كيف لذيذ الزواج من البصل -خطوة -وصفات الخطوة. كيفية الزواج من البصل لفصل الشتاء. كيف تنقع بسرعة القوس إلى الشواء ، للسلطة ، من أجل الرنجة

البصل عبارة عن خضروات نستخدمها في عملية الطهي باستمرار. انه يعطي أي طعم طعم ورائحة. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون لدينا الكثير من الوقت لمعالجته ، لذلك لا توجد رغبة في الطهي. ولكن هناك طريقة رائعة للخروج من الموقف - يمكنك صنع الفراغات من البصل مقدمًا. في هذه المقالة ، سنقدم لك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام مع صور حول كيفية الزواج من القوس لجميع المناسبات.

نصيحة عامة: كيفية الزواج من البصل لذيذ

لن نتحدث عن فائدة البصل لصحة الإنسان ، حيث يتم كتابة عدد كبير من الأعمال ونشرها حول هذا الموضوع. البصل هو الخضار الفريدة التي ينصح بها بالتأكيد لتناول كل من يريد أن يكون بصحة جيدة وقوية.

نحن نقدم المزيد من التفاصيل للاستمتاع بكيفية وضع القوس لفصل الشتاء وليس فقط. فقط قبل أن نبدأ في وصفك وصفات خطوة من خلال الخطوة ، أود أن أسكن بالتفصيل حول بعض التوصيات الأساسية التي ينصح بها أخصائيو الطهي ذوي الخبرة بالالتزام بـ:

1. يمكنك المخلل البصل بالكامل والمفروم - هذه مسألة ذوقك.
2. إذا قررت المخلل البصل برؤوس كاملة ، فتأكد من التأكد من عدم وجود قشر على الإطلاق.
3. قبل كل ماء مالح ، تأكد من خلع القوس. يجب أن تحصل على لون شفاف.
4. أضف دائمًا أكبر قدر ممكن من الخل في ماء مالح. هذا المكون سوف ينقذ الخضار من المرارة ولن يفسد ذوقه وصفاته المفيدة.
5. يجب تعقيم جميع الحاويات التي ستخزن فيها البصل المخلل مسبقًا.

كيفية الزواج من البصل في الخل: وصفة بسيطة

أولاً ، سنقدم لك أبسط وصفة أكثر شعبية حول كيفية الزواج من القوس في البنك:

1. خذ 1 كجم من البصل ، وقم بتنظيفه من القشر وشطفه جيدًا.
2. غلي 2 لتر من الماء ، وحل على الفور 200 غرام من الملح فيه. صب البصل مع السائل الناتج واتركه بين عشية وضحاها.
3. الحفاظ على 2 نصف الجرار liter. إنه عدد من الحاويات التي تم تصميم هذه الوصفة.
4. في كل جرة ، ضع 1 أوراق غار ، 3 بازلاء من الفلفل الأسود ، ونفس كمية الفلفل العبق.
5. حدد البصل من مقلاة بالماء المالح ووضعه في الجرار.
6. قم بإعداد محلول ملحي - تخفيف 250 مل من الخل إلى 1 لتر من الماء ، وصب البصل لهم ولف العلب بالأغطية.

يمكن استخدام هذا الخيار ، كيفية مارين البصل ، في عملية إعداد سلطة يجب استخدام هذا المكون فيها.

كيف تسرع مارين البصل في ماء مالح حامض؟

إذا كنت تريد أن يكون للبصل طعم حامض ، فيجب أن يكون متبلًا لفصل الشتاء وفقًا للوصفة أدناه:

1. خذ 1.5 كجم من البصل (ويفضل أن تأخذ صغيرًا). تنظيفه من القشر ويغلي. عندما يغلي الماء ، صريفه وتأكد من أن كل الماء الزائد هو أيضًا زجاج من البصل.
2. خذ 3 مربوحات نصف نصف ، وتعقيمها.
3. تحضير الختم: غلي 1 لتر من الماء ، ويذوب فيه 50 غرام من الملح والسكر.
4. وضع البصل في الجرار وصب مع ماء مالح. بعد ذلك ، يمكن بالفعل لفها بالأغطية.

كيفية الزواج من البصل: وصفة مع ماء مالح حار

1. خذ 1.5 بصل صغير ، وقم بتنظيفه من القشر وشطفه تحت الماء.
2. تخفيف 40 غرام من الملح في 1 لتر من الماء وغليه. في هذا السائل ، ستحتاج إلى نقع البصل في الليل.
3. بينما يتم تحضير القوس ، تعقيم الجرار. خذ 3 حاويات نصف خط.
4. في الجزء السفلي من كل جرة ، وضع فصين 2 ، 2 أمور وبطارية واحدة.
5. غلي ماء مالح جديد: في 1 لتر من الماء ، حل 40 غرام من الملح والسكر ، 5 غرام من القرفة والفلفل الأرضي الحاد. بعد غليان محلول ملحي ، أضف 500 مل من الخل إليها.
6. ضع البصل في البنوك وسكبها مع ماء مالح. بعد ذلك ، سيكون من الممكن دميةهم وخفضهم في الطابق السفلي.

