سلطات الدجاج لذيذة محلية الصنع مع الفطر. خطوة -وصفات خطوة لسلطات الدجاج مع الفطر مع الصور. سلطات نفخة مع الدجاج والفطر. وصفات للسلطات مع الدجاج والفطر خطوة بخطوة. كيفية طهي السلطات اللذيذة مع الدجاج والفطر. يقدم المقال وصفات لسلطات المنزل اللذيذة مع الدجاج والفطر.

كم هو لطيف تنويع قائمة العطلات أو طاولة عطلة نهاية الأسبوع مع سلطة لذيذة. في هذه المقالة ، سننظر في مجموعة متنوعة من السلطات مع الدجاج والفطر. ولكن إلى جانب هذه المكونات الرئيسية ، سيكون هناك إضافات لذيذة أخرى.

محتوى

سلطة مع الفطر والدجاج: وصفة كلاسيكية

هذا هو أحد المكونات الشاملة التي سيتم دمجها بنجاح للغاية مع أي إضافات تقريبًا. للراحة وعدم زيادة تحميل قائمة المكونات ، دعنا نقرر على الفور أن تضيف التوابل والخضر في كل خيار من الخيارات المقترحة حسب الرغبة.

في هذه الحالة ، يمكن أن تستخدم 1 جرة من الفطر المخلل وليئة واحدة ، بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج:

1 جزر حلو.
100 غرام من المايونيز الدهون.

الإعداد في حد ذاته بسيط للغاية:

بارد فيليه مسلوقة في الماء المُصمم مسبقًا وتقسم إلى ألياف.
يُضاف الجزر المسلوق المفروم إلى الدجاج بالشكل المطلوب.
نؤدي نفس الإجراء مع الفطر.
السلطة المحنكة بالتوابل والمايونيز جاهزة للزينة بالأعشاب وتقديمها على الطاولة.

سلطة الدجاج مع الفطر والجبن

يتم تقديم هذه الوصفة من قبل المغنية الشهيرة آنا سيمينوفيتش ، لذلك لا يمكن أن تكون ببساطة لذيذة. نقوم بتقليل كمية فيليه والفطر الطازج المشار إليها في الوصفة السابقة. الجزر هي أيضًا جهاز كمبيوتر واحد ، ويجب إضافة أيضًا:

300 غرام من الجبن المفضل لديك.
5 بيض مسلوق.

في هذه الحالة ، التزود بالوقود مع المايونيز لتذوق. وبما أن جميع المطربين يراقبون الشكل ، يمكن اختيار المايونيز بمحتوى أقل من الدهون. التالي:

قطع الفطر مع الجزر والعران. لا تستعجل لإضافة الكثير من الزيت ، لأنه أثناء قلي الفطر سوف تسمح للعصير ، والتي يمكن أن تكون كافية. انظر الوضع.
وبالمثل ، في هذا الوقت ، يمكنك بالفعل طبخ شرائح وبيض ، والتي يجب تقليصها إلى مكعبات وقمعها بشوكة ، على التوالي.
إذا كان لديك كل شيء تحت السيطرة ، فحينئذٍ يكون مقليًا على الموقد ، ففرك الجبن في أفضل حالاتك. أو اطلب مساعدة أفراد الأسرة.
بعد خلط جميع المنتجات ، أضف المايونيز وأرسل إلى تهدئة قليلاً.
تزيين في الإرادة وتقدم للتذوق.

سلطة الدجاج مع الفطر والذرة

يتطلب فيليه الدجاج لهذه الوصفة أيضًا جهاز كمبيوتر شخصي ، ولكن الفطر بالفعل ¼ كجم. بالإضافة إلى التوابل والخضار ، يمكنك إضافة القليل من الثوم من أجل التغلب. لكن هذه ليست كل المكونات:

2 الجزر والخيار المخلل.
400 غرام من الذرة.
6 بيض مسلوق.

ستكون المايونيز في هذه الحالة مطلوبة للتزود بالوقود. لا يحتاج إلى أكثر من 100 جم:

عندما تغلي الجزر على النعومة ، قم بخلطها مع مكعبات من الفطر المقلي. تناول التوابل المفضلة لديك.
طحن الشرائح المسلوقة والبيض وخلط مع مكعبات من الفطر المخلل.
من علبة الذرة ، تحتاج إلى تصريف السائل والخلط مع المنتجات المشار إليها سابقًا.
بعد التزود بالوقود ، مع مواقف المايونيز ، ضع السلطة في وعاء ، ثم قم بتشغيل طبق.
الآن يمكنك تزيين حسب الرغبة.

سلطة الدجاج مع الفطر والخيار

لتحديث المذاق إلى المجموعة القياسية من الشرائح ونصف كيلوغرام من الفطر ، يمكنك إضافة اثنين من الخيار الطازج. لكن هذه ليست كل المنتجات المطلوبة ، اكتب:

4 بيض مسلوق.
200 غرام من الجبن: قطع 6 لوحات بشكل منفصل لتصميم السلطة ؛
6 أجهزة كمبيوتر من الزيتون.

من هذه المجموعة من المنتجات ، ستنشئ تحفة حقيقية في شكل بيانو. لا تنسى التزود بالوقود مع المايونيز. التالي:

خلط اللحم المسلوق مع مكعبات من الفطر المقلي. لا تنس إضافة التوابل والزيتون إلى الفطر لحنان الذوق.
تمامًا مثل الفطر ، نقوم بقطع الخيار بالبيض المسلوق.
بعد ذلك ، ضع الدجاج مختلطًا بالمايونيز. أعلى الدجاج ، ضع الفطر وتطبيق شبكة المايونيز.
قم أيضًا بتغطية الشباك والخيار التي يجب أن تغطي الفطر.
الأخير هم البيض ، فوقها يجب تغطية الجبن المبشور.
الآن ننتقل إلى مرحلة التصميم: ضع الألواح المفرومة على نصف المفاتيح في شكل مفاتيح. قم بتغطية نصف المفاتيح بالزيتون ، كما في الآلة الموسيقية.

يقدم البيانو النهائي أولاً للإعجاب ، وبعد عينة للضيوف الأعزاء أو أفراد الأسرة.

سلطة مع الدجاج والأناناس والفطر

طعم piquant للغاية يعطي شرائح أناناس. دعونا نلقي نظرة على هذه الوصفة. الرئيسي ، كما هو الحال دائمًا ، فيليه الدجاج و 300 غرام من الأبطال. بالإضافة إلى علبة الأناناس ، ستحتاج أيضًا إلى:

3 بيض
زوجان من أسهم الثوم ؛
رأس البصل
200 غرام من الجبن.

مرة أخرى نفس الإجراء - تقلى الفطر وغلي فيليه مع البيض. لا تنسى إضافة التوابل أثناء الطهي. لكن هذا ليس كل شيء:

إذا رغبت في ذلك ، فرك أو تشكيل مكعبات الجبن.
امزج الأناناس مع شرائح مفروم. لا تنسى استنزاف العصير من العلبة.
لتزويد السلطة ، نخلق صلصة من المايونيز والثوم.

بعد كل المكونات جاهزة ، يمكنك الحصول على صلصةهم وخدمتها على الطاولة.

الدجاج المدخن والفطر

في هذه الوصفة ، نقترح عدم طهي فيليه ، ولكن لاستخدام دجاج مدخن. لمثل هذا الطبق ، ننصحك بأخذ 200 غرام من الثدي المدخن والأبطال المخللة والتوابل والمايونيز حسب الرغبة. وكذلك:

5 بيض مسلوق.
150 غرام من الجبن.

سيتم وضع السلطة في طبقات. ولكن قبل ذلك ، يجب تنفيذ كل هذه الإجراءات:

في البيض المسلوق ، صر بالبروتينات وصفار الصفار بشكل منفصل. لا تخفي المبشر ، سيكون مطلوبًا للجبن.
لتشكيل الدجاج والفطر مع مكعبات ، ولكن لا تختلط ، لأن لدينا طبقات.
الآن ننتقل إلى التكوين: بالنسبة للمبتدئين ، دجاج مختلط مع المايونيز. بعد ذلك ، بديل جميع الطبقات مع المايونيز: الفطر والبروتينات والجبن والصفار.
في أعلى الطبقة الأخيرة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تطبيق أي زخرفة.

سلطة نفخة مع الدجاج والفطر

في هذه الوصفة ، نعود مرة أخرى إلى فيليه الطازجة والفطر الطازج. سيكون مطلوبًا في 300 غرام ، وكذلك الجبن. ولكن يجب عليك أيضًا تخزين:

رأس البصل
3 بيض مسلوق.
75 غرام من المايونيز والنفط ؛
2 خيار.

تعليمات التحضير:

مع فيليه والفطر ، كل شيء واضح. يجب أن تكون مستعدة ، كما في جميع الوصفات السابقة.
الطبقة الأولى ستكون مكعبات الدجاج.
بعد ذلك ، يجب توزيع البصل الذهبي المقلي ، والتي يمكنك خلطها مع الفطر المقلي ، أو معزولة بطبقة منفصلة.
الطبقة قبل الأخيرة هي الجبن المشبع بالمايونيز.
وأخيرا ، تزيين مع البروتين المبشور والصفار.

إذا أمكن ، يجب وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة. على الرغم من أنها تبدو شهية للغاية ، إلا أنها ستكون أكثر ذوقًا.

سلطة مع الدجاج والفطر والخوخ

إن النمو النموذجي الذي يعطيه الأناناس هو إضافة رائعة إلى السلطة سيكون خوخًا ، والذي سيستغرق حوالي 200 غرام ، مثل الشرائح. لكن Champignons سوف يحتاج مرتين. بجانب:

5 بيض مسلوق.
2 الجزر والمصابيح.
1 علبة الذرة.

كما أشرنا سابقًا ، يمكنك إضافة المايونيز والتوابل حسب الرغبة. ترى أن السلطة ليست جافة ، ولكن لا يتم تجفيفها بالمايونيز. ننتقل إلى الطهي:

ستحتاج إلى غلي الجزر والبيض والشرائح. يجب أن يتم تصنيف المكونين الأولين ، وقطع إلى قطع صغيرة.
قم بقطع الخوخ بنفس طريقة فيليه ، بعد أن احتفظ بها سابقًا لمدة نصف ساعة في الماء المغلي.
يقلى خليط البصل في المقلاة. يجب تقطيعها إلى مكعبات وتحقيق لون ذهبي لطيف.
في هذه الحالة ، سيتم أيضًا وضع السلطة في طبقات: اللحوم ، الفطر مع البصل ، نصف الذرة ، الخوخ ، الجزر ، البيض ، بقية الذرة. لجعل السلطة العصير ، لا تنسى أن تفسد كل طبقة مع المايونيز.

سلطة مع الدجاج والفطر مع المكسرات

مجموعة متنوعة من السلطات لا تنتهي هناك. الآن نضيف 100 غرام من المكسرات إلى الدجاج مع الفطر (والتي سوف تتطلب في هذه الحالة 400 جم). لكن المنتجات المطلوبة لا تنتهي هناك. هناك حاجة أيضا:

4 بيض مسلوق.
2 رؤساء البصل.
150 غرام من الجبن.

مرة أخرى ، نذكرك أن ربات البيوت ذوي الخبرة تعرف دائمًا ما هي التوابل التي يجب إضافتها إلى السلطة وأن تحملها بالفعل. يختار محتوى الدهون في المايونيز أيضًا وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. لذلك ، لنبدأ في الطهي:

وفقًا للمسار المعتاد للشرائح والبيض ، فإننا نطبخ ، ونقلى الفطر مع شعاع.
يجب قطع جميع المكونات المشار إليها في الفقرة السابقة إلى النموذج النهائي.
ولكن بالنسبة للمكسرات ، فأنت بحاجة إلى قطع صغيرة.
الآن نضع السلطة في طبقات ، لكننا نستخدم أولاً نصف جميع المنتجات النهائية. نضع الدجاج والمكسرات والبيض والفطر والجبن المبشور. نحن نشم كل هذا المايونيز اليومي.
الآن نكرر جميع الطبقات ونخرج سلطة رائعة للموافقة على الأقارب.

سلطة مع الدجاج والفطر "بيرش"

نبدأ في الإنشاء مرة أخرى. في الواقع ، في هذه الوصفة ، من الواضح بالفعل بالاسم الذي سيظهر في النهاية. بالإضافة إلى 300 غرام من الشرائح والفطر ، ستحتاج أيضًا إلى:

3 خيار والبيض.
رأس البصل
للديكور ، الخضر و 100 خوخ.

هذه السلطة هي أيضًا نفخة ، لذلك نبدأ في الفهم بالتفصيل في عملية التحضير:

مرة أخرى نسير على طول المسار الشهير - غلي البيض والشرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال شرائح الدجاج على فيليه تركيا.
الخوخ المدخن يهز بدقة.
يقلى قش الفطر جنبا إلى جنب مع حلقات البصل بلون لطيف. لا تفرط في المنتجات ، يجب أن تكون عصيرًا وناعمًا.
طحن فيليه والخيار في القش.
صب البروتين والصفار مع شوكة وتنتشر في حاويات مختلفة.

الآن ننتقل إلى وضع:

في الجزء السفلي ، سيكون خوخًا (اتركه قليلاً للديكور) ، ثم الفطر. نذكرك بأن جميع الطبقات يجب تشحيمها بالمايونيز.
بعد ذلك ، مزيج البصل ، الذي يجب رشه مع صفار البيض.
ستكون الطبقة الأخيرة هي خيار يرشها البروتين. لا تنسى المايونيز.
على البروتين ننشر قطعًا من الخوخ ، سيكون هذا تقليد علامات على البتولا.
أدناه يمكنك تزيين الأعشاب ، كما لو كان البتولا يقف في المقاصة.

ننصحك بوضع السلطة بمستطيل ، لذلك سيكون أشبه بشجرة.

سلطة مع الدجاج والفطر "عباد الشمس"

مثل هذه السلطة ستكون زخرفة حقيقية لطاولتك. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على المنتجات الضرورية ، باستثناء ، بالطبع ، فيليه والفطر ، والتي ستحتاج إلى 200 جم:

400 غرام من الذرة.
3 بيض مسلوق.
200 جم من الجزر ؛
رأس البصل.

وبالطبع ، كما تفكر بالفعل ، تشكل بتلات عباد الشمس رقائقًا. من الأفضل أن تأخذ شكلًا بيضاويًا.

نذهب إلى الطهي:

بارد فيليه المطبوخة والجزر بدقة.
يقلى قليلاً فيليه مع مكعبات من الفطر والبصل في زيت الزيتون. لذلك كل المكونات غارقة في العصير وستصبح لذيذة للغاية.
الآن ضع الدجاج في الحاوية المعدة ، والشم مع المايونيز في الأعلى.
بعد ذلك ، الفطر البديل مع البصل والجزر مع المايونيز.
بعد ذلك ، هناك منعطف من البيض سحقه شوكة.
بعد أن تزول البيض بالمايونيز ، قم بتوزيع الذرة بالتساوي على القمة.
نشكل بتلات رقاقة ، وإذا رغبت في ذلك ، تزيين زهرةنا. كخيار ، يمكنك استخدام الزيتون ، كتقليد لبذور عباد الشمس.

سلطة مع الدجاج والفطر "الأوركيد"

باستخدام الرقائق ، يمكنك أيضًا إنشاء سلطة زهرة أخرى. دعونا نلقي نظرة على هذا الخيار. بالطبع ، ستكون هناك حاجة إلى 200 غرام من الشرائح والفطر هناك. وكذلك:

3 أجهزة كمبيوتر من البيض ، البطاطس ؛
200 غرام من الجبن الصلب.

الطهي لن يستغرق الكثير من الوقت:

ضع البيض والبطاطس في مقلاة بالماء البارد. اغسل الخضار أولاً.
بعد الغليان على نار خفيفة ، طهي البيض لمدة 10 دقائق ، ولا تزال البطاطا 15.
بينما لا تزال البطاطا مطبوخة ، يجب خفض البيض على الفور في الماء البارد. لذلك سيكون من الأفضل التنظيف.
وفي الوقت نفسه ، تم طهي البطاطا بالفعل ويجب تنظيفها وشبكة إلى حد كبير.
ثلاثة أضعاف على الفور في السفينة التي ستشكل فيها سلطة ، لأن البطاطس ستكون الطبقة الأولى. توزيع المايونيز في الأعلى.
سيكون شرائح الدجاج المسلوقة والمفرومة بدقة الطبقة التالية.
التالي هي مكعبات الفطر. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون مخلل.
على المايونيز ، يتم تشحيم الفطر مع بيض صغير مبشور.
هذا الأخير سيكون الجبن المبشور. سوف يعطي الطبق تأثير البهجة.

الآن جاء دور الرقائق. يجب وضعها من الأعلى في شكل زهرة - بساتين الفاكهة. خذ الوسط من الداخل. الجمال ، وكل شيء جاهز.

سلطة الدجاج مع الفطر والجزر الكورية

سيكون التالي في قائمة الوصفات لدينا سلطة لذيذة مع إضافة الجزر الكورية. لن تضيف فقط دودة pinworm piquant ، ولكن أيضًا تعطي سلطة من الملاحظة المشرقة. بالإضافة إلى 150 جم من الجزر والشرائح والفطر ، يجب عليك أيضًا إضافة:

1 رأس الخيار والبصل ؛
عدة أغصان من الشبت.

من العديد من المنتجات ستحصل على طبق لمدة 4 أجزاء. إذا كان هناك المزيد من الأشخاص الذين يرغبون في المحاولة ، فقم بزيادة عدد المكونات ، على التوالي. هذه السلطة لها اسم فرحة ، وبالتالي فإن عواطف ضيوفك يمكن التنبؤ بها بالفعل.

نبدأ التحضير:

في مقلاة ، يقلى أطباق الفطر ومكعبات البصل ، بالتوازي في قدر ، غلي فيليه.
يجب تقطيع الخيار إلى شرائط صغيرة ، والشبت المفروم بدقة.
ستكون الفطر مع البصل أول طبقة من سلطتنا ، والتي ، بعد وضعها ، يجب تشحيمها بالمايونيز.
بعد ذلك ، هناك قطع فيليه مقطوعة بدقة ، والتي يتم تغطيتها أيضًا بالمايونيز.
نقوم بتحديث الطبقة بالخيار الطازج والمايونيز مرة أخرى.
ستكون الطبقة الأخيرة هي الجزرة الكورية المشرقة ، والتي يمكن جعلها أكثر تباينًا ، تتناسب مع الشبت.

سلطة مع الدجاج والفطر "polyanka"

كما كنت خمن بالفعل بالاسم ، سيكون من المطلوب أيضًا تحضير مثل هذه السلطة. بعد كل شيء ، سوف نشكل المقاصة. سنحتاج إلى 350 غرام من الفطر والشرائح ، وكذلك:

2 أجهزة كمبيوتر من البيض والبطاطا.
1 الجزر
4 خيار مخلل.
100 غرام من الجبن.

نسرع في تذكيرك بأننا نختار التوابل والمايونيز لتذوقها. لإعداد سلطة يتبع:

ما قبل الطفرة الخضروات النيئة والبيض.
اختر الأطباق ذات الجوانب العالية وقم بتغطيتها بفيلم تمسك.
الطبقة الأولى ستكون الفطر. يحتاجون إلى وضع.
ستكون الجزر المبشور الطبقة التالية.
بعد ذلك ، شحوم الجزرة مع المايونيز.
ختم في شرائح وخيار وتوضع بدوره في الطبقات. كل طبقة تحتاج أيضا إلى نكهة المايونيز.
الآن هناك منعطف من البيض والجبن ، والذي يجب أن يفرك ويستلقي أيضًا في طبقات.
آخرها ستكون طبقة من البطاطس ، والتي يجب أن تكون مضغوطة وتوزيعها تمامًا.
ضع السلطة مغطاة بفيلم في الثلاجة لمدة ساعة.
ثم قم بإزالة الفيلم وقم بتسليم طبق جميل ، لذلك ستنمو الفطر في المقاصة.

سلطة مع الدجاج والفطر "الحنان"

في هذه الوصفة ، بالإضافة إلى 400 جم من الأبطال والفيليه ، سيكون مطلوبًا:

5 بيض
200 غرام من الجبن ؛
رأس لوك.

قد يبدو لك التحضير أن تكون صديقًا:

يقلى الفطر مع البصل ، يغلي البيض.
غلي فيليه وقطع إلى مكعبات.
صر الجبن بدقة.
نقوم بتوزيع الطبقات على النحو التالي: فيليه والبصل والفطر والبروتينات المفرومة والجبن والصفار المفروم. جميع الطبقات ، باستثناء الجزء العلوي ، مشحون بالمايونيز.

بسبب مزيج من الجبن المبشور والبروتينات ، يتم إنشاء طعم دقيق وهواء ، حيث حصلت السلطة على اسمها.

سلطة مع الدجاج والفطر والطماطم

سلطة بسيطة للغاية ، لا يلزم سوى 400 جم من الشرائح و 250 جم من الجبن ، طماطم الكرز والأبطال. إعداد الصنبور بسيط. تحتاج فقط إلى طهي فيليه وقلي الفطر.

بعد ذلك ، قطع زهر الجبن وشرائح الطماطم. يختلط الفطر الأرضي واللحوم والجبن مع الطماطم ويتبل مع المايونيز مع التوابل.

سلطة مع الدجاج والفطر "Obzhorka"

باسم هذه الوصفة ، يمكنك أن تفهم أن هذا الطبق ليس غذائيًا تمامًا ، ولكنه لذيذ جدًا. بالنسبة له تحتاج:

300 غرام من الفطر والدجاج المدخن.
2 المصابيح والجزر المتوسطة الحجم.
3 خيار مخلل.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون هذه الوصفة مخللًا وذات فطر طازج. الوصفة بسيطة للغاية بحيث أصعب شيء فيه هو قلي الجزر والحلبة المغلي. وإذا تمخل الفطر ، فلا يوجد وقت وجهد عمليًا.

يقلى الجزر حتى ذهبية ، أضف أثناء تحضير التوابل للجزر باللغة الكورية.
احصل على القوس.
نضع قطعًا من الدجاج المدخن على الطبقة السفلية ، ثم هناك جزر.
صب الجزر مع المايونيز ووضع الفطر في الأعلى.
بعد ذلك يأتي شعاع المخلل ، الذي يجب ضغطه بعناية من السائل.
ستكون الطبقة الأخيرة خيار مخلل مبشور.
في الأعلى ، يمكنك رش الأعشاب أو مزينة حسب الرغبة.

سلطة مع الدجاج والفطر ولحم الخنزير

وصفة غير عادية للغاية ، والتي تجمع بين 200 غرام من الفطر ولحم الخنزير وشرائح الدجاج. سيساعد زوجان من الخيار الطازج والفلفل الحلو على إضافة ملاحظات جديدة إلى الطبق. وتزيين السلطة في الأعلى مع الجبن المبشور.

تحضير:

نضع الطبق في الطبقات. أولا قش من الدجاج المغلي.
بعد هذه القش من الفطر المقلي.
بعد ذلك ، الفلفل المفروم بدقة ، مدهون بالمايونيز.
على الفلفل ، ضع قش لحم الخنزير ، ويسخنه أيضًا بواسطة المايونيز.
هذا الأخير سيكون جبنة مبشورة ، والتي يجب تزيينها بالأعشاب.

سلطة مع الدجاج والفطر "معطف فرو الثعلب"

على الرغم من حقيقة أن هذه السلطة تستعد بسيطة للغاية ، إلا أنها تبدو غير عادية تمامًا وتجذب الانتباه مع سطوعها.

يأخذ:

250 غرام من الفطر وشرائح الدجاج.
300 غرام من البطاطس والجزر.

استخدم المايونيز الدهون حتى يتم غمر الطبق في:

غلي فيليه والبطاطا.
تقلى الفطر والبصل والجزر.
لا تنسى التوابل.
سيتم وضع السلطة مرة أخرى في طبقات: البطاطس ، شرائح ، فطر مع البصل ، الجزر.
يجب أن تكون جميع الطبقات مغلفة بالمايونيز.

كما ترون ، هناك الكثير من الوصفات مع الدجاج والفطر. هذا ليس سوى جزء صغير من كل شيء ممكن. جرب وتجربة والحصول على الطبق المفضل لديك لعيد احتفالي ورسوم عائلية فقط.