Hur man odlar vete hemma. Växande vete groddar hemma

Under de senaste åren har en hälsosam livsstil blivit en riktig trend. Och en sådan produkt som en grodd vete anses vara en av de viktigaste komponenterna i kosten för en person som är förtjust i hälsosam näring. Du kan köpa vete groddar i färdig form, men det är billigare att själv delta i deras spiring, särskilt eftersom det inte finns några svårigheter i detta. Hur man odlar vete hemma, kommer vi att berätta i den här artikeln.

Hur man odlar vete. Vad du behöver för att börja

Innan du växer vete hemma måste du förbereda allt du behöver för en sådan process. Så det här är vad du behöver:

1. Vetekorn. De bör vara högkvalitet och obearbetade av alla kemikalier. Kornen i vinterkulturen är bäst lämpade för spiring.
2. Kör för spiring. Det ska vara plast eller glas, men inte metall. Om du väljer ett plastfack, kontrollera att det är tillverkat av mat råvaror. Är det möjligt att odla vete i något annat utom brickan? Du kan för ett sådant syfte enkla glasburkar är lämpliga. Banker vid spirande täcks bäst med gasväv.
3. Luftfuktare - Du kommer att behöva om du bestämmer dig för att allvarligt delta i vete spiring hemma och kommer att göra det ständigt. För hushållsändamål är någon billig modell lämplig.
4. Färskt rent vatten vid rumstemperatur.

Hur man odlar vete. Välj korn för vete grodd

Innan du växer vete groddar måste du välja själva råmaterialet. Här vill vi ge dig några tips:

1. I butiker eller i avdelningarna för en hälsosam kost kan du hitta vete speciellt utformat för spiring. Det har en lämplig märkning, och du kan vara säker på att du, med förbehåll för alla regler, får ett kvalitativt resultat. Men om du vill spara kan vete köpas från jordbrukare när det finns en sådan möjlighet.
2. Det är mycket önskvärt att råvarorna inte behandlas med några kemikalier. Tyvärr är det helt enkelt omöjligt att kontrollera detta med blotta ögat. Om du köper speciella miljövänliga korn kan du vara lugn - de uppfyller förmodligen alla angivna krav. Det kommer inte att vara möjligt att kontrollera det vete som köpts på marknaden. Men du kan utvärdera åtminstone dess utseende. Så var uppmärksam på kornens storlek och integritet. Om möjligt bör de vara desamma, inte hackade, inte skrynkliga, torra, släta, utan mögel. Om utseendet är oroande dig, undrar omedelbart: Är det möjligt att växa ett sådant vete och kommer det att bli någon nytta av det? Välj bara den produkt som inte orsakar din misstänksamhet och ser frisk och hög kvalitet.
3. Det händer så att till och med vackra korn inte groddar och börjar öka även när de sväller i vatten. Om du märker mögel, spira inte ett sådant vete, utan bara kasta bort det.
4. Olika kultursorter på olika sätt sväller och spirar. De kan också kräva olika temperatur eller fuktighet. Men det finns en regel som bör observeras vid spirande vete hemma: spannmål i vatten är bättre att inte vändas än överexponerat.

Hur man odlar vete

1. Efter att ha valt och köpt vetekorn, det första de bör blötläggas i vatten. Dessutom är det viktigt att först mäta rätt mängd råvaror. För ett stort bricka eller bricka på 40x40 cm i storlek kommer det att behöva ungefär ett par glasögon. Det bör finnas så många korn så att de täcker botten med ett tunt lager.
2. Efter att ha mätt frön, häll dem i en durkslag eller sikt och skölj med rent svalt vatten. Lägg dem sedan i en skål och blötlägg dem. Det är nödvändigt att blöta vete i ett rent, om möjligt, filtrerat vattentemperaturvatten. Volymen bör vara 3 gånger större än volymen frön.
3. Häll korn, täck dem med en film eller lock och lämna på bordet i 10 timmar. Dess mängd av den bör också vara 3 gånger högre än antalet frön. Lämna vete igen i 10 timmar. Sedan, för tredje gången, gör samma procedur.
4. Resultatet av sådan blötläggning bör vara utseendet på frön från små rötter.
5. Skölj vete och förbered ett bricka för det. Om det finns hål i botten av brickan, lägg pappershanddukar till botten - så att rötterna inte spirar genom behållaren. Ta sedan en organisk kompost eller jord och häll den med ett lager på 5 cm. Förresten, pappershanddukar som du lägger i brickan bör också vara ren, utan färg och dofter. Du kan odla vete utan jord. För att göra detta, ta ett bricka utan hål och ett snitt av gasväv. Gas, vikta i flera lager, måste läggas på botten, distribuera frönen ovanpå och täck med flera lager av gasväv.
6. Häll kornen på den beredda komposten och fördela i ett jämnt lager. Tryck sedan något mot marken, men gräva inte hela.
7. Häll vete med rent vatten och försök fukta alla områden. Om du odlar korn på gasväven måste den också fuktas försiktigt, men inte för att fylla den helt så att mögel inte visas.
8. Täck sedan brickan med frön med våta tidningar eller tyg.
9. Kontrollera vete varje dag och se till att det inte torkar ut. Bevattning av kompost regelbundet i flera dagar. Återigen, fyll inte brickan med vatten som överstiger mått. Tidningarna som ligger ovanför sprayar också från sprutan.
10. Efter 4 dagar, ta bort tidningarna och vattna groddarna en gång om dagen.
11. Frågan om var man ska odla vete är också viktig. Det är bättre att göra detta på en plats där solens raka strålar inte faller, men inte för mörkt. Det bör vara varmt och spridt ljus bör vara närvarande.

Hur man odlar vete. Användbara rekommendationer

För att veta hur du ska växa vete hemma bör du lyssna på några tips:

1. Där du placerar brickan med vete, bör lufttemperaturen vara 22-24 ° C. På en sådan plats måste du upprätthålla hög luftfuktighet, och om luften i rummet är för torr är det bättre att använda en fuktighetskräm.
2. Du kan inte hälla för mycket vatten i behållaren. Under sådana förhållanden kommer frönna inte att spira, utan bara brast och mögel.
3. Om du inte upprätthåller konstant fuktighet kommer vete, tvärtom, torka och inte spira. Därför är det nödvändigt att regelbundet fukta jorden och tidningar eller gasväv som ligger på toppen.
4. Det är inte heller nödvändigt att hälla kornen med ett för tjockt lager, eftersom de lägre frönen helt enkelt kommer att kvävas, och det kommer inte att bli någon nytta av dem.
5. Som regel, med förbehåll för teknik, växer högkvalitets råvaror per dag. Dessutom bör nästan alla frön gro. Du måste äta vete för mat omedelbart, och dess groddar bör inte bli längre än 3 mm - i detta fall kommer de att vara mycket skadliga för kroppen. De korn som inte är grodda, det är tillrådligt att kasta bort, eftersom de kan påverkas av någon form av sjukdom.
6. Om vete inte har grodd inom två dagar, behöver det bara kastas, eftersom antingen råvarorna visade sig vara dålig kvalitet, eller om du gjorde några misstag när du spirar.

Än det groddade vete är användbart

Vete i sig, även i onödig form, är en rik källa till användbara komponenter. I torra korn är sådana komponenter i en inaktiv fas, men i en tid då en grodd är förbannad från fröet försöker kornet att ge det allt som behövs för aktiv utveckling. Således mobiliserar vetefrö alla gynnsamma ämnen som är dolda i det.

Profeterat vete är användbart inte bara i innehållet, utan också av det faktum att innehållet är balanserat, det absorberas av kroppen nästan fullständigt. Det är därför kulturella groddar betraktas som ett värdefullt biologiskt aktivt kosttillskott, som dessutom har absolut naturligt ursprung.

Om vi \u200b\u200bpratar om sammansättningen av det grodda vete, innehåller det följande komponenter:

• fettsyror;
• maltos;
• kostfiber;
• 20 olika aminosyror;
• mineraler;
• vitaminer: C, E, PP, B Vitamins V.

Den högsta koncentrationen av dessa ämnen finns i produkten när dess groddar når 1-2 mm i längd. Det antas att grodd vete innehåller komponenter som är involverade i konstruktionen av nukleinsyror, och de i sin tur är grunden för våra gener. Detta leder till det faktum att reserverna i människokroppen, efter att ha konsumerat produkten, verkar återställa och behandla många, inklusive allvarliga sjukdomar.

Om vi \u200b\u200bpratar om vilken effekt den grodda vete på kroppen har, måste följande särskiljas:

1. Produkten upprättar arbetet för många organ och kroppssystem. Tonar kroppen, ökar immuniteten och gör att en person enkelt kan hantera infektioner. Vete normaliserar metabolism, ger kraft och energi.
2. Det är särskilt användbart att använda det efter sjukdomar, när kroppen är uttömd och inte har tillräckligt med styrka för att återställa. För personer med minskad immunitet är denna produkt också viktig i kosten. Du kan använda groddar som profylaktisk, till exempel under SARS -säsongen och med influensaepidemier.
3. Sådan mat verkar också på nervsystemets arbete, vilket eliminerar depression och stress.
4. Profeterat vete är användbart för män. Det tros att dess långvariga användning hjälper till att hantera sexuell dysfunktion.
5. Magnesium, som finns i kulturella groddar, minskar perfekt blodtrycket och tar också bort kolesterol från blodet.
6. Olösliga fibrer i fiber är användbara för gastrointestinala kanal. Profeterat vete hjälper till att bekämpa förstoppning, tar bort toxiner, toxiner och radionuklider. Lösliga fibrer har också en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, absorberar gallsyror och etablerar tarmmikroflora.
7. Normalisering av metabolism, som bidrar till användningen av grodd vete, hjälper till med fetma. Produkten i sig är mycket liten kalorier, men den mättar bra, snabbt och under lång tid lindrar hunger. De som lider av övervikt och beslutade att äta grodd vete, det är tillrådligt att utesluta bröd från kosten.
8. Vete groddar betraktas som ett utmärkt sätt att förebygga cancer. I vissa fall hjälpte en sådan produkt att hantera befintliga neoplasmer: cyster, myom, fibromas, polypper.
9. Profeterade korn rekommenderas att konsumeras med synskada, närvaron av olika inflammationer i kroppen, diabetes mellitus. Vete groddar hjälper till att återställa till och med mycket dålig vision, om det finns regelbundet och länge. När det gäller diabetes underlättar sådan mat i hög grad sjukdomsförloppet och har en gynnsam effekt på sköldkörteln.
10. Profeterat vete har en anti -ligande effekt på kroppen, förbättrar hud, hudtillstånd, hår, naglar och tänder. Den laddar kroppen med energi, ger styrka och aktivitet.

Hur man odlar vete. Kontraindikationer för användning av vete groddar

Trots all naturlighet och fördelar med vete har det ett antal kontraindikationer:

1. Det bör inte ätas av dem som har njurproblem eller allvarliga störningar i gastrointestinalkanalen.
2. De som är benägna att ofta tarmstörningar bör också vara inneboende i en sådan produkt i sin diet.
3. I det grodda vete, som i alla andra, finns det gluten. För de flesta representerar han inte något dåligt, men det finns de som inte tolererar en sådan komponent.

Reaktionen på användningen av grodd vete kan vara en matsmältningsstörning, men som regel, efter en tid blir kroppen van vid det och detta symptom försvinner på egen hand.

Hur man använder grodd vete

Vete

Vete för framställning av juice groddar under lång tid tills groddarna har nåtts i en längd av 10-12 cm. För detta gör de enligt följande:

1. Först tvättas groddarna med svalt vatten
2. Sätt sedan in en speciell juicepress avsedd specifikt för sådana ändamål. En enkel juicepress i detta fall kommer inte att få en del, eftersom gräsbladen kan göra det, och det kommer att misslyckas. Specialanordningar för beredning av juice från vete groddar görs så att du kan få den maximala mängden vätska.
3. Om du inte har sådana juicers, slip sedan stjälkarna med en mixer och sil sedan genom en mycket liten sikt eller gasväv.

Plommonglobfrukost med vete groddar

En sådan maträtt är mycket användbar för frukost, och den är beredd från följande komponenter:

• pRUNES - 8 st.;
• apple - 1 PC.;
• vatten - 1 kopp;
• profeterad vete - 1 msk.

Mospotatis görs på detta sätt:

1. Kontrollerna hälls med ett glas vatten, kvar över natten.
2. Nästa morgon hälls vatten i en skål, gnugga ett äpple på ett fint riv, blandat med vatten.
3. Kontrollerna krossas i en mixer och tillsätts också i potatismos. De sätter vete groddar där, blandar.

Vete

En sallad med vete groddar är beredd från dessa produkter:

• kiwi - 1 PC.;
• granatkorn - 3 msk;
• banana - 1 st;
• brynza - 100 g;
• solrosfrön - 3 msk;
• profeterat vete - 2 msk;
• Älskling är att smaka.

Slipa solrosfrön och grodd vete, blanda med honung, krossad med ett ögonbryn och frukt skär i bitar. Strö allt med granatkorn på toppen.

Puré från äpplen och vete groddar för viktminskning

De som vill gå ner i vikt rekommenderas sådan puré att konsumeras istället för frukost. För att förbereda det, rengör 2 stora äpplen och mala i en mixer tills ett homogent tillstånd. Blanda sedan med 2 msk. Vete groddar och äter. Nästa måltid ska vara just nu än efter 4 timmar.

Du kan äta grodd vete med honung. För detta, cirka 3 msk. Produkten måste vridas i en köttkvarn och tillsätt 2 tsk. honung. Det är inte nödvändigt att dricka detta verktyg, men efter det kan du bara efter 3 timmar.

Hur man odlar vete hemma. Video