كيفية جعل كومبوت في المنزل. كيفية صنع كومبوت من الفواكه المجففة ، وصفة. كيفية جعل كومبوت لفصل الشتاء. كيف تصنع كومبوت من التوت والفواكه الطازجة

Compote هو مشروب لذيذ وصحي من شأنه أن يرضي العطش جيدًا في الموسم الحار وسيكون دائمًا في متناول يدي في أي احتفال. يتم تحضير الكومبوت بسهولة في مقلاة أو في طباخ بطيء من التوت الطازج والتجميد والفواكه والفواكه المجففة والتوت ، وكذلك الفواكه المعلبة والتوت.

كيف تصنع مركبات محلية الصنع؟ تريد كل ربة منزل إطعام الأسرة بأطباق لذيذة وصحية ومتنوعة ، ومشروباتها الخاصة ليست استثناء. المركبات التقليدية التي يتم تقديمها في مؤسسات تقديم الطعام العامة هي مركبات مطبوخة من التفاح المجفف والكمثرى والتوت. في العصور القديمة في روس ، كان من المعتاد طهي مجموعة من الفواكه المجففة ، والآن تتاح لها المضيفات الفرصة لطهي كومبوت من الفواكه والتوت الطازج والمجمدة.

كيفية جعل كومبوت في المنزل

قواعد لإعداد مشروب في المنزل:

1. يتم طهي الكومبوت من الفواكه والتوت في شراب السكر. وقت الطهي - اعتمادًا على المكونات. على سبيل المثال ، لطهي كومبوت التوت ، 5 دقائق بما فيه الكفاية ، Apple - نصف ساعة ، مع ثمار أخرى - حوالي 15 دقيقة. القاعدة الرئيسية للطهي هي عدم هضم التوت والفواكه بحيث تظل سليمة.
2. يتم طهي compote الأول 10 ساعات قبل العرض. ثم سوف يتحول decoction إلى أن يكون غنيًا ولذيذًا.
3. من المنتجات المجمدة (وهذا يعني الصقيع السريع) ، تكون المركبات لذيذة للغاية إذا قمت بإضافة حفنة من التوت أو الفواكه الطازجة عند التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد مثل هذه الإضافات على إثراء طعم Compote: حفنة من المكسرات وحمض الستريك والقرنفل والقرفة والتوابل الأخرى.
4. للاستيلاء على طعم المشروب النهائي ، يمكنك إضافة 5 مل من النبيذ لكل كوب واحد إلى كومبوت إذا كان المشروب مستعدًا للبالغين. ستساعد إضافة القشور الليمون أو البرتقالية على تحسين الذوق. فقط يجب إضافتها أثناء طهي مشروب ، وبعد الطهي ، عندما تبرد الكومبوت ، قم بإزالته.
5. من خلال إضافة التوابل ، من المهم الالتزام بالأرض الوسطى ، لأن الشيء الرئيسي في كومبوت هو الحفاظ على رائحة وتذوق التوت والفواكه.
6. كيفية طهي شراب لإعداد كومبوت: لا يتم أخذ أكثر من 200 غرام من السكر لكل لتر من الماء ، إذا لم تكن التوت والفواكه حامضة - يمكنك أقل.
7. في السابق ، في RUS '، تم طهي المركبات مع إضافة الحبوب لزيادة القيمة الغذائية. يمكنك أيضًا محاولة طهي المشروب ، حيث طهيه أسلافنا في الأيام الخوالي.

ما تحتاج المضيف إلى معرفته لجعل كومبوت

يتم تحضير كل مشروب بطرق مختلفة ، نظرًا لوجود العديد من الوصفات. سوف نتعلم كيفية تحضير التوت والفواكه لإعداد مشروب:

• إذا كنت تطبخ كومبوت من القلة أو الكمثرى أو التفاح ، يتم قطع الفواكه إلى جزأين ، ويتم قطع عش البذور ، ثم يتم قطع الجنين إلى 6-8 أجزاء ويغلي لمدة لا تزيد عن 8 دقائق ؛
• عنب العليق والكرز والكرز - أزل السيقان ، اترك البذور. استلقي في شراب السكر الساخن ، ويغلي ؛
• البرقوق - مقطعة إلى جزأين ، وإزالة العظم ، ووضع الخوخ في شراب ساخن وانتظر الغليان ؛
• تحضير كومبوت من الفواكه المجففة: التوت المجفف والفواكه بحاجة إلى حلها ، إشارة مرجعية في الشراب في التسلسل التالي: الكمثرى - طهي لمدة 3 دقائق ، ثم التفاح - طهي لمدة 3 دقائق ، ثم كل شيء آخر: الزبيب ، الخوخ ، المشمش المجفف ، إلخ ؛
• أبرز كومبوت هو الشخص الذي أعطيت للشرب من 10 إلى 12 ساعة وخدمة باردة.

