Kako napraviti kotlete od bakalara. Korak -Be -koračni recepti ukusnih kotleta bakalara s fotografijom. Kako kuhati mesne kotlete u pećnici u pećnici, pari, u tavi, u sporim štednjacima

Meso bakalara često se koristi za prehranu i dječji jelovnik. Nije masnoća, visoko -kalorijski, sadrži veliki broj elemenata korisnih za tijelo. Zbog toga je jelo ne samo korisno, već i ukusno. Najčešće se kotleti pripremaju iz ove vrste ribe. Postoji nekoliko načina da ih pripremite, kao i recepti.

Kotleti bakalara - značajke kuhanja

• Meso bakalara nema jak miris ribe, pa se često priprema za djecu. Poslužuje se u obliku kotleta koje se pare. Ali također mogu jednostavno pržiti ili peći u pećnici.
• Možete pripremiti prehrambeno jelo od bakalara, jer riblje meso nije masno. Ali istodobno, ima veći kalorijski sadržaj. Dobro se slaže s većinom drugih proizvoda, čak i sa sirom.
• Mljesno meso je elastično, pa kotlete ne samo da se ne mogu pržiti, već i peče u pećnici. Posljednici zdrave prehrane također pripremaju kotlete za ribe izrađene od bakalara za paru i u sporim štednjacima.
• Riba ima samo nedostatak. Njeno meso postaje suho ako jelo držite nekoliko minuta duže nego što je naznačeno u receptu. Stoga se u mljeveno meso dodaju razni sastojci koji mogu dati vlagu.
• Klad ima velike veličine, a njegovo rezanje ne uzrokuje neugodnosti. File se lako uklanja iz trupa, praktički nema sjemenki, a koža ne ostavlja tragove mesa. Minentno meso može se nasjeckati mljevenjem mesa ili miješalicom. Kotlete izrađene od nasjeckanog mesa također su ukusne.
• Klad ima još jednu značajku, bez obzira koliko čudno zvučalo. Da biste pripremili kotlete za ribe, višak tekućine treba isušiti, što se oslobađa iz mesa. Neće dodati sočnost u mljeveno meso.
• Ne postoji jasno pravilo za korištenje luka u kotletima izrađenim od mljevenog mesa. Neke domaćice su to prevrnule i tek zatim dodaju riblju masu. Drugi preferiraju samo sirovi luk za dodatnu sočnost jela.
• Da bi mljeveno meso bilo gusto, potrebno je dodati semolinu ili zobenu pahuljicu. U ovom slučaju, masa je dopuštena da stane oko 30-40 minuta. Dakle, proizvod se unosi s vlagom, povećava se i dodatno pričvršćuje sastojke mljevenog mesa.
• Također, domaćice često koriste bijeli kruh. Morate ga dodati samo u omekšanom stanju. Zbog toga se rola natopljena u mlijeku. Ali sama tekućina se ne koristi u mljevenom mesu.
• Konvencionalno jaje pomoći će osigurati dodatna ljepila mase. Potaknut je na masu u sirovom obliku. Nakon toga, mljeveno meso treba temeljito miješati.
• Ne samo začini i začine će poboljšati okus jela. Možete ga diverzificirati svježim biljem. Prije dodavanja, biljka se temeljito oprana, osuši i fino izreže.
• Većina domaćica voli koristiti krekere na temelju krekera s jajima ili brašnom. Primjenjuje se prilikom prženja ili pečenja. Pri pripremi jela za nekoliko kruha nije potrebno.

Klasični recept za kotlete bakalara

Ako ćete prvi put koristiti ribu, započnite s ovim receptom. To je osnovno kako bi se razumjela tehnologija kuhanja. Ako jasno slijedite upute koraka -koraka, tada će kotlete bakalara ispasti sočno s nježnim ukusom.

Sastojci:

• filet bakalara - 0,5 kg;
• bijeli kruh - 200 g.;
• luk - 1 PC.;
• mlijeko - 100 ml;
• pileća jaja - 2 PCS;
• semolina - 50 g.;
• crna mljevena paprika, sol - po ukusu.

Korak -Be -koračni recept za kotlete bakalara u tavi:

1. Najukusnije jelo izrađeno je od mljevenog mesa. Stoga u receptu koristite svježi fileti bakalara. Mora se oprati u tekućoj vodi i temeljito osušiti papirnatim ručnicima.
2. Izrežite meso velikim komadima. Mržite ga u brusilici mesa s velikom mrežom ili ga sitno nasjeckajte nožem. Stavite ribu mljeveno meso u duboku posudu tako da vam je prikladno ometati masu. Sol, začinite i pomiješajte. Ostavite ribu da namoči začine do 20 minuta na sobnoj temperaturi.
3. Očistite luk i vrlo fino režite. Ako ne volite komadiće povrća u ribljim kotletama, tada ga se mora sjeckati u blender ili uvrnuti u brusilicu za meso. Po želji, količina luka može se povećati, ali ne više od polovice mase mljevenog mesa.
4. Neke su domaćice skeptične dodavanja kruha kotletima, vjerujući da se koristi samo za volumen. Ovo je pogrešno mišljenje. Komadići kruha tijekom kuhanja kotleta apsorbiraju sok koji riba proizvodi. Tako ostaje iznutra, što jelu daje sočnost.
5. Koristite ustalni kruh. Izrežite koru i natopite je u toplom mlijeku. Kad mrvica nabubri, stisnite je, mljejte ga rukama i dodajte mljeveno meso.
6. Sirova jaja dodatno povezuju sastojke tijekom prženja kotleta. Ali njihov će višak učiniti smjesu gustom, kao rezultat za koje će se jelo ispostaviti. Stoga ne prelazite navedeni broj jaja u receptu.
7. Razbijte jaja u zasebnu posudu, izlijte semolinu i dobro tucite smjesu. Ostavite da stane 10-15 minuta, dok semole nabujaju. Zatim se pomaknite na mljeveno meso i pomiješajte ga rukama. Ujednačenost mase ovisit će o tome koliko pažljivo mijesite mljeveno meso.
8. Ako se smjesa pokazala tekućom, dodajte više kruha ili krušnih mrvica. Zatim nastavite do stvaranja kotleta. Ruke predajte toplom vodom, uzmite malo mljeveno meso i napravite kuglu iz njega. Prijenos na ploču za rezanje, malo pritisnite.
9. Koristite kruh ili ne za rješavanje samo vama. Ali prvo, pokušajte kuhati kotlete bez njega. Pržite ih u tavi s debelim dnom u dobro biljnom ulju. Nakon svakog prženja uklonite izgorjele dijelove mesa, ako je potrebno, zamijenite ulje. Postavite vatru na minimalnu oznaku.
10. Ribe će biti lagano porumeni. Provjerite posuđe pritiskom na sredinu kotleta. Kad se s odozdo pojavi prozirna masnoća, odmah izvadite meso iz tave, u protivnom će postati suho.

Ukusni kotleti bakalara u pećnici

Ribe se mogu kuhati ne samo u tavi. Ako koristite pećnicu, jelo će se ravnomjerno pripremiti sa svih strana. I dalje će biti kore na mesu, ali ne tako štetno kao kod prženja. Ovaj je recept prikladan za izradu kotleta od već gotovog mljevenog mesa.

Popis sastojaka:

• mljeveno meso iz bakalara - 1 kg;
• mrvica bijelog kruha - 200 g.;
• pileće jaje - 1 pc.;
• bilo koje biljno ulje - 2 žlice. L.;
• debela majoneza - 5 žlica. L.;
• šećer - 30 g.;
• bilo koje brašno - 2 žlice. L.;
• Češnjak, zelenilo, sol i drugi začini - po ukusu.

Kako kuhati kotlete bakalara:

1. Budući da se u receptu koristi samo jedno jaje, mljeveno meso mora se odbiti. Zbog toga se masa ne raspada tijekom kuhanja. Da biste to učinili, prebacite meso u spremnik, uzmite mali dio rukama, podignite i baci ga natrag u zdjelu. Učinite ovaj postupak 15-20 puta sa svim mljevenim mesom.
2. Očistite suhi luk, sitno nasjeckajte. Ali nemojte mljeti u blenderu, jer se mora pržiti do zlatne boje. Tijekom prženja dodajte začine i sol. Umiješajte povrće, a zatim ga izvadite s vatre i ostavite da se ohladi u tavi. Ne ulijevajte ulje u isto vrijeme.
3. Namočite kruh bez kore u mlijeku 10-15 minuta, dobro stisnite mrvicu i prebacite je u zasebnu posudu. Stisnite češnjak na njega, sipajte šećer i nasjeckani zelje. Promijenite masu u brusilici mesa dodatkom prženog luka. Zatim ponovno pomiješajte i dodajte mljeveno meso. Ulje koje ostaje nakon luka također se izlije u ribu.
4. Pomiješajte jaje s majonezom i prebacite u bakalar. Sada se mljeveno meso mora temeljito miješati. Najprikladnije je to učiniti rukama.
5. Iz riblje mase napravite kotlete i kotrljajte u brašno. Navedeni broj sastojaka bit će vam dovoljan za 20 kotleta srednje veličine. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, stavite kotlete na njega. Napravite udaljenost između njih najmanje 5 cm.
6. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Stavite lim za pečenje s kotletima u njega i pecite ih 40 minuta. Meso u gotovom jelu treba biti bijelo bez blatnjavog soka.
7. Prema ovom receptu, možete pripremiti kotlete za dijetu od bakalara. Ali za to je potrebno malo promijeniti tehnologiju pripreme proizvoda. Dodajte luk u sirovom obliku, majonezu zamijenite masnom kremom. Da biste izbjegli stvaranje kore na kotletima, ne nanosite brašno na sirovo meso.

Recept za prehranu na pari ili u sporim štednjacima

Moderni uređaji za kućanstvo za kuhinju ne samo da će olakšati nevolje za domaćice, već će i pripremiti prehrambeno jelo. Nemojte misliti da su kotlete bakalara za par. Naprotiv, meso se ispostavilo prozračno i sočno, a okus je nježniji. Uopće nema štetne kore, jer se za ovu metodu pripreme ne koristi panning. Takvo jelo je također prikladno za hranu za bebe.

Popis potrebnih proizvoda:

• cOD trup - 500 g.;
• sivi kruh - 2 kriške;
• luk - 3 PCS.;
• pileće jaje - 1 pc.;
• sol s češnjakom i začinima - prema vašem ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite lešinu ribe na file, uklonite kožu. Izrežite na komade i nasjeckajte meso na bilo koji način prikladno za vas. Dodajte začine, sol i češnjak. Pomiješajte masu tako da se začini ravnomjerno raspoređuju duž nje.
2. Da biste napravili kotlete od bakalara, možete koristiti ne samo bijeli kruh. Siva, pa čak i raž su prikladna. Iz svoje raznolikosti, sposobnost održavanja sočnosti ne mijenja se. Samo okus gotovog jela stječe laganu nijansu. Namočite kruh u vodi i stisnite višak tekućine.
3. Povucite jaje u mrvicu, dodajte sitno nasjeckani luk i pomiješajte masu. Zatim ga prebacite na mljeveno meso i temeljito ga mijesite. Da biste zadržali kotlete, stavite ribu u hladnjak na 30 minuta.
4. Ako nemate dvostruki bojler, uporedite spor štednjak za izradu kotleta bakalara. Izlijte pročišćenu vodu na dno zdjele, ugradite ladicu za parenje na vrh. Uz to, ne treba ga podmazati povrćem ili maslacem, jer će oblik cijelo vrijeme biti vlažan.
5. S vlažnim rukama dajte mljeveno meso oblik, prebacite ga u ladicu za višestruki. Nemate kotlete čvrsto zajedno. Ostavite mjesto za pare. Zatvorite poklopac tehnike, ostavite ventil otvorenim tako da dodatna parka izlazi tijekom kuhanja.
6. Odaberite funkciju "Steam", postavite vrijeme - 25 minuta. Nakon zvučnog signala otvorite spor štednjak, ali nemojte se oslanjati na njega. Inače ćete dobiti opeklinu. Ostavite da se jelo ohladi nekoliko minuta i poslužite.

Dječji recept za kuhanje kotleta od bakalara

Obični recepti za kuhanje ribe nisu prikladni za dječju hranu. Potreban im je određeni skup proizvoda i posebna tehnologija za izradu kotleta bakalara. Ali nakon što ste savladali recept, lako možete pripremiti ukusna jela za svoju djecu.

Pripremite takve proizvode:

• fILLE FILLET - 0,5 kg;
• suhi luk - 1 PC.;
• sirova mrkva srednje veličine - 1 pc.;
• bijeli kruh - 2 komada;
• toplo mlijeko - 30 ml;
• pileće jaje - 1 pc.;
• sol, zelenilo - po ukusu;
• začini - prema dobi djeteta.

Opis kotleta za kuhanje:

1. Filet od bakalara najbolje je koristiti da je svjež. Ako imate smrznutu ribu, onda se mora potpuno odmrznuti. Učinite to na sobnoj temperaturi ili ostavite meso u hladnjaku, ali ne napunite vrućom vodom.
2. Nakon odmrzavanja, bakalar temeljito isperite, stisnite i osušite papirnatim ručnicima. Zatim izrežite file na velikim komadima. Očistite luk ljuske, isperite hladnom vodom i izrežite na 4-5 dijelova.
3. S kriški kruha, narežite koru, namočite mlijeko 10 minuta. Nakon toga stisnite mrvicu iz viška tekućine. Na brusilicu mesa ugradite veliku rešetku i uvrnite filete zajedno s lukom i kruhom. Ako se masa nije pokazala homogenom, a zatim prođite mljeveno meso kroz brusilicu mesa.
4. Operite mrkvu, ogulite i naribajte finu rešetku. Ocijedite sok. Stavite jaje u povrće, dodajte nasjeckano zelje i začine. Temeljito pomiješajte masu, a zatim je spojite s bakalarom i mijesite je rukama. Istodobno, napravite pokrete odozdo prema gore.
5. Oblikuju kotlete iz mljevenog mesa. Ukupno naznačeni broj sastojaka bit će dovoljno 14-15 komada. Ako ih pripremite u dvostrukom kotlu, ne koristite kruh. Kad se pržite, možete se uvaliti u brašno.
6. Mnoge su majke zainteresirane: koliko vam je potrebno za pržiti kotlete od COD -a za djecu. Potrebno ih je pržiti dok se na vrhu mesa ne pojavi lagana kore, kako bi se kotlete donijele spremnosti koje možete s parom. Da biste to učinili, izlijte vodu na dno lonaca, pomaknite pržene kotlete i uključite minimalnu vatru. Pokrijte posuđe poklopcem. Kad se para počne pojavljivati, ostavite jelo još 10-15 minuta.
7. Ali majke će morati razmišljati o prezentaciji, jer djeca zapravo ne vole kotlete za ribe. Ako vam dob djeteta omogućuje da jedete papriku, a zatim izrežite 3 trokuta iz njega. Prokuhajte tjesteninu u obliku spirale, položite ih na vrh ploča. Ispod njih položite kotlet. Izvadite oči od polovica kuhanih jaja i maslina. Napravite luk na tjestenini i osmijeh od papra. Krastavac će biti uši.

Savjet. Pri pripremi dječjih kotleta bakalara, ne biste trebali koristiti blender. Inače će mljeveno meso postati viskozno i \u200b\u200bpreviše ljepljivo. Također, kada se u ribi pojavi višak tekućine, mora se isušiti.

Kotleti bakalara sa začinima Julia Vysotskaya

Mnoge domaćice vole kuhati prema receptima Julia Vysotskaya. Jednostavni su u tehnologiji kuhanja, ali istovremeno imaju originalan ukus.

Komponente recepta:

• meso bakalara - 200 g.;
• krekeri bilo kojeg kruha - 100 g.;
• pileće jaje - 1 pc.;
• chili Pepper - 1 PC.;
• snitt-luk i kopar svježa-1 gomila;
• biljno ulje za prženje;
• bilo koje brašno - 1 žlica. L.;
• fenhel (sjemenke kumine), korijander, kurkuma - ¼ žličica;
• sol velikog brušenja - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Bakalar na ovom receptu dobiva se začinjenim okusom. Možete promijeniti broj začina, a umjesto sjemenki fenhela možete dodati i sjemenke kumine. Postoji mala značajka pripreme jela. Ako odjednom pržite kotlete, onda ih uvaljajte u brašno. Pri spremanju sirovih praznina u hladnjaku dok se ne pripreme, ne koristite panking.
2. Operite zelenilo, suho i sitno nasjeckajte. Isperite svježu čili papriku, izrežite na pola, uklonite sjeme, izrežite na pola prstena i kombinirajte se sa zelenim lukom i koparom.
3. Ulijte sjeme začina u minobacač, dodajte im kurkumu i utrljajte je u homogenu konzistenciju. Koristite morsku sol u receptu, jer ima bogatiji okus i bogat je korisnim elementima za tijelo.
4. Trebat će vam bijeli kruh u suhom stanju. Ne trebate odsjeći koru od nje. Za razliku od većine ostalih metoda pripreme kotleta, u ovom receptu kruh nije natopljen, već je zgnječen u blender.
5. Ulijte mrvice u duboku posudu, dodajte zelenilo sa začinima. Jaje tucite odvojeno i ulijte kruh. Pripremite file od bakalara, a zatim ga izrežite malom kockom. Kombinirajte sve sastojke. Temeljito miješajte mljeveno meso.
6. Odvojeno od mase 1 žlice. l. Ranger, prebacite u mokre ruke i valjajte loptu. Stavite kotlet na ploču i pritisnite. Da biste napravili koru prilikom prženja, kotlete pospite brašnom.
7. Dobro zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Kad se zagrije, smanjite vatru na minimalnu oznaku i pržite kotlete s obje strane. Pripremite ih prije pojave smeđe kore. U ovom je slučaju važno ne sušiti kotlete ribe.
8. Nakon prženja, pomoću papirnatog ručnika uklonite višak masti s površine mesa. Ukupno ćete dobiti oko 8 PC -a. Cutlets, što je dovoljno za 3-4 porcije.

Nasjeckane kotlete bakalara

Metoda pripreme mljevenog mesa za ovaj recept razlikuje se od tradicionalnog po tome što meso ne brusi, već se smanjuje. Tako će zadržati sok u sebi, jer se ne guši na brusilici mesa. Okus jela može se raznoliki dodavanjem kiselog vrhnja i tvrdog sira u mljeveno meso.

Sastojci za recept:

• meso bakalara - 750 g.;
• pileće jaje - 3 PC.;
• zeleni luk, peršin - 1 Puch.;
• očišćeni češnjak - 3 zuba;
• masno kisela vrhnja - 3 žlice. L.;
• Čvrsti sir - 50 g.;
• kukuruzno brašno i pšenica - 1,5 žlice. L.;
• limunov sok - 3 žlice. L.;
• začini i morska sol - po ukusu.

Način pripreme:

1. Ukrcajte bakalar, isperite i obrišite salvete. Obratite posebnu pozornost na unutarnji dio trbuha, jer će crni film na njemu pokvariti okus gotovog jela. Izvadite meso s kostiju.
2. Oštrim nožem nasjeckajte ga na male komade. Zatim prebacite u spremnik, dodajte limunov sok, začine i nasjeckani češnjak. Stavite u hladnjak, pustite meso s začinom 30-40 minuta. Ako se sok isticao za to vrijeme, onda ga isušite. Da biste to učinili, stavite mljeveno meso u kolač i pričekajte dok se višak tekućine ne isuši.
3. Tvrdi sir izrežite tankim trakama ili utrljajte na grater. Dodajte jaja i nasjeckano zelje. Dobro tucite smjesu, dodajte kiselo vrhnje s brašnom. Pomiješajte masu ponovo.
4. Izlijte smjesu jaja u hladno mljeveno meso. Pomiješajte sastojke rukama, a zatim ih ponovo pošaljite u hladnjak na sat vremena. Dakle, bakalar je nahranjen začinima. Nakon naznačenog vremena uzmite mljeveno meso, solite ga i temeljito mijesite.
5. Da bi kotleti zadržali oblik i zadržali sok, trebali bi ih malo pretući. Mokrim rukama odvojite malo mljeveno meso i bacite ga na drugi dlan. Ponovite radnju 2-3 puta, a zatim formirajte oval i pritisnite je.
6. Pržite kotlete u vrućem biljnom ulju. Za ovaj recept koristite ulje mirisa kako ne biste prekinuli okus ribe. Poslužite kotlete od bakalara u toplom obliku s pireom od krumpira ili riže.

Originalne kotlete od bakalara s sirom

COD ima osjetljiv okus koji se može ojačati originalnim sastojcima. Tu spadaju sir. U receptu je potrebno s visokim udjelom masti, tako da će riba ostati sočna. Pored toga, dodajte zelenilo celera. I on neće dopustiti da meso postane suho tijekom kuhanja.

Popis potrebnih proizvoda:

• svježi bakalar - 0,5 kg;
• sok jednog limuna;
• masni sir - 205;
• luk - 1 PC.;
• brašno ili krekeri za kruh;
• pileće jaje - 1 pc.;
• začini i začini za ribu;
• toplo mlijeko - 3 žlice. L.;
• celer i bosiljsko zelje;
• ulje za prženje;
• sol bez aditiva;
• pulpa kruha.

Kako kuhati riblje kotlete sa sirom:

1. Isperite filet bakalara u hladnoj vodi, a zatim ga stavite na kuhinjski ručnik. Dakle, u nju se apsorbira višak riblje tekućine. Zatim izvadite kožu iz mesa i uklonite mala sjemenki.
2. Brind bakalar u mljevenom mesu, stisnite sok od jednog limuna na njega. Ovo voće pomaže mesu da se riješi mirisa ribe. Ostavite mljeveni meso u hladnjaku 1 sat.
3. Propulpu kruha slomite na komade i spustite je u mlijeko. Kad nabubri, stisni. Prebacite kruh u zasebnu posudu. Zeleni se moraju oprati. Izrežite ga kao manje i dodajte kruhu.
4. Ogulite luk, fino izrežite u kocku. Pržite povrće dok se ne pojavi zlatna kore. Pazite da luk ne gori. Inače ćete ga morati baciti jer će to uništiti okus jela. Ohladite prženi luk na sobnu temperaturu i dodajte u ribu.
5. Ako imate kućni sir, onda ga mljejte kroz sito. Zatim se povežite sa svim ostalim sastojcima. Povucite jaje na masu, sol i sezonu.
6. Prije formiranja, mesne okruglice trebale bi imati homogenu konzistenciju. Stoga ga pomiješajte rukama oko 10 minuta. Napravite kotlete od mase i natapajte ih brašnom. Umjesto toga, možete koristiti krušne mrvice.
7. Metoda prženja također se razlikuje od drugih recepata. Dobro zagrijte tavu, smanjite vatru. Stavite kotlete za ribe na vruće ulje, pržite dok ih lagana kore, preokrenite. Nakon minute, izlijte toplu vodu, odmah prekrijte poklopcem i ubacite kotlete 5 minuta. Gotovo jelo možete poslužiti s povrćem.

Ukusni kotleti bakalara - Savjeti i preporuke

• Pogrešno je vjerovati da meso za kotlete treba koristiti samo u smrznutom obliku. Svježa riba značajno će poboljšati okus. Stoga pažljivo pristupite izboru trupa prilikom kupovine.
• Možete povećati sočnost jela pomoću različitih sastojaka. Takvo povrće dobro je dano vlaga: rajčica, slatka papar, a posebno celer. Ako ne želite koristiti povrće u mljevenom mesu, dodajte mu masni kiseli vrhnje ili majonezu.
• Pri miješanju različitih vrsta ribe za mljeveno meso, kotlete nisu manje ukusne. Najbolje je upotrijebiti masnu ribu pored suhog bakalara.
• Da biste dobili sofisticirani okus jela, prvo marinirajte meso u bijelom vinu. Začini biraju one koji će se kombinirati ne samo s ribom, već i s novim ukusom.
• Ako u sredinu sirovih kotleta dodate mali komad maslaca, tada će se jelo osjetljivo. Ali ne biste trebali pržiti mljeveno meso na njemu. Maslac brzo gori.
• Najbolje je formirati kotlete rukama. Za dobivanje ravne površine dlana treba vlastiti. Učinite ovaj postupak ispred svake nove kotlete.
• Pored kotleta bakalara, koristite krumpir, rižu ili povrće na žaru. Također, jelo dobro ide s bilo kojim kremastim umakom.

Klad je toliko univerzalna riba da su čak i kotlete ukusne od nje. Različiti načini za pripremu omogućuju upotrebu mesa ne samo u prehrambenom i dječjem jelovniku. Bon Aptetit!

Neobičan recept za kotlete bakalara s krumpirom i biljem gledajte video: