O que cozinhar de atiradores de alho são pratos. Arrows de alho para o inverno - receitas de espaços em branco deliciosos

Há um grande número de produtos à disposição das anfitriãs, das quais você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e aromáticos - do mais simples ao requintado. O mesmo pode ser dito sobre a preparação de espaços em branco para o inverno. Na maioria das vezes, vegetais familiares para todos, como tomate, pimenta, pepino, repolho, cebola, cenoura etc. são usados. No entanto, as donas de casa mais experientes não se limitam a esse conjunto e tentam diversificar as receitas com outros componentes que alguns podem parecer bastante incomuns. É para esses produtos que o alho se flendo que começam a jogar o alho de inverno. Alguns são considerados seu lixo inútil, enquanto outros tentam usar setas de alho ao máximo para cozinhar pratos e espaços em branco.

Neste artigo, consideraremos os recursos e métodos de preparação de atiradores de alho em casa. Aqui estão as instruções e receitas detalhadas e de passo, bem como uma descrição do que fazer com setas de alho, que pratos e espaços em branco deste produto.

O que são flechas de alho

Todo mundo há muito tempo está bem ciente das propriedades curativas do alho. É por isso que muitos proprietários de parcelas pessoais estão tentando plantar cama de alho, para que esse vegetal saudável para pratos e espaços em branco possa ser adicionado durante todo o inverno frio. Se muitos não sabem sobre as flechas de flores que essa cultura produz sobre a cabeça do próprio alho, poucas pessoas sabem, especialmente as propriedades benéficas e nutricionais deste produto. Por volta de junho ou julho, o alho de inverno começa a liberar flechas, que devem ser cortadas para que todos os nutrientes e sucos cheguem à cabeça do alho. É sobre isso que seu tamanho e utilidade dependerão.

Muitos moradores e jardineiros de verão simplesmente jogam flechas de alho, levando -as para um lixo desnecessário. Alguns ouviram algo em algum lugar sobre a utilidade deste produto, mas definitivamente não sabem como usá -lo. Vale a pena notar que as setas de alho contêm muito mais vitaminas, minerais e nutrientes do que as cabeças de alho, então você precisa pensar no uso de atiradores de alho na preparação de vários pratos e espaços em branco.

As setas de alho, como qualquer outro legumes, podem ser usadas para preparar pratos completos, para criar receitas mais saturadas de lanches e pratos principais já familiares, bem como para a colheita de setas de alho para o futuro. Considere as principais opções e maneiras de usar atiradores de alho na cozinha.

• Primeiro de tudo, esse produto bastante incomum pode ser usado para preparar pratos sazonais. As setas excelentes são adequadas para fritar e extinguir como prato. Ou, como opção, você pode usar setas de alho como um componente de outros pratos, por exemplo, ovos fritos com setas de alho.
• Tornou -se especialmente popular fazer espaços em branco feitos de atiradores de alho que permitem esse produto perfumado durante todo o inverno. São pastas, saladas e flechas de alho em conserva.

Em seguida, consideramos receitas mais detalhadas para cozinhar pratos e espaços em branco feitos de atiradores de alho com a descrição do passo.

O que pode ser preparado a partir de atiradores de alho - opções para pratos sazonais

Pela primeira vez enfrentando este produto, muitas donas de casa ficam perplexas o que fazer com atiradores de alho, para que seja saboroso e saudável. Hoje, na internet, você pode encontrar apenas um grande número de atiradores de alho que diferem nos ingredientes usados \u200b\u200be na complexidade do processo de cozimento. No entanto, todos eles são unidos - um sabor rico e aromático que é possível graças a este produto. Aqui estão algumas receitas de etapa de etapa para cozinhar pratos sazonais de atiradores de alho, que podem ser capazes de lidar mesmo com uma amante inexperiente.

Arrows de alho frito - uma descrição detalhada

A maneira mais fácil de cozinhar flechas de alho é fritá -las. Considere uma receita bastante simples para um prato saudável e saboroso, que será apenas um ótimo prato.

Ingredientes necessários:

• Arrows de alho-200-300 gramas.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa.
• 2 dentes de alho.
• 1 bando de salsa ou outros verdes.
• Sabor de sal e pimenta.

Descrição da preparação:

• Primeiro de tudo, é necessário preparar setas de alho. Eles precisam ser completamente lavados sob água corrente e depois cortados em pedaços pequenos com cerca de 3-5 cm de comprimento.
• Na próxima etapa, prepare o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite e o poste de tomate ou o ketchup comum em um recipiente separado.

• Pegue uma frigideira adequada em volume e desligue as setas de alho picado, adicione um pouco de óleo de girassol e coloque fogo médio.
• As setas de alho devem estar fritando até que uma crosta rosada apareça, após o qual um molho de creme de leite e pasta de tomate é adicionado a eles. Tudo está completamente misturado.

• Adicione sal e pimenta a gosto, misture e cozinhe em fogo baixo. Enquanto as setas de alho estão se preparando, limpe o alho e pique -o finamente. Adicione o alho picado à panela e continue a apagar o prato por cerca de 10 a 15 minutos.

• Antes de servir o prato sobre a mesa, ele pode ser polvilhado com ervas picadas.

Fritar flechas de alho com carne

A partir deste produto, você pode preparar um prato muito saboroso e saudável que definitivamente não deixará indiferente um único fã de carne. Considere o processo de fazer um prato perfumado dos atiradores de alho e carne de porco em um molho asiático picante.

Ingredientes necessários:

• Arrows de alho - 400 gramas.
• Carne de porco - 500 gramas.
• Óleo vegetal - 60 ml.
• Água - 200 ml.
• Molho de soja - 100 ml.
• Amido - 20 gramas.
• Açúcar - 10 gramas.
• Sal, pimenta, gengibre moído - a gosto.

Descrição do processo de preparação:

• É necessário começar a cozinhar este prato com a preparação dos principais ingredientes, em particular atiradores de alho. Eles precisam enxaguar completamente e secar com toalhas de papel. Depois disso, o topo é removido do atirador e o restante é cortado em pequenos pedaços-cerca de 3-4 cm.

• Em seguida, as setas de alho picado devem ser colocadas em uma panela e despeje um pouco com água e sal. Coloque o recipiente no fogo e ferva setas de alho por 2-3 minutos.
• Escorra a água e enxágue as setas com água gelada ou coloque -as no gelo para que o produto acabado não perca sua aparência.
• Depois disso, você pode começar a preparar a carne. A carne de porco precisa ser bem lavada, seca. Em seguida, corte a carne com tiras finas do mesmo comprimento com uma faca afiada que setas de alho.

• Na próxima etapa, você precisa começar a preparar um molho picante especial. Para fazer isso, misture 1 ovo, 1 colher de sopa. amido e 1 colher de sopa. óleos vegetais. Coloque a carne cortada nesta mistura e misture tudo bem.
• Coloque a carne com o molho em uma frigideira pré-aquecida com uma pequena quantidade de óleo e frite em fogo baixo por 7-8 até a aparência de uma crosta marrom.

• Em seguida, adicione setas de alho, misture tudo, sal e pimenta, adicione gengibre.
• Para tornar o prato verdadeiramente picante, misture o molho de soja com açúcar e adicione a carne e as setas.
• Mexa bem o prato, ele deve engrossar um pouco. Após cerca de 2-3 minutos, retire do fogo.
• Sirva setas de alho frito com carne em forma quente com ou sem acompanhamento.

Fletas de alho na descrição coreana da culinária

Se você ainda pensa o que fazer com setas de alho que cresceram em suas camas, preste atenção a esta receita. As setas de alho em coreano são um prato picante e muito saboroso que, sem dúvida, atrairá qualquer gourmet. Este lanche feito de atiradores de alho será uma excelente decoração de uma mesa festiva.

Ingredientes necessários:

• 500 gramas de atiradores de alho.
• 1 cenoura.
• 40 ml de óleo vegetal.
• 40 ml de vinagre de maçã.
• 20 ml de molho de soja.
• 10 gramas de açúcar.
• 10 gramas de sementes de gergelim.
• Cravo do solo, coentro, tempero em coreano para provar.

Descrição da preparação:

• Primeiro de tudo, é necessário preparar o ingrediente principal deste prato - setas de alho. Para fazer isso, enxágue as setas completamente e corte os topos com inflorescências. Depois disso, seque -os com toalhas de papel.
• Corte as setas em pedaços que você precisa de comprimento. Para um prato, é recomendável cortar cerca de 5 cm de comprimento.

• Coloque as setas de alho em uma panela com uma pequena quantidade de óleo de girassol, adicione especiarias para cenouras em coreano, se desejar, adicione um coentro adicional e cravo.
• Coloque a panela com conteúdo em fogo médio e frite por cerca de 7-8 minutos.

• Após esse período, adicione o molho de soja e o açúcar às setas de alho, definhando em fogo baixo por cerca de 3-5 minutos.
• Em seguida, rale as cenouras em um ralador especial para cenouras em coreano, adicione aos atiradores de alho.
• Depois disso, despeje a quantidade necessária de vinagre, despeje as sementes de gergelim, misture tudo bem e retire do fogo.

• Para fazer você obter flechas de alho reais em coreano, o prato deve ser infundido por pelo menos 30 minutos. Idealmente, esse tempo é melhor para aumentar para 1-2 horas.

Atirador de alho e pimentão assado - receita

Dos atiradores perfumados de alho, você pode preparar rápida e facilmente uma deliciosa salada que será um ótimo prato para um prato de carne ou peixe. Além disso, esse lanche pode ser usado como um prato independente. Considere o processo de preparação em fases.

Os ingredientes necessários para cozinhar pratos:

• 200 gramas de atiradores de alho.
• 2 pimenta grande. É melhor pegar um amarelo e um vermelho para tornar a salada colorida.
• Especiarias para cenouras em coreano, vinagre, molho de soja, açúcar.
• Kisyns e sementes de gergelim.

Descrição:

• Primeiro de tudo, é necessário preparar setas de alho. Para fazer isso, eles são completamente lavados e cortados. Em seguida, corte as setas em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
• Adicione um pouco de óleo de girassol, sal, pimenta, frite por 5 minutos em fogo médio.
• Na próxima etapa, adicione o molho de soja e o açúcar às setas, misture e retire do fogo. Pulverize com vinagre, misture tudo bem, adicione especiarias a gosto. Envie a geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Durante esse período, você pode preparar pimentões assados. Pegue dois pimentões com vários coloridos, lave -os bem sob água corrente.
• Se você preparar uma salada na natureza, poderá fazer flechas de alho em coreano com antecedência e, em seguida, precisará fritar os pimentões na estaca e adicionar à salada. Para fazer isso, os pimentões estão simplesmente amarrados no espeto e fritos na estaca até que a pele esteja completamente carregada.

• Os pimentões prontos devem ser colocados sob a tampa por alguns minutos, para que fiquem bem amolecidos. Depois disso, eles serão facilmente limpos.
• Corte -os em tiras finas e misture com setas de alho, polvilhe com sementes de coentro picado e gergelim por cima. Se necessário, você pode adicionar sal ou pimenta. Uma salada deliciosa e picante está pronta. Ele será um ótimo prato para churrasco ou churrasco.

Como fazer um molho fraudulento

De um produto tão incomum, você pode fazer um molho muito saboroso e perfumado, que é quase uma cópia do molho de pesto bem conhecido. O molho italiano é preparado a partir de manjericão fresco, azeite, queijo, nozes e alho. Nesta receita, tentaremos descrever a preparação de um molho usando atirador de alho em vez do alho usual.

Antes de cozinhar setas de alho na forma de molho pesto, você precisa comprar todos os ingredientes:

• 120 gramas de atiradores de alho.
• 1 Bando de manjericão fresco verde.
• 120 gramas de nozes.
• 100 ml de azeite.
• 100 gramas de queijo (é melhor usar parmesão).

Descrição da preparação:

• Para criar esse prato, você precisará de um liquidificador.
• Primeiro de tudo, prepare setas de alho. Para fazer isso, eles os lavam bem, cortam as partes superiores e cortam em pedaços pequenos.
• Em seguida, as setas de alho são colocadas em uma tigela de liquidificador, o manjericão é adicionado a elas e tudo é completamente picado.
• Depois disso, adicione nozes (idealmente você precisa de cedro, mas também pode usar nozes), azeite e queijo ralado em um ralador fino. Moa tudo bem novamente.
• Transfira a pasta resultante de atiradores de alho para uma jarra com uma tampa. Você pode armazená -lo na geladeira, tendo um pouco de óleo por cima. Além disso, esse molho de pesto pode ser congelado.

Arrows de alho com gordura -Etapa -By -Deap Descrição da culinária

A partir de atiradores de alho, você pode preparar um excelente aperitivo na forma de uma pasta que pode ser espalhada no pão marrom. Nesta receita, este produto é combinado com a banha, o que permite que você obtenha um prato muito saboroso e saudável.

Ingredientes necessários:

• 500 gramas de atiradores de alho.
• 200 gramas de gordura fresca.
• 1 colher de chá Grande sal.
• 2-3 colher de sopa. óleo vegetal.

Descrição da preparação:

• Lave bem as setas de alho e remova as partes superiores delas. Corte em pedaços pequenos.
• Corte a banha na barra, remova a pele.
• Pule as flechas junto com a gordura através de um moedor de carne, misture bem.
• Adicione sal e óleo de girassol à massa resultante, misture e coloque em uma jarra de vidro ou em um recipiente de plástico. Este lanche pode ser armazenado na geladeira ou no freezer em recipientes especiais.

Atirador de alho

Ingredientes necessários:

• 100 gramas de atiradores de alho.
• 4 ovos cozidos.
• 100 gramas de queijo sólido.
• 2 colheres de sopa. maionese.
• Pimenta búlgara.

Descrição da preparação:

• Lave bem as setas de alho e remova as inflorescências superiores. Corte -os em pedaços pequenos que precisam ser colocados em uma tigela do liquidificador.
• Em seguida, limpe e corte ovos cozidos em várias partes. Adicione também o liquidificador aos atiradores de alho.
• Moa os componentes cuidadosamente e adicione queijo sólido ralado em um ralador fino a eles.
• Misture tudo e tempere com maionese.
• Em seguida, pegue a pimenta búlgara e remova o meio, sem cortar toda a pimenta. Depois disso, corte e toca.
• Coloque os anéis da pimenta no prato, coloque a pasta resultante no meio de cada círculo, aperte e suavize bem. No topo, você pode decorar com pepino fresco.
• Grande lanche está pronto.

O que cozinhar de atiradores de alho - deliciosos espaços em branco para o inverno

Os espaços em branco dos atiradores de alho são uma ótima oportunidade para apreciar o sabor perfumado deste produto durante o inverno, adicionando -o a vários pratos. Hoje, na Internet, há um grande número de receitas para atiradores de alho para o inverno, entre os quais cada dona de casa certamente encontrará sua opção ideal. Considere várias opções para esses espaços em branco.

Arrows em conserva de alho -Etapa - -Etapa Descrição da culinária

Essa opção será uma excelente idéia de preparar espaços em branco feitos de atiradores de alho para o inverno, pois permite preservar muitas qualidades úteis do produto e não leva muito tempo com a anfitriã. E no final, você pode obter um lanche muito saboroso e saudável, que será um ótimo acompanhamento para pratos de carne e peixe. Considere uma receita de etapa -passo sobre como se casar com setas de alho.

Para cozinhar, você precisará dos seguintes produtos:

• 1 kg de atiradores de alho.
• 700 ml de água.
• 1/2 xícara de açúcar.
• 1 colher de sopa. Com o topo de sal grande.
• 1/4 copos de vinagre de maçã.
• 500 gramas de pasta de tomate.
• Ervilhas de pimenta, folha de louro, grãos de mostarda.

Descrição do processo de preparação da peça de trabalho:

• Enxágue as enxágue bem, corte as partes superiores e corte em pedaços de um comprimento que são iguais à altura da jarra de vidro na qual eles apodrecerão.
• Não se esqueça de enxaguar bem e esterilizar os bancos nos quais você colocará este produto.
• Quando tudo estiver pronto, você pode começar a colocar setas de alho picado em frascos para que elas se encaixem firmemente umas às outras.
• Em seguida, prossiga para a preparação da marinada. Para fazer isso, todos os componentes são colocados em um recipiente, que, por sua vez, é colocado no fogão.
• Deixe a marinada ferver, retire do fogão e adicione o vinagre, após o que você pode derramar setas de alho.
• Para que tais espaços em branco feitos de atiradores de alho durante o inverno estejam em pé por um longo tempo, coloque os frascos por 15 a 20 minutos em uma panela com água fervente. Depois disso, feche -os com tampas, enrole, gire de cabeça para baixo e cubra bem até esfriar completamente.

Pasta de atirador de alho - congelando

Para preparar um gostoso de atiradores de alho para o futuro, basta ter um liquidificador ou moedor de carne à mão, bem como um mínimo de ingredientes:

• 600 gramas de atiradores de alho.
• 1 colher de chá sal.
• 1,5 colher de sopa. óleo vegetal.

Preparação:

• Primeiro de tudo, é necessário enxaguar bem as setas de alho e cortar o topo com inflorescências. Em seguida, corte -os em pedaços pequenos e passe -os através de um moedor de carne ou moa no liquidificador.
• Adicione a quantidade indicada de óleo vegetal e sal e misture tudo bem novamente.
• Se você adicionar uma quantidade menor de óleo, a pasta será mais espessa. Aqui, confie no seu gosto e no uso adicional da peça de trabalho.
• A pasta resultante pode ser colocada em moldes especiais de silicone e congelada. No futuro, esses cubos serão muito convenientes de usar.

Essa peça de trabalho não pode ser congelada, mas colocada em frascos de vidro com uma tampa densa. Como resultado, você sempre terá um pote de óleo perfumado e saboroso de atiradores de alho de uma delicada tom de esmeralda à mão.

Realizando screensaires através de um moedor de carne -Etapa - -Etapa Descrição da preparação

Uma excelente solução para a colheita de atiradores de alho para o futuro será a preparação do tempero aromático deste produto, que pode ser usado ativamente no inverno durante a louça de cozinha. Um tempero tão brilhante não apenas dará a qualquer prato principal ou aperitivo um sabor rico e aroma picante, mas também se tornará um verdadeiro achado de vitaminas, já que setas de alho junto com cebolas e endro contêm apenas uma quantidade enorme de vitaminas e minerais.

Ingredientes necessários:

• 400 gramas de atiradores de alho.
• 100 gramas de endro fresco.
• 1 pacote grande de cebola verde.
• 70 ml de óleo vegetal (você pode usar girassol ou azeitona).
• 30 gramas de sal.

Descrição da preparação:

• Em água corrente, lave as setas de alho, endro e cebola verde. Remova as inflorescências e todas as partes danificadas dos verdes.
• Para a conveniência da moagem, você pode cortar todos os produtos em pedaços pequenos, que no futuro devem ser passados \u200b\u200batravés de um moedor de carne.
• Adicione sal e óleo vegetal à massa esmeralda resultante, misture tudo bem.
• Esse tempero perfumado pode ser congelado em vários recipientes e formas de silicone, ou você pode simplesmente se decompor em pequenos frascos de vidro.

Arrows de alho - fotos de pratos e espaços em branco

As setas de alho são um produto incrível, poucas são conhecidas sobre as propriedades benéficas das propriedades benéficas. Depois de colecionar cuidadosamente da cama de legumes, você pode cozinhar um grande número de pratos e espaços em branco sazonais para o inverno, o que definitivamente vai gostar de suas famílias.