التغذية المناسبة لكل يوم

ربما ، لا يوجد أشخاص في العالم الحديث الذين لا يعرفون أن التغذية السليمة مهمة ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا للحفاظ على الصحة. علاوة على ذلك ، يجب ألا تأكل فقط منتجات "صحية" ، ولكن أيضًا تلتزم جرعة. بعد ذلك ، سنتحدث عن كيفية تناول الطعام بشكل صحيح كل يوم.

كيف تتناول الطعام بشكل صحيح لتكون بصحة جيدة

هناك بعض التوصيات المهمة التي تتمسك بها والتي يمكنك معرفة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح:

1. يجب أن تلتزم بالنظام الغذائي. من الضروري تناول الطعام يوميًا في نفس الوقت. بعد ذلك ، يعتاد الجسم على مثل هذا البيئة ، ولن ينفق موارد طاقة قيمة على معالجة الوجبات الخفيفة المتكررة والسريعة. نتيجة لذلك ، ستشعر بتحسن ، وتشعر بزيادة قوة وقوة.
2. يتم إنفاق الكثير من الطاقة على استخدام الأطعمة التي خضعت للمعالجة الحرارية طويلة. على سبيل المثال ، بعد جزء من اللحوم المقلية بعناية ، ستشعر بالشبع لفترة طويلة ، ولكن في الوقت نفسه ، سيظهر الشعور بالتعب القوي والانهيار والاكتئاب ، وسوف يظهر الأداء.
3. يحدث الجسم الحيوي أيضًا عند الأكل بكميات كبيرة في وقت واحد. لذلك ، حاول أن تجعل أجزاءك صغيرة. يجب تذكر قاعدة مهمة ، تحتاج إلى تناول أقل بقليل من جسمك يقضي يوميًا.
4. الأكل بشكل صحيح في الوقت المناسب أمر مهم للغاية. يجب أن تسقط الوجبة الرئيسية في الصباح ، لأنه في هذا الوقت يمتلئ الجسم بأقصى قدر من الطاقة.
5. من المهم أن تستهلك أكبر قدر ممكن من الغذاء من أصل النبات يوميًا ، وفي شكل خام ، دون أي معالجة. اليوم ، نظام النظام الغذائي الخام ، الذي يلتزم به العديد من نجوم البوب \u200b\u200bوالسينما.
6. مضغ الطعام جيدا. هناك قاعدة غير معلنة بحيث تؤكد أن الطعام أثناء تناول الطعام يحتاج إلى مضغ 33 مرة. إنه قريب من الحقيقة. بعد كل شيء ، مع المضغ الدقيق ، تقوي أسنانك ، وتسهيل عمل المعدة. علاوة على ذلك ، إذا كنت مهتمًا بمسألة كيفية تناول الطعام ، فضع في اعتبارك أن وجبة واحدة لا يمكن أن تستمر أقل من نصف ساعة. "الوجبات الخفيفة" السريعة يمكن أن تؤذي الجهاز الهضمي.
7. يجب استهلاك كمية كافية من السائل يوميًا ، على الأقل 1.5-2 لتر. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بشرب كوب من الماء (200 مل) نصف ساعة قبل الوجبات. سيكون هذا قادرًا على إعداد المعدة للاستهلاك اللاحق للطعام الصلب.
8. كيف تبدأ الأكل بشكل صحيح؟ فقط قم بتوصيل قوة الإرادة الخاصة بك بهذه العملية. وأخبر نفسك أنك تريد أن تكون بصحة جيدة وتشعر بالبهجة ومليئة بالقوة.

من المهم بشكل خاص للأطفال أن يأكلوا بشكل صحيح. بعد كل شيء ، يحتاج الكائن الأصغر سنا في الوقت المناسب من البروتينات والكربوهيدرات والدهون في الكمية المناسبة. فيما يلي جدول يوضح ما هو متوسط \u200b\u200bالمعيار اليومي للحاجة الفسيولوجية لجسم الطفل في العناصر الأساسية:

كيف تتناول الطعام بشكل صحيح مع مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى وغيرها من الأمراض؟ لهذا ، هناك حمية خاصة التي طورتها المؤسسات الطبية. يمكن قراءة مزيد من المعلومات حول التغذية العلاجية لمختلف الأمراض في هذه المقالة - "" التغذية العلاجية».