كيفية صنع كومبوت. وصفة للطهي

يمكن تحضير المشروب من التوت والفواكه المختلفة ، وهناك طرق طهي مختلفة ، ضع في اعتبارك الكلاسيكية:

1. تحضير الفواكه والتوت: شطف ، إزالة كل الفائض (الأغصان ، البذور ، العظام). ليست هناك حاجة لتنظيف التفاح والكمثرى ، لأن القشر يحتوي على الكثير من الفيتامينات.
2. ستحتاج إلى حاوية كبيرة للطهي ، تحتاج إلى طي الفواكه وسكب السكر وسكب التنظيف أو الماء جيدًا إلى 2/3 أواني.
3. قم بتشغيل الموقد ، وانتظر غليان الماء ، وقم بتسخين الألواح واترك الكومبوت في غليان بطيء لمدة 20-25 دقيقة ، ثم يمكنك إضافة التوت والطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
4. قم بإزالة الكومبوت من الموقد ، واتركه على الطاولة حتى يبرد تمامًا ، ثم يُسكب في الجرار الزجاجية ووضعه في الثلاجة.
5. خدمة المشروب النهائي مبرد.

كيف تصنع كومبوت للطفل

يتم غلي أول كومبوت للرضع من التفاح الطازج أو الفواكه المجففة. إضافة عنصر جديد (على سبيل المثال ، الكمثرى ، الخوخ ، التوت ، إلخ) ضروري فقط بعد استخدام الطفل في Apple Compote. يجب أن تكون أمي متأكدة من أن الطفل مناسب للطفل ، ولا يعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي والحساسية.

اطبخ الكومبوت من الفواكه المجففة بطريقتين:

1. يجب سكب التفاح المجفف بالماء البارد المنقى ، اتركه لمدة 5 دقائق. استنزاف الماء ، شطف في الماء الدافئ. أضعاف في قدر ، صب الماء ، يُغلى المزيج ، ويُطهى المزيج لمدة 20 دقيقة. لإعداد المشروب ، خذ 1 تفاحة و 1.5 كوب من الماء. لم يتم إضافة السكر أثناء الطهي.
2. كيفية تحضير كومبوت للطفل في الترمس: ضع بعض الصفار المجففة من تفاحة من التفاح في حرارة ، صب الماء المغلي (كوب واحد بما فيه الكفاية). تحتاج إلى الإصرار على الشراب على الأقل 8 ساعات ، في الصباح تحتاج إلى إضافة كوب واحد من الماء ، اخلطي. يُسكب الخليط في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تبريد المشروب ، إجهاد. لأول مرة مع المشروب ، تحتاج إلى تناول جزأين من الماء وجزء واحد من الكومبوت.

كيف تصنع تفاحة كومبوت للطفل:

1. اغسل الفاكهة ، وإزالة النواة ، وقطع إلى شرائح.
2. يغلي بشكل منفصل 1.5 لتر من الماء.
3. ضعي التفاح في الماء المغلي ، واطبخي الشراب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4. بارد وتجريد المشروب.

كيف تصنع كومبوت من الكمثرى

كومبوت الكمثرى عطري ولذيذ ، مثل هذا المشروب يحب كل من البالغين والأطفال.

ماذا يطبخ من:

• الكمثرى - 1 كجم ؛
• السكر - الزجاج غير المكتمل.
• الماء - 2 لتر.

تحضير المشروب:

1. اختر ثمارًا ناضجة ولكنها كثيفة. يجب غسلها ، وقطعها إلى شرائح أو مكعبات.
2. أضعاف في مقلاة ، صب السكر ، صب الماء.
3. من لحظة الغليان ، اطبخ كومبوت لمدة ربع ساعة.
4. أخرج المقلاة من الموقد ، بارد ، تصفية.
5. تبرد الشراب أو مع مكعب الثلج.

