Как да изберете месна мелница

До средата на 19 век и преди първия модел на механична месна мелница се използва специален нож (треньор) за смилане на месо. И през миналия век такъв асистент за чугун беше във всяка кухня за всички домакини.

Електрическата месна мелница се появи сравнително наскоро, но вече се превърна в любимо устройство за готвене не само с кайма, но и юфка или пресни сокове и плодови напитки. Домашното мляно месо винаги се различаваше от магазина, а ястията, приготвени от него, бяха и ще бъдат много по -добри и по -полезни от полузавършените продукти. Старата месна мелница, създадена от типа, все още е свързана с мнозина с дълъг тежък процес, тъй като не винаги силен човек е наблизо, за да натрупа килограми месо.

Днес, за да замените остарелите модели, можете да си купите електрическо месо мехлищно месо, което ще улесни приготвянето и ще намали прекараното време. Подобна автоматизирана техника е полезна за всяка домакиня и процесът на усукване на месо ще стане толкова прост и лек, че дори детето ще бъде достъпно. Ако има огромно разнообразие от модели, остава един належащ въпрос да се реши: как да изберете електрическа месна мелница?

Как да изберете месна мелница: Видове месна мелница

Обичайно е да се разделят всички месни шлифовъчни машини на няколко вида, съответно техните функционални възможности, обеми от преработени продукти и физически разходи от потребителя:

1. Домашно месо шлифовъчни машини или домакинство. Компактен и лесен за използване. Има:

• ръководство;
• електрически.

2. Индустриално месни шлифовъчни машини или професионални. Те предлагат предварително зареждане на месо в отделението и автоматизирана работа след натискане на бутона.

Кухненската техника, която може частично да замени месна мелница, е комбайн. Въпреки това, той няма необходимата висока мощност за обработка на твърди сортове месо и този процес ще отнеме повече време. Също така, цената на комбайна е много по -висока, така че е по -добре да изберете месна мелница за приготвяне на мляно месо.

Как да изберете месна мелница: Основните характеристики на месната мелница

Днес процесът на смилане на месо поради автоматизация може да се превърне в лесна приготвяне за приготвяне на домакински ястия. Много производители се опитват да улеснят живота на домакините и да добавят нови функции към апарата. Следователно, преди да закупите месна мелница, трябва да решите кои характеристики ще станат решаващи при покупката.

Как да изберете месна мелница: обратна функция

Наличието на такава характеристика в смазваща кухненска месна мелница, разбира се, играе важна роля при избора. Тази функция на обратното превъртане ще ви позволи да се справите с твърди и трудни за подлежащи продукти, изтласквайки се от входните остатъци. Ако няма такова превъртане, тогава ще трябва постоянно да разглобявате устройството и да извличате интерфериращите частици ръчно, което естествено забавя процеса на готвене.

Как да изберете месна мелница: захранване

За да смилате такъв плътен продукт като месо, е необходима достатъчна мощност на устройството. Ефективността на съвременните устройства варира от 200 до 1600 вата. Цената на месната мелница (от 2000 рубли до 11000 стр.) Ще зависи пряко от този индикатор, но по -мощната техника ще се справи с обработката на килограми по -бързо месо.

Как да изберете месна мелница: Материал

Когато избирате оборудване за шлайфане, трябва също да обърнете специално внимание на материалите, използвани при производството на месна мелница. Калъфът и контейнерът (табла) за месо трябва да се правят само от трайна и нетоксична пластмаса. Други елементи са направени само от висококачествен метал.

Основният механизъм на всяка месна мелница е винт, който е част от формата на спирала с възможност за прикрепване на ножове и дюзи. Тази част трябва да бъде направена от неръждаема стомана. Ножовете трябва да са от траен и труден за смилане на метал, който не изисква заточване.

Как да изберете месна мелница: дюзи за месна мелница

Дори най -бюджетната версия на месната мелница има набор от няколко дюзи и шлайфащи решетки. Когато избирате устройство, обърнете внимание на количеството и качеството на тези допълнителни подробности. Резерните могат да бъдат с различни дупки за различни видове смилане.

С най -добрата месна мелница от модерен тип трябва да се включат следните подробности:

• кебе смеси за тънки колбаси;
• смеси на пресата за сок и плодови напитки от зеленчуци и плодове;
• колбаси;
• смес за кубчета;
• смеси за зеленчукови пасти и сосове;
• смеси за приготвяне на юфка;
• graters;
• смеси за тесто и бисквитки;
• овча кожа;
• пластмасови втулки (буталки);
• ренде за сирене;
• шоколадов ренде;
• форми за котлети;
• цилиндрични шинки.

