Pasxa Fisih pirojnomasini bezatish - fotosurat. O'z qo'llaringiz bilan Fisih kekini qanday bezash kerak

Pasxa har kim katta sabrsizlik bilan kutayotgan eng katta va eng katta obrodoks ta'tillaridan biridir. Bu juda yorqin va uzoq mas'uliyatli bahor boshlanadi, shuning uchun ular Pasxa-ni ehtiyotkorlik bilan tayyorlaydilar: uyni bezash, uyni bezash, turli xil idishlar va pishiriqlarni tayyorlash.

Pasxa Keksi shubhasiz markaziy bezak va bayram dasturxonining elementi. Uy bekalari uni payshanba kuni tayyorlashni boshlaydilar, chunki mukammal pirojniy olish jarayoni juda uzun va murakkab. Kekni pishirishning o'zi etarli emas, u hali ham bezatilishi kerak. Fisih pirojnomasining an'anaviy bezaklari oqsil sirpanishi va oddiy sotib olish sepilishi. Biroq, bugungi kunda siz tajriba va yaxshilashingiz mumkin bo'lgan asosiy pasxa idishni bezash uchun juda ko'p o'ziga xos g'oyalar mavjud.

Ushbu maqolada biz Pasxa-dagi Pasxa bezaklarining fotosuratini ko'rib chiqamiz, shuningdek, Pasxa pirojnomasini bezashda qo'llanilishi mumkin bo'lgan eng o'ziga xos g'oyalar haqida gapiramiz.

Pasxa pirojnomasining bezak xususiyatlari

Ta'til oldidan, javonlarda joylashgan do'konlardagi Fisih har xil miqdordagi turli xil tortmalar va qiziqarli bezaklar bilan juda ko'p miqdordagi keklarni chiqaradi. Uyda Pasxa peshtoqlarini pishirish va o'z qo'llaringiz bilan original zargarlik buyumlari bilan tanishish juda qiziq. Har bir oilada har bir uyda "Arsenal" ning ko'plari yildan-yilga takrorlanadigan va an'anaga aylanadi. Bugun Internetda siz turli elementlardan foydalanib miltillovchi Pasxa pishirish haqida juda ko'p g'oyalarni topishingiz mumkin. Asosiysi - bu yangi narsa bilan tanishish va ozgina tasavvur qo'shishni xohlash. Natijada, siz bayram dasturxonida asl va juda qiziqarli tortni olishingiz mumkin.

Pasxa pirojnomasini bezash xususiyatlari:

• Avvalo, Pasxadagi keklar taniqli shaklga ega: uzun bo'yli va yumaloq piroglar, ularning o'lchamlari eng kichiklaridan farq qilishi mumkin.
• Pasxa pirojnomasida uning yuqori qismi - bu shunga o'xshash shlyapa bilan bezatilgan.
• Kulichni bezashning muhim elementlari "XV" harfining mavjudligi - bu "Masih tirildi" degan ma'noni anglatadi va yangi hayotning yorqinligini anglatadi va bayramning butun mohiyatini aks ettiradi.
• Ushbu harflarni xamirdan pishirish mumkin, protein siri, lab bo'yog'i yoki shakar tokchalangan qalamlar chizilgan.
• Fisih zobitlarining zamonaviy bezaklari eng g'ayrioddiy va g'ayrioddiy bo'lishi mumkin. Bunga qandolatchilik bo'limlari va Internetda ko'plab magistratura darslarida juda ko'p mazali elementlar va ko'plab master-klasslar mavjud.
• Siz o'z qo'llaringiz bilan Pasxa podshohlari uchun zargarlik buyumlarini yasashingiz mumkin, ammo tanlov sifatida siz tayyor sepish, raqamlar va kigizni sepishingiz mumkin.
• Pasxa pirojnomasini bezatish katta bayramga tayyorgarlik ko'rish bosqichidir. Bu jarayonda sizning barcha ishlaringiz pechkaning o'ziga xos xususiyati bilan pishirishning o'ziga xos xususiyati bilan uchish orqali amalga oshirilishi mumkin.

Keyin turli xil mahsulotlar, materiallar va elementlar yordamida o'z qo'llaringiz bilan Pasxa pirojnomasini bezash imkoniyatlarini ko'rib chiqamiz.