كيف تتزوج من القوس مع الفلفل الحلو؟

1. نظف 1 كجم من البصل الناعم من القشر. صبها مع محلول تم إعداده على أساس 1 لتر من الماء المغلي و 2 جم من حمض الستريك.
2. بعد 5 دقائق من القوس غارقة في هذا الحل ، احصل عليه.
3. اغسل 250 غرام من الفلفل الحلو ، قم بإزالة النواة وقطعه إلى شرائح.
4. قشر 2 فصوص الثوم.
5. الحفاظ على 2 نصف الجرار liter. في الجزء السفلي من كل منها ، ضع قرنسيًا واحد من الثوم ، ورقة لوريل واحدة ، 4 بازلاء من الفلفل العبق الأسود ، 20 غرام من الشبت.
6. ضع البصل والفلفل في البنوك ، وتحويلها في طبقات.
7. قم بإعداد الاختيار: تغلي 1 لتر من الماء ، ويذوب فيه 20 غرام من الملح و 80 جم من السكر. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف 250 مل من الخل إليه.
8. صب ماء مالح في البنوك ، ثم لفها بالأغطية.

كيفية الزواج من البصل من أجل الطعام: الوصفة البلغارية

هناك خيار واحد آخر لمحارنات البصل بحيث يكتسب طعمًا حاليًا:

1. خذ 1 كجم من البصل. تنظيف كل رأس وجعل التخفيضات الصليبية.
2. الحفاظ على 2 نصف الجرار liter. في الجزء السفلي من كل حاوية ، ضع 2 أوراق غار ، 7 بازلاء من الفلفل الأسود ونصف جراب الفلفل Gorky.
3. ضع القوس بواسطة الجرار.
4. قم بإعداد ماء مالح: تخفيف نفس كمية الخل إلى 300 مل من الماء. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الملح (20 غرام سيكون كافيًا).
5. صب البصل على البصل مع ماء مالح مستعدة ، ثم لف البنوك بالأغطية.

كيف تتزوج القوس للشواء

لإعداد القوس للماءح ، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت. سنخبرك بتكنولوجيا التحضير دون تحديد عدد المكونات ، لأنها تعتمد على مقدار اللحوم التي ستحصل عليها. ما يجب القيام به:

1. قطع البصل مع الحلقات أو نصف الحلقات.
2. ضعها في حاوية بلاستيكية.
3. قم بإعداد ماء مالح: امزج الماء مع الخل بنفس النسب وأضف 40 غرام من الملح والسكر بعد ذلك.
4. صب ماء مالح الناتج. رشها بشبت ، والتي يجب أولاً تقطيعها.
5. أغلق الحاوية البلاستيكية بغطاء وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حرفيًا. بعد ذلك ، يمكن بالفعل استخدام البصل عند الشواء في القلي.

كيف تتخلى عن الليمون أو البرتقالي مع القوس؟

غالبًا ما يستخدم أخصائيو الطهي طريقة مثيرة للاهتمام للغاية للبصل الأحمر البحري إذا كان من المفترض أن تعمل على الصيد أو اللحوم:

1. خذ 1 كجم من البصل. قشرها وقطعها إلى شرائح.
2. غلي 1 لتر من الماء ، حل 50 غرام من الملح فيه. في الحل الناتج ، نقع البصل. يجب أن تكمن في ذلك 6 ساعات.
3. قبل أن تحصل على البصل من محلول الملح ، قم بإعداد ماء مالح: غلي 250 مل من عصير البرتقال أو الليمون ، أضف كوبًا واحدًا من الماء و 500 مل من الخل.
4. الحفاظ على نصف الجرار leiter التي سوف تدحرج البصل.
5. ضع البصل بواسطة الحاويات ، وصبها مع ماء مالح وسردها. سيكون من الممكن بعد ساعتين لاستخدامه بالفعل للطهي.

كيف تتزوج من البصل بدون خل في عصير الشمندر؟

إنه لذيذ جدًا على البصل ، مدوّن في عصير الشمندر:

1. خذ 2 كجم من البصل ، وقم بتنظيفه وقطع كل رأس إلى 4 أجزاء.
2. غلي 1 لتر من عصير الشمندر ، يذوب 120 غرام من السكر فيه ، 20 غرام من الملح و 10 غرام من حمض الستريك.
3. الحفاظ على البنوك ، وضعت على القوس فيها ، ثم صبها مع ماء جذر الشمندر.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك المخلل للبصل عن الرنجة. سيبدو الطبق جميلًا وشهية.

كيف تتزوج البصل في المايونيز؟

من أجل أن يتم تحطيم الشعاع ، يمكن تصطفه بسرعة كبيرة في الخل وفقًا للوصفة التي قدمناها في بداية هذه المقالة. ولكن إذا كنت ترغب في التأكد من أن البصل لطيف ، فمن الأفضل أن يتمخله في النفط والمايونيز. نقول لك خطوة بخطوة كيفية القيام بذلك:

1. خذ البصل ، وقم بتنظيفه من القشر وقطعه بالحلقات أو نصف الحلقات.
2. قم بطي القطع المعدة في حاوية بلاستيكية.
3. قم بإعداد ماء مالح: امزج الملح مع الفلفل حسب الرغبة والمايونيز والزيت (3 ملعقة كبيرة من كل عنصر). إذا أردت ، يمكنك إضافة أي خردل إلى هذا المأساط - Dijonian مثالية.
4. غطي البصل في ماء مالح مع غطاء واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.

نأمل أن تكون وصفات Malinade of Luke التي قدمناها مفيدة جدًا لك في الحياة اليومية! نتمنى لك الإلهام في مجال الطهي! دع أطباقك لذيذة ولذيذة!

فيديو: "كيفية المخلل البصل"