كيفية جعل هلام من التوت في المنزل. وصفات الحلوى هلام من التوت خطوة بخطوة

مالينا هي بيري لذيذ عطري ومفيد، وهو واسع النطاق في بلدنا. أحد الخيارات لاستخدام التوت الدقيق للتوت - لإعداد جيلي قرمزي. هذا الحلوى محبوب من قبل الكثيرين مقابل السعرات الحرارية المنخفضة، وضوء الوزن الخفيف والملمس ضيق لطيف. الطبق جميل، وردي غني، مع رائحة مذهلة من التوت.

يتم إعداد الحلوى التوت بسهولة كبيرة وبسرعة، فقط الوقت مطلوب للصقيع اللاحق. كيفية إعداد هلام من التوت، بحيث لا تعمل الحلوى سائلة للغاية أو على العكس من ذلك، سحب المطاط. النظر في أفضل وصفات خطوة بخطوة للطبخ هلام من التوت في المنزل: من التوت الطازج والمجمد؛ من عصير المربى والتوت؛ كسلطة منزلية لفصل الشتاء أو بالاشتراك مع الفواكه والتوت الأخرى.

جيلي من التوت، مبادئ الإعداد العامة

التوت هلام - حلوى لذيذة وسهلة، وهو سهل الطهي في المنزل.

• تعتبر أطباق برانودينا فرنسا، وكانت الوصفة من تلك الأوقات لم تتغير عمليا. في قلب الهلام الكلاسيكي، ظلت جميع المكونات الرئيسية نفسها: عصير أو التوت، مادة السكر والبلدان (غالبا ما يكون الجيلاتين).
• هلام جيلي من التوت هو الحلوى الباردة، والتي، كقاعدة عامة، مستعدة على أساس سخن طبيعي بأسعار معقولة ورخيصة - الجيلاتين.
• قد يتكون مكون التوت من جيلي التوت من التوت الطازج أو المجمدة من التوت أو المربى أو العصير أو كومبوت.

• يمكن أيضا إعداد Jelly على أساس الأكياس الجاهزة، التي اشترت جيلي مع الأذواق المفضلة لديك، بما في ذلك التوت. هذه الطريقة مستعدة بسهولة، ولكن، للأسف، لن تكون هذه الحلوى مفيدة. جيلي محلي الصنع يستعد لفترة أطول قليلا، ولكن يمكن أن يكون أكثر جرأة لتناول الطعام ليس فقط البالغين، ولكن أيضا للأطفال. تتحول الحساسية إلى تذوق أكثر بكثير، والأهم من ذلك - إنها مفيدة لمزيج جاف للتسوق.
• قد يكون التوت جيل متجانس (من التوت) أو متعدد الطبقات (من الفواكه الأخرى والحليب والكريم والشوكولاته، إلخ).
• جيلي الانتهاء مزين بالتوت الطازج، أوراق النعناع، \u200b\u200bقطع من الفاكهة، المكسرات، الشوكولاته، الفواكه المجففة، الكريم المخفوق، إلخ.

• يمكن استبدال السكر في الوصفات بالعسل والجيلاتين - أجار أجار أو البكتين.
• الشرط الرئيسي للحلوى المعدة بنجاح هو أن جيلي جمدت جيدا وتحولت إلى كتلة زجاجية كثيفة. للقيام بذلك، من المهم أن تلاحظ بوضوح النسبة الناجمة عن أساس الخلق. الجيلاتين المفرط هو نفس افتقارها، سيؤثر سلبا على صفات الذوق للحلوى الحلوة. في الجيلاتين الزائد، سوف يتحول جيلي إلى أن يكون مطاطا، مع نكهة غير سارة من الغراء، ومقاطع رائحة التوت التوت.
• يتم وضع Jelly المبرد المطبوخ في الثلاجة لمزيد من الصقيع. في أي حال لا يمكن أن تكون هلام في الثلاجة، حيث يمكن للجيلاتين بلورة، في حين أن الطبق سوف يفقد ذوقه.
• يمثل وقت سماكة جيلي بناء على الجيلاتين، في المتوسط، 40-60 دقيقة، ولكن بالنسبة إلى أقصى قدر من التصلب، سيكون من الضروري لعدة ساعات.

