Cara menyiapkan sup pure tomat di rumah. Resep langkah demi langkah untuk kentang tumbuk tomat dengan foto. Sup tomat-penyembuh dalam cooker lambat-bagaimana memasak

Apa yang terbaik bisa disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga? Nah, tentu saja, sup. Tradisional untuk daerah kami adalah nasi, soba, sup pasta. Tetapi seberapa sering Anda mencoba memasak sesuatu yang baru dan tidak biasa? Hari ini Anda akan memiliki kesempatan seperti itu. Jadi, kami menarik perhatian Anda resep paling populer untuk sup tomat yang lezat atau, seperti yang juga disebut - Gaspacho.

Sup Tomat-Puree: Resep Klasik

Sup tomat adalah hidangan tradisional untuk Spanyol, Portugal, dan Amerika Latin. Perlu dikatakan bahwa hari ini ada sejumlah besar jenis hidangan ini. Kami akan memulai kenalan kami dengan sup tomat dengan resep klasiknya.

Jadi, bahan yang kita butuhkan:

• Tomat dalam jus mereka sendiri - 850 g
• Mentega - 50 g
• Minyak Zaitun - 15 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Pasta Tomatnaya - 2.5 Tbsp.
• Tepung gandum - 1 sdm.
• Kaldu ayam - 650 ml
• Rempah -rempah atas kebijakan Anda - Dalam resep ini kami akan menggunakan thyme, paprika, dan peterseli

Kami mulai memasak:

• Kami mengambil wadah tempat hidangan kami akan disiapkan. Diinginkan bahwa wajan dengan dinding tebal dan bagian bawah.
• Kami menyebarkan mentega dalam wajan dan melelehkannya dengan api kecil.
• Selanjutnya, tuangkan minyak zaitun. Jika pada saat memasak Anda tidak memiliki bahan ini, Anda dapat menggantinya dengan minyak bunga matahari biasa.
• Kupas dan potong bawang dengan kubus. Lebih baik jika dipotong cukup baik. Kami mengirim ke jam.
• Pada saat yang sama, paprika, thyme dan garam harus ditambahkan ke dalam wajan. Campur isi wajan dengan lembut.
• Segera setelah busur memperoleh warna yang sedikit keemasan dalam wadah, tambahkan tepung dan pasta tomat di sana. Campur semuanya dengan seksama untuk menghindari penampilan benjolan. Setelah menambahkan bahan -bahan ini, campuran harus berdiri di atas api selama 1 menit, maka sisa produk harus ditambahkan ke dalamnya.
• Sekarang tuangkan kaldu kami ke dalam wadah.
• Giling tomat menggunakan blender atau cukup pecahkan menjadi potongan -potongan ukuran yang kita butuhkan - itu tergantung pada preferensi Anda.
• Segera setelah isi wajan mendidih, Anda perlu mengurangi api dan meninggalkan sup dengan mendekam sekitar 25-35 menit.
• Kocok sup tomat rebus menggunakan blender sampai massa yang homogen - kami mendapatkan kentang tumbuk
• Giling peterseli dan hiasi dengan itu-puree sup tomat kami. Hidangan dapat disajikan panas dan dingin. Bon Appetit!

Sup pure tomat panas

Hidangan yang kami siapkan sesuai dengan resep sebelumnya dapat disajikan panas dan dingin. Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda resep untuk penyiar sup tomat, yang harus diserahkan segera setelah dimasak.

Produk yang diperlukan:

• Tomat - 7 PC.
• Lada Bulgaria - 1 PC besar.
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih-3-4 cengkeh
• Cream-70-100 g
• Basil Fresh - 1 Cabang
• Minyak Zaitun - 2,5 Tbsp.
• Bumbu dan rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak:

• Mari kita mulai dengan tomat. Saya mencuci sayuran dan sedikit memotong kulit, membuat salib di atas tomat, lalu membuangnya dengan air mendidih. Dengan demikian, kulit tomat akan mulai pergi dan kami akan dapat menghapusnya.
• Sisa sayuran juga dibersihkan. Potong lada dan bawang dalam kubus kecil, dan potong wortel dengan parutan.
• Giling bawang putih baik di atas parutan, atau dengan pisau, karena nyaman untuk Anda.
• Kami mengirim bawang putih ke wajan, setelah menuangkan minyak ke dalamnya.
• Segera setelah bawang putih mulai memerah, tambahkan sisa sayuran ke dalamnya, serta flavify campuran dengan rempah -rempah, bumbu dan garam.
• Kami membersihkan tomat dari kulit dan memotong dengan pisau. Kami mengirim ke wajan. Kami menuangkan sekitar 1 gelas air ke dalam campuran kami, Anda tidak dapat menambahkan air sama sekali jika Anda menyukai sup yang lebih tebal atau, sebaliknya, menambah jumlah air sehingga sup lebih cairan. Rebus sekitar 40 menit.
• Basil saya dan potong bersama dengan sayuran dalam blender.
• Kembalikan sup ke wadah, tambahkan krim di sana dan bawa kesiapan penuh selama 10 menit.
• Sup pure tomat panas kami sudah siap. Saat disajikan, Anda dapat menghiasi hidangan dengan daun kemangi, keju cincang.

Puree sup tomat dengan keju

Kombinasi tomat dan keju dalam hidangan ini hanya memberikan rasa yang sangat rumit. Jika Anda meragukan popularitas resep ini, cobalah memasak sup murni tomat dengan keju sendiri. Pastikan, resep ini akan menjadi salah satu yang paling dicintai.

Kami membeli bahan:

• Tomat kalengan dalam jusnya sendiri - 450 g
• Tomat segar - 2 pcs.
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 3 cengkeh
• Keju - 150 g
• Minyak Sayuran - 1,5 sdm.
• Chicken Broth Cube - 1 PC.
• Basil segar - beberapa ranting
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Proses memasak sangat sederhana:

• Kami memotong tomat segar seperti yang kami lakukan sebelumnya. Kami menuangkan air mendidih dan bebas dari kulit. Dipotong menjadi potongan -potongan kecil.
• Kami juga memotong tomat kalengan jika dijual utuh.
• Sayuran yang tersisa harus dibersihkan dan dipotong. Bawang dapat dipotong menjadi kubus, dan wortel harus digosok menjadi strip.
• Parut parutan Anda atau giling bawang putih Anda dengan bawang putih.
• Kami menggosok keju. Cobalah untuk dipotong halus.
• Basil juga dipotong dengan pisau.
• Kami akan segera memasak di wadah tempat sup akan dimasak. Karena itu, tuangkan minyak ke dalam wajan yang sesuai dan letakkan bawang di sana. Apakah Anda melihat bahwa busur menjadi transparan? Tambahkan wortel dan goreng selama sekitar 2-3 menit. Sekarang kami mengirim tomat segar ke sana. Rebus sekitar 3-5 menit, tunggu sampai tomat akan memberi jus.
• Sekarang tuangkan 1,5-2 cangkir air panas dan kaldu ayam ke dalam wadah. Aduk semuanya dengan baik.
• Kami memasukkan tomat kalengan ke dalam wajan. Harap dicatat bahwa mereka perlu disatukan dengan jus mereka.
• Tambahkan rempah -rempah dan bumbu yang diperlukan, rasakan. Kecut? Tambahkan sedikit gula. Rebus isi wajan selama 15-20 menit.
• Kami memasukkan bawang putih dan basil ke dalam sup dan menunggu secara harfiah selama 1 menit.
• Kalahkan isinya dalam blender.
• Sekarang tuangkan sup ke piring dan tambahkan keju ke masing -masing. Jika Anda ingin menambahkan keju langsung ke wajan dengan sup, ini juga dimungkinkan. Jika diinginkan, dapat didekorasi dengan sayuran hijau.

Sup pure tomat Italia dengan mozzarella

Tentu saja, sejumlah besar dapat ditemukan variasi dari hidangan ini, tetapi hari ini kita akan berkutat di atas sup puree tomat dengan kemangi dan mozarella.

Bahan untuk sup:

• Tomat di jus Anda sendiri (Anda dapat membuat rumah) - 850 g
• Pasta Tomat - 50 g
• Mozarella - 2 bola
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - beberapa cengkeh
• Cabang Basilik - 3 PC.
• Kaldu ayam - 1 liter (jika diinginkan, Anda dapat mengganti dengan kaldu sayuran atau air sederhana)
• Rempah -rempah, bumbu, dan garam - atas kebijakan Anda
• Minyak untuk memanggang sayuran

Nah, kita mulai memasak:

• Semua sayuran yang tersedia harus dicuci secara menyeluruh, kering dan dibersihkan. Kami memotong bawang dan merica dengan pisau dalam bentuk kubus. Kami menggosok wortel pada parutan, ukurannya tergantung pada bagaimana perasaan Anda tentang hal itu di piring yang sudah jadi. Giling bawang putih seperti pisau.
• Masukkan bawang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega. Segera setelah bawang sedikit digoreng, kami menaruh wortel dan merica padanya. Berikan sayuran setidaknya 2-3 menit. untuk memasak. Selanjutnya, tambahkan bawang putih dan tunggu sampai memberikan aromanya.
• Daun kemangi dari satu ranting dan kirim ke wajan.
• Setelah 15-20 menit. Tuang kaldu kami ke dalam wajan, serta pasta tomat, letakkan tomat dan jus mereka. Campur, flavify dengan semua rempah -rempah yang diperlukan.
• Kami mendidih sup dan mengurangi api. Biarkan kami berkedip selama sekitar 15-20 menit.
• Angkat sup tomat dari api. Tambahkan sisa basil ke dalamnya dan kocok pada blender sampai dihaluskan.
• Di setiap piring dengan sup kami, tambahkan sepotong kecil keju. Hati -hati jika Anda menambahkan banyak keju, itu pasti akan menempel bersama, dan membentuk bagian besar yang tidak bisa Anda makan dengan sendok. Oleh karena itu, lebih baik membatasi diri pada 1 irisan kecil.
• Dan satu saran lagi: Jika Anda tidak memiliki blender, maka semua bahan sup dapat dilewati melalui saringan. Waktu persiapan, tentu saja, akan meningkat, tetapi pada akhirnya Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan kerabat Anda dengan penyembah sup Italia yang lezat.

Sup tomat-tomat dalam bahasa Turki

Resep untuk orang-orang tomat Turki, yang kami tawarkan kepada Anda, agak berbeda dari bahan-bahan klasiknya. Namun, Anda tidak perlu khawatir dan meragukan rasanya.

Jadi, kita perlu:

• Tomat segar - 3 pcs.
• Jus Tomat - 100 ml
• Pertempuran - 1 PC.
• Bawang putih-2-3 cengkeh
• Kaldu ayam setengah liter
• Minyak zaitun - beberapa seni. l.
• Cinza, peterseli - 1 bundel
• Dry Mint - 1 Pinch
• Rempah -rempah dan bumbu secukupnya

Kami memasak hidangan:

• Tuang minyak ke dalam wadah dan panaskan. Kupas bawang putih dan potong dengan piring, kirim ke wadah. Goreng sekitar 1 menit., Lalu kami mengambil dan membuangnya.
• Sekarang kami mengirim bawang yang dihancurkan ke wajan dan tunggu sampai memperoleh warna transparan.
• Kami membebaskan tomat segar dari kulit, memotong -motong dan mengirim ke bawang. Kami melakukan hal yang sama dengan hijau.
• Lalu kita menuangkan jus tomat ke dalam wajan dan menambahkan semua rempah -rempah yang kita butuhkan. Masak selama sekitar 15 menit.
• Tuang kaldu ke dalam wadah, tambahkan mint dan biarkan selama 10-15 menit lagi.
• Sekarang ambil blender dan kocok seluruh isi wajan. Jika diinginkan, hidangan dapat dihiasi dengan keju cincang.

Puree sup tomat dalam slow cooker

Tentunya semua pemilik yang bahagia dari multicooker ingin mencoba memasak sup ini di perangkat mereka. Karena itu, kami tidak dapat meninggalkannya tanpa resep yang lezat.

Kami akan memasak sup pure tomat dalam slow cooker dari produk ini:

• Kaldu ayam - 1 liter
• Tomat segar - 4 pcs. (tidak besar)
• Tomat kalengan - 200 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 PC besar.
• Seledri - 1 tangkai
• Bawang putih - sepasang cengkeh
• Minyak untuk menggoreng sayuran - 2, 5 sdm.
• Cabang Basilik - 2 PC.
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak:

• Awalnya, tentu saja, perlu memasak kaldu. Kami tidak akan memberikan instruksi terperinci, karena proses mempersiapkannya ditandatangani oleh masing -masing nyonya. Namun, menurut resep ini, kami menyarankan daging tempat kaldu dimasak. Itu bisa disajikan dengan sup.
• Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan.
• Kita bisa dengan bohlam, wortel dan seledri, membersihkan dan memotong bentuk -potongan yang sewenang -wenang. Sejak itu kita akan menggiling semua bahan dalam blender, sekarang ukurannya tidak penting.
• Parut bawang putih.
• Sekarang kami mengirim sayuran yang dihancurkan ke slow cooker, beri min. 10 Goreng, saat memilih mode "menggoreng".
• Sekarang kami mengirim kaldu, tomat kalengan dan segar ke wadah. Dari tomat segar, Anda perlu menghilangkan kulit, bagaimana Anda sudah mengetahui hal ini. Anda seharusnya tidak menggiling tomat. Kami memilih mode "masak" dan, menutup tutupnya, meninggalkan bahan untuk memasak selama sekitar 20-25 menit.
• Mari kita jaga kemangi. Kami memotong daun dari ranting, sumur saya.
• Tuangkan sup ke dalam wadah yang dalam, tambahkan garam, rempah -rempah dan kemangi, lalu giling semuanya dengan konsistensi kentang tumbuk menggunakan blender.
• TIP: Tidak ada kasus, jangan kalahkan sup secara langsung di slow cooker, karena dengan cara ini Anda dengan mudah merusak perangkat Anda.
• Sudah di dalam sup pure tomat yang sudah disiapkan, Anda dapat menambahkan krim, krim asam atau sayuran.

Sup Tomat-Puree dengan Krim

Menggunakan untuk menyiapkan hidangan krim ini, Anda akan mendapatkan orang-orang yang paling halus. Barang -barang seperti itu paling sering seperti anak kecil.

Produk yang diperlukan:

• Tomat segar - 4 pcs.
• Pertempuran - 1 PC.
• Tepung - 1, 5 sdm.
• Mentega - 50 g
• Susu - 120 ml
• Cream - 120 ml
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda. Kami akan mengambil oregano dan paprika

Proses persiapan terdiri dari tahap -tahap berikut.

• Tomat saya dibersihkan dan dibersihkan dari kulit. Selanjutnya, potong potongan-potongan kecil dan kirim ke wajan selama sekitar 5-7 menit.
• Kami mengirim setengah mentega ke wajan lainnya, yang kami lusukkan di atas api sedang.
• Kupas bawang, potong dan tambahkan minyak, goreng.
• Sekarang campur isi dua panci dan potong dengan bantuan blender.
• Masukkan sisa minyak ke dalam wajan dan goreng tepung di atasnya. Segera setelah tepung mendapatkan warna keemasan, tuangkan susu dan krim ke dalam wadah (pertama -tama harus dipanaskan sedikit). Aduk terus -menerus, masak sampai campuran mengental.
• Sekarang kami menggabungkan sayuran yang ditusuk dengan saus krim dan mengubah hidangan dengan rempah -rempah.

Bon Appetit!

Puree sup tomat dengan makanan laut

Apakah Anda seorang pencinta makanan laut, tetapi Anda tidak dapat membayangkan kombinasi sup sayuran mereka? Sangat sia -sia. Sup pure dari tomat dengan makanan laut benar -benar dapat dianggap sebagai hidangan yang lezat, karena sebenarnya koktail laut cocok dengan hampir semua sayuran.

Jadi, kami mengambil produk seperti itu:

• Koktail Laut - 300 g
• Tomat - 2 PC.
• Jus Tomat - 150 ml
• Pertempuran - 1 PC.
• Bawang putih - beberapa cengkeh
• Telur - 1 pc.
• Basil, herbal provencal atas kebijaksanaan Anda
• Jus Lemon - 2 sdt
• Minyak untuk memanggang sayuran

Memasak Sup-Puree:

• Koktail laut harus dicairkan. Kita tidak perlu memasaknya secara terpisah, karena itu akan disiapkan dengan seluruh bahan. Karena itu, kami menaruh makanan laut di piring yang dalam dan menuangkan air mendidih. Kami memberi mereka 3-5 menit, lalu kami mengeringkan air, mengeringkan makanan laut dan mengirimkannya ke wadah dengan 500 ml air, api sedang ringan.
• Tuang minyak ke dalam wajan dan kirim bawang cincang dan bawang putih ke sana. Goreng sampai keemasan. Sekarang kami mentransfer semua ini ke wajan dengan koktail laut.
• Tomat saya dibersihkan dengan cara yang akrab, memotong dan mengirimkannya ke wajan, di mana bawang dan bawang putih digoreng. Proses memasak tidak akan memakan waktu tidak lebih dari 7 menit.
• Sekarang kami juga mengirim tomat ke makanan laut. Kami mendidih semua ini.
• Tuang jus dan buang semua bumbu dan rempah -rempah kami. Rebus lagi.
• Tambahkan jus lemon ke sup kami, campur dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.
• Kocok telur dalam mangkuk terpisah.
• Tuang telur ke dalam sup dan giling semuanya dengan blender. Bon Appetit!

Puree sup tomat labu

Saatnya memberi tahu Anda tentang resep yang sangat menarik yang sempurna untuk pecinta sayuran dan hidangan dari mereka. Sup puree ini sangat memuaskan, dan juga berguna.

Bahan yang diperlukan:

• Tomat dalam jus mereka (Anda bisa membuat rumah) - 650 g
• Labu - 550 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Seledri - 1 tangkai daun
• Kaldu apa pun - 400 ml
• Mentega - 50 g
• Rempah -rempah dan bumbu atas kebijaksanaan Anda

Kami melanjutkan ke proses memasak:

• Kami membersihkan dan menggiling bohlam, kami juga bertindak dengan seledri. Kami mengirimkannya ke wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, di mana mentega telah diadili. Goreng selama 3-5 menit.
• Kami juga membersihkan labu, menghilangkan kulitnya dan memotong kubus. Tambahkan labu, tomat ke sayuran goreng. Rebus sekitar 5 menit.
• Tuang kaldu ke dalam wadah, tambahkan rempah -rempah yang diperlukan dan masak selama sekitar 40 menit, sampai labu menjadi lunak.
• Sekarang potong sup dengan blender dan dapat menyajikan hidangan kami. Jika supnya sangat tebal, Anda bisa mencairkannya dengan krim atau susu.

Sup pure tomat dengan udang

Hari ini kami telah memberi tahu resep untuk sup tomat dengan koktail laut, tetapi sekarang kami ingin menawarkan Anda pilihan sup yang secara eksklusif akan ditambahkan. Ayo coba.

Produk yang kami butuhkan:

• Tomat dalam jus mereka - 400 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Kentang - 1 PC besar.
• Lada manis - 1 pc.
• Cream - 100 g
• Kaldu atau air - 1 liter
• Udang - 15 pcs. Untuk menghias 5 PC besar.
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda
• Minyak untuk memanggang sayuran

Kami mulai memasak:

• Mari kita mulai dengan kentang, karena kita perlu memasaknya. Masak kentang dengan seragam, atau segera membersihkan dan memotong potongan -potongan bentuk apa pun.
• Bawang, wortel, dan merica, kami membersihkan dan memotong dengan bantuan pisau. Kami mengirim ke wadah tempat kami melakukan pra -halaman minyak. Goreng selama 3-5 menit.
• Sekarang kami mengirim tomat, rempah -rempah, dan kentang ke sayuran. Rebus selama 5 menit lagi.
• Tuang kaldu dan krim, dan siapkan selama 15-20 menit. Kemudian potong isi wajan dengan blender.
• Rebus udang selama 2 menit, bersihkan dan lepaskan inti usus. Tambahkan ke Soup-Puree.
• Udang, yang diambil untuk dekorasi, juga mendidih dan bersih. Kami memotong menjadi dua. Kami menghiasi setiap piring sup dengan setengah udang.

Sup tomat-puree dengan kacang

Pilihan lain adalah cara membuat sup tomat lebih jenuh dan memuaskan. Dengan menambahkan kacang ke sup, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat ekonomis, tetapi pada saat yang sama tidak biasa dan lezat.

Kami akan berguna:

• Rumah atau membeli tomat dalam jus mereka - 650 g
• Kacang kalengan - 400 g
• Bawang putih - 3 cengkeh
• Bawang - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Tomat pasta - 2 sdm.
• Kaldu apa pun - 800 ml
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda
• Minyak untuk memanggang sayuran

Memasak Sup-Puree:

• Bawang dan wortel dibersihkan dan dipotong. Goreng di wadah, setelah menambahkan minyak di sana
• Giling bawang putih dengan cara yang nyaman dan kirim ke wadah ke sayuran
• Sekarang tambahkan tomat dan pasta tomat dan padam campuran 10 menit di sana.
• Tuang kaldu atau air, kocok dengan rempah -rempah dan letakkan kacang. Kacang pertama harus dipisahkan dari cairan yang ada di bank. Kami memasak selama 15-20 menit lagi.
• Kalahkan isi wadah menggunakan blender
• Jika diinginkan, Anda dapat mendekorasi dengan kacang atau herbal

Sup pure diet tomat untuk anak -anak

Sup tomat diet sangat populer, karena bahan -bahan yang disiapkan tidak dapat membahayakan sosok atau kesehatan. Selain itu, sup pure seperti itu sangat berguna, itulah sebabnya ia dapat dan bahkan harus menyiapkannya untuk anak -anak.

Bahan-bahan:

• Tomat segar - 4 pcs.
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Lada manis - 1 pc.
• Zucchini - 1 PC.
• Bawang putih - 2 cengkeh (opsional)
• Kaldu sayuran - 300 ml
• Minyak untuk memanggang sayuran
• Basil kering, oregano, merica atas kebijaksanaan Anda

Persiapan hidangan ini akan memakan waktu 30-40 menit:

• Semua sayuran benar -benar, kering, bersih, dibersihkan dari kulit dan inti, dan dipotong dengan cara apa pun
• Kami mengirim sayuran ke wadah dengan minyak hangat
• Rebus mereka selama sekitar 20 menit.
• Selanjutnya, tambahkan kaldu ke dalam wadah dan ubah semua ini dengan rempah -rempah kami. Aduk dan masak selama 15-20 menit lagi.
• Kocok blender sampai massa yang homogen. Kami mendekorasi permintaan ramuan cincang, selebaran kemangi

Sup tomat-puree dengan bakso

Kami berbicara tentang sup tomat diet, sekarang saatnya untuk menambahkan sedikit daging ke hidangan kami, yaitu bakso. Kombinasi sayuran dan bakso paling halus yang terbuat dari daging berair pasti akan seperti gourmet lainnya.

Produk untuk Sup:

• Bakso Siap - 10 PC.
• Tomat segar - 4 pcs.
• Bawang -1 PC.
• Bawang putih - 3 cengkeh
• Kaldu - 1 liter
• Kentang - 1 pc.
• Pasta Tomat - 1 sdm. l.
• Minyak untuk memanggang sayuran
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Kami memasak hidangan:

• Rebus bakso selama 10 menit.
• Kami juga merebus kentang
• Giling bawang dan bawang putih dan goreng selama 3 menit.
• Kemudian tambahkan pasta tomat dan tomat pra -cleaned, serta rempah -rempah. Rebus 10 menit lagi.
• Tuang kaldu ke dalam wadah dan letakkan kentang yang dihancurkan. Biarkan kaldu mendidih
• Sekarang kami mengalahkan semua bahan, kecuali untuk bakso menggunakan blender. Tuang sup tomat di atas piring dan letakkan beberapa hal dari bola daging kami di masing -masing, taburi dengan sayuran jika diinginkan

Puree sup tomat dengan kentang dan ayam

Menurut resep ini, potongan -potongan ayam juga dapat dipotong ke keadaan kentang tumbuk atau membiarkannya sebagai dekorasi hidangan.

Kami membutuhkan produk seperti itu:

• Tomat dalam jusnya sendiri - 550 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Kentang - 2 PC.
• Pulp ayam - 300 g (kaldu yang akan berubah setelah mendidih tidak dituangkan)
• Bawang putih - 2 cengkeh
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda
• Krim jika perlu (untuk encerkan sup kental)
• Minyak untuk memanggang sayuran

Ikuti tahap memasak seperti itu:

• Kami segera meletakkan fillet ayam. Proses ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15-20 menit.
• Kentang juga perlu direbus.
• Di dalam wadah, panaskan minyak dan letakkan di sana bawang dan wortel yang dihancurkan. Setelah 5 menit. Kami meletakkan tomat dan bawang putih pra -chopped di sana. Campur, didihkan selama 5 menit lagi.
• Hancurkan campuran dengan rempah -rempah dan tuangkan kaldu ayam. Kami memasak selama sekitar 15 menit.
• Dinginkan daging dan potong menjadi potongan persegi.
• Kocok kentang dan semua isi pot dengan blender. Tuang sup di atas piring, sementara tambahkan daging yang dihancurkan ke masing -masing.
• Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu dengan crouton bawang putih.

Sup tomat-tomat tajam

Kami tidak lupa tentang pecinta hidangan tajam. Resep seperti itu juga sangat diminati, karena ketajamannya lebih lanjut menekankan rasa bahan -bahan lain.

Kami akan membutuhkan:

• Tomat - 5 PC.
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Minyak Zaitun - 2 sdm. l.
• Cabai lada - 1 pc.
• Air - 1 cangkir
• Rempah -rempah secukupnya

Mempersiapkan penyiar sup dengan cepat dan sederhana:

• Bawang dan wortel perlu dibersihkan, dipotong dan digoreng dalam minyak.
• Maka Anda perlu menambahkan tomat yang dikupas dari kulit di sana. Rebus sekitar 15 menit.
• Tambahkan rempah -rempah dan cabai cincang halus ke dalam wadah. Tuang 1 gelas air. Rebus selama sekitar 15 menit.
• Kalahkan semua bahan dengan blender. Jika diinginkan, dapat diencerkan dengan krim dan dihiasi dengan keju atau bumbu.

Sup tomat-puree dengan lentil

Lentil adalah produk yang berguna yang dibutuhkan tubuh kita. Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan versi lain dari puree sup tomat dengan bahan ini.

• Tomat - 3 PC.
• Pasta Tomat - 1 sdm.
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 PC.
• Bawang putih - 2 cengkeh
• Lentils - 1 cangkir
• Air - 1,5 L
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda

Kami melanjutkan ke proses memasak:

• Bawang dan wortel secara tradisional dipotong dan menggoreng dalam wadah dengan mentega.
• Tambahkan di sana tomat murni yang sama, pasta tomat dan bawang putih cincang, serta rempah -rempah dan bumbu.
• Tuang air ke dalam wajan dan letakkan lentil yang dicuci di sana. Kami menunggu air mendidih. Kemudian tambahkan sayuran goreng ke wadah dengan lentil.
• Kami memasak selama sekitar 35 menit, sampai lentil siap.
• Kocok isi wadah dengan konsistensi pure, jika perlu, tambahkan air jika supnya sangat tebal. Dalam hal ini, rebus piring lagi.
• Hiasi dengan bumbu, keju. Bon Appetit.

Vegetarian sup tomat-puree

Resep ini sangat bagus untuk mereka yang tidak menerima daging, ikan, telur, dan produk susu dalam makanan mereka. Meskipun tidak ada komponen yang sangat penting ini pada akhirnya kita akan mendapatkan hidangan yang sangat hangat, sehat dan lezat.

Bahan-bahan:

• Tomat dalam jus mereka - 400 g
• Pertempuran - 1 PC.
• Wortel - 1 pc.
• Brokoli - 200 g
• Jamur Champignons - 150 g
• Minyak sayur untuk menggoreng sayuran
• Rempah -rempah atas kebijaksanaan Anda
• Kaldu sayuran - 300 ml

Memasak Sup-Puree:

• Giling bawang, wortel dan tomat dan goreng selama 15 menit.
• Tambahkan jamur yang dikupas dan cincang ke dalam sayuran dan perbungaan brokoli. Rebus 10 menit lagi.
• Tuang kaldu ke dalam wadah dan ubah semua ini dengan rempah -rempah. Masak selama sekitar 15 menit.
• Sekarang kocok semua ini dengan blender dan tuangkan ke piring. Sup pure vegetarian kami sudah siap! Makan sup seperti itu dengan nikmat dengan crouton bawang putih (goreng atau hanya potongan roti kecil dan gosok dengan bawang putih).

Puree tomat dapat disiapkan dari hampir semua bahan. Di sini Anda seharusnya tidak terbatas pada tomat dan sayuran lainnya. Anda dapat dengan aman menambahkan hampir semua produk yang Anda sukai. Misalnya, Anda bisa memasak sup pure tomat dengan nasi, kacang polong, daging sapi, dan bahkan kacang. Bereksperimen dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang dicintai. Bon Appetit!

Video: Sup Tomat-Puree