كيف تصنع كومبوت من الكرز

تبين أن الكومبوت ، الملحوم من الكرز ، غني بالألوان ، إنها لذيذة للغاية وتخوّل العطش في حرارة الصيف. سوف يساعد المشروب في شكل دافئ على التغلب على البرد الشائع ، ويقلل من ارتفاع درجة الحرارة ويساعد في علاج السعال بشكل أسرع.

لطهي المشروب ، الاستعداد:

• الكرز (طازجة أو مجمدة) - 1.5 كوب ؛
• السكر - كوب أو لتذوق ؛
• الماء - 3 لتر.

كيفية صنع كومبوت الكرز:

1. صب الماء في خزان للطبخ ، صب السكر.
2. وضع على نار متوسطة ، واتركه ليغلي.
3. تحضير الكرز: شطف ، إزالة الأوراق والأغصان.
4. عندما يغلي الشراب ، أضف الكرز ، ويغلي.
5. اطبخ الكومبوت لمدة لا تزيد عن 3 دقائق ، أخرجها من الموقد.
6. تبرد ، اترك للبث لمدة 2-3 ساعات ، سكب في جرة أو إبريق.

كيفية صنع كومبوت الفراولة

مشروب الفراولة هو العطر العطر ، ويستعد بشكل مثالي في حرارة الصيف ، ويستعد بسرعة كبيرة.

ستحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

• الفراولة الطازجة - 0.5 كجم ؛
• الماء - 2 لتر ؛
• السكر - 5 ملعقة كبيرة أو لتذوق.

كيفية جعل compote بسرعة:

1. يجب فرز التوت وغسلها.
2. يُغلى الماء ويغليه وضع التوت وأضف السكر.
3. اطبخ مشروب عطرة فقط 10 دقائق.
4. أخرج المقلاة من الموقد ، وتبريد الكومبوت بهذه الطريقة: صب الماء البارد في الحوض ، ضع الأطباق مع مشروب.
5. يجب ترشيح كومبوت المبرد وسكبها في إبريق.
6. يقدم بارد مع الجليد.

ماذا تصنع من التوت من كومبوت

بعد الطهي المركبات ، تبقى التوت ، لا ينبغي إلقاؤها. بالطبع ، يمكنك فقط أن تأكل التوت ، ولكن إذا لم تكن التوت حفنة ، ولكن أكثر من ذلك ، يجب أن تفكر في الطبق الذي يجب الطهي.

أسهل طريقة هي خبز فطيرة بالملء. يجب الضغط على التوت بحيث لا يوجد سائل فائض ، يمسح من غربال ، أضف السكر واستخدامه كملء حلو.

أو يمكنك القيام بذلك:

1. غلي كوب من الأرز.
2. أضف 2 بيض إلى العصيدة المبردة (فوز) ، تخلط مع الأرز.
3. أضف القليل من السكر ، حفنة من الفواكه المجففة حسب الرغبة.
4. قم بتشحيم ورقة الخبز بالزيت ، وضع نصف جزء من الأرز.
5. وضع التوت من كومبوت في الأعلى. فقط يحتاجون إلى التوتر جيدًا حتى لا يكون هناك سائل فائض.
6. يُنصح بتقليم التوت بالسكر ، مرة أخرى طبقة من الأرز.
7. ضع قطعة من الزبدة واخبزها في الفرن في الأعلى. سوف تحصل على خزفي الأرز السريع.

كيف تصنع كومبوت من المربى

أسرع طريقة هي طهي مشروب من المربى. لا حاجة لإعداد الفواكه ، وقطع وغسل التوت.

اطبخ كومبوت من هذه المكونات:

• الماء - 3 لتر ؛
• أي مربى هو كوب.
• حمض الستريك - 1/4 ملعقة صغيرة.

كومبوت الطبخ:

1. صب الماء في الحاوية ، أضف المربى.
2. يُغلى المزيج ، وقم بتقليل النار واطبخي الشراب لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
3. يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.
4. قم بتوريد الكومبوت ، وصبها مرة أخرى في المقلاة ، ثم تغلي دقيقة على نار متوسطة ، مما يضيف حمض الستريك المخفف في كمية صغيرة من الماء المسلوق الدافئ.

يمكنك تقديم المشروب النهائي المبرد أو الساخن مع الثلج.

كيفية صنع كومبوت من التفاح

الكومبوت ، الملحومة من التفاح الطازج ، عطرة ولذيذة ، مطبوخة بسهولة وسرعة.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• التفاح - 0.5 كجم ؛
• الماء - 2 لتر ؛
• السكر - نصف كوب.

إعداد مشروب في المنزل:

1. إذا قمت بطهي كومبوت من التفاح الحمضي ، فيمكن وضع السكر أكثر والعكس بالعكس ، انخفاض معدل السكر إذا كانت التفاح حلوة بدرجة كافية.
2. صب الماء في المقلاة ، وضعت على الموقد.
3. بينما يغلي الماء ، قم بإعداد التفاح: اغسل ، وقطع إلى جزأين ، وقم بإزالة النواة وقطع إلى 8 أجزاء.
4. عندما يتم غلي الماء ، تحتاج إلى وضع التفاح ، طهي لمدة 3 دقائق.
5. أضف السكر ، مزيج ، طعم. أضف السكر حسب الذوق.
6. اطبخ المشروب لمدة 5 دقائق حتى لا يكون لدى التفاح وقت للغليان وإيقاف الموقد.
7. يمكن ترك المقلاة على الموقد ، مغطاة بغطاء.
8. صب في البنوك بعد التبريد تماما. يُنصح بإصرار كومبوت في غضون ساعات قليلة (فقط الشراب سوف يبرد ويبرد).
9. تخدم كومبوت في شكل مبرد. قبل التقديم - إجهاد.

كيف تصنع كومبوت من تفاح القرفة

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي ومراقبة وزنهم. سوف تتحول كومبوت إلى أن تكون غنية وعطرة للغاية. يمكن أن تتنوع كمية السكر ، وإضافتها قليلاً أو أقل لتذوقها ، أو بدلاً من السكر ، وضع sucrotor.

قائمة المكونات:

• التفاح-4-5 أجهزة كمبيوتر. متوسط \u200b\u200bالحجم
• القرفة - عصا.
• الماء - 2 لتر ؛
• السكر هو الذوق.

كيفية جعل Apple Compote:

1. تحضير التفاح: غسل الفواكه ، وقطع إلى جزأين ، وقطع القلب ، وقطع إلى شرائح.
2. ضع التفاح في مقلاة ، وصب الماء ، وانتظر الغليان.
3. قلل من تسخين الألواح ، وأضف عصا من القرفة والسكر حسب الذوق ، وخلط.
4. اطبخ كومبوت بغطاء مغلق حتى يتم تليين التفاح.
5. ترفع من الموقد ، اتركها لتستمر على الطاولة بغطاء مغلق.
6. عندما يبرد المشروب إلى درجة حرارة الغرفة ، وضغط ويكب في حاويات زجاجية ، أرسل إلى الثلاجة.
7. ويفضل أن يكون بارد أو مع مكعبات الثلج لتقديم مشروب نهائي.

ما الذي يمكن أن يكون مصنوعًا من تفاح كومبوت؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل ربات البيوت الاقتصاديين الذين لا يستطيعون ببساطة إلقاء منتجات جيدة في دلو القمامة. من التفاح يمكنك خبز الفطائر. في العجين النهائي قبل الخبز ، أضف التفاح (يمكن تقليصها إلى مكعبات ، وإزالة الجلد ويعجن بشوكة في البطاطا المهروسة) ، وخلط وبدء الخبز.

إذا كان هناك الكثير من التفاح ، حيث تم طهي compote لعائلة كبيرة أو للاحتفال ، يمكنك خبز الفطيرة.

Apple Flonyard أو وصفة لإعداد خزفي كسول مع تفاح compote

نحن نعرض إعداد حلوى لذيذة وحساسة - خزفي التفاح من هذه المنتجات:

• كريم (محتوى الدهون 10 ٪) - 300 مل ؛
• التفاح - 300 جم ؛
• السكر - 100 غرام أو لتذوق.
• فتات اللوز - 100 غرام ؛
• القرفة - قرصة.
• البيض - 3 أجزاء.
• دقيق القمح - 50 غرام ؛
• كالفادوس - 50 غرام.

عملية الطهي:

1. قبل البدء في عجن العجين ، تحتاج إلى تشغيل الفرن وإعداد النموذج لخبز Flonyard.
2. يحتاج البيض إلى خلط السكر.
3. أضف الدقيق واللوز إلى الكتلة ، مزيج.
4. أدخل الكريم في العجين في أجزاء صغيرة ، ويخلط مع ملعقة بحيث لا توجد كتل.
5. إدخال Calvados في العجين ، مزيج.
6. يجب ترك العجين لمدة 30 دقيقة ، ويُحرَّك المزيج بشكل دوري.
7. يجب تشحيم الشكل بالزيت والدقيق.
8. ضع التفاح (إذا كان كبيرًا ، مقطوعًا إلى مكعبات) ، خذ القرفة ، وصب العجين.
9. يجب أن يكون العجين سائلًا ، ولا تضيف الدقيق بعد الآن.
10. أخبز الحلوى عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
11. قم بإزالة flonyard ، وقطعها بعناية إلى قطع وأزلها من القالب.
12. يمكنك تقديم الحلوى مع Apple Compote.

كيف تصنع كومبوت من الفواكه المجففة

ستكون كل ربة منزل قادرة على طهي كومبوت من الفواكه المجففة ، لكن الكثير منهم لا يزالون لا يعرفون كيفية إعداد هذا المشروب بشكل صحيح.

ماذا سيكون مطلوبا:

• الخوخ والكمثرى والتفاح المجفف - 200 غرام لكل منهما ؛
• الماء - 2 لتر ؛
• كوراجا - 400 جم ؛
• القرفة والقرنفل - لتذوق.
• شراب التفاح - 1 ملعقة كبيرة.

التفاصيل الدقيقة للطبخ:

1. يجب أن تنقع الفواكه الجافة في الماء لمدة 10 دقائق.
2. ضعي مقلاة بالماء على الموقد ، وأضف ثمارًا مجففة (قم بتخليص الماء الذي ينقع فيه). طبخ 20 دقيقة قبل الغليان.
3. من لحظة الغليان ، اطبخي لمدة 10 دقائق تحت غطاء مغلق.
4. أضف التوابل والسكر ، تخلط.
5. قم بإيقاف تشغيل النار ، واترك compote على الموقد لتستمر لمدة 1-2 ساعة ، يمكنك ترك الكومبوت طوال الليل.
6. ثم قم بالضغط ، وصب في حاويات زجاجية ، وتوضع في الثلاجة.

كيفية صنع كومبوت من الزنجبيل والليمون والتفاح المجفف في طباخ بطيء

المشروب عطرة للغاية ولذيذة ، ومفيدة للغاية ، خاصة في موسم البرد. الكومبوت يروش تماما العطش في الصيف.

اطبخ كومبوت الفواكه المجففة في طباخ بطيء مع إضافة الزنجبيل من هذه المكونات:

• مزيج من الفواكه المجففة - 300 غرام ؛
• السكر - لتذوق أو نصف كوب ؛
• الليمون - 3 شرائح ؛
• جذر الزنجبيل - 30 جم.

إعداد مشروب لذيذ وصحي:

1. شطف الفواكه المجففة في الماء ، واصطياد الماء ، وصب التفاح بالماء المسلوق الدافئ ، واتركه لمدة 5 دقائق.
2. استنزاف الماء ، قم بطي الفاكهة في وعاء متعدد المهرج ، صب السكر.
3. أضف الزنجبيل على الفور ، شرائح مع لوحات ، ضع الليمون.
4. صب الماء على العلامة ، وضبط وضع التحضير لـ "الإطفاء" ، ويكون وقت الطهي من كومبوت ساعة واحدة.
5. بعد الإشارة ، جرب Compote ، وأضف السكر إلى الذوق ، وإذا لزم الأمر ، قم بتمديد وقت الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.

بعد الإشارة ، يجب ترك المشروب في القدر حتى يبرد تمامًا ، ثم قم بالضغط ويصب في الجرار ، وتخزينه في الثلاجة.

