كيفية طهي خزفي الأرز -الخطوة -وصفات الخطوة مع الصور. خزفي الأرز في رياض الأطفال - كيفية صنعه في المنزل. كيفية خبز خزفي الأرز في طباخ بطيء

خزفي Rice Porridge هو إفطار لذيذ وصحي ، وهو بديل رائع للأطعمة السريعة. ستكون كل ربة منزل قادرة على طهي هذا الطبق ، وسيكون الأطفال الصغار سعداء بشكل خاص بمثل هذا الطبق.

كيفية طهي خزفي الأرز. ما هو معروف من تاريخ الوصفة

في السابق ، تم تحضير جميع الأطباق في موقد روسي ، بسبب التحضير طويل الأجل لجميع الأطباق ، أو اللفاتور ، كان لكل ربة منزل وصفات خاصة بها لحبوب الطهي والأطباق الأولى وأوعية المقاة. في روس ، كان من المعتاد تحضير المخيخ خاصة في فصل الشتاء ، وكان خزفي. عندها فقط في أغلب الأحيان ، كان المكون الرئيسي هو الحبوب التي نمت في الحقول المحلية: البرميل ، الشوفان ، الحنطة السوداء ، القمح والقمح. لذلك ، كان اسم الطبق مختلفًا. بعد ذلك بقليل ، قابلت المضيفات الحبوب الجديدة - الأرز والأطباق المعدة منها لتناول الإفطار والحلويات. في البداية ، لم يكن خزفي ، ولكنه يشبه كوتا عيد الميلاد مع العسل والمكسرات والفواكه المجففة.

الآن لدى ربة المنزل الحديثة الفرصة لطهي أي طبق في مطبخه. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى البحث عن موقد روسي أو بعض المكونات الخاصة. لذلك ، كيفية صنع خزفي الأرز ، كل عشيقة تعرف. وإذا لم تكن قد أعد هذا الطبق أبدًا ، فنحن نقدم الوصفات الأكثر شعبية.

وصفات لصنع كاسيول الأرز

يتم تحضير هذا الإصدار من الطبق مع كل من السكر والمكونات الحلوة (الخضار والفواكه المجففة والمكسرات) ومع إضافة الجبن والفطر واللحوم وحتى الأسماك. كل طبق منفصل هو تحفة صغيرة.

قبل البدء في دراسة جميع الوصفات ، سنخبر أسرار صنع خزفي الأرز:

1. يمكن أن تؤخذ الأرز ، والحبوب الطويلة أو الجولة. أي حبوب مناسبة في الوقت الحالي في المنزل. ولكن دائمًا حتى لا يلتزم الأرز ببعضها البعض عند الطهي ، يجب غسله في 10 مياه. وهذا هو ، اغسل الأرز حتى يصبح في الماء البارد حتى يكون شفافًا تمامًا. إذا أهملت هذه القاعدة ، فلن تكون النتيجة النهائية هي نفسها كما هو متوقع.
2. هذا أمر مهم ، ولكن ليس بالضرورة: سيتم تصنيع أكثر أنواع خزفية لذيذ على أساس الأرز من الحبوب المعبأة في أكياس ، لأن الأرز أثناء الطهي لا يعلق أبدًا ويتبين أنه متفتت.
3. إذا كان هناك بيض في الوصفة ، فلا تكون كسولًا جدًا لتقسيمها إلى البروتينات والصفار. علاوة على ذلك ، تحتاج البروتينات إلى تبريدها وتغلب عليها بقرصة من الملح ، والصفار السكر أو السكر المجفف. امزج البروتين المخفوق في أجزاء صغيرة.
4. أما بالنسبة للسكر: يمكنك تناول السكر أو المسحوق الصغير المحبب.

خزفي الأرز مع البيض

ننصحك بمحاولة طهي طبق لذيذ يعتمد على الأرز مع إضافة البيض. يمكننا أن نقول أن هذه هي الوصفة الأكثر تواضعا لجميع المقدمة ، لأن عصيدة الأرز والبيض فقط في التكوين. خيار رائع لعشاء لذيذ في الحالة عندما لا يكون هناك وقت للذهاب إلى المتجر للبقالة.

سوف تحتاج:

• الأرز الطويل هو زجاج غير مكتمل.
• egg - 1 PC. ؛
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الخضر أو \u200b\u200bالزبيب - اختياري.

