Koliko je ukusna za repe za zimu u bankama. Kako se vjenčati repe brzo i bez sterilizacije kod kuće. Kako korak po korak po korak buka za Borscht

Repe je jedno od najpovoljnijih povrća koje se može koristiti u različite kulinarske svrhe. Može se sačuvati, jesti svježe, dodati u umake, pa čak i pripremiti deserte iz njega. Ali u ovom se članku želimo detaljno zadržati kako se vjenčati s repom za zimu. Puno je zanimljivih recepata koji zaslužuju pažnju svake domaćice koji brinu da njezina obitelj može uživati \u200b\u200bu korisnim prazninama od povrća u zimskoj sezoni.

Repe: korisna svojstva povrća

Crvena je povrće koje je steklo svoju široku popularnost tijekom Kievan Rusa. Heroji su je pojeli kako bi bila jaka i zdrava, domaćice su pečele komade bušilice u štednjaku sa šećerom kako bi djeca mogla jesti korisne slatkiše, djevojke, kako bi im obrazi dali svijetlo rumenilo, obojale ih repe.

Crvena je jedinstven dar prirode koji raste u nepretencioznim uvjetima, ali osobi daje puno. Nutricionisti preporučuju češće korištenje repe, ali u sirovom obliku, u ekstremnim slučajevima, možete je ispeći kako biste dobili sva vrijedna svojstva koja je priroda obdarila ovim povrćem. O kojim svojstvima govorimo:

• Repe sadrže različite vitamine i minerale koji jačaju ljudski imunitet i općenito dobro utječu na tijelo.
• Unos repe pomaže u čišćenju crijeva od toksičnih tvari nakupljenih u njoj i spriječiti stvaranje malignih neoplazmi na unutarnjim organima.
• Repa sprječava razvoj bolesti srca i krvi (anemija, leukemija).
• Povrće utječe na tijelo kao proizvod protiv kojih se vraća, obnavljajući.
• Oni koji pate od edema i prekomjerne težine moraju se jesti repa, jer će vam to pomoći da se riješite tih bolesti i pomoći će u smanjenju težine.

Jedinstvena značajka repe je da to nije pokvarljivi proizvod. Ako joj osigurate pravilno skladištenje u podrumu, tada ga možete staviti u godinu -s njegovim korijenskim kulturama. Međutim, preporučujemo vam da pokušate kiseli repe u bankama. Pokazat će se ništa manje ukusno i zdravo, jer repe savršeno zadržava svoja svojstva čak i nakon toplinske obrade. Kisela repa može biti odličan dodatak bilo kojem glavnom jelu!

Nudimo vam nekoliko originalnih recepata o tome kako se oženiti repom za zimu u bankama.

Kako se oženiti repe: recept "jesenska žetva"

1. Prvo operite korijenske usjeve (5 kg repe), ogulite ih i prokuhajte do mekoće. Ako su glave repe vrlo velike, režite je kriškama. Ni u kojem slučaju ne dodajte sol u ovoj fazi, ali može se dodati prstohvat šećera. Sačuvat će lijepu boju repe.
2. Kad je repa spremna, iscijedite dekociju koja je ispala. Spremite 2 šalice ove dekocije, jer će i dalje biti potrebna. Glavna stvar - pustite da se ohladi.
3. Izrežite repe na trake, možete je ostaviti kriškama.
4. U međuvremenu sterilizirajte banke (najbolje je za to korištenje spremnika litre). Imajte na umu da prema ovom receptu možete kiseli repe bez sterilizacije.
5. Pripremite slanu otopinu na temelju 200 g šećera, 300 ml octa, 1 šalice soli i začina za ukus.
6. Stavite repe u staklenke, izlijte je s slanom otopinom i kotrljajte se poklopcima.

Kako se vjenčati od repe ukusne: poljski recept

1. Operite 2 kg repe, a zatim, bez čišćenja, prokuhajte. Trebat će vam oko 45 minuta.
2. Kad se prokuha repe, ogulite je i naričite je.
3. Prognite 25 g korijena hrena kroz mljevenje mesa, a zatim pomiješajte rezultirajući Gruel s 20 g limunske kiseline, 250 ml vode, 100 g šećera i soli po ukusu.
4. Izlijte repe s rezultirajućom masom, pomiješajte i stavite sterilizirane staklenke s pola titra.

Kako se oženiti crvenom repom s medom i lukom

1. Očistite 3 kg repe i režite je prstenovima. Stavite praznine u tavu.
2. Pripremite marinadu: Spojite 100 ml octa, 100 g meda, začine iz 1 litre vode. Sve dobro promiješajte.
3. Ulijte repe s slanom otopinom, a zatim sve stavite na vatru i dovedite do vrenja.
4. Dok se repe kuhaju u marinadi, izrežite 1 kg luka s pola prstenova ili prstenova, jer je to prikladno za vas.
5. Položite repe, pomiješanu s lukom prstenova u staklenke, a zatim sve izlijte marinadom.

Kako marinirati repe za zimu: recept s sokom od jabuke i šljiva

1. 1,5 kg repe mora se oprati čistom i prokuhajte. Nakon što je spreman, treba ga izrezati na pola prstenova ili prstenova.
2. Proces 1 kg odvoda. Treba ih oprati i ukloniti. Stavite u banke koje trebaju sterilizirati repe unaprijed, izmjenjujući svoje prstenove šljivom.
3. Pripremite slanu otopinu: kuhajte 1,2 litre soka od jabuke, dodajući joj 1 šalicu šećera, 1 žlice. sol i 5 pupoljaka klinčića.
4. Izlijte repe s gotovom marinadom i kotrljajte obale poklopcima.

Kako se oženiti kuhanom repom kriškama?

1. Prvo, očistite 1 kg bugarske paprike iz unutrašnjosti. Operite ga temeljito, a zatim izrežite na trake.
2. Rešetka 1 kg mrkve i 500 g repe.
3. Odvojeno je zasjalo 1 kg kupusa.
4. Sva pripremljena povrća mora se izliti sokom od rajčice (500 ml) i sve dobro izmiješajte.
5. Prokuhajte marinadu na temelju 1 litre vode, 2 žlice. sol i 1 žlica. Sahara. Nakon što prokuha, ulijte svoje povrće u rajčicu, a zatim ih zapali kako bi dobro prokuhali.
6. Ostaje samo spakirati povrtni obrazac na obale i dodati ocat u svaki spremnik (2 žlice u svaku staklenku).
7. Obavezno okrenite sve limenke naopako, zamotajte ih pokrivačem i nakon 3 dana sve spustite u podrum.

Kako se oženiti repom za Borsch?

1. Prvo se skuplja 1 kg repe s mrkvom. Treba ih oprati, oguliti i naribavati.
2. Odvojeno nasjeckani 1 kg luka.
3. 1 kg rajčice mora se izrezati na komade, nakon čega su svi sastojci spojeni u jednoj posudi, izlivene vodom, solju, gorkom paprikom (1 mahuna mora se sjeći).
4. Stavite tavu na vatru i stanite ispod zatvorenog poklopca.
5. Kad je radni komad za Borsch spreman, treba ga postaviti u staklenke i valjati se s poklopcima.

Usput, isti je recept kako se vjenčati repa za pripremu hladnog čovjeka.

Kako se vjenčati s kupusom s repe: Češki recept

1. Prvo prokuhajte 1 kg repe, ogulite je i narežite na trake nakon toga. Grater u ovom slučaju neće raditi. Ako imate kuhinju u kombinaciji s pravom mlaznicom, koristite je.
2. 1 kg luka i kupusa, nožem nasjeckajte samely.
3. Pripremite slanu otopinu: otopite u 1 litri vode 1 žlica. Soli soli i sve dovedite do vrenja.
4. Postavite povrtne praznine u steriliziranim staklenkama, sve izlijte salama i dodajte ocat (u svaku staklenku od 2 žlice). Nakon toga staklenke se mogu valjati poklopcima.

Kako se brzo oženiti repom: recept za kavijar repe

1. Za 500 g repe, patlidžana i jabuka, prvo morate očistiti kore i unutrašnjost (jabuke se moraju očistiti od sjemenki).
2. I istih komada izrežite repe patlidžanom i jabukama. Ali sve te sastojke još uvijek preporučujemo da se trljaju.
3. Ulijte radni komad 1 žlicu. sol i 4 žlice. Sahara. Ulijte sve u tavu, u koju pre -ulje suncokretovog ulja (4 žlice).
4. Pomiješajte sav sadržaj tave, prekrijte poklopcem i stavite sve na vatru. Neka se radni komad ugasi u roku od 1 sata.
5. Čim povrće postane mekano, možete položiti kavijar u steriliziranim staklenkama.

Kako marinu repe s grahom kod kuće?

1. Prvo prokuhajte 2 kg repe i 400 g mrkve, a zatim ih ogulite i naričite ih.
2. Odvojeno kuhano 400 g graha.
3. Nasjeckajte 400 g traka luka.
4. Pomiješajte mrkvu s lukom s 350 g paste od rajčice, samo začinite solju i paprom kako biste okusili i pržite sve u biljnom ulju (bit će potrebno 300 ml).
5. Čim je prženje spremno, pomiješajte ga s repom i grahom, a zatim sve stavite u sterilizirane staklenke.

Kako se oženiti malom repom na korejskom?

1. Prvo, očistite 1 glavu češnjaka i 10 oraha, nasjeckajte ih nožem, izlijte 1 žličicu. Crni papar i 2 žlice Kisza sjemenke, a nakon toga temeljito uvucite u minobacač.
2. Izlijte rezultirajući radni komad 5 žlica. ocat, 3 žlice. Sahara, 1 žličicu Sol i 175 ml suncokretovog ulja. Ova je marinada savršena ako se želite udati za češnjak s repom i kao rezultat dobiti okus korejske začine.
3. Na rešetku na rešetku od kuhane i očišćene repe. Iako treba napomenuti da neke domaćice koriste male glave za bušenje za ovaj recept za kiseli repe u takvoj slanoj otopini.
4. Izlijte repe marinadom, stavite ugnjetavanje na nju i pošaljite je u hladnjak na jedan dan.
5. Nakon toga stavite prazno na obale. Ne treba ih sterilizirati i valjati. Samo ih zatvorite s kaprovim poklopcima i pohranite ih u hladnjak.

Staklenka s kiselom repom pomoći će vam zimi kad kad se vratite kući s posla, više nećete imati puno vremena za večeru. Bit će moguće samo kuhati krumpir, otvoriti staklenku repe i uživati \u200b\u200bu korisnoj i hranjivoj hrani.

Video: "Kako pokupiti repe za zimu?"