วิธีการปรุงอาหารวางกับกุ้งที่บ้าน ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการวางของ PASTE พร้อมกุ้งพร้อมรูปถ่าย

พาสต้าเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนซึ่งมีชีสอาหารทะเลผักและซอสต่างๆ เราเสนอให้คุณวางกับกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ ตามสูตรต่าง ๆ แม้จะมีรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดในการวางกุ้ง แต่คุณสามารถปรุงมันได้แม้ที่บ้าน เพื่อให้จานอร่อยจริงๆควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมพาสต้าและอาหารทะเลที่เหมาะสม

  วิธีการปรุงอาหารวางด้วยกุ้ง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

• อย่าปิดกระทะด้วยฝาขณะทำพาสต้าทำอาหารมิฉะนั้นพวกเขาจะติดกัน
• เมื่อเลือกกุ้งให้เลือกกุ้งแช่เย็นหรือแช่แข็งในเปลือก กุ้งบริสุทธิ์หลังจากทำอาหารสูญเสียความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม
• เพื่อให้พาสต้าไม่ได้ศึกษากับเหนียวให้เพิ่มน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชสองช้อนระหว่างการปรุงอาหาร
• ปรุงพาสต้าในหม้อขนาดใหญ่ ควรมีลิตรน้ำต่อพาสต้าแห้ง 100 กรัม
• เมื่อเลือกพาสต้าให้การตั้งค่ากับผลิตภัณฑ์ของเกรดสูงสุดจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง
• ควรปรุงให้เข้ากับสถานะของ Al Dente พาสต้าไม่ควรยาก แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ถูกย่อย
• เมื่อเครื่องปรุงรสเพิ่มเติม, ใบโหระพา, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศ, โรสแมรี่, กระเทียมแห้งและสมุนไพรอิตาลีเหมาะสำหรับการวางกับกุ้ง
• ใช้น้ำมันมะกอกหรือองุ่น น้ำมันพืชสามารถให้กลิ่นหอมเพิ่มเติมที่จะผ่านรสชาติโดยรวมของการวาง

วิธีปรุงอาหารด้วยกุ้ง

มันไม่ยากเลยที่จะปรุงอาหารด้วยกุ้ง มันเพียงพอที่จะปรุงพาสต้าเพิ่มซอสลงในพวกเขาแล้วต้มกุ้งต้ม วางกับวางกุ้งวางบนพื้นฐานของครีมครีมครีมมะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ โดยการเลือกสูตรที่เหมาะสมคุณจะเตรียมอาหารต้นฉบับที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะทุกวันหรือเทศกาล

วางกับกุ้งในซอสครีม

จานดังกล่าวขึ้นอยู่กับครีมไขมันชีสแข็งและพาสต้าที่เลือกอย่างเหมาะสม เมื่อเลือกพาสต้าให้ตั้งค่ากับ Paste Taglutella, Fettuchini, Linguini หรือ Vermicelli ยาว

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• กุ้งที่ไม่ได้ทำ 400 กรัม
• ชีสแข็ง (ตัวอย่างเช่น Parmesan) 100 กรัม
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 35%
• พาสต้า 200 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก (องุ่น)
• น้ำมันรักชาติ 20 กรัม

ขั้นตอน:

• เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปต้ม เติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันองุ่น 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำแล้ววางลงในน้ำ ต้มพาสต้า 1-2 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ จดจำการวางบนกระชอนและปล่อยให้พาสต้าเย็นเล็กน้อย
• ทำความสะอาดกระเทียมและตัดด้วยแผ่นบาง ๆ
• เนยร้อนในกระทะและเติมน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชาลงไป ทอดในส่วนผสมของน้ำมันกระเทียม ทันทีที่กระเทียมเป็นสีน้ำตาลนำออกจากน้ำมัน
• ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ทำความสะอาดกุ้งเย็นจากเปลือกและหัว
• ทอดกุ้งปอกเปลือกในน้ำมันกระเทียมสีแดง -ร้อนจนกระทั่งพร้อมความพร้อม
• เพิ่มครีมเกลือและเครื่องเทศลงในกระทะ ผสมทุกอย่างและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 5-7 นาทีภายใต้ฝา
• ตะแกรงชีสเพิ่มลงในครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ใส่วางในซอสครีมผสมทุกอย่างและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1-2 นาที

วางด้วยกุ้งและปลาหมึก

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• สปาเก็ตตี้ 200 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 20% 1 ถ้วย
• กุ้ง 300 กรัม
• Rugula
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• Kalmar 300 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 1 พีซี
• ชีสแข็ง 100 กรัม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ทำความสะอาดหัวหอมและสับอย่างประณีต ทอดหัวหอมในกระทะในน้ำมันมะกอก
• สับกระเทียมอย่างประณีตและเพิ่มลงในหัวหอม ทอดทุกอย่างในกระทะเป็นเวลา 1 นาที
• ละลายน้ำแข็งอาหารทะเล ทำความสะอาดปลาหมึกของภาพยนตร์และกุ้ง - จากเปลือกและหัว ตัดปลาหมึกเป็นวงกลม
• เพิ่มครีมแป้งหั่นเป็นชิ้นของปลาหมึกและกุ้งลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาที
• ต้มสปาเก็ตตี้และเพิ่มลงในซอสที่ปรุงสุกผสมทุกอย่าง
• ตะแกรงชีสบนขูดละเอียดและสปาเก็ตตี้โรยในซอส ตกแต่งด้วยการวางด้วยเชือกสับ

วางคาร์บอนด้วยกุ้ง

ตามประเพณีการวางของ Carbonar กำลังเตรียมเบคอนชีสและครีม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงด้วยอาหารทะเล เราเสนอให้คุณลองวางคาร์บอนด้วยกุ้ง จานที่เตรียมตามสูตรนี้เพียงพอสำหรับ 3-4 คน

สิ่งที่ต้องทำในการทำอาหารคาร์บอนาราด้วยกุ้ง:

• พาสต้า 200 กรัม
• กุ้ง 500 กรัม
• เกลือ 1.5 ช้อนชา
• รสชาติพริกไทยดำ
• ครีมไขมัน 150 มล.
• กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
• ไก่ไข่แดง 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว½ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก
• ชีสแข็ง 100 กรัม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับการปรุงคาร์บอนาราสกับกุ้ง:

• ทำความสะอาดกระเทียมและตัดเป็นชิ้นใหญ่
• ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดกลีบกระเทียมลงไป 1-2 นาที ทันทีที่กระเทียมให้กลิ่นหอมเอามันออกจากน้ำมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมไม่ได้เผาไหม้ในระหว่างการทอด
• ต้มกุ้งในน้ำเค็มด้วยน้ำมะนาวแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือกและหัว
• ใส่กุ้งในน้ำมันกระเทียมเพิ่มครีมเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างและทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาที
• ต้มวางในน้ำเค็มแล้วผสมกับซอสปรุงสุก
• ผสมไข่แดงกับชีสขูดและให้ความร้อนส่วนผสมในอ่างน้ำจนชีสเริ่มละลาย
• ปรุงรสพาสต้าร้อนกับซอสไข่แดงและชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและให้บริการทันทีบนโต๊ะ

วางด้วยกุ้งและผักโขม

สิ่งที่ต้องทำในการทำอาหารวางด้วยกุ้งและผักโขม:

• พาสต้า (Taglutella หรือ Fettuchini) 200 กรัม
• ปล่อยกุ้ง 400 กรัม
• Parmesan ขูด 70 กรัม
• ครีมไขมัน 250 มล.
• ผักโขมสด 100 กรัม
• กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมันรักชาติ 30 กรัม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ละลายน้ำแข็งกุ้งด้วยน้ำเย็น
• สับผักโขมอย่างประณีต ใส่เนยลงในกระทะด้วยก้นหนาเพิ่มน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะลงไป
• ใส่กุ้งปอกใส่ในกระทะด้วยเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน เพิ่มผักโขมสับลงในกุ้งผสมทุกอย่างแล้วทอดส่วนผสมอีก 3 นาที
• เทครีมลงในกระทะเพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สตูว์ซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5-7 นาทีภายใต้ฝาปิด อย่าลืมที่จะกวนส่วนผสมเป็นระยะ
• ปรุงอาหารวางเป็นเวลา 1 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์
• เพิ่มวางลงในซอสและเคี่ยวทุกอย่างด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 นาที
• ตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียดและโรยด้วยน้ำพริกปรุงสุกด้วยกุ้งและผักโขม

วางกับกุ้งในซอสกระเทียม

จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้และด้วยเหตุนี้คุณจึงได้รับอาหารที่มีกลิ่นหอมพร้อมโน้ตกระเทียมและซอสที่ละเอียดอ่อน พาสต้าร่วมกับกุ้งน้ำมะนาวและไวน์สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้:

• สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• กุ้งที่ไม่ทำกำไร 700 กรัม
• น้ำมันอาญา 100 กรัม
• หัวหอม 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• ไวน์ขาว 100 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 50 มล.

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดไปยังรัฐอัลเดนเต เอาพาสต้าลงบนโคิ่งและเพิ่มน้ำมันมะกอกให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีตและสับกระเทียม
• เนยร้อนในกระทะและเพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไป ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 3-5 นาที อย่าลืมที่จะผสมหัวหอมและกระเทียมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เผาไหม้
• ต้มกุ้งในน้ำเค็มปล่อยให้เย็น
• ใส่กุ้งปอกใส่น้ำมันด้วยกระเทียมและหัวหอมแล้วทอดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีจากความร้อนต่ำ
• เพิ่มน้ำมะนาวไวน์เกลือและเครื่องเทศลงในกระทะ สตูว์ซอสใต้ฝาปิดเป็นเวลา 3-4 นาที หนึ่งนาทีก่อนปรุงซอสสับผักสดและเพิ่มลงในกระทะ
• ใส่สปาเก็ตตี้ลงในบางส่วนแล้วเทด้วยซอสปรุงสุก

วางกับกุ้งในซอสมะเขือเทศ

แม้แต่นายหญิงขี้เกียจก็สามารถวางด้วยกุ้งใต้ซอสมะเขือเทศ จะใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีในการเตรียมตัว มีจานที่สดใหม่ตั้งแต่หลังเก็บในตู้เย็นพาสต้าจะติดกันและซอสจะสูญเสียกลิ่นหอม

ส่วนผสมใดที่ต้องใช้:

• มะเขือเทศวาง 150 กรัม
• พาสต้า 300 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง 900 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศขนาดกลางขนาดกลาง (2 ชิ้นสำหรับการเตรียมซอส 1 ชิ้นสำหรับการตกแต่ง)
• กระเทียม 2 กลีบ
• กรีนสด
• Parmesan 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือพืชผัก

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ต้มวางลงในน้ำเดือดแล้วโยนลงบนกระชอน
• ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียม สับอย่างประณีตและทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 2 นาทีจากความร้อนต่ำ
• ต้มน้ำแล้วลวกด้วยมะเขือเทศล้าง นำผิวออกจากผักและสับเนื้ออย่างประณีต
• เพิ่มมะเขือเทศและมะเขือเทศวางในกระทะที่มีหัวหอมและกระเทียม สตูว์ซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• ต้มกุ้งในน้ำเดือดและปล่อยให้เย็น
• เพิ่มกุ้งลอกลงในกระทะ เกลือซอสและเพิ่มเครื่องเทศลงไป
• สตูว์กุ้งในมะเขือเทศวางบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาที ใส่ซอสที่ปรุงสุกแล้วผสมทุกอย่าง
• ตกแต่งวางด้วยกุ้งด้วยมะเขือเทศสับสมุนไพรสดและพาร์เมซานขูด

วางด้วยกุ้งและหอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเข้ากันได้ดีกับกุ้ง เราเสนอให้คุณทำอาหารจานนี้อร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งจะใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีในการเตรียมตัว

ส่วนผสมใดที่จะใช้:

• พาสต้าอิตาลี 200 กรัม
• น้ำ 2 ล.
• กุ้งขนาดใหญ่ 200 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมันจาก 20 %
• หอยแมลงภู่แช่แข็ง 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันธรรมชาติครีม

วิธีการปรุงอาหารด้วยกุ้งและหอย

• ต้มวางในน้ำเดือดและเค็ม วางจากน้ำจะต้องถูกนำออกไปก่อนหน้านี้ 1 นาทีกว่าที่เขียนไว้ในแพ็คเกจ
• ระบายน้ำ 2/3 จากกระทะ ระบายน้ำที่เหลือลงในแก้วมันจะมีประโยชน์สำหรับการเตรียมซอส
• ละลายน้ำแข็งกุ้งและหอยแมลงภู่ ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 2-3 นาทีและปอกเปลือกหอยแมลงภู่จากเปลือกหอย
• เนยร้อนในกระทะ ใส่กานพลูปอกเปลือกกระเทียมลงในน้ำมันเดือดแล้วทอดในเนย ทันทีที่กานพลูได้รับสีทองนำพวกเขาออกจากน้ำมัน
• ใส่กุ้งและหอยแมลงภู่ในเนย ทอดอาหารทะเลทั้งสองข้างจนกระทั่งทองคำ
• เพิ่มเกลือเครื่องเทศครีมไขมันและน้ำที่เหลืออยู่หลังจากปรุงพาสต้าลงในกุ้งและหอยแมลงภู่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเคี่ยวซอสภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
• ผสมกับซอสและตกแต่งด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด

วางด้วยกุ้งและเห็ด

เห็ดเป็นส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งที่จะทำให้จานพอใจและอร่อยมากขึ้น Champignons, Chanterelles และเห็ดสีขาวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกุ้งและวาง จานที่เตรียมตามสูตรนี้เพียงพอสำหรับ 5-6 คน

ส่วนผสมสำหรับทำพาสต้าด้วยกุ้งและเห็ด:

• สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
• Champignons 400 กรัม
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• กุ้ง 450 กรัม
• อูริกาโน่หรือใบโหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส
• เกลือ.
• น้ำมันมะกอก (องุ่น)
• แป้งสาลีแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15 % 1 ถ้วย
• กลีบกระเทียม 4-5 ชิ้น

ขั้นตอน:

• เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเคลือบฟันแล้วนำไปต้ม เพิ่มน้ำมันมะกอกและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ ปรุงสปาเก็ตตี้ 1 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ เอาสปาเก็ตตี้ออกบนโคิ่งและปล่อยให้น้ำไหลออกมา
• ละลายน้ำแข็งกุ้งและทำความสะอาด ตัดกระเทียมด้วยชิ้นเล็ก ๆ
• ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดกระเทียมในนั้นเป็นเวลา 2 นาที
• ตัด champignons ด้วยแผ่นวางในน้ำมันด้วยกระเทียม ทอดเห็ดทั้งสองข้างจนกระทั่งทองคำ เพิ่มกุ้งลงในกระทะแล้วทอดด้วยเห็ดประมาณ 4-5 นาที
• ในภาชนะแยกต่างหากผสมมัสตาร์ดกับแป้งและครีม เกลือส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อทำส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระทะผสมทุกอย่างและเคี่ยวกุ้งด้วย champignons ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาที
• ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะผสมกับซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีจากความร้อนต่ำ
• โรยแป้งที่ปรุงสุกด้วยกุ้งกับชีสขูด

วางกับกุ้งใต้ซอสเผ็ด

หากการวางแบบดั้งเดิมกับกุ้งในซอสครีมได้คุ้นเคยกับคุณแล้วลองวางกับกุ้งใต้ซอสที่น่าสนใจ

ส่วนผสมสำหรับการทำอาหาร:

• กุ้ง 400 กรัม
• พาสต้า 300 กรัม
• น้ำ 3 ล.
• น้ำมันมะกอก
• สีส้ม½พีซี
• ขิงรูท 10 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• กรีนสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ต้มวางในน้ำเค็มไปยังรัฐอัลเดนเต
• ละลายน้ำแข็งกุ้งต้มในน้ำเค็ม ทำความสะอาดกุ้งจากเปลือกและหัว
• ขิงตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี บีบน้ำผลไม้จากสีส้ม
• ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมในน้ำมันมะกอกอุ่นแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นนำมันออกมาแล้ววางไว้
• ใส่กุ้งในน้ำมันมะกอกขิงขูดและน้ำส้ม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
• ผสมซอสปรุงสุกด้วยการวาง
• สับกรีนอย่างประณีตและตกแต่งด้วยการวางกุ้ง

วางด้วยกุ้งและมะเขือเทศแห้ง

สิ่งที่ต้องทำในการทำอาหาร:

• พาสต้า 400 กรัม
• น้ำ 4 ลิตร
• Slid Tomatoes 200-250 กรัม
• ทำความสะอาดกุ้ง 400 กรัม
• มะเขือเทศวาง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว½พีซี
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม 1 พีซี
• โหระพาสด
• น้ำมันมะกอก (องุ่น)

เสียงแหลมของการกระทำ:

• ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับมันอย่างประณีต
• ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวครึ่งใบของใบโหระพาตัดหัวหอมและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• ตัดมะเขือเทศแห้งเป็นชิ้น ๆ
• ต้มกุ้งในน้ำเค็ม
• ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดกุ้ง
• ใส่กุ้งลงในกระทะมะเขือเทศแห้งและวางมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยส่วนผสมทั้งหมดจากนั้นผสมให้เข้ากัน
• ต้มพาสต้าในน้ำเค็มไปยังรัฐอัลเดนเต
• เพิ่มพาสต้าลงในกุ้งและมะเขือเทศ ปรุงรสซอสจานผสมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลา 2-3 นาทีจากความร้อนต่ำ
• ตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียดและโรยด้วยน้ำพริกที่ปรุงสุก

วางด้วยกุ้งแฮมและชีส

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำอาหาร:

• กุ้ง 200 กรัม
• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• ครีมที่มีปริมาณไขมันจาก 20 %
• Vetshchina 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 พีซี ..
• น้ำมันอาญา 100 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ละลายน้ำแข็งกุ้งและทำความสะอาดหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เนยร้อนในกระทะและทอดหัวหอมในนั้น ทันทีที่มันเริ่มซื้อสีทองเพิ่มกุ้งลอกลงในกระทะ
• ตัดชิ้นแฮมขนาดกลางและเพิ่มลงในกระทะ ทอดส่วนผสมทั้งหมดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1-2 นาที
• เทน้ำลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะเดือด เพิ่มน้ำมันมะกอกและสปาเก็ตตี้สองช้อนลงในน้ำ ต้มพาสต้าจนเต็ม
• เพิ่มครีมเกลือและพริกไทยบดลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและเคี่ยวซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
• ผสมสปาเก็ตตี้กับซอส ตะแกรงชีสบนขูดละเอียดและโรยวางที่ปรุงสุกด้วยกุ้งและแฮมด้วย

วางกับกุ้งและซอสเพสโต้

ซอสเพสโต้รวมถึงใบโหระพาถั่วซีดาร์กระเทียมน้ำมันมะกอกและชีสแข็ง ซอสดังกล่าวสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งที่บ้าน ต้องขอบคุณส่วนผสมที่รวมอยู่ในซอสมันจะรวมเข้ากับการวางและกุ้งอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมใดที่จำเป็น:

• กุ้ง 600 กรัม
• สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
• พาร์เมซานชีส 150 กรัม
• ใบโหระพาสด 80 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ถั่วซีดาร์ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1/3 ของแก้วด้าน
• กานพลูกระเทียม
• น้ำมันรักชาติ 20 กรัม

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• แยกแผ่นพับของใบโหระพาออกจากลำต้น ตัดพาร์เมซานในก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงกระเทียมบนขูดละเอียด
• ใส่ชีสใบโหระพากระเทียมน้ำมันมะกอกและถั่วซีดาร์ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น หากซอสหนาเกินไปให้เติมน้ำมันมะกอกลงไป
• ละลายน้ำแข็งกุ้งและต้มในน้ำเค็มจนกระทั่งพร้อมอย่างเต็มที่
• ความร้อนน้ำในกระทะเกลือและต้มพาสต้าจนเสร็จ เทน้ำที่เหลือลงในถ้วยแล้วใส่พาสต้าลงในกระชอน
• ละลายเนยในกระทะ ใส่กุ้งลงไปและทอดทั้งสองด้าน
• ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะซอสเพสโต้เทน้ำ เกลือและพริกไทยจานแล้วผสมทุกอย่าง สตูว์วางกับกุ้งด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1-2 นาที

วางกับกุ้งและซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• Royal Shrimp 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15 % 100 กรัม
• พาสต้า 200 กรัม
• น้ำมะนาว
• น้ำ 2 ล.
• กลีบกระเทียม 3 ชิ้น ..
• น้ำมันรักชาติ 30 กรัม
• กรีนสด
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ต้มกุ้งในน้ำเค็มด้วยน้ำมะนาวจนพร้อมความพร้อม จะใช้เวลา 2-3 นาที
• ต้มวางในน้ำเค็มเป็นเวลา 1-2 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ ระบายน้ำเล็กน้อยลงในถ้วย
• ละลายเนยในกระทะ ปอกเปลือกกระเทียมและตัดด้วยแผ่นความหนาปานกลาง ทอดกระเทียมในเนยจนกว่าจะได้รับสีทอง เอากระเทียมจากกระทะ
• ทอดในกุ้งเสือน้ำมันกระเทียมจากนั้นเติมครีมและน้ำจากพาสต้า เกลือและพริกไทยจานแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สตูว์วางกับกุ้งด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5-7 นาที
• สับผักสดโรยด้วยจานนาทีก่อนทำอาหาร

วางกับปลาแซลมอนและกุ้ง

ส่วนผสมอะไรที่ต้องใช้:

• พาสต้า 250 กรัม
• กุ้งบริสุทธิ์ 150-200 กรัม
• ปลาแซลมอนสด 200-250 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ครีมไขมัน 400 มล.
• หัวหอมขนาดยาว 1 พีซี
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
• Parmesan ขูด 5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรการทำอาหาร:

• ต้มวางในน้ำเดือดและเค็ม จากนั้นโยนพาสต้าลงในกระชอน
• ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียม ตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ตัดกระเทียมเป็น 2 ส่วน
• น้ำมันมะกอกร้อนในกระทะและใส่กระเทียมตัดลง
• ทันทีที่กระเทียมให้กลิ่นของนาฬิกานำออกมาแล้ววางไว้ ใส่หัวหอมในกระทะแล้วทอดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 นาที
• ตัดปลาแซลมอนสดด้วยชิ้นขนาดกลางและเพิ่มลงในหัวหอม
• ละลายน้ำแข็งกุ้งปอกเปลือกและวางลงบนหัวหอมและปลาแซลมอน เกลือและพริกไทยทุกอย่างแล้วผสมให้เข้ากัน ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
• เพิ่มครีมลงในกระทะและผสมทุกอย่างอีกครั้ง สตูว์ส่วนผสมผ่านความร้อนต่ำอีก 1 นาที
• ผสมซอสปรุงสุกด้วยการวางและชีสขูด

วางด้วยกุ้ง: ภาพถ่าย

วางด้วยกุ้ง: วิดีโอ

การวางแบบโฮมเมดด้วยกุ้งเป็นการรักษาจริงที่เด็กและผู้ใหญ่จะชอบ เสิร์ฟอาหารจานนี้ในร้อนหรือเย็นเล็กน้อย ในการตกแต่งวางด้วยกุ้งคุณสามารถใช้ใบโหระพาสดผักชีฝรั่งมะเขือเทศสับและชีสขูด