Xamir raqamlari bilan belgilar

Xamirdan keklarni bezash varianti festiet Pasxa pirojnomasini bezashning eng oson va qulay usuli hisoblanadi. Ular pishirilgan kek bilan shug'ullanganingizda, ular bir vaqtning o'zida tayyorlanishi mumkin. Shaklda ushlab turishi mumkin bo'lgan bezak, mutlaqo xamir mos keladi. Variant sifatida siz ozgina xamirni qoldirib, Pasxa pirojnomasi bilan bir vaqtning o'zida zargarlik buyumlarini yasashingiz mumkin.

Xamirdan xamirdan zargarlik buyumlari juda boshqacha bo'lishi mumkin: barglar, gullar, tovuqlar, Pasxa tuxumlari. Siz ularni oddiy cookie-fayllardan yoki improvizatsiya qilingan vositalardan ajratishingiz mumkin. Tasdiqlardan, muammosiz chiroyli bözul tayyorlash va Pasxiya tortining chetidan joylashishi mumkin.

Bunday zargarlik buyumlari ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin. Eng ommabop zargarlik buyumlarini tayyorlash va ularni pishloqli pirojlantirish. Pechkadagi bunday keklarni joylashtirishdan oldin, kaltaklangan tuxumni bezash bilan birga yog'lang. Ikkinchi variantga kelsak, pirojniy pishirgandan keyin bezaklarni pishirish mumkin. Bunday holda, xamirni bo'yoq bilan bog'lab qo'yish mumkin. Bunday zargarlik buyumlari tayyor bo'lgan oqsil bilan tayyor tortga yopishtirilgan. Bundan tashqari, bunday keklar shakar siropi bilan yarashib, bir nechta yong'oq va quritilgan mevalarni, shuningdek turli xil sepochling qo'shing.

Tirakka shakar kukunini bezash

Bu juda oddiy va tezda oddiy kukunli shakardan foydalanib, Pasxa pirojnomasi bilan bezatilishi mumkin. Kulichning jigarrang gullarida chang shakaridan yasalgan naqsh juda original ko'rinadi. Bunday holda, siz turli xil peçet va boshqa sterllardan foydalanishingiz mumkin. Faqat tortga latsni qo'shing va tepada kukun seping, so'ng uni olib tashlang - siz chiroyli va chiroyli naqsh olasiz.

Ushbu usulning afzalliklari:

• Iqtisodiyot. Shakar kukuni har qanday do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan juda arzon mahsulot.
• Tezlik. Chang shakar yordamida zargarlik buyumlari juda tez, sizdan ko'p vaqt talab qilmaysiz.
• Shakar kukuni kakao yoki maydalangan shokolad bilan birlashtirish va qiziqarli naqshlarni shakllantirishi mumkin. Bir tomondan, bezakning soddaligi, sizning keklaringiz sizning noyob va moyillikka olib keladi.
• Shakar kukunidan qiziqarli naqshlarni ishlab chiqarish uchun siz cherkov, Fisih tuxumi, quyon va ushbu bayramning boshqa xususiyatlarini tasvirlaydigan sotib olingan yoki uy qurgan stencillardan foydalanishingiz mumkin. Bunday stenmentlar oddiy qog'oz yoki kartondan kesilishi mumkin.

Prezlarni oqsil siri bilan bezash

Protein siri - bu sizning qo'llaringiz bilan Fasjer keklarini bezashning eng an'anaviy va mashhur usuli. Pasxa pishirish juda chiroyli ko'rinadi, ayniqsa pirojniy atrofida kichik oqimlar oqib chiqsa, juda chiroyli ko'rinadi.

• Protein sirini tayyorlash uchun siz ikkita tuxumni olishingiz va oqsillarni sarig'idan ajratishingiz kerak.
• Proteinsni yaxshi qamchilash uchun bir muncha vaqt muzlatgichda ushlab turilishi mumkin.
• Shundan so'ng, cho'qqilar shakllanmaguncha oz miqdordagi limon sharbati yoki bir chimdik tuzi bo'lgan proteinlar.
• Keyinchalik, yarim stakan shakar yoki chang shakar qo'shing va ommaviy ravishda qalinlashtirilguncha uni urishni davom eting.
• Shundan so'ng, darhol zich protein qopqog'i bilan tayyorlangan keklarni yoping.
• Jirindan tashqari, siz har qanday do'konda turli xil konsentratsiyada, ayniqsa bayram arafasida sotiladigan ushbu versiyada foydalanishingiz mumkin. Darhol seping, shundan so'ng bezatish zimmasiga tushsin. Taxminan 15-20 daqiqa davom etadi. Suvni sepish bilan bir qatorda, siz marmlade, yong'oq yoki mevalardan foydalanishingiz mumkin.

Yorqin bezakning afzalliklari:

• Oson ishlash. Multellarni shakar bilan urish juda oddiy, hatto tajribasiz oshpaz ham bunga bardosh beradi. Qiyinchilik uchun siz ikkala mikserni ham, oddiy mo'ylovdan foydalanishingiz mumkin.
• Iqtisodiyot. Fisih pirojnomasini shu tarzda bezash uchun sizga ko'p mahsulot kerak bo'lmaydi.
• Siz yorqinroq va g'alati zargarlik buyumlarini yaratish uchun turli xil bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin. Oziq-ovqat bo'yoqlariga qo'shimcha ravishda tabiiy, masalan, lavlagi yoki qizil uzum sharbati mavjud. Turli xil ranglarning siri yordamida siz eng aql bovar qilmaydigan va qiziqarli rasmlarni yaratishingiz mumkin.

Prorchinni oqsil bo'yash bilan bezash

Oqsil rasmidan foydalangan holda Pasxa pirojnomasini bezatishning asl mohiyati. Fisih shakalaridagi Pasxa pirojnomasidagi oqsil sirlarini qo'llashingiz mumkin: cherkovlar, gullar, gullaydigan daraxtlar, Fisih tuxumlari va boshqalar.

Protein rasmini yaratish uchun siz quyidagilarni bajarishingiz kerak:

• Bormlarni qoplash uchun oqsil muzlashing.
• Keyinchalik, sir soviganida, rasm chizish kerak.
• Buning uchun, oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida rang-barang ko'zlar yaratiladi.
• Oqsil shlyapasidagi kichik tomchilar va cho'tka yoki tish cho'tkasi bilan naqsh hosil qiling. Shunday qilib, oddiy naqshlar, turli barglar yoki barglar hosil bo'ladi.
• Ko'proq murakkab naqshlar uchun sizga cho'tka va keng tajriba kerak.

Kulichining shokolad muzlashining bezaklari

Shokolad bezaklari - bu g'alaba qozonish variant. Buning uchun siz achchiq shokolad, sut yoki oqdan foydalanishingiz mumkin.

• Boshlash uchun, suv hammomidagi bir nechta shokolad plitkalarini eritib, doimiy ravishda isitiladigan shokolad massasini aralashtiring.
• Siz zichligini tartibga solish uchun siz shokoladga ozgina krem \u200b\u200bqo'shishingiz mumkin.
• Agar siz oq shokoladdan foydalansangiz, unga turli xil oziq-ovqat ranglari qo'shilishi mumkin. Agar hech kim bo'lmasa, siz yirmik, lavlanka sharbati yoki boshqa tabiiy bo'yoqlar bilan almashtirishingiz mumkin.
• Shokoladli sirni tayyorlashdan keyin u zobirlarga darhol qo'llaniladi.
• Bundan tashqari, bezatish uchun siz turli xil purkagichlar, marmalad, mastik yoki shirin yog'ochlardan foydalanishingiz mumkin.
• Zargarlik buyumlarini yanada o'ziga xos qilish uchun siz ikki turdagi shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Oq tomonda siz qandolat sumkasi bilan qora shokolad bilan naqshlarni tayyorlashingiz mumkin. Shunga o'xshab, oq naqshlarni yarating.
• Shokolad muzlagichi kakaodan tayyorlanishi mumkin, u ancha arzonlashadi. Buning uchun kichik idishning sirini oching, 5 osh qoshiq aralashtiring. 0,5 stakan shakarli kakao. Ehtiyotkorlik bilan 6 osh qoshiqni quying. Sut, doimiy ravishda aralashmasiga xalaqit berayotganda, bo'laklar hosil bo'lmaydi. Keyin ushbu aralashmani sekin olovga qo'ying. Aralashish yonmaydi, deb qizdirilganda aralashtiring. Qaynatish sutida yarim paketli paketli sariyog 'qo'shing, taxminan 100 gramm. Hammasini yaxshilab aralashtiring, oxirida 12 osh qoshiq quyishingiz mumkin. Unga chidamlilikni olish uchun un.

Fisih pirojnomasini bezash uchun turli xil sepish

Pasxadan bir necha hafta oldin, ko'p sonli mahsulot sotuvda, shu jumladan Pasxa peshtoqlarini pishirish uchun zarur bo'lgan juda ko'p mahsulot sotiladi. Eng ommabop qandolatchilik, shakar boncuklari, jele sharlar, marmelad raqamlari va Pasxa bokslari va boshqa deklar elementlari. Siz deyarli har qanday do'konda kek uchun zargarlik buyumlarini sotib olishingiz mumkin. Ko'pincha, havolalar oqsil sirkasi yoki lab bo'yog'i bilan birga ishlatiladi. Birinchidan, protein siri kekga qo'llaniladi, siz bir necha daqiqa kutishingiz kerak, so'ngra sizning pishirishni ko'pikli sepling bilan seping.

Bunday dekorativ elementlar juda boshqacha bo'lishi mumkin:

• Tekis yoki ko'pli kompleks to'plar shaklida seping.
• Chiziqlar shaklida seping.
• Shaxs yulduzlar, aylanalar, kvadratlar, gullar, yuraklar shaklida seping. Ular shuningdek, aniq yoki rang bo'lishi mumkin.
• Marvaridlarga o'xshash shakar boncuklari juda mashhur. Ular shakar raqamlari bilan birgalikda yoki keklarni bezash bilan birgalikda ko'rinadi.
• Jele to'plari. Ular Pasxa pirojnomasini bezash uchun ham foydalanish mumkin. Ular turli o'lcham va ranglarga ega bo'lishi mumkin.
• Marmelad raqamlari. Fisihali mavzularning bunday dekorativ elementlari orasida tovuqlar, Pasxa tuxumlari, quyonlar, "HB" harflari mavjud.
• Yuqoridagi purkashlar birlashtirilib, Pasxa pirojnomasida qiziqarli rasmlar va naqshlarni yaratish mumkin. Masalan, bir xil shakl va turli xil ranglardan foydalanish, siz stencil orqali tort yoki boshqa raqamlarni chizishingiz mumkin.

Tirnoq shakar qalamlarini bezash

Agar siz Pasxa Pasxa to'plamingizni haqiqiy muallifning eng yaxshi asarlari bilan tuzmoqchi bo'lsangiz, siz shakar qalamlarini sotib olishingiz mumkin. Bunday to'plamlar savdo do'konlarida sotiladi. Ular mutlaqo turli xil ranglar bo'lishi mumkin. Masalan, ishlab chiqaruvchining shakar qalamini do'konda 4 dona do'koni bor: 1 qadoqlash - oq, yashil, qizil, sariq; 2 Qadoqlash - sut, shokolad, oq shokolad, qora shokolad, karamel.

Sizning keklaringizni tayyorlang, protein sirini qoplang va siz Fisih mavzulariga tegishli qiziqarli va g'ayrioddiy rasmlarni qo'llashingiz mumkin. Bir necha rangdagi shakar qalamlaridan foydalanish, siz cherkov, tovuqlar, yorqin fasda tuxum, gullar va gullaydigan daraxtlarning suratini chizishingiz mumkin.

Agar siz do'kondagi bunday shakar qalamlarini topa olmasangiz, siz uyda bunday aralashmani oddiy mahsulotlardan tayyorlaysiz. Buning uchun siz limon sirini tayyorlashingiz kerak. Bir butun limmondan 2-3 osh qoshiqni siqib chiqaring. 100 gramm chang shakar bilan qasam iching va qamchilang. Agar so'ralsa, yorqinroq naqsh olish uchun siz oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng, ushbu shakar aralashmasini qandolat sumkaga soling va keklarni bezashga davom eting.

Pasxa pirojnomasini, yong'oq, zukkatlar yoki miyoblik raqamlarini bezatish

Pasxa pirojnomasi oddiy va tezda turli xil yong'oq yoki markazlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Kekdagi pirojniy pirojnomasida tasodifiy maydalangan yong'oqni quying va bir nechta karamelizatsiya qilingan gilosli mevalarni yoki to'q sariq rangli lobulyatsiyalarni qo'ying. Siz qozonlarni chiroyli shaklda bezashingiz mumkin. Ularni do'konlarda sotib olish mumkin. Qorning qorin bo'shlig'idagi yorqin mafn gullari shakllari oqsil muzidan ko'rinib turibdi.

Mastik bilan Fisihni bezatish

Pasxa to'plamlarining zamonaviy bezaklari shakar mastikidir. Bu oddiy xamir ovqatlar san'at asariga aylantirilgan noyob bezak. Ko'pincha, mastik pakeak va chashkalarni bezash uchun ishlatiladi, ammo shunga o'xshash dekorativ elementlarga ega Pasxa pirojnomasi ajoyib ko'rinadi.

Mastikani pishirish uchun bir nechta variantlar mavjud, ulardan ba'zilari uyda tayyorgarlik ko'rish juda oddiy, boshqalari esa ozgina majburiy tajribaga ega bo'lishga harakat qilishlari mumkin.

• Marshmallow dan shakar mast. Chaynash suvi yoki botqoqlik va 400 gramm kukunli shakarning kichik qadoqasini oling. Birinchidan, mikroto'lqinli pechda marshrylowni eritib oling, taxminan 10-15 soniya davomida. Shundan so'ng, shakar kukunini ozgina va yoğurak qo'shing. Shakar kukuni kraxmal bilan almashtirish va ozgina limon sharbati yoki kislota qo'shilishi mumkin. Dam olish uchun ozgina mastik bering. Turli xil rangdagi zargarlik buyumlarini olish uchun bir nechta tomchi suv va oziq-ovqat bo'yog'iga mastik bo'laklarga qo'shing. Bir hil rangga ega bo'lish uchun hamma narsani yaxshi yoğurun.
• Jelatinning mastikasi. Birinchidan, shishish lahzasigacha jelatin sumkasini namlang. Shishgan jelatinni chang shakariga ulang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Turli xil ranglarni mastik olish uchun oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing.
• Oddiy marshmlows-dan mast. 200 gramm odatiy oq marshmelows-ni oling va uni 2 osh qoshiqqa ulang. limon sharbati. Marshmalowsni yumshatish uchun 15-20 soniya davomida joylashtiring. Shundan so'ng, 1 osh qoshiq qo'shing. Yumshoq sariyog ', hamma narsani yaxshi aralashtiring. Keyin massa plastik va yumshoq bo'lganda shakar kukuni (taxminan 350-400 gramm) qo'shishni boshlang. Olingan massaga qo'shimcha mastik olish uchun siz krem \u200b\u200buchun ozgina qalinlashishingiz mumkin.

Pasxa pirojnomasini bezash uchun asl g'oyalar

Variant 1. Pasxa tortining rezavorlarini bezatish

Bunday bezaklar uchun avval protein muzli po'stini qoplaydi. Keyin uchburchak yoki boshqa naqshlarni pishirish qog'oziga va qattiqlashishda sovuq joylashtirish bilan shokoladli sirpanib oling. Kulich qalpoqchisining markazida bir nechta rang-barang gilos va shokolad qo'ying. Bir oz Multi-ni qo'shishingiz mumkin - Shakar qalam bilan ikkita "XV" harfini qo'shishingiz mumkin. Bunday tort juda yangi va g'ayrioddiy ko'rinadi.

2-variant. Prazli kekini oqsilli sirpanish va mastik bilan bezash

Pasxa pirojnomasini oqsil qisqichi bilan to'kib tashlang va ozgina muzlatib qo'ying. Yuqoridagi shakl va rangning sepilishi bilan seping. Vasiyatlarni bezash, shakar mastikidan Pasxa tuxumlarining raqamlarini tayyorlang. Mastikalar uchun chaynash uchun botqoqliklar sotib oling va uni chang shakar bilan aralashtiring. Bir nechta bo'laklarga bo'ling va turli xil oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shing. Fasca tuxumlarini mastikdan shakllantiring va ularni Pasxa tortining o'rtasiga qo'ying.

3-variant.

Fisih uchun bunday yumshoq va oqlangan kekni olish uchun siz ushbu bezakning asosiy elementi bo'lgan seringponentni oldindan oldindan olishingiz kerak. Ikki oqsilni ajrating va ularni birinchi marta muzlatgichda sovutib oling. Keyin ularni 100 gramm chang shakar bilan urish, ozgina limon sharbatini qo'shing. Hamma narsani kuchli ko'pik holatiga uring. Pishirish varag'ini nonvoyxona qog'ozi bilan yoping va qandolatchaning sumkasi yordamida siqib chiqaring. 1,5 soat davomida 100 daraja haroratda pishiring. Meirche-ni salqinlash uchun bering. Kanni oqsil muzli bilan moylash va Uning marerchisini bezash.

Pasxa pirojnoe-videofilsining master-klassi

• Pasxa tortini bezash uchun bir nechta fikrlar.

• Mastik gullar bo'lgan Pasxa tort.

Fisih - bu juda yorqin va quvonchli bayram, chunki barcha oilalar uzoq vaqt va ehtiyotkorlik bilan tayyorlanmoqda. Bayramga eng muhim tayyorgarlik - bu keklarni pishirish va bezash. G'ayrioddiy va origin bezak yordamida siz haqiqiy asarlar yaratishingiz mumkin.