Как да изберете месна мелница: защита на двигателя

Удобната функция на съвременното електрическо месо расте предотвратява възможните сривове на части. Подобна „защита“ блокира доставката на електричество на устройството, когато са влезли твърди елементи. Някои модели осигуряват автоматично прекъсване на захранването при прегряване, което предотвратява изгарянето на устройството.

Как да изберете месна мелница: други функции

Когато купувате месна мелница в магазин, обърнете внимание на следващите си качества:

• теглото трябва да бъде оптимално за независим монтаж, а не твърде леко, което показва не качеството на материалите и възможността за отмяна на устройството по време на интензивна работа;
• височината на отвора за вход ще предпази пръстите от наранявания;
• височината на изхода ще ви позволи да изберете удобен контейнер със защита срещу пръскане;
• компактни размери и лекота на съхранение и сглобяване на части;
• нивото на шума трябва да бъде приемливо, затова помолете служителя на магазина да включи устройството;
• стабилността и липсата на вибрации, осигурени от гумирани крака или отдолу.

Как да изберете месна мелница: Основните модели на месна мелница (снимка)

Помислете за основните и допълнителни свойства на популярните шлифовъчни машини за месо, които са се утвърдили като най -добрите производители, както и техните прогнозни цени.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Zelmer

Моделът ZMM 1283 LUA от полския производител Zelmer (около 4000 рубли) има максимален капацитет до 1900 вата и номинална способност от 2,5 кг/мин с мощност от около 650 вата. Калъфът е изработен от устойчива пластмаса с гумирани крака, камерата е метална, двойни ножове, няма обратна функция.

В комплекта:

• 3 решетки (с диаметър 2,5/4/8 мм);
• 4 ризи (класически, за палачинки и ядки, малки, големи);
• хранителен капацитет;
• марка на колбаси;
• пластмасов ръкав;
• сокоизстисквачка.

Как да изберете месна мелница: mjasoputa Vosch

Модел MFW 67440 от производителя Vosch (около 7750 p.) Има максимален капацитет до 2000 W и номиналния около 700 вата. Размерите с общо тегло от 5-6 кг са 26*20*30 cm.

В комплекта:

• 2 цилиндрични решетки;
• 3 решетки;
• голям контейнер за продукти;
• капацитет за аксесоари;
• blenda "kebbe";
• марка на колбаси;
• смес за рязане;
• пластмасов ръкав;
• гетери и ризи.

Как да изберете месна мелница: mjasoputka Rhilips

Моделът NR-2728/40 от производителя Rhilips (около 3900 рубли) има максимален капацитет до 1800 W и номинален капацитет от 3 kg с мощност от около 600 вата. Общото тегло е 5,5 кг с размери 38*38*27 cm.

В комплекта:

• rasper;
• зеленчуков контейнер;
• резервоар за дюзи;
• малък ренде;
• пушка барабан;
• кебап за измиване;
• смеси за бисквитки;
• смес на наденица (с диаметър 12 и 22 мм);
• нож;
• устройство за почистване;
• решетки (с диаметър 5 и 8 мм);
• формовъчен барабан;
• екологичен паспорт.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Rolaris

Кристалният модел RMG 1810A от производителя Rolaris (около 5250 p.) Полс максималната мощност на двигателя до 1800 вата с производителност около 2 кг/мин. Калъфът е изработен от устойчива пластмаса с нестабилни гумирани крака, общото тегло на оборудването е около 3 кг с размери 35*18*28 cm.

В комплекта:

• 2 решетки (с диаметър 5 и 7 мм);
• инструкция;
• груба ренде;
• малък ренде;
• метален приемник;
• метален винт;
• blenda "kebbe";
• смес за колбаси;
• смес за ренде;
• смес за гуми;
• ножове и дискове от неръждаема стомана;
• зеленчуци;
• отделение за дюзи;
• пластмасов ръкав;
• шинковка.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Mulinex

Месната мелница Mulinx ME 6571 (Франция, около 6500 рубли) има максимален капацитет до 2000 вата и номинален капацитет от около 3 кг при мощност от 800 вата. Калъфът на тялото е изработен от устойчива пластмаса и метал, общото тегло е около 5,5 кг за размери 48*24*39 cm.

