Fördelarna och skada på rå mat. Hur man blir ett råmaterial, råa livsmedel för nybörjare. Övergång till råa livsmedel - Var ska man börja. Råa livsmedel - meny för varje dag, recept för rå mat

Råa livsmedel - ett modigt sätt idag, predikar tanken att mat blir död när den behandlas med höga temperaturer. Det innebär att råa livsmedel är den enda kategorin människor som helt berikar sin kropp med användbara ämnen, matar korrekt, vilket motsvarar människans natur.

Grunderna av råa livsmedel för nybörjare

I traditionell matlagning finns det en massa kokningsmetoder utan användning av värmebehandling genom kokning, stekning eller bakning. Sedan antiken, arbetsstycket för vintern av frukter, bär och svampar utfördes genom saltning, kaj, tog. Torkare fisk, saltfett, baluster, saues kål och gurkor - den populära maten av en vanlig person som inte gör omnivorösa råvaror. Råa livsmedel kan vara både Vainiyansky, Garringston, för första gången på den vetenskapliga nivån, visade sig fördelen av att äta exklusivt råa jordbruksprodukter.

Råmatprodukter

Råa livsmedel - ett speciellt sätt att näring, där produkter äger rum:

• Inte kokad.
• Inte stekt.
• Inte rökt.
• Inte bakat.

Samtidigt är kall värmebehandling tillåten, torkad, torkad och andra metoder för att inte heta beredning är tillåtna.

Du kan:

• råfrukter och grönsaker;
• torkade frukter, nötter, frön och korn;
• andra produkter, beroende på form av rå mat.

Det finns en åsikt, då är rå mat en av de styva formerna av vegetarianism. Detta är en felaktig bedömning, eftersom det finns olika former av rå mat.

Steg av rå mat

Det finns olika steg (former) av råa livsmedel:

• Allätande. Ett brett utbud av livsmedel som är tillåtna under den råa maten av omnivorösa former. Dieten består av grönsaker och frukter. Det finns kött, fisk, mjölk, ägg och skaldjur. Bland matningsmetoderna är lämpligt.
• Vegetarian. Förutom grönsaker och frukter, vegetarianer av råa livsmedel har råd att dricka ägg och mjölk, prostrogrent och andra mejeriprodukter, vars beredning inte kräver värmebehandling. Det är omöjligt att äta kött och fisk.
• Vegan. Veganas är människor som inte äter absolut ingenting som om djurvärlden. Mjölk kan inte - kalv kan ta en drink. Ägget kan inte - kyckling kan kläcka från varje drackägg. Kött och fisk är köttet av samma levande varelser som vi. Det är också omöjligt att äta dem.
• Rovdjur. En sådan form, tvärtom, återskapar metoden för näring av grottfolk. Grunden för köttätande råa livsmedel är animaliska produkter, särskilt kött, fisk och skaldjur. Samtidigt är grönsaker tillåtna, men är inte fördelaktiga i kosten. En sådan form av rå mat är platsen att vara, men inte så populär som vegetarian.

• Fructic. Syroedy, öva denna form, äter inte ens grönsaker, för att inte tala om djurprodukterna. Råfrukter - basen och den enda komponenten i deras kost.

Råa livsmedel: Var ska du börja?

Vakna upp med beslutet att bli en råvara och kraftigt gå till en särskild energisparläge - chockterapi för kroppen som kan ha obehagliga konsekvenser. Innan vi går vidare raw food, fråga dig själv: "Varför behöver jag det?" Svarsalternativ:

1. För företag med en vän / vän, så att det finns fler allmänna ämnen.
2. Många säger att det är bra.
3. Råa livsmedel - i trend.
4. Jag förstår inte varför förbereda produkterna, eftersom du inte kan laga mat alls, men det finns all rå.
5. Jag behöver raw food - det vill min kropp.

Alla svar, utom den sista, talar om fel strategi. Kasta satsningen att bli en ost - det är inte ditt. Och även om svaret "5" till fullo återspeglar dina tankar av mentala tillstånd, bör du vara upprepat väga för- och nackdelar. Övergången till råa livsmedel bör inte utföras oberoende utan medicinsk slutsats: inte varje människa kan överleva övergången till rå mat och denna livsstil.

Kontraindikationer för övergång till raw food

Det är omöjligt att vara rawls:

1. Människor som i nära eller avlägsen framtid kommer att vilja bli föräldrar. Råa livsmedel kommer inte att ge en fullständig näring till barnafödande celler, som är förenat med infertilitet.
2. Gravida kvinnor och ammande mödrar vars mjölk återspeglar vad de äter. Barnet bör få alla möjliga användbara ämnen med mjölk, och mamma - hjälpa honom i detta.
3. Barn och tonåringar - växande organismer, näring som bör balanseras. Sreet studier orsakar förseningar i utvecklingen, misslyckanden i det endokrina systemet och energi utmattning.
4. Gamla män. Metabolismen av äldre är långsammare, så att deras kropp kommer att bli svårt att syntetisera användbara ämnen från enbart råvaror.
5. Patienter med magproblem (gastrit, kolit, vars matsmältningen är svårt).
6. Patienter med tuberkulos vars kropp ska få det maximala antalet nyttiga och hälsosamma livsmedel, särskilt proteininnehållande produkter: kött, fisk, skaldjur, mjölk.

Visar råa livsmedel som är äldre än 40 personer som har högt blodtryck, övervikt eller gikt. De ordineras en speciell kortsiktiga diet av Syroneda.

Hur ska man gå till råa livsmedel från vanlig makt?

• Bli en råvara för en långsiktig - en allvarlig val som kroppen behöver för att vara förberedd. Under mycket lång tid och smidigt - åtminstone ett år - kropp den genomsnittliga personen måste gå till rå mat. Den här gången behöver kroppen för att helt bygga om mat från en ny energikälla - raw food. Den svåraste perioden för ost är den första vintern, så försök att börja förbereda för rå mat under våren, och ett nytt sätt att näring under sommaren nästa år, när råa livsmedel kommer att vara trevlig med tanke på överflödet av grönsaker och frukter.
• Så småningom, rökt kött, kött och fisk, konserver och halvfabrikat måste tas bort från det vardagliga menyn. Efter - det är värt att begränsa dig i mjöl och godis, te, kaffe, alkohol, smidigt dra tillbaka dessa produkter utanför diet.
• Drick mycket vatten. 2 liter - den minsta volymen av fluid tillåts vid omkoppling till rå mat. Ät inte frukt och grönsaker som innehåller fiber - mikrofloran i mag-tarmkanalen som du behöver för att gradvis lära användningen av råa grönsaker och frukter.
• I stället för den vanliga gröt, kan du äta spannmål och nötter, blötläggning dem över natten i vattnet till exempel havregryn -. Kvar under 8 timmar i vatten, i sällskap med torkad frukt - en full värdig frukost av ost, som skiljer sig från vardagen mat. Frukt- och grönsaks sallader - vad som inte läcker, är bekant och användbar när det gäller rå mat, mat? En hel del av rå maträtter är av intresse för en vanlig människa.

Med rå mat, är det viktigt att komma ihåg att kroppen, förutom den vitamin-mineral-komplex, bör få protein och kolhydrater i en tillräcklig, balanserad mängd. Livsmedels mottagningar per dag kan vara 2-6, beroende på de individuella behoven hos kroppen och energivärde av produkter.

Övergång till råa livsmedel - Eventuella konsekvenser

Det finns ingen konsensus inom vetenskap eller allmänheten om rå mat. Å ena sidan, är det naturligt (inte snedvrids av civilisationen) metoden för nutritionen av en person, som en biologisk enhet, som behandlar många sjukdomar, bidrar till att förbättra formen. Å andra sidan, en nedbrytande hån mot kroppen som kan orsaka hälsoproblem.

Är rå mat? Är det skadligt? Det är nödvändigt att förstå upplevelsen av att öva rå foodists och medicinska experter.

fördelarna med en raw food diet

Genom rå kost kräver två skäl: det är naturligt och det är bra. Raw food är den mänskliga naturen, men inte alla är redo att fatta beslut om ett sätt att äta, att förlora på många sätt jämfört med rå foodists.

• Behandling av rå mat. Syronedi människor blir ofta, rör sig en gång på en liknande kraft i kampen mot sjukdomar av hjärt-, respiratoriska, nervösa eller matsmältningssystem. Taras Gavur - Prautitioner Sourued från Kiev - passerade till ett liknande näringsläge i minst fem år. Dispetusen till detta var problemen med mag-tarmkanalen. Han stördes av skarpa smärtor som bestrålar ryggraden. På rekommendation av läkarna uppmärksammade han vägen för mat och helt vägrade stekt mat, och i fem år blev han ett råmaterial. Anledningen till att välja bilden av en ungmans näring har blivit hans fru. Flickan blev av med astma, öva råa livsmedel.

• Mänsklig batteriladdning. Syroedierna känner igen att de har ett överflöd av energiresurser. De är redo att inte bara arbeta aktivt, men också kunna förutsäga vissa livshändelser. Enligt Artem Voloschuk, kocken på ett specifikt café för kreativa vegetarianer, avdunstar känslan av energin inte ens efter en hård arbetsdag. Enligt statistik sover råa livsmedel mindre än en vanlig person i 2-4 timmar om dagen. Korta sex (och mindre) timmar, tillräckligt för att slutföra återställandet av mänskliga bioresurser. Raw sourd av energi och redo för arbete efter en djup lugn kortsiktiga sömn. Rå mat fräschar sinnet, det vill säga, det gör nervsystemet arbetet intensivare och mer produktiv: tankar är tydliga, sinnet är upplyst och redo att ta korrekta lösningar.
• Diet råa livsmedel för viktminskning.Övergången till råa livsmedel orsakar en skarp viktförlust beroende på att minska antalet generering av energi värdefulla produkter. Syronedam kan inte äta bröd, gröt kan vara - bara infunderas i kallt vatten, kött och fisk - bara rå eller torkad (som inte alla kan äta). Det finns alltså mycket få kaloriprodukter i kosten, vilket leder att använda för att få energi på dagen för lediga resurser (ackumulerade fetter). Av denna anledning är råa livsmedel ibland ut till terapeutiska syften som en tillfällig typ av mat - en diet. Permanent rå mat kan gå in i en vana för kroppen, som därefter leder till vikt återhämtning.

Skador på raw food

Målningen av livsstil osten skulle bli fler iris om det inte orsaka hälsoproblem. Motståndarna till råa livsmedel varnar på irreversibla negativa konsekvenserna av denna metod.

Råa livsmedel - resultatet av ett experiment av en novis ost

• Avitaminosis.Övergångsperioden till speciell näring med råvaror är den mest sårbara för avitaminos. Fel obalans orsakar otillräcklig upptagning till organismen hos vitamin och mineralkomplexet. De första symptomen på detta är känslan av händerna och fötterna, kroppens svaga förmåga att läka såren. Yuri Volkovs Rawped delar hans intryck av en 3-månaders smärtsam övergång till rå mat. Smärta i buken, konstant förfall av styrka och svaghet, förvärrade allergiska reaktioner - all denna man flyttade till krisövergångsperioden.
• Förgiftning. Med felaktig kombination av råa livsmedel kan mat i princip inte smälta. Försök att följa reglerna för mat så att allt är i ordning med matsmältningen. Den andra orsaken till förgiftning är ämnen och mikroorganismer som finns i produkter. Kött eller fisk kan vara med larverna av maskar, råa bönor själva kan separera giftiga ämnen i magen. Vegetabiliskt protein innehållet i många produkter som kan orsaka allergiska reaktioner.
• Aggression. Övergångsperioden för råa livsmedel kan bli en brist på polyvitaminer av grupp B. Detta är konsekvensen av vegetarisk eller vegansk rå mat, där kött inte äter och andra produkter av animaliskt ursprung. Vitaminer är ansvariga för förmågan att äga sig - mental lugn. Diligence i råa livsmedel manifesterar sig ofta för de människor som leder det motsatta sättet att leva.

Sreas Studies - Recensioner av rå matutövare

• Tvingad konstantik.Syrt matläge är mycket svårt. Det är omöjligt, det är omöjligt. Och om någon ser? Mitt samvete kommer att torteras! Detta gäller särskilt de som omges av människor som övar denna livsstil. Den allmänna opinionen spelar en viktig roll här. Men det är viktigt att komma ihåg att du har blivit ett råmaterial i kroppens samtal, och om samtalet av samma kropp vill ha lite från den skisserade vägen, behöver du det. Du kommer tillbaka, erkänna detta till synd och återvända till rå mat. Voloschuk Artem, siroed, som vi nämnde tidigare, säger uppriktigt att detta är ett personligt val av alla som han äter. Och du är engagerad uteslutande för dig själv - bryr dig inte om att resten kommer att tänka. Även om du kallar dig en rå och håll ett visst sätt att näring - ingen har rätt att blåsa dig för den ätbara sushi-rullen eller en bit av kebab. Först och främst är det viktigt att lyssna på din kropp, och inte andra ord.
• Hemskt. Detta kriterium slår inte i kroppen, men på plånboken. En bostadshus som serveras i en stormarknad, upphandling för en månad med råa livsmedel kostar både 2 eller 3 inköp i 30 dagar av vanlig kraft. Undantaget är ägarna av mark tomter, som har grönsaker och frukter är alltid till hands - det är billigare för dem att vara billigare än att spendera pengar på kött. Mat i en restaurang för ost - funktionshinder. Det är inte ens i priser, men i närvaro av institutioner som är mycket lite även i huvudstaden.

Råvaror - Meny

Om hur det är användbart att vara ost och skadligt för dem blir - upptäckt. Det är fortfarande att försöka laga något från ostens kök för att uppleva smaken av rätter som är beredda utan varm värmebehandling.

Srees: Menysplan för en vecka

Det finns ingen strikt resultattavla. Detta är ett sätt att leva som flera år går och lever ständigt. Försök att inte glömma det nödvändiga intaget av kalorier och vitaminer. För detta ändamål måste du kunna ansluta produkter ordentligt under rå mat. För detta finns det flera regler:

1. Du kan inte äta fetthaltiga produkter (nötter, avokado, kokosnöt) med söta bär, torkade frukter eller frukt. Den snabba kombinationen av fett med socker kommer att ge som ett resultat av fermentering i magen, vilket minimerar fördelarna med mat som ätits.
2. Men sur frukt (orange) är ett undantag från den tidigare regeln. Syra bidrar till splittring av fett, och fruktos i sådana frukter är mindre än andra.
3. I sin tur kan sura (tomat, orange) inte äta med stärkelseinnehållande produkter (potatis, banan). Kolhydrater, av vilka stärkelse består, kan inte syntetiseras av saliv, som innehåller mycket syra. Från användningen av potatis med tomat är det bättre att vägra, och banan är i företaget med söt frukt (mango, äpplen).
4. Fettens överflöd kan leda till problem med matsmältningen. Ät inte fett med fett - undvik kombinationer av någon av de listade produkterna (valnöt, kokosnöt, avokado, vegetabilisk olja).
5. All användning med gröna - det är klart att gå till någon annan mat.
6. Frukt äter sött med söta, sura med sura.
7. Vi använder endast grönsaker med grönsaker.
8. Spirerna av korn eller baljväxter, nycklar i vattenmuttrar ska ätas som oberoende rätter som inte kombinerar med något.

Att veta de enkla grunderna för att kombinera produkter, kan du göra egna recept.

Råa livsmedel, recept

Råa livsmedel är intresserade av uppfinningsriska sorter av rätter. Om du gillar att slipa köksapparater kan du förbereda mycket välsmakande näringsverktyg.

Råa livsmedel - Enkla recept för första och andra

• Borsch. Även en sådan maträtt kan äta rawls, men de förbereder det något annorlunda än vi föreställer oss det. Morot och betor slipar delvis på rivaren, delvis avbryt i en mixer. Selleri och gröna - skära, som vi är bekväma. All mix, tillsätt salt (inte bord), kryddor och vatten. Den första maträtten är klar. Observera att vattnet måste vara exakt så mycket för att göra det tjocka cashem från mixern och stora krossade produkter till en något flytande maträtt, men inte i hjälpen.
• När det gäller de andra rätterna råder gröt råder porriderna av icke-standardkokning: kvävning i vattenflingor, mjuka gröna groddar av spannmål och många andra dietprodukter. Grönsaker, oljor, gröna, vänder dem till anständiga rätter, som är trevliga läggs till kornet. Till exempel, en sallad av groddgrön bovete med gurka, bulgarisk peppar och dill - varierad, användbar och tillfredsställande.

Recept av råa livsmedel för ett mellanmål

• Ost av mandel. Mandelmuttrar i volymen av 2 glasögon hälls med mycket vatten och lämna i 8 timmar. Därefter är väckningsmuttrar fragmenterade i köket kombinerar, vilket ger mindre vatten (högst 2 glas) gradvis. Citronsaft, krossande vitlök och andra kryddor lägger till blandningen för smak. I den djupa plattan lägg ut gasbindningen vikta i 3 lager. Dra med Cashitz, binda en gasbindningsrulle med ett rep och häng, precis som ost. Hängande en bunt kan inomhus eller på gatan vid måttlig lufttemperatur runt 23 ^°MED.
• Shampignon svampar, som kan ätas även i råform, kan markeras med en grön båge i citronsaft, salt och olja. I 2 timmar är skålen klar.

Råa livsmedel - godis för varje dag och på semester

Desserterna är ofta baserade på nötter, torkade frukter, bananer och andra läckra mat. De krossas, torkas med ett dehydrat, läggs med lager, blanda eller frusna. Som ett resultat publiceras underbara sötsaker: kakor, rullar, glass och andra efterrätter.

Rafaelki. Vid 300 g valnötkärnor tar 250 g flytande honung, 3 h. L. Soka citron och 1 tsk. Mark kanel (eller muskot, ingefära - någon som). Vi krossar nötter i en mixer, blandad med de andra ingredienserna. Beräkna i sesamfrön eller kokosnötflis. Det visar sig en energirig maträtt där det finns proteiner och fetter, vilket är viktigt för att upprätthålla kroppens vitala aktivitet.

Drycker

Förbered drycker, blanda grönsaker eller fruktblandare. Till exempel kombineras pumpa, betor och ett äpple i lika stora proportioner eller selleri med banan mycket välsmakande. Det är lätt att komma med ditt eget drinkrecept. Om saften eller cashem erhålls tät eller koncentrerad - spädas blandningen med vatten.

Frus och bär är mycket välsmakande och användbara.

Råa livsmedel: Före och efter

Bli ett råmaterial - ett personligt val av man. Det är omöjligt att säga att det är irreversibelt, men händer ofta. Råa livsmedel blir inte bara ett sätt att mata, utan också en livsstil.

Det värsta är i rå mat - övergången till en sådan bild som kan förstöra kroppen. Därför måste du ändra menyn mycket långsamt och diskret. Anpassningen av kroppen bör ske från 1 till 5 år för att inte orsaka komplikationer.

När du äter mat i rätt sekvens och med det nödvändiga energinvärde, kommer råa livsmedel inte att göra ett levande skelett från dig. Råa livsmedel kan stödja mänsklig vikt normalt och berika den med de nödvändiga ämnena.

Valet är ditt.