وصفة موخيتو في المنزل

الذوق الساطع ، الفوائد الصحية والخلاص في الحرارة. حتى تتمكن من وصف هذا المشروب الشهير - Mohito لفترة وجيزة. يمكن أن تُعرض عليك على الشاطئ ، في مقهى ومطعم ، يرضي عطشه جيدًا ، وهو أمر مهم للغاية في حرارة الصيف. إعداد المشروب بسيط وفي المنزل.

مع ظهور الصيف ، فإن مشروب موتشيتو شائع. ليس من الضروري الذهاب إلى البار للاستمتاع بالذوق غير المعتاد لموجيتو ، ويمكن إعداده بشكل مستقل ، نظرًا لأن المنتجات متوفرة وتباع في كل سوبر ماركت. سننظر في وصفات لصنع مشروب كوبي لكل ذوق ، مع الكحول وبدونه.

ما هو معروف من تاريخ موهيتو

قبل أن تذهب إلى المتجر ، ثم اصنع شريطًا صغيرًا لإعداد مشروب كوبي من المطبخ ، ستكون مهتمًا بمعرفة تاريخ أصله. بدأ كل شيء في مطعم صغير في هافانا ، في الأربعينيات من القرن العشرين. كان هناك ، من خلال خلط بعض المكونات ، مشروبًا مثيرًا للاهتمام ، وهو عطشًا تمامًا. كان محبوبًا من قبل الكاتب الأمريكي E. Hemingway ، عندما سافر حول العالم وفتح لنفسه طعمًا جديدًا للشراب. موهيتو (ترجم من اللغة الإسبانية "رطبة إلى حد ما") لم يعجبك الكثير من الكاتب والصحفي الشهير ، ولكن أيضًا السكان المحليين ، بحيث زادت شعبيته. بعد فترة وجيزة ، يمكن لجميع سكان كوبا الاستمتاع بذوق موخيتو المذهل لإخماد عطشهم في يوم قذيف.

ترتبط عائلة مارتينيز مباشرة بتاريخ ظهور المشروب. افتتح رئيس العائلة شريطًا في هافانا ، ومن أجل ابتكار شيء مميز وجذب الزوار ، قام بتكييف وصفة لإعداد مشروب الشفاء الذي صنعه القراصنة. أصروا على أغصان الروما وأضافوا قطع من الجير. القراصنة ، الذين قضوا الكثير من الوقت في السباحة الطويلة ، لذلك حاولوا تقوية الجسم وحماية أنفسهم من الالتهابات.

يختلف المشروب الذي اخترعه "Mojito" في هافانا عن الأصل في أنه بدلاً من الكحول القوي ، أخذ مالك البار Sodovaya كأساس ، حيث تم وضع النعناع ، والليمون ، وقليلًا من السكر والروما الصغيرة. في حرارة شديدة ، تم تقديم المشروب مع الثلج.

نصنع موتشيتو في المنزل

وصفة كلاسيكية لمشروب موخيتو:

• النعناع الطازج - 10 غرام ؛
• الجير (يمكن استبداله بالليمون) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السكر (مثالي - القصب) - 10 غرام ؛
• الروم (الضوء) - 80 مل ؛
• مياه الصودا المعدنية - 400 مل.

يتكون إعداد موهيتو من عدة مراحل. يمكنك بسهولة التعامل مع المهمة ، فقط تحتاج إلى شراء جميع المكونات في المتجر. بالنسبة إلى أساس هذا المشروب - الجير ، من المستحسن شراء الجير ، وليس الليمون. إذا لم يكن من الممكن العثور على فاكهة الحمضيات هذه في أقرب المتاجر ، فيمكنك قصر نفسك على الليمون. مثل هذا الطعم الإلهي الحرفي ، كما هو الحال في الوصفة الأصلية ، لن يكون.

أما بالنسبة للمكونات الأخرى: السكر أمر مرغوب فيه لاستخدام القصب ، وليس الأبيض. يمكن أيضًا استبداله بالسكر الأبيض إذا لزم الأمر.

اختر رمًا خفيفًا ، يجب أن يكون النعناع جديدًا. وسر قليلاً: إذا كنت ترغب في الحصول على طعم خاص ومشبع من المشروب ، فلا تكون كسولًا جدًا لمراقبة تسلسل وضع المنتج.

كيف تصنع موخيتو؟ في المرحلة الأولى من إعداد المشروب ، ستحتاج إلى النعناع الطازج (عدة أوراق) ، وقطع الليمون ، وكذلك الروم الأبيض والسكر البني.

امزج هذه المكونات في التسلسل التالي:

1. للحصول على كوب واحد (أو أجزاء من المشروب) ، تحتاج إلى نصف الجير. يجب قطع هذا النصف بسكين حاد إلى 4 أجزاء ومحاولة الضغط على كوب (أو يمكن) ، كل العصير إلى آخر قطرة.
2. النعناع جديد فقط! يمكن أن تمزقت الأوراق بيديك ، نحتاج إلى قطع كبيرة أو قطع بسكين (ليس بدقة!). ومع ذلك ، تبدو أوراق النعناع الكاملة جميلة في الزجاج.
3. أضف السكر وشرع إلى العمل: فرك النعناع بلطف بالسكر ، مما يضمن أن جميع المنتجات تمنح الشراب المستقبلي أقصى زيوت أساسية. هذا مهم للغاية ، لأنه إذا وضعت جميع المكونات في الحاوية وصب الروم/الصودا ، فلا تتوقع طعمًا سحريًا.

إذا لم يكن لدى ترسانة المطبخ الخاصة بك هاون ملاط \u200b\u200bخاص ، فاستخدم ملعقة أو صخرة هزاز للعجينة.

الآن المرحلة التالية: يبقى إضافة مكونين - هذا هو الروم الأبيض والصودا (الصودا/منشط تم العثور عليه في المتجر). يجب أن يكون الماء الغاز بدون ملح. صب 80 مل من الروم في كوب أولاً ، ثم املأ مساحة الصودا المتبقية. مزج.

هذه وصفة كلاسيكية لصنع موتشيتو المنزل. قبل التقديم ، ضع العديد من مكعبات الثلج في كل كوب واستمتع بالذوق المذهل لهذا المشروب المنعش.

الصورة من قبل Mojito:

كيفية طهي Mojito. أفضل الوصفات

يختلف Mochito المنزلي عن الوصفة الكلاسيكية من حيث أنك تقرر المكونات التي يمكن إضافتها لتحسين طعم مشروب منعش. ليس Mojito ضروريًا للطبخ فقط في موسم الدفء ، إذا تجمعت جميعًا مع أمسية شتوية باردة بجوار الموقد ، فلديك فرصة لمفاجأة الضيوف وتقديم قطعة صغيرة من الصيف - تعامل مع الجميع مع مشروب موتشيتو لذيذ.

وصفة غير كحولية لإعداد مشروب

يمكن أن يكون مثل هذا المشروب في حالة سكر بقدر ما تريد: في المنزل ، في إجازة وحتى في العمل. انه نغمات تماما ويخول العطش.

وصفة كلاسيكية للمشروبات غير الكحولية:

• الليمون أو الجير - 1/4 ؛
• mint-3-5 أوراق ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• sprite Drink - 200 مل ؛
• مكعبات الثلج -3-4 أجهزة كمبيوتر.

إعداد مشروب وفقا لهذه الوصفة:

1. صب الماء النقي العادي في شكل الجليد ، يمكنك أيضًا الغليان ، ولكن هذا ليس مهمًا بشكل أساسي.
2. ضع الشكل في الفريزر. في غضون ساعات قليلة ، سيكون الجليد جاهزًا ، والآن يمكنك الذهاب إلى المتجر لشراء جميع المكونات اللازمة لتناول مشروب منعش.
3. الجير أو الليمون الذي اشترى: قطع إلى نصف ونصف لجزأين آخرين. نحن بحاجة إلى 1/4 من الجير.
4. ضع الجير في كوب ، وأضف أوراق النعناع الطازجة وصب ملعقة من السكر. بالنسبة للسكر ، لا تحتاج إلى إضافة المزيد ، حتى لو كنت أسنانًا حلوة. تذكر أنك سوف تصب مشروبًا كربونيًا نهائيًا ، ولديه بالفعل تحلية.
5. من الأفضل استخدام السكر البني ، يكفي طحن القليل من الجير مع النعناع والسكر في كوب بحيث يتم "فتح" جميع المكونات. لن يستغرق الأمر أكثر من دقيقة.
6. أضف مشروبًا غازية ووضع العديد من مكعبات الثلج في كوب. مزج.
7. كل شيء ، مشروب لذيذ ومنعش بدون الكحول جاهز ، يمكنك أن تتذوق وتذوق طعم Mojito.

وصفة موهيتو مع ماء الصودا:

• ستحتاج إلى الليمون أو الجير - 1/4 لكل كوب واحد ؛
• السكر البني - 1 ملعقة صغيرة.
• mint-3-5 أوراق ؛
• ماء الصودا - 200 مل ؛
• مكعبات الثلج - لتذوق.

كيفية طهي مشروب لذيذ:

1. صب ملعقة من السكر البني في كوب طويل القامة. إذا كنت تحب الحلو ، يمكنك والمزيد.
2. نضغط على العصير كله من نصف الجير/الليمون.
3. نحن ندمر أوراق النعناع بأيدينا ، لذلك من الأفضل "إعطاء" جميع العصائر ورائحةها.
4. في كوب ، تحتاج إلى فرك النعناع بسهولة بالسكر.
5. الآن نضع الجليد في كوب (لا يزيد عن 5 قطع) ، تتم إضافة المساحة المتبقية إلى الأعلى بالماء الغازية.

لا تنس تزيين Mochito مع غصين من النعناع الطازج ، شريحة من الليمون (الجير). شرب مثل هذا المشروب ، بالطبع ، أكثر متعة من القش.

موخيتو مع البطيخ

لذيذ بشكل لا يصدق ومفيد جدا! هذا مشروب صيفي مناسب للقيام به في موسم التوابل من التوت المفيد - البطيخ. يتم إعداد Mojito بدون الكحول ، لذلك فهو مناسب ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا لأفراد الأسرة الصغار.

تكوين موهيتو:

• الجير - نصف.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• mint Leaves-3-4 PCS. ؛
• لب البطيخ - 150 جم ؛
• مكعبات الثلج - لتذوق.

ميزات إعداد مشروب منعش:

1. في حاوية مريحة ، تحتاج إلى خلط قطع من الجير (قطع الحمضيات مع القشر) وأوراق النعناع والسكر. باستخدام شجيرة ، نكون بعناية جميع المكونات بحيث يشارك كل منتج العصير والزيوت الأساسية.
2. قطعنا البطيخ. نحتاج فقط إلى اللب العصير والنضج بدون عظام ، والتي يجب تقليصها إلى مكعبات صغيرة ويعجن قليلاً مع شوكة.
3. نضع الرسوم الكاريكاتورية للبطيخ في الحاوية على المكونات الرئيسية ، وإضافة مكعبات الثلج ، وخلط وتخدم على الفور على الطاولة. لا تنسى تزيين كل كوب بشكل جميل!

إذا كنت تقوم بإعداد مشروب لنفسك ، فيمكنك إضافة القليل من الروم الأبيض (60 مل) إلى Mojito ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تقليل كمية لب البطيخ (بدلاً من 150 غرام ، خذ 120 غرام من البطيخ). راحة جيدة لك!

موخيتو مع الفراولة

من المحتمل أن يحب عشاق الفراولة مشروبًا مشرقًا ولذيذًا للغاية مع إضافة التوت الطازج. بالمناسبة ، يمكنك طهي Strawberry Mohito ليس فقط في موسم التوابل لهذا التوت العطري ، ولكن أيضًا في أي وقت من العام ، إذا كنت تستخدم التوت المجمد.