كيفية تحضير الأساس لجيلي من التوت؟

واحدة من المراحل الرئيسية للطبخ بيري جيلي هي إعداد قاعدة الجيلاتين. ضع في اعتبارك خطوة بخطوة، وكيفية العمل مع الجيلاتين وغيرها من منتجات Gelasting في المنزل.

• يتم سكب محتويات حزمة الجيلاتين في الحاوية، وسكب بالماء البارد وتحريك جيدا. إجازة جماعية حوالي 30 دقيقة للتورم. في هذا الوقت، من الضروري إخراج محتويات الحاوية عدة مرات. توضع القدرات مع سباث جيلاتين على حمام مائي، وتحريك، تذوب جميع الكتل قبل تكوين كتلة متجانسة. إذابة الجيلاتين، لا يمكن إحضارها إلى الغليان. أساس الجيلاتيني البارد قليلا جاهز لمزيد من التحضير لجيلي.

• بالإضافة إلى الجيلاتين المعتاد في حاجة إلى حل مسبق، هناك أيضا جيلاتين فوري، مما يتيح لك توفير الوقت بشكل كبير. يتم سكب هذا الجيلاتين بالماء الدافئ، مما أثار واستخداما على الفور عمليا لمزيد من الطهي.
• يمكن أن يصبح مهنقا طبيعيا آخر، على سبيل المثال، أجار أجار، بديلا للجيلاتين. إزعاج استخدامه لإعداد جيلي وقت تمرغ طويل (حتى 12 ساعة).
• مادة تجنيف طبيعية ومفيدة أخرى هي البكتين الواردة في التوت والفواكه. ولكن، على النقيض من ذلك، على سبيل المثال، فإن الجيلاتين، لن يكون البكتين قادرا على توفير الهلام الفاكهة كهيكل كثيف المرغوب فيه.

هلام من التوت في المنزل، وإعداد المنتجات والأطباق

التحضير الأولي للتوت واختيار الأطباق اللازمة هو معيار مهم للعملية التكنولوجية الصحيحة لصنع جيلي التوت.

• لإعداد هلام من التوت في المنزل، يمكنك استخدام أي أطباق باستثناء الألومنيوم. هذا سيمنع المظهر المحتمل في حلوى ذوق وألوان غير سارة.

• من الأطباق، ستحتاج إلى حاوية عميقة، حيث سيتم إعداد هلام، غربال، إذا لزم الأمر، والاقتراع وانفصل عن العظام أو الملعقة أو الحلويات أو الكريم.

• يمكن تقديم جيلي جاهز في نظارات خاصة أو أكواب أو نظارات، ويمكن أن يكون أيضا على طبق. لهذا، يتم تخفيض الشكل مع جيلي المجمدة لعدة دقائق في الماء المغلي. بعد ذلك، يتم تحويل الطبق المنفصل عن جدران الحائط إلى طبق.
• بالنسبة لإعداد التوت الأولي، يجب فرزها وإزالة جميع النسخ الصارمة والأغصان والأوراق. ثم يتم غسل التوت تحت الماء الجاري. من الأفضل أن تفعل ذلك في مصفاة في أجزاء صغيرة، لأن التوت التوت لينة وحساسة للغاية، ويصابوا بسرعة وتجفيفها.
• إذا لوحظ أن يرقات خنفساء مايو في التوت التي تم جمعها، فمنغز التوت منذ عدة دقائق في الماء المالح، حيث تنبثق جميع الطفيليات.
• لإعداد هلام من التوت، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد.

استفادة مالينا جيلي

التوت جيلي مصنوع من المنتجات الطبيعية ليس فقط حساسية لذيذة، ولكن أيضا مفيدة جدا للجسم البشري والمنتج.

