من الممكن أن يجف على المنزل في المنزل. كيف تجف في الفرن والمنز الكهربائي والميكروويف، على الموضوع

الخريف هو الوقت الذي يتم فيه إرسال الفطر بحثا عن Chanterelles والزيت والزيت وغيرها من الفطر. جميعهم يتعرضون لاحقا لمعالجة معينة. بعض الفطر تقلي وأطفخة، وغيرها - النقع في البنوك أو المجففة.

تخبط في قائمة الفطر تحتل مكانا خاصا، لأنها أكثر كثافة ولذيذ. وعلاوة على ذلك، في غابات روسيا يجتمعون حتى في كثير من الأحيان الفطر الأخرى. الشيء الرئيسي هو التعامل بشكل صحيح الاختيار وعدم الخلط بينهما مع الحيتان الخاطئة التي يمكن أن تسبب ضررا كبيرا على الصحة. هذا مفتوحة لديه البني الفاتح أو اللون البني الداكن وساق رقيقة.

تمييز عدة أنواع من:

• صيف.
• الخريف.
• الخريف.
• شتاء.
• أعلى أرجل.
• مرج.
• ثوم.
• صنوبر.

وكقاعدة عامة، mushroomcarns اعادة من الغابة، واتساءل: هل تجفف في فصل الشتاء وكيفية القيام بذلك الحق للحفاظ على جميع الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة؟

هل من الممكن أن تجف

إذا كنت تفكر في ما إذا كان يمكن تجف قبل فصل الشتاء، لا يمكن الشك في ما هو ليس من الممكن الوحيد، ولكن هناك حاجة أيضا. المجففة بطرق مختلفة جدا: في طاحونة كهربائية، أفران، الفرن، على الموضوع. والامتثال لجميع قواعد تسمح لك للحفاظ على جميع الفيتامينات والطعم والرائحة.

كيفية إعداد المتاعب

مهما كانت طريقة التجفيف لك الاستفادة، من المهم أن نتذكر العديد من القواعد الهامة.

• Thorish الفطر جيدا قبل التجفيف وإزالة جميع التالفة والمنسوجة dieselly.
• فرز الفطر في حجم وإزالة الفطر الكبيرة والصغيرة جدا. واعترض كبيرة يكون من الصعب جدا أن يستسلم، والصغيرة يمكن أن يحرق. فمن الأفضل لاختيار الفطر من نفس الحجم.
• إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك قص شرائح بلدي.
• في أي حال من الأحوال لا نقع الفطر قبل التجفيف. ويكفي أن يمسحها بقطعة قماش لإزالة الأوساخ الزائدة والقمامة.
• إذا كان لديك الساقين من الصعب جدا وكثيفة، يمكنك يعزلهم.

كيف لتجف نفسي لفصل الشتاء: وصفات

بعد قراءة جميع القواعد والدقيقة التجفيف، يمكنك أن تبدأ التجفيف. كيف لتجف نفسي؟ كيف لتجف نفسي في المنزل بحيث أنها توفر جميع الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة؟

كيف لتجف الخريف

يلقي الخريف لها الكراميل أو البني الداكن ورقيقة الساق طول 9 سم. انها تنمو مثل تلك مثل الجماعات وغالبا ما تحدث على الجذع أو على فروع كسر منفصلة. لديهم التناسق كثيفة، لذلك هم بحاجة لتجفيفها بطريقة خاصة. كيفية تجفيف الجانبين الخريف؟ لتجفيف، فمن الأفضل لاستخدام الفرن مع الحمل.

التسلسل:

• تنظيف بلدي الطين بقطعة قماش. إزالة الأغصان، والقمامة والأوساخ.
• ضبط درجة الحرارة في 50 درجة وبدوره على وضع الفرن الحراري.
• وضع طبقة على الدرج.
• ضع ورقة الخبز. افتح الباب وابدأ في تجفيف نفسي، وتتبع حالته باستمرار.
• بمجرد أن تتوقف الفطر عن التمسك بالأيدي، قم بزيادة درجة الحرارة في الفرن إلى 80 درجة.
• الفطر الجاف وتحويلهم بمرور الوقت. أطفئ البلاطة مباشرة بعد أن ترى أنها مجففة تماما.

كيف تجف نفسي في الصف الكهربائي

مجفف كهربائي هو جهاز خاص يبسط حياة العديد من المضيفات. إنه يساعد على تجفيف ليس فقط الفطر، ولكن الخضروات والفواكه. تسمح لك درجة الحرارة المدعومة باستمرار في الجهاز بتجفيف جميع الفطر بالتساوي. كيف تجف نفسي في مجفف؟

التسلسل:

• امسح الساقين وقبعات قطعة قماش رقيقة وإزالة الأوساخ والقمامة منها.
• ضع طبقة ناعمة على شعرية خاصة.
• اضبط درجة الحرارة في الشبكة الكهربائية على 50 درجة والفطر الجاف لمدة 3 ساعات.
• قم بإيقاف تشغيل لوحة الطاقة الكهربائية ودعهم يقفون لمدة ساعتين تقريبا.
• اضبط درجة الحرارة في الشبكة الكهربائية على 60 درجة ومواصلة تجفيف نفسي. من المهم مراقبة حالة الفطر. إذا بدأوا في حرق، فيمكنك إيقاف تشغيل الحنفيات الكهربائية. كقاعدة عامة، يحدث هذا إذا تم اختيار الفطر الصغيرة جدا للتجفيف.
• قم بإيقاف تشغيل لوحة الطاقة الكهربائية مباشرة بعد تجفيف جميع الطرق.

كيف تجف الأرجل

كما تعلمون، سيطلب من الساقين أن يكون لديك اتساق كثيف، الكثير منهم لا يجفوا. نقترح أن هذا عدم القيام به وجفف الأرجل الموصوفة بشكل منفصل بطريقة خاصة. للقيام بذلك، تعال مع الشمس الصيفية أو مجفف كهربائي أو ميكروويف أو فرن. سنخبرك كيف تجف الساقين على النحو التالي. هذه الطريقة هي الأكثر طبيعية وتتيح لك تجفيف جميع الساقين بالتساوي.

التسلسل:

• يتم فتح الساقين المحددة نظيفة تماما بقطعة قماش وإزالة "تنورة". ينصح باستخدام أرجل الصيف أو الخريف، لأنها أقل كثافة. في الوقت نفسه، من الأفضل إزالة أرجل الصرور.
• خذ صينية وتغطيها بالورق. ضع الساقين على الدرج.
• ضع صينية لمكان مشمس وجفف الأرجل في غضون يومين.
• بمجرد استدعاء الساقين للبدء والربيع، أزلهم من الشمس والبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

كيفية تجفيف الفرن

هذه الطريقة هي واحدة من الأكثر شيوعا، حيث أن الفرن في كل منزل. كيف تجف نفسك في الموقد؟

التسلسل:

• تأخذ كل ما وتنظيفها بعناية. لهذا، قطعة قماش رقيقة مناسبة. تحتاج إلى مسح تدريجيا الساقين الأولى، ثم القبعات. من الأفضل اختيار حجم متوسط. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكن قطعها إلى عدة أجزاء.
• اضبط درجة الحرارة في الفرن بمقدار 45 درجة.
• وضعت على شعرية خاصة في الفرن وفتح الباب قليلا. البدء في تجفيف نفسي ومشاهدة حالتها باستمرار. بمجرد أن تخدم، قم بزيادة درجة الحرارة في الفرن إلى 75 درجة وتستمر في تجفيفها حتى يتم تجفيفها بالكامل. أثناء التجفيف، اتبع الرسن الخاص بك. إذا لاحظت أن الفطر يتم قطعه وحرقه قليلا، فيمكنك إيقافها.

كيفية تجفيف موضوع بلدي

من أجل الجفاف، سيحتاج الخيط إلى موضوع القطن وإبرة. أثناء التجفيف، يجب أن يكونوا طقس مشمس في الشارع.

التسلسل:

• امسح القبعات والساقين من قطعة قماش رقيقة وإزالة القمامة والأوساخ. ينصح باختيار الفطر متوسط \u200b\u200bالحجم فقط. ليس من الضروري قطعها، لأنه على الخيط الذي تحتاج إلى ركوبه أيضا.
• خذ الخيط والإبرة. وضع الإبرة من خلال القبعة وتجريدها تدريجيا على خيط القطن. يجب أن تكون الفطر تقريبا على نفس المسافة من بعضها البعض.
• تغطية المواضيع مع خيوط الشاش وتعليقها على مسافة قصيرة من بعضها البعض. للتجفيف، تحتاج إلى اختيار مكان دافئ ومشمس لا يصدق.
• الفطر الجاف في غضون 2-3 أيام والتحقق باستمرار لهم. بمجرد بدء الربيع، يمكنك تصوير الفطر من الخيط.

كيف تجف نفسي في الميكروويف

الميكروويف هو جهاز مفيد آخر يسمح لك بالتجفيف بسرعة دون فقدان الذوق والنكهة.

التسلسل:

• قم بتنظيف الفطر وإزالة القمامة والأوساخ باستخدام قطعة قماش. إذا كانت الفطر كبيرة جدا، فيمكنك قطعها إلى عدة أجزاء. ضع الفطر على طبق.
• قم بتثبيت قوة الميكروويف بحلول 150 واط ووضع صفيحة مع العطش لمدة 20 دقيقة.
• افتح الميكروويف مباشرة بعد أن يبقى الوقت والحفاظ على فتح الباب لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن نجث جميع الرطوبة.
• ضع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة في الميكروويف. يجب أن تظل السلطة هي نفسها. قم بإيقاف تشغيل الميكروويف واتركه ذوبان الرطوبة. هذا سوف يتطلب وقتا أقل (حوالي 10 دقائق).
• ضع الفطر في الميكروويف لمدة 15-20 دقيقة ووضع نفس القوة.
• فطر بارد إلى درجة حرارة الغرفة ووضعها في خزان التخزين.

كيفية تخزين الحيتان المجففة

بالإضافة إلى الامتثال لجميع القواعد، فمن الأهمية بنفس القدر من الفطر المخزنة. تمتص الحيتان المجففة الروائح الحادة والمغادرة بشكل جيد للغاية، لذلك يحتاجون إلى تخزينها في أكياس الشاش أو الورق المقوى أو الصناديق الزجاجية. وضع الفطر المجفف في الحاوية فقط بعد تبريدها لدرجة حرارة الغرفة. الغرفة التي ينبغي أن تكون فيها الفطر التهوية، مستوى الرطوبة مهم للحفاظ على 70٪.

سيسمح لك كل من أساليب الفطر التجفيف بإنقاذ جميع فوائدها. يمكن إضافة الحيتان المجففة إلى الصلصات والفطائر والأطباق المختلفة.