كيفية صنع كومبوت المجمدة

كومبوت صحية من الكشمش الأسود والأحمر. تحتوي التوت على الكثير من الفيتامينات والمعادن. إن المشروب المصنوع من الكشمش يحسن من عمل المعدة والأمعاء ، ويخفف من حالة المريض بقرحة هضمية ، مرض السكري وخلل السيسيوم ، ويساعد في نزلات البرد.

مكونات لصنع مشروب مفيد:

• التوت الكشمش الأسود طازج - 800 جم ؛
• reed Sugar - 200 G ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• القرفة - 2 ملعقة صغيرة.

تسلسل الطبخ:

1. شطف التوت ، ورميها في مصفاة.
2. غلي الماء في المقلاة ، صب السكر ، اخلطي.
3. يُسكب التوت ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، وأضف القرفة ، وخلط.
4. أخرج المقلاة من الموقد ، إصرار ساعتين ، إجهاد. تخدم البرد.

كيفية صنع كومبوت التوت البري

التوت البري هي توت مفيد للغاية ، ولديه الكثير من فيتامين C ، فهو يساعد على تأسيس عمل النظام البولي التناسلي ، وتطهير الجسم وزيادة المقاومة في موسم نزلات البرد. في المنزل ، من السهل وببساطة طهي التوت البري ، الطازج والتجميد.

قائمة المكونات:

• التوت البري - 500 جم ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. أو لتذوق
• الماء - 2.5 لتر.

تحضير المشروب:

1. صب الماء في المقلاة ، وضعت على الموقد.
2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، يُضاف السكر ، ويخلط.
3. صب التوت البري المغسول.
4. يجب طهي الكومبوت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
5. ثم أخرج المقلاة من الموقد ، وتبريد الكومبوت ، وخدمة دافئة أو باردة.

اطبخ كومبوت التوت البري بالتفاح

يتم إعداد المشروب بسرعة ، واتضح أن العطر وليس الحامض. التوت البري يسير على ما يرام مع التفاح ، لا يمكنك حتى إضافة السكر.

ماذا التحضير:

• التوت البري - 300 جم ؛
• التفاح الطازج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. أو في الأذواق
• الحماس من برتقالي واحد.
• الماء - 3 لتر.

كيفية طهي كومبوت:

1. صب الماء في الحاوية ، صب السكر.
2. من لحظة غليان الماء ، أضف التفاح (اغسل ، قطع النواة ، مقطعة إلى شرائح).
3. أضف على الفور التوت البري والبرتقالي.
4. وقت الشرب لا يزيد عن 15 دقيقة ، فأنت بحاجة إلى التركيز على استعداد التفاح. بمجرد أن تكون ناعمة ، يمكنك إيقاف النار.
5. يجب تبريد المشروب ، متوترة ، سكب في جرة زجاجية ، باردة في الثلاجة.

كيفية صنع كومبوت من البرتقال

كومبوت البرتقالي غير عادي للغاية ، لا يمكن اللحام إلا بفرد من البرتقال أو مع إضافة التفاح. النظر في كلتا الطريقتين.

لإعداد كومبوت ، التحضير:

• البرتقال - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• السكر - 150 جم ؛
• الليمون - نصف ؛
• الماء - 3 لتر.

كيفية طهي كومبوت من البرتقال:

1. تحتاج ثمار الحمضيات إلى غسلها وتنظيفها وإزالتها بالأوردة البيضاء ، وقطعها إلى مكعبات ، ولكن حتى لا تكون كبيرة جدًا.
2. ضغط العصير من الليمون.
3. أضعاف كل شيء في مقلاة ، صب الماء.
4. يُغلى ويكب السكر في الماء المغلي.
5. طهي مشروب لا يزيد عن 15 دقيقة.
6. بعد التبريد ، يجب ترشيح الكومبوت وتبريده.

كيفية صنع كومبوت برتقالي للطاولة الاحتفالية

المشروب جميل جدا ، ذوق مشبع. إذا تعاملت مع الأطفال مع كومبوت ، فيجب استبعاد النبيذ.

قائمة المكونات:

• البرتقال - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• التفاح - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• السكر - كوب أو لتذوق ؛
• النبيذ - 100 مل.

