الفوائد والإضرار والموانع ل BEET KVASS. كيفية إعداد البنجر Kvass في المنزل. كيف تشرب البنجر Kvass

Kvass هو مشروب منعش تقليدي مع تاريخ قديم قرون. خلال وقت روسيا القديمة، تبرز جميع الناس لهم العطش، بغض النظر عن الرفاه والانتماء في الفصل. تم نقل وصفات "الطاقة" الطبيعية مع العسل والخضروات والفواكه والآباء الخبز الجاودال إلى الأطفال من جيل إلى جيل. وصفة الضغط Kvass، والتي لديها طاقة شفاء قوية، والنظر في الضغط الأكثر.

بيتال Kvass: أسرار الأسهم الكيميائية

المشروبات القائم على البنجر مفيدة بشكل لا يصدق - تكوينها مشابها إلى حد كبير تكوين الجذر الطازج. الخصائص الإيجابية ل BEET KVASS تعتمد أيضا على منتجات التخمير. مهما كانت الطريقة التي يتم فيها إعداد هذه الخضار "Elixir"، في تكوينها دائما عدد كبير من الفيتامينات من الفيتامينات ب، حمض الأسكوربيك، النياسين وفيتامين C. و Benetroot Kvass هو أغنى مصدر للعناصر الكيميائية القيمة (البوتاسيوم، الكالسيوم ، الحديد، المنغنيز، النحاس، المغنيسيوم)، بدون أي عمل طبيعي لجسم الإنسان أمر مستحيل. البنجر يشبع مع الفلافونويدات، فيتنسيد، الأحماض والجلوكوز، وكذلك مضادات الأكسدة والأنثوكديات.

أثناء التجديف في المنتج، تظهر الكائنات الحية الدقيقة الخاصة، التي تحفز التخمير، وكذلك قمع نمو البكتيريا المسببة للأمراض وتطوير عملية التجديد، وهذا بالتأكيد فقط للاستفادة من صحتك. اتضح أن كوب من مشروب البنجر لن ينقذك فقط من العطش، ولكن أيضا احتياطيات فيتامين والطاقة سوف تملأ، وتعزيز قوات الوقاية وزيادة مقاومة الجسم إلى مختلف البكتيريا المسببة للأمراض.

تعتبر الدقيقة الأكثر ندرة وقيمة في تكوين عصير الشمندر روبيديوم وسيزيوم. تتورط المكونات النشطة مباشرة في تطبيع زيادة ضغط الدم.

خصائص رائعة من البنجر Kvass

جاء المتخصصون الذين درسوا تأثير الجهات الفاعلة في مصنع الجذر على صحة الإنسان إلى استنتاج مفاده أن الاستخدام المنهجي ل BETROOT KVASS من شأنه أن ينقذك من الانتهاكات الخطيرة التالية:

• ارتفاع ضغط الدم الشرياني. بغض النظر عن مدى بدا بشكل غير عادي، يعتبر KVASS من البنجر أول مساعدة في علاج أزمة ارتفاع ضغط الدم - بعد 20 دقيقة من الشرب، يتم تقليل الضغط بشكل كبير، ثم يعود إلى طبيعته. سيساعد مسار العلاج مع بنجر Kvass ارتفاع ضغط الدم لتحقيق الاستقرار في حالته لفترة طويلة؛
• تصلب الشرايين وغيرها من الأمراض الأوعية الدموية. يسيطر المشروبات القائم على البنجر على تقليل كمية الكوليسترول في الدم وتطبيع تدفق الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام KVASS يؤثر بشكل إيجابي على حالة الأوعية الدموية: قم بتوسيع العمالات، ومنع انسدادها، وتحدد تخفيضها الإيقاعي؛
• الانتهاكات في عمل الجهاز البولي. يحذر المشروبات المتبرعين من تطور الأمراض الالتهابية المعدية في مجال البول، وتسريع وتسهل القضاء على الحجارة من الكلى والكبد؛

• خلل في الأعضاء الهضمية والحصول المرضي في الوزن. إن استخدام KVASS يعكس بشكل مثالي على تشغيل الجهاز الهضمي، يضاعف نشاط التمثيل الغذائي، يحرق منتجات الاضطرابات الضارة في الجسم. Beck-Drolded Kvass للأشخاص الذين يكافحون بلا رحمة مع زيادة الوزن، هي نقطة أخرى في البرنامج لتحقيق شخصية جميلة؛
• فقر الدم نقص الحديد. بفضل بنجر Kvass في الجسم والحديد ومجمع كامل من الفيتامينات تأتي إلى الجسم، ويبدو أن الشخص فرصة لفترة طويلة لنسيان الدوخة والملعوم العام؛
• مضادات الأكسدة في تكوين محطة الجذر تعزز جدران الخلايا، والحفاظ عليها في الدمار السابق لأوانه؛
• قيمة البنجر Kvass هي أيضا أن استخدامها المنتظم يحسن حالة الأظافر والشعر والجلد؛
• مشروب الخضروات له تأثير مهدئ طفيف. يمكن الشعور به فورا إذا كنت تعاني من الأرق.

حسنا، إن المكافأة اللطيفة لكل شيء مدرج أعلاه هي الممتلكات الممتازة لخوف KVASS سماكة العطش وملء الجسم بالماشية حتى في الأيام الأكثر قارسة.

إعداد بنجر Kvass

وراء العلاج بالشفاء لا يجب أن تعمل إلى المتجر أو الصيدلة، لأن مضيفتها تستعد في مطبخها. سنشارك معك وصفات الأكثر شهرة من البنجر محلي الصنع Kvass.

الشمندر kvass دون الخميرة

وصفة رقم 1. بنجر Kvass الكلاسيكية.

يأخذ:

• البنجر الصغيرة - 3 - 4 قطع؛
• المياه المصفاة الباردة - 2 - 3 لترات.

تحضير Kvass مثل هذا:

1. اغسل الخضروات، وقطع القشر منها وقطعت مع شرائح أنيقة.
2. ملء كتلة البنجر من البنك 3 لتر إلى نصف.
3. صب الماء في البنك إلى مستوى الكتفين وتغطية ذلك مع الشاش، توالت في عدة طبقات.
4. اترك الحاوية مع Kvass المستقبل في مكان بارد. أداء العينة الأولى من المشروب عندما يتجول السائل (سوف تبدأ الفقاعات في الارتفاع من البنجر إلى سطح الماء).

لمضاعفة صالح الشراب، جنبا إلى جنب مع البنجر، وإرسال 4 جزر في علبة، شرائح مع شرائح صغيرة. ولجعل طعم KVASS النهائي أكثر الأصلي، خلطه بالاتهاري الطبيعي، رثث، روان أو عصير البحر البقري. كما تتم إضافة منتجات المعدات أو البهارات أو الملح أو الخضر الطازجة المفرومة ناعما إلى مشروب البنجر للتنوع.

عندما يضاف المشروبات Kvass، يمكن إضافة الخضروات من السلطات والأطباق الأخرى. في ظل الخميرة القديمة، يسمح للماء بالتعبئة على Kvass الجديد حتى يتم فقد السائل لونه البورجندي المشبع.

وصفة رقم 2. الشمندر kvass على قشرة الخبز.

ستكون هناك حاجة إلى هذه المنتجات:

• بنجر ناضج كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سكر السكر - 3 - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• الجاودار الشعير الخبز - 3 قشور جافة؛
• الماء البارد - 4 لترات.

إعداد KVASS على هذه "ورقة الغش":

1. اغسل البنجر، وتنظيف الجلود وطحن الرأس على مبشرة كبيرة. ضع القطع في جرة 5 لتر.
2. ضع قشور الخبز والسكر والماء إلى رقائق البكارة.
3. تغطي رقبة الخزان الشاش مطوي في 3-4 طبقات.
4. ضع تفتيشا فارغا للتخمير في مكان دافئ وترك جرة هناك لمدة 4 أيام. من وقت لآخر، انظر إلى الحاوية: إذا رأيت فيلم دفقة موحل على سطح الماء، فقم على الفور بإزالته.
5. سلالة شرب البنجر الجاهزة، انفجرت على زجاجة مريحة وترك مخزنة في الثلاجة.

kvass المطبوخة على هذه الوصفة، لا تشرب فقط، ولكن أيضا الاستعداد على أساس الباردة الباردة والخناعة. ذات صلة خاصة هذه الأطباق في موسم الحار.

وصفة رقم 3. البنجر Kvass على الزبيب وعصير الليمون.

منتجات الشراب:

• بنجر متوسط \u200b\u200b- 2 - 3 جذور؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبيب الخفيف - حوالي 25 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الليمون - 1/2 قطع؛
• الماء - 5 لترات.

ترتيب الطبخ Kvass لهذه الوصفة هو كما يلي:

1. ضع قدرا مع البنجر على النار وانتظر أن يغلي الماء. بعد ذلك، جعل النار أكثر هدوءا ويغلي الخضروات لمدة 7 دقائق تقريبا. الماء بارد مع البنجر في قدر.
2. اسحب الخضروات من المقلاة، وأضف عصير الليمون والسكر إلى الماء البارد.
3. البنجر خالية من قشر وطحن إلى قطع صغيرة.
4. ضع الخضار قطع على ورقة الخبز ووضع بضع دقائق في الفرن لتجفيف البنجر قليلا.
5. القاعدة المجففة ل Kvass Place في جرة 5 لتر، رمي حفنة من الزبيب وصب الماء أعدت في وقت سابق.
6. أغلق العلبة مع غطاء مع ثقوب متعددة، وانتزاع الحاوية في بطانية وترك للتخمير. عندما تظهر الفقاعات الأولى، قم بلفك الشراب من خلال الشاش أو الغربال الرائع وتشغيل Kvass على الزجاجة البلاستيكية.

كيفية إعداد البنجر Kvass مع الخميرة

beetter kvass مع العسل والخميرة.

لهذا الخيار، ستحتاج إلى مشروب:

• البنجر - 0.5 كجم؛
• الخميرة - 10 غرام؛
• العسل - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• خبز الجاودار الجاف - 2 قشور؛
• الماء - 3 لتر.

كيف طبخ مشروب البنجر:

1. قم بقطع البشرة بنجرات غسلية، طحن الخضروات على مبشرة كبيرة وعقد رقائق البنجر في الفرن لبضع دقائق.
2. ضع القطع في الققد وتحول قليلا من الماء، حتى يتم تغطية قليلا مع البنجر.
3. ضع قدرا على النار وطهي الخضروات حتى الاستعداد الكامل.
4. ضغط البنجر المطبوخ، وتحوله إلى جرة 3 لتر وسكب الماء المتبقي.
5. أيضا وضع العسل، قشور الخبز والخميرة في الجرة. قم بتغطية الخزان بقطعة قماش كثيفة ولكن تنفس، ثم ضعها في مكان دافئ.

كن مستعدا لحقيقة ذلك، بفضل الخميرة، ستبدأ عملية التخمير بعد 1 - 2 أيام بعد الطهي. تحافظ خصائص الشفاء من بنجر Kvass على الخميرة خلال 7 أيام (تخزينها في مكان بارد)، بينما يتم تخزين المشروبات المحمصة لمدة 3 أيام.

كيفية جعل البنجر kvass على البراغي

هذه الطريقة لإعداد بنجر الشفاء KVASS مثيرة للاهتمام في مجموعة المكونات - هناك منتجات الألبان هناك، بفضل المشروب الذي يتم إعداده من قبل التخمير الإنزيم. تم تطوير هذه التقنية من قبل المعاصرين لدينا، عالم الموهوب بوريس فاسيليفيتش بولوتوف.

لذلك، خذ المنتجات التالية:

• البنجر - 2 كجم؛
• مصل - 2 لتر؛
• كريم الحامض - 1 ملعقة شاي؛
• السكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.

طلب الطبخ:

1. البنجر الطازج المقشور مقشر ممزقة بدقة كما هو مناسب لك.
2. مصل هو الاحماء قليلا على حرارة ضعيفة وخلط مع القشدة الحامضة والسكر.
3. ضع كتلة البنيترال في جرة 5 لتر وصب خليط الحليب الحلو.
4. تغطية عنق العلب مع قماش مارك ووضع في مكان دافئ.

الرغاوي السائل حولها بعد يوم واحد - وهذا يعني أن الشراب قد فاز بنجاح. يرجى ملاحظة أن عمليات الإنزيم تتطور في وقت واحد مع قوالب، لذلك بعد يومين - 3 أيام تفقد بعناية جرة مع Kvass لوجود العفن. عند العلامات الأولى ذاتها، قم بإزالة الرغوة "غير الصحي" على الفور ومشاهدتها لا تظهر. انظر في البنك كل ثاني - 3 أيام.

بعد أسبوع، ستبدأ BETROOT KVASS في التجول أكثر نشاطا. حان الوقت لإعادة ترتيب البنك إلى مكان مبرد - وسوف لثلاجة أو قبو لائقا. إذا قمت بإعادة ترتيب الشراب في الثلاجة، فسيتعين على كل ليلة ضبطها من هناك وتترك في درجة حرارة الغرفة حتى الصباح.

يمكن أن تكون عبق حبي KVASS شائك أصلي والأصدقاء في 10 - 12 يوما. إن طريقة التخمير الإنزيم فريدة من نوعها في أن المنتج النهائي يحتوي على مجمع كامل من البكتيريا المفيدة، والتي تنقسم لاحقا إلى إنزيمات نشطة تشارك في النشاط الحيوي لجميع الأعضاء وأنظمة جسم الإنسان.

كيف تأخذ البنجر kvass

1. إذا كنت ترغب في شرب، ارتبط بعطش مشروب البنجر في أي وقت.
2. لتنقية بنجر Kvass أثناء زيادة الوزن، شرب 1 كوب من الخضروات Elixir لمدة نصف ساعة (بحد أقصى 40 دقيقة) قبل الوجبات. من أجل أن يكون التأثير أكثر وضوحا، يسمح لأخصائي التغذية بترتيب أيام التفريغ على Kvass 1 مرة في 7 أيام. لا شيء سوى BEETROOT KVASS، الجبن المنزلية والتفاح والفواكه المجففة، لا يمكنك تناول الطعام في هذا الوقت.
3. من أجل إجمالي صحة الكائن الحية، يستهلك مشروب الخضروات ربع كوب في ساعة واحدة قبل الجلوس على طاولة الطعام.
4. لتنقية الجسم، تم الحصول على بنجر KVASS بواسطة تخمير الإنزيم، يتم تناول المشروب على معدة فارغة ثلاث مرات في اليوم: ربع كوب 2.5 - 3 ساعات قبل الوجبات.

الحد الأقصى للحجم اليومي من Kvass، والذي يمكن الاستمتاع به دون ضرر للصحة، هو 1 لتر. تجاوز السعر المسموح به، يمكنك إنشاء حمولة إضافية في المعدة ويمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي.

بيتال كلفاس: موانع الأضرار

هناك قائمة بالأمراض، والتي لها، من استخدام البنجر KVASS، على الرغم من خصائصها المذهلة، فمن الأفضل الامتناع. هذه هي هذه الأمراض:

• تفاقم الأمراض في مجال الجهاز الهضمي
• urolithiasis؛
• القرحة الهضمية.
• زيادة حموضة عصير المعدة؛
• النقرس
• التهاب المعدة؛
• الحساسية إلى مكونات الشمندر.

أيضا عند استخدام مشروبات الشمندر يمكن ملاحظتها الآثار الجانبية: الإسهال، آلام البطن الحادة، القيء. عندما تظهر أي أعراض مثيرة للقلق على استخدام شرب جرعة طبيعية يرفض على الفور.

إن الانتهاء من حصصه مع بنجر Kvass، الذي أصر في المنزل، ستلاحظ قريبا بالتغييرات الإيجابية في الرفاهية، والتخلص من الوزن الزائد وتعزيز الحصانة بشكل فعال. كن بصحة جيدة!