Як смачно одружитися з цибулею -крок -кровотечі рецепти. Як одружитися з цибулею на зиму. Як швидко маринувати лук до барбекю, для салату, для оселедця

Цибуля - це овоч, який ми використовуємо в процесі приготування постійно. Це дає будь -який смак і аромат. Однак часто у нас є багато часу для його обробки, тому немає бажання готувати. Але є чудовий вихід із ситуації - ви можете заздалегідь зробити заготовки з цибулі. У цій статті ми представимо вам кілька цікавих рецептів із фотографіями, як одружитися з луком на всі випадки.

Загальна порада: як одружитися з цибулею смачно

Ми не будемо говорити про корисність цибулі для здоров'я людини, оскільки на цю тему написано та опубліковано величезну кількість творів. Цибуля - це унікальний овоч, який, безумовно, рекомендується їсти всіх, хто хоче бути здоровим і сильним.

Ми пропонуємо більше деталей зупинятися на тому, як надіти лук на зиму, а не тільки. Лише до того, як ми почнемо описувати вас крок -кроку, я хотів би детально зупинитися на деяких основних рекомендаціях, які досвідчені кулінарні фахівці рекомендують дотримуватися:

1. Ви можете малювати цибулю як цілим, так і нарізаним - це питання вашого смаку.
2. Якщо ви вирішили підпір цибулю з цілими головами, то обов'язково переконайтеся, що вони взагалі не мають лушпиння.
3. Перед кожним маринадом обов’язково блантуйте лук. Він повинен придбати напівпрозорий колір.
4. Завжди додайте якомога більше оцту в маринад. Цей інгредієнт врятує овоч від гіркоти і не зіпсує його смак та корисні якості.
5. Усі контейнери, в яких ви будете зберігати мариновану цибулю, повинні бути стерилізовані заздалегідь.

Як одружитися з цибулею в оцті: простий рецепт

По -перше, ми познайомимо вас з найпростішим і найпопулярнішим рецептом, як одружитися з луком у банку:

1. Візьміть 1 кг цибулі, очистіть її від лушпиння і ретельно промийте.
2. Закип’ятіть 2 літри води, негайно розчиняючи 200 г солі. Вилийте цибулю з отриманою рідиною і залиште її на ніч.
3. Підтримуйте 2 напівлітерні банки. Це така кількість контейнерів, що цей рецепт розроблений.
4. У кожну банку покладіть 1 лавровий лист, 3 горох чорного перцю і однакову кількість ароматного перцю.
5. Виберіть цибулю з каструлі з солоною водою і покладіть її в банки.
6. Підготуйте розсол - розведіть 250 мл оцту в 1 літр води, налийте до них цибулю і закатайте банки кришками.

Цей варіант, як побіити цибулю, може використовуватися в процесі підготовки салату, в якому цей інгредієнт повинен бути використаний.

Як швидко побіити цибулю в кислі маринад?

Якщо ви хочете, щоб цибуля мала кислий смак, то її потрібно мариновувати на зиму відповідно до рецепту нижче:

1. Візьміть 1,5 кг цибулі (бажано взяти невелику). Очистіть його з лушпиння і кип'ять. Коли вода кипить, злийте її і переконайтеся, що вся зайва вода також скло з цибулі.
2. Візьміть 3 напівлітерні банки, стерилізуйте їх.
3. Приготуйте ущільнювач: кип'ятіть 1 літр води, розчиняючи в ній 50 г солі та цукру.
4. Покладіть цибулю в банки і налийте її маринадом. Після цього його вже можна прокатати з кришками.

Як одружитися з цибулею: рецепт із гострим маринадом

1. Візьміть 1,5 невеликої цибулі, очистіть її від лушпиння і промийте під водою.
2. Розведіть 40 г солі в 1 літр води і кип'ятіть її. У цій рідині вам потрібно буде замочити цибулю вночі.
3. Поки лук готується, стерилізуйте банки. Візьміть 3 напівлітерні контейнери.
4. У нижній частині кожної банки закладіть 2 гвоздики, 2 лаври та 1 акумулятор.
5. Закип’ятіть новий маринад: у 1 літр води розчиняйте 40 г солі та цукру, 5 г кориці та червоного гострого меленого перцю. Після того, як розсілки кипить, додайте до нього 500 мл оцту.
6. Покладіть цибулю в берег і налийте її підготовленим маринадом. Після цього можна буде ляльувати їх і опустити в підвал.

Як одружитися з луком з болгарським перцем?

1. Очистіть 1 кг тонкої цибулі з лушпиння. Вилийте його розчином, приготованим на основі 1 літр окропу та 2 г лимонної кислоти.
2. Через 5 хвилин після того, як лук замочується в цьому розчині, отримайте його.
3. Вимийте 250 г болгарського перцю, вийміть серцевину і наріжте її смужками.
4. Викладіть 2 гвоздики часнику.
5. Підтримуйте 2 напівлітерні банки. На дні кожного покладіть 1 гвоздику часнику, 1 лавровий лист, 4 горох чорного ароматного перцю, 20 г кропу.
6. Покладіть цибулю і перець у банки, зміщуючи їх у шарах.
7. Приготуйте вибір: кип'ятіть 1 літр води, розчиняючи в ній 20 г солі і 80 г цукру. Як тільки вода кипить, додайте до нього 250 мл оцту.
8. Вилийте маринад у берег, а потім закрутіть їх кришками.

Як одружитися з цибулею за їжею: болгарський рецепт

Є ще один варіант для марлінгу цибулі, щоб вона набувала пікантний смак:

1. Візьміть 1 кг цибулі. Очистіть кожну голову і зробіть хрестоподібні порізи.
2. Підтримуйте 2 напівлітерні банки. На дні кожної ємності покладіть 2 листя лавра, 7 горох чорного перцю і половину стручка з перцем Горк.
3. Покладіть лук на банки.
4. Підготуйте маринад: розбавте ту саму кількість оцту в 300 мл води. Ви також можете додати трохи солі (20 г буде достатньо).
5. Вилийте цибулю на цибулю підготовленим маринадом, а потім згорніть береги кришками.

Як одружитися з луком на барбекю

Щоб підготувати лук до маринаду, вам не потрібно багато часу. Ми розповімо про технологію підготовки, не вказуючи кількість інгредієнтів, оскільки це залежатиме від того, скільки м'яса у вас буде. Що потрібно зробити:

1. Розріжте цибулю кільцями або наполовину кілець.
2. Покладіть його в пластиковий контейнер.
3. Приготуйте маринад: змішайте воду з оцтом в тих же пропорціях і додайте 40 г солі та цукру після цього.
4. Вилийте отриманий маринад Лука. Посипте його кропом, який спочатку слід нарізати.
5. Закрийте пластикову ємність за допомогою кришки і надішліть його в холодильник на буквально 30 хвилин. Після цього цибулю вже можна використовувати під час смаження барбекю.

Як підняти лимон або помаранчевий з луком?

Кулінарні фахівці часто використовують дуже цікавий спосіб морського червоного цибулі, якщо вона повинна служити для риби чи м'яса:

1. Візьміть 1 кг цибулі. Очистіть його і наріжте на смужки.
2. Закип’ятіть 1 літр води, розчиняйте в ній 50 г солі. У отриманому розчині замочіть цибулю. Він повинен лежати в ньому 6 годин.
3. Перш ніж отримати цибулю з сольового розчину, приготуйте маринад: кип'ятіть 250 мл апельсинового або лимонного соку, додайте до нього 1 склянку води та 500 мл оцту.
4. Витримайте напівлітерні банки, в яких ви будете прокатати цибулю.
5. Покладіть цибулю контейнерами, налийте її маринадом і засміть її. Буде можливо через 2 години використовувати його вже для приготування їжі.

Як одружитися з цибулею без оцту в соку буряка?

Це дуже смачно на цибулі, мотболку в соку буряка:

1. Візьміть 2 кг цибулі, очистіть її і розріжте кожну голову на 4 частини.
2. Закип’ятіть 1 л соку буряка, розчиняючи в ньому 120 г цукру, 20 г солі та 10 г лимонної кислоти.
3. Підтримуйте береги, надягайте в себе лук, а потім налийте його з буряковим маринадом.

Згідно з цим рецептом, ви можете піклувати цибулю для оселедця. Блюдо буде виглядати красиво і апетитно.

Як одружитися з цибулею в майонезі?

Для того, щоб промінь розчавився, його можна дуже швидко вишикувати в оцті відповідно до рецепту, який ми представили на самому початку цієї статті. Але якщо ви хочете гарантувати, що цибуля є ніжною, краще забирати її в олію та майонез. Ми розповідаємо вам крок за кроком, як це зробити:

1. Візьміть цибулю, очистіть її від лушпиння і обріжте її кільцями або половиною кільця.
2. Складіть підготовлені шматочки в пластиковій ємності.
3. Приготуйте маринад: змішайте сіль зі перцем за смаком, майонезом та олією (3 ст. Коралу кожен інгредієнт). Якщо ви хочете, ви можете додати будь -яку гірчицю до цього маринаду - Діжоніан ідеально.
4. Покрийте цибулю в маринаді кришкою і залиште її в холодильнику на 2 години.

Ми сподіваємось, що рецепти маринаду Луки, які ми дали, будуть дуже корисними для вас у повсякденному житті! Бажаємо вам натхнення в кулінарній галузі! Нехай ваші страви будуть смачними та смачними!

Відео: "Як малювати цибулю"