تسلسل كومبوت الطهي:

1. اغسل ، قشر ، مقطوع ، قطع إلى شرائح.
2. غلي الماء في المقلاة ، وأضف السكر والتفاح (اغسل ، وقطع النواة ، وقطع إلى شرائح).
3. اطبخ التفاح لمدة 10 دقائق ، وامسك بملعقة محددة ، وقطع إلى مكعبات.
4. ضع في كل كوب من البرتقال والتفاح قليلاً ، يُسكب بالشراب المبرد ، وأضف 25 مل من النبيذ.

كيف تصنع كومبوت لفصل الشتاء

العديد من ربات البيوت تصنع الفراغات لفصل الشتاء ودائما سعداء بالوصفات الجديدة. يمكن تحضير الموتسات لفصل الشتاء بسهولة ، ولا تحتاج إلى تعقيمها لفترة طويلة وقضاء الكثير من الوقت في المطبخ. يمكنك طهي المركبات في البنوك لفصل الشتاء من التفاح والكمثرى والمصارف والكرز وأي التوت.

كيفية صنع كومبوت مصنوعة من الخوخ

كومبوت البرقوق - لذيذ ، لون مشبع جميل ، يطفئ العطش بشكل مثالي ويؤسس أعمال المعدة والأمعاء.

قم بإعداد مشروب من هذه المكونات:

• البرقوق الأصفر - 1.5 كجم ؛
• الماء - 3 لتر ؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• القرفة الأرضية - قرصة.
• السكر - 300 غرام.

ضرور الإجراءات:

1. شطف الفواكه ، وإزالة البذور ، وقطعت إلى مكعبات.
2. اغسل التفاح ، وقطع الوسط ، وقطع إلى مكعبات.
3. صب الماء في المقلاة ، يغلي ، صب السكر.
4. اطبخ الشراب لمدة 4 دقائق ، وأضف القرفة في اللحظة الأخيرة ، مزيج.
5. تحضير الجرار 4 لتر في وقت واحد ، يجب أن يتم غسلها وتعقيمها.
6. يجب تقسيم الفواكه إلى أجزاء متساوية ، وضعت في الجزء السفلي من كل جرة.
7. صب الفواكه مع شراب ساخن ، ولفها مع أغطية معقمة.
8. اقلب الفراغات مع الكومبوت من أسفل إلى أعلى ، ولفها بشيء دافئ ، اتركها ليوم واحد حتى يبرد تمامًا.
9. ستكون Compote جاهزة بعد ساعتين ، ويبقى إلى الحد الأقصى للمواد المفيدة.

وبالمثل ، يتم طهي كومبوت من أي أصناف من الصرف ، حاول أن تجعل الشغل لفصل الشتاء مع العظام. يتم حفظ الوقت ، وسيتحول الكومبوت إلى غنية وبصورة طفيفة.

كيفية صنع عصير البتولا كومبوت

في موسم جمع عصير البتولا ، أريد إعداد هذا المشروب الصحي للصحة المستقبلية. ولكن من المعروف أن العصير لم يتم تخزينه لفترة طويلة ، فهو يوسع بسرعة ، لذلك يُنصح بشربها طازجة أو صنع كومبوت.

ماذا التحضير:

• عصير البتولا الطازج - 5 لتر ؛
• السكر - 600 جم ؛
• حمض الستريك - 25 غرام.

كيفية طهي كومبوت من عصير البتولا:

1. ضع العصير في مقلاة ، وضعت على الموقد.
2. عندما يكون العصير على وشك الغليان ، سوف تتشكل الرغوة الصفراء أو البرتقالية في الأعلى ، يجب إزالته بالضرورة. إذا فاتتك هذه اللحظة ، فلن يكون المشروب لذيذًا وغيومًا.
3. لا يمكن غليان العصير ، حيث تموت جميع المواد المفيدة.
4. بعد إزالة الرغوة ، أضف حمض الستريك والسكر ، اخلطي.
5. أخرج المقلاة من الموقد ، وصب العصير من خلال الشاش مطوية في عدة طبقات ، وفقًا للبنوك المعدة مسبقًا (تعقيم البنوك والأغطية).
6. لفة الجرار بالأغطية ، واتجه إلى الأعلى ، ولفها ببطانية. اترك ليوم واحد ، ثم يمكن خفض كومبوت صحية إلى الطابق السفلي.

كيفية صنع كومبوت. فيديو