Як приготувати морквяний торт вдома. Рецепти морквяного торта крок за кроком із фотографією. Класичний домашній морквяний торт - як запікати. Морквяний торт у повільній плиті

Ви любите моркву? Ми всі добре знаємо, наскільки корисний цей овоч для нашого тіла, але іноді ми просто забуваємо про це. Сьогодні ми доводимо до вашої уваги найпопулярніші рецепти морквяних тортів, повірте, і ви, і ваші діти будуть задоволені!

Морквяний торт: крок за кроком класичний рецепт

Шанувальники моркви - радійте! Тепер ми поговоримо про такий смачний, як морквяний торт! Дійсно смачний морквяний торт може зробити будь -якого майстра чи майстерності, було б лише час та інгредієнти, проблем з рецептами не буде - всі з’являться перед вашими очима.

З фразою "Який торт приготувати для мене?" Рецепт може відбуватися найбільш незвичним, але ви не повинні придумати багато зайвих - ми зібрали всі найкращі рецепти цієї статті, які ми люб’язно надаємо вам.

Отже, підемо. Для початку ми приготуємо цей смачний торт у класичній стандартній версії.

Для приготування нам знадобиться:

• Пара тертованої моркви (не надто велика).
• 300-350 г просіяного борошна.
• Не повна частина l. Ванільна цукор.
• 3-4 яйця.
• Невелика щіпка солі.
• 10 г земної кориці.
• Рослинне масло (близько 150 мл).
• Напів склянки (або повна склянка) цукор.
• Пара волоських горіхів.
• Щіпка соди.

З цих інгредієнтів ми готуємо торти для морквяного торта. Що стосується вершків, то нам потрібно лише 200-300 г масокарпонів і пара ложок конденсованого молока.

Ми переходимо до приготування нашого чудового торта:

• Перш ніж починати роботу з основними інгредієнтами, нам потрібна терта морква та дрібно нарізані/нарізані волоські горіхи. Як тільки ви зробите їх саме це, відкладіть їх - поки що ви не залежить від них.
• Оскільки борошно вже просіюється заздалегідь (якщо ні, то зробіть це), нам потрібно зробити ту саму операцію з усіма сухими інгредієнтами. Потім, в отриманому піску, додайте цукор. Звичайно, добре змішуйте.
• Ми пам’ятаємо про наші яйця - ретельно їх побирають олією та ванількою. Після цього просто заповніть все це в наш пісок з борошна та інших речей.
• Тепер черга приходить до моркви з горіхами - додайте їх до нашої отриманої суміші і добре перемішайте.
• Це залишається найпростішим - покладіть на півгодини випічку або форму з тістом у духовці і зачекайте, поки наш торт буде запіканий.
• Нехай торт охолоне (ви можете використовувати підставку або решітку).
• Щоб закінчити наш дизайн, ми вирізали охолоджені торти навпіл і робимо начинку з маскарпоне та конденсованого молока (просто потрібно їх змішати). Також верх можна змазати тим самим кремом зверху.

Складіть все це разом і Voi-la! - Наш класичний морквяний торт готовий, його можна подати до столу.

Торт, що розбивається з суєтарією

Хтось легко може сказати, що найсмачніший морквяний пиріг-це, звичайно, сметана-вуглець. Що це за думка? Давайте подивимось, як він готується, і, можливо, зрозуміємо, що він був наділений такою характеристикою.

Отже, для виготовлення тортів потрібні нам:

• Цукор 8 ст.
• Випак.
• 10 г кориці.
• 2-3 горіхи на ваш розсуд.
• 3 яйця.
• 25 г солі.
• 3-4 середня морква.
• келих соняшникового масла.
• Через півтора склянки борошна.

Для крему:

• Келих сметани.
• Чверть склянки гранульованого цукру.

Ми починаємо готувати торт:

• Для початку нам потрібно змішувати цукор, масло та яйця з міксером.
• Ми втираємо моркву, а також відправляємо її на побиту масу.
• Далі змішайте нарізані горіхи, борошно, сіль в цій ємності, додайте розпушувач.
• Після того, як ми замісили тісто, ми поставимо його у форму і тримаємо його в шахти духовки. 40, кожні 10 хв. Перевірка готовності та навантаження.
• Торти готові.
• Що стосується вершків, ми змішуємо вашу улюблену сметану та гранульований цукор, змащуємо їх, розрізаючи кілька шарів тортів, не забуваючи про вершину.

Дизайн готовий, він залишається поставити в холодильник протягом години, і це все, ви можете безпечно з'їсти цей здоровий смачний!

Морквяний торт

Для тих, хто хоче навчитися готувати чи сім’ї щось цікаве та корисне для себе, ми пропонуємо зрозумілі інструкції щодо приготування торта з морквяною вистріленням. Він не поступається на смак для інших тортів, які описані вище, а також легко знаходити шанувальників.

Для цього торта нам потрібен:

• 2-3 морква.
• 155 г цукру.
• Половина склянки борошна.
• Яйце.
• 7-10 г кориці.
• 50-70 г горіха Voloshsky.
• Масло - 70 г (вершкове).
• Поліна сода.

Для начинки:

• 300 г сиру.
• 250 мл жирової сметани.
• 1 ст. л. Сахара.
• Така ж кількість ванільного цукру.
• 2 яйця.
• 1,5 ст. л. крохмаль.
• Шоколад (чорний).

Процес приготування:

• Просіяти борошно, додайте до неї соду та корицю. Не забувайте про моркву, яку слід ретельно потерти на тертері. Ми розтопимо олію.
• Ми заважаємо цукру і яйцях з міксером, поки маса не перетвориться на піну.
• Акуратно вилийте в яйця розтоплену олію, не перестаньте збивати всю справу.
• Ми підбираємо ложку, горіхи, моркву і борошно, і повільно перемішаємо з яєчною піною.
• Ми вкладаємо отримане тісто у форму (до цього не зашкодило б змастити його маслом). У духовці тісто слід запікати протягом 25-35 хвилин. Ми отримуємо це.

Що стосується начинки, ми готуємо її так:

• Сметана, ванілін, сир і цукор змішані в блендері. Потім ми додаємо там яйця, продовжуємо втручатися.
• Змастіть торти з цією начинкою і знову покладіть торт у духовку, приблизно півгодини. Посипте зверху шоколадною стружкою. Готовий!

Морквяний пиріг з горіхами

Цей торт також дуже смачний і йому сподобається. На святковому столі він завжди знаходить місце.

Ну, давайте подивимось, що нам потрібно, щоб спекти цей смачний.

Інгредієнти:

• 4-5 середньої моркви (більше може).
• 5-6 горіхів.
• Половина пачки масла.
• 2 склянки борошна.
• 3 курячі яйця.
• Сода (гасла лимонним соком).
• Половина склянки коричневого цукру.
• Кориця.

Для крему:

• Половина склянки коричневого цукру.
• Півтора сметани.

Ми починаємо готувати:

• Змішайте олію з борошном, натирайте моркву, збийте яйця з звички цукром.
• Змішайте все це разом, додайте в тісто нарізані горіхи та соду. Ми продовжуємо ретельно втручатися, щоб не було грудочок.
• Тепер нам потрібен холодильник. За що? І щоб поставити цю суміш на півгодини там. Далі збийте сметану та цукор для вершків, а також покладіть в холодильник.
• Потім ми виймаємо тест і переміщаємо його в духовку на півгодини або 45 хвилин. Ми переконуємось, що торт не спалюється, це не дуже приємно.
• Ми виймаємо готовий торт, нехай він охолоне.
• Ми пам’ятаємо про наш крем, наносимо його на торт, нехай Мін заварювати. 20 і знову мазати. Потім ми повертаємось до холодильника протягом години.

Смачний торт з горіхами готовий!

Морквяний торт з карамелем

Для закоханих солодких є рецепт морквяного торта з карамелею. Він ідеально поєднує в собі солодкість карамелі та певну витривалість моркви.

Для приготування їжі нам потрібно:

• 300-400 г яблучного пюре.
• 4 тертована морква.
• 2 склянки борошна.
• 4 яйця.
• 500 г цукру.
• Половина склянки кокосового горіха повинна (необов’язково).
• 4-5 горіхів.
• Випак.
• Кориця на ваш розсуд.

Для карамелі:

• 400 г цукру.
• Олія пацієнта 180 г.
• 320 мл жирового крему.

Для крему:

• 400 г вершкового сиру.
• 220 г цукрового порошку.
• 180 г масла.
• Поліна Ваніліна.

Зовнішній крем (ми вирівнюємо продукт):

• шоколадна плитка (будь -яка, але краща до білого);
• 350 г вершкового масла.

Процес приготування:

• Спочатку нам потрібно бити яйця цукром і додати яблучній пюре до цієї маси.
• Ми просіюємо борошно, додаємо до нього корицю, сіль і розпушувач, висипаємо цей порошок в яйця і продовжуємо втручатися.
• Далі влийте терту моркву, подрібнених горіхів та кокосової стружки в цю масу.
• Налийте тісто у форму і покладіть у духовку на годину.
• Після того, як готовий торт охолоне, вам потрібно розрізати його на 3 частини.

Як зробити карамель:

1. Цукровий пісок повинен бути розплавлений у вогні у ємності.
2. Додайте гарячі вершки та олію.
3. Ми видаляємо з вогню, втручається, поки воно не стане по -справжньому густим.
4. Давайте охолонути і фільтрувати.

Крем:

1. Збийте олію вершковим сиром, додайте цукровий порошок, ванілін.
2. Ми знову все це побили.

Зовнішній крем:

• Збийте олію, додайте розтоплений шоколад і знову заважайте.

Ми збираємо наш торт:

1. На першому шарі ми поклали лише крем, на другу - вершки та карамель, на третьому знову крем.
2. Після цього торт потрапляє в холодильник.

Через годину ми використовуємо крем вирівнювання і надаємо точність торта. Готовий!

Торт-стоп-торт

Тепер черга прийшла до закоханих цитрусів - наступного торта з нами з апельсинами. Для того, щоб приготувати такий смачний торт, вам не потрібно бути занадто мудрим - інгредієнти завжди будуть під рукою!

Отже, нам потрібно:

• 1,5 ст. Сахара.
• Агар-агар 4 г.
• Помаранчеві сегменти 180
• Келих апельсинового соку.

Korzhi:

• 400-450 г борошна (може знадобитися трохи більше або трохи менше).
• 250 г цукру.
• Сіль на ваш розсуд.
• 3-4 яйця.
• 3,5 ст. олії (рослина).
• 3 морква.
• 2 яблука.

Крем:

• 150-180 г вершкового масла.
• Така ж кількість вершкового сиру.
• Курд від апельсинів 130 г.
• 1,5 ст. цукровий порошок.

Помаранчевий курд:

• 2 яйця.
• 2,5 ст. л. Сахара.
• Половина склянки апельсинового соку.
• 180 г масла.
• Помаранчева цедра (половина).
• Листовий желатин 2 г (замочіть у крижаній воді).

Вершковий крем:

• Затяття олії 150 г.
• Така ж кількість вершкового сиру.
• Цукровий порошок 130 г.
• 180 г крему.

Як готувати:

• Для того, щоб зробити апельсиновий компот, нам потрібно змішувати агар-агар і цукор в мисці, ретельно помаранчеві сегменти там.
• Ми наливаємо апельсиновий сік у каструлю і вирощуємо у вогні, врешті-решт виливаємо суміш агаар-агару та цукру.
• Дозвольте нам закипіти і готувати 7-10 секунд.
• Далі додайте помаранчеві сегменти, дайте йому кип’ятити знову, варити 20 секунд.
• Налийте компот у 2 кондитерських колах (не забудьте обгорнути плівкою), дайте йому охолонути і відправити в морозильну камеру холодильника.

Що стосується тортів, то вам потрібно змішати всі сухі інгредієнти. Добре змішайте їх.

• Далі візьміть рослинне масло і яйця, втручайте, поки воно не стане однорідним. Додайте терту моркву та терті яблука.
• Розділіть тісто на 3 частини і випікайте кожну на півгодини, перевіряючи, щоб воно не спалювало.

Ми переходимо до підготовки помаранчевого курдського:

Заздалегідь нагадуємо, що курд після приготування повинно бути в холодильнику протягом 4 годин.

• Збийте яйця і цукор у каструлі, поступово наливайте апельсиновий сік.
• Ми все це ставимо на вогонь і нехай він кипить, не забувайте втручатися. Готувати хв. 3.
• Нехай суміші охолонуть.
• Стиснув замочений желатин з води і додав до тушонки. Ми перемішуємо.
• Додайте родзинку і олію.
• Ми переносимо курда в миску, покриває (бажано плівкою) і покладемо в холодильник.

Тепер ми підійшли до помаранчевого крему:

• Збийте олію, поки воно не схоже на вершки.
• Додайте сир і курда.
• Ми продовжуємо бити, а те, що є перед нами, ми не станемо повітрям на вигляд. Додайте цукор і збийте цукор.

Тепер поворот кремового крему:

• Змішайте всі інгредієнти і добре збийте. Нарешті, коли всі інгредієнти збираються, настав час зібрати торт в один.
• На першому шарі - диск компоту. Зверху і з боків ми покриваємо помаранчевий крем.
• На другий - ті самі "операції".
• Третій торт покритий кремом зверху та збоку.

Неймовірно смачний торт з морквою-апельсину готовий!

Морквяний-жовтий торт

Цей торт також не буде зайвим на столі, особливо якщо серед гостей є діти. Дуже смачний і легкий торт порадує багатьох.

Інгредієнти:

Тісто:

• 250 г тертих моркви.
• 400-450 г борошна.
• 4 яйця.
• Половина склянки соняшникової олії.
• 220 г цукру.

Крем:

• 220 мл крему.
• 100 г маскарпоне.
• 220 г цукрового порошку.
• 7-10 г Ваніліна.

Процес приготування:

• Спочатку нам потрібно збити яйця, цукор та рослинне масло. Після цього втирайте моркву дрібно, змішайте все це.
• Додайте борошно і розпаковку, перемішайте все до тіста.
• Випікати торти коштують близько 45 хвилин. У свердловині розігрітої духовки.
• Збийте всі інгредієнти для кремового змішувача, а згодом намазуйте охолоджені торти.

Най ніжний кремовий торт готовий!

Морквяний пиріг з корицею

Для тих, хто не байдуже до кориці, цей торт, безумовно, буде просто ідеальним! Це дуже просто, головне - знати список інгредієнтів і зрозуміти, як їх змішувати.

Отже, нам потрібно:

Korzhi:

• 3 яйця.
• 3 морква.
• 30 г кориці.
• Випак.
• 220 г цукру.
• 450 г борошна.
• Половина склянки соняшникової олії.

Для крему потрібно взяти:

• Половина склянки борошна.
• 450 мл молока.
• Ванільна цукор.
• 220 г цукру.

Ми починаємо готувати:

• Ми втираємо моркву на тарілці, тоді нам потрібно збити яйця цукром.
• Після цього налийте корицю, розпушувач, борошно і наповніть олію в суміш.
• Змішайте дуже обережно, налийте форму і покладіть у духовку на 45 хвилин. Не забудьте перевірити, щоб не поховати.
• Для того, щоб зробити вершки, змішайте всі інгредієнти, покладіть на невеликий вогонь і розігрівайте, не забуваючи перемішати. Крем повинен потовщений на вогні.
• Ми кладемо теплий крем на охолоджені торти і кладемо в холодильник на пару годин, вливається. Бон -апетит!

Гостра морквяна торт

Ви шанувальник пряних спецій? Скоріше запишіть рецепт. Такий торт, безумовно, приємно здивуватиме вас та ваших гостей.

Нам знадобиться:

• 5 моркви.
• Піки ананаса в сиропі 400 г.
• 5 горіхів.
• 4 яйця.
• 150 г вершкового масла.
• 3,5 склянки борошна.
• Мускатний (тертий) підлога год.
• Імбирний порошок 15 г.
• Щіпка солі.
• Половина склянки приманки.
• Вершковий сир 500 г.
• 250 г жирної сметани.
• 1,5 ст. л. цукровий порошок.
• 130 г цукру.
• 2 вапна.

Процес приготування:

• Подрібніть моркву, горіхи та ананаси, перемішайте.
• Ми беремо міксер і збіраємо яйця цукром.
• М'язові горіхи, імбир і розпушувач змішують з просіюваним борошном. Тоді ми повинні додати його манної крупи тут.
• Тоді нам потрібна 1 велика миска - в ній ми змішуємо все вищезазначене.
• Далі нам потрібні 2 однакові форми. Переповнене папером, ми їх накриваємо, посипте борошном зверху. Ми розкладаємо тісто зверху і залишаємо в попередньо розігрітій духовці близько 1 години.

Тим часом ми робимо крем:

• Ми відокремлюємо цедру і сік від Лайма. Потім додайте ці два інгредієнти окремо до вершкового сиру, почніть бити, додайте сметану.
• Ми закінчуємо процес цукрового порошку. На деякий час ми кладемо крем в холодильник.
• Ми отримуємо наші торти, нехай вони охолонуть. Ми ставимо крем для першого. Верх і сторони також рясно змащуються з нашим кремом.
• Зрештою, після покриття кремом ми кладемо торт у холодильник принаймні 4 години. Тоді його можна подати до столу.

Дієтична морквяна торт

Якщо ви дотримуєтесь своєї фігури і хочете їсти правильно, але в той же час ви дуже хотіли смачних, цей торт ідеальний!

Ті, хто вже знає про морквяний торт, цей простий рецепт буде зрозумілий на ходу, в ньому немає нічого складного.

Інгредієнти:

• 3 морква.
• Стевія 30 г.
• Дієтичне борошно з вівсяної каші 2 склянки.
• Безкоштовний плідний йогурт 1 склянки.
• 3-4 білки та 1 жовток.
• Випак.
• Цукровий порошок 3 ст.
• Горіхи (для прикраси).

Ми починаємо готувати торт:

• Для початку нам потрібно перемогти білки, жовток і цукрову пудру з міксером.
• Поступово додайте борошно, розпушувач і моркву, ви можете додати кілька горіхів.
• Для крему вам просто потрібно перемогти йогурт і Стевію.
• Посипте форму для випробування борошном і налийте там наше тісто. Торти повинні випікати близько години.
• Потім дайте їм охолонути, мазати вершковими і посипати горіх приємний апетит!

Морквяний торт у повільній плиті

Якщо у вас вдома повільна плита, то чому б не використати її для випікання смачного морквяного торта?

Давайте подивимось, як ми можемо це зробити. Нам потрібно:

• 4 яйця.
• Половина склянки цукру (більше може бути солодшим).
• Половина склянки рослинної олії.
• 400-500 мл борошна.
• 5-6 Морква.
• Ваніль.
• Випак.
• 4 горіхи.

Крем:

• Пол Пак з Маскверпоне.
• 100 г сиру.
• Павло з пачки сирного лимонного крему.
• Цедра лимона.
• Желатин.

Як готувати:

• Збийте яйця і цукор, додайте рослинне масло і ванілі.
• Поступово додайте борошно і розпушувач. Потім морква та горіхи йдуть до цієї маси.
• Розділіть все тісто на 3 частини і запікайте у повільній плиті. Торти легкі і дуже м'які.
• Щоб приготувати вершки, змішайте всі інгредієнти для нього і в кінці додайте желатин, змочену у воді.
• Побити все. Потім ми змащуємо свої торти з вершками, а торт можна їсти з чаєм!

Морквяний торт Енді шеф -кухар

Хто не хоче готувати ідеальний морквяний торт на їхній кухні? Навіть якщо ви не шеф -кухар у прохолодному ресторані, ви можете його отримати. Завдяки цікавому рецепту, який можна знайти на веб-сайті з кінцевою кришкою, ви можете вдарити своїх близьких смачним тортом, який не так складно приготувати!

Нам потрібно:

• 3 морква.
• 400 г борошна.
• 10 г соди.
• Келих рослинного масла.
• 2 склянки цукру.
• Мускатний горіх (1 ч. Л.).
• Кориця 150 г.
• 4 яйця.

Щоб приготувати справді ідеальний торт, ми повинні:

• Цього разу з’єднайте всі сухі інгредієнти.
• По -друге, збийте рослинне масло і цукор з міксером.
• Далі збийте все це, поступово додаючи яйця.
• Змішайте з сухими інгредієнтами.
• Залишається додати моркву (терплячу). Змішайте наше тісто, щоб воно було однорідним.
• Випікайте торти в духовці протягом півгодини або 45 хвилин.

Що робити з начинкою? Але зараз нам знадобляться горіхи в карамельній та апельсиновій цедрі.

Для того, щоб зробити карамельні горіхи, нам насправді потрібні горіхи (4-5 шт) і 50 г цукру.

• Гайки спочатку повинні бути обсмажені на сковороді. Далі покладіть їх у тушонку разом із цукром. Вам потрібно обсмажити горіхи, поки вони не будуть повністю покриті карамелі.
• Вони охолонуть. 15.

Тим часом ми будемо мати справу з помаранчевою цедрою (нам потрібно 3 помаранчеві):

• По -перше, виріжте цедру з цитрусових широкими смужками. Потім, щоб зняти з нього гіркоту, вам потрібно повторити такий процес 3 рази - вилити цедру водою в тушпані і кип’ятити, потім кип’ятити на хвилину і злити воду. Тоді родзинка не буде такою гіркою.
• Потім додайте сік одного помаранчевого в тушковану цедру з вареною цедрою, додайте воду, щоб він покривав інгредієнти на 1 см, не забувайте про цукор. Ми підносимо до кипіння, зливає сік, покладемо цедру на сито так, щоб скляна рідина.
• Під час складання нашого торта начинка потрібно чергувати. Спочатку родзинка, потім горіхи.

Морквяний пиріг від Юлії Візотика

Якщо ви зацікавлені в тому, як приготувати морквяний торт, то ви йдете за правильною доріжкою - тут ви знайдете рецепт, який вам точно подобається!

Для тортів нам потрібно:

• 2-3 морква.
• 4 яйця.
• Келих рослинного масла.
• 400 г борошна.
• 2 склянки цукру (коричневий).
• Випак.
• Апельсиновий сік і цедру.
• 12-13 горіхів.
• 200 г масла.
• 10 г солі.

Для крему:

• 200-300 г сиру "Філадельфія".
• 200 г маскарпоне.
• Скляк з цукровою пудрою.
• 100 г вершкового масла.

Процес приготування:

• Горіхи повинні бути обсмажені в духовці для початку, потім негайно перемішати з маслом і сіллю. Ми видаляємо, щоб охолонути, після цього потрібно їх подрібнити.
• Тепер окремо змішайте сухі та рідкі інгредієнти, потім з’єднайте їх і додайте моркву з горіхами.
• Тісто готове! Ми кладемо його в духовку на півгодини, раніше розділившись на 3 частини.
• Для вершків ми також змішуємо всі інгредієнти і б'ють міксером, поки маса не стане легкою і ніжною.
• Збираючи торт, ми просто намазаємо кожен шар і сторони.

Морквяний крем

Для морквяного пирога ви можете зробити найрізноманітніші просочення. Але найпоширенішими все ще є сметана.

• Для того, щоб зробити сметану для морквяного торта, вам не потрібно занадто турбуватися - просто змішайте 2 склянки сметани та 1 склянку цукру (пропорції можуть змінюватися залежно від ваших уподобань).
• Що стосується сирного вершків, то тут і немає нічого складного. Тут ви можете змішати вершковий сир як із конденсованим молоком, приправою ванілі, і з вершками, не забуваючи про гранульований цукор.

Як можна прикрасити морквяний торт?

Ви можете прикрасити морквяний торт на свій розсуд.

• Найчастіше його посипають подрібнені горіхи, шоколад.
• Іноді хтось докладає більше зусиль і обкладинки з мастикою та фігурами (наприклад, у вигляді невеликої моркви).
• Кризи печива не будуть зайвими. Все, що ви будете смаку, можна використовувати в розумних заходах.

Ми пропонуємо кілька ідей для прикраси:

Як бачите, існує величезна кількість рецептів, де використовується морква. Ці десерти не тільки смачні, але й корисні, тому не ігноруйте їх. Просто спробуйте приготувати щось подібне хоча б раз. Бон -апетит!

Відео: Морква торт. Найкращий крок -кроці рецепту