Uyda malina jele ni qanday tayyorlash kerak. Malina jele dessert retseltlari

Malinalar mamlakatimizda keng tarqalgan mazali, xushbo'y va sog'lom berry. Nozik malina mevalaridan foydalanish variantlaridan biri malina jele tayyorlashdir. Ushbu shirinlik kam kaloriya tarkibi uchun juda ko'p, engil vaznsizlik va yoqimli zich teksturadir. Idish go'zal, boy pushti rangni, ingichka aboradagi ingichka talaffuz bilan aylanadi.

Malina desert juda oson va tezda tayyorlangan, keyinchalik qattiqlashishga vaqt kerak bo'ladi. Malinali jele qanday tayyorlash kerak, shunda shirinlik juda suyuq yoki aksincha, kauchukni yoritishda bo'lmaydi. Uyda malina jele tayyorlash uchun eng yaxshi bosqichli vapep retseptlarini ko'rib chiqing: yangi va muzlatilgan rezavorlardan; murabbo va malina sharbatidan; Qish uchun uy vazifasi sifatida yoki boshqa mevalar va rezavorlar bilan birgalikda.

Malina jele, tayyorgarlikning umumiy printsiplari

Malina jele - bu uyda pishirish juda oson va engil shirin shirin va engil shirinlik.

• Frantsiya idishning ajdodlari uyi deb hisoblanadi va retsept o'sha paytdan beri ko'p o'zgarmadi. Klassik jele barcha bir xil asosiy tarkibiy qismlarga asoslanib, sharbat yoki rezavorlar, shakar va modda berish (ko'pincha jelatin).
• Malina jele - qoida tariqasida, arzon va arzon tabiiy qalinlashgan - jelatin asosida tayyorlangan sovuq shirin shirin shirin shirin.
• Malinalarning berry shirkati malina, murabbo, sharbat yoki kompozitsiyaning yangi yoki muzlatilgan rezavorlaridan iborat bo'lishi mumkin.

• Jelly, shuningdek, shuningdek, jele, sotib olingan sumkalar, shu jumladan malina bilan tayyorlangan sumkalar asosida tayyorlanishi mumkin. Bu usul juda oson, ammo Afsuski, bunday shirinlik foydali bo'lmaydi. Uy qurilishi jele biroz ko'proq tayyorlanmoqda, ammo uni nafaqat kattalar, balki bolalarga ham xavfsiz eish mumkin. Do'konlar ancha mazali va eng muhimi - do'kon do'konidan ko'proq foydali.
• Malina jele (malinadan) yoki ko'p tayoqlardan (boshqa mevalar, sut, qaymoq, shokolad va boshqalar) bir hil (malinadan) bo'lishi mumkin.
• Tayyor jele yangi rezavorlar, yalpiz barglari, mevalar, yong'oq, shokolad, quritilgan mevalar, krem \u200b\u200bva boshqalar bilan bezatilgan.

• Shakarni retseptlarda asal, jelatin-aar-aor yoki pektin bilan almashtirish mumkin.
• Muvaffaqiyatli tayyorlangan shirinlikning asosiy sharti shundaki, jele yaxshi muzlab qoldi va zich shisha tikilgan massaga aylanadi. Buning uchun, retseptda jeling bazasining nisbatlarini aniq kuzatib borish muhimdir. Gelatinning haddan tashqari ko'payishi, chunki uning kamchiliklari kabi shirin shirinlik ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Jelatinning haddan tashqari ko'payishi bilan jele rezerni chiqaradi, yoqimsiz elimning ta'mini, xushbo'y hidli xushbo'y hidni uzib tashlaydi.
• Tayyorlangan jele tayyorlangan, muzlatgichni yanada qattiqlash uchun muzlatgichga joylashtiradi. Hech qanday holatda siz jele muzlatgichda qo'yishingiz kerak, chunki Gelatin kristallanadi, idish esa ta'mini yo'qotadi.
• Jelatinga asoslangan jelening qalinlashishi o'rtacha, 40-60 daqiqa, lekin maksimal darajada qotillik uchun bir necha soat davom etadi.

Malina jele uchun asosni qanday tayyorlash mumkin?

Berry Jele tayyorlashning asosiy bosqichlaridan biri bu jelatin bazasini tayyorlashdir. Uyda jelatin va boshqa jeling mahsulotlari bilan ishlashni bosqichma-bosqich ko'rib chiqing.

• Gelatin sumkasining tarkibi konteynerga quyiladi, sovuq suv bilan quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Massa shishish uchun taxminan 30 daqiqa qoldiriladi. Bu vaqtda, konteyner tarkibini bir necha marta aralashtirish kerak. Shishgan jelatinli idish suv hammomiga joylashtirilgan va aralashtirib, aralashtirib, barcha bir hil massasi hosil bo'lguncha barcha bo'laklarni eritib oling. Eritish jelatin, uni qaynatishga olib bo'lmaydi. Bir oz sovigan jelatin bazasi jeleni yanada tayyorlashga tayyor.

• Odatdagi jelatinga qo'shimcha ravishda, oldindan tarqatilishi kerak bo'lgan tezkor gelatin ham vaqtni tejashga imkon beradigan tezkor-yarolkor jelatin mavjud. Bunday jelatin iliq suv bilan quyiladi, aralashtiriladi va deyarli darhol pishirishda ishlatiladi.
• Boshqa tabiiy qalinlashtirilgan, masalan, agar-agar, jelatinga alternativa bo'lishi mumkin. Jele tayyorlash uchun undan foydalanishning noqulayligi - bu ancha vaqt (12 soatgacha).
• Yana bir tabiiy va foydali o't o'chirish moddasi rezavor va mevalarda pektindir. Ammo, masalan, jelatindan farqli o'laroq, pektin mevali zich tuzilish bilan mevali jele bilan ta'minlay olmaydi.

Uyda malina jele, mahsulotlar va idishlarni tayyorlash

Mevalarni oldindan tayyorlash va kerakli idishlarni tanlash malina jele tayyorlashning to'g'ri texnologik jarayoni uchun muhim mezondir.

• Uyda malina tayyorlash uchun alyuminiydan tashqari har qanday taomlardan foydalanishingiz mumkin. Bu yoqimsiz ta'm va rangning shirinligida paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.

• Idishlardan sizga jele, elakni, suyaklar, qoshiq, shirin idishlar yoki bo'laklarni filtrlash va ajratish kerak bo'lgan chuqur idish kerak bo'ladi.

• Tayyor jele maxsus stakanlar, stakan yoki pelslarda yoki plastinkada xizmat qilish mumkin. Buning uchun muzlatilgan jele bilan shakli qaynoq suvda bir necha daqiqa tushiriladi. Shundan so'ng, idish devorlardan ajratilgan idishga solinadi.
• Malinani dastlabki tayyorlashga kelsak, ularni buzilgan namunalar, novdalar va barglarni olib tashlash orqali saralash kerak. Keyin malina suv oqayotgan suv ostida yuviladi. Buni ozgina qismlarda filtrda qilish yaxshiroqdir, chunki malina juda yumshoq va nozik, ular tezda jarohatlanib, sharbat beradi.
• Agar yig'ilgan malinada maysa qo'ng'iz lichinkalari ko'rinib turgan bo'lsa, rezavorlar barcha parazitlar paydo bo'lganda bir necha daqiqa tupuriladi.
• Malinali jele tayyorlash uchun yangi va muzlatilgan rezavorlar ishlatilishi mumkin.

Malina jelening afzalliklari

Tabiiy mahsulotlardan yasalgan malina jele nafaqat mazali davolash, balki inson tanasi, mahsulot uchun juda foydali.

• Jelatin, tabiiy qalinligi hayvonlarning biriktiruvchi to'qimasidan olinadi. Noshiy taomlar qo'shma kasalliklarga, xaftaga va butun suyak tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shifokorlar suyak jarohatlari, umurtqa pog'onasi uchun ko'proq jelatin mahsulotlaridan foydalanishni maslahat berishadi. Jelatin tarkibidagi glikin juda yaxshi profilaktika agritsiyasidir. Jelatin tabiiy kollagenni anglatadi, bu esa yuz yoshdagi yoshlarni va sochning go'zalligini saqlashga yordam beradi.

• Yana bir qalinlashgan, agar-agar, jigarrang algachining hosilasi. Mahsulot ozuqa moddalari, vitaminlar va minerallar mavjudligi bilan tavsiflanadi. Uning ishlatilishi ichakning ta'sirini yaxshilaydi, butun oshqozon-ichak traktining ishini normallashtiradi.
• Jele ishlab chiqarishda tez-tez ishlatiladigan pektin inson tanasidagi og'ir metallarni bog'lash va olib tashlash qobiliyatiga ega.
• Malina eng foydali rezavorlardan biri bo'lib, unda antitoksik, antimikrobiyal, antipiretik mulk mavjud. Shifoxona berry tarkibiga kiradigan vitaminlar, mikro va makro elementlar inson tanasiga foyda keltiradi. Malinaning afzalliklari gipertenziya, ichak kasalliklari, kamqonlik, daxlsizlikning pasayishi va boshqa muammolar uchun kamayadi.
• Meva jele oson hazm bo'ladigan oziq-ovqat mahsuloti, foydali, engil va past - -calorie hisoblanadi.

Malina jele retseptlari

Malinaning jelyini qanday qilib olish kerak, shunda shirinlik mazali, xushbo'y, zich jele tuzilmasi bilan?

Malina jele mustaqil shirin bo'lishi mumkin va kek yoki pirojnoe tarkibiy qismiga aylanishi mumkin. Jele-da ta'mni yaxshilash uchun turli xil tarkibiy qismlar qo'shiladi: to'q sariq yoki limon, limon va boshqa mevalar.

Malina jele uchun eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqing: klassik versiyadan kompleks ko'p ishlaydigan shirin taassurotlarni ko'rib chiqing.

1-retsept: malina jele jelatin bilan

• Bu malina jele uchun eng keng tarqalgan klassik retsept, jelatin qalinlashganda.
• Bunday jele tayyorlash uchun siz yangi va muzlatilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Shakar miqdori ta'mga ajratilishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• 200 g malinaning rezavorlari;
• 500 ml suv;
• 25 g jelatin;
• 2 osh qoshiq. Saxar.

Tayyorgarlik usuli:

1. Jelatin bazasini tayyorlang. Buning uchun jelatinni oz miqdordagi suvda eritib oling (taxminan 50-100 ml) va shishish uchun yarim soat davomida massani aralashtirish, vaqti-vaqti bilan aralashtirish. Agar jelatin yomon eritilgan bo'lsa, jelatin zarralari butunlay erigan bo'lgunga qadar suvni suv bilan isitish uchun.
2. 400-450 ml suv quying, sho'ng'ingga shakar qo'shing va yoqing.
3. Sirop qaynab ketishi bilan - yuvilgan rezavorlarni malinaga qo'shing. Massadan past olovda taxminan 15 daqiqa pishiring.
4. Kichik elak orqali shtampubny siropi, erigan jelatinning yupqa oqimini quying, doimo massani aralashtiring.
5. Olingan jele shakllarga quyiladi va salqinlash uchun chapga. Sovutilgan shirinlik sovutgichga qotish uchun qo'yiladi.

2-retsept: Malina uchun malina jele

• Malina jele hech qanday jeling moddalarsiz qishda tayyorlanadi: jelatin yoki agar-agar Berry oz miqdordagi tabiiy qalinlashgan - pektinni o'z ichiga oladi, ammo jele juda qalin bo'lmasa-da, uni uzoq vaqt davomida bankalarda saqlash mumkin.
• Past - malina jele ni qish uchun tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar, o'z qo'llaringiz bilan mazali qo'rqinchini osonlashtiradi.

Kerakli mahsulotlar:

• 2 kg malina rezavorlari;
• 100 ml suv;
• 2 kg shakar.

Tayyorgarlik usuli:

1. Malina rezavorlari saralash va yuvish.
2. Retseptga ko'ra, rezavorlarga suv qo'shing, qaynatishga olib keling va taxminan 10 daqiqa davomida past olovni qaynatib oling.
3. Keyingi qadam - malinalarni maydalash. Ushbu maqsadlar uchun blender yoki oddiy "olomon" mos keladi.
4. Zulira malina urug'larni olib tashlash uchun kichkina elakka tashlanadi va qoshiq bilan artib tashlanadi.
5. Olingan malina pyuresi shakarga ulangan va past issiqlik bilan qaynatiladi, doimiy ravishda aralashtirib, taxminan 40-50 daqiqa davomida aralashtiriladi. Ovqat pishirish paytida ko'pik olib tashlanadi.
6. Idishning tayyorligini tekshirish uchun siz jeleni plastinkaga tashlashingiz kerak: agar tomchi tarqalmasa, jele qishga tayyor.
7. Issiq jele steril bankalarga quyiladi va tabiatni muhofaza qilish yoki qip-qizil ko'rpa bilan o'rashni o'rab oldi.
8. Malinaning xom alayhissalom soviganida, u nozik malina jele, mazali qishki davolash vositasiga aylanadi.

Qish uchun jele tayyorlash uchun yana bir variant malina va qizil smorodina sharbatining kombinatsiyasi bo'lishi mumkin. Rezavorlar rangda bir xil va qizil smorodina tarkibida pektin mavjud, bu esa yaxshi chaynash degan ma'noni anglatadi. Bunday retsepti uchun 1 litr malin, 300 ml qizil smorodina sharbati va 1 kg shakar olinadi. Tayyorlash texnologiyasi yuqorida tavsiflanganidek bir xil. Faqat pyuresi massasi o'rniga sharbat ishlatiladi. Tayyor taom taxminan 1-3 qismi bilan qaynatiladi.

3-retsept: Muzlatilgan malina jele

• JAGni tayyorlash uchun ushbu retsept ilgari muzlatilgan malinadan foydalanishni ta'minlaydi. Ushbu parametr shuningdek, yangi rezavorlarni shirinlashtirish uchun mos keladi.
• Ushbu retsept uchun jele boy, malina ta'mini, juda xushbo'y va mazali. Tekshirish nozik va yorug'lik, kauchuk emas.

Kerakli mahsulotlar:

• 400 g malina rezavorlari;
• 400 ml suv;
• 1,5 osh qoshiq. jelatin;
• 3 osh qoshiq. Saxar.

Tayyorgarlik usuli:

1. Suvda jelatinni eritib oling (retseptga muvofiq suvning umumiy miqdoridan 100 ml). Agar jelatin tezda eriydi - u issiq suv quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Agar oddiy suv quying va 40 daqiqa qoldirilsa, ular pechkada barcha donalar butunlay eriguncha iliqlashadi. Siz mahsulotni qaynatishga olib kelolmaysiz. Jelatinning qolgan mayda donalari bo'lgan taqdirda, eritmani siqish yaxshidir.
2. Erigan rezavorlar kichkina elak orqali artib, barcha suyaklarni va pulpaning bir qismini olib tashlaydi. Olingan "kek" tashlanmaydi. Puffed malina pyuresi kartoshka ajratilgan.
3. Siropni tayyorlang: qaynoq suvga shakar bilan olib keling. Siropga "malina kekini" qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatib oling.
4. Olingan malina siropi ko'proq konsentratsiyalangan echim olish uchun qoshiq bilan "kekni siqib chiqaradi".
5. Erigan gelatin malina siropiga qo'shiladi va hamma narsa yaxshi.
6. Raspberry-Vaymatin siropini zerikarli malina pyuresi bilan birlashtiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Siz bir necha daqiqa qaynatishga olib kelmaydigan bir necha daqiqaga qaynatishingiz mumkin.
7. Yelç massasi krelalarga quyiladi va sovigan shirinlik muzlatgichga joylashtiriladi.

4-retsept: Malina sharbati jele

Muvaffaqiyatli ravishda malina tayyorlash uchun oz miqdordagi suv bilan toza rezavorlarni quyish kerak, 5 daqiqa qaynatib oling va doka yoki elakdan foydalaning. Jele tayyorlash uchun tayyorlangan sharbat.

Kerakli mahsulotlar:

• 400 ml malina sharbati;
• 4 osh qoshiq jelatin;
• 4-7 osh qoshiq. shakar (ta'mga).

Tayyorgarlik usuli:

1. Jelatin bazasini tayyorlang. Buning uchun jelatinni oz miqdordagi suvda eritib, shishish uchun 30-40 daqiqa qoldiring, vaqti-vaqti bilan massani aralashtirish.
2. Chuqur idishda, sharbat va jelatinni ulang, shakar qo'shing va hamma narsani yoqing.
3. Jelatin zarralari butunlay eritmaguncha malina - sariq massani qizdiring. Aralash doimiy ravishda aralashtirilishi va qaynoq deb chiqarilmasligi kerak.
4. Issiq jele shaklida va sovutish uchun qo'ying. Sovutilgan jele muzlatgichga joylashtirilgan.

5-ropise: jele jelatinsiz malina

• Meva-sherigi kabi yuqori pektin tarkibi bilan mevalardan foydalanish, siz malina jele-Asortni jelatinsiz tayyorlashingiz mumkin. Olma, Bektoshi uzum, olxo'ri, avali, smorodina, nok, qulupnay va hokazo kabi mevalar va rezavorlar yaxshi chaynashadi.
• Jele muzlash uchun pektho-ni malina rezavorlari bilan teng nisbatda "sheriklar" ni olish juda muhimdir.

Kerakli mahsulotlar:

• 500 g malina rezavorlari;
• 500 g pecino - mezonlar;
• 700-1000 g shakar.

Tayyorgarlik usuli:

1. Qisqa rezavorlar va yuving.
2. Malinani boshqa mevalar bilan aralashtiring, shakar qo'shing va aralashmani qalin qilib qo'yguncha past olov ustiga qaynatib oling. Jarayonni tezlashtirish uchun siz aralashtiriladigan blender yordamida aralashmani maydalashingiz mumkin.
3. Tayyor tortish jele elakdan o'tib, urug'larni olib tashlaydi va qaymoqqa quyiladi. Konteynda siz birinchi bo'lib pishirilgan jele quyilgan yangi rezerenies qo'yishingiz mumkin.
4. Sovutilgan jele muzlatgichga qotish uchun qo'yiladi.

  6-retsept: malina va quruq sharob jele

Yorqin ta'mli g'ayrioddiy shirinliklar yangi yoki muzlatilgan rezavorlardan tayyorlanishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• 1,5 osh qoshiq. malina rezavorlari;
• 3 Shaftoli (shirin, yaxshi - uch);
• 1,5 osh qoshiq. suv;
• 1,5 osh qoshiq. jelatin;
• 0,5 osh qoshiq. Sahara;
• 1.3 osh qoshiq. oq quruq sharob;
• yalpiz barglari (bezatish uchun).

Tayyorgarlik usuli:

1. Malinaning rezavorlari sharbatni sharbat va ajratish uchun bir nechta osh qoshiq shakar bilan qoplangan.
2. Bu vaqtda sirop tayyorlanadi: suvni, qolgan shakar va bir stakan sharob, massani qayvayozga olib, 2 daqiqadan oshmay qaynatishga imkon bering.
3. Qopqoq shaftoli siropga qo'shiladi va yana 3 daqiqa qaynatiladi. Shundan so'ng, shaftoli olib tashlanadi, teri olib tashlanadi va sovutish uchun alohida plastinka joylashtiradi.
4. Shakar bilan malina sirop ichiga quyiladi va taxminan 5 daqiqa davomida massa qaynatiladi.
5. Qaynatilgan malinalar kichik elakdan iborat.
6. Jelatin sharob bilan quyiladi, shishib, eritib yuborsin.
7. Gelatin eritmasi issiq malina sirop pyuresiga quyiladi va hamma narsa jelatin zarralarini butunlay yo'q qilish uchun yaxshilab aralashtiriladi.
8. Sovutilgan shaftoli bo'laklari chiroyli qayiqqa chiqarilib, ularni malina jele bilan to'kib tashlaydi. Yuqorida shirinlik shaftoli va malina bo'laklari bilan bezatilgan.
9. Sovutilgan pishiriqlar to'liq qotish uchun muzlatgichga joylashtiriladi.

  7-retsept: Malin jele jele

• Jelly murabbo tez va sodda tayyorlanadi. Sut yoki yogurt bilan qatlamlarda almashtiriladigan muomala qiziqarli bo'lishi mumkin.
• Jele-da, shakar murabbo qo'shilishi kerak emas, chunki u allaqachon murabbo bilan bog'liq.

Kerakli mahsulotlar:

• 1 osh qoshiq. malina murabbo;
• 1 litr suv;
• 20 g jelatin.

Tayyorgarlik usuli:

1. Jalatinni qadoqlash paytida ko'rsatilgan usul bilan namlang va shishish uchun 30-40 daqiqa qoldiring. Suvning umumiy miqdoridan, retseptni namlash uchun suvdan foydalaning.
2. Qaynatilgan suv bilan doka yoki elakdan torting. Sirop suyaksiz pushti rangga aylanadi.
3. Shishgan jelatin pechkada mutlaqo eritilguncha qizdiriladi. Qaynashga olib kelmang.
4. Jelatin eritmasini siqib oling va malina siropiga qo'shing. Hamma yaxshilab aralashtiriladi.
5. Jelly ko'zoynak yoki kremlarga quyiladi, muzlatgichga 3-6 soat davomida sovishini va joylashtirilgan.

8-retsept: malina jele limon sharbati va konyak bilan

Datyoviy malina shirinligi limon sharbati va konyak murakkab ta'm va ajoyib hid bilan ajralib turadi.

Kerakli mahsulotlar:

• 150 g yangi malina;
• 2 osh qoshiq. limon sharbati;
• 10 g jelatin;
• 100 g shakar;
• 250 ml suv;
• 1 osh qoshiq Konyak.
• yalpiz barglari (bezatish uchun).

Tayyorgarlik usuli:

1. Malina mevasi pyuresi holatini saralash, yuvish va maydalash uchun.
2. Jelatin bazasini tayyorlang. Buning uchun jelatinni oz miqdordagi sovuq suvda eritib oling (taxminan 50 ml) va shishish uchun yarim soat davomida massani aralashtirish uchun qoldiring. Agar jelatin yomon eritilgan bo'lsa, jelatin zarralari butunlay erigan bo'lgunga qadar suvni suv bilan isitish uchun.
3. Savance-ga 200 ml suv quying, shakar qo'shing va yoning, to'liq eriguncha 5 daqiqa qaynatib oling.
4. Siropga malina qo'shing va past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
5. Ommaga limon sharbati, konyak va jelatin qo'shing, bir necha daqiqa qaynatib oling.
6. Jele massasini doka yoki elak orqali siqib oling, uni shaklga soling va salqin qiling.
7. Sovutilgan pishiriqlar to'liq qotish uchun muzlatgichga joylashtiriladi.

  9-retsept: Multalier malina jele

• Oshpazlik san'atining eng yuqori darajasi ko'p bosqichli jele tayyorlashdir. Ko'pgina qarama-qarshi jele qatlamlari terining o'ziga xosligi va qo'shni tuyulishi bilan terini tortadi.
• Bunday jele shaffof ko'zoynak yoki kremalarda tayyorlanishi kerak, shunda shirin shirin soyalarning go'zalligi ko'rinishi mumkin.
• Yana bir variant - bu jele shaklida pishirish va allaqachon muzlatilgan shirin shirin suvni issiq suvga tushirish, bir necha daqiqadan so'ng, plastinkada davolang.
• Jele, mevalar va rezavorlar tayyorlash uchun aktsiyalarda ishlatiladi (malina, gilos, gilos, qulupnay va boshqalar).
• Bu yaxshi ketadi va malina yogurt bezlari bilan malina jele ko'rinadi.

• Har qanday jele va qalinlashganning tarkibiy qismlarini ta'kidladi - jelatin ajralmas qismlarga ega.
• Har qanday jele qatlamini tayyorlash texnologiyasi 1-retsepti bilan taqqoslash bilan bog'liq. Faqat malina o'rniga, boshqa mevalar, rezavorlar yoki yogurtning o'xshashligi olinadi.
• Ko'p qavatli shiferni tayyorlash uchun sizga sabr va vaqt kerak. Sovutilgan jelening har bir qatlamini faqat mutlaqo muzlatilgan qatlamga quyish mumkin.
• Jele-da bezatish uchun siz meva va rezavor mevalarni qo'yishingiz mumkin.
• Masalan, jele qatlamlarini, oq (yogurt), gilos, o'rik va boshqalarni almashtirish yaxshiroqdir.
• Masalan, stakan uchun, na stakan, qotillik uchun shisha, uni qo'llab-quvvatlashga majbur qiladi. Bunday "qiyalik" qatlamlar bayram stolida juda chiroyli ko'rinadi.

Retsept 10: uy qurilishi uchun malina jele

• Malinaning jele nafaqat mustaqil shirin bo'lishi mumkin, balki ko'pincha pirojniy yoki keklarni bezash uchun ishlatiladi.
• Jele qatlami kek yoki pishloq uchun qo'shimcha qatlam bo'lishi mumkin. Masalan, tugagan qaymoqli jele pechene pirojnomasi yoki maydalangan pishirilgan pishiriqlar qatlamiga quyiladi va muzlatgichni qattiqlashtirish uchun qo'yadi. Keyin meva bo'laklari muzlatilgan qatlamga yotadi va ikkinchi qavat bilan quyiladi, ammo allaqachon yorqin malina jele. Bunday holda, keklar uchun olinadigan shakl ishlatiladi. Shunga o'xshash shirin shirin, juda chiroyli, engil va mazali, yog 'og'ir krem \u200b\u200bva sirsiz.

• Uy qurilishini bezash uchun jele-dan foydalanishning yana bir varianti shirin shirinlikni bezatadigan jele-ning raqamlari.
• Shu maqsadda jele oddiy retseptlarga qaraganda zichroq bo'lishi kerak. Shuning uchun siz malina jele ni jelatin bilan tayyorlash uchun har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin, ammo uchdan bir qismga jelatinning dozasini oshiring.

Malina jele nozik va tetiklantiradigan uy qurilishi davolanadi. Uyda tayyorlangan mevali shirinliklar zararli bo'yoqlar yoki lazzatlar mavjud emas, shuning uchun hatto yosh bolalar uchun ham mos keladi.

Shirin taom juda tez va oson pishiriladi. Jellni qotish uchun qo'shimcha vaqt kerak. Retseptlar va bosqichli - peshqadamni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar har kimga qarindoshlari va do'stlarini mazali buyumlar bilan ajablantiradi.

VIDE: "Qanday qilib malina jele pishiriladi"

Video: "Qanday qilib malina jele" ni qishda pishirish kerak "