Uyda shinapiya pastasi

Bir necha asrlar davomida sharqiy go'zallik shakar siropidan tayyorlangan karamelizatsiya qilingan managenarlar, chunki bu asbob keraksiz sochlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Retsept va ushbu kompozitsiyani an'anaviy ravishda tayyorlash usuli yashirin va meros bo'lib qolgan. Bugungi kunga qadar, sochlarni olib tashlashning bu usuli bizning mintaqamizda keng tarqalgan, chunki bunday pastani tabiiy kompozitsiya bilan pishirish va uni sochlarni olib tashlash uchun ishlatish qiyin emas.

Uyda kimoshishlar printsipi

Xulosa qilib, shakarli tartib, shakar siropi yordamida ma'lum bir muvofiqlik bilan quyuq sirop yordamida sochlar o'limi. Ushbu kompozitsiya barcha mavjud komponentlardan - shakar va suvdan tayyorlanadi. Masterani qo'llaganingizdan so'ng, u muzlaydi va teriga o'rnatiladi, shundan keyin uning sochlari bilan o'tkir harakat bilan uni kesib tashlash kerak. O'sish yordamida siz turli zonalarda kiruvchi o'simliklardan xalos bo'lishingiz mumkin, shu jumladan maxsus sezgirlikni ajratishingiz mumkin.

Uyda Shife uchun shakarni ishlatishning ikkita usuli bor:

• semi-Semi -Liquid kompozitsiyasi teriga cho'tka bilan teriga qo'llaniladi. Tepada, pasta mato yoki qalin qog'oz chiziqlar bilan qoplangan - qotillikdan so'ng, bunday chiziq tanadan istalmagan o'simliklar bilan birga olib tashlanishi kerak;
• bundan tashqari, u uyda kvadrat uchun shakar pastasini ishlatish qulay bo'lgan, shuning uchun uni to'pga aylantirish oson bo'lgan holatiga quyilishi mumkin. Kichik makaron kekga yoğur va ishlov berilgan maydonda tarqatilishi kerak. Ma'ruza qotib qolgandan keyin, jasad bilan tanaga o'rnatilgan bo'lsa, uni olib tashlash kerak.

Masterani tayyorlayotganda, kompozitsiyani ishlatish usuliga qarab, shakar sirtini karamelizatsiyasi darajasi tanlanishi kerak. Qaysi birini afzal ko'rish uchun ushbu pastani tanlashda, afzalliklaringizni boshlash kerak. Qo'lda ishlov berish texnikasi uchun (polimer chiziqlar, mato yoki qog'ozdan foydalanmasdan), "tortma" uchun juda qalin aralashma "tortma" shaklida yengillash mumkin. Karamelizatsiyalangan siropning kam uchligi cho'tkalarni qo'llash uchun mos keladi - terida chiziqlar qotib qolishi yordamida sochlarni olib tashlash uchun qulaydir.

Uyda shinape makarondan foydalanishning afzalliklari

O'zingizni ko'paytirish masalasi sizni qanday pishirish va uyda kavaylash uchun pastani qo'llash masalasi qiziqadi. Agar siz haddan tashqari o'simliklarni olib tashlash uchun mum ishlatgan bo'lsangiz, shakar pastasi siz uchun ishlatilmaydi. Sochni olib tashlashning ushbu turi texnikasi ko'p jihatdan shunga o'xshash bo'lib, farq faqat terimdagi shabrikaning to'g'ridan-to'g'ri effektida yotadi.

Bundan tashqari, ushbu kompozitsiya shubhasiz afzalliklarga ega, ular orasida quyidagilarni ta'kidlash mumkin:

• iqtisodiyot va foydalanish imkoniyatlari - Ushbu mahsulotni tayyorlash uchun faqat shakar, suv va limon sharbati talab qilinadi. Barcha ingredientlar narxda mavjud, ularni har qanday supermarketda sotib olish juda oson. Bir kilogramm shakardan siz bir necha oy davomida etarli bo'lgan sochlarni olib tashlash uchun dori tayyorlashingiz mumkin. Siz bunday bo'shliqni uyda tezda tezda va maxsus muammosiz tayyorlashingiz mumkin;
• tabiiy kompozitsiya - uyda uyda tayyorlangan paste, tarkibiy qismlar va konservantlar sog'lig'iga zararli emas. Qasam, shakar pastasi tarkibiy qismlari allergiya keltirib chiqarmaydi;
• qishloq tarkibi terini yoqadigan holatni isitish, iliq shakar pastasi juda samarali;
• sagning sochlarini olib tashlash bilan taqqoslaganda o'ynash jarayoni kamroq og'riqli, chunki shakar pastasi juda egiluvchan bo'lib, u qotib qolgandan keyin sochlarni chuqurlashtiradi va qattiqqo'llikni mahkam ushlaydi. Kompozitsiyani olib tashlanganidan keyin, kiruvchi o'simlik, terining zarralari ushlanmagan, tiriltirilgan va kapillyaklar shikastlanmaydi - ya'ni yuz va tananing nozik zonalarini olib tashlash uchun mos keladi. Ushbu usul sezgir teri va qon tomirlari, shu jumladan xilma-xil tomirlar bilan bog'liq muammolardan foydalanish mumkin;
• haddan tashqari o'simliklarni samarali olib tashlash - Karamelizatsiyalangan shakar siropi har bir sochni lmapdan yasalgan har bir sochni muloyimlik bilan o'rab oladi. Agar siz muzlatilgan pastani sochlarning o'sishi yo'nalishi bo'yicha olib tashlasangiz, ildizlarda olib tashlash ehtimoli va chuqur ichki tuklar paydo bo'lishi nolga kamayadi. Bundan tashqari, bunday protsedura uzoq vaqt davomida uzoq vaqtgacha davom etadi;
• uyda shinaph sessiyasi oson, shuni ta'kidlash kerakki, karamelizatsiyalangan sirop mum bilan solishtirganda foydalanishda qulayroqdir. Ushbu protsedura mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin, sochlarni olib tashlash uchun mos keladi. Qishloq uchun pasta, qo'shimcha ravishda, polga yoki kiyimlarini urib, ko'p kuch bilan yuvib tashlasa, suv bilan yuvilishi mumkin.

Uyda qanday qilib shinapding pastasini pishirish kerak

Agar siz birinchi marta uyda uyda postni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bir vaqtning o'zida foydalanish uchun etarli miqdordagi pulni tayyorlash bilan boshlash tavsiya etiladi. Kelajakda (ko'nikmalarni ishlab chiqgandan keyin) ushbu kompozitsiyani eng yaxshi izchillik uchun eng yaxshi pastani payvandlash orqali ushbu kompozitsiyani sezilarli ta'minlashni tayyorlash mumkin bo'ladi. Sochni mustaqil ravishda olib tashlagan holda, bunday uy vazifasidan foydalanib, uning tabiiy tarkibiga to'liq ishonishingiz mumkin.

Siz pishirilgan shaxsiy pastani uyda uzoq vaqt saqlashingiz mumkin (muzlatgichda emas), chunki uning asosiy tarkibiy qismi (shakar) aslida ajoyib konservativdir.

Cho'chish uchun aralashmaslik juda muhim, aks holda, sochni olib tashlash uchun aralashmang, siz yuvish juda qiyin bo'lgan muzlatilgan va / yoki yonib ketgan karamel bilan panani olishingiz mumkin. Bunday muammolardan qochish uchun siz quyida qalin pastki qismi bilan idishni ishlatishingiz va qopqog'ini qoplashingiz kerak. Bundan tashqari, shakar siropini qaynatilgandan so'ng, shundan so'ng - minimal darajada. Pasterni tayyorlash jarayonida siz ishlov berishning oldini olish uchun muntazam ravishda aralashtirishingiz kerak. Shakar erishi tugagandan so'ng, aralash birinchi bo'lib shaffof bo'ladi va asta-sekin yoqimli oltin asal tintini oladi. Agar siz ushbu kompozitsiyani o'tkazsangiz, shunda shakar aralashmasi juda yopishqoq bo'lib, uning yordami bilan sochlarni olib tashlaydi. Master hazm qilingan taqdirda, u egiluvchanlikni yo'qotadi va qattiqlashganidan keyin keraksiz mo'rtlikni oladi.

Uyda retseptlar

Agar istak va kuch bo'lsa, pishirish juda mohirona xo'jayin sifatida ham ishlamaydi.  Uyda kvadrat uchun pastani tayyorlash uchun sizga atigi uchta ingredient kerak bo'ladi - shakar, limon sharbati va suv kerak bo'ladi. Sharbat tarkibidagi limon yoki limon kislotasi sharbati tufayli aralashmaning o'ziga xos yopishqoqlik va plastikni egallaydi, buning uchun paste darhol muzlatmaydi va undan foydalanish juda qulaydir.

Siz quyidagi retseptlarga ko'ra o'zingiznikiga botirishingiz mumkin:

• 25 osh qoshiq bilan 250 g shakar aralashtiring. Suv, yarim o'lchovli limon sharbatini siqib chiqaring va uni shtamm orqali torting, shakar qo'shing.

Massa yaxshilab aralashtirilishi, ya'ni qalin pastki qismi bilan paqir yoki chelakka qo'yilgan va kichik olovga qo'yilishi kerak. Yonishni oldini olish uchun doimiy ravishda aralashtirish uchun karamelik massasi kerak bo'ladi. Aralashma oltin xu va xarakterli karamel hidini, shuningdek viskoz izchilligini sotib olishni boshlaydi va uni kamida bir necha daqiqa davomida qaynatish kerak. Keyinchalik, siz soch haroratiga past haroratni sovutishingiz kerak, chunki sochlarni olib tashlash jarayonida kuyish kerak emas.

• Sochni olib tashlash uchun pastedagi limon sharbat limon kislotasi bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu retsepti, shu jumladan sezgir teri egalari uchun mos keladi. Pasta tayyorlash uchun, 100 g shakarni maosh ichiga to'ldirish va unga 2 osh qoshiq qo'shish kerak. suv. Ushbu aralashma shakar butunlay erigan bo'lgunga qadar past olovda isitilishi kerak, so'ngra 1 osh qoshiqni siropga qo'shing. limon kislotasi. Olingan aralashmani qaynash va kam tepaligidan yuqori darajada pishirishga, Qaramilning kuchli asal oltin rangini qo'lga kiritgan paytni yaxshilab silkitib turishi kerak. Ushbu retseptni chuqur bikini uchun aralashmani tayyorlash uchun juda mos keladi.
• Agar siz uyda muntazam ravishda uy sharoitida kilogramm aralashma aralashmasini payvandlashda doimiy foydalanish uchun sarflanadigan tarkibni tayyorlash qulay bo'ladi (bundan tashqari, 8 osh qoshiq limon sharbatidan foydalanish kerak bo'ladi , shuningdek, 9 osh qoshiq suv). Ushbu ingredientlar sirlangan idishda yoki chelakka yotqizilishi kerak va o'rtacha issiqlikni yoqish (bir necha soniya davomida) - vaqti-vaqti bilan aralashtirish, vaqti-vaqti bilan aralashtirishni ta'minlashi kerak. Keyinchalik isitish haroratini kamaytiring va shakar aralashmasini qaynatishga olib keling, so'ngra 10 daqiqa pishirib, doimiy ravishda aralashtiring. Ko'pik va havo pufakchalari paydo bo'lganidan so'ng, aralash 5 daqiqa davomida minimal olovda turishi kerak, doimiy ravishda aralashtirib. Keyinchalik, siz tarkibni plastik idishga quying va aralashmani salqinlash uchun kuting. Taxminan 2,5-3 soatdan keyin sochlarni olib tashlash tartibiga o'tish mumkin bo'ladi. Keyingi sessiyalar bilan, zarur bo'ladi (sarflanadigan quvvatga qarab) Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida, pasterni isitish uchun zarur bo'ladi.
• Mikroto'lqinli pechda uyda uy sharoitida uy sharoitida makon tayyorlash usuli foydalanish uchun juda qulaydir. Mikroto'lqinli pechda isinish uchun mos keladigan stakan yoki chinni idishda 4 osh qoshiq aralashtirish kerak. Shakar, 1,5 osh qoshiq. limon kislotasi va 2 osh qoshiq. suv. Keyinchalik idish mikroto'lqinli pechga joylashtiriladi va bir daqiqadan so'ng maksimal quvvat bilan isitiladi, shundan so'ng uni olish va sirop bilan aralashtirish kerak. Bundan tashqari, protsedura yana ikki marta takrorlanadi, oxirgi marta oxirgi marta yarim daqiqada mikroto'lqinli pechga joylashtirilishi kerak. Natijada, karamel yorqin oltin rangga ega bo'ladi.

Uyda shinaprik makaronni qo'llash: foydali maslahatlar

Turli omillarning ta'siriga qarab - haroratni tozalash usuli, isitish harorati, pishirish va aralashmaning tolalari, shakar pastasi turli xil mustahkamlikka ega bo'lishi mumkin.

Agar karamel juda yumshoq bo'lsa, u qo'llaridan deyarli tarqalasa, teriga juda qattiq tortadi va uni olib tashlash qiyin bo'ladi va uni chetga olib ketish qiyin bo'ladi - bu holda siz massani tashlashingiz kerak Qayta ishlangan maydonda va qo'lingizni yirtmasdan, terini tortib, tuzoq bilan mahkamlangandan so'ng darhol olib tashlang. Sariqlar bilan qolmaslik uchun siz tortmasligingiz kerak, makon sochlarning o'sishi yo'nalishi bo'yicha yirtilishi kerak - o'tkir harakat bilan. Og'riqni kamaytirishga umid qilib, pastani asta-sekin tortmang.

Ba'zida juda zich makaron darhol yopishmaydi, ayniqsa entraklar (buklanarli bo'shliqlarda, bikini zonasida), qirralari o'ralgan. Bunday holda, siz bir vaqtning o'zida terining kichik joyini qayta ishlashingiz kerak, bir qo'lingiz bilan pastani mahkam bosish kerak, terini boshqasi bilan ozgina torting.

Uyda kvadrat uchun pishirish - Video