Cum se face o caserolă -rețete de pas cu pas cu fotografii. Cum se face o caserolă de brânză de căsuță, cartofi, paste, semolă, orez. Cum se face o caserolă în cuptor, aragaz lent, microunde

Nu orice gospodină reușește să coace caserole delicioase, luxuriante și aeriene pentru prima dată. Există multe motive: temperatura nu a fost susținută, produsele au fost adăugate nu în funcție de rețetă, ci pe „ochi”. Există o mulțime de rețete pentru fabricarea caserolelor: copiii adoră căsuța de brânză caserole dulci, caserole de ouă, semulină, carne, pește, ciuperci, legume etc. Puteți găti caserola în cuptor și într -un aragaz lent, precum și într -o tigaie și chiar într -un cuptor cu microunde.

Cum să faci o caserolă delicioasă? Să fii moale, tandru și literalmente topit în gură? Luați în considerare rețetele de gătit și învățați cum să faceți caserolă de brânză de căsuță.

Cum se face o caserolă din brânza de căsuță

Această caserolă va atrage toată lumea, nu numai la copii, ci și la adulți, deoarece este scăzut -calorie, foarte utilă și nu este gluten, ceea ce este foarte important pentru cei care suferă de boală celiacă.

Lista componentelor:

• brânză de căsuță non -fat - 0,5 kg;
• lapte - 100 ml;
• ouă - 3 buc.;
• miere (poți zahăr) - după gust sau 2 lingurițe;
• făină de orez - 4 lingurițe;
• sare - pe vârful cuțitului;
• fructe de măsline sau orice stoarcere la rece de legume - 1,5 linguriță.

Cum să gătești:

1. Porniți cuptorul înainte de a începe să frământați aluatul.
2. Mușați brânza de căsuță cu o furculiță, intrați în ouă (mai întâi bateți cu o furculiță într -o ceașcă), amestecați.
3. Introduceți zahăr sau miere, adăugați sare fină și făină de orez. Amestecați cu o lingură, bateți cu un blender.
4. Adăugați ulei.
5. Ungeți forma cu ulei, turnați aluatul.
6. Coaceți într -un cuptor încălzit timp de 50 de minute (temperatură de 200 de grade).
7. Răciți coacerea finisată, tăiați caserola în bucăți porționate, serviți cu gem sau miere.

Cum se face o caserolă. Fotografie:

Cum se face caserole de paste

Doar că există paste pentru micul dejun, prânz sau cină - este plictisitor, dar puteți face o caserolă delicioasă din produsele disponibile la frigider din paste. Caserola este pregătită foarte repede, acesta este un fel de mâncare ușor pe care toată lumea le va plăcea întotdeauna.

Din ce produse să gătească:

• paste - 250 g;
• cârnați sau șuncă - 150 g;
• smântână - 200 g;
• unt - 1 lingură.;
• ouă - 1 PC.;
• brânză tare - 80 g;
• sare și mirodenii după gust;
• verzi proaspete - pentru servire.

Proces de gătit:

1. Fierbeți pastele în apă ușor sărată sau luați paste care au rămas de la prânz/cină.
2. Porniți cuptorul la 220 de grade.
3. Într -o tigaie, încălziți uleiul la foc mic, prăjiți șunca sau cârnații (tăiați în cuburi) timp de câteva minute pentru a forma o crustă rudnic.
4. Turnați paste în tigaie, prăjiți toate împreună timp de 5 minute. Adăugați sare și condimente după gust.
5. Batează separat oul ușor cu o furculiță, se adaugă smântână, puțină sare și condimente, se amestecă.
6. Ungeți mucegaiul cu ulei, așezați pastele și se oferă cu brânză rasă.

Pregătiți desertul timp de 15 minute, luați -l cu ierburi proaspete tocate fin și serviți.

Cum se face o caserolă de orez

Vrei să surprind rude și oaspeți? Apoi citiți această rețetă și pregătiți cu noi o caserolă de orez, ciuperci de carne și alte ingrediente. Toată lumea va fi mulțumită de rezultat.

Ce să vă pregătiți de la produse:

• orez - 400 g;
• ceapă - 2 capete;
• pastă de roșii - 50 g;
• roșiile - 3 buc.;
• ulei vegetal - 100 ml;
• piept de pui sau orice tip de carne după gust - 250 g;
• ficat de pui - 250 g;
• ouă - 4 buc.;
• câteva cuișoare de usturoi;
• ciuperci (puteți proaspăt campigni sau orice ciuperci din conserve) - 100 g;
• pentru a alege: cremă, lapte sau bulion - 100 ml;
• ardei măcinat negru - după gust;
• sare - 1 lingură Sau puțin mai mult, după gust.

Pas cu pas, cum să gătești o caserolă delicioasă:

1. Mai întâi trebuie să gătești orezul. Clătiți în mai multe ape, turnați apă (600 ml), se fierbe la foc mic sub un capac închis timp de 20 de minute sau într -un aragaz lent în modul „orez”.
2. În timp ce orezul se răcește, puteți face umplutura: pregătiți ceapă, ciuperci, usturoi, roșii.
3. Cojiți și tocați arcul, usturoiul - fără coajă, măcinați. Spălați ciupercile, curățați -l, tăiați -l în cuburi. Clătiți roșiile sub robinet, tăiați în cuburi fin.
4. Treceți bucata de carne printr -o râșniță de carne, tăiați ficatul cu cuburi.
5. Puneți o tigaie cu un fund gros pe sobă, turnați ulei, cald.
6. Puneți -vă pe arc, prăjiți până devine transparent.
7. Puneți usturoiul, roșii și pasta de roșii (50 g), amestecați. Se tocană la foc mediu timp de 2 minute.
8. Adăugați ciupercile, carnea și ficatul, amestecați totul, gătiți 5 minute la foc mediu sub capac.
9. Scoateți de pe foc, lăsați 10 minute.
10. Într -o umplutură ușor răcită, adăugați orez și amestecați.
11. Într -un bol separat, trebuie să amestecați ouăle cu sare și piper, adăugați bulion/cremă sau lapte, amestecați.
12. Turnați amestecul rezultat la orez și umplutură, amestecați.
13. Ungeți foaia de copt cu ulei, așezați masa, neteziți cu o spatulă sau o lingură.
14. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră.
15. După gătit, vasul trebuie îndepărtat imediat din cuptor, pentru a face posibilă răcirea timp de 10 minute, tăiată și se servește la masă, cu verdeață tocată.

Cum se face o caserolă de cartofi

Acest fel de mâncare simplu este gătit rapid, dar se dovedește nu numai gustos, ci și foarte satisfăcător. Rețeta clasică pentru caserole de cartofi poate fi diversificată și adăugată la legume, carne și brânză.

Ce va fi necesar:

• cartofi - 0,5 kg;
• cremă - 150 g;
• unt - 25 g;
• smântână (conținut de grăsime de 10-15%)-50 g;
• cast de usturoi;
• sare și mirodenii după gust;
• verzi proaspete - mai multe ramuri pentru servire.

Cum se face o caserolă de cartofi:

1. Cojiți cartofii, tăiați în cercuri.
2. Curățați usturoiul de coajă, tocați.
3. Forma trebuie să fie lubrifiată cu ulei sau să pună o foaie de pergament.
4. Apoi, foaia trebuie să fie frecată cu usturoi și să pună cartofi într -un singur strat.
5. Pe deasupra - usturoi și din nou un strat de cartofi/strat de usturoi.
6. Turnați crema deasupra, adăugați smântână cu un strat uniform și bucăți de unt.
7. Gătiti la cuptor 1,5 ore la o temperatură de 200 de grade.

Serviți caserola imediat după gătit, luați -o cu verdeață tocată, puteți turna smântână și adăugați un cuișor de usturoi trecut prin presă.

Cum se face o caserolă cu carne tocată

Pentru a crește valoarea nutritivă a vasului și a diversifica meniul este ușor și simplu dacă adăugați mai multe ingrediente noi. Și apoi, în loc de caserola de cartofi, veți primi un fel de mâncare la fel de gustos.

Lista produselor:

• cartofi - 5 buc.;
• carne tocată - 300 g;
• ceapă - 5 PC -uri. dimensiuni medii;
• brânză tare - 500 g;
• ulei vegetal - 5 lingurițe;
• condimente: ardei negru, sare, busuioc, paprika;

Cum se face o caserolă cu carne:

1. Porniți cuptorul, setați o temperatură de 160 de grade.
2. Cojiți, măcinați, prăjiți, prăjiți într -un ulei într -o tigaie până la o nuanță de aur.
3. Turnați ceapa în partea de jos a formei, mai flatată cu o spatulă, astfel încât ceapa să fie distribuită uniform de -a lungul fundului.
4. Carnea tocată trebuie să fie ușor prăjită în ulei vegetal, astfel încât tot lichidul să nu aibă timp să se evapore.
5. Spălați cartofii, curățați, tăiați în felii subțiri.
6. Puneți un strat de cartofi pe ceapă, ușor sare și piper, zdrobiți un amestec de condimente.
7. Puneți umplutura de carne cu un strat subțire deasupra cartofilor. Din nou, un strat de cartofi și un strat de carne tocată.
8. Spălați și tăiați roșia în cercuri subțiri, puneți -l pe ultimul strat de cartofi.
9. Grătați brânză pe o răzătoare și puneți un strat de brânză pe cartofi.
10. Trimiteți caserola la cuptor, pregătiți 60 de minute. Relevanță pentru a verifica cu un cuțit Dacă cartofii sunt moi, caserola este gata. Este important să nu adăugați temperatură, deoarece brânza poate arde, iar cartofii vor rămâne cruzi.

Cum să faci ouă de ouă

Caserola de ou are un gust cremos delicat, este foarte moale și delicat. O astfel de caserolă îi place nu numai adulții, ci și pentru copii. Dar nu toate gospodinele o fac și, prin urmare, înainte de a începe să gătești, vă recomandăm să vă familiarizați cu regulile pentru gătirea caserolei.

Secretele caserolei delicioase:

1. Ouăle cu lapte nu pot fi bătute. Este necesar să bateți separat ouăle separat cu un bici sau cu furculiță. Utilizarea unui mixer sau a unui blender este, de asemenea, nedorită.
2. Secvență de gătit: mai întâi amestecați ouăle, agitați ușor cu o furculiță și doar apoi turnați un flux de lapte. La final - puneți sare și mirodenii.
3. Câte unt poți adăuga? Este suficient pentru a unge forma cu o bucată de unt și totul, deoarece prea mult ulei nu va permite creșterea caserolei.
4. Ce recipient de copt să folosești? Este mai bine să luați o formă largă cu laturi înalte.
5. În primele 15 minute de gătit, nu puteți deschide ușa cuptorului.

Pregătim o caserolă din aceste produse:

• ouă - 6 buc.;
• sare - un vârf;
• lapte - 300 ml.

Pregătirea, secvența acțiunilor:

1. Ouăle agită ușor o furculiță.
2. Turnați un flux subțire de lapte, amestecați.
3. Adăugați sare, amestecați.
4. Ungeți forma cu o bucată de unt, turnați amestecul de ou.
5. Coaceți caserola în cuptor la o temperatură de cel mult 180 de grade. Timpul de gătit este o jumătate de oră.
6. De îndată ce vârful începe să se rumenească, cuptorul poate fi oprit.
7. Lăsați caserola în cuptor timp de 5-10 minute, apoi îndepărtați și tăiați în bucăți porționate.
8. Se servește imediat până se răcește vasul.

Cum se face o caserolă într -un cuptor cu microunde

Când nu există suficient timp, ar trebui să încercați să gătiți un fel de mâncare delicios și plin de inimă într -un cuptor cu microunde. Doar 5 minute și caserola va fi gata!

Avem nevoie de astfel de ingrediente:

• ouă - 4 buc.;
• brânză tare - 50 g;
• un vârf de sare.

Proces de gătit:

1. Ia ouă într -o farfurie adâncă, nu trebuie să te agite!
2. Luați furculița pentru a străpunge gălbenușurile în mai multe locuri.
3. Răsuciți ouăle cu sare.
4. Înfundați o bucată de brânză pe o răzătoare, tăiați ouăle.
5. Puneți o farfurie într -un cuptor cu microunde, acoperiți cu un capac.
6. DOMENIU o putere de 600-800 wați, timpul de gătit al caserolei doar 5 minute.
7. Când semnalul sună - Deschideți capacul, luați vasul finit cu ierburi tăiate. După câteva minute, când caserola se răcește puțin, puteți începe o masă.

Cum să faci o caserolă într -o tigaie

O modalitate simplă și ușoară de a face un fel de mâncare gustos, sănătos și plin de inimă într -o tigaie. Potrivit pentru prânz sau cină și, de asemenea, atunci când trebuie să gătiți ceva rapid pentru a hrăni oaspeții.

Vei avea nevoie:

• varză de culoare - 350 g;
• cârnați sau carne fiartă - 2 buc. sau 100 g;
• ouă - 3 buc.;
• unt - bucată;
• sare, mirodenii - după gust;
• verdeață - pentru servire;
• brânză tare - 200 g.

Gătit:

1. Prăjiți cârnații în unt sau tăiați carnea și prăjiți ușor într -o tigaie.
2. Fry separat conopidă.
3. Amestecați cârnații cu varză într -un bol, adăugați condimente și sare, turnați ouă biciuite și tăiați cu brânză rasă.
4. Turnați amestecul într -o tigaie cu laturi înalte.
5. Pregătiți caserola la foc mic sub un capac închis până la gătit, dar nu mai puțin de 20 de minute.
6. Serviți vasul fierbinte imediat după gătit.

Cum se face o caserolă într -un aragaz lent

În aragazul lent, puteți găti orice fel de mâncare, dar caserolele sunt deosebit de delicate și aerisite într -un aragaz lent. Acest fel de mâncare este preparat din diferite produse, dar se dovedește întotdeauna special și foarte parfumat, deoarece proprietățile benefice ale fiecărui produs sunt păstrate la maxim. Ne oferim să coaceți caserola într -un aragaz lent de banane și brânză de căsuță. Acest fel de mâncare este de două ori util, deoarece are suficient calciu și potasiu, dar nu există multe calorii.

Ce va fi necesar:

• brânză de căsuță scăzută - 0,5 kg;
• semolina - 3 lingurițe;
• ouă - 4 buc.;
• smântână - 3 lingurițe;
• zahăr - de la 2 la 4 linguri la gust;
• unt - o bucată pentru lubrifierea bolului;
• banana - 1 PC.;
• pulbere de zahăr și smântână - pentru a decora partea de sus a caserolei finite.

Procesul de pregătire pas cu pas:

1. Turnați semolina într -un bol, adăugați smântână, amestecați. Pleacă timp de o jumătate de oră.
2. Într -un alt bol, întindeți brânza de căsuță cu o furculiță. Dacă ați cumpărat brânză de căsuță granulară, atunci este recomandabil să o treceți printr -o râșniță de carne (și pentru repede, puteți să o ștergeți printr -o sită).
3. Veți avea nevoie de un alt bol pentru a bate ouăle cu zahăr în el. În procesul de bici, adăugați un vârf de sare și vanilie sau zahăr de vanilie.
4. Amestecați ouăle cu brânză de căsuță, adăugați banane tocate în cuburi.
5. Intrați într -o semolă umflată cu smântână în amestecul de caș, amestecați.
6. Ungeți forma cu o bucată de unt, rahat cu o mankua sau biscuiti zdrobiți.
7. Turnați masa în forma multicookerului, nivelați partea de sus cu o lingură sau o spatulă.
8. Instalați opțiunea „coacere”, setați cronometrul timp de 40 de minute.
9. După semnal, trebuie să întoarceți caserola folosind un dispozitiv pentru gătirea vaselor cu aburi și să extindeți programul încă 20 de minute.
10. După semnal, țineți vasul finit sub un capac închis în modul „încălzire” timp de 20 de minute. Apoi puteți schimba caserola pe o farfurie folosind o bare și o bare.
11. Turnați caserola cu smântână, biciuită cu zahăr pudră, decorați cu căni de banană tocată.

Cum se face o caserolă de brânză

O caserolă de brânză este întotdeauna delicată, parfumată și incredibil de gustoasă. Este pregătit foarte simplu, astfel încât amanta începătoare să poată face față sarcinii.

Pregătiți astfel de produse:

• tânăr Zucchini - 2 PC -uri.;
• smântână - 4 lingurițe.;
• ouă - 2 buc.;
• brânză tare - 150 g;
• muștar - 1 lingură.;
• verzi proaspete, sare, condimente și un cuișor de usturoi.

Cum să gătești un fel de mâncare:

1. Spălați dovlecelul, tăiați în cuburi, rahat cu sare, amestecați.
2. Cățel de usturoi gratuit de la coajă, măcinat. Se amestecă cu dovlecelul.
3. Clătiți verdeața sub un flux de apă, tocați fin, adăugați la dovlecel, amestecați.
4. Amestecați muștarul cu smântână, adăugați o jumătate de porție de brânză rasă.
5. Bateți ouăle și combinați-vă cu o masă cu smântână.
6. Luați foaia de copt, ungeți cu ulei, așezați dovlecelul. Turnați pe partea de sus cu un sos de arc cu crem și atașați brânza rămasă.
7. Coaceți la cuptor la o temperatură de 220 de grade timp de 30 de minute până când se formează o crustă frumoasă.

Serviți caserola imediat până când a avut timp să se răcească, cu ierburi tăiate.

Cum să faci o caserolă pentru bebeluși

Multe din copilărie au momente strălucitoare în memorie. Cineva își amintește de primul său profesor, de cineva primul său matinee și cineva nu poate uita delicioasa caserolă, care a fost dată la grădiniță. Multe gospodine doresc să gătească o astfel de caserolă, dar nu funcționează atât de luxuriant și de înaltă. Împărtășim cu voi o rețetă și vă spunem din ce produse să gătiți vasul:

• brânză de căsuță - 300 g (procent mediu de conținut de grăsimi);
• smântână - o jumătate de pahar;
• semolina - 4 lingurițe;
• zahăr - 4 lingurițe;
• ouă - 2 buc.;
• mâne de stafide;
• sare - după gust;
• pulbere de coacere - 1 pachet.

Cum se face o caserolă pas cu pas:

1. Porniți cuptorul.
2. Turnați stafide cu apă clocotită, rezistați timp de 15 minute.
3. Bateți într -un blender: smântână cu manku, adăugați brânză de căsuță, praf de copt și sare.
4. Într -un recipient separat, trebuie să bateți ouăle cu zahăr pentru a obține o spumă densă.
5. Ouă biciuite trebuie să amestecați una sau două linguri în brânza de căsuță, astfel încât spuma să nu se stabilească.
6. Adăugați stafidele ultima (scurgeți apa, aruncați -o pe o sită, astfel încât sticla să fie în exces de apă), amestecați ușor.
7. Ungeți forma cu orice ulei, rahat cu un perete de semolină și jos.
8. Turnați aluatul, puneți la cuptor timp de 45 de minute.
9. Lăsați caserola finisată în cuptor după oprirea timp de 15 minute, apoi îndepărtați și răciți la temperatura camerei.

Video Cum se face o caserolă în cuptor:

Cum se face o caserolă luxuriantă

Respectând tehnologia de pregătire a caserolei în conformitate cu această rețetă, fiecare gospodină are ocazia să -și surprindă familia și să coace aer și caserolă luxuriantă.

Lista produselor necesare:

• brânză de căsuță (conținut de grăsimi 9%) - 2 pachete de 200 g;
• semolina - 2 lingurițe;
• pudră de coacere - 1 lingură;
• zahăr - 2 lingurițe.;
• zahăr de vanilie sau vanilie după gust;
• suc de portocale - 1 lingură (opțional).

Pentru pregătirea sosului, veți avea nevoie:

• zahăr - o lingură;
• smântână - 100 g.

Cum se face o caserolă, rețetă:

1. Bateți ouăle cu zahăr, introduceți brânză de căsuță, zdrobită anterior cu o furculiță.
2. Adăugați praful de copt în masă și turnați portocale cu suc proaspăt stoars.
3. Amestecați masa și bateți cu un mixer.
4. Lăsați aluatul timp de 15 minute, astfel încât semulina să se umfle.
5. Ungeți forma cu ulei, rahat cu un mankua sau biscuiti zdrobiți.
6. Porniți cuptorul, setați modul de temperatură de 170 de grade. Coaceți caserola timp de 30 de minute, fără a deschide ușa în procesul de coacere.
7. După timpul specificat pentru coacere, ușa cuptorului nu trebuie să fie deschisă. Lăsați farfuria finisată să stea și să se răcească puțin timp de 15-20 de minute.
8. Cum se face un sos: bateți smântâna cu zahăr, turnați finisajul, încă fierbinte, caserolă, lăsați în cuptor timp de 5 minute, apoi îndepărtați și tăiați în bucăți porționate.

Cum să faci o caserolă Mankuan

Există 2 moduri de a face feluri de mâncare: din Semolina și Semolina pregătită. Să pregătim un desert delicios în două moduri împreună.

Pregătirea unei caserole din Semolina

Lista produselor:

• spectacol - un pahar;
• kefir - un pahar;
• unt - 100 g;
• zahăr - 100 g;
• ouă - 4 buc.;
• soda - o jumătate de linguriță cu o mușcătură;
• sare și vanilină - pe vârful cuțitului.

Secvență de gătit:

1. Grind ouă cu zahăr.
2. Adăugați semolina și zahăr, sare la masa oului.
3. Topiți untul într -o baie de apă, turnați -l în aluat.
4. Adăugați kefir, stingerea sifonului cu oțet.
5. Frământați aluatul, lăsați 15 minute.
6. Ungeți cu ulei și rahat cu semolină, turnați aluatul.
7. Coaceți într -un cuptor încălzit timp de 45 de minute până când se formează o puiet.

Tăiați caserola răcită în bucăți porționate, turnați miere lichidă, gem, topită cu ciocolată, decorați cu fructe de pădure proaspete după gust.

Caserolă de gătit din terciul semolă

Nu vă grăbiți să aruncați semolele rămase, deoarece puteți face un fel de mâncare delicios din ea.

Gătim din aceste produse:

• semolina 150 g;
• smântână - 2 lingurițe.
• apă și lapte - 250 ml;
• zahăr - 3 lingurițe;
• ouă - 3 buc.;
• ulei - 30 g.

Pregătirea desertului pas cu pas:

1. Se fierbe o semolă groasă în lapte cu adăugarea de apă (1: 1), se răcește puțin.
2. Într -o semolă caldă, conduceți 2 ouă, adăugați zahăr, amestecați.
3. Ungeți forma cu ulei, tăiați cu biscuiti zdrobiți.
4. Turnați aluatul, turnați umplutură acră deasupra (gătiți din smântână și ouă).
5. Coaceți o jumătate de oră pentru a face puiet. Temperatura este de 220 de grade.

Cuptorul trebuie oprit, a lăsat caserola să se răcească timp de un sfert de oră, îndepărtați, tăiați și serviți imediat.

Cum se face o caserolă. Rețetă video