• الجيلاتين، مثخن طبيعي، يتم الحصول عليها من الأنسجة الضامة للحيوانات. تتمتع الأطباق الموجودة على أساس الجيلاتين بتأثير مفيد على أمراض المفاصل والنظام الغضائي ونظام العظام بأكمله. يوصي الأطباء باستخدام المزيد من الأطعمة الجيلاتين في إصابات العظام، العمود الفقري. Glycine الواردة في الجيلاتين هي أداة وقائية ممتازة مع مرض التهاب المفاصل. الجيلاتين ينتمي إلى الكولاجين الطبيعي، والمساهمة في الحفاظ على شباب وجه وجمال الشعر.

• مثخن آخر، أجار أجار، مشتق من الطحالب البنية. تتميز المنتج بوجود مواد مفيدة والفيتامينات والمعادن. استخدامها يحسن الأجهزة التمعج بالأمعاء، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي بأكمله.
• البكتين، والذي يستخدم أيضا في كثير من الأحيان في تصنيع الهلام، لديه القدرة الممتصة على ربط وإزالة أملاح المعادن الثقيلة والإغايات المشعة من جسم الإنسان.
• Malina هي واحدة من أكثر التوت مفيدة التي تتمتع بممتلكات مضادة للأكسدة المضادة للأكسدة المضادة للميكروبيولوجية. الفيتامينات، مايكرو والجذابات التي هي جزء من التوت الشفاء قادرة على وجود تأثير مفيد على جسم الإنسان. فوائد التوت هي لا تقدر بثمن في ارتفاع ضغط الدم والأمراض المعوية وفقر الدم والحد من الحصانة وغيرها من المشاكل.
• يعتبر Jelly الفاكهة طعاما سهل الاستخدام ومفيد وسهل ومنخفض السعرات الحرارية.

وصفات هلام مالينا

كيفية جعل هلام من التوت بحيث الحلوى لذيذ، عطرة، مع هيكل هلام كثيف؟

يمكن أن يكون جيلي من التوت حلوى مستقلة، وقد يصبح مكونا من كعكة أو كعكة. لتحسين الذوق في Jelly إضافة مكونات مختلفة: البرتقال أو الحماس الليمون، الخمور، ثمار أخرى.

النظر في وصفات جيلي الأكثر شعبية التوت: من الإصدار الكلاسيكي إلى الأطباق الحلوة متعددة الطبقات المعقدة.

وصفة 1: هلام التوت مع الجيلاتين

• هذه هي وصفة الإعداد الكلاسيكية الأكثر شيوعا من التوت، عندما يتم استخدام الجيلاتين كمثخن.
• لإعداد جيلي، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد. يمكن أن تختلف كمية السكر حسب الذوق.

المنتجات المطلوبة:

• 200 غرام من التوت التوت.
• 500 مل من الماء؛
• 25 غرام الجيلاتين.
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.

طريقة طهو:

1. تحضير أساس الجيلاتين. للقيام بذلك، من الضروري إذابة الجيلاتين بكمية صغيرة من الماء (حوالي 50-100 مل) وترك لمدة نصف ساعة للتورم، اثارة الكتلة بشكل دوري. إذا تم حل الجيلاتين ضعيفا - لتسخين الكتلة في حمام الماء حتى يتم حل جزيئات الجيلاتين تماما.
2. صب 400-450 مل من الماء في قدر، سكر السكر ووضع النار.
3. بمجرد دمج الشراب - أضف Malina التوت إليه. طبخ الكثير من حوالي 15 دقيقة على النار البطيئة.
4. قم بتجهيل شراب التوت من خلال غربال غرامة، صب الجيلاتين المذابة بتدفق رفيع، تحريك الكتلة باستمرار.
5. يتم انسكاب هلام الحصول عليه في أشكال وترك بارد. الحلوى المبردة وضعت في الثلاجة للمجمدة.

الوصفة 2: هلام من التوت لفصل الشتاء

• جيلي من التوت إلى فصل الشتاء محددا دون أي مواد تهليل: الجيلاتين أو أجار أجار. يحتوي التوت على كمية خفيفة من الماء الطبيعي - البكتين، وعلى الرغم من أن الهلام ليست سميكة للغاية، إلا أنه يمكن الاحتفاظ به لفترة طويلة في الجرار.
• تعليمات الطبخ خطوة بخطوة من التوت إلى فصل الشتاء سيجعل من السهل إجراء صيانة لذيذة بأيديهم.

المنتجات المطلوبة:

• 2 كجم من التوت التوت.
• 100 مل من الماء؛
• 2 كجم من السكر.

طريقة طهو:

1. التوت التوت تمر واشطف.
2. أضف الماء إلى التوت، وفقا للوحة، جلب إلى غليان وقشر كل شيء على حرارة بطيئة لمدة 10 دقائق تقريبا.
3. المرحلة التالية هي طحن التوت. لهذه الأغراض، خلاط مناسب أو "الشعير" العاديين.
4. يتم طي التوت الطحن في غربال غرامة ومسح الملعقة لإزالة العظام.
5. يرتبط هريس التوت الناتج بالسكر وتغلي النار ببطء، مع التحريك باستمرار، حوالي 40-50 دقيقة. الرغوة في الطهي إزالتها بالضرورة.
6. للتحقق من استعداد الطبق، تحتاج إلى إسقاط هلام على اللوحة: إذا كان الانخفاض لا ينتشر - جيلي جاهز للشتاء.
7. تسرب الهلام الساخن على الجرار المعقم، ولفة وتحول رأسا على عقب، عض الحفاظ على بطانية أو بطانية قديمة.
8. عندما تكون مؤتمر التوت يبرد، سيتحول إلى جيلي جنائي لطيف، حساس الشتاء اللذيذ.

يمكن أن يكون تجسيد آخر لجيلي لفصل الشتاء مزيجا من عصير التوت والشجعة الحمراء. التوت هي نفسها في اللون، وكانت الكشمش الأحمر يحتوي على عدد أكبر من البكتين، مما يعني أنه مجددا جيدا. لمثل هذه الوصفة، فإنها تأخذ 1 لتر من عصير بطانة، 300 مل من عصير الكشمش الأحمر و 1 كجم من السكر. تكنولوجيا الطبخ مطابقة لتلك الموصوفة أعلاه. فقط بدلا من عصير الاستفادة من الشامل. يتم تعزيز الطبق النهائي بحوالي 1-3 جزء.

الوصفة 3: جيلي مجمد عرموز

• توفر وصفة إعداد الهلام هذه لاستخدام التوت المجمدة سابقا. على الرغم من أن هذا الخيار مناسب لطهي الحلوى من التوت الطازج.
• هلام على هذه الوصفة مشبعة، طعم التوت، عطرة جدا ولذيذ. نسيج العطاء والضوء، وليس المطاط.

المنتجات المطلوبة:

• 400 غرام من التوت التوت.
• 400 مل من الماء؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. الجيلاتين.
• 3 ملعقة كبيرة الصحراء.

طريقة طهو:

1. حل الجيلاتين في الماء (قياس حوالي 100 مل من المبلغ الإجمالي للمياه عن طريق وصفة). إذا كانت الجيلاتين فورية - يتم سكبها بالماء الساخن وتحريكها جيدا. إذا تم سكب المعتاد بالماء البارد والمغادرة لمدة 40 دقيقة، وبعد ذلك يتم الاحماء قليلا على الموقد حتى يذوب تماما جميع الحبوب. من المستحيل إحضار المنتج إلى غليان. في حالة Gelatin الحبوب الصغيرة المتبقية - الحل من الأفضل التوتر.
2. التوت الأرض يمسح من خلال غربال غرامة، وإزالة جميع العظام وجزء من اللب. لا يتم إلقاء "الكعكة" الناتجة. البطاطا المهروسة المسروقة تخصص جانبا.
3. إعداد الشراب: إحضار الماء بالسكر للغليان. نضيف "كعكة التوت" في شراب وترحيب 2-3 دقائق.
4. يتم ملء شراب التوت الناتج الناتج، والضغط على "الكعكة" مع ملعقة للحصول على حل أكثر تركيزا.
5. في شراب التوت إضافة الجيلاتين المذابة وكل شيء مختلط جيدا.
6. قم بتوصيل شراب Raspberry-Gelatin بسعر توت التوت طحن وخلط كل شيء جيدا. يمكنك أن تشريع الكثير من دقائق قليلة، دون أن تغلي.
7. يتم انسكاب كتلة الهلام في الكريمات ويتم وضع الحلوى المبردة في الثلاجة.

وصفة 4: هلام عصير التوت

لإجراء عصير التوت بشكل مستقل، من الضروري أن تصب التوت النظيف مع كمية صغيرة من الماء، تغلي 5 دقائق وتضغط من خلال الشاش أو الغربال. استعداد عصير جاهز للطبخ هلام.

المنتجات المطلوبة:

• 400 مل من عصير التوت.
• 4 جزء في المليون الجيلاتين.
• 4-7 ملعقة كبيرة. السكر (حسب الرغبة).

طريقة طهو:

1. تحضير أساس الجيلاتين. للقيام بذلك، من الضروري إذابة الجيلاتين بكمية صغيرة من الماء وتترك لمدة 30-40 دقيقة للتورم، مما يؤدي بشكل دوري إلى الكتلة.
2. في حاويات عميقة، قم بتوصيل العصير والجيلاتين، إضافة السكر ووضع كل شيء على النار.
3. تسخين كتلة التوت لإذابة جزيئات الجيلاتين تماما. يجب أن يحفز الخليط باستمرار ولا يسمح للغليان.
4. صب جيلي الساخنة في النماذج ووضع بارد. يتم وضع Jelly المبرد في الثلاجة.

وصفة 5: متنوعة مع التوت دون الجيلاتين

• باستخدام الفواكه بمحتوى عال من البكتين كمرقاة الفاكهة، يمكنك إعداد Crimson Jelly-Gellorted دون Gelatin. هذه الفواكه والتوت مثل التفاح والطوشون والبريق والسفر والشجعة والكمثرى والفراولة، إلخ.
• إلى جيلي جمد، من المهم أن تأخذ "الصحابة" تحتويون على أبعاد متساوية مع التوت التوت.

المنتجات المطلوبة:

• 500 غرام من التوت التوت.
• 500 غرام من الفواكه المحتوية الملطية؛
• 700-1000 جرام السكر.

طريقة طهو:

1. التوت تمر واشطف.
2. مزيج التوت مع الفواكه الأخرى، إضافة السكر وتعزيز الخليط على حرارة بطيئة حتى سماكة. لتسريع العملية، يمكن تقطيع الخليط مع خلاط غاطسة.
3. تنشيط جيلي ضيق الانتهاء من خلال غربال، وإزالة العظام، ومعبأة في زجاجات في الكريم. في الخزان، يمكنك وضع التوت الطازج المسبق مسبقا من الهلام المطبوخ.
4. وضعت الهلام المبردة في الثلاجة لمرض.

الوصفة 6: جيلي متنوعة التوت والنبيذ الجاف

يمكن إعداد حلوى غير عادية مع ذوق مشرق من التوت الطازج أو المجمدة.

المنتجات المطلوبة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. التوت التوت.
• 3 الخوخ (الحلو المتأثر بشكل جيد)؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ماء؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. الجيلاتين.
• 0.5 الفن. الصحراء؛
• 1.3 ملعقة كبيرة. النبيذ الجاف الأبيض
• أوراق النعناع (للزينة).

طريقة طهو:

1. تغفو التوت التوت نائما مع العديد من ملاعق السكر، حتى يتم تأمين العصير ويوضع جانبا.
2. في هذا الوقت، يتم إعداد شراب: إنهم يقومون بتوصيل المياه والسكر المتبقي وكأس النبيذ، جلب الكتلة إلى غليان وإعطاء لمضاكل أكثر من دقيقتين.
3. Syrup إضافة قطع الخوخ وغلي كل دقيقة أخرى. بعد ذلك، تحصل الخوخ، خلع التنورة وتخرج في صفيحة منفصلة، \u200b\u200bبحيث يتم تبريدها.
4. يتم صب الشراب مع التوت مع السكر ويغلي كتلة حوالي 5 دقائق.
5. التوت المنسوجة صامتة من غربال غرامة.
6. الجيلاتين سكب النبيذ، أعطه أن ينفخ ويذوب.
7. يتم سكب محلول الجيلاتين في هريس شراب التوت الساخن ويحرك جيدا لجزيئات الجيلاتين تماما.
8. في Kremykka، تضع بشكل جميل القطع المبردة من الخوخ وتصبهم مع جيلي التوت. من فوق، حلوى تزيين قطع من التوت الخوخ والتوت.
9. يتم وضع الحلوى المبردة في الثلاجة للصقيع الكامل.

وصفة 7: هلام مربى التوت

• هلام جيلي من المربى يستعد بسرعة وبسيطة. يمكن أن تكون الحساسية مهتمة، بالتناوب الطبقات مع جيلي الألبان أو الزبادي.
• في Jelly من المربى لا يحتاج إلى إضافة السكر، لأنه موجود بالفعل في المربى.

المنتجات المطلوبة:

• 1 ملعقة كبيرة. مربى التوت؛
• 1 لتر من الماء؛
• 20 غرام الجيلاتين.

طريقة طهو:

1. نقع طريقة الجيلاتين المحددة على الحزمة، وتترك لمدة 30-40 دقيقة للتورم. المياه من أجل استعمال استخدامها من المبلغ الإجمالي للمياه، وبيانات الوصفة.
2. تولد المربى مع الماء المغلي، والضغط من خلال الشاش أو الغربال. سيكون شراب وردي، بدون عظام.
3. الجيلاتين تورم دافئ قليلا على الموقد لحلها الكامل. لا تجلب للغليان.
4. حل الجيلاتين لتوتر وإضافة إلى شراب التوت. الجميع مختلطة تماما.
5. تسرب هلام على النظارات أو الكريمات، فإنها تعطي باردة ووضعها في الثلاجة لمدة 3-6 ساعات.

وصفة 8: هلام التوت مع عصير الليمون والبراندي

تتميز الحلوى التوت اللذيذة مع إضافة الليمون وعصير براندي من قبل الذوق المتطور والرائحة الرائعة.

المنتجات المطلوبة:

• 150 غرام من التوت التوت الطازج؛
• 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون؛
• 10 غرام جيلاتين.
• 100 غرام من السكر.
• 250 مل من الماء؛
• 1 ملعقة صغيرة كونياك.
• أوراق النعناع (للزينة).

طريقة طهو:

1. التوت التوت تمر، غسل وسحق إلى حالة هريس.
2. تحضير أساس الجيلاتين. للقيام بذلك، من الضروري إذابة الجيلاتين بكمية صغيرة من الماء البارد (حوالي 50 مل) وتترك لمدة نصف ساعة للتورم، اثارة الكتلة بشكل دوري. إذا تم حل الجيلاتين ضعيفا - لتسخين الكتلة في حمام الماء حتى يتم حل جزيئات الجيلاتين تماما.
3. صب 200 مل من الماء في قدر، صب السكر ووضعه على النار، مما يجعل 5 دقائق لاستكمال الحل.
4. في الشراب، أضف التوت هريس ويضعح حوالي 10 دقائق على النار البطيئة.
5. أضف إلى كتلة عصير الليمون والبراندي والجيلاتين، مما أدى إلى بضع دقائق أخرى.
6. جيلي الكتلة تصويب من خلال الشاش أو الغربال، صب في النماذج والبرد.
7. يتم وضع الحلوى المبردة في الثلاجة للصقيع الكامل.

الوصفة 9: هلام متعدد الطبقات من التوت

• أعلى مستوى من الفن الطهي هو إعداد جيلي متعدد الطبقات. تذبذب طبقات جيلي متناقضة متعددة الألوان إما الأصالة والآراء الشهية.
• يجب إعداد مثل هذه الهلام في نظارات أو كريمات شفافة بحيث يمكن رؤية كل جمال ظلال الحلوى الحلوة.
• خيار آخر هو إعداد هلام في النموذج، وخفض الحلوى للحلوى في الماء الساخن لبضع دقائق، ضع حساسا على اللوحة.
• لإعداد هلام، يتم استخدام الفواكه والتوت (التوت، الكرز، الكشمش، الفراولة، إلخ).
• يتم دمجه بشكل مثالي وهلام التوت مع طبقات الألبان أو الزبادي.

• مكونات لا غنى عنها لأي جيلي لا تزال السكر ومثاقم - الجيلاتين.
• يتم تقنية إعداد أي طبقة من الهلام عن طريق القياس مع وصفات 1. فقط بدلا من التوت، يتم أخذ عدد مماثل من الفواكه الأخرى أو التوت أو اللبن الزبادي.
• لجعل الحلوى متعددة الطبقات، سوف تحتاج إلى الصبر والوقت. يمكنك فقط صب كل طبقة من الهلام المبردة على طبقة مسبقة تجميد بالكامل.
• للديكور في هلام، يمكنك وضع قطع من الفاكهة والتوت.
• بديل أفضل طبقات متناقضة من الهلام، على سبيل المثال، التوت، أبيض (زبادي)، الكرز، المشمش، إلخ.
• من أجل الطبقة، على سبيل المثال، في كوب، لم يكن ذلك حتى، يتم وضع كأس للمرض على التكوين، مما يحدد أي دعم لذلك. هذه الطبقات "المائلة" تبحث بشكل جميل بشكل خاص في الجدول الاحتفالي.

وصفة 10: هلام التوت للديكور الخبز محلي الصنع

• يمكن ل Raspberry Jell بمثابة حلوى مستقلة، وغالبا ما تستخدم لتزيين الكعك المنزلية أو الكعك.
• قد تكون طبقة Jelly طبقة إضافية للكعك أو الجبن. على سبيل المثال، جذر البسكويت أو طبقة من ملفات تعريف الارتباط المسحوقة سكب جيلي الرائب الكريم الجاهز ووضعها في frodder frozen frozen. بعد ذلك، تكمن قطع الفاكهة على الطبقة المجمدة وسكب الطبقة الثانية، ولكن بالفعل التوت الساطع هلام. يستخدم هذا شكل تقسيم للكعك. الحلوى الحلوة مماثلة جميلة جدا وسهلة ولذيذة، دون الكريمات الثقيلة الدهنية والزجاج.

• خيار آخر لاستخدام هلام لتزيين شخصيات خبز محلية الصنع من الهلام، والتي تزين الحلوى الحلوة.
• لهذه الأغراض، يجب أن تكون هلام أكثر كثافة مما كانت عليه في الوصفات العادية. لذلك، يمكنك استخدام أي وصفة للطبخ جيلي من التوت مع الجيلاتين، ولكن عن زيادة الجرعة الثالثة من الجيلاتين.

جيلي من التوت هو من أطايب الطعام محلية الصنع لذيذ ومفيد أن ينعش وانفجر. لا يحتوي حلوى الفاكهة المطبوخة في المنزل، والأصباغ أو النكهات الضارة، ومناسبة جدا حتى للأطفال الصغار.

الطبق الحلو يستعد بسرعة كبيرة وسهولة. وقت إضافي ضروري فقط لجيلي المجمدة. ستتيح مجموعة مختارة من الوصفات وتعليمات الإعداد خطوة بخطوة لأي شخص يرغب في مفاجأة أقارب وذات حساسية التوت المثيرة.

فيديو: "كيفية طهي الهلام من التوت"

الفيديو: "كيفية طهي الهلام من التوت إلى فصل الشتاء"