كيفية طهي خزفي:

1. إذا اخترت الزبيب ، فأضف المزيد من السكر - ستحصل على حلوى حلوة للشاي. حسنًا ، إذا كنت تفضل شيئًا خطيرًا لتناول العشاء ، فاختر الخضر الطازجة.
2. من الضروري غلي الأرز في الماء مع الملح ، عصيدة الأرز الباردة.
3. أدخل بيضة مخفوقة مع خفقت وأضف قرصة من الفلفل الأسود المطحون.
4. ثم ضع الزبدة الناعمة وخلط كل شيء بشكل جيد.
5. الطهي: في فرن مسخن مسبقًا (حتى 180 درجة) حوالي نصف ساعة. انظر إلى الجزء العلوي - بمجرد أن تتشكل قشرة رودي - يمكنك التوقف عند هذا الحد. إذا طغت خزفي في الفرن ، فيمكن أن يكون جافًا. ولكن يمكن إصلاح هذا إذا صب الحليب المسلوق قليلاً. ولكن من الأفضل الطهي كما هو مكتوب في الوصفة وبعد ذلك سوف ينجح كل شيء!

خزفي الأرز مع اللحم

هناك العديد من الاختلافات - يمكنك طهي خزفي الأرز مع اللحم المفروم والخزفي الأرز مع الدجاج. من اللحم البقري ولحم الخنزير ، يمكنك أيضًا إنشاء طبق لذيذ على أساس عصيدة الأرز ، ولكن بعد ذلك سيستغرق الأمر مزيدًا من الوقت للتحضير. في أي حال ، يجب أن يكون اللحم مستعدًا مسبقًا: خبز أو يقلى أو يغلي.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• أرز مستدير - 400 جم ؛
• فيليه الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• النفط - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجزر ، البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• الماء - 600 مل ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• التوابل - لتذوق.

الطبخ ، مراقبة التسلسل:

1. طهي فيليه الدجاج في ماء مملح قليلاً مع إضافة التوابل (أوراق الغار ، الفلفل).
2. أثناء تحضير الدجاج ، نقوم بتنظيف الخضار ، وقطعها. من الضروري أن يقلى بالزيت في عموم البصل الأول ، وعندما يبدأ في تغيير اللون ، قم بتوصيل الجزرة. يقلى حتى يصبح القوس بنيًا ، ثم يجب تخصيص المقلاة لواحدة أخرى.
3. تم لحام الدجاج ، تحتاج إلى إزالة اللحم ووضعه على طبق ، وتأخذ بالضبط 600 مل من مرق الدجاج المتبقي. في هذا الماء سوف نطبخ الأرز.
4. شطف الحبوب ، طهي على الموقد على نار خفيفة. من لحظة الغليان ، نحسب لمدة 15 دقيقة ، ونزيل القدر من الحرارة. نحن لا نستنزف المياه الزائدة بعد ، وسوف نترك الأرز في الماء ، وسيمتص امتصاص بقدر ما سيحتاج.
5. قم بإعداد الحشوة: يجب تقطيع الدجاج إلى قطع تعسفية ، لأننا سنمر اللحم من خلال مطحنة اللحوم أو المقطع في الخلاط/الجمع.
6. في الدجاج المسحوق نضع البصل والجزر ، أضف القليل من الملح والفلفل الأرضي ، اخلطي.
7. ملء الآن: اخفق البيض بالشوكة ، وأضف الملح على طرف السكين. أضف البيض إلى الأرز المسلوق ، اخلطي.
8. هذا كل شيء ، يمكنك الآن بدء عملية الخبز ، لكن أولاً سنقوم بإعداد الشكل: شحوم قطعة من الزبدة.
9. نقوم بتقسيم الأرز إلى جزأين ، ونضع جزءًا من الأرز في النموذج ، وضع الحشوة في الأعلى - وضع بسلاسة ، بحيث يكون خزفي في القسم لاحقًا جميلًا.
10. نضع الأرز المتبقي ، كما لو أن ضغوط الكتلة بأكملها قليلاً بملعقة.
11. غادر زبدة أكثر بقليل: يجب أن يتم تقطيعها بسكين ووضعها في أعلى خزفي.
12. نحن نستعد في الفرن لمدة 30 دقيقة أو في طباخ بطيء (وضع "الخبز") ساعة واحدة.
13. بعد الطهي ، نخرج خزفي من الفرن ، اتركه لمدة ربع ساعة حتى "الوصول". في طباخ بطيء - قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، افتح الغطاء.
14. نخرج من النموذج بعناية حتى لا نلحق الضرر. اقسم إلى قطع مجزأة وجرب ما حدث. يتم تقديم مثل هذا الخزفي كطبق رئيسي ، ينسق مع السلطات من الخضروات الطازجة.

خزفي الأرز مع الأسماك

يتم الحصول على خزفي لذيذ للغاية من الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى ، لأن الأرز يكمل تمامًا نوعًا من الحشوة.

تحتاج إلى التحضير:

• أرز المغلي - كوب.
• كريم (أي نسبة من محتوى الدهون) - 3 ملاعق كبيرة ؛
• أي الخضر المفروم - 3 ملاعق كبيرة ؛
• قشرة الجمبري - 100 غرام ؛
• سمك السلمون الحاد - 250 جم ؛
• الحبار (اختياري) - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح والتوابل: الهيل ، الفلفل - لتذوق.

ميزات الطبخ:

1. على الرغم من القائمة المثيرة للإعجاب لكل ما هو ضروري ، فإن الإعداد لا يستغرق الكثير من الوقت. الحاجة: طهي الأرز في الماء مع إضافة الخضر والتوابل.
2. غلي الروبيان بشكل منفصل مع الحبار. ثم يجب قطع الحبار بالحلقات أو المكعبات ، وينبغي ترك الروبيان كما هو.
3. السمك - الطحن ، ولكن ليس صغير جدا.
4. إجراء تشكيل الطبق: أضعاف في شكل مدهون: الأرز ، ثم الزبدة المفرومة وخلط الأسماك مع المأكولات البحرية. صب كل هذا بنصف كوب من الماء ، يُطهى في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ، شريطة أن يكون قد تم تسخينه بالفعل (حتى 200 جم).
5. بعد 10 دقائق ، صب الكريمة ، بعناية ، ولكن دون تأخير ، امزج خزفي ويقدم على الفور. ودعه يتحول إلى ليس متجانسًا وكثيفًا مثل الأطباق المحضرة وفقًا للوصفات الأخرى ، ولكن ذوقها مميز. حاول أن تحضر طبقًا قائمًا على الأرز وفقًا لهذه الوصفة.

خزفي الأرز في طباخ بطيء

إذا لم يكن هناك وقت لإعداد وصفات معقدة وأريد إطعام الأسرة بالطعام اللذيذ بحيث يكون مفيدًا ومتنوعًا ، فإن Multicoker ستساعد دائمًا. يمكنك طهي كل شيء فيه ، فقط تحتاج إلى معرفة قائمة المكونات وتسلسل الإجراءات. لذيذ وعصير في الطباخ البطيء هو خزفي. إنه يستحق المحاولة والتحقق من ذلك ، ونحن نعرض إعداد خزفي الجزر.

نحن بحاجة إلى مثل هذه المنتجات:

• الجزر - 200 غرام ؛
• التفاح العصير الحلو
• حفنة من الزبيب.
• عصيدة الأرز - 1.5 كوب ؛
• الفانيلين لتذوق
• السكر - لتذوق
• الحليب - كوب.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت لتليين الشكل.

خزفي الأرز. وصفة مع الصورة:

1. تحتاج الجزر إلى تنظيفها وتقطيعها (أسهل وأسرع - على مبشرة أو تمر عبر محرك خضار خاص).
2. يُسكب الجزء الثالث من كوب من الحليب وقليل من الماء في وعاء متعدد المهرج ، ضع الجزرة. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.
3. ثم تحتاج إلى إرفاق الأرز المسلوق بالفعل في المرحلة المتعددة (خذ 1.5 كوب مقابل 4.5 كوب من الماء ، بالإضافة إلى قرصة من الملح الصغير) ، وضع "الكروات ريس-كاشا" للاختيار من بينها. يتم كشف الوقت تلقائيًا.
4. عندما يبرد الأرز ، أضفه إلى الجزر ، ويصب الزبيب على البخار ، ويضع الفانيلين.
5. الآن اخفق البيض بشكل منفصل ، واربط السكر ، واخفقه مع خفقت يدويًا أو خلاطًا لمدة 3 دقائق ، ثم يُسكب الحليب ، ويُحرَّك كل شيء. هذا الخليط يحتاج إلى صب الأرز مع الجزر.
6. يبقى تفاحة: غسل ، نظيفة وطحن بطريقة مريحة. على سبيل المثال ، أسرع وأسهل لفرك تفاحة على مبشر بحيث يكون الملء هو نفسه. أضف التفاح إلى الكتلة ، وخلط كل شيء بشكل جيد.
7. الاستعداد في طباخ بطيء ، يُنصح بتليين الشكل بالزيت والزيت مع المفرقعات المكسرة (أو يمكنك المانك). لن يتجاهل طاجن القاع والجدران ، ولكن سيكون من الممكن إزالته من النموذج الساخن.
8. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة وانتظر الإشارة. في غضون ذلك ، لديك ما يكفي من الوقت لإزالة كل شيء في المطبخ ، وغسل الأطباق والتفكير في كيفية تقديم حلوى الأرز النهائية.

خزفي الأرز مع الجبن

في طباخ وفرن بطيء ، يمكنك طهي كاسيات الأوعية المقررة الحلوة ، ومع أي حشوة. نقدم انتباهك إلى أبسط وصفة أخرى لصنع الحلوى لتناول الإفطار من عصيدة الأرز.

ما هي المنتجات المطلوبة:

• كوب من الأرز
• الجبن الصلب - 60 جم \u200b\u200b؛
• الملح والتوابل الأخرى لتذوق.
• البيض - 3 أجزاء.
• الماء - 2 كوب.
• الطماطم الطازجة صغيرة-4-5 أجهزة كمبيوتر ؛
• زبدة الوسادة - 1 ملعقة صغيرة.

تسلسل الطبخ:

1. غلي الأرز في الطباخ البطيء باستخدام البرنامج "الأرز" أو "pilaf". أضف بعض الملح والتوابل إلى الماء عند الطهي. لإثراء طعم خزفي المستقبل ، استخدم التوابل المفضلة لديك أو رمي قرصة من التوابل "ل pilaf".
2. يجب تبريد الأرز النهائي قليلاً لدخول البيض. ومن المستحسن التغلب عليهم أولاً باختلاف أو شوكة.
3. القاعدة جاهزة ، يمكنك المتابعة إلى تشكيل خزفي: تشحيم الشكل بقطعة من الزبدة الناعمة ، صب الأرز المخلوط مع البيض المخفوق.
4. الآن قطع الطماطم بسكين حاد. نوصي باستخدام مجموعة متنوعة من الكرز ، أو طماطم من الأصناف الأخرى ، ولكن صغيرة. قطع الطماطم مع الحلقات ، وضع على الأعلى في الأرز.
5. يجب أن يكون الجبن الصلب مبشورًا وإغلاقه مع الطماطم. كل شيء يبقى فقط للانتظار. يتم تحضير هذا الطبق في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.

وفقًا لنفس المبدأ ، يتم إعداد خزفي الأرز مع الخضار: الكوسة ، البازلاء الخضراء ، الجزر ، القرنبيط ، الأعشاب ، إلخ.

وصفة خبز الأرز مع الكوسة

ومرة أخرى نوصي باستخدام طباخ بطيء للتعامل مع الطهي بشكل أسرع. سيتحول هذا الإصدار من خزفي إلى أن يكون أكثر من العصير ولذوقًا من التناظرية المحضرة في الفرن.

الاستعداد للعمل:

• الأرز المطهو \u200b\u200bعلى البخار - نصف كوب.
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• zucchini - 300 جم ؛
• البصل
• زيت الزيتون - ملعقة كبيرة.
• التوابل والملح - لتذوق.
• الجبن الصلب - 150 غرام.

الطبخ معا:

1. شطف الحبوب ، تغلي في الماء المملح قليلاً لمدة 20 دقيقة في "الأرز" أو "الحبوب".
2. أثناء غليان الحبوب ، لدينا وقت لقلي البصل على الموقد وإعداد بقية المنتجات. تحتاج إلى تنظيف وفرك الكوسة على غرار ناعم.
3. في وعاء ، اخلطي: الكوسة والبيض والبصل وإضافة الملح والتوابل ثم إدخال الأرز المسلوق قليلاً.
4. الآن قم بإعداد النموذج (اغسل وامسحه جافًا) ، شحمًا قليلاً بالزيت ، قم بنقل الكتلة إلى وعاء الخبز.
5. الآن يبقى فقط صر الجبن وقرف الجزء العلوي من خزفي المستقبل.
6. وضع "الخبز" ، الوقت 45 دقيقة مع غطاء مغلق. ويفضل أن يكون من المبرد تقديم الطبق النهائي ، ولكن أيضًا على الفور ، في حين أن خزفي ساخن ، سيكون لذيذًا للغاية. خاصة مع ملعقة من الكريمة الحامضة!

كيفية تحضير خزفي الأرز مع الفطر - المزيد في استعادة الفيديو هذا:

خزفي الأرز للأطفال

يحتوي هذا الطبق على ميزة واحدة - يمكنك الطهي من أي مكونات ، وسيكون هناك عصيدة من الأرز ، ويمكنك وضع كل شيء آخر ، بالنظر إلى تفضيلات الذوق لطفلك.

ما يمكن توقعه من الحلوى: طبق لذيذ ولذيذ وصحي. من المعروف أن العديد من الأطفال لا يحبون عصيدة الأرز حقًا ، وفي هذا الأداء يأكلون بسرور كبير.

خزفي الأرز كما في رياض الأطفال

كل شخص بالغ لديه ذكريات حية من الطفولة والنصف الكبير - هذه أطباق تعطيها الأم أو الجدة أو في رياض الأطفال. يتذكر الكثير من البالغين كيف لم يحبوا سميد في الحديقة ، لكنهم أحبوا حقًا الأرز وغيرها من الأوعية المقاومة للاستراحة. لم يحاولوا المزيد من الطعام اللذيذ كما هو الحال في رياض الأطفال ، وبالطبع ، يريد الجميع العودة إلى الطفولة مرة أخرى ، على الأقل للحظة. يتم استعارة هذه الوصفة من كتاب الطهي للعصر السوفيتي. تم تحضير نفس خزفي في رياض الأطفال وغيرها من مؤسسات تقديم الطعام العامة.

ولدينا الآن فرصة مثل هذه الفرصة ، لذلك سنقوم بإعداد جميع المنتجات:

• الأرز crouping - زجاج.
• الحليب - 400 مل ؛
• السكر - كوب (بقدر الأرز أو أقل بقليل ، إذا كنت لا تحب الحلويات) ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• القليل من السكر الفانيليا وقرصة من الملح.
• الزبيب - حفنة.
• الزبدة - 70 جم.

ننتقل إلى طهي خزفي الأرز مع الزبيب:

1. أولاً ، تحتاج إلى شطف الأرز ، وتغيير الماء عدة مرات. مهمتنا هي الانتظار للحظة التي لا يصبح فيها الماء موحلًا ، ثم يمكنك وضع قدر على الموقد لطهي الأرز. فقط لا تحضر الحبوب إلى الاستعداد.
2. تم رفع الأرز إلى نصف الاستهلاك ، ثم يحتاج الماء إلى استنزاف وسكب الحليب. بعد ذلك ، على نار متوسطة أو منخفضة ، تحتاج إلى طهي الحبوب لمدة 10 دقائق.
3. في حين أن هناك وقت فراغ ، فأنت بحاجة إلى التغلب على البروتينات والصفار بشكل منفصل في وعاء. السناجب - مع قليل من الملح ، وصفار الصفار مع السكر حتى يذوب تمامًا أو بالسكر المسحوق ، بحيث يكون أسرع.
4. عندما يتم طهي الأرز ، تحتاج إلى تبريده تمامًا. لتسريع العملية ، ضع القدر على الشرفة في الشتاء أو وضعه في وعاء من الماء البارد. عندها فقط تحتاج إلى تغيير الماء في كثير من الأحيان ، لأنه سوف يسخن بسرعة.
5. عندما يبرد العصيدة ، يجب إدخال صفار الصفار والزبدة الناعمة فيه.
6. أضف الفانيلين في مسحوق هنا. وإذا استخدمت سكر الفانيليا ، فسيحتاج إلى إضافته في المرحلة الأولية عند ضرب صفار البيض بالسكر.
7. في النهاية ، أدخل البروتينات المخفوقة بعناية والزبيب على البخار.
8. مزيج الخبز جاهز ، والآن تحتاج إلى تحضير الشكل وصب الكتلة. قم بتشحيم الجدران والأسفل بالزيت ، وإعداد خزفي في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، عند درجة حرارة لا تتجاوز 190 درجة.

طاجن الأرز اللذيذ الحليب جاهز. بعد تبريد الطبق قليلاً ، قم بقطع خزفي إلى قطع مجزأة ، صب الكريمة ، الكريمة الحامضة ، أي مربى/عسل/مربى ، يقدم في هذا النموذج على الطاولة.

خزفي الأرز الحلو

وصفة بسيطة أخرى لصنع حلوى لذيذة مع إضافة الفواكه. يمكنك إعداد خزفي الأرز مع التفاح أو الموز.

قائمة كل ما هو ضروري:

• المجموعة - 100 غرام ؛
• الموز و Apple - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 1 ملعقة صغيرة.
• الحليب - كوب.
• السكر ، الفانيليا ، القرفة ، جوزة الطيب للاختيار من بينها - إلى الذوق.

كيفية طهي خزفي الأرز:

1. بدلاً من عصيدة الأرز الحليب لتناول الإفطار - خزفي لذيذ. من قائمة المكونات ، من الواضح أنه لا يوجد سكر ، إذا كان يربكك ، أضف 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
2. يجب غسل الأرز ووضعه على الموقد. نسب الحبوب والسوائل: يأخذ الأرز جزءًا واحدًا ، الماء - 3 أجزاء. أثناء الطهي على الماء ، وبعد أن يبدأ الماء في الغليان ، يُضاف الحليب.
3. بينما يتم طهي عصيدة الأرز ، سنقوم بإعداد حشوة حلوة: نأخذ ناعمًا ، ناعمًا ، ولكن بدون مناطق ناعمة مظلمة. يجب أن يكون الموز جيدًا مع شوكة ، يمكنك الطحن في وعاء الخلاط.
4. صر التفاح - صر أو قطع إلى قطع ، بعد إزالة القشر.
5. خذ طبق الخبز ، قم بتشحيم قطعة من الزبدة. في الأرز الدافئ ، أدخل الموز والتفاح ، وكذلك إضافات أخرى (الفانيلين ، قطع من الفواكه المجففة) ، قم بتلهف الجزء العلوي بملعقة مبللة.
6. في الأعلى للجمال ، خذ خزفي من خلال غربال ناعم مع القرفة الأرضية وأرسله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة - 200 درجة.
7. عندما يكون الجزء العلوي بني ، اخرج من الفرن. دع الحلوى النهائية تبرد قليلاً ثم تقطعها. يُقدّم بحرارة مع العسل السائل أو المربى أو المربى.

خزفي الأرز مع اليقطين

مثل هذا المزيج المفيد بالتأكيد سوف يجذب أولياء أمور الأطفال الذين يرفضون بعناد تناول عصيدة الأرز العادية ولا يحبون اليقطين حقًا. لإخفاء منتج مفيد ، ستحتاج إلى تجربة القليل.

اقرأ المزيد حول ما يجب إعداده:

• قطعة من اليقطين البرتقالي الساطع -400 جم ؛
• الأرز - 100 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 1.5 كوب ؛
• زبيب صغير.
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - لتذوق أو 2 ملعقة كبيرة.

خزفي الأرز: تحضير خطوة بخطوة:

1. اليقطين - الخضار مفيدة للغاية ، وهناك الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة لجسم الطفل وليس فقط. لذلك ، في موسم البرد ، عندما يكون اختيار الخضار والفواكه على رفوف الخضار والفواكه صغيرة ، تحتاج إلى تناول المزيد من اليقطين.
2. قم بإعداد اليقطين: تحرير القطعة من القشر ، وقطعها إلى مكعبات أو خطوط.
3. سنحتاج إلى مقلاة ذات جوانب عالية أو قدر للبخار تحت غطاء اليقطين على النحو التالي: صب الخضار المعدة في المقلاة ، وصب نصف كوب من الماء ، وأغلق الغطاء. قم بتركيب الحد الأدنى للتدفئة للبلاطة ويُطهى حتى يصبح اليقطين ناعمًا.
4. وضعوا اليقطين على الموقد ، وتم غسل الخطوة التالية مع حفنة من الزبيب وغمرت المياه بالماء المسلوق الدافئ ، تقاعد جانبا.
5. القرع جاهز ، تحتاج إلى صب الأرز المغسول وصب كل شيء بالحليب. حتى الآن ، نطبخ على حرارة منخفضة معًا لمدة نصف ساعة ، ونعقد الغطاء مغلقًا ، لكنهم أطلقوا النار بشكل دوري (إذا لم يكن هناك فتحة خاصة في الغطاء).
6. عندما يتم غلي الحبوب ، تحتاج إلى تبريد الأرز ليكون دافئًا. ثم أدخل المنتجات المتبقية: هذه هي البيض والسكر والزبدة والزبيب على البخار (ماء الصرف). يمكن التغلب على البيض بخفة مع شوكة أو خفقت أولاً بشكل منفصل ، ثم بالسكر.
7. امزج كل شيء - يبقى الآن لإعطاء خزفي نظرة كاملة. وهي تشتيت الشكل بقطعة من الزيت ، وصب الكتلة في القالب واستعد في الفرن على 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. بحيث لا يجف خزفي الأرز في الفرن ، ويغطي الجزء العلوي بورق. وبعد 15-20 دقيقة ، يمكن إزالة الرقائق.
8. يُقدّم الطبق النهائي على الفور ، ولكن فقط انتظر حتى يبرد قليلاً على الأقل. يُقدّم خزفي دافئ مع الكريمة الحامضة أو العسل السائل أو صب شراب القيقب. مثل العسل ، يسير شراب القيقب بشكل جيد مع الأطباق المحضرة مع اليقطين.

لديك شهية ممتعة وما زالت نصيحة صغيرة: إذا كان هناك عدد قليل من الأوعية المقررة المتبقية ، فضعها في الثلاجة وفي الصباح يمكنك التقدم ببرود لتناول الإفطار. بالمناسبة ، يتم تقطيع خزفي البارد بشكل أفضل إلى قطع مجزأة من الساخنة.

خزفي الأرز مع جبنة كوخ

وصفة للأطفال والبالغين ، وخاصة أولئك الذين لا يحبون الجبن المنزلي في أنقى صوره. والنتيجة هي وجبة فطور لذيذة وشهية ، بالإضافة إلى فائدة كبيرة للجسم. العملية بسيطة ، لا تستغرق الكثير من الوقت. مثالية لربات البيوت الاقتصادية. إذا بقيت عصيدة الأرز في المساء ، فستحصل على حلوى لذيذة منه.

قائمة كل ما هو ضروري:

• الأرز الدائري - 180 جم ؛
• السكر - 4 أو 5 ملعقة كبيرة. (لتذوق) ؛
• cottage Cheese - 0.5 كجم من أي محتوى دهون ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 5 ملعقة كبيرة ؛
• الزبيب - لتذوق.

تسلسل طبخ طاجن الجبن-رايس:

1. في هذه الوصفة لطهي كل شيء وفقًا للقواعد ، ستحتاج إلى بيضة واحدة وبروتين آخر ، وماذا تفعل مع صفار الصفار المتبقية متروك لك.
2. يجب غسل الأرز وغليه في الماء مع قليل من الملح. أو خذ عصيدة الأرز النهائية.
3. بعد الغليان ، يجب استنزاف الماء المتبقي ، وشطف الأرز النهائي في الماء الدافئ.
4. الزبيب - شطف وصب الماء الدافئ من الغلاية ، اترك لمدة 10 دقائق.
5. فاز في الخلاط: كريم الحامض مع الجبن المنزلية للحصول على كتلة متجانسة.
6. في وعاء ، تغلب على صفار البيض مع السكر ، وبروتينات منفصلة مع قليل من الملح.
7. نحن نجمع بين جميع المكونات: نربط الجبن الكوخ مع الكريمة الحامضة ، وصفار البيض المخفوق ، والزبيب إلى الأرز (استنزاف الماء ، والضغط قليلاً على الزبيب) وفي النهاية نقدم البروتينات المخفوقة في النهاية. إذا لم يكن هناك وقت ، اخفق البيضة بالسكر.
8. يجب الحصول على الكتلة المتجانسة ، والتي يجب سكبها في شكل مشتعل مسبقًا بالزبدة ووضعه في الفرن. إذا كنت تعمل مع شكل سيليكون ، فلا داعي للتشحيم بالزيت.
9. يُطهى في الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، 45 دقيقة.
10. عند تحضير خزفي ، قم بنقله بلطف إلى طبق مسطح ، يقدم مع التوت الطازج أو صلصة التوت ، أي مربى أو مربى. ويمكنك أن تصب مع الحليب المكثف أو يرش الجزء العلوي بالسكر المسحوق.