Uyda nordon sutdan nima pishirish kerak. Permentiya retseptlari bosqichma-bosqich. Pancakes, krep, tvorog, pirog, pishloq, nordon sut bilan pishiriladi. Nordon sut

Har qanday oshxonada siz har doim qo'l ko'tarilmagan shikastlangan mahsulotlarni topishingiz mumkin. Tajribali xo'jayin hech qachon bunga yo'l qo'ymaydi - har qanday mahsulot, hatto bir qarashda ham buzilib ketgan holda, topilishi mumkin. Sut eng tez buziladigan ichimliklardan biridir. Faqat bir-ikki soat davomida stolda ochiq paketni qoldirish uchun bir necha soat turadi va u nordon bo'ladi. Bunday holda, siz umuman xafa bo'lishingiz shart emas, chunki siz shunchaki juda ko'p taomlarni pishiradigan qimmatli nordon mahsulotdan pishirasiz. Bundan tashqari, nordon sut ko'p foydali xususiyatlarga ega, ayniqsa uyda o'zingizni o'z qo'llaringiz bilan pishirsangiz.

Maqolada biz uyda nordon sut mahsulotlarini tayyorlashning asosiy variantlarini turli xil idishlar uchun retseptlarda ishlatishning muhim xususiyatlarini ko'rib chiqamiz. Biz nordon sutni tayyorlash va pishirishning batafsil palati batafsil tavsifini beramiz.

Idishlarni tayyorlashda nordon sutdan foydalanishning xususiyatlari

To'liq tiklangan sog'lom ovqatlanish nordon sutsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ushbu mahsulot har bir kishining sog'lig'i uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarga boy. Bundan tashqari, u turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Tajribali uy bekalari hech qachon oshxonada tashlanmaydilar, chunki bu qimmatbaho sut mahsuloti mazali va qoniqarli ovqat pishirish uchun asos bo'ladi.

Bugun siz nordon sut manbalarini mustaqil ravishda kutolmaysiz. Ko'pincha, boshqa sut mahsulotlari sutni saqlaydigan zararli qo'shimcha mahsulotlar omborida saqlanadigan zararli qo'shimchalarsiz sog'lom va juda mazali nordon sutni iste'mol qilishga imkon beradi.

Siz eski sutni nordon sutdan o'z qo'llaringiz bilan tayyorlashingiz mumkin:

• Agar savol tug'iladi, nordon sutni, boshqa achitqlangan sut mahsulotlarini darhol boshiga keladi. Bu kefir, va mazali uy mahsulotlari va uy qurilishi pishloq.
• Bundan tashqari, Internetda siz juda ko'p miqdordagi sabzavot va mevali salatlarni gazga solingan kiyinish bilan topishingiz mumkin.
• Ushbu sog'lom mahsulotning barcha sevimli sovuq ob-havosi va yozgi issiqlikdagi tanazzulga etadigan taomlar deb hisoblanadi.
• Siz nordon sutdan siz yorug'lik va tetiklantiruvchi desertlarni, masalan, qaymoq tayyorlashingiz mumkin.
• Har qanday uy bekasi nordon sutdan pishirishni tanlashda muammolarga duch kelmasligi kerak. Ushbu ro'yxat juda uzoq vaqt davomida amalga oshirilishi mumkin. Bu nordon mahsulot pirog va kreycaklar uchun har qanday sinovning asosi bo'ladi. Juda mazali krep va amerikalik kreplar, mannik va donutlar buning tasdig'idir. Agar so'ralsa, nordon sutdan foydalanish, siz tort tayyorlashingiz mumkin.
• Turli xil idishlarni tayyorlash uchun siz echki yoki sigirning nordon sutidan foydalanishingiz mumkin, bu erda hech qanday farq yo'q.

Bu turli xil mazali va sog'lom ovqatni tayyorlash uchun avval sut urishingiz kerak. Buning uchun siz bir-biridan xamirturush bilan farq qiladigan bir nechta variantlardan foydalanishingiz mumkin.

Uyda nordon sutni qanday tayyorlash kerak - boshlash uchun imkoniyat

Agar siz sog'lom ovqatga o'tishni istasangiz, uyda nordon sut tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu do'konda shunga o'xshash nordon mahsulotini sotib olishdan ko'ra juda foydali va xavfsizroq. Bunday mahsulotni olish uchun siz do'kon yoki dorixonada maxsus xamirturush sotib olishingiz mumkin yoki siz yaxshilangan mahsulotlar va mahsulotlar yordamida mazali nordon sutni tayyorlashingiz mumkin. Uyda nordon sutni o'z qo'llaringiz bilan olib qo'yish uchun asosiy retseptlarni ko'rib chiqing.

Klassik kislota uchun sut retsepti

Bu eng oddiy, ammo shunga qaramay, qishloqda bo'lganingizda, sizni bolalar xotirasiga olib boradigan nordon retsept.

• Birinchidan, bu retseptga ko'ra nordon sutni faqat yangi sutdan sigir ostiga tayyorlanadi. Ushbu retsept uchun yaxshi muddati tugagan do'kondan pasterizatsiya qilingan sut mos kelmaydi.
• Faqat yangi sutni faqat sigirlarni saqlash va ularning sog'ishini ta'minlash uchun barcha sanitariya standartlariga qat'iy rioya qilgan holda yangi sut sotib olish kerak. Bu juda muhim, chunki nordon sut tayyorlash jarayonida xom ashyo issiqlikni davolash kerak emas.
• Mashion va sog'lom uy qurilishi normalarini to'kish uchun, pristalli pashsha sutni to'kish kerak va uni iliq va qorong'i joyda qoldiring. Asosiysi shundaki, bitta yorug'lik nuri bo'lmaydi.
• Bu joyda sut o'rtacha 2-3 kun ichida bo'lishi kerak. Uchinchi kunda siz namunalarni olib tashlashingiz va nordon sutni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin.

6 soat ichida nordon sut

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan bir sut.
• yarim stakan yogurt.

Tayyorgarlik:

• Avvalo, butun sutni idishga quying va pechkaga qo'ying, u pasterizatsiya qilinishi yoki shunchaki qaynatilishi kerak.
• Shundan so'ng, sut bilan sut bilan sut bilan sovuq suv bilan xona haroratiga sovuq suv bilan joylashtiring.
• Qulay haroratga doimiy aralashgandan so'ng, biz qaynatilgan sutda yogurtni tanishtiramiz. Agar hech qanday sut mahsuloti bo'lmasa, siz smetanadan foydalanishingiz mumkin.
• Keyin, banklarga sut quying va sutni 6-9 soatga yetib boradigan iliq va qorong'i joyga qo'ying.

Nordon sut limon sharbati bilan

• Bir stakan sut oling, siz yog 'sut yoki qaymoqdan foydalanishingiz mumkin.
• Unga 1 osh qoshiq limon sharbati yoki oq sirka qo'shing, so'ng bir hil massani olish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Shundan so'ng, sut aralashmasini 5-10 daqiqa qoldiring, shunda sut qalinlashadi va maydalash ozgina.
• Olingan nordon sutni aralashtiring va siz sog'lom munosabatda bo'lishingiz mumkin.

Uy qurilishi sut retsepti

• Bunday nordon sutni tayyorlash uchun sizga 100 gramm oddiy kondensatsiyalangan sut kerak bo'ladi. Uni mos idishga quying.
• Keyinchalik, 120 ml sovuq qaynatilgan suv va 1 osh qoshiq limon sharbati yoki unga oq sirka qo'shing.
• Bir hil massani olish uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
• Sutni xona haroratida taxminan 5 daqiqa qoldiring. So'ralgan sutning tayyorlanishi sutning buklangan zarralari bilan belgilanishi mumkin.

Nordon sutdan nima pishiriladi - bosqich - qadam

Bugun siz shunchaki juda ko'p miqdordagi kislotali sutli idishlarni pishirishingiz mumkin, ular Internetda topish oson bo'lgan retseptlar. Ushbu nordon mahsulotga hammaga tanish bo'lgan eng xilma-xil ovqatlarni tanish krem, yogurt va kremni almashtirishi mumkin. Keling, nordon sut yordamida idishlarni tayyorlash uchun batafsilroq retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Nordon sut kefir

Do'kondan kefir har doim ham foydali emas, chunki u turli xil qo'shimchalar bo'lishi mumkin. Shu sababli, ko'plab uy bekalari, ayniqsa, qizlar kefirni nordon sutdan tayyorlashni afzal ko'rishadi.

Kerakli ingredientlar:

• 900 ml butun yoki pasterizatsiya qilingan sut.
• 100 ml kefir. Birinchi marta kefir odatiy do'kon Kefir zamburug'iga sut va kefir bargini o'z ichiga olishi kerak.
• 1 osh qoshiq. Saxar.

Belgilangan mahsulotlar sonidan 1 litr mazali uy kefir olinadi.

Tayyorgarlik:

• Sutni panga to'kib tashlang va pechkaga qo'ying. Sut issiq bo'lmasligi uchun 40 daraja haroratni isitish kerak.
• Keyinchalik, issiq sut uchun kefir va shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Shundan so'ng, panada to'g'ri kelajakdagi kefirni zich mato bilan yoping va iliq joyga qo'ying.
• Taxminan bir kun kefir tayyor bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin aralashtirish tavsiya etiladi. Keyingi xamirturush uchun 100 ml kefirni tashlashni unutmang.

Nordon sut

Mumkin, suvli va sog'lom uy qurilishi pishloq - bu tezda va hech qanday muammosiz o'zingizni oshxonada pishirish uchun hech qanday muammosiz haqiqiy noziklikdir.

Kerakli ingredientlar:

• 2 litr nordon sut (siz yuqorida tavsiflangan har qanday retseptga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin).
• 15 litr suv.

Ushbu mahsulotning ushbu mahsulotdan 400-500 gramm kvartali pishloqni olishingiz mumkin, uning yog'i tayyorlashda ishlatilgan sutning yog 'tarkibiga bog'liq bo'ladi.

Tramvay pishloq tayyorlash jarayoni:

• Katta pan yoki keng metall havzani oling va pechkaga qo'ying. Unga 15 litr suv quying va olov yoqing.
• Keyinchalik, biz bir oz kichikroq idishni olamiz va sut quydik, shundan keyin biz ushbu panani suvga joylashtiramiz. Suv ikki konteyner o'rtasida o'tkazishni boshlamaguncha kutish kerak va qorum sutda ajralishni boshlaydi.
• Panni suv hammomidan olib tashlang.
• Yana bir baland bo'yli panani oling, unga filtr soling va uni doka bilan yoping. Shundan so'ng, stakan suyuq ekanligi uchun sutni doka ichiga to'king. Tajribali uy bekalari dokani tugun bilan tortish va panni osib qo'yish tavsiya etiladi. Shunday qilib, suyuqlik tezroq va 3-4 soatdan keyin mazali tvorog tayyor bo'ladi.

Uyda pishloq nordon sutdan yasalgan - qadam-bosqich - --pep retsepti

Nordon sutni ko'rlash do'konda sotib olingandan yomon emas. Bu har kimning sevikli zehze yoki Brinza yoqadi. Shu bilan birga, uni tayyorlash uchun mahsulotlar minimal darajada kerak bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• 1 litr nordon sut.
• 4 osh qoshiq, smetana.
• 4 tovuq tuxumi.
• 1 choy qoshiq limon sharbati.
• 0,5 osh qoshiq. tuz.
• Ozgina arpabodiyon.

Pishirish jarayoni:

• Mos o'lchamdagi panani oling va sut quying. Limon sharbatini qo'shing va pechkaga qo'ying.
• Bir vaqtning o'zida idishga, qaymoqni tuxum va tuz bilan uring.
• Keyinchalik, sutga nozik qaymoqli ikonk aralashmasini ingichka oqim bilan to'kib tashlang va issiqlikni davom eting.
• Shundan so'ng aralashmani taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
• Asta-sekin, qorum ajralishni boshlaganini ko'rasiz. Shu payt pech pechkasidan olib tashlanadi va zardobi piyoz quyiladi yoki doka bilan qoplangan pishloq tayyorlash uchun maxsus shaklga quyiladi.
• Keyingi, tepada doka aralashmasini o'rab oling va zulm ostida qoldiring. Buning uchun siz plastinka va bankadan foydalanishingiz mumkin.
• Taxminan 2-3 soatdan keyin pishloqni muzlatgichga qo'yish uchun quyish mumkin. Ertasi kuni siz mazali pishloqdan zavqlanishingiz mumkin.

Nordon sutdagi ingichka kres - tayyorlash tavsifi

Siz turli xil to'ldirish bilan ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan ingichka kreplarni yoqtirmaydi.

Kerakli ingredientlar:

• Nordon sut - 500 ml.
• Bug'doy unga un - 2 ko'zoynak.
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Tuz ta'mga.
• Soda - pichoqning uchida.
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.
• Boqish uchun murabbo, quyultirilgan sut.

Tayyorgarlik:

• Chuqur piyola oling va tuxumni sindirib oling, tuz va shakar bilan birlashtiring va yaxshi uring.
• Tuxum aralashmasiga normal bo'ling va aralashtiring.
• Undan keyin uni asta-sekin xamirga to'kib tashlang, shunda bir bo'lak, bir bo'lak yo'q.
• Soda qaynoq suvda yoki limon kislotasi xamirga botirilgan.
• Konteynerga ko'proq qaynoq suv quying va taxminan 10 daqiqa davomida bir piyola xamir qo'ying.
• Qovoq panasini qizdiring, oz miqdordagi moy va pishiraklarni qo'shing.
• Jam yoki quyultirilgan sutni to'kib, issiq xizmat qiling.

Nordon sutda lush krujka

Bolaligidan ko'p odamlar buvim tayyorlayotgan nordon sutdagi mazali, xushbo'y va ajoyib krep xotiralarini qoldirdilar. Endi ko'plab uy bekalari hech bo'lmaganda o'sha xotiralarga yaqin bo'lgan retseptni qidirmoqdalar. Bunday holda, nordon sutdagi xamir yordam beradi.

Kerakli ingredientlar:

• Nordon sut - 250 ml.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Bug'doy uni - 210 gramm.
• Kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq. tuz.
• Yangi xamirturush - 20 gramm.

Pishirish jarayoni:

• Barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun pishirishdan 15-20 daqiqa oldin, hamma narsani muzlatgichdan oling.
• Katta idish oling va unga nordon sut quying, yangi xamirturush va 1 osh qoshiq qo'shing. Saxar. Xamirturushni tarqatish uchun yaxshilab aralashtiring, so'ngra aralashmani 15 daqiqa davomida yondashishga qoldiring. Bunday holda, iliq sutdan foydalanish yaxshiroqdir.
• Malçning bir piyolaida ko'rishing va qolgan shakar va kungaboqar moyini qo'shing. Hamma narsani aralashtiring, tuxum va tuz haydash.
• Tayyor xamirni nordon sut va xamirturushni ikki soat davomida ko'taring, shunda u ko'tariladi.
• Panni oling, unga moy quying va olovni qo'ying. Xamirni aralashtirmaymiz va bir qoshiq yoyib chiqamiz. Siz har ikki tomondan 1,5-2 daqiqa davomida qovurishingiz kerak.

• Issiq va kukun bilan ishlashga xizmat qilish yaxshidir.

Nordon sutdagi krep

So'nggi paytlarda, amerikalik krep yoki krepoces, ayniqsa noyob tuzilish va juda mazali hidga ega.

Kerakli ingredientlar:

• 500 ml nordon sut.
• 1 tovuq tuxumi.
• 1 osh qoshiq shakar.
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
• 1,5-2 stakan bug'doy un.
• 1/2 choy qoshiq soda.
• bir chimdik tuz.

Pishirish jarayoni:

• Tuxumlarni idishga soling va shakar bilan korollaning shakar bilan o'rab oling.
• Sutni tuxum massasiga quying, hamma narsani yaxshi aralashtiring.
• Shundan so'ng, mo'ylovni davom ettirib, tog 'miqdorini asta-sekin kiriting, shunda bo'laklar hosil bo'lmaydi.
• Xamirni 15-20 daqiqa davomida qoldiring, shunda un shishadi. Xamirning izchilligi ingichka krep-ga qaraganda qalinroq bo'lishi kerak, ammo krep uchun kamroq.
• Ovqat pishirishdan oldin soda va o'simlik yog'ini qo'shing. Hamma narsani yaxshi aralashtiring va siz qovurishingiz mumkin.
• Qovurilganda, sirt yuzasida qalpoqlar paydo bo'ladi.

Nordon sut - video retsepti

Bishop - bu bolalikdan uzoq vaqtdan beri uzoq vaqtdan beri uzoq vaqt davomida, bugungi kungacha yo'qolgan. Videoda batafsil retsept taklif qilinadi.

Counter-Amilk Donut retsepti

Donutlar bir vaqtning o'zida mazali va zararli ovqatni suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki ularni tayyorlash uchun ularga juda ko'p neft kerak. Keling, nordon sutdagi akomiya puffi uchun retseptni batafsil ko'rib chiqaylik.

Kerakli ingredientlar:

• 3 stakan bug'doy un.
• 1 stakan nordon sut.
• 100 gramm shakar.
• 2 tovuq tuxumi.
• 1 choy qoshiq soda.
• 1 chimdi tuz.
• 0,5 stakan o'simlik yog'i.

Pishirish jarayoni:

• Semorni idishga quying, tuxumni haydash, tuz, shakar va 3 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. Hamma narsani yaxshi uradi.
• Xamirda unni ko'rasiz va sodali xamirni yoğurunga aylantiring.
• Xamirni sochiq bilan yoping va 30 daqiqa davomida dam oling.
• Shundan so'ng, xamirni 1 sm dan oshmaydigan qalinligi bilan o'rab oling, aks holda donutlar qovurilishi mumkin emas.
• Keng stakan va oynani oling. Bir stakan bilan birinchi navbatda bir stankalarni kesib oling, so'ngra markazda kichik bir belgini stakan bilan kesib oling. Odatdagidek Amerika donutlari hammaga o'chib ketishi kerak.
• Chuqur qovurilgan idishni oling va unga katta miqdordagi moy quying. Donuts ikkala tomonga qitasi bo'lishi kerak.

Nordon sutdagi kek

Borj mazali va efreti nonushta uchun ajoyib echim bo'ladi. Ularning tayyorlash minimal vaqt va ingredientlarni talab qiladi, ammo ta'midan zavqlanadi.

Kerakli mahsulotlar:

• 100 ml nordon sut.
• 1 tovuq tuxumi.
• 300 gramm bug'doy un.
• 1 chimdi tuz.
• 1/3 choy qoshiq soda.
• 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik:

• Keng piyola oling va ichiga nordon sutni oling, tuz, tuxum va yira soda qo'shing, shundan keyin barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
• Unni idishga soling va elastik xamirni qo'lingiz bilan bog'lanmaganligi uchun yoğurun.
• Shundan so'ng xamirni mayda qismlarga bo'ling va har birini yupqa tortga aylantiring. Borjlarni vilkalar bilan rag'batlantiring va ularni kungaboqar yog'i bilan ikkala tomonga qovuring.

Shokoladli pirog nordon sutni - bosqich - qadam

Xususan, mazali va nozik sutdan pishiriladi, bu tezda pishiriladi va minimal mahsulot to'plami.

Kerakli ingredientlar:

• Nordon sut - 2 stakan.
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
• Kakao - 2 osh qoshiq.
• Bug'doy un - 2 stakan.
• Shakar - 1,5 stakan.
• Sodali taom - 1 osh qosh
• Vanilin Saxa yoki Vanillin.

Pishirish jarayoni:

• Keng piyolada nordon sut, tuxum, shakar, o'simlik moyini korolla bilan aralashtiring. Hamma narsani yaxshi aralashtiring.
• Zamonlangan un, kakao, soda va vanillin qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiring, shunda bo'lak yo'q.
• Shaklni sariyog 'bilan moylang va pishirilgan xamirni quying.
• 25-30 minut davomida pechda pirogni pishiring.

Bunday mazali va xushbo'y pirog nordon sutdan sekin pishirgichda pishiriladi, bu esa do'kondorni sekin qutqaradi.

Kislotali suti uchun mannik retsepti - Video

Nordon sut piresi

Kerakli ingredientlar:

• 500 ml nordon sut.
• Xamirni qabul qilish paytida un kabi un.
• 1 tuxum.
• 1 choy qoshiq gamut soda.
• Bir chimdik tuz.
• Piesda har qanday to'ldirish bo'lishi mumkin.

Tayyorgarlik:

• Nordon sutni katta idishga quyib, soda, tuxum, tuz qo'shing va bir hil aholiga qadar hamma narsani juda yaxshi aralashtiring.
• Keyinchalik, asta-sekin sadoqatli un qo'shing va yumshoq xamir emas, yumshoq, yumshoq yoğurun.
• Xamirni kolbasaga aylantiring va mayda bo'laklarga bo'ling.
• Shundan so'ng, har bir parcha diametri katakka bilan bir qatlamga aylantirilishi kerak.
• To'ldirishni har bir doirada tanlab, qirralarni chimchilang.
• Nordon sutdagi pirogni har ikki tomonga katta miqdordagi moyda qovuring.

Agar siz xamirni bunday xamirga qo'shsangiz. Siz undan nordon sutda pishirilgan pirog yoki quyruqlarni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Kislotali sut uchun kubok retsepti

Tarkibi:

• Nordon sut - 250 ml.
• Bug'doy uni un - 250 gramm.
• Makkajo'xori kraxmal - 10 gramm.
• Shakar - 200 gramm.
• Vataniylik moyi - 150 gramm.
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Soda - 1 osh qassdi
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq
• Bir chimdik tuz.
• Vanillin.

Pishirish jarayoni:

• Budda yumshatilgan sariyog 'qo'ying, shakar qo'shing va 2 daqiqa davomida mikser bilan uring.
• Keyin, o'z navbatida, barcha tuxumlarni haydamang, doimo aralashmani mikser bilan qamchilab turing.
• Un va kraxmalni ko'ring, qamchilangan aralashmani qo'shing. Pishirilgan kukun, soda va tuzni to'kib tashlang. Unda bir bo'lak yo'qligi sababli uni asta-sekin yuborish kerak.
• So'nggi bosqichda nordon sut qo'shing va natijada xamirni yaxshilab aralashtiring.
• Sariyog 'bilan mos shaklni moylang va pechni 180 darajaga qizdiring.
• Xamirni shaklga soling va 50 daqiqa davomida pishiring.
• Tortning tayyorligini qisman tekshiring. Shaklni sovutish kerak.
• Xizmat qilishdan oldin ozgina kukun bilan ozgina kukun seping.

Kislotali suti uchun limel retsept - batafsil tavsif

Choy uchun mazali cookie fayllarini pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 200 ml nordon sut.
• 1 stakan semolina.
• 3 tovuq tuxumi.
• 140 gramm sariyog '.
• 1 osh qoshiq Oziq-ovqat kodlari.
• 160 gramm shakar.
• 600 gramm un.
• Bir chimdik tuz.

Pishirish jarayoni:

• Avvalo, Semolinani idishga quyib, nordon sut bilan to'kib tashlang, keyin bir soat shishib ketishga jo'nang.
• Shakar bilan tuxumni alohida idishga soling va shishgan Semolinaga o'tkazing.
• Olingan aralashmada yumshatilgan sariyog 'va sodani tanishtiring, so'ngra kompozitsiya bir xil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
• Unni maqtang, keyin xamirga qismlarga qo'shing.
• Qo'lingizga rioya qilmaydigan yumshoq va elastik xamirni yoğurun. Sochiq bilan yoping, uni sochiq bilan yoping.
• Keyinchalik xamirni qalinligi 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va pishiriqlar uchun stakan yoki shakl bilan uni kesib oling.
• Shaklni pergament bilan yoping va hosil bo'lgan cookie fayllarini qo'ying.
• Pechda pishirilgan pechene 15 daqiqa davomida qizdirilgan.
• Xizmat qilishdan oldin cookie-fayllar kukun bilan sepilishi mumkin.

Nordon sut - retseptdagi pitssa

Sinov uchun ingredientlar:

• 500 ml nordon sut.
• 3 osh qoshiq. qatiq.
• 0,5 choy qoshiq tuz.
• 2 osh qoshiq Saxar.
• 2 tuxum.
• 1 osh qoshiq. Soda.
• 0,5 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
• 600-700 gramm un.

Pitsa pishirish jarayoni:

• Alohida idishda, smetana va nordon sutni aralashtiring. Barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak.
• Soda va shakar qo'shing, hamma narsa bir hil holatga qadar yaxshilab aralashtiring.
• Keyin soda suvni to'kib tashlang va o'simlik moyini quying, aralashtiring.
• Bundan tashqari, boshqa idishda, satr, tuxum va tuzni aralashtirish kerak.
• Shundan so'ng, sut aralashmasini unga to'kib tashlang va yumshoq va elastik xamirni yoğurun qiling.
• Xamirni stolga iloji boricha ingichka qilib o'rab oling, shuning uchun u italyanga o'xshaydi.
• Qatlamchani pergament bilan qoplangan va to'ldirish bilan yoping va to'ldiring.
• Pechka pishiriq 180 darajaga qadar pishirilganda, pishirguncha qizdirilgan.

Sehrli sutdagi pitssa - Foto:

Nordon sutdagi kek

Oddiy nordon sutdan siz ko'p sonli mahsulotni talab qilmaydigan mazali tort tayyorlashingiz mumkin. Birinchidan, pechdan nordon sutda tayyorlash kerak, so'ng pirojniyni yig'ib, sirni to'kib tashlang.

Kerakli ingredientlar:

• 1 stakan shakar.
• 2 tuxum.
• 2 stakan un.
• 1 stakan nordon sut.
• 1 osh qoshiq Soda.
• 1 osh qoshiq. kakao.

Krem mahsulotlari:

• 1 litr smetana.
• 3 stakan shakar.

Tayyorgarlik:

• Tuxum mikser bilan yaxshilab kaltaklanishi kerak.
• Keyinchalik, Shakar qo'shing va u eritishi mumkin, shunda eriydi.
• Olingan tuxum aralashmasi, nordon sut, soda va tifiklangan un qo'shing.
• Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
• Teso ikkita bir xil qismga bo'lingan, ulardan birida kakaoni qo'shishingiz kerak.
• Xuddi shu diametrning ikkita ajratilgan ikkita shaklini tayyorlang, ularni pergament bilan yoping va pechda ikkita kek pishiring.
• Krem uchun smeter va shakarni aralashtirish uchun aralashtirish va shakarni urish kerak.
• Smetana bilan moylangan panjara keklari, avval shakar siropi bilan singdirish mumkin.
• Biz pirojniyni eng yuqori darajaga quyamiz: 40 gramm eritilgan sariyog ', 3 osh qoshiqni aralashtiring. Sahara, 3 osh qoshiq. Smetana, 3 osh qoshiq. kakao.
• Kek tayyor.

Non nordon sut - video retsepti

Agar so'ralsa, har bir uy bekasi sog'lom sutda sog'lom va xushbo'y nonni tayyorlashi mumkin. To'liq retseptni puxta videoda tomosha qilish mumkin.

Nordon sut - bu juda sog'lom va mazali mahsulot bo'lib, hech qachon hech qachon biron bir oshxonada ortiqcha bo'lmaydi. Axir, uni nafaqat Maker bilan birga ichish, balki uni turli xil idishlarni tayyorlash uchun qo'llash mumkin.