Jednoduché a chutné dorty v pomalém vařiči. Jak vařit domácí dort v pomalém sporáku. Recepty dortů v pomalém sporáku krok za krokem s fotografií

Moderní ženy v domácnosti se snaží ušetřit čas při přípravě jídel pomocí kuchyňského vybavení s univerzálními funkcemi. Takové kulinářské vybavení zahrnuje pomalý vařič. V něm můžete vařit nejen první a hlavní jídla, ale také dezerty. Chuť domácího dortu se nemění z změny metody pečení, hlavní věcí je pozorovat recept.

Dort v pomalém sporáku - obecná pravidla vaření

• Těsto na pečení jednoduchých koláčů v pomalém sporáku se nejčastěji používá ve velkém, podobném sušenky. Je nepohodlné vařit v misce písku nebo na obláčku, ale některé ženy v domácnosti to zvládnou.
• V závislosti na receptu je základna pro domácí pečení poražena nebo hnětena. Těsto je připraveno z vajec, mouky a cukru. K ní se přidává kyselá smetana, krém a dokonce i majonéza. Chuť dortu můžete vylepšit medem, kakaem, ořechy nebo vanilkou skořicí.
• Většina modelů má multicoccs, režim „pečení“, který peče jídlo po dobu 50 minut. Ale můžete změnit čas, jak v největší i nižší. V tomto případě sledujte vybraný recept.
• Pokud váš multicooker neposkytuje pečení dezertů, připravte je na funkce „dušeného“ nebo „polévky“. V některých případech lze použít možnost „kaše“, ale nejprve položte zařízení pro „vytápění“. V takových možnostech pečení pečlivě nastavte teplotu a dobu vaření podle receptu.
• Pečení jednotlivých koláčů pro dort v pomalém sporáku je nepohodlné. Recepty proto zohledňují přípravu jednoho vysokého sušenky, která se poté nakrájí na díly a zdobené smetanou.

Jak vařit sušenka v pomalém sporáku

Tradiční sušenka se skládá pouze ze tří produktů: vejce, cukru a mouky. Zkušené manželky to však neustále zlepšují a přidávají nové ingredience. Než se však přesuňte do vícesložkového receptu, naučte se vyrobit jednoduchý sušenka v pomalém sporáku.

Pro recept na dezert pro 8 porcí budete potřebovat:

• středně velké kuřecí vejce - 4 ks;;
• cukr - 1 lžíce;
• bramborový škrob - 2,5 lžíce. L.;
• pšeničná mouka - 2/3 umění;
• sůl - špetka;
• vanilin - na špičce nože.

Jak udělat dort v pomalém sporáku krok za krokem:

1. Základem testu na jakékoli sušenky jsou vejce, proto věnujte zvláštní pozornost jejich přípravě. Porazte takovou složku před vzhledem husté a stabilní pěny. Aby to udělali, vejce by měla být před použitím na teplotě místnosti. Jasně také sledujte poměr vajec v receptu s cukrem a moukou.
2. Poté připravte nádobí a zásoby na bičká vejce. Pro získání silné pěny by měl být jejich povrch absolutně suchý a bez zbytků oleje nebo tuku. Jinak se hmota nezmění na pěnu.
3. Většina receptů na sušenky je založena na samostatném rytmu žloutků a proteinů. Proto je nejprve oddělete a přeneste je do suché nádoby. Nebudete uspět v míchání vajec v pěně, použijte k tomu mixér nebo ponorný mixér. Ale zde existuje pravidlo nádherné sušenky: začít bičování hmoty by mělo být při nízké rychlosti a postupně ji zvyšovat na maximum.
4. Porazte proteiny bez jiných složek, pouze se solí. Takže dostanete husté vrcholy. Žloutky by se měly smíchat s cukrem a vanilkou. Místo čistého koření můžete použít vanilkový cukr. Pro tento recept vezměte 1 tašku.
5. Změřte bramborový škrob a kombinujte s moukou. Potom několikrát bojí směs. Nyní by mělo být těsto smíšeno pouze ručně. V malých částech vstupte do mouky se škrobem do žloutků. Smíchejte hmotnost silikonové špachtle zdola nahoru, dokud se hrudky zcela rozpustí.
6. Manujte misku s multicookerem máslem. Další akce by měly být rychlé, ale elegantní. Do těsta postupně přidejte šlehačky. Po poslední části okamžitě nalijte hmotu do nádoby a zavřete víko.
7. Samotná inteligentní technika ví, kolik času na nastavení a jakou teplotu na přípravu dezertů k výběru. Pomalý sporák je pro sušenku dobrý v tom, že slyší misku ze všech stran. To umožňuje rovnoměrné pečení těsta na okrajích a uprostřed. Zároveň kůra dortu nespálí.
8. Pokud na zařízení nemáte funkci „pečení“, měli byste ručně nastavit teplotu do 120-140 stupňů. S vyšším indikátorem bude dort suchý. Vyberte čas pro pečení. Poté nechte pomalý sporák v režimu „Vytápění“ po dobu dalších 10 minut.
9. Bezprostředně po pečení nedostaňte sušenku z misky. Nechte to vychladnout a poté pro napařování použijte zásobník. Vyřízněte dort pouze ve studené formě a také namažte dort smetanou.

Jak péct čokoládový dort v pomalém sporáku

Pokud používáte kakaový prášek v těle, můžete si ochutnat čokoládu. Je však třeba poznamenat, že hmotnost suchých složek by se neměla nezměnit. To znamená, že hmotnost kakaa musí být odečtena od mouky, jinak se těsto srazí a během pečení nebude stoupat. Se správným výpočtem složek můžete změnit jakýkoli recept.

Produkty pro čokoládovou sušenku:

• velká vejce - 5 ks.;
• bílý cukr - 280 g.;
• kakao v prášku - 75G.;
• prášek do pečiva těsta - 10 g.;
• pšeničná mouka - 165;
• vanilkový cukr má chutnat.

Proces vaření:

1. Pro tento recept můžete porazit celé vejce. Pokud dáváte přednost oddělení proteinů od žloutků, sledujte recept na klasický sušenka. Vanilkový cukr musí být přidán k vajecům. Pokud používáte extrakt z vanilinu, nejprve jej smíchejte s moukou. Porazte směs, dokud se nezíská stabilní pěna, zatímco vaše hmota by se měla zvětšit.
2. Mouku dvakrát promíchejte s kakaem a práškem do pečiva. Měli byste míchat suché ingredience velmi pečlivě, aby byly rovnoměrně distribuovány hmotou.
3. Přidejte mouku směs do vaječné pěny na lžičku. Ale nyní těsto smíchejte ručně. Při použití prášku na pečení nepotřebuje test čas na odpočinek, měl by být okamžitě nastaven na pečení.
4. Manujte misku s multicookerem máslem. Chcete -li usnadnit proces extrakce dortu, zakryjte nádobu pergamenu. Používejte jej nejen pro dno, ale také pro stěny. Takže dort můžete vytáhnout rohy papíru. Protože v testu není máslo, měl by být pergamen na obou stranách namazán olejem.
5. Zavřete víko a pár otvoru na pomalém sporáku. Vyberte funkci pečení nebo ručně nastavte teplotu vaření 140 stupňů a času - 50 minut.
6. Po zvukovém signálu otevřete víko a nechte dort úplně vychladnout, jinak se při extrakci z misky zlomí. Teprve potom pokračujte k ozdobení čokoládového dortu.

Jak péct dort zebra v pomalém sporáku

Domácí koláče mohou být připraveny nejen chutné, ale také krásné. V tom vám může pomoci jak krém, tak kresba uvnitř dortu. Je to docela jednoduché: Použijte dva typy těsta. Mnoho péct takový dort v troubě, ale trochu změnou receptu, můžete jej vařit v pomalém sporáku.

Složky pro 10 porcí:

• senior mouka - 2,5 lžíce;
• bílý cukr - 2 lžíce. nebo cukrový prášek - 2,5 lžíce;
• kuřecí vejce jsou velká - 2 ks;
• kyselá smetana jakéhokoli obsahu tuku - 200 g.;
• máslo - 100 g pro těsto a 20 g pro mazání misky;
• kakao v prášku - 2 lžíce. L.;
• prášek na pečivo pro test - 2 lžičky;
• vanilin extrakt - na špičce nože (2 g).

Jak vařit zakysanou smetanu v pomalém vařiči:

1. Změřte všechny produkty, zahřejte vejce na pokojovou teplotu. Mouku smíchejte s práškem na pečivo pro těsto a několikrát prošetřete sítem. Těsto tedy získá vzduch.
2. Nakrájejte máslo na stejné kousky, přeneste ho do hrnce a pomalu zapálíte. Roztavte složku do kapalného stavu. Současně míchejte hmotu tak, aby nespálila. Můžete také roztavit olej v mikrovlnné troubě, ale ujistěte se, že se nepřehřívá.
3. Rozbijte vejce do samostatné nádoby. Vzhledem k tomu, že těsto není připraveno na základě sušenky, můžete s rukama bičovat vejce s korunou. Hmota vás by si měla mírně koupit homogenní konzistenci a pěnu.
4. Další akce budou záviset na tom, zda používáte cukr nebo prášek. Pokud do těsta přidáte bílý cukr, je nutné porazit hmotu, dokud se zcela nerozpustí. Zároveň můžete použít mixér, ale pouze průměrnou rychlostí. Pokud přidáte cukrový prášek, pak se rychle rozpustí. V tomto případě porazte těsto šlehačkou.
5. Když jsou cukrová zrna úplně roztavena, nalijte zakysanou smetanu do hmoty vajíčka a přidejte vanilin. Při použití vanilkového cukru by měl být smíchán s běžným cukrem a porazit vejce. Těsto důkladně porazte nebo smíchejte.
6. Neustále míchá hmotu a nalijte rozpuštěné máslo. Smíchejte to znovu, dokud nebude hladký. Rozdělte mouku na 2 stejné části. Z jednoho vyberte 2 lžíce. l., Nalijte kakao do prášku a dobře promíchejte.
7. Rozdělte těsto na 2 díly. V jedné malé části smíchejte obyčejnou mouku ve druhé mouce s kakaem. Porazte těsto, dokud se neobjeví homogenní konzistence.
8. Můžete dělat snadněji. Nelijte těsto na kousky, ale smíchejte s moukou se všemi uvedenými množstvími. Teprve poté se rozdělte a přidejte kakao do jedné z částí. V tomto případě se čokoládové těsto stane elastickým a hustším.
9. Zebra se nazývá dort kvůli pruhovanému vzoru na dortu. To lze provést následovně. Mask namažte zbývajícím máslem. Ve středu ve středu nalijte nejprve 1 polovinu bílého těsta a pak nahoře stejné množství hnědé hmoty. Takové akce opakujte, dokud nepoužijete celou směs.
10. Některé ženy v domácnosti trochu komplikují kresbu a dávají mu vzhled webu. Chcete -li to provést, strávený testem od okraje tvaru do středu. Výsledkem je, že vícekolorované těsto je ještě více smíchané a nahoře bude další vzorec.
11. Namontujte kontejner do pomalého sporáku. Pečte dortu zebra při teplotě 140 stupňů po dobu asi 50 minut. Zkontrolujte připravenost dortu pásem. Pokud při piercingu zůstává suchý, pak jsou pečivo připravené. Po určeném čase otevřete víko a nechte dort vychladnout, pak můžete okamžitě podávat ke stolu.

Jak vařit pražský dort v pomalém sporáku

Mnoho lidí má rád Pražský dort kvůli jejich jasné chuti. Můžete to péct nejen v troubě, ale také pomocí multicookeru. Chcete -li opakovat původní chuť, budete muset věnovat hodně času na pečení a jasně následovat recept.

Pro test připravte následující složky:

• kyselá smetana s nízkým obsahem tuku - 0,5 lžíce;
• bílý cukr - 1 lžíce;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• vanilkový cukr - 1,5 lžičky;
• prášek do pečiva pro těsto - 1,5 lžičky;
• kakaový prášek - 4 lžíce. L.;
• kondenzované mléko - 1 banka;
• pšeničná mouka - 1 lžíce;
• máslo - 100 g.

Pro smetanu a impregnaci budete potřebovat:

• kyselá smetana - 0,5 lžíce;
• cukr - 0,5 lžíce;
• vejce - 1 ks.;
• vanilin extrakt - na špičce nože;
• kondenzované mléko - 0,5 plechovky;
• máslo - 200 g;
• cocoa - 1 lžíce. L.;
• vařená voda - 3 lžíce. l.

Pro glazuru jsou potřebné následující produkty:

• roztavené máslo - 1 lžíce. L.;
• Černá čokoláda - 100 g.;
• mléko - 5 lžíce. l.

Způsob přípravy pražského dortu v pomalém sporáku:

1. Nejprve musíte těsto hnětet a péct. Pro něj připravte všechny složky, které by měly být při pokojové teplotě. Pšeničná mouka pro přípravu tohoto dortu by měla být přijata nejvyšším stupněm, protože má relativně nízký lepek a těsto se ukáže jako tekutivější a ne husté.
2. Protože máslo se používá v těle, může být zakysaná smetana užívána s nízkým obsahem tuku. Vložte ji do samostatné nádoby a porazte ji běžným a vanilkovým cukrem. Směs by neměla být viditelná zrna.
3. Vložte vejce do směsi zakysané smetany a těsto smíchejte. Potom do toho nalijte nádobu kondenzovaného mléka. Roztavte máslo na mírném ohni. V tenkém proudu zadejte do hmoty.
4. Kombinujte mouku s kakaovým práškem a práškem do pečiva. Posuňte hmotu důkladně lžičkou a několikrát prosé. Zamícháte těsto a postupně přidejte mouku. Na povrchu těsta byste měli mít malé bubliny.
5. Mísa multicookeru nemusí být namazána máslem, jako je tomu v testu. Aby se zabránilo dortu zespodu, bude stačit k posypání dna nádoby moukou. Jemně nalijte hmotnost na dort nahoře.
6. Pro tento recept byste měli prodloužit dobu pečení na 65 minut ve funkci pečení. Teplota by neměla překročit 150 stupňů. Zavřete víko pro vícenásobné hodnoty a klikněte na Start.
7. Zatímco je dort pečen, vezměte si vaření krému. Oddělte žloutek od proteinu a přeneste do samostatné nádoby. Přidejte k tomu vodu a půl plechovky kondenzovaného mléka. Směs důkladně smíchejte a nasaďte na sporák. Nastavte minimální teplotu. Krém by měl být vařen, dokud nezhoustne.
8. Bez odstranění hrnců z tepla přidejte kakaový prášek a vanillinový extrakt. Okamžitě položte změkčené máslo a pokračujte v míchání krému, dokud se nezíská hmota bez hrudčí.
9. Poté odstraňte krém z tepla a porazte mixérem. Když se směs stane homogenní, dejte ji ochladit při teplotě místnosti.
10. Poté, co vyjde čas dortu, zkontrolujte jeho připravenost. Pokud je to nutné, pak jej připravte na dalších 5-10 minut. Poté otevřete víko a nechte těsto vychladnout. Poté vyjměte základnu pro dort z kontejneru a nakrájejte na 3 díly způsobem, který je pro vás pohodlný.
11. Koláče Prahy jsou dobře impregnované. Proto byste měli kromě krému vařit impregnaci. Chcete -li to provést, porazte zakysanou smetanu cukrem, dokud se zcela nerozpustí. Poté rozložte koláče na jednu stranu a nechte je půl hodiny tak, aby se zakysaná smetana zcela absorbovala do těsta.
12. Když krém vychladne, naneste jej na horní část dortů a vytvořte dort (umístěte koláče nad druhým). Také ho nechte namočit.
13. Pražský dort je zcela pokryt glazurou. Chcete -li získat její lesklý stín, vařte glazuru ve vodní lázni. Když se voda vaří, položte máslo do horní nádoby. Po změkčení přidejte kousky čokolády a mléka. Nyní začněte neustále míchat směs, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
14. Dokud není námraza zmrazena, nalijte ji koláče s krémem. Jemně sbírejte zbytky v vaku na cukrovinky a napište název dortu nahoře. Vložte jej do ledničky tak, aby byl krém s polevou zmrazen.
15. Jak vidíte, technologie pro přípravu Pražského dortu v pomalém vařiči je docela komplikovaná. Celkově budete potřebovat asi 4 hodiny. Pokud se tedy rozhodnete tento dezert péct, odložte všechny věci a naladit se na pečlivou práci.

