Qanday qilib go'sht maydalagichni tanlash kerak

XIX asr o'rtalaridan oldin va mexanik go'shtni maydalagichning birinchi modelining paydo bo'lishidan oldin, go'shtni (sek) maydalash uchun maxsus pichoq ishlatilgan. O'tgan asrda bunday quyma temir assistent har bir oshxonada barcha mulkdorlar uchun bo'lgan.

Elektr go'shtli maydalagichda nisbatan nisbatan paydo bo'ldi, ammo nafaqat qimmatli ovqatlarni, balki noodles yoki yangi sharbatlar va issiqliklarni boqish uchun eng sevimli qurilmaga aylandi. Uy qurilishi qiyalik har doim do'kondan farq qilar edi va undan tayyorlangan idishlar yarim tayyor mahsulotlar uchun ancha yaxshi va foydali bo'ladi. Eski turdagi go'shtning go'shti juda ko'p og'ir jarayonlar bilan bog'liq, chunki har doim ham kuchli odam kilogramm go'sht yo'qolgani yaqinlashib kelayotgani yo'q.

Bugungi kunda, vaqtincha pishirishni osonlashtiradigan va sarflashni osonlashtiradigan eskirgan modellar bilan almashtirish mumkin. Bunday avtomatlashtirilgan texnikaning har qanday turkumi uchun foydalidir va go'shtning qichqirig'i juda oson va oson bo'ladi, bu hatto bolaga ham ta'sir qiladi. Agar juda ko'p turli xil modellar bo'lsa, u bitta dolzarb savolni hal qilishda davom etadi: elektr qani maydalagichni qanday tanlash kerak?

Go'sht maydalagichini qanday tanlash kerak: go'shtli maydalagichlar turlari

Barcha go'shtli maydalagichlar bir necha turga, ularning funktsional imkoniyatlari, qayta ishlangan mahsulotlar va jismoniy xarajatlarni foydalanuvchi tomonidan ajratish uchun ajratiladi:

1. Uy qurilishi go'sht maydalagichlar yoki uy xo'jaligi. Ixcham va foydalanish oson. Lar bor:

• qo'llanma;
• elektr.

2. Sanoat go'shti maydalagichlar yoki professional. Tugmani bosgandan keyin mahsulotni bo'lma va avtomatlashtirilgan ishni oldindan yuklashni fosh qiling.

Go'sht maydalagichni qisman almashtiradigan oshxona jihozlari. Biroq, tabiiy go'sht navlarini qayta ishlash uchun zarur yuqori quvvat yo'q va bu jarayon uzoq vaqt talab etadi. Shuningdek, kombinatning narxi ancha yuqori bo'lib, shuning uchun pishirish uchun go'sht maydalagichni tanlash yaxshiroqdir.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: go'shtli maydalagichlarning asosiy xususiyatlari

Bugungi kunda avtomatlashtirish tufayli go'shtni silkitish jarayoni uy qurilishi kontrakli idishlarni tayyorlash uchun qulay tayyorgarlik ko'rish mumkin. Ko'plab ishlab chiqaruvchilar do'kondorlarning hayotini engillashtirishga harakat qilishadi va qurilmaga yangi xususiyatlar qo'shishadi. Shuning uchun, go'sht maydalagichni sotib olishdan oldin, sotib olish paytida qanday xususiyatlarga xos bo'lishini aniqlang.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: teskari funktsiya

Bunday xususiyatning oshxona go'shti maydalagichning mavjudligi, albatta, tanlanishda muhim rol o'ynaydi. Teskari aylantirishning bu funktsiyasi aniqlanmagan qoldiqlarni kiritish orqali mahsulotning qattiq va qiyin zarralarini engish mumkin. Agar bunday aylantirilmasa, siz doimo qurilmani qismlarga ajratish va qulay zarralarni olib tashlash kerak, bu esa pishirish jarayonini sekinlashtiradi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: kuch

Bunday zich mahsulotni go'sht, qurilmasining etarli kuchi kerak. Zamonaviy qurilmalarning samaradorligi 200 dan 1600 Vtgacha o'zgaradi. Go'sht maydalagichning narxi (2000 r. 11000 p.) U to'g'ridan-to'g'ri ushbu ko'rsatkichga bevosita bog'liq bo'ladi, ammo kuchli texnikasi ham kilogramm go'sht tezligini qayta ishlash bilan shug'ullanadi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: material

Sichqoncha uskunasini tanlashda siz go'shtli qiyma mahsulotlarini ishlab chiqarishda ishlatiladigan materiallarga alohida e'tibor qaratishingiz kerak. Go'sht uchun sumka va sig'imi faqat bardoshli va toksik bo'lmagan plastmassa bo'lishi kerak. Boshqa elementlar faqat yuqori sifatli metalldan qilingan.

Go'sht maydalagichning asosiy mexanizmi - bu pichoq va nozullarni biriktirish imkoniyati bilan spiral shaklida bo'lgan vint. Ushbu element zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak. Taslim bo'lgan bardoshli va qattiqlashtirilgan metalldan iborat bo'lishi kerak.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: go'sht maydalagichlari uchun nozullar

Go'sht maydalagichning fiskal versiyasi ham maydalash uchun bir nechta nozul va panjara to'plamiga ega. Qurilmani tanlashda ushbu qo'shimcha qismlarning miqdori va sifatiga e'tibor bering. Panjara har xil turdagi silliqlash uchun turli xil teshiklar bilan bo'lishi mumkin.

Zamonaviy turdagi eng yaxshi go'sht maydalagich bilan bunday tafsilotlar quyidagilarni kiritish kerak:

• ingichka kolbasa uchun "Kebbe" blendori;
• sharbat va sabzavot va mevalar dengizi uchun "press" buzilishi;
• kolbasa uchun aralashadi;
• kub uchun aralash;
• sabzavot pastalari va soslari uchun aralashadi;
• non pishirish uchun aralashadi;
• dorer uchun aralashadi;
• xamir va cookie fayllari uchun aralashadi;
• ortiqcha;
• plastik yenglari (itaruvchilar);
• pishloq gurteri;
• shokoladli shokter;
• kitlet uchun izlar;
• silindrsimon novdalar.

Qanday go'sht maydalovchi tanlash: Motor himoyasi

Zamonaviy elektr go'sht qiyma mashinalar qulay vazifasi qismlari asoratlar oldini oladi. Bunday "himoya" bloklari qattiq ma'lumotlar eyiladi vositasi elektr ta'minoti. Ba'zi modellar qurilma yonish oldini qizib ketish Avtomatik qayta yopiq, ta'minlash.

Qanday go'sht maydalovchi tanlash: Boshqa xususiyatlari

Do'konda go'sht maydalagich sotib olayotganda, uning quyidagi sifatiga e'tibor bering:

• vazn o'z-o'zini anjuman uchun maqbul bo'lishi kerak va bu unchalik oson emas, bu esa ko'pchilikni intensiv ish bilan tugatadigan narsadan dalolat beradi;
• kirishning balandligi barmoqlarni shikastlanishdan himoya qiladi;
• ovqatingiz balandligi sizga chayqalish himoyasi bilan qulay imkoniyatni tanlash imkonini beradi;
• ixcham o'lchamlari va qismlarni saqlash va yig'ish qulayligi;
• shovqin darajasi maqbul bo'lishi kerak, shuning uchun do'kon xodimidan qurilmani yoqish uchun so'rang;
• tirbandlangan oyoq yoki tubdan ta'minlangan tebranishning barqarorligi va yo'qligi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: asosiy go'sht maydalagich modellari (fotosurat)

Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, ularning narxi ko'rsatilgan mashhur go'sht panjaralarining asosiy va qo'shimcha xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: zelmer go'sht maydalagich

Polsha ishlab chiqaruvchisi Zmmer tomonidan ZMM 1283 Lua modeli (qariyb 4000 m), 1900 Vt va 650 Vt quvvatga ega bo'lgan 2,5 kg / min. Uy-joy bardoshli plastmassadan qilingan, kauchuk oyoqli, kamera metall, ikki tomonlama pichoq, teskari teskari funktsiya yo'q.

Shu jumladan:

• 3 ta panjara (2,5/8 mm diametri);
• 4 maydalangan (klassik, dianda va yong'oqlar, kichik, katta);
• mahsulot sig'imi;
• kogenaase aralashtirish;
• plastik yeng;
• sharbat chiqaruvchi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: myarorubka Bosch.

Bosch ishlab chiqaruvchisidan (taxminan 7750 p) modmli MFw 67440 modeli 2000 Vt va nominal qiymatga ega bo'lgan maksimal quvvatga ega. Umumiy og'irligi 5-6 kg bo'lgan o'lchamlari 26 * 20 * 30 sm. Xull 8 sm diametrli rozetkadan iborat bo'lib, u diametri 8 sm bo'lgan rozetkadan yasalgan va dvigatel ortiqcha yuklardan himoya qilish funktsiyasi mavjud.

Shu jumladan:

• 2 silindrsimon oluvchilar;
• 3 ta panjara;
• mahsulotlar uchun katta sig'im;
• aksessuarlar uchun sig'im;
• "Kebbe" blendori;
• kogenaase aralashtirish;
• kesish uchun aralashadi;
• plastik yeng;
• terk va Shredders.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: myarorubka Filips

Philipp ishlab chiqaruvchisidan HR-2728/40 modeli (taxminan 3900 p.), U 1800 Vb gacha bo'lgan maksimal sig'imga ega va 3 kg dan yuqori quvvat bilan 600 Vt quvvatga ega. Umumiy og'irligi 58 * 38 * 27 sm o'lchamlari bilan 5,5 kg ni tashkil qiladi. Terror funktsiyasi mavjud.

Shu jumladan:

• rasper;
• sabzavot uchun idish;
• cho'tirlash uchun idish;
• kichik qirg'ich;
• baraban baraban;
• kabob uchun aralashtirish;
• cookie fayllari uchun aralashtirish;
• kolbasa (diametri 12 va 22 mm);
• pichoq;
• tozalash moslamasi;
• panjara (diametri 5 va 8 mm);
• barabanni shakllantirish;
• ekologik pasport.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: RooLaris Go'sht maydalagich

RMG 1810A Crystal modeli Polaris ishlab chiqaruvchisi (taxminan 5250 p.), U 1800 Vtgacha bo'lgan maksimal quvvatga ega 2 kg / min. Uy-joy sug'ormaydigan rezina-oyoqlari bilan bardoshli plastikdan qilingan, texnikaning umumiy og'irligi 3 kg 35 * 18 * 28 sm.

Shu jumladan:

• 2 panjara (diametri 5 va 7 mm);
• ko'rsatma;
• katta qirg'ich;
• kichik qirg'ich;
• metall go'sht qabul qiluvchisi;
• metall gener;
• "Kebbe" blendori;
• kolbasa uchun aralashtirish;
• qirg'ichni aralashtirish;
• parchalanish uchun aralashtirish;
• zanglamaydigan po'lat pichoqlari va disklari;
• sabzavotli kostyumlar;
• nozullar bo'linmasi;
• plastik yeng;
• shinkovka.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: Mulinex Go'sht maydalagich

Mulinex go'shtini maydalagich 6571 (Frantsiya, taxminan 6500 b), u 2000-yillarga mo'ljallangan quvvatga ega va 800 Vt quvvatga ega bo'lgan 3 kg ga teng 3 kg. Modelning tanasi bardoshli plastmassa va metalldan yasalgan, umumiy og'irligi 48 * 24 * 39 sm o'lchamlari bilan taxminan 5,5 kg. Teskari funktsiya va ortiqcha yukni himoya qilish mavjud.

Shu jumladan:

• 3 ta konus shaklidagi va kesish uchun aralashtiriladi;
• 3 ta panjara;
• zanglamaydigan po'latdan yasalgan ozuqa sig'imi;
• "Kebbe" blendori;
• kub uchun aralash;
• qirg'ichni aralashtirish;
• pomidor uchun aralashtirish;
• parchalanish uchun aralashtirish;
• rezavorlar uchun aralash;
• ish va nozullar bo'linmasi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: go'sht maydalagich konigi

Kenwood Mg 510 Go'sht maydalagich (taxminan 6000 m) 1600 Vt quvvatga ega va elektr quvvatini 500 Vt quvvatga ega 2 kg / min. Uy-joy reaktiv oyoqlari bilan metalldan yasalgan, umumiy og'irligi 5 mln. 255 sm o'lchamlari bilan 5 kg. Teskari funktsiya.

Shu jumladan:

• 3 ta panjara (3/5/8 mm diametri);
• tarmoq plastmassa qopqog'i uchun sig'imi;
• kabob uchun aralashtirish;
• kolbasa uchun aralashtirish;
• plastik yeng;
• barcha metall vint.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: Saturn go'sht maydalagich

Koreya ishlab chiqaruvchisi Sature (taxminan 2000 p. Taxminan 2000 p-darajali ST-FR7093 did modeli umumiy og'irligi 3,5 kg. Uy-joy metall va plastmassa qismlardan yasalgan Chrome-areuktiv boshqaruv paneli va bo'yinni mahkamlash tugmachasi bilan. Tushunar va motorni ortiqcha yuklardan himoya qilish funktsiyasi.

Shu jumladan:

• 3 zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjara (7/5/3 mm diametri);
• idishga ostida aralashmasi modellashtirish;
• kebbe ostidagi aralash;
• kolbasa ostida aralashmasi;
• zanglamas po'latdan yasalgan pichoq;
• plastik yeng.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: go'sht maydalagich

VITEK ishlab chiqaruvchisi (taxminan 5500 p. Taxminan 5500 p. Taxminan 5500 b) VITEK ishlab chiqaruvchisining VT-167W modeli 1 kg / min. Uy-joy bardoshli plastmassaning orqa boshqaruv paneli bilan qilingan. O'lchamlar 42 *1 * 25 sm. Tezlikning 2 darajasi - pichoqlar va disklarni keskinlash va maydalash uchun noyob texnologiyalar ortiqcha yuklardan himoya qilish va dvigatel himoyasi.

Shu jumladan:

• 2 ta panjara (katta va o'rta);
• 3 sabzavot uchun aralashadi;
• yuklash qobiliyati;
• "Kebbe" blendori;
• dianki uchun aralashtirish;
• kolbasa uchun aralashtirish;
• sharbat uchun aralashtirish;
• qirg'ichni aralashtirish;
• pomidor uchun aralashtirish;
• parchalanish uchun aralashtirish;
• rezavorlar uchun aralash;
• plastik yeng.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: gorenje go'sht maydalagich

Ishlab chiqaruvchi Gorenje (taxminan 5500 b) MG1800tjw modeli (taxminan 5500 b), u 2 kg / min ni tashkil etadi. Uy-joy bardoshli plastikdan rezerizatsiya qilingan bazaga ega qilingan. Texnikning umumiy og'irligi taxminan 31 * 34 * 19 sm o'lchamlari bilan taxminan 4 kg.

Shu jumladan:

• 3 pirojnoe uchun uyg'unlashadi;
• 3 ta diametrning 3 ta panjarasi;
• metall gener;
• kolbasa uchun aralashtirish;
• qirg'ichni aralashtirish;
• pomidor uchun aralashtirish;
• parchalanish uchun aralashtirish;
• rezavorlar uchun aralash;
• zanglamaydigan po'latdan pichoq.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: Scarlette Go'sht maydalagich

Sc-4248 modeli Scr-4248 modeli (taxminan 3750 p.), Bu maksimal quvvatga ega 3,5 kg dan 21 * 23 * 43 sm gacha bo'lgan umumiy og'irlik bilan ishlaydi. Uy-joy metall va plastmassadan yasalgan Qo'shimcha barqarorlik uchun rezinalashtirilgan oyoqlari bo'lgan qismlar. Tushunar va motorni ortiqcha yuklardan himoya qilish funktsiyasi.

Shu jumladan:

• 3 ta panjara (diametri 7/5/3 mm);
• mahsulotlar ostida metall quvvati;
• kebbe ostidagi aralash;
• kolbasa bilan aralashish;
• pomidor ostida aralashish;
• rezavorlar ostida aralashish;
• yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan;
• chidamsiz metall parma;
• sharbat chiqaruvchi.

Go'sht maydalagichni qanday tanlash kerak: Panasonic Go'sht maydalagich

Yaponiya Panasonic ishlab chiqaruvchi MK-G1800RW model (10125 haqida p.) Bu 1,5 kg / min va 330 Vt quvvat haqida nominal ishlashi da 1800 Vt uchun maksimal quvvat bor. uy-joy mustahkam plastikdan tayyorlangan, texnikaning umumiy og'irligi 43 * 18 * 42 sm kichrayishi bilan 6 kg haqida. Teskari funksiya va elektron chiqib ketish Mexanizmi o'ta harorat himoya qilish uchun.

Shu jumladan:

• turli diametrdagi (kichik, o'rta, katta) 3 qafas;
• alyuminiy yuklash hajmi;
• metall qismlari;
• uchlarini saqlash boshqarmasi;
• sim saqlash bo'lmasi;
• plastik yeng;
• o'z-o'zini chiday zanglamas po'latdan yasalgan pichoq to'qilgan.

go'sht maydalovchi tanlash uchun, qanday qilib: go'sht tegirmonda haqida video

Bunday silliqlash elektr asbob to'g'ri tanlash uchun, siz o'zingiz uchun eng ustuvor ko'rib qaysi vazifalari aniqlash kerak bo'ladi. Va (onlayn do'koni, barcha so'ng arzon ballik buyurtma) go'sht maydalovchi sotib olish uchun savol qaror qabul qilishdan oldin, siz bu videoni ko'rish kerak film Rasmlarni.: