Aké chutné pre repu pre zimu v bankách. Ako si vziať repu rýchlo a bez sterilizácie doma. Ako krok za krokom pre krok za krokom pre Borscht

Repa je jednou z najdostupnejších zeleniny, ktorá sa dá použiť na rôzne kulinárske účely. Môže sa zachovať, jesť čerstvé, pridané do omáčok a dokonca z nej pripraviť dezerty. Ale v tomto článku sa chceme podrobne venovať tomu, ako si vziať repu na zimu. Existuje veľa zaujímavých receptov, ktoré si zaslúžia pozornosť každej ženy v domácnosti, ktoré sa zaujíma o to, že jej rodina si môže v zimnej sezóne vychutnať užitočné zeleninové medzery.

Repa: prospešné vlastnosti zeleniny

Beetroot je zelenina, ktorá získala svoju širokú popularitu počas Kyjeva Rusa. Hrdinovia ju jedli, aby bola silná a zdravá, manželky pečené kúsky vŕtačky v sporáku s cukrom, aby deti mohli jesť užitočné sladkosti, dievčatá, aby si ich líca dali jasne začervenanie a namaľovali ich repy.

Beetroot je jedinečný dar prírody, ktorý rastie v nenáročných podmienkach, ale dáva človeku veľa. Výživa odporúčajú používať repu častejšie, ale v extrémnych prípadoch je v surovej forme, aby ste ju mohli piecť, aby ste získali všetky cenné vlastnosti, ktoré príroda obdarovala touto zeleninou. O akých vlastnostiach hovoríme:

• Repa obsahuje rôzne vitamíny a minerály, ktoré posilňujú ľudskú imunitu a vo všeobecnosti dobre ovplyvňujú telo.
• Príjem repy pomáha čistiť črevá z toxických látok nahromadených v ňom a zabraňuje tvorbe malígnych novotvarov na vnútorných orgánoch.
• Repa bráni rozvoju chorôb srdca a krvi (anémia, leukémia).
• Zelenina ovplyvňuje telo ako produkt proti protikladu, obnovuje sa.
• Tí, ktorí trpia edémom a nadváhou, sa musia jesť repa, pretože to pomôže zbaviť sa týchto chorôb a pomôže znížiť váhu.

Unikátnou črtou repy je, že nejde o kazetný produkt. Ak jej poskytnete správne ukladanie v suteréne, môžete ho dať do roka s koreňovými plodinami. Odporúčame však, aby ste sa pokúsili uskočiť repu v bankách. Ukázalo sa, že o nič menej chutné a zdravé, pretože repa si dokonale zachováva svoje vlastnosti aj po tepelnom spracovaní. Nakladaná repa môže byť skvelým doplnkom akéhokoľvek hlavného jedla!

Ponúkame vám niekoľko originálnych receptov na to, ako si vziať repu na zimu v bankách.

Ako si vziať repu: recept „jesenná úroda“

1. Najprv umyte koreňové plodiny (5 kg repy), olúpajte ich a uvarte sa k mäkkosti. Ak sú hlavy repy veľmi veľké, odrežte ju plátkami. V tomto štádiu v žiadnom prípade nepridávajte soľ, ale je možné pridať štipku cukru. Zachováva krásnu farbu repy.
2. Keď je repa pripravená, vypustite odvar, ktorý sa ukázal. Ušetrite 2 šálky tohto odvaru, pretože to bude stále potrebné. Hlavná vec - nechaj ju vychladnúť.
3. Repu repu na prúžky, môžete ju nechať s plátkami.
4. Medzitým sterilizuje banky (na to je najlepšie používať liter kontajnery). Upozorňujeme, že podľa tohto receptu môžete na utiecť repy bez sterilizácie.
5. Pripravte si soľanku založenú na 200 g cukru, 300 ml octu, 1 šálky soli a korenia pre chuť.
6. Vložte repu do pohárov, nalejte ju soľankou a valte sa s viečkami.

Ako si vziať repu lahodné: poľský recept

1. Umyte 2 kg repy a potom, bez toho, aby ste ju vyčistili, varte. Trvá vám to asi 45 minút.
2. Keď sa privarí repa, olúpte ju a nastrúhajte.
3. Zlete 25 g koreňa chrenu cez mlynček na mäso a potom výsledný pokles zmiešajte s 20 g kyseliny citrónovej, 250 ml vody, 100 g cukru a soli podľa chuti.
4. Nalejte repu s výslednou hmotnosťou, premiešajte a vložte do sterilizovaných halových pohárov.

Ako sa oženiť s červenými repymi s medom a cibuľou

1. Vyčistite 3 kg repy a rezajte ju krúžkami. Vložte medzery na panvicu.
2. Pripravte marinádu: Pripojte 100 ml octu, 100 g medu, koreniny z 1 litra vody. Miešajte všetko dobre.
3. Nalejte repu do soľanky a potom položte všetko na oheň a privarte sa.
4. Zatiaľ čo repa sa v marináde varí, nakrájajte 1 kg cibule s polovičnými krúžkami alebo krúžkami, pretože je to pre vás vhodné.
5. Položte repu, zmiešané s cibuľovými krúžkami do pohárov a potom nalejte všetko marinádou.

Ako marinovať repu na zimu: recept s jablkou a slivkou

1. 1,5 kg repy sa musí premyť čistým a varí. Potom, čo je pripravený, musí byť rozrezaný na polovičné krúžky alebo krúžky.
2. Proces 1 kg odtoku. Musia sa umyť a odstrániť. Vložte do bánk, ktoré potrebujú vopred sterilizovať repu, a striedajú jej prstene s slivkou.
3. Pripravte soľanku: Varte 1,2 litra jablkovej šťavy a pridajte do nej 1 šálku cukru, 1 lyžica. soľ a 5 púčikov klinčekov.
4. Nalejte repu s dokončenou marinádou a brehy vyvaľte vekami.

Ako sa oženiť s varenými repymi s plátkami?

1. Najprv vyčistite 1 kg bulharského korenia z vnútorností. Dôkladne to umyte a potom nakrájajte na prúžky.
2. Mriežte 1 kg mrkvy a 500 g repy.
3. Samostatne žiarila 1 kg kapusty.
4. Všetka pripravená zelenina sa musí naliať s paradajkovou šťavou (500 ml) a všetko dobre premiešať.
5. Varte marinádu na základe 1 litra vody, 2 lyžice. soľ a 1 lyžica. Sahara. Potom, čo vrie, nalejte svoju zeleninu do paradajok a potom ich zapáli, aby sa dobre varili.
6. Zostáva iba zabalenie zeleninového obrobku na brehy a pridať ocot do každej nádoby (2 lyžice do každej nádoby).
7. Nezabudnite otočiť všetky plechovky hore nohami, zabaliť ich prikrývkou a po 3 dňoch spustite všetko do suterénu.

Ako si vziať repu za borsch?

1. Po prvé, zozbiera sa 1 kg repy s mrkvou. Musia byť umyté, šupky a mriežky.
2. Samostatne nasekané 1 kg cibule.
3. 1 kg paradajok musí byť nakrájaný na kúsky, po ktorých sú všetky ingrediencie spojené v jednej nádobe, naliatej vodou, soľou, horkým korením (musí byť nakrájané 1 tobolka).
4. Vložte panvicu na oheň a postavte sa pod uzavreté veko.
5. Keď je obrobok pre Borsch pripravený, musí ho usporiadať v nádobách a valiť sa s viečkami.

Mimochodom, ten istý recept je, ako si vziať repu na prípravu chladného muža.

Ako si vziať kapustu s repy: Český recept

1. Najprv varte 1 kg repy, odlúpajte ju a potom ju nakrájajte na prúžky. Strúbenie v tomto prípade nebude fungovať. Ak máte kuchyňu kombinujte so správnou dýzou, použite ju.
2. 1 kg cibule a kapusty, nasekajte Samely nožom.
3. Pripravte soľanku: Rozpustite sa v 1 litri vody 1 lyžica. Soľné soli a priveďte všetko do varu.
4. Uložte zeleninové medzery v sterilizovaných pohároch, nalejte všetko do soľanky a pridajte ocot (do každej nádoby 2 lyžice). Potom môžu byť poháre valcované viečkami.

Ako sa rýchlo oženiť s repou: recept na kaviár repy

1. Pre 500 g repy, baklažánu a jablká musíte najskôr vyčistiť šupku a vnútornosti (jablká sa musia vyčistiť od semien).
2. Repu repu baklažánom a jablká vyrežte rovnakými kúskami. Stále však odporúčame všetky tieto ingrediencie trieť.
3. Nalejte obrobok 1 polievkové lyžice. soľ a 4 lyžice. Sahara. Nalejte všetko do panvice, do ktorej slnečnicový olej s predprúdom (4 lyžice).
4. Zmiešajte všetok obsah panvice, prikryte vekom a všetko vložte na oheň. Nechajte obrobok uhasiť do 1 hodiny.
5. Akonáhle je zelenina mäkká, môžete položiť kaviár v sterilizovaných pohároch.

Ako Marin repy s fazuľou doma?

1. Najprv varte 2 kg repy a 400 g mrkvy, potom ich otriasajte a nastrúhajte.
2. Samostatne varilo 400 g fazule.
3. Nasekajte 400 g cibuľových prúžkov.
4. Zmiešajte mrkvu s cibuľou s 350 g paradajkovej pasty, stačí ochutnať soľ a korenie, aby ochutnala a smažte všetko v rastlinnom oleji (bude potrebných 300 ml).
5. Akonáhle je vyprážanie pripravené, zmiešajte ho s repy a fazuľa a potom všetko vložte do sterilizovaných pohárov.

Ako sa oženiť s malými repymi v kórejčine?

1. Najprv vyčistite 1 hlavu cesnaku a 10 vlašských orechov, nakrájajte ich nožom, nalejte 1 lyžičku. čierne korenie a 2 lyžičky Semená Kisza a potom dôkladne vytiahnite maltu.
2. Nalejte výsledný obrobok 5 lyžice. Ocot, 3 lyžice. Sahara, 1 lyžička Soľ a 175 ml slnečnicového oleja. Táto marináda je perfektná, ak sa chcete oženiť s cesnakom s repy a v dôsledku toho získať chuť kórejského korenia.
3. Mriežte 1 kg varenej a vyčistenej repy na strúhadle. Aj keď by sa malo poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti používajú pre tento recept pre tento recept malé vŕtacie hlavy na nálevovú repu v takej soľanke.
4. Nalejte repu s marinádou, vložte na ňu útlak a na jeden deň ho pošlite do chladničky.
5. Potom vložte prázdne miesto na brehy. Nemusia sa sterilizovať a valiť sa. Len ich zavrite s kapronovými vekami a uložte ich do chladničky.

Náložka s nakladanou repou vám pomôže v zime, keď sa vrátite z práce, už nebudete mať veľa času na večeru. Bude možné iba variť zemiaky, otvoriť nádobu repy a vychutnať si užitočné a výživné jedlo.

Video: „Ako vyzdvihnúť repu na zimu?“