Jak péct mrkvový dort v pomalém sporáku

S pouhou zmínkou o mrkve se děti otočí nosem. Ale proč nekombinujete užitečný produkt a sladký dezert ve formě mrkvového dortu. Můžete to péct v pomalém vařiči. Při jeho používání ušetříte maximum prospěšných látek v zelenině.

Seznam produktů pro hnětení těsto:

• surová mrkev - 400 g.;
• bílý cukr - 150 g;
• kuřecí vejce - 4 ks.;
• pšeničná mouka - 2 lžíce;
• bramborový škrob - 50 g.;
• skořice a zázvor v nasekané formě - 0,5 lžičky;
• muškát - k chuti;
• nadšení jedné pomeranče;
• Čerstvý pomerančový džus - 50 ml.;
• rostlinný olej bez vůně - 50 ml.;
• rozinky, vlašské ořechy - 100 g.;
• prášek na pečivo pro těsto - 3 lžičky.

Připravte krém z takových ingrediencí:

• cukr - 150 g.;
• sour Cream - 350 g.;
• krémová zahušťovače - 1 lžíce. l.

Jak vařit dort pro 8 porcí:

1. Připravte si produkty. Opláchněte mrkev a oranžová v tekoucí vodě, osušte papírovými ručníky. Oloupejte zeleninu, nastrouhejte na hrubém struhadlo. Odstraňte z ovoce z ovoce, nakrájejte na polovinu a stiskněte šťávu. Aby se nedostali do dezertů, natáčeli šťávu přes síto.
2. Zvažte mrkev pro recept v již strouhané podobě. Sklopte ji do mísy, nechte šťávu vypustit a dobře ji stisknout rukama z přebytečné tekutiny. Přeneste do suché nádoby.
3. Rozdělte vejce při pokojové teplotě na proteiny a žloutky. Kombinujte posledně jmenovaný s cukrem, otřete je, dokud se hmota nezvýší objemu. Na povrchu by se měly objevit malé bubliny. Nalijte pomerančovou šťávu do hmotnosti vajec a důkladně ji bičujte.
4. Vysušte matice, nakrájejte. Rozinky by měly být ušetřeny vroucí vodou, poté po 10-15 minutách vypusťte vodu a položí bobule na ubrousek. Přebytečná voda je tedy absorbována do papíru. Vystřihněte to jemně.
5. Kombinujte suché ingredience dohromady: mouka, prášek do pečiva a škrob. Poté, co směs dobře promícháte, několikrát ji otočí. Tento postup způsobí, že dort při pečení bude více vzduchu.
6. Nalijte vejce pomerančovou šťávou do drcené mrkve, nalijte ořechy rozinky a oranžovou. Přidejte koření. Změřte rostlinný olej a nalijte do těsta. Použijte jej pouze v rafinované podobě. Protože takový olej není vůně, což znamená, že pečení nezíská konkrétní chuť. Důkladně smíchejte hmotu.
7. Pak byste měli představit mouku. Udělejte to v malých porcích. Po každém přidání hmoty mouky hněte těsto lžičkou.
8. V tuku v suchém a čistém nádrži porazte proteiny, dokud nedosáhnou vrcholů. Vložte je silikonová špachtle do těsta a opatrně, ale rychle smíchejte proteiny se zbytkem ingrediencí. Měli byste získat vzduchovou hmotu. Ujistěte se, že produkty jsou podél testu rovnoměrně distribuovány.
9. Zakryjte misku pergamenem. Navíc není mazání olejem vyžadováno, protože je přidáno do těsta. Bez spěchu přesuňte základ pro dort do kontejneru pro vícenásobek. Nastavte nabídku na polohu „pečení“. Současně by se měl objevit čas po dobu 50 minut.
10. Dokončený dort může být okamžitě vyřazen. Pokud je to žádoucí, můžete jej nakrájet na několik částí. Chcete -li zlepšit chuť, připravte krém, ale měl by být aplikován na chlazený dort.
11. Nahradit cukrem a zahušťováním za krém. Porazte hmotu mixérem, dokud se cukr zcela nerozpustí. Položte dorty, namažte je smetanou, sbírejte dort. Nahoře také naneste silnou vrstvu krému, která zdobí nasekané ořechy.
12. Před podáváním by měl být dezert nasycen asi 2 hodiny. V tuto chvíli vložte dort do chladničky, takže krém zamrzne. S tímto receptem se vaše děti nebudou hádat, že uvnitř je mrkev.

Jak vařit medový dort v pomalém sporáku

Takový medový dort milovaný každým může být připraven i v pomalém sporáku. Aby se však dort ukázal jako svěží a se jasnou chutí medu, měly by se ingredience používat přísně podle receptu. Pevný nebo krémový krém je ideální pro takový dezert.

Komponenty pro dort:

• středně velké kuřecí vejce - 6 ks;;
• bílý cukr - 300 g.;
• kapalný med - 150 g.;
• potravinářské sody - 0,5 lžičky;
• prášek na pečení těsta - 2 lžičky;
• nadšení jednoho citronu;
• ground Cinnamon - Špetka;
• vanilin - chutnat;
• pšeničná mouka - 400 g.

Pro krém budete potřebovat:

• tuková kyselá smetana - 150 ml.;
• kondenzované mléko - 150 ml.;
• kakaový prášek pro zdobení dortu.

Jak vyrobit dort s medem v pomalém sporáku:

1. Těsto v konzistenci a struktuře bude připraveno na základě sušenky, takže by se měly brát v úvahu všechny rysy jeho hnětení. Změřte potřebné produkty a nechte na stole, aby kupovaly teplotu pokoje.
2. Tekutý med ve vodní lázni zahřejte. Nepoužívejte k tomu mikrovlnnou troubu, protože tato složka rychle hoří. Důkladně přidejte sodu a hnětení medu. Musí zběhnout a několikrát zvětšit. Není nutné uhasit potravinovou sodu, bude za to med.
3. Vložte vejce do velké nádoby, přidejte jim cukr a porazte mixérem při střední rychlosti. Pokračoval v míchání, nalijte med do vejců.
4. Do mouky nalijte prášek do pečiva, skořici a vanilin. Míchejte a potopili. Potom postupně vstupujte do tekutého těsta. Opláchněte citron a odstraňte z něj. Na samém konci dávky pro dezert ji přidejte a porazte ji mixérem. Současně nastavte minimální rychlost.
5. Podle tohoto receptu by měla být multicookerová mísa neobvykle připravena. Namažte dno a stěny máslem a posypte cukrem. Dort se tedy nebude držet kontejneru a nezíská karamelovou kůru.
6. S tenkým proudem nalijte těsto do mísy, zavřete víko a pár otvoru na pomalém sporáku. Zapněte jej pro režim „pečení“ a zkráťte čas na 40 minut. Po signálu zkontrolujte připravenost dortu. Pokud je úplně pečená, nechte ho vychladnout uvnitř kontejneru.
7. Pro krém, rytmus s míchací zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem. V případě potřeby můžete přidat své oblíbené koření. Nakrájejte sušenku na několik částí, namažte smetanou.
8. Po stranách a nahoře naneste také krém, posypte kakaovým práškem. Tradiční kropení medového dortu nebude fungovat, protože nedochází k ořezávání. Ale můžete použít běžné soubory cookie. Zadržte jej do dítěte, smíchejte drcenými vlašskými ořechy a posypte dort. Vložte to do ledničky po celou noc.
9. Takový dort může být připraven v pomalém sporáku pro každou dovolenou. Děti ho budou velmi milovat, kteří mu jemně nazývají „červenou“ pro barvu koláčů.

Jak péct dort v dortu založeném na manžetě

Svěží pečivo v pomalém vařiči jsou založeny nejen na zakysané smetaně. Poháry s kefirem nebo jogurtem nejsou o nic méně chutné než med a Praha. Takový dort můžete připravit v pomalém sporáku v obyvatelném, když jsou hosté již na prahu. Aby se těsto zvýšilo, je nutné položit produkty podle receptu ve striktně definované sekvenci.

Dezertní ingredience:

• senior mouka - 2 lžíce;
• kefir jakéhokoli obsahu tuku - 1 lžíce;
• bílý cukr -0,5 lžíce;
• potravinářské sody - 0,5 lžičky;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• vanilkový cukr - 1 pytel;
• Černý rybíz - 1 lžíce.

Pokyny pro přípravu:

1. V tomto receptu by měla být nejen vejce při pokojové teplotě, ale také kefir. Jeho obsah tuku neovlivňuje nádheru dortu, pouze chuť se mírně změní. Místo černých rybízu můžete vzít rozinky, vlašské ořechy nebo jakékoli ovoce.
2. Nalijte kefir do kontejneru, natáhněte do ní vejce, přidejte cukr a vanillin. Smíchejte hmotu s rozšlech. Sodu potravy nelze uhasit octem, protože Kefir má kyselé prostředí. Proto ji smíchejte s moukou a nalijte ji do těsta. Kytíte to do homogenního stavu.
3. Opláchněte černý rybíz a velmi pečlivě osušte. Protože i jedna kapka tekutiny může způsobit usazování těsta během pečení. Poté ji převrátíte do mouky a přidejte ji do těsta. Dobře promíchejte tak, aby bobule byly rovnoměrně distribuovány podél směsi.
4. Namažte nádobu margarínem nebo máslem. Nalijte do něj těsto, nainstalujte do pomalého sporáku a připravte dort v režimu „pečení“ po dobu 50 minut. Smažená kůra na vrcholu koláče nebude fungovat, takže po pečení ji můžete otočit na misce nebo ji zdobit smetanou.

Jak vařit dort Pancho v pomalém sporáku

Jedním z jednoduchých dezertních receptů, které můžete vařit v pomalém vařiči, je Pancho Cake. Jeho zvláštnost spočívá v neobvyklé podobě, jejíž základem se může stát jak čokoládovou sušenkou, tak „kyselým dortem“. Dort je pečen v pomalém sporáku, poté rozdělen do malých částí a smíchán se smetanou a ovocem.

Doporučuje se brát takové ingredience:

• kuřecí vejce - 2 ks.;
• vařené mléko - 10 lžíce. L.;
• rostlinkový olej bez vůně - 6 lžíce. L.;
• cukr - 8 lžíce. L.;
• pšeničná mouka - 7 lžíce. L.;
• potravinová soda - ¼ lžička;
• kakaový prášek - 4 lžíce. L.;
• konzervované ananas - 1 banka.

Krémové výrobky:

• bílý cukr - 1 lžíce;
• kyselá smetana jakéhokoli obsahu tuku - 400 g.;
• Černá čokoláda - 100 g.;
• vanilin - chutnat.

Příprava dortu v pomalém sporáku s fotografií:

• Rozbijte vejce do hluboké nádoby, nalijte cukr a porazíte s korunou, dokud se neobjeví bílá pěna. Mírně zahřejte mléko, smíchejte rostlinným olejem a kombinujte s hmotou vejce. Nalijte kakao a smíchejte těsto.
• Odložte octa sodu, nalijte do těsta. Mouku přidejte a přidejte do hmoty a poté důkladně promíchejte mixérem. Když se bubliny začnou objevovat na povrchu směsi, nalijte ji do multicookerové mísy namazanou máslem.
• Připravte dort v režimu „pečení“. Po pečení vychlaďte a nakrájejte na dvě části. Pro krém smíchejte zakysanou smetanu s cukrem. Pokud chcete, můžete přidat Vanillin. Namažte jeden dort ve třetí části krému a nechte jej namočit.
• Zbytek těsta nařízněte krychlí. Stejně tak brouší ananasové prsteny. Sbírejte dort pancho, který by měl být neobvyklým způsobem. Ponořte kostky dortu do krému a položte je na celý kus a pak položte ovoce. Poté opět vrstva těsta a pak ovoce znovu. Tvoří dort ve formě půlkruhu.
• Naneste zbývající krém na horní část dezertů. Roztavte čokoládu ve vodní lázni. Nakreslete pás nebo jakýkoli jiný vzor na krém. Před podáváním dezertujte dezert k jídlu na chladném místě.

• Stejný recept na pečení dortu s kakaem v pomalém sporáku je vhodný pro nosný dort. Jeho sbírka by však měla být prováděna úplně jiným způsobem.
• Po ochlazení sušenky ji neřezejte na koláče, ale vyjměte centrální část testu. Takže pro zvíře dostanete norka. Místo ananasů použijte banány. Vyčistěte je a vložte je obecně do prohloubení dortu.
• Nasekaná čokoláda by měla být přidána do kyselé smetany, smíchat a položit na ovoce. Zbývající sušenka rozdrťte rukama a ozdobte pro ně dort. Také ho nechte namočit a sloužit hostům.

• Metodou sestavení banánového dortu připraveného v pomalém vařiči můžete vyrobit dezert „opilý třešňový“. Pečte dort podle navrhovaného receptu. Vyjměte také střed a rozdrvte ho rukama.
• Do dítěte přidejte kakaový kakao a alkohol. Jemně smíchejte hmotu s lžičkou a vložte dort dovnitř. Roztavte čokoládu smetanou a nalijte dort. Ozdobte zbytky krému a třešně nahoře.

Jak péct červený sametový dort v pomalém sporáku

Červený sametový dort se liší od většiny ostatních dezertů nejen s chutí, ale také s jasně červenými dorty. Recept na její přípravu je poměrně komplikovaný, takže byste se měli tuto technologii jasně dodržovat. Můžete také péct červený dort pro červený dort v pomalém sporáku.

Potřebné produkty pro test:

• dye řepy - 1 lžíce;
• kakaový prášek - 2 lžíce. L.;
• vanilin - 1,5 lžička;
• máslo je nesoleto - 200 g.;
• bílý cukr - 1,5 lžíce;
• kuřecí vejce jsou velká - 2 ks;
• low -Fat kefir - 1 lžíce.;
• extra sůl - 1 lžička;
• senior mouka - 2,5 lžíce;
• bílý ocet - 1 lžička;
• drill Soda - 1 lžička.

Pro krémový krém budete potřebovat:

• tlustý chalupa sýr nebo sýr mascarpone - 1 lžíce;
• máslo - 0,5 lžíce;
• cukr - 2 lžíce;
• vanilkový cukr - 1 balení.

Step -by -krok recept na červený sametový dort:

1. Názory kuchařů o používání barviva potravin v dezertu byly rozděleny. Někteří dávají přednost použití průmyslového produktu, zatímco jiní mají sklon k přírodní složce. Můžete použít jakékoli, ale pokud je dezert určen pro děti, pak přidejte barvivo řepy. Takže se vyhnete možným potravinovým alergiím.
2. Do nádoby nalijte barvivo řepy, přidejte do ní kakao s vanilkou a dobře prohněte hmotu. Vyberte si kakaový prášek ve své nejčistší podobě bez přísad a neslazených. V testu by měl být jeho vkus pociťován.
3. Použijte máslo pro těsto v změkčené formě. Vložte ji do samostatné mísy, nalijte cukr a porazte s mixérem asi 5 minut, dokud se nedosáhne nádherné hmoty. Můžete také použít olivový olej nebo jakoukoli jinou zeleninu, ale pouze rafinované. V tomto případě budete potřebovat 0,5 lžíce. oleje.
4. Pro zkoušku použijte vejce při teplotě místnosti. Na oplátku je zadejte do oleje, zatímco směs neustále bičujte.
5. Aniž byste vypnuli mixér, nalijte barvivo červené řepy kakaem s tenkým proudem. Nakonec přidejte sůl a dobře promíchejte.
6. Pšeničná mouka Sareen několikrát nejvyššího stupně a do těsta přidejte 1 polévkovou lžíci. Po každé době porazte směs tak, aby se hrudky netvořily. Nalijte do malých částí kefiru při pokojové teplotě mezi zraněním mouky. Můžete jej nahradit jogurtem nebo kyselým mlékem.
7. Nakonec musíte přidat sodu. Nalijte ji do mísy, nalijte do octa a dobře promíchejte. Hmota bude pěna. Dokud se tento proces nezastaví, rychle nalijte sodu do těsta a důkladně ji rozšlehejte. Pokud používáte prášek do pečiva, měl by být smíchán s moukou a poté přidat k celkové hmotě.
8. Rozdělte hotové těsto na 2 díly. Mísu s multicookerem namažte máslem nebo látkou pergamenem. Nalijte do ní polovinu směsi. Zapněte techniku \u200b\u200brežimu „pečení“ a nastavte čas na 50 minut.
9. Po přípravě prvního dortu ho nechte vychladnout a poté ho vyjmout. Nádobu důkladně otřete papírovými ručníky a namažte máslem. Nalijte zbytek těsta a pečte stejným způsobem jako první.
   V dobře chlazených dortech, nakrájejte vrchol, takže je zarovnáte na výšku. Potom každý kruh nařízněte na polovinu. Ale ujistěte se, že jsou stejné tloušťky. Funkce dortu je nejen v barvě těsta, ale také ve velikosti každé jeho vrstvy.
10. Krém na červený samet by měl být v kontextu tlustý a jasně viditelný. Proto to udělejte na základě oleje. Rozmaťte tvaroh rukama, přidejte k němu máslo v změkčené formě a porazte mixérem, dokud nebude hladký.
11. Obyčejný tvarohový sýr lze nahradit sýrovým mascarpone. Má rád smetanový sýr. Má však vysoký obsah tuku, takže jeho množství by se mělo zvýšit a olej je snížen o dvě třetiny nebo se vůbec nepoužívá.
12. Do sýra přidejte cukr s vanilkou a znovu rozšlehejte krém, dokud se zrna zcela nerozpustí. Naneste krém pouze na studené koláče, jinak se roztaví.
13. Při sestavování dortu rozmažte mezi koláče silnou vrstvu krému. Poté jej naneste po stranách a dezert nahoře. Zbytky těsta (ty, které odříznete koláče), otevírají ruce a zakryjte dort ze všech stran. Takže navenek se bude podobat sametu.
14. Nechte dort k jídlu krému. Chcete -li to udělat, vložte to do ledničky v noci. Také to nenechávejte na pokojové teplotě po dlouhou dobu, protože krém může proudit.

