Uyda qanday ovqatlanish va toza mango

Suvli va xushbo'y mango – ekzotik meva, qaysi foydalanish ulkan mashhur ichida hamma dunyo. Uzoq vaqtdan beri uning chaqqon « qirol meva», vatan mango hisoblaydi Hindiston, qayerda mango daraxtlar ular o'sadi hamma joyda, ishg'ol qilmoq deyarli 70% hamma erlar. Bundan mustasno Hindiston, mango o'sadi voyaga yettirmoq Tirnoq, Pokiston, Meksika, Ispaniya. Lekin asosiy narsa eksportchi meva yoqilgan dunyo bozor bu Hindiston. Ichida bizniki mamlakat bu xushbo'y homila bilan to'yingan tatib ko'rmoq allaqachon uzoq vaqt davomida; anchadan beri emas hisoblaydi ekzotik, mango mumkin sotib olmoq voyaga yettirmoq har kim supermarket. Lekin, emas ko'p bilmoq, qanaqasiga to'g'ri tozalamoq va chiroyli xizmat qilmoq mango ga stol. O'ylab ko'ring eng ko'p mashhur usul tozalash mango voyaga yettirmoq uy shartlar.

Mango qanday foydali?

mango emas faqat ega ajoyib tatib ko'rmoq fazilatlar, lekin va bu foydali uchun sog'liq meva. Meva boy sahra va tola, o'z ichiga olgan vitaminlar A, guruhlar Ichida, Bilan, D., E.. Iste'mol qiladigan hamma 200 gramm meva voyaga yettirmoq kun mumkin qopqoq har kuni ehtiyoj organizm voyaga yettirmoq vitamin A, qaysi ishtirok etadi voyaga yettirmoq qayta tiklash hujayralar teri, mustahkamlamoq immunitetlik, targ'ib qiladi yaxshilash qarash. Polifenollar, qaysi kirmoq voyaga yettirmoq uning aralashma, xolis qilmoq ta'sir qilmoq erkin radikallar yoqilgan organizm va sekinlashish jarayonlar qarish. Shuningdek mango o'z ichiga oladi minerallar va foydali mikroelementlar, ega qobiliyat split yog ', ko'rsatmoq pas, bor past kaloriya miqdori, uning mumkin foydalanish voyaga yettirmoq oziq-ovqat, emas boshdan kechirish uchun uyg'unlik raqamlar.

Qanday qilib ovqatlanish va toza mango. Qanday qilib pishgan mango tanlash kerak?

• Ichida tabiat mavjud yaqin 300 navlari mango, har bir dan qaysi bor meniki aniq rang. Ichida sotish uchrashmoq  va sariq, va sariq—yashil rang, va yorqin apelsin va hatto qizil meva bilan kichik kesishgan, shunung uchun rang qobiq meva – emas ko'rsatkich uning tatib ko'rmoq va daraja yetuklik. Bundan mustasno togo, yoqilgan rang teri homila ta'sir iqlim shartlar, da qaysi o'sgan meva. Asosiy, yoqilgan nima kerak burilmoq diqqat da sotib olish – rang homila shart bo'lmoq yorqin va to'yingan.
• Teri sryl mango shart bo'lmoq silliq, zich va glovinteva. Meva bilan dovyurak, ajinli qobiq tezroq hamma eski sarf qilingan meva, istisno — xilma-xillik mango « Attomp», o'ziga xoslik kim – yumshoq va dubulg'a teri. Dan xaridlar meva bilan ko'rinadigan dent, tirnalgan, dog'lar va boshqalar zarar, yaxshiroq saqlamoq. Shunday homila tez u yomonlashadi. Yoqilgan tegmoq pishgan mango – elastik va ozgina yumshoq, a da bosmoq uning teri shart turmoq elastik va emas zarar. Juda ko'p qattiq qobiq – belgi etuklik meva.
• O'rtacha vazn mango farq qiladi dan 200 ga 300 gramm, garchi mumkin uchrashmoq va ko'proq katta meva, vazn qaysi yetib bormoq ga 1,5 kg. Shakl mango eslatadi to'p uchun amerikalik futbol va bo'lishi mumkin emas emas ta'sir yoqilgan uning yetuklik. Lekin, agar homila yoqilgan qarash kvartira, bu, mango emas iroda yetarli suvli, shunday qilib qanaqasiga voyaga yettirmoq u tarkibida oz pulpa.
• Tanlamoq voyaga yettirmoq do'kon mango, to'lamoq diqqat yoqilgan uning shirin gumbaz xushbo'y hid, qaysi yorqinroq hamma hissi voyaga yettirmoq maydoni fasters. Agar homila emas haydalgan xushbo'y hid – oldin siz kambag'al mango, qaysi keyinchalik u aylanadi mutlaqo mazasiz. Notinch hid, chiqayotgan dan mango, gapiradigan o hajmi, nima meva o'tkinchi noto'g'ri saqlash, va voyaga yettirmoq pulpa u boshlandi jarayoni fermentatsiya.
• Pulpa sryl mango – yorqin—apelsin yoki sariq ranglar, bor tolali tuzilish, bilan tatib ko'rmoq eslatadi pishgan shaftoli bilan yorug'lik xushbo'y hid igna. Pulpa pishmagan meva ozgina nordon yoqilgan tatib ko'rmoq, bor ko'proq zich to'qima.
• Agar siz sotib olingan kambag'al mango, emas cho'l – qoldirmoq meva yoqilgan 2—3 kun voyaga yettirmoq iliqlik joy va bermoq unga pishitmoq.

Mango qanday?

mango ega juda yaxshi tatib ko'rmoq, voyaga yettirmoq asosan uning foydalanish voyaga yettirmoq pishloq shakl, a shuningdek foydalanish uchun tayyorgarlik rang-barang idishlar.

Mango kabi. Mintaqa ariza mango voyaga yettirmoq pishirish

mango – asosiy ingredient an'anaviy toh oshxonalar, uning foydalanish uchun tayyorgarlik salovat. Ichida evropalik oshxona meva birlashtirmoq bilan go'sht idishlar, yoqish; ishga tushirish voyaga yettirmoq o'tkir yoki meva salatlar, qanaqasiga voyaga yettirmoq yangi, shunday qilib va voyaga yettirmoq tuzlangan shakl. Uchun kvitansiya tuzlangan mango, bo'lak meva namlamoq ba'zi kunlar voyaga yettirmoq sho'r yechimi, xayrlashmoq ular emas yo'qotish rang va emas ular qiladi pishiq. Shuningdek mumkin namlamoq pulpa voyaga yettirmoq shirin sirop. Haddan tashqari pulpa mango foydalanish uchun tayyorgarlik shirinliklar uzoq saqlash. Pulpa qilmoq ga shtatlar qalin mass, qaysi bilan izchillik eslatadi jele. Pishgan bo'lak mango mumkin quruq yoqilgan quyosh yoki muzlamoq, da bu u emas yo'qotib qo'ydi o'zlari tatib ko'rmoq fazilatlar va tejaydi hamma vitaminlar va foydali moddalar. Xushbo'y, shirin meva keng qo'llanilgan voyaga yettirmoq pishirish, dan pulpa mango qilmoq muzqaymoq, meva mushaklar, to'ldirish uchun meva pirogov. Manga Bilan kELISHDIKMI ishlatilgan uchun ishlab chiqarish meva kokteyl.

Mango kabi. Tozalash mangolarini qobig'idan tozalash kerakmi?

Oldin o'shalarga, qanaqasiga ovqatlanmoq xushbo'y va foydali mango yoki xizmat qilmoq meva ga stol, ko'p sozlamoq savol bermoq, zarur lee tozalamoq mango dan qobiq, qanaqasiga to'g'ri uning mavjud va nima qilmoq bilan suyak?

Ichida qobiq mango tarkibida  ko'p  emas ozroq foydali uchun bizniki organizm moddalar, qanaqasiga voyaga yettirmoq suvli pulpa, ammo voyaga yettirmoq oziq-ovqat u foydalanish emas tavsiya etilgan, ha va bilan tatib ko'rmoq u emas hamma biz kerak bo'ladi. Qobiq homila ega ko'proq yorqin va ifodali xushbo'y hid, qanaqasiga pulpa. Muhim esda tutmoq, nima voyaga yettirmoq farq dan suvli xushbo'y pulpa, teri mango balki bo'lmoq sabab allergik reaktsiyalar. Allergiya yaxshiroq saqlamoq dan u foydalanish, a homila tozalamoq dan qobiq faqat voyaga yettirmoq kauchuk qo'lqop.

Ular mangoning suyagi eyishadimi?

Ichkarida homila joyida joylashgan katta suyak, qaysi emas ega maxsus tatib ko'rmoq fazilatlar, garchi va hisoblaydi juda yesa bo'ladigan. Lekin, unga mumkin topmoq ko'proq munosib ariza va o'simlik voyaga yettirmoq gulga oid qozon, ga o'smoq manevi daraxt uylar.

Qanday qilib mango tozalash kerak

Stolga chiroyli xizmat ko'rsatish uchun bir necha usullar mavjud.

Birinchi usul: Shonni stakan yordamida tozalash

Ushbu usul juda suvli meva uchun mos keladi, ular xamirturush, mister, simulyator, sous yoki blenderda pyuresi shtatiga silliqlanayotganda ishlatiladi.

• Pishgan mango oling, uni kesish taxtasining yuzasiga qo'ying va suyak joylashgan joyda bir oz kesing. Imkon qadar suyakka yaqinroq kesma qilishga harakat qiling.

• Mevaning ikkinchi yarmidan ushbu manipulyatsiyani takrorlang.
• Biz bir stakan olamiz va pulpani stakanga pul solinishga urinib, devorlari bo'ylab oqadigan yaralar chizamiz, qobig'i tashqarida qolishi kerak. Tozalangan pulpa, sharbat shishadan oshadi.

Mangolarni qanday tozalash kerak: mangodan kirpi

Suvimli mevani elastik tana bilan davolash uchun siz o'tkir pichoq va plastinka kerak bo'ladi, chunki mangolarni tozalashning ushbu usuli katta miqdordagi sharbat chiqariladi.

• Yuqorida tavsiflanganidek, mevaga kesing, katta suyakni olib tashlang.
• Yarim mango oling va pulpa ichida mayda va o'tkir pichoq yordamida kesish shaklida kesing. Qashqalarni ham tozalang.
• Endi siz yarim mangani ichkaridan chiqarib tashlashingiz kerak, siz buyumlardan mango tipratog 'olasiz. Teridan olingan barcha qismlarni teridan plastinka ichiga kesib tashlang.
• Ikkinchi bo'lim bilan bir xil manipulyatsiyani haydash.
• Qolgan pulpani suyakdan kesib oling.

Mangolarni qoshiq bilan tozalash kerak

Va agar mango yumshoq va juda suvli bo'lsa, uni to'g'ridan-to'g'ri choy qoshiq bilan iste'mol qilish mumkin.

• Pichoqni oling va uni mevaning o'rtasida, suyakka yopishtiring. Mangatorni "ekvator" bilan kesib oling va homilamni ikki qismga ajrating. Kichik o'tkir pichoq yordamida, mangoning suyakini torting.
• Endi siz choy qoshig'ini to'g'ridan-to'g'ri qobig'idan eyishni boshlashingiz mumkin. Xuddi shu tarzda, siz pulpani qoshiqni kesib, plastinkaga o'tkazishingiz mumkin. Ushbu tozalash usuli bilan meva katta miqdordagi sharbat chiqaradi, u plastinkada yig'iladi va pulpa bilan egan.

Mangolarni qanday tozalash kerak: bo'laklarga bo'ling

Agar siz pishgan bo'lsangiz, lekin shirali emas, balki qattiq mango, siz uni stulga kesib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

• O'tkir pichoq yoki kartoshka oling va terini homiladan olib tashlang.
• Keyin suyakni chuqurlashib, pichoq bilan lobulyaklar shaklida kesishma qiling. Suyak va chiroyli tarzda elastik tilimni idishga soling.

Mangoning tozalanishi: sharbat va xo'rozlar uchun xamir go'shti

Siz pishgan mangani oddiy kartoshka bilan po'stloqdan tozalashingiz mumkin. Ushbu usul sizga kublardagi kesmalarda vaqtni behuda sarf qilmasdan tezda mangoning sharbatini tezda tayyorlash imkonini beradi. Pulpa shunchaki pichoq bilan blenderga yoki oziq-ovqat kombinati ichiga kesib tashlaydi. Pulpaga ohak sharbatini qo'shish, siz vitamin meva kokteylini olasiz. Shuningdek, siz mango pulpasidan shirinliklar yoki yogurlar uchun sousni qilishingiz mumkin.

Mangoning tozalash kerak: shaftoli kabi ovqatlaning

Bu klassik yo'l ovqatlanish meva. Yetarli tozalamoq mango dan teri, qaysi osonlikcha fitna ko sryl homila, va ovqatlanmoq uning yo'q oshxona xonalari qurilmalar. Asosiy kamchilik bu usul — katta tanlash sharbat dan suvli homila, kerak bo'lmoq tayyor ga bu, nima iroda ifloslangan mato.

Qanday qilib mangolarni saqlash kerak

Pishgan mango mumkin saqlamoq ga 5 kunlar da xona harorat. Uchun ko'proq uzoq saqlash meva foydalanish sovuq, shunday qilib mango balki do'kon ga ikki oylar. Kesmoq homila, ishlatish yo'l tozalash meva kubik, olib chiqish; chiqarish suyak va muzlamoq bo'lak. Kesmoq homila do'kon faqat voyaga yettirmoq muzlatgich emas ko'proq 1—2 kun, a yaxshiroq ovqatlanmoq meva to'g'ridan-to'g'ri keyin tozalash. Pishmagan homila shirka voyaga yettirmoq iliqlik joy voyaga yettirmoq oqim 3—5 kunlar.

Mangolarni qanday tozalash kerak: video