تكوين المشروب:

• الفراولة الطازجة أو المجمدة - 10 التوت.
• النعناع - 5 أغصان.
• الجير أو الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الجليد - لتذوق
• مشروب العفريت - 250 مل.

من السهل إعداد كوكتيل:

1. شطف الفراولة الطازجة تحت مجرى من الماء البارد الجاري ، ويقطع 6 قطع.
2. النعناع تحتاج إلى غسل ، والتخلص من السوائل الزائدة وقطع كبيرة. اترك بضع أوراق كاملة للزينة.
3. ضع السكر والنعناع في كوب ، تذكر ملعقة.
4. ضع الفراولة المفرومة ، مكعبات الثلج ، الفراولة الكاملة في قاع الزجاج.
5. صب مشروب بارد.
6. تزيين موتشيتو بأوراق النعناع الطازجة.

إذا قمت بتقديم مشروب للأطفال ، فأنت لست بحاجة إلى وضع الجليد في كوب ، كما أنك لا تبرد المشروب.

موخيتو الغذائي

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يتابعون التغذية ويستخدمون في طهي الأطباق بدون سكر.

وصفة بسيطة الحد الأقصى لطهي موتشيتو بشكل مستقل:

• الليمون أو الجير - نصف ؛
• النعناع - 5 أوراق.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.
• الماء المنقى - 1 كوب ؛
• الجليد - لتذوق.

تحضير المشروب:

1. كل شيء بسيط للغاية: نضع النعناع في الجزء السفلي من الزجاج ، أضف العسل السائل.
2. إذا كان العسل مثل ، فيجب ذوبانه في حمام مائي.
3. امزج العسل بعناية مع النعناع ، حاول أن تأخذ ورقة صغيرة.
4. قطع الليمون جنبا إلى جنب مع قشر على الشرائح ، أرسل إلى النعناع مع العسل.
5. امزج محتويات الزجاج ويعجن الليمون قليلاً بملعقة بحيث يشارك عصيره الحامض.
6. صب الماء البارد (مسلوق أو تنظيف) ، اخلطي المشروب.
7. ننشر مكعبات الثلج وتزيين موتشيتو بشريحة من الليمون وأوراق النعناع.

وصفات لإعداد الكحول موتشيتو

يتم تحضير السقاة الحقيقيين في موتشيتو مع إضافة الكحول. في وصفة كلاسيكية ، هذا هو كوبن وايت روم حصريًا. لكن يمكننا الابتعاد قليلاً عن هذا التقليد واستخدام مشروبنا - الفودكا الروسية.

موخيتو مع الفلفل

هذا المشروب مخصص للرجال الحقيقيين ، إنه ينشط ومنعش. يجلب Red Pepper ملاحظاته إلى سلسلة من هذا المشروب العام.

عناصر:

• الجير - نصف.
• شراب السكر - 20 مل أو مجرد سكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفودكا - 60 مل ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• حمراء حرق الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• green Pod Bulgarian Perez - 1 PC. ؛
• النعناع - 3 أغصان.

تحضير موتشيتو مع الفلفل:

1. تحضير شراب من 1.25 لتر من الماء و 500 غرام من السكر. يتم ذلك على هذا النحو: صب الماء في قدر ، ضع نار متوسطة ، وأضف السكر وخلط. عندما يبدأ السكر في الذوبان ، حرك الملعقة لعدة دقائق وإيقاف تشغيل اللوحة.
2. سنقوم بإعداد حاوية مريحة ، فمن الجيد إذا كان هناك شاكر في المنزل. صب الشراب المعدة فيه - 20 مل وضغط على العصير من نصف الجير.
3. قطع الفلفل الأخضر البلغاري إلى 4 أجزاء ، وقطع شرائح الليمون. ضع هذه المكونات في حاوية لصنع مشروب.
4. هز جيدا بحيث يتم خلط جميع المكونات.
5. أضف النعناع ، الصودا ، الفودكا. يهز بقوة مرة أخرى.
6. الخطوة التالية هي الأفضل لاتخاذ قفازات ، لأن حرق الفلفل يحتاج إلى تنظيفه وإلقاءه (هم الأكثر مرارة).
7. قطع الفلفل الأحمر إلى نصفين ، أسفل طرف الفلفل في المشروب ، امسك لعدة دقائق.
8. لخدمة مثل هذا الروعة ، تزيين مع ورقة من النعناع من شريحة من الليمون. لمحبي الإثارة ، اترك نصف الفلفل المحترق للسباحة فوق المشروب ، مباشرة على مكعبات الثلج.

موخيتو مع الليمون

الوصفة الكلاسيكية بسيطة للغاية: ربع الليمون ، ملعقة من السكر ، كوب من الصودا أو العفريت وعدة أوراق النعناع. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى مكون الكحول: يمكن أن يكون مثل الروم الخفيف الكلاسيكي ، هناك فودكا عادية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الثلج المفروم.

يتم بيع الليمون في كل متجر بقالة ، ولكن الجير للقاء في متجر منتجات منتظم (وليس في سوبر ماركت كبير) أكثر صعوبة. تكلفة الجير ، بالمقارنة مع الليمون ، هي ترتيب من حيث الحجم أعلى. إذا كنت ترغب حقًا في إعداد مشروب كوبي منعش بنفسك ، فعندئذ ، بدلاً من الجير ، فإننا نعرض أن نأخذ ليمون.

مكونات:

• أوراق النعناع - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون أو الجير - نصف ؛
• المياه الغازية - 60 مل.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الفودكا - 40 مل ؛
• الجليد - لتذوق.

كيفية جعل كوكتيل موخيتو:

1. ضع السكر ، أوراق النعناع في كوب ، تذكر بملعقة.
2. من نصف الجير ، قم بضغط العصير بأكمله ، وفتح مرة أخرى ملعقة من النعناع مع السكر وعصير الليمون.
3. ضع مكعبات الثلج بحيث تملأ المساحة الحرة بالكامل للحاوية بالكامل.
4. صب الصودا والفودكا ، مزيج.

إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين الزجاج مع ورقة موتشيتو من النعناع الطازج وشريحة من الجير. عطلة ممتعة!

موخيتو مع خيار

مشروب لذيذ جدا وصحي. يتم ضمان أحاسيس الذوق الجديدة ، والفوائد هي أيضًا ، وكذلك الخيار يسير بشكل جيد مع الجير والنعناع.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• cucumber-1-2 PCS ؛
• الجير - نصف.
• النعناع - 6 أوراق.
• الماء الغازية بدون ملح - 200 مل ؛
• ريد السكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الفودكا - 40 مل ؛
• الجليد - لتذوق.

كيفية طهي مشروب مع خيار:

1. نقوم بتنظيف الخيار من القشر وقطعت في الخلاط. إذا كان لديك خضار كبيرة ، فهي يكفي أخذ جهاز كمبيوتر واحد ، إذا كان أصغر ، ثم 2 خيار.
2. نقوم بتحويل الأموال إلى الزجاج العالي ، ونضغط على العصير بالكامل من الجير إلى آخر قطرة ، وخلط العصير واللحمة.
3. أضف نعناعًا إلى كوب ، تم سحبه مسبقًا بالسكر وملعقة صغيرة من الماء.
4. امزج جميع المكونات ، صب الفودكا. إذا كان هناك رم كوبينسكي أبيض ، فنسل ، نستخدم هذا المشروب الكحولي الأسطوري.
5. جميع المكونات مختلطة بعناية ، صب ماء الصودا.
6. نضع العديد من مكعبات الثلج وتزيين موتشيتو بأوراق النعناع الطازجة وشريحة من الجير.