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: المزيج الصحيح من المنتجات

يعتقد الكثير من الناس أنهم يأكلون طعامًا "صحيًا" حصريًا. ومع ذلك ، مع مزيج غير لائق من الأطعمة الأكثر فائدة ، يمكنك أن تسبب ضررًا لا يقدر بثمن للصحة. من المهم بشكل خاص تناول الطعام بشكل صحيح ، وممارسة الرياضة. في الواقع ، في هذا الوقت ، يعاني الجسم من النشاط البدني المفرط ، وهو "حالة إجهاد". لذلك ، من المهم للغاية توفير البروتينات والكربوهيدرات والدهون له في الوقت المناسب. ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة هنا. سنخبرك المزيد عن توافق المنتجات وكيفية تناول الطعام بشكل صحيح من أجل تحقيق أقصى فائدة للجسم.

ما هو المحفوف بالمزيج الخاطئ من الطعام؟  يمكن أن يسبب استخدام مجموعات غير متوافقة من المنتجات انتهاكًا في الجهاز الهضمي ، وهي العلامات الأولى التي تتقيأ ، والإسهال ، والجبل. نتيجة لذلك ، ليس لدى الطعام وقت للهضم حتى النهاية ، ولهذا السبب وجد في البراز. في البول ، يتم تحديد الأحماض والمنتجات البديلة والتحلل من البروتين. يمكن أن تسبب الاضطرابات الهضمية تطور مختلف الأمراض المزمنة والحادة في الأعضاء البطن. النظر في المبادئ العامة للاستخدام المناسب وغير لائق لمختلف الأطعمة.

كيف تأكل بشكل صحيح: ماذا تأكل الحليب معه؟

لا ينصح الحليب بالجمع بين أي طعام آخر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في حد ذاته هو طعام مركّز للغاية يتطلب الهضم الكامل. خاصة لا تستخدم المنتجات التالية معها:

• البيض (كل من الدجاج والسمان) ،
• اللحوم (اللحم البقري ولحم الخنزير) ،
• حبوب الخبز ،
• المكسرات (جميع الأنواع) ،
• البقوليات ،
• محاصيل الجذر (اللفت ، الفجل ، الجزر ، البقدونس ، الكرفس ، Pasternak ، Brutsywa ، إلخ) ،
• ثمار.

كل هذه المنتجات تعتبر مركزة للغاية.

بشكل عام ، يختلف البروتين الذي يعد جزءًا من الحليب تمامًا عن اللحم ، أو اللحم الموجود في المكسرات والبيض والمنتجات الأخرى. وكما تعلمون ، يجب ألا تستخدم أنواعًا مختلفة من البروتينات في نفس الوقت ، لأنها تحتاج إلى أنواع مختلفة من الأسرار الهضمية ووقت مختلف من أجل تطوير إنزيمات المستشارين لتقسيمها الكامل. على سبيل المثال ، يحدث إطلاق عصير الجهاز الهضمي الأكثر تركيزًا عند استلام الحليب في الساعات القليلة الماضية من الهضم ، وعادة ما يتم إطلاق عصير الجهاز الهضمي في بداية عملية الجهاز الهضمي. إذا دخل نوعان مختلفان من البروتين إلى الجسم ، فلا يمكن للمعدة تطوير العدد الصحيح من الإنزيمات لتقسيمها. يُسمح أن يكون هناك نوعان من اللحوم ، والمحاصيل الجذرية ، والبقوليات ، والمكسرات في نفس الوقت ، ولكن لا ينبغي أن تكون هناك مجموعات بروتين مختلفة. لهذا السبب ، لا ينبغي الجمع بين الحيوانات والبروتينات النباتية.

بمزيد من التفصيل ، يمكن رؤية كل ما سبق في هذا الجدول.

لماذا يجب استخدام أي طعام صلب بشكل منفصل عن الحليب:

1. لا يختلط الحليب مع اللعاب ، الذي ينتهك هضم المنتجات التي تحتوي على النشا.
2. عادة ما يتم هضم هذا المنتج في المعدة مثل الطعام الآخر ، ولكن في الاثني عشر. لذلك ، عندما يدخل المعدة ، لا يتم إنتاج عصير المعدة.
3. إذا تم استهلاك منتجات أخرى مع الحليب ، فإنها تمنع أو يبطئ هضمها. يحدث هذا لأنه يحتوي على البروتينات والدهون ، والتي ، عندما تدخل في المعدة ، وتثخنها ويصبح تدريجيا كتلة الخثارة التي تغلف جزيئات من الأطعمة الأخرى ، والتي تعزلها عن آثار عصير المعدة. بسبب هذا ، يبطئ هضمهم. هذا هو واحد من الأسباب الرئيسية للاضطرابات الهضمية.
4. مع الحليب ، يُسمح باستخدام الوجبات الخفيفة الخفيفة فقط.

يمكن العثور على قيمة الغذاء والطاقة للحليب من الجدول:

كيف تأكل بشكل صحيح: ماذا يمكنك أن تقول عن الثمار؟

إذا كنت مهتمًا بمسألة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح ، فيجب ألا تستخدم الفواكه الحمضية والحلوة في نفس الوقت. الحقيقة هي أن الحامض يؤدي إلى إبطاء الانقسام السريع للسكر ، والذي يتركز في الحلو. هذا يسبب التخمير المكثف. السكر ، على وجه الخصوص ، موجود في مثل هذه الثمار:

• البابايا ،
• موز،
• المشمش المجفف ،
• خوخ ،
• بلح،
• التين ،
• برسيمون ،
• زبيب،
• الجوافة ،
• مانجو،
• كُمَّثرَى،
• أصناف حلوة من التفاح.

جنبا إلى جنب مع الفواكه الحمضية ، لا تأكل المنتجات مع محتوى عالي الكربوهيدرات. بعد كل شيء ، فإنها تجعل تأثير اللعاب غير النشط ، وهو أمر مطلوب لتقسيم الكربوهيدرات الطبيعي. بشكل عام ، أكل الفواكه قبل 25-20 دقيقة على الأقل من الوجبات. ولكن أثناء وبعد ذلك فورها لا تستحق ذلك. الشيء نفسه ينطبق على عصائر الفاكهة. يجب أن تستهلك بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى. والحقيقة هي أنها تدخل الأمعاء الدقيقة أسرع بكثير من جسد الفواكه. إذا تم استهلاك العصائر مع طعام صلب وسميك ، فإن التخمير المكثف يحدث بسبب تأخير الإخلاء.

يمكنك معرفة بعض قواعد الطاقة المنفصلة عن نظام توافق المنتج هذا:

كيف تأكل بشكل صحيح: بضع كلمات عن الخضار

لذا ، ما الذي يمكن دمجه ودمجه دون عواقب صحية:

• خيار ،
• الطماطم ،
• كرنب،
• فول،
• الفلفل البلغاري ،
• كوسة،
• البصل ،
• الفجل ،
• ثوم،
• اللفت،
• لوك شالوت ،
• الجزر ،
• سلطة نحاس.

يتم دمج الخضروات بشكل مثالي مع أي طعام آخر تقريبًا. في الوقت نفسه ، فإنه يحسن امتصاصه. على وجه الخصوص ، يمكنك تناول الجزر مع الجبن المنزلي أو اللحوم مع الجبن المنزلي والزيت النباتي مع الجزر. يمكنك الجمع بينها مع المنتجات ، والتي تشمل الكثير من النشا ، ومع أي الخضر. تجدر الإشارة إلى أن جميع الخضروات لا ينصح بالاستهلاك مع الكفير والحليب. لا تأكلهم مع الفواكه. ليس جيدًا مع بعضهم البعض:

• الملفوف الأبيض ،
• ملفوف البحر ،
• تسوكي ،
• قرنبيط،
• اليقطين ،
• باذنجان.

كيف تأكل بشكل صحيح: أما بالنسبة للخضر؟

هذا يستحق ذلك:

• القراص ،
• kiszza ،
• أوراق السلطة ،
• البصل الأخضر ،
• حميض،
• كسبرة،
• مردقوش،
• أكاسيا ،
• بَقدونس،
• البرسيم ،
• أوراق الشبت.

يتم دمج الخضر بشكل جيد مع أي طعام تقريبًا باستثناء الحليب. بشكل عام ، يُعتقد أنه للحفاظ على الصحة ، تحتاج إلى تناول 20-50 جرامًا من المساحات الخضراء الطازجة يوميًا. إنه مفيد بشكل خاص لاستخدامه مع المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والنشا. في هذه الحالة ، تفرز السموم بنشاط من الجسم ، يتم تجديد الافتقار إلى الفيتامينات ويتحسن التمعج العام.

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: منتجات النشوية

وتشمل هذه المنتجات:

• قمح،
• البطاطس،
• الجاودار ،
• بنجر،
• الشوفان ،
• الصويا ،
• حبوب الحنطة السوداء ،
• البطاطا الحلوة ،
• حبوب القمح ،
• خرشوف القدس ،
• جروات الأرز ،
• فول،
• حبوب ذرة.

من الأفضل دمجها مع الخضار. لكن لا ينبغي دمجها مع البروتينات ، وخاصة الحيوانات. إن استهلاك المفصل مع الحليب والكفير واللبن والحلويات والفواكه وعصائر الفاكهة هو بطلان. يمكنك الجمع بين منتجات النشوية المختلفة فيما بينها. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينصح بهؤلاء الأشخاص الذين لديهم ميل إلى الإكمال. بعد كل شيء ، التوافق الصحيح للمنتجات مهم لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بخلط الحبوب المختلفة مع بعضها البعض ، لأنها مختلفة تمامًا في تكوين البروتين. عند تناول المنتجات مع أكبر تركيز للنشا ، من الأفضل إضافة الخضر إلى الطعام.

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: ما الذي يمكن دمجه

يجب أن تأكل بشكل صحيح ليس فقط في الصيام ، ولكن أيضًا يوميًا. حتى تتمكن من تحقيق أقصى فائدة لجسمك. ماذا يمكنك أن تأكل معا؟ هناك مجموعات من المنتجات التي لا يمكن تسميتها مثالية ، ولكن ، ومع ذلك ، فهي مقبولة ، ولن تجلب أي عواقب صحية ضارة خطيرة. وتشمل هذه:

• الموز والجبن المنزلية
• جبن الأرز والمنزلية
• الحليب والخبز البني ،
• الحليب والمانجو
• البابايا والمانجو والموز ،
• أنواع حلوة من الفواكه والبطيخ ،
• الأنواع الحامضة من الفواكه والخبز الأسود ،
• الملفوف والجزر ،
• العدس والزيت
• الزبادي والحليب ،
• الخبز البيض والبني ،
• لحم الدجاج والبيض ،
• الأسماك والأرز ،
• البقوليات وحبوب الخبز ،
• الجبن الكوخ والخبز.

استنادًا إلى تجربتك ، يمكنك أن تتوصل إلى مجموعات من المنتجات.

يمكنك معرفة المزيد حول مبادئ التغذية السليمة من جدول توافق المنتجات:

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: توصيات إضافية

1. لا سلطات الملح. والحقيقة هي أن الملح لديه القدرة على استخراج المياه من السلطة ، والعديد من العناصر الغذائية تتوافق معها. لهذا السبب ، بسبب الملح ، يمكن أن تفقد المكونات المدرجة في الطبق خصائصها المفيدة. من المفيد إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى السلطات الصيفية.
2. لا يمكنك استهلاك الدهون مع البروتينات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن السابق يتصرف بشكل مثبط على غدد المعدة ويبطئ إطلاق إنزيمات المعدة اللازمة ، والتي تعد ضرورية لتقسيم هذا الأخير. يتم هضم الطعام الدهني لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى زيادة حمل الهضم. الأكثر خطورة هي الدهون المعالجة حراريا.
3. يجب أن تؤكل البطيخ بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى. هي هضم أسرع من الطعام الآخر. البطيخ منتج حلو ، لذلك يمكن دمجه أحيانًا مع الفواكه الحلوة.
4. يجب استخدام أي سائل بشكل منفصل. بتعبير أدق ، لا ينصح بالاستهلاك مع الأطعمة السميكة. والحقيقة هي أنها تسقط بسرعة في الأمعاء الدقيقة ، والتي تخفف وغسل جميع الإنزيمات الهضمية اللازمة. وبالتالي يبطئ الهضم. من الأفضل شرب السوائل قبل 25 دقيقة على الأقل من الأكل أو ساعة واحدة بعد تناول الطعام.
5. بشكل منفصل ، يستحق استهلاك جميع الأطعمة الحلوة ، بما في ذلك السكر. ينصح بذلك نصف ساعة قبل الوجبات.

كيف تتناول الطعام بشكل صحيح لفقدان الوزن

لانقاص الوزن ، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح ليس فقط أثناء التدريب ، ولكن أيضًا يوميًا. هناك بعض التوصيات لهذا:

1. يرفض أكل الحلويات. من الأفضل استبدال جميع "الحلويات" بمنتجات مصنوعة من الحبوب الكاملة. يمكنك في بعض الأحيان استهلاك العسل ، شيئين من التواريخ الحلوة أو المشمش. إذا لم تتمكن من العيش بدون حلويات على الإطلاق ، فمن المسموح له بتناول أكثر من 20 غرام من الشوكولاتة السوداء في يوم واحد.
2. تناول الطعام يوميًا متوازنًا ، والذي يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات بكميات كافية. بعد كل شيء ، يمكن أن تؤدي عيب أحد العناصر المهمة إلى إلحاق الضرر بصحتك ، وبالتالي إحداث التأثير المعاكس - ستعود الكيلوغرامات غير المرغوب فيها مرة أخرى.
3. جعل القائمة اليومية بشكل صحيح. يجب أن يكون ما لا يقل عن 350-450 جرام من الخضروات الطازجة و 250-300 جرام من الفواكه غير المحلى.
4. حاول ألا تأكل بعد 18.00. الامتناع بشكل خاص عن تناول أقل من 3 ساعات قبل النوم.
5. يجب ألا يكون حجم الجزء الخاص بك أكثر من "قبضة واحدة". لا تكون الإفراط في تناول الطعام.

كيف تكتسب الوزن ، الأكل بشكل صحيح؟ فيما يلي منتجات تساهم في زيادة الوزن السريع. إذا كنت ، على العكس من ذلك ، تريد إنقاص الوزن ، ثم ترفض استخدامها.

هذه ليست القائمة الكاملة للمنتجات التي تسهم في زيادة الوزن. سنخبرك ببعضهم:

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: قائمة لمدة يوم واحد

1. الإفطار (8.00-9.00): دقيق الشوفان مطبوخ على الماء ، تفاحة قبيحة واحدة ، قهوة ضعيفة مع الحليب (يمكنك الشاي بدون سكر).
2. الإفطار الثاني (11.00-11.30): كوب من الكفير (200 مل) ، 3 خوخ صغير.
3. الغداء (13.00-14.00): البطاطا المخبوزة (1-2 أجهزة كمبيوتر) ، قطعة صغيرة من الأسماك ، سلطة من الخضروات (الطماطم ، الخيار ، الملفوف ، الفجل) مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي. كوب (200 مل) من عصير الخضار.
4. وجبة خفيفة (15.30-16.00): 1 الجزر المبشور مع الزيتون الأخضر.
5. العشاء (18.00-18.30): القرنبيط المسلوق ، صدر الدجاج (بدون جلد). زجاج (200 مل) من عصير الفاكهة.

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح: فيديو

يمكن العثور على توصيات إضافية من درس الفيديو: