Як приготувати в домашніх умовах капуста капуста капуста -крок -кроки -рецепти з фотографіями. SWRE з свіжої капусти з куркою, свининою, з яловичиною. Польний капустий суп із свіжої капусти. Підготовка від свіжої капусти в повільній плиті

Swers - це звичайна рідка їжа в російській кухні. Домогосподарки вже були винайдені великою кількістю співу, щоб диверсифікувати щоденний обідній стіл. Кілька прикладів цікавих варіацій: суп із зеленої капусти з кропивою або ганчірами, капуста капуста з капустою на м'ясах та рибних бульйонах, щоденний капусти, який витримує 1 день у прохолодному місці перед подачею. У цій статті капустяний суп вважається свіжою капустою, легкою в приготуванні, які не потребують складних препаратів. Вам знадобляться найвідоміші види овочів, свіжого м’яса, бажання отримати якісну страву та трохи вільного часу.

Класичний суп капусти

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 300 г.
• Курячий бульйон - 3 л.
• Картопля - 3 шт.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 1 ПК.
• Томат - 1 ПК.
• Петрушка-1 P-K.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, чорний перець, лаврушка за смаком.

Процес приготування:

• Правильні капусті супи можливі з свіжої осінньої капусти. Його листя щільніше і зрілі, підходять для супів, а не салатів.
• Курячий бульйон кип'ятить заздалегідь. Замість курки ви можете взяти яловичину. Для насиченого бульйону вам знадобиться близько 450 г м'яса, бажано з кісткою, яка дає хороший жир.
• Овочі промивають і очищають. Картопля розрізається на кубики, цибулю в половині кільця, морква натирається на тарку. Нарізати капусту, вийміть шкіру з помідорів, для цього овоч осять окропом.
• У сковороді в рослинній олії цибуля та морква смажиться. Потім вони приносять бульйон до кипіння, кидають там усі овочі, обсмажуючи за 8 хвилин. До кінця зелень за 3 хвилини. Зосередьтеся на готовності картоплі.
• Подавайте зі сметаною, домашнім хлібом або сухариками з часником.

Суп з капустовою капустою -Крок -By -Step Рецепт

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 300 г.
• Консервована квасоля-1 b-ka.
• Курка - 350 г.
• Картопля - 4 шт.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 1 ПК.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Петрушка та кріп-1 P-K.
• Сіль, чорний перець, лаврушка за смаком.

Процес приготування:

• Російська капуста суп із свіжої капусти, квасоля включає додавання борошна. Пшеничне борошно обсмажують у сковороді до золотистого кольору, 50 г бульйону або води додавання, перемішайте, поки грудочки не зникнуть і через 5 хвилин. Перш ніж вимкнути, пальники додаються до маси супу.
• Промийте м'ясо, нарізати і киньте у воду подрібненою картоплею, капустою. Тушкувати моркву та цибулю в нафті. Готуйте капустяний суп до пом'якшення картоплі, за 5 хвилин. Киньте квасолю і смаження. Подавайте зі сметаною та травами.

Свіжа капуста з куркою

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 700 г.
• Курка - 600 г.
• Помідор - 400 г.
• Морква - 2 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Цукор - 1 ч. Л.
• Сіль, чорний перець, лавровий лист, спеції - на смак.

Процес приготування:

• Курку приймають зі шкірою на кістці. Готуйте м'ясо, видаліть піну.
• Заправка з моркви, цибулі, помідорів тушкується в рослинному маслі. Кип'ятити картоплю разом з курячим подрібненим капустом.
• Цукор, заправка, спеції додають за 5 хвилин. До готовності. У процесі подачі яйця кип'ятіть, нарізати їх за допомогою сметани наносяться безпосередньо на тарілку.

Як приготувати капусту суп із свіжої пекінської капусти

Рецепт інгредієнтів:

• Пекінська капуста - 150 г.
• Картопля - 4 шт.
• Бекон - 100 г.
• М'ясний бульйон - 2 л.
• Свіжий зелений горох - 60 г.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 1 ПК.
• Часник-2 Z-ka.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, перець чорний горох, лаврушка за смаком.

Процес приготування:

• Подрібнені смужки бекону, моркви, цибулі обсмажують у рослинному маслі прямо в Казані. Далі, картопля, бджола вирізані. Обсмаження наливається бульйоном, картоплю готують до варіння.
• Пекінська капуста дуже швидко пом’якшиться, тому вона розміщується за 10 хвилин. Перед вимкненням.
• У той же час вони кидають свіжий горох, сіль, спеції. Замість гороху також використовуються зелені пластирні квасолі.

Капуста з свинячої капусти

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 300 г.
• Свинина - 300 г.
• Картопля - 6 шт.
• Морква - 1 ПК
• Цибуля - 1 ПК.
• Болгарський перець - 1 ПК.
• Томат - 2 шт.
• Зелений-1 P-K.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, перець чорний горох, лаврушка за смаком.

Процес приготування:

• М'ясо зі свинини купується з кісткою для багатства. Вода, свинина на кістках на сковороді приносять до кипіння, додайте 1 картоплю і відварюють її до м’якості. Оповіщено в картоплі пюре, надаючи супу необхідну щільність.
• Наріжте цибулю, перець, моркву, помідори та штапель у рослинному маслі. Подрібніть картоплю, капусту, варіть 20 хвилин. Смажте, спеції додають за 10 хвилин. Перед вимкненням. Подавайте з майонезом або сметаною.

Свіжа капуста з яловичиною

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 500 г.
• Яловичина - 1 кг.
• Картопля - 6 шт.
• Морква - 2 ПК
• Цибуля - 6 шт.
• Томат - 6 шт.
• Зеленість (петрушка, кріп) -1 P-K.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, перець чорний горох, лаврушка за смаком.

Процес приготування:

• Спочатку очистіть яловичину на кістках, промийте, варіть 40 хвилин. Періодично видаляйте піну з поверхні.
• Натягніть моркву, нарізати цибулю кубиками, коричневим олією. Виріжте м'ясо з кістки, розділіть на невеликі порції. Розчиніть картоплю в кубики, нарізати капусту.
• Додайте свіжі нарізані помідори без шкіри за 10 хвилин. Перед фіналом, смаження, спеції, зелень за 5 хвилин. Кілька шматочків ароматного часнику стискаються в тарілку з капустяним супом.
• Наполягайте на сковороді перед подачею протягом 20 хвилин.

Капустський суп з індичковим м'ясом

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 250 г.
• Туреччина - 200 г.
• Картопля - 2 шт.
• Бук сліз - 1/2 шт.
• Салатний перець - 2 шт.
• Морква - 1 ПК.
• Масло - 15 г.
• Вода - 1,6 л.

Процес приготування:

• Таблетки індичка в 1,6 літри води протягом 20 хвилин. Капуста, морква, картопля подрібнюють, готують протягом 20 хвилин.
• Розріжте цибулю сліз, перцю, помідорів і обсмажте на вершковому маслі.
• Вийміть філе і розділіть на порційні шматки, кип’ятіть у супі з обсмажуванням протягом 5 хвилин.

Свіжа капуста на зиму

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 1 кг.
• Болгарський червоний перець - 300 г.
• Помідор - 300 г.
• Морква - 300 г.
• Цибуля - 300 г.
• Сіль - 2 ст.
• Цукор - 1 ст.
• Зелені (петрушка) -1 P-K.

Процес приготування:

• Натерти моркву. Цибуля, нарізати помідор кубиками. Очистіть перець і нарізати тарілками. Подрібніть капусту ножем у смужки.
• Налийте воду в сковороду, вилийте всі овочі, цукор, сіль, рослинне масло. Готуйте 20 хвилин з петрушкою.
• Стерилізують банки та кришки в окропі. Заповніть скляні контейнери і згортайте спеціальним ключем для збереження, поверніть догори ногами, накрийте хутром, ковдрою.

Свіжі заготовки капусти

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста-1 G-ka.
• Часник-5 Z-V.
• Морква - 1 кг.
• Цибуля - 1 кг.
• Паста Томатная - 3 ст.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Петрушка-1 P-K.
• Різкий перець - 1 ПК.
• Сіль, цукор - на смак.

Підготовка:

• Промийте капусту, киньте гнилі листя, подрібнюйте. Підготуйте моркву та цибулю для смаження. Пройдіть часник на часниковий коди або розріжте на кілька частин. Гострий перець до 3 частин. Петрушка Петрушка.
• Пройдіть на лук, а решту овочів, часник в кінці.
• Скляні баночки стерилізуються на пару протягом 15 хвилин. Покладіть заготовку для капустяного супу і розподіліть на 1 бік 1 ст. оцет.
• Стерилізуйте кришки в окропу, згортайте.
• Щоб перевірити якість збереження, перейдіть до стелі з дном. Тримайте в темному місці.

Лебідь із свіжої капусти в повільній плиті

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 600 г.
• Свинина - 700 г
• Цибуля - 1 ПК.
• Морква - 1 ПК.
• Картопля - 5 шт.
• Томатна паста - 2 ст.
• Сіль, лаврушка, сушені зелені спеції - на смак.
• Рослинне масло - 50 мл.

Процес приготування:

• М'ясо зі свинини розрізають на невеликі шматочки, сушить і обсмажують в олії в режимі "випічки".
• Очистіть моркву, цибулю, подрібніть і проїжджайте в олію в повільній плиті з м'ясом.
• Перемішайте томатною пастою або меленими помідорами. Зупиніть капусту, кубики картоплі також кидаються туди. Налийте кип'ячену воду і встановіть режим «гасіння» на 1,5 години.
• Коли готування свіжої капусти завершується, до тарілки додається 1 ст.

Капустяний суп зі свіжою капустою

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 500 г.
• Білі сушені гриби - 40 г.
• Свинина - 150 г.
• Spick (свинячий жир) - 50 г.
• Цибуля - 1 ПК.
• Зелена цибуля-1 P-K.
• Сіль, чорний перець, насіння караві - за смаком.

Процес приготування:

• Білі гриби просочуються на ніч у воді. Перед приготуванням злийте воду і висушіть в друшляк. Готуйте м'ясо в 1 літр води, наступним інгредієнтом, який готується, є капуста.
• Потім тушкувати цибулю та гриби на беконі. Через 5 хв. Перш ніж вимкнути, плита змішує м'ясо з грибами, приправи. В кінці посипте тарілку зеленою цибулею і нанесіть сметану.

Свіжа капуста з картоплею

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста-1 кн.
• Картопля - 4 шт.
• Яловичина - 1 кг.
• Antonovka Apple - 2 шт.
• Морква - 2 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Сіль, перець чорний горох, лаврушка, петрушку за смаком.

Процес приготування:

• У 3 літри води наріжте м'ясо, кип'ятіть, видаліть піну. Частина моркви, варіть цибулю з м'ясом 1 годину.
• Антонові очищають із шкури, натирають на грубі таріл і додають за 5 хвилин. До останнього моменту наливання на тарілки.

Польний капустий суп із свіжої капусти та баклажанів

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста-1 G-ka.
• Баклажани - 300 г.
• Помідор - 300 г.
• Болгарський перець - 2 шт.
• Морква - 2 шт.
• Цибуля - 2 шт.
• Кроп Зелений-1 P-K.
• Оливкова олія - \u200b\u200b50 мл.
• Корінь петрушки - 1 ПК.
• Корінь селери - 1 ПК.
• Сіль, чорний перець, лавровий лист - за смаком.

Процес приготування:

• Як приготувати худорляву капусту суп із свіжої капусти: помідори відокремлені від шкіри з шкірою голови з окропом. Морква, цибуля, коріння петрушки, коріння селери, перець очищають і подрібнюють дрібно. Нарізана капуста. Верхній шар не видаляється на молодих баклажанах, нарізати кубиками, вони швидко готують.
• Додайте в каструлю овочі, доведіть до кипіння, тушкуйте на повільному вогні протягом 20 хвилин, налийте кілька ложок оливкової олії. Зрештою, приправити спеціями та бухтами.

Капустяний суп зі свіжою капустою

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста-1/2 G-KI.
• Яловичина тушкована або свинина - 2 банки.
• Картопля - 5 шт.
• Помідори-2-3 ПК.
• Томатний соус-2-3 ст.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 2 шт.
• Часник-5 Z-V.
• Висушені коріння - 2 ст.
• Висушений болгарський перець - 2 ст.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, чорний перець з горохом, спеціями - на смак.

Процес приготування:

• Як приготувати капусту суп також запам'ятає новачок. Рецепт винайдено в умовах маршів.
• Клаки з водою підплукають, овочі очищають. Boaming означає, що вам потрібно налити капусту та висушене коріння. Через 10 хв. Висушений перець додається знову через 10 хвилин. картопля.
• Окремо цибуля та морква смажиться на сковороді, налийте смажені помідорами і тушкованою. Готуйте до м'якості кубів картоплі.

Свіжа капуста з помідорами

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 800 г.
• Солоні помідори - 4 шт.
• Картопля - 4 шт.
• Куряче м'ясо - 500 г.
• Салат Червоний перець - 2 шт.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 1 ПК.
• Томатна паста - 1 ст.
• Цукор - 1/2 ч. Л.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, спеції - на смак.

Процес приготування:

• Абсолютно звичайний суп зимової капусти з солоними помідорами. Варіть бульйон з курки, відокремте м'ясо, шкіру від кісток і відкладіть її.
• Виріжте картоплю, капусту. Обсмажте цибулю, моркву, потім теруді солоні помідори з цукром і томатною пастою.
• Картопля і капусту кип'ятять, салатний перець вимивають і очищають з насіння, його зв'язують овочами. Смачний капусний суп готові.

Грибова капуста суп зі свіжою капустою

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 1 самець. Пан
• Гриби лисиці - 200 г.
• Морква - 1 ПК.
• Картопля - 4 шт.
• Пшеничне борошно - 2 ст.
• Корінь петрушки - 1 ПК.
• Кріп-1 P-K.
• Лимонний сік - 1 ст.
• Рослинне масло - 50 мл.
• Сіль, чорний перець - за смаком.

Процес приготування:

• Swers зі свіжою капустою та лисицями кип’ятять 20 хвилин. Чим довше тримайте гриби в окропі, тим менш корисні речовини залишатимуться в них.
• Приготуйте кастову сковороду з високими сторонами та гасіння капустою в олії. У головній мисці для супу готуйте гриби, картоплю, петрушку, кріп, перекладіть капусту у воду.
• Через 5 хв. Налийте 1 ст. Лимонний сік і борошно обсмажують на сухій сковороді.

Кисла капуста суп із свіжої капусти, яблук та ріпи

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 700 г.
• Зелені яблука - 7 шт.
• Яловиче м'ясо - 700 г.
• Республіка - 500 г.
• Цибуля - 2 шт.
• Сушений кріп - 2 ст.
• Сіль, лаврушка, горох чорного перцю - на смак.

Процес приготування:

• Готуйте м'ясо протягом 1 години, почніть капусту, з ним ріпа, тертять, цілі цибулини без лушпиння. Через 15 хвилин. Земляні яблука, трави, солять суп і приправляйте спеціями.

Капустня

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 200 г.
• Весна-1 P-K.
• Гриби устриць - 350 г.
• Картопля - 4 шт.
• Морква - 1 ПК.
• Олія соняшнику - 50 мл.
• Сіль, перець чорний горох, приправа грибів - на смак.

Процес приготування:

• Огляньте - ніжні та соковиті гриби. Купу грибів устриць слід вимивати з грудочок бруду, сміття. Жорстка нога вирізана знизу, решта продукту подрібнюється ножем. Він готується від 15 до 20 хвилин, тривалість залежить від розміру.
• Розрізавши гриби, їх беруть на картоплю, моркву та гавку. Гриби попередньо фриджували з морквою, тобто час приготування.
• Заряджайте картоплю в сковороду, через 5 хвилин. Капуста, через 10 хвилин. Морква, гриби, щавель.

Капустня

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста - 700 г.
• Гречка - 100 г.
• Шампіньони - 300 г.
• Рослинне масло - 50 г.
• Морква - 1 ПК.
• Цибуля - 1 ПК.
• Сіль, мелений чорний перець, зелень - на смак.

Процес приготування:

• Керпа гречки промивається в ситі під проточною водою, сушить і витягує в сковороді.
• Шампіньони промивають, розріжте тарілками, обсмажте в олії.
• Гречку кип'ятить, поки не викидають капусту, капусту, потім шампіньйони, смаження з морквою, сіль, спеції, заправляються свіжою сметаною.

Капустський суп зі свіжою капустою, перловою ячменю та ковбасою

Рецепт інгредієнтів:

• Біла капуста-1 G-ka.
• Курячий бульйон - 2,5 літри.
• Перелівка - 100 г.
• Селера - 4 шт.
• Цибуля - 1 ПК.
• Ковбаса "доктор" - 200 г.
• Петрушка - 10 г.
• Часник-2 Z-ka.

Процес приготування:

• Промийте ячмінь, готуйте в бульйоні протягом 1 години.
• Через 20 хв. Додайте капусту, цибулю, через 10 хвилин. ковбаса, селера, за 5 хвилин. Часник, спеції (базилік, майран, розмарин, більше).

Якщо ви вірите в історії, виявляється, що капустяний суп давно займав провідну позицію на кухні. Вони готуються в різних чашах: глинисті горщики в духовці, сильні литі -іроні казахи на плиті, звичайний легкий алюміній, емальовані каструлі, зберігаються у скляних банках у вигляді заготовки на зиму. Також замість білої капусти Пекін вирізається. Найчастіше це дозволено на салатах, але Пекін ще краще підходить на день, оскільки він буде зварений якнайшвидше, а це означає, що час заощаджується для приготування їжі. У статті представлені приклади фотографій та відео рецепти для їхньої свіжої капусти. Вміст калорій в середньому в середній капусті низький (близько 60 ккал на 100 г), але все ще залежить від компонентів композиції, а саме обсмажування, м'яса.