمحلول الملحي:

• 1 لتر من الماء؛
• الخل 9٪؛
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملح.

عملية الطبخ:

• سابقا، تحتاج إلى غسل جميع الخضروات بشكل جيد. ينقسم الكرنب اللون إلى نظائر منفصلة وملءها لفترة مياه مملحة.
• الكلات نظيفة وقطع في دوائر.
• من الضروري أيضا غسل جيدا وتعقيم البنوك. يمكن القيام بذلك فوق العبارة أو في الفرن.
• بعد ذلك، في كل جرة في الأسفل، ضع مظلة الشبتية، ورقة خليج وقطعة من الفلفل الحاد، بالإضافة إلى قرنفل من الثوم المفروم.
• وضعت في بنوك النورات القرنبيط في البنوك، ووضع القدح من الجزر من الأعلى. ملء الخضروات بالماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
• بعد ذلك، يتم دمج المياه في الحاوية وجميع المكونات لمارينادا أضفها. الملحي غليان، يتم إضافة الخل في النهاية.
• يحتاج Marinade الساخنة إلى صب البنوك، وأمرهم ولعادة جيدة.

القرنبيط في الكورية لفصل الشتاء - وصفة مع الوصف

القرنبيط في الكورية لفصل الشتاء هو بديل أصلي للغاية وحار، مما سيتعين عليه بالتأكيد تذوق جميع الأسرة. النظر في ميزات الطهي.

المكونات المطلوبة:

• 1 كجم من القرنبيط؛
• 3 جزر كبيرة
• 1 رأس ثوم كبير.
• حرق الفلفل والحمراء والكزبرة.

للمحلول الملحي:

• 1 لتر من الماء؛
• البولسون الخل 9٪؛
• كوب ربع زيت عباد الشمس؛
• 2 ملعقة كبيرة. الأملاح
• 1 كوب من السكر.

عملية الطبخ:

• اغسل كوتشان القرنبيط جيدا، ثم قسمه إلى نورات منفصلة. نقع لمدة 30 دقيقة من النورات في محلول الملح لإزالة الحشرات. جاف.
• شطف الجزر ونظيفة، صودا على المبشرة للجزر الكورية.
• في قدر غلي الماء، أضف حامض الستريك وخفض النورات فيها. قم بتنظيمها حوالي 3-5 دقائق، تميل على الميمور.
• مزيج النورات مع الجزر وانتشرت إلى البنوك.
• في حاوية منفصلة، \u200b\u200bمزيج الماء مع السكر والملح، أضف البهارات ووضعها على الموقد. بعد الغليان، صب الخل والزيت عباد الشمس، صب العلب مع ماء مالح.
• حرك البنوك، وتحويلها ومسح جيدا إلى التبريد الكامل.

الخيار مع القرنبيط لفصل الشتاء

لإعداد هذه الشغل، ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:

• 6-8 مرسوم كبير من حالة القرنبيط؛
• 8 خيار متوسط \u200b\u200bالحجم؛
• 4-6 قطع من الطماطم الطازجة؛
• 3 قطع من الفلفل الحلو.
• 5 فصوص الثوم.
• الشبت، الفجل - شيء واحد.

بالنسبة إلى مارينادا:

• 1 لتر من الماء؛
• 2 ملعقة كبيرة. الأملاح
• 3 ملعقة كبيرة الصحراء؛
• 1-2 TBSP. الخل 9٪.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، من الضروري غسل جميع الخضروات جيدا، وبعد ذلك يتم تنظيفها. Color Clebage تفكيك للنورات، قطع الفلفل البلغاري على سماد، وترك الخيار والطماطم كذلك.
• في الجزء السفلي من العلب المعقمة، ضع مظلة الشبت، أوراق الضريح، القرنفل من الثوم. من أسفل إلى تعيين الخيار عموديا، لوضع الطماطم عليها وعلى رأس الفلفل، وبعد ذلك يضع بإحكام لوارادات القرنبيط.
• صب الخضروات بالماء المغلي، وبعد ذلك يجب أن تقف بحوالي 15-20 دقيقة.
• الماء من العلب تحتاج إلى الاندماج في حاوية منفصلة وتصب في كل مكونات ماء مالح. ضع قدرا على الموقد ويغلي من الغليان، ثم أضف الخل وملء البنوك.
• البنوك الشريحة وتحويلها رأسا على عقب، تبدو جيدة وترك للتبريد الكامل.

سلطات القرنبيط لفصل الشتاء - وصفات موحدة

من القرنبيط وغيرها من الخضروات، يمكنك جعل سلطات لذيذة ومفيدة يمكنها بسهولة إجراء طبق كامل. يكفي وضع جرة من هذه السلطة على طبق، وطبق لتناول العشاء أو جاهزا لطاولة احتفالية. النظر في وصف مفصل لوصفات سلطة مع القرنبيط.

سلطة "متنوعة" مع القرنبيط لفصل الشتاء

المكونات المطلوبة:

• 1 كجم من القرنبيط؛
• 1 كجم من البروكلي؛
• 1 كجم من الطماطم؛
• 1 كجم من الخيار.
• 1 كجم من الجزر؛
• 1 كجم من الفلفل الأحمر أو الأصفر الحلو؛
• 2 رؤساء كبيرة من الثوم.
• 5 البراعم القرنفل.
• 1.5 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. الأملاح
• 1 كوب من الخل 9٪؛
• 3 لترات من الماء؛
• الخضر.

عملية الطبخ:

• شطف الخضروات جيدا. ينقسم الملفوف والقرنبيط اللون إلى نورات منفصلة، \u200b\u200bوتنظيف الفلفل وقطعه إلى قشة رقيقة، ومن الأفضل قطع القوس من خلال الدسم والطماطم والخيار - شرائح كبيرة والجزر - الدوائر.
• في الجزء السفلي من كل بنك معقم، ضع بهارات وشرائح الثوم، ثم ضع كل الخضروات بشكل جميل.
• صب الماء في عموم منفصل وحل السكر والملح وجميع التوابل فيه. جلب إلى الغليان وتصب الخل.
• ملء ماء مالح حار جميع البنوك غرقت.

سلطة zucchini و cauliflower لفصل الشتاء - خطوة بخطوة الوصف

المكونات المطلوبة:

• 2 كجم من القرنبيط؛
• 1 كجم من الفلفل الجرس متعدد الألوان؛
• 1 كجم من الجزر؛
• 2 zucchini المتوسط؛
• 1 رأس ثوم كبير.
• نصف جراب الفلفل الحاد.
• 1 لتر من عصير الطماطم؛
• 3 ملعقة كبيرة الأملاح
• 1 ملعقة كبيرة. خل.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، من الضروري غسل جميع الخضروات والعرق تحت الماء الجاري.
• بعد ذلك، ينقسم القرنبيط إلى نورات منفصلة، \u200b\u200bوالجزر وقطع الفلفل من القش، وتنظيف الكوسة من قشر القشر وكذلك قص القش. يمكن تقطيع الثوم بشكل ناعم أو تخطيه من خلال الصحافة.
• حتى إلى جانب الخل والثوم، من الضروري وضع قدر في قدر أو في قدر ووضع الموقد. جلب إلى الغليان ويغلي حوالي 20-25 دقيقة على النار البطيئة.
• إضافة الخل والثوم ويغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
• سلطة الانتهاء منتشر على البنوك المعدة وغرق.

سلطة القرنبيط في الطماطم لفصل الشتاء

المكونات المطلوبة:

• 5 كجم من القرنبيط؛
• 2 كجم من الجزر؛
• 1 كجم من القوس.
• 1 كجم من الفلفل الحلو؛
• 2 قرون الفلفل الحاد.
• 4 رؤساء كبيرة من الثوم.

ملء الطماطم:

• 3 لترات من عصير الطماطم (أفضل استخدام المنزل)؛
• 1 كوب من الخل 9٪؛
• 1 كوب من السكر.
• 2 نظارات من الزيت النباتي.
• 5 ملاعق كبيرة. الأملاح
• التوابل حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

• بادئ ذي بدء، فهي تشطف جيدا كل الخضروات. COMPAGE COMBAGE تفكيك على النورات والجزر والفلفل الحلو مقطعة إلى القش الصغيرة والبصل - حلقات نصف.
• في الخزان، يغلي عصير الطماطم، صب الجزر والتفاوض حوالي 5 دقائق.
• بعد ذلك، إضافة الفلفل، القرنبيط والقوس، والتفاوض 15 دقيقة.
• المقبل، إضافة الفلفل والثوم ومرير للسلطة ويطهى مدة 5 دقائق إضافية.
• في النهاية، إضافة الخل وزيت عباد الشمس، وجلب ليغلي.
• وضع السلطة في البنوك تعقيم المعدة، غرقت.

القرنبيط لفصل الشتاء - صور

القرنبيط هو الخضار مفيدة جدا ولذيذة، والتي يتم الحصول فاتح للشهية والفراغات عطرة لفصل الشتاء.

أي مضيفة يريد دائما لإعداد المزيد من الخضروات لفصل الشتاء، بما في ذلك هذه المخاوف القرنبيط. فمن الممكن لإغلاقه في أقصر وقت ممكن مع الحد الأدنى للنظر فيها والوقت، وفي النهاية سوف تحصل على أطباق لذيذة وكاملة كل يوم.