كيفية طبخ Perlovka

هي، في الواقع، الشعير، الذي مصقول حبوب اللؤلؤ وتنظيفها من النخالة. من فترة طويلة، وكان يعتقد أن عصيدة من هذه الحبوب يمكن أن تضيف قوة، قوة والعقل. مع تطور التقنيات التي سمحت التفاصيل لدراسة التركيب الكيميائي لهذه الحبوب، كل شيء مؤكد. يحتوي على barrid على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة، macroelements، المواد الغذائية، فضلا عن الألياف. كل هذا ضروري جدا لجسم الإنسان لحياته الطبيعية بيولوجيا والحفاظ على الصحة البدنية والعقلية. منذ فترة طويلة أدخلت اللؤلؤ عصيدة في وجباتهم اليومية، والشعب مع زيادة الوزن، وكذلك جميع أولئك الذين يريدون أن يعيشوا نمط حياة صحي.

هذه الحبوب هي أيضا مفيدة للجهاز الهضمي، والأمعاء بسبب تأثير يغلف والقدرة على إزالة السموم من الجسم. تناول ملعقة من عصيدة اللؤلؤ، شخص يتلقى جرعة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها من العناصر النزرة مفيدة. بشكل عام، والمنفعة واحد من Perlovka!

كيف لطهي الشعير: أسرار الطبخ

1. قبل البدء في إعداد الحبوب اللؤلؤ، ويجب أن تكون غارقة في الماء البارد لمدة عدة ساعات. عصيدة خلال هذا الوقت يجب أن تنتفخ وزيادة الحجم. قبل wigulation من الحبوب يسرع عملية الطبخ.
2. أفضل ما في ذلك أثناء الطهي، يسكب تداخل مع الماء المغلي.
3. يجب أن تكون نسبة الحبوب والمياه 1: 3.
4. كم من الوقت لطهي الشعير؟ اعتمادا على نوع وعمر الحبوب، وكذلك من طريقة الطهي، يتم طهيها من 60 دقيقة إلى ساعتين. ولكن يتم إعداد عصيدة محلل الأولية على الموقد حوالي 1 ساعة على نار بطيئة. تجاوز الطبخ دون انقطاع من 1.5 إلى 2 ساعة.
5. طرق إعداد وزن الحبوب اللؤلؤ: يمكنك طهي الشعير على الماء، على الحليب أو على مرق. في عملية الطهي، يمكن إضافة الزيت الكريمي واللحوم والفطر، والخضروات المختلفة إلى العصيدة.
6. يتم تحديد استعداد الشعير من خلال الزيادة في حجم الحبوب ودرجة أعمائها.

كيفية طهي الشعير: أفضل الوصفات

وصفات لطهي مجموعة رائعة. يمكن أن تكون مستعدة في قدر، في طباخ بطيء أو حتى في الميكروويف. نحن نقدم العديد من الوصفات لطهي الحبوب لؤلؤة - بعد أن درستها، سيكون الجميع قادرين على التقاط الأكثر راحة ولذيذة. بالعافية!

وصفات المخلل مع الشعير

في الوقت الحاضر، هناك مجموعة واسعة من الطرق والأساليب لطهي مثل هذا الطبق الكلاسيكي، مثل مقطع المقيدر. يتم غلي برايدسيت مع الأرز، ومع الشعير، مع إضافة الدجاج والفطر ولحمات الحملان والأضلاع والأحجار، بدلا من خيار البرميل التقليدي تستخدم مخلل وغيرها. مثل هذا الحساء اللذيذ واللبي. يستطيع المضيفة الحديثة الاستعداد بسهولة سواء على موقد المطبخ، لذلك وعلى سبيل المثال، في طنجرة بطيئة.

ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر شيوعا وشعبية لإعداد مثل كوشان هي خيار مع حبوب اللؤلؤ. ويعتبر هذا المستقبل من التعبئة والتغليف لموظف الاستقبال التقليدية.

وسوف تحتاج للطهي:

• لحم البقر (بدون عظم) - 300 غرام؛
• بيرلوفكا - 50 غرام؛
• بطاطس - 250 جم؛
• الخيار برميل - 100 غرام؛
• محلول ملحي مع الخيار - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 150 غرام؛
• خليج ورقة - 3 قطع؛
• زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح، البازلاء السوداء، الخضر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولا إلى غسل الشعير ووضعها في الماء البارد لعدة ساعات.
2. صب الماء في قدر ووضع لحوم اللحم في ذلك.
3. ضع قدرا على الموقد وطهي 60 دقيقة.
4. بعد انتهاء الوقت، قم بإزالة اللحم وتبريد قليلا، قطع إلى قطع صغيرة.
5. في مرق لحوم البقر وضعت لؤلؤة الحديد ويطهى لمدة نصف ساعة.
6. البطاطا واضحة، وشطف ومقطعة إلى مكعبات تقريبا نفس. إضافته إلى الحساء.
7. القوس نظيفة وقطع. الجزرة أن يخسر على مبشرة كبيرة. الخضروات تقلى في مقلاة، قبل مشحم مع الزيت النباتي، إلى اللون الذهبي ووضعها في قدر.
8. قطع القش الخيار غرامة وانتقد في مقلاة مع 3 ملاعق كبيرة. ل. مرق اللحم البقري.
9. البصل المشوي والجزر والخيار والمحاليل الملحية. إضافة إلى الحساء.
10. Brideller تقديمهم ليغلي، والملح، ووضع البازلاء والفلفل وورق الغار الأسود.
11. ويرش طبق النهائي مع الخضر المفروم ويقدم مع الكريما الحامضة.

هذا الحساء يمكن أن تكون مستعدة مع الشعير الملحومة قبل. هذا سوف يقلل من وقت الطهي من موظف الاستقبال نفسها. كم كنت طبخ لؤلؤة لbrideller في هذه الحالة؟ الساعة الطهي يعتمد على حجم الحبوب وطريقة الطهي، وعلى آخر، وغارقة في pearblock قبل الطبخ أم لا. وهكذا، وهذا يتوقف على كل هذه المكونات، يمكن هذه العملية تستمر من بضع دقائق إلى 1.5 ساعة.

Perlovka في Multivarka

هذه وصفة للطهي الحبوب لؤلؤة بسيطة وسريعة في التنفيذ، كما لم يتم إعدادها عصيدة على طبق من ذهب العادية، ولكن في طنجرة بطيئة. مع مثل هذا التكيف رائع، مضيفة أصبحت أسهل لممارسة أفكارهم في مجال الطبخ، لأن multicooker دائما يجعل كل شيء مع اثارة ضجة. لا يحرق أي شيء في ذلك، وأطباق لذيذة وشهية. هنا هو عصيدة الكمثرى، المطبوخ في طنجرة بطيئة، وستسعد الأقارب وعلى مقربة من ذوقهم رائع ورائحة. في multicooker، يمكنك غلي الحاجز بسرعة ودون بذل جهود خاصة.

وسوف تحتاج للطهي:

• حبوب اللؤلؤ - 2 multistakan.
• المياه - 4.5 multistakan.
• النفط دسم - 50 غرام؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. نقع الإفطار في الماء البارد لمدة عدة ساعات، وحتى ليلة كاملة. وينبغي أن تكون نسب الحبوب والمياه 1-3.
2. بعد الحبوب تسقط وزيادة في حجم فمن الضروري لتصريف المياه.
3. Plind الخانوق وضعت في وعاء multicooker، صب الماء والملح.
4. وضع نصف النفط كريم المحددة في الوصفة.
5. بالنسبة للعديد من الأسئلة التي المصالح، كم، وMulticooker سوف يجيب على multicooker في multicooker. فمن الضروري تضمين برنامج "رايس" أو "بيلاطس" وسيتم عرض الوقت تلقائيا - 1 ساعة.
6. عندما barrid جاهز، إضافة النصف المتبقي من الزبدة وتخلط جيدا.

في هذه الوصفة، يمكنك غلي الشعير لكل من مقبلات على اللحوم وخدمتها مع طبق مستقل.

Perlovka مع Critz والخضروات

Perlovka واللحوم والدجاج والخضروات - مزيج مثالي. هذا في وقت واحد وصفة بسيطة جدا ولذيذ جدا. هذا الطبق هو لا يخجل من ان تأتي حتى على الطاولة للضيوف، وسيتم مسرور المنزل، وعلى الإطلاق. الحق، لطيف، الغذائية، وفي الوقت نفسه الأطباق مفيدة للغاية يمكن أن يكون كل يوم، والاحتفالية. في هذه الوصفة يمكنك تجربة - إضافة، على سبيل المثال، وليس الدجاج اللحوم، ولكن تركيا، ولحم العجل أو لحم الخنزير. من هذا سيعتمد على درجة من محتوى الدهون في الطبق النهائي، وبالتالي المحتوى من السعرات الحرارية لها.

وسوف تحتاج للطهي:

• فيليه الدجاج - 0.5 كجم.
• perlovka - 200 غرام؛
• الجزر - 1 الكمبيوتر؛
• البصل - 1 قطعة.
• الماء - 400 مل.
• الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.

طريقة طهو:

1. شطف جيدا وينقع في الماء تجاوز لعدة ساعات.
2. قطع قطع صغيرة لحم الدجاج.
3. فهم الجزر على مبشرة كبيرة.
4. قطع ناعما البصل.
5. خلط كل شيء.
6. في مقلاة نضع كل المكونات مستعدة، صب الماء والملح والفلفل والغطاء مع غطاء محكم.
7. وضع قدر على الموقد وتقديمهم ليغلي. بعد الغليان لإطلاق النار تراجع إلى أدنى حد ممكن وانتظر 40 دقيقة. وينبغي أن يكون هذا وقتا كافيا للطبق أعدت تماما.
8. يتم تقديم الطبق النهائي على الطاولة مع الخضر بالانزعاج ناعما.

Perfarb في أكياس مع الخضار

بسيط جدا ومريحة - وهذا هو ما لديها مزايا الحبوب اللؤلؤ الطهي في أكياس خاصة. Perlovka سوف لا يغذى وسيكون بالتأكيد متفتت. عصيدة استعداد يحتفظ كل الفيتامينات والعناصر النزرة، وبالتالي فإن الجسم البشري اللازم. وهو لذيذ جدا وسريع!

وسوف تحتاج للطهي:

• perlovka - 2-3 أكياس من 80 غرام؛
• خليط الخضار (يمكنك الحصول المجمدة) من الباذنجان والفلفل الحلو والكوسا والبصل والجزر - 0.5 كجم.
• النفط - عباد الشمس للقلي الخضراوات؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون وغيرها من التوابل - لطعم.

طريقة طهو:

1. في قدر يغلي الماء والملح وخفض أكياس مع الشعير. يجب أن تكون مستعدة ما يقرب من 35 دقيقة إذا لم يتم تحديد وقت الطهي الأخرى على العبوة.
2. جميع الخضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة، والملح والفلفل ويرش ويقلى مع غطاء مغلقة في وعاء مع إضافة زيت عباد الشمس لمدة 10 دقيقة.
3. أعد Perlovka لإزالة من المقلاة، وإعطاء نزيف السائل، لقطع حقيبة واسكب أخدود ؤلؤة في قدرة نظيفة.
4. إضافة الخضار المحمص إلى الحاوية. طبق جاهز للاستخدام.

كيف لطهي الشعير: فيديو