В комплекта:

• 3 конусови смеси за гуми и разфасовки;
• 3 решетки;
• капацитет за подаване от неръждаема стомана;
• blenda "kebbe";
• смес за кубчета;
• смес за ренде;
• смес за домати;
• смес за гуми;
• смес за плодови плодове;
• отделението в случая за части и дюзи.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Kenwod

Месната мелница Kenvud Mg 510 (около 6000 p.) Има максимален капацитет до 1600 W и номинален капацитет от 2 kg/min с мощност от 500 вата. Случаят е от метал с гумирани крака, общото тегло е 5 кг за размери 22*28*35 cm.

В комплекта:

• 3 решетки (с диаметър 3/5/8 mm);
• резервоар за кайма с пластмасов капак;
• кебап за измиване;
• смес за колбаси;
• пластмасов ръкав;
• всички -метален винт.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Saturn

DIVA моделът ST-FR7093 от корейския производител Сатурн (около 2000 г.) има максимален капацитет от около 1000 вата с общо тегло 3,5 кг. Калъфът е изработен от метални и пластмасови части с хромиран контролен панел и бутона на шията на шията. Функцията на обратната и предпазва двигателя от претоварвания е.

В комплекта:

• 3 решетки от неръждаема стомана (с диаметър 7/5/3 mm);
• смес за моделиране на кайма с кайма;
• смесете под кебе;
• смес за колбаси;
• нож от неръждаема стомана;
• пластмасов ръкав.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Vitek

Моделът VT-1677W от производителя на Vitek (около 5500 рубли) има максимален капацитет до 1500 вата с производителност около 1 кг/мин. Калъфът е изработен от устойчива пластмаса с контролния панел за подсветка. Размерите са 42*31*25 cm.

В комплекта:

• 2 решетки (големи и средни);
• 3 смеси за зеленчуци;
• товароносимост;
• blenda "kebbe";
• смес за палачинки;
• смес за колбаси;
• смес за сок;
• смес за ренде;
• смес за домати;
• смес за гуми;
• смес за плодови плодове;
• пластмасов ръкав.

Как да изберете месна мелница: месна мелница Gorenje

Моделът MG1800TJW от производителя Gorenje (около 5500 рубли) има максимален капацитет до 1800 вата с производителност около 2 кг/мин. Случаят е изработен от устойчива пластмаса с гумирана основа. Общото тегло на оборудването е около 4 кг за размери 31*34*19 см.

В комплекта:

• 3 смеси за торти;
• 3 решетки с различни диаметри;
• метален винт;
• смес за колбаси;
• смес за ренде;
• смес за домати;
• смес за гуми;
• смес за плодови плодове;
• нож от неръждаема стомана.

Как да изберете месна мелница: Скарлет месна мелница

Моделът SS-4248 от производителя Скарлет (около 3750 п.) Беше максимална мощност до 1600 W и общо тегло от около 3,5 кг с размери 21*23*43 cm. Гумирани крака за допълнителна стабилност. Функцията на обратната и предпазва двигателя от претоварвания е.

В комплекта:

• 3 решетки (с диаметър 7/5/3 mm);
• метален контейнер за продукти;
• смесете под кебе;
• смес за колбаси;
• смес за домати;
• blenda за плодове;
• нож, изработен от висококачествена неръждаема стомана;
• траен метален винт;
• сокоизстисквачка.

Как да изберете месна мелница: месна мехлила Panasonic

Моделът MK-G1800RW от японския производител Panasonic (около 10125 рубли) има максимален капацитет до 1800 вата с номинална характеристика от около 1,5 кг/мин и мощност от 330 вата. Случаят е от трайна пластмаса, общото тегло на оборудването е около 6 кг с размери 43*18*42 cm.

В комплекта:

• 3 решетки с различни диаметри (малки, средни, големи);
• алуминиев капацитет за натоварване;
• метални части;
• отдел за съхранение на дюзи;
• отдел за съхранение на тел;
• пластмасов ръкав;
• самостоятелен кован нож от неръждаема стомана.

Как да изберете месна мелница: Видео за месни мелници

За правилния избор на такъв смилащ електрически уред, трябва да определите какви функции считате за най -приоритет за себе си. И преди да решите въпроса къде да купите месна мелница (в края на краищата в онлайн магазините е по -евтин ред), трябва да видите това видео: