Oshqozon gastrit bilan dieta. Oshqozonning yallig'lanishi uchun to'g'ri ovqatlanish

Gastrit - bu oddiy oshqozon kasalligi, ulardan hatto bolalari ham xavfsiz emas. Ushbu yallig'lanishni davolash juda qiyin, chunki asosiy qoida ko'pincha bezovtalanadi - gastrit uchun parhez qat'iy kuzatilishi kerak, bu sizning holatingizni engillashtirish va yaxshilashning yagona usuli.

Tarkib

Har kuni uchun gastrit dieta

Shifokor "gastrit" aytganda, bu sizning oshqozoningizda bakteriya sizning oshqozoningizda yallig'lanishni keltirib chiqarganligini anglatadi. Ammo, ehtimol, bu bakteriyalar masalasi emas - shunchaki turmush tarzingiz tana ishida muvaffaqiyatsizlikka olib keldi. Gastrit ko'pincha noto'g'ri ovqatlanish, stress, alkogol yoki chekish natijasidir.

Ushbu inson kasalligi bilan oshqozonda og'riq, qusish va ko'ngil aynish, ich qotishi yoki diareya bilan birga keladi. Shuning uchun tibbiyot parhezi, shifokorlar qanday bosqichda shifokorlar shifo uchun eng muhim holatni aniqlay olmaydilar.

Azob-uvorlar gastrit bilan qanday parhez qoidalariga rioya qilish kerak?

Avval siz xlorid kislotasini zararsizlantirishingiz kerak - bu oshqozon devorlarini tirnash xususiyati keltirib chiqaradi.
Barcha oziq-ovqat yumshoq bo'lishi kerak, shunda ichki a'zolar bo'g'ilib, uni qayta ishlash.
Ozgina ovqatlaning, lekin ko'pincha: har uch soatda bir marta.
Bir taom 250 g dan oshmasligi kerak.
Pishirish usuli, bug 'tayyorlang, pechda yoki oshpazni pishiring.
Oziq-ovqatni qaynatishga harakat qiling.
Issiq shaklda ovqatni iste'mol qiling - issiq va sovuq kontrendikedir, chunki yuqori va past harorat oshqozonga shikast etkazishi mumkin.
Agar siz to'g'ri parhezni tanlasangiz, nafaqat yoqimsiz hissiyotlardan xalos bo'lishingiz, balki vazn yo'qotish, shuningdek, immunitetni kuchaytirishingiz mumkin.
Fermentlangan sut mahsulotlarini majburiy ravishda ajratish - bu bu mahsulotlar kuchayishiga olib keladigan mahsulotlar.
Spirtli ichimliklar va chekish - bu bitta dushman. Shunday qilib, agar sizda gastritda shubha bo'lsa, bu yomon odatlar darhol tashlab ketish kerak.

Gastrit uchun parhez: mumkin emas

Gastrit uchun taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati juda katta, ammo agar siz tuzatmoqchi bo'lsangiz, rad qilishingiz kerak:

achchiq ovqat;
tuzlangan ovqat;
qovurilgan;
dudlangan;
marinades va ziravorlar;
aqlan, ayniqsa yangi va javdarli non;
dukkaklilar;
tariq;
arpa donasi;
arpa;
yog 'va gunoh yo'l;
go'sht va baliq konservasi;
yog 'yoki sho'r baliq;
brothlar (go'sht, qo'ziqorin, baliq, sabzavotlar);
köfte;
borsch;
okroshki;
tuzlangan, sauer va konservalangan sabzavotlar.
tuzlangan, saul va konservalangan qo'ziqorinlar;
har qanday tuzlangan;
karam;
ismaloq;
luqo;
soslar (shu jumladan xantal va horseradish);
sirka;
hayvonlar va o'simlik yog'lari;
tuxum;
pishloqlar (ayniqsa o'tkir va tuzli);
sut mahsulotlari (shu jumladan muzqaymoq);
shokolad;
quritilgan mevalar;
ahamiyatsiz mevalar;
soda;
shirin ichimliklar;
alkogol;
kvas;
sharbatlar;
kofe.

Gastrit uchun parhez: nima qila oladi

Gastrit uchun ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati kichik, ammo ushbu ro'yxatdan ham siz turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Foydalanishga ruxsat berilgan:

donli don (lekin faqat suvda va yaxshi);
sho'rvalar (sabzavot, don qo'shilishi bilan);
kesmalar (shu jumladan köftaz);
makaron (hazm qilingan);
past - kapitat tvorog;
past tusli yogurt;
pishirilgan olma;
banan;
quruq pishiriqlar;
marmelad;
paste.

Gastrit dietasi: menyusi

Gastrit bilan bir hafta davomida taxminiy parhez quyidagicha.

Dushanba.

karabuğday (sutda, qaynatilgan), tvorog + qaymoq (past-kapital);
sut
sho'rva (unmolina), zlanzi (bug'da pishirilgan), jele, omlet;
baliq köfty (bug'da pishirilgan), vermikelli (qaynatilgan) choy;
kefir (past tusli).

Seshanba.

go'sht köfty (bug'da pishirilgan), sabzavot pyuresi (kartoshka + sabzi), jo'xori, sut, choy;
jele;
sho'rva (guruch donlari + go'sht), sabzavot pyuresi (sabzi), jele (meva);
dangasa köfte;
sut, choy.

Chorshanba.

tuxumlar (uch daqiqadan ko'p bo'lmagan), vermikelli (qaynatilgan), choy + sut;
kefir;
sho'rva (sabzavot - kartoshka + sabzi), go'sht köftesi (bug'da pishirilgan), kompoti (quritilgan mevalardan);
karabuğday (bug'da pishirilgan), malina choyshab;
sut.

Payshanba.

guruch (sutda), kakao;
jele (rezavordan);
sho'rva (sut - jo'xori uni), pudding (go'sht), sabzavot pyuresi (yashil no'xat), jele (olma);
makaron (qaynatilgan), pyure go'shti, malina choyshab;
qaymoq (past-kapital).

Juma juma.

sabzavotli pyuresi (kartoshka + sabzi), choy;
sut;
sho'rva (no'xat), verchich (qaynatish), tovuq (qaynatilgan), rezavorlardan yiring;
puding (karvud + tvorog + zerikarli), malina tayyorlash;
sut.

Shanba.

jo'xori uni (qaynatilgan), omlet (pechda yoki multivaria ichiga), choy;
sut;
pyure sho'rva (sabzi), baliq (bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan), krakonlar (krakerlar), choy;
karabuğdagi (qaynatilgan), karabuğday, malinaga tayyorlanish;
qaymoq (past-kapital).

Yakshanba.

semolina, choy + sut;
sut;
pyure sho'rva (qovoq + sut), guruch (qaynatilgan), olma (pishirilgan);
sabzavotli pyure (kartoshka + sabzi), go'sht pudingi (juft) malinalarni tayyorlash;
sut.

Gastrit dietasi raqami

Gastritoraning qaysi bosqichi va shakllariga qarab shifokorlar shifokorlar, kasallik esa to'rtta parametrni buyuradi.

Parhez №1. Gastritning kuchayishi bilan, surunkali gastrit, kislotali oshishi bilan, shuningdek, ko'paytirilganligi sababli, shuningdek, oshgan bo'lsa. Tola parhezdan olib tashlanadi, shuningdek kasallikning kuchayishi mumkin bo'lgan har qanday mahsulotni chiqariladi. Siz uch oydan besh oygacha kuzatishingiz mumkin.
Parhez № 15. Yumshoq, bemorlar uni bir haftadan ortiq vaqt davomida kuzatish tavsiya etiladi - faqat ikkinchi haftaning ikkinchi haftasida.
Parhez № 2. Gastritning kuchayishi bilan qisqartirilgan sekretsiya. Bu oshqozonni sharbat chiqarishga undaydi.
Parhez № 16. Kasallikning oldini olish bilan, o'tkir qazilmalar paytida.

Yuqori kislotali bilan gastrit

Agar siz nafaqat gastrit bo'lsa, ammo kislotali oshgan bo'lsangiz, sizning menyuingiz quyidagilar bo'lishi kerak:

Pyuresi. Qaror, qaynatilgan pyuresi, suloinadan yasalgan qaynatilgan pyuresi mos keladi.
Puduqlar (muvofiq, shildirash).
Non. Tosh, haftasiga ikki martadan ko'p emas. Uni ishlamaydigan bulka bilan almashtirish mumkin.
Sho'rvalar. Sabzavotli bulonga va don bilan pishiring, ularni qayni yaxshilang. Siz go'sht va ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
Go'sht. Bug 'tayyorlang. Siz go'shtning go'shti yoki pastroq navlari bo'lishi mumkin.
Tuxum. Dasturiy ta'minotni tayyorlang. Qo'shaloq qozondan omlet bilan almashtirilishi mumkin.
Baliq baliq. FLOKLANUVCHI NAZORATLAR, Steap yoki qaynatishni tanlang.
Sut. Kam ta'minlangan mahsulotlar va ishlamaydigan mahsulotlar.
Mevalar. Siz ishlatishingiz mumkin, lekin faqat dikda.
Sabzavotlar. Bug ', keyin maydalang.
Shirinliklar. Ruxsat berilgan: pastil, shakar, marshmeralows, asal, murabbo.
Ichimliklar. Agar sharbat bo'lsa, unda choy zaif bo'lsa. Siz sut bilan kakao yoki qahva ichishingiz mumkin.

Kislotalilik bilan gastrit uchun parhez

Gastrit bilan past kislotalilik, bunday parhez tavsiya etiladi:

Un. Siz qo'pol bo'lmagan zararli rulonlar yoki kechagi bug'doy nonidan, qaynatilgan to'ldirish pirogidan, qaynatilgan makaronlardan foydalanishingiz mumkin.
Guruhlar. Har qanday donli bir don, lekin pufaklar xira bo'lishi kerak, palov go'shtsiz pishirilishi kerak.
Sho'rvalar. Tayyorlash uchun siz go'shtli bulyonlar (zaif) foydalanishingiz mumkin. Agar siz Borch yoki karam sho'rva pishirsangiz, kislotadan foydalanmang.
Go'sht. Pastli -Fat navlaridan foydalaning, siz har qanday tarzda pishirishingiz mumkin. Kolbasa iste'mol qilinishi mumkin.
Baliq baliq. Har qanday shaklda, ammo past parametrlar.
Sabzavotlar. Faqat xom shaklda emas - ularni, pishirish yoki qadam pishirish yaxshiroqdir.
Mevalar. Siz qo'pol mevalarni iste'mol qilolmaysiz, jele yoki kompotlar pishiring.
Nordon --milk mahsulotlari. Siz undan foydalanishingiz mumkin, ammo juda nordon mahsulotlar kontrendikedir.
Krem va o'simlik yog'i.
Tuxum.
Ichimliklar. Choy, kakao, kompoze, kofe sut, mevali sharbatlar bo'lishi mumkin, ammo qaynatilgan suv bilan suyultirilgan.

Erozavit gastrit bilan dieta

Erozavit gastrit holatini engillashtirish uchun dik va yarim suyakoz iste'mol qilish kerak. Qovurilgan oziq-ovqat, yog 'navlari, boy bulon, xamirturush, konserva, konserva, kislotali rezavorlar va mevalarni olib tashlang.

Faqat iliq bo'lgan taomni faqat iliq iste'mol qiling. Siz jelega alohida munosabatda bo'lishingiz kerak - ular oshqozonning devorlarini ohista o'rashga qodir.

Surunkali gastritda parhez

"Surunkali gastrit" tashxisi bilan, parhez hayot tarziga aylanishi kerak, chunki u vaqti-vaqti bilan kuzatilmaydi, lekin uning hayoti doimiy ravishda kuzatilishi kerak.

Qovurilgan va boy bulonlar, qo'ziqorinlar va dukkaklilar, shirinliklar va un, kuchli ichimliklar - choy va qahvalar - choy va qahvalardan voz kechish kerak.

Har qanday sabzavotlar yoki mevalarni faqat issiqlikni davolashdan keyin iste'mol qilish mumkin.

Gastritning kuchayishi bilan parhez

Qozlatma sahnasida gastrit uchun parhez o'simliklarning kelib chiqishi, tsitrus mevalari, otish, turash, turp, turp, shuningdek dengiz mahsulotlari, shuningdek, dengiz mahsulotlari, shuningdek, dengiz mahsulotlari, shuningdek, dengiz mahsulotlari, shuningdek, dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari, ya'ni dengiz mahsulotlari parvarish qilish taqiqlanadi.

Siz tez-tez ovqatlanishingiz kerak - kamida olti marta, ammo kichik qismlarda.

O'tkir gastritda parhez

O'tkir gastritda siz sutni, ayniqsa smetchine, kefir, yogurt, pishloq yemaysiz. Shuningdek, biz yangi sabzavot va mevalar, non, shirinliklar (ayniqsa shirinliklar), kvas, kakao, sodadan voz kechishimiz kerak.

Turli xil viskoz sho'rvalarni (masalan, jo'xori + guruch + sariyog ', go'sht, go'sht (past tusli va qaynatilgan, go'sht maydalagich yoki blender yordamida maydalangan) iste'mol qilish foydalidir. Tuxumlarga ruxsat beriladi (lekin yumshoq), zaif choy, jele, atiret tayyorlash va sut.

Atrofik gastrit dieta

Atrofik gastrit bilan past kislotalizmga ega taomlarni iste'mol qilish kerak. Shu bilan birga, siz fermentatsiyaga olib keladigan taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin: sut, xamirturush va sariyog ', lordlar, qo'ziqorinlar, bodring, piyoz, piyoz, dudlangan go'sht va konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari.

Oshqozonli gastrit dieta