سلطات لفقدان الوزن

إن فقدان الوزن الأكثر فائدة بطيئة. لا يعجبه فقط حقيقة أنه لتحقيق النتيجة ، من الضروري التحرك بخطوات صغيرة غير واضحة. لكن في أغلب الأحيان ، أريد العكس: قررت أن أفقد الوزن ، وسعت جائعًا ، استيقظت بالفعل في الصباح ، نحيلة بالفعل وملائمة وجميلة. لكن هذا ربما يحدث في حكايات خرافية ، في الواقع كل شيء أكثر إثارة. إن فقدان الوزن السريع ضار للأعضاء الداخلية ، وحالة الجلد والشعر والأظافر. لذلك ، إذا قررت أن تكون نحيفًا ، فأنت بحاجة إلى اكتساب الصبر ، وحب الأطعمة البسيطة منخفضة الدهون ، وتتخلى عن منتجات المرتفعات العالية.

ستكون سلطات الخضار مساعدة كبيرة في مكافحة الجنيهات الإضافية. هنا من الضروري على الفور تقديم ملاحظة أن جميع الخضروات لا تسهم في فقدان الوزن.

سلطات الخضار لفقدان الوزن: من أي مكونات للطهي

البطاطس لفقدان الوزن

لنبدأ بالبطاطا ، الخضار مفيدة للغاية ، تحتوي على الكثير من البوتاسيوم الضروري للحياة الطبيعية لجسمنا. يتم تضمين هذه الخضروات الرائعة في التغذية الغذائية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. لكن البطاطس منتج عالي للغاية ، إذا قررت إنقاص الوزن ، فإننا نعتاد على سلطات الطهي بدون بطاطس. في الحالات التي تكون فيها البطاطا مكونًا لا غنى عنه ، كما هو الحال في الخل ، يوصى باستخدامه بكميات أقل. هناك سر آخر كيفية استخدام البطاطا في السلطات أكثر فائدة. لكي تحتفظ الدرنات بأقصى قدر من العناصر الغذائية ، من الأفضل خبزها في الفرن أو على الشواية ، دون تطهير القشر.

الجذر الشمندر لفقدان الوزن

يحتوي محصول الجذر على عدد كبير من الأحماض العضوية المفيدة للحياة الطبيعية: الحميض ، الفوليك ، النيكوتين. إنه غني بالفيتامينات والعناصر النزرة ، ويحتوي على اليود والحديد والبوتاسيوم والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البنجر على البيتين والكركمين. البيان هو مادة من أصل النبات ، والتي تسرع عملية التمثيل الغذائي وتحسن الأيض. إنه Betaine الذي يساعد على التخلص من الجنيهات الإضافية ، ويعزز تطور عملية الأكسدة في طبقة الدهون. Kurkumin مفيد لمنع الدهون الدهنية في الجسم. لدى البنجر الأحمر خاصية فريدة أخرى ، فهي تساعد على استعادة خلايا الكبد التالفة.

زائد آخر من البنجر الأحمر هو محتوى ألياف عالية. وبطبيعة الحال ، لهذا ، يجب استهلاك محصول الجذر الخام. يتم استخدام جودة البنجر التي لا تقدر بثمن في العديد من الوجبات الغذائية. تساعد الألياف على تقدم الطعام بالأمعاء ، ويخلق أيضًا شعورًا بالتشبع. يستخدم الشمندر في شكل خام ومغلي في سلطات مختلفة لفقدان الوزن وتطهير الجسم. عند اختيار الخضار لسلطات الطهي ، أعط تفضيلًا لتجذر المحاصيل بلون بورغوندي الغني ، دون بقع بيضاء على قطع.

ملفوف لفقدان الوزن

يمكن أن تسمى الميزة الرئيسية للكرنب محتوى السعرات الحرارية المنخفضة. في الوقت نفسه ، فإن الخضار غنية بالفيتامينات C ، P ، K ، المجموعة B والعناصر النزرة: البوتاسيوم ، الرمادي ، الفوسفور ، الكالسيوم. الملفوف الأبيض ليس له نظائر بين الخضروات في النسبة المئوية من حمض التارترونيك. هذه المادة الفريدة تبطئ عملية تحويل الكربوهيدرات إلى دهون. لكن حمض التارترونيك موجود فقط في الخضروات النيئة ، عندما يتم تسخين المنتج ، يتم تدميره. من هذا ، من الواضح أنه من الأفضل استخدام الملفوف في شكل جديد ، دون التعرض للمعالجة الحرارية.

في السلطات ، يمكنك تضمين الملفوف من أنواع مختلفة ، فهي كلها منخفضة الحجم وتحتوي على الكثير من الألياف. يحتوي الملفوف الأبيض على 27 كيلو كالوري في 100 جرام ، أحمر -ليجد - 24 كيلو كالوري ، بكين - 12 كيلو كالوري. أحد المنتجات الفريدة هو مخلل الملفوف. بالإضافة إلى حقيقة أنه مصدر لفيتامين C في فصل الشتاء ، فإنه في عملية التحضير يفقد محتوى السعرات الحرارية. في 100 غرام من مخلل الملفوف النهائي ، فقط 19 كيلو كالوري. يتم استخدام هذه الخصائص الرائعة من الملفوف بنجاح لفقدان الوزن. هناك الوجبات الغذائية للكرنب حيث يكون أساس النظام الغذائي هو الملفوف في الجبن والشكل المسلوق.

الجزر لفقدان الوزن

يتجادل أخصائيو التغذية باستمرار ، هل الجزر مناسب لفقدان الوزن؟ احكم على نفسك: إن محتوى السعرات الحرارية للجزر الخام هو 32 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، ولكن كل شيء يتغير إذا غلي الجزر ، فإنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل كبير ، وهو أمر غير موات للبنكرياس. الاستنتاج هو واحد ، إذا كنت تريد إنقاص الوزن ، أضف الجزر الخام فقط إلى السلطات. حسنًا ، يقال كل شيء عن فوائد هذا المحصول الجذري ، ويحتوي على الكاروتين ، وهو مضاد للأكسدة قوي له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. في الجزر ، مجموعة غنية من الفيتامينات A و B و C و Micro-و Macroelements.

عند اختيار الجزر للسلطات ، أعط تفضيل الفواكه البرتقالية مع تلوين مكثف. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على حالة الصحة.

الكرفس لفقدان الوزن

في السنوات الأخيرة ، يعتبر أخصائيو التغذية الكرفس أكثر الخضروات شعبية لفقدان الوزن. السبب الرئيسي لهذا هو محتوى السعرات الحرارية المنخفضة ، ومدى الأرقم ، على الصفر. في الواقع ، فإن محتوى السعرات الحرارية البالغ 100 غرام من الكرفس هو 12 كيلو كالوري ، ولكن بالنظر إلى أن الطاقة تنفق على مضغها ومعالجتها في الجهاز الهضمي ، فمن المقبول عمومًا أن الكرفس لا يجلب السعرات الحرارية إلى الجسم. يتم استخدام الجذر والسيقان من الكرفس للطعام ، فهي مفيدة بنفس القدر إذا تم استخدامها في شكل خام. يحتوي الكرفس على مجموعة متنوعة من العوامل الدقيقة: البوتاسيوم ، الزنك ، الكالسيوم ، الفسفور ، المغنيسيوم ، وكذلك الفيتامينات B ، PP ، E ، A ، C. مع الفيتامينات ليوم واحد. يزيد الكرفس من النغمة الإجمالية للجسم ، وله خاصية مطهر ومضادة للأحجام ، وهو أيضًا مثير للدمج.

لإعداد السلطات ، يتم استخدام الجذور والسيقان والكرفس الخضراء. يسير بشكل جيد مع التفاح والخيار والفجل.

وصفات سلطة الإضاءة

بالإضافة إلى الخضروات المدرجة في سلطات منخفضة الكالوري ، يمكنك تشمل الخيار والطماطم والفلفل الحلو وسلطات الأوراق. سلطة البقدونس والشبت والريحان والكزبرة والبصل الأخضر تكمل السلطة تمامًا. يحتوي الخضر على الكثير من المواد الصحية ، ويحسن أيضًا طعم الطبق.

إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فيجب إيلاء اهتمام خاص للتزود بالوقود. حتى لو قمت بإعداد سلطة من الخضروات الصحية "المحترقة" ، ولكن إعادة ملءها بالمايونيز أو الكريمة الحامضة ، لم يعد بإمكان هذا الطبق اسم الغذائي. يجب إعطاء الأفضلية لمحطات الغاز من الزبادي الطبيعي أو الزيت النباتي. إذا لزم الأمر ، يمكن رش السلطة بعصير الليمون أو البرتقال.

توفر بعض الوصفات تزويد بالوقود أكثر تواضعًا - الخل. فقط لا تنسى أن سلطة الجزر يجب أن تحتوي على الدهون ، وإلا فلن يتم امتصاص الكاروتين الموجود في محصول الجذر.

سلطة الفرشاة لفقدان الوزن

هناك خيارات مختلفة للوصفات لهذه السلطة. المكونات الرئيسية هي البنجر الخام والجزر والملفوف. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال السلطة بتفاحة مبشورة أو خوخ منقوع.

للسلطة ستحتاج:

•   1 بنجر 150-200 جم ؛
•   2 الجزر ، حوالي 200 غرام ؛
•   400-500 جم من الملفوف الأبيض ؛
•   1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي
•   الملح ، عصير الليمون.

للخضروات ، يمكنك أخذ أي مبشر. يتم الحصول على قش شهية للغاية إذا فركت الخضار النيئة على مبشرة للجزر الكورية. ضجة الخضار ، وتوابل بالزيت النباتي وعصير الليمون. أرسل السلطة الناتجة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للإصرار.

هذا الجزء من السلطة يكفي لوجبة 2. ينصح سلطة الفرشاة بفقدان الوزن ولأيام التفريغ. السلطة تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يتبعون وزنهم. مع ذلك ، من السهل إعادة تعيين 2-3 كجم في بضعة أيام. تكوينه بسيط للغاية ، ويمكن الوصول إليه للجميع ، ولا يتطلب تكاليف نقدية كبيرة.

يتم استخدام سلطة الفرشاة كقائمة رئيسية لنظام غذائي سبعة أيام ، بالإضافة إلى ذلك ، تنظف السلطة أمعاء البروتين الثقيل والأطعمة الكربوهيدرات. بتطبيقه ، يمكنك التخلص من الإمساك ، وتحسين صحة الأمعاء وتحديث البشرة.

سلطة Metelka لفقدان الوزن

للتحضير ، ستحتاج:

•   100 غرام من جذر الكرفس.
•   200 غرام من البنجر ؛
•   300 غرام من التفاح غير المحلى ؛
•   1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
•   عصير الليمون.

صر جميع المكونات على مبشر خشن. يرش السلطة بزيت الغاز وعصير الليمون. تحتوي السلطة على بنية صلبة قادرة على "اكتساح" ودائع الحمل مثل البذور الحقيقية.

تتميز السلطة برائحة حارة رائعة تمنحها جذر الكرفس ، وطعم حامض. لجعل السلطة منخفضة السعرات الحرارية ، لا ينصح بالتفاح الحلو والحلو والحامض.

سلطة الفاكهة لتنظيف الأمعاء وفقدان الوزن

بعد العطلة أو وليمة وفيرة ، في بعض الأحيان ينشأ الشعور بالثقل في المعدة ، يبدو أن الهضم قد توقف. ستتمكن سلطة "فاكهة الفاكهة" من المساعدة في هذا الموقف. بالنسبة إلى 2-3 حفلات استقبال ، سيقوم بتنظيف الأمعاء ويستأنف الهضم المناسب. ستتطلب منتجات السلطة الأكثر دراية:

•   300 غرام من الجريب فروت (فاكهة متوسطة الحجم) ؛
•   50 غرام من الحبوب القنابل.
•   50 غرام من الخوخ.
•   50 غرام من كوراجي.

صب الخوخ والمشمش المجفف بالماء الساخن. في هذا الوقت ، قم بتنظيف الجريب فروت ، افصل اللب عن الأفلام. طحن الفواكه المجففة بسكين. امزج قطعًا من الحمضيات والفواكه المجففة ، وصب سلطة مع عصير من حبيبات القنابل.

لا ينصح بالسلطة لهذه الوصفة لاستخدامها أكثر من وقت واحد في اليوم. تتميز السلطة بتأثير ملين واضحة ، لذلك من الأفضل "تناوله" ، في بيئة منزلية.

سلطة لتطهير وفقدان الوزن "الخضار"

من المنتجات العادية ، يمكنك إعداد سلطة رائعة من شأنها أن تسعدك بمجموعة ممتعة من الخضار. يمكن استخدام خيار السلطة هذا لعشاء كامل أو كطبق جانبي. كل هذا يتوقف على الغرض الذي تتابعه إذا كنت تسعى جاهدة لانقاص الوزن ، فقط العشاء مع هذه السلطة العطرية.

للسلطة ستحتاج:

•   300 غرام من الملفوف الأحمر ؛
•   1 الجزر
•   1 فلفل حلو
•   1 تفاحة.
•   ¼ المصابيح
•   الزيت النباتي
•   عصير الليمون ، الملح.

تم استغلالها بواسطة شرائط ، وتتبل الملفوف بالملح وعصير الليمون. يكتسب الملفوف لونًا ورديًا لطيفًا ، ويضاف بقية الخضروات المكسرة. قم بتوابل السلطة بالزيت النباتي وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.

السلطة الغذائية لفقدان الوزن "محبوب"

لتنويع النظام الغذائي قليلاً أثناء فقدان الوزن ، يمكن إضافة المكونات إلى السلطات التي لا تتداخل مع عملية التخلص من الوزن الزائد. يمكن أن تكون مثل هذه الإضافات المكسرات ، الجبن من الدهون 5-10 ٪ ، والزيتون. تجدر الإشارة إلى أنه إذا تمت إضافة المكسرات إلى السلطة ، فمن الأفضل استخدامها في الصباح ، لأن المكسرات منتج مرتفع للغاية.

للسلطة ستحتاج:

•   حفنة من المساحات الخضراء الكرفس مع السيقان.
•   1 خيار.
•   1 حلو وحامض التفاح.
•   50 غرام من الجبن مع محتوى الدهون من 5-10 ٪ ؛
•   قرنفل صغير من الثوم.
•   الزيت النباتي
•   عصير الليمون ، الملح.

قطع السيقان وأوراق الكرفس ناعما. قطع التفاح والخيار والجبن في شرائح. في حاوية صغيرة ، اخلطي الزيت النباتي وعصير الليمون والثوم المفروم. صب السلطة مع التزود بالوقود. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجوز ، المفروم على لوح تقطيع مع دبوس متداول إلى السلطة.

سلطة لفقدان الوزن: النتائج

بمساعدة المنتجات الطبيعية ، يحدث فقدان الوزن ببطء ، ولكن مع الاستفادة من الجسم. تحتوي جميع الخضروات الطازجة على مواد مفيدة وفيتامينات ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على الصحة.

يمكن استخدام هذه السلطات خلال أيام التفريغ. يجب أن نتذكر فقط أنه إذا كنت تعاني من أمراض معوية ، فإن تناول السلطات من الخضروات النيئة يمكن أن يثير تفاقم. يمكن الحصول على تأثير أكثر اعتدالا على الجسم إذا استبدلت وجبة مسائية مع طبق من سلطة مفيدة من الخضروات. سيساعد مثل هذا العشاء على خسارة 2-3 كجم في الأسبوع.

يتم استخدام السلطات "الفرشاة" و "Metelka" في نظام غذائي ، والذي يعتمد على التناوب البروتين الكشاش. في يوم من الأيام ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من السلطات منخفضة السعرات الحرارية في حجم لا يقل عن 1 كجم يوميًا لجرعات 5-6. اليوم الثاني هو البروتين ، قائمته 1 كجم من اللحوم أو الأسماك ذات الدسم. إذا اتبعت جميع توصيات هذا النظام الغذائي ، في غضون أسبوع ، يمكنك التخلص من 3-4 جنيهات إضافية.

من أجل أن يكون فقدان الوزن فعالًا ، لا تنسى النشاط البدني وشرب 1.5-2 لتر من الماء النقي يوميًا. إذا قررت أن تصبح ضئيلة ، فستصبح بالتأكيد أنيقة وملائمة!

سلطة لفقدان الوزن. فيديو