Jak vařit jaterní dort v pomalém sporáku

Dort může být nejen sladký. V pomalém sporáku ho můžete péct z jater. Takže dostanete nejen zdravé jídlo, ale také chutné. Místo krému pro jaterní dort se používá majonéza s kořením a vyrábí šperky z čerstvé zeleniny. Kromě toho je stejně chutný jak horký, tak studený.

Připravte takové ingredience:

• Čerstvá játra - 0,5 kg;
• velká suchá cibule - 3 ks;;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• prášek do pečiva pro test - 1 lžička;
• tlustá krémová nebo zakysaná smetana - 120 ml.;
• pšeničná mouka - 100 g.;
• surová mrkev - 1 ks.;
• majonéza - 3 lžíce. L.;
• česnek - 3 plátky;
• koření a sůl mají chuť.

Práce:

1. Namočte játra do vody, poté vypusťte a odřízněte žíly většího tuku. Rozdrvte jej do mixéru nebo mlýnku na maso spolu s 2 surovými žárovkami.
2. Vložte vejce do směsi, dochutíme, sůl a vstupte do krému. Smíchejte hmotu. Podívejte se na mouku spolu s práškem do pečiva a nalijte ji do jater. Těsto důkladně porazte až do homogenní konzistence.
3. Kapacita multicookeru s tímto receptem může být namazána rostlinným olejem, nepoužívejte pergamen. Nalijte veškeré těsto najednou do misky, zavřete víko a vyberte funkci „pečení“.
4. Když vás technika upozorní na konec vaření, neotevřete víko. Nechte misku v misce dalších 10-15 minut. Poté vytáhněte dort a ochlaďte jej.
5. Poté nakrájejte na 3 díly. Pro vrstvu smažte cibuli s mrkví, přidejte koření a nasekaný česnek. Můžete také použít jakékoli zelené.
6. Chcete -li sbírat jaterní dort, nejprve si koláč rozmačkejte majonézou a poté rozložte smaženou zeleninu nahoře a poté další dort. Tímto způsobem položte všechny části misky.
7. Vložte dort do chladničky, aby namočil náplň. Poté ozdobte čerstvou zeleninou nahoře a podávejte.

Jak péct dort na vroucí vodě v pomalém sporáku (štíhlý)

Během půstu se nepopírejte sladké pečivo. Můžete to vařit bez použití vajec a smetany. Místo toho byste však měli brát vroucí vodu v objemu rovnající se kapalným složkám receptu. Do těsta libového dortu, který lze připravit v pomalém sporáku, také přidejte sušené ovoce, ořechy nebo bobule.

Seznam produktů:

• odeslána mouka - 2 lžíce;
• bílý cukr - 0,5 lžíce;
• vroucí voda - 1 lžíce;
• jakýkoli rostlinný olej - 0,5 lžíce;
• prášek do pečiva pro těsto - 10 g.;
• kakaový prášek - 3 lžíce. L.;
• suché ovoce nebo ořechy - 3 lžíce. L.;
• kapalný med - 1 lžíce. L.;
• vanilin, skořice podle chuti.

Jak vařit libový dort v pomalém sporáku:

1. Připravte suché pokrmy, ve kterých smíchejte prosévanou mouku, kakao, prášek do pečiva s vanilkou. Důkladně promíchejte hmotnost tak, aby složky byly v testu rovnoměrně distribuovány.
2. Nalijte vroucí vodu do samostatné nádoby, nalijte do ní cukr a med. Tekutinu promíchejte lžičkou, dokud se zrna zcela nerozpustí. Připojte 2 části těsta a porazte mixérem. Nakonec přidejte drcené sušené ovoce.
3. Nemažte misku olejem, jako je tomu v testu. Jen to posypte moukou. Nalijte hmotu do nádoby a pečte 45 minut v režimu „pečení“. Poté ji nechte dalších 20 minut, otevřete víko a nechte kabát vychladnout. Ozdobte dort podle vašich představ.

Jak péct dort černý princ v pomalém sporáku

Jednoduchých ingrediencí jsou velmi chutné dezerty. Koláče nazývané „zakysanou smetanu“ lze diverzifikovat džemem nebo čokoládovou chutí. Zároveň získáte úplně jiný dort: „Černý princ.“ Pomalý sporák bude péct dorty o nic horšího než trouba a nebudete se muset obávat, že těsto půjde dolů.

Produkty receptury pro test:

• velké kuřecí vejce - 1 ks.;
• cukr - 1 lžíce;
• kyselá smetana - 150 g.;
• jam bez kostí - 1 lžíce;
• pšeničná mouka - 2 lžíce;
• drill Soda - 1 lžička.

Krémové ingredience:

• kyselá smetana s nízkým obsahem tuku - 200 g.;
• bílý cukr - 0,5 lžíce.

Připravte glazuru z těchto produktů:

• máslo - 50 g;
• cukr - 0,5 lžíce;
• mléko - 4 lžíce. L.;
• kakaový prášek - 1 lžíce. l.

Jak vařit dort:

1. Porazte vejce při pokojové teplotě cukrem. Současně by se zrna měla ve směsi dobře rozpustit. Nalijte džem na vejce, přidejte zakysanou smetanu a hnětete těsto.
2. Nezapomeňte se proklouznout moukou, protože džem přispěje k osídlení dortu. Kyslík obohacený o kyslík způsobí, že dort vzduch. Zkombinujte ji se sodou a zadejte ji do kapalné hmoty. Dobře promíchejte a poté nalijte do misky s multicookerem. Chcete -li namazat, používejte máslo nebo vložte pergamen.
3. Pečte dort v režimu „pečení“, ale prodloužte dobu na 60 minut. Po zadaném čase zkontrolujte připravenost dortu. Nezapomeňte to okamžitě z kapacity multicookeru, protože těsto může zlomit.
4. Zatímco dort zchladí, připravte krém s polevou. U dortu založeného na džem je lepší používat zakysanou smetanu. Porazte zakysanou smetanu cukrem. Hlavní dort nakrájejte na několik částí a namažte smetanou.
5. Pro glazuru spojte kakao s mlékem a cukrem. Dejte to vařit na mírném ohni. Po zesílení hmoty vstupte do másla a okamžitě ji vyjměte z ohně. Když se glazura trochu ochladila, nalijte jej na dort. Dejte to namočit na chladném místě.

Domácí koláče v pomalém vařiči - tipy a doporučení

• Proces pečení dezertů v takové technice se mírně liší od vaření v troubě. Aby se těsto nedrželo na dně, zohlednilo materiál a tloušťku misky. Silné stěny a dno budou tedy chamtivé s máslem. U modelů s tenkým dnem je nutné zakrýt misku pergamenem a navíc ji namazat olejem. Pokud do těsta přidáte olej, pak s nimi namažte misku a můžete na dno nalít polokry nebo potahovací sušenky.
• Rostlinkový olej pro mazání misky se nedoporučuje používat, protože je absorbován do hotového dortu, který způsobí jeho přilnavost. Kromě toho dort pro dort v pomalém sporáku získá nepříjemnou chuť.
• Existují situace, kdy se dort stále drží na misce. V tomto případě jemně unavte okraje silikonová špachtle a vložte nádobu do studené vody. Po chvíli se Korzh zaostává za dnem. Takový trik nelze použít, pokud máte keramickou misku nebo na něj povlak.
• Máslo v těle pro pečení dortu v pomalém sporáku se přidává pouze do změkčeného nebo tekutého stavu. Jinak bude v misce nerovnoměrně růst, což může způsobit nastavení těsta.
• Během provozu zařízení nelze kryt kategoricky otevřít před koncem vaření. Jinak se dort nezvýší. Otvor páru by měl být také uzavřen.
• K přípravě nádherného dortu v pomalém sporáku by se všechny ingredience měly používat na těsto při teplotě místnosti. Pokud jste nedostali vejce předem, pak je spusťte do teplé vody, dokud nebudou úplně zahřívány.
• K přípravě lahodného dortu v pomalém sporáku je další tajemství: před přidáním do těsta se ujistěte, jak se mouku prospívá. To nejen odstraní hrudky z hmoty, ale co je nejdůležitější - obohatit je kyslíkem, který poskytne nádheru s dortem.
• Suché složky receptu na pečení by měly být smíchány s moukou a poté do tekutého těsta přidat malé porce. Po jeho hnětení je nutné okamžitě nalít do misky a vyhnout se jeho očekáváním.
• Je snadné získat dort z kontejneru pro víceběsitel s podnosem pro napařování. Položte ji na mísu, vytáhněte ji a okamžitě otočte nádobí. V důsledku těchto akcí bude dort na obráceném stánku. Poté, co to vychladne, můžete jej přenést na talíř nebo odrůdu.
• Chcete -li dort nakrájet na stejné koláče, použijte pravidelné vlákno a pravítko. Na rovnou plochu položte chlazené pečení. S nožem vytvořte několik víceúrovňových tónů ve stejné vzdálenosti podél celého kruhu dortu. Vložte silné vlákno podle značek na testu a vytáhněte jej. Stejně tak rozřízne zbytek koláčů. V tomto případě sami určujete jejich tloušťku a množství.

Pečení lahodného a svěžího dortu doma pomocí pomalého vařiče je velmi jednoduché. Za tímto účelem přísně následujte nejen recept, ale také nezapomeňte na technologii vaření. Bon Appetit!

O tom, jak vařit napoleon dort v pomalém sporáku, sledujte video: