Kost med gastrisk gastrit. Korrekt näring för maginflammation

Gastrit är en vanlig magsjukdom, från vilken även barn inte är säkra. Det är ganska svårt att bota denna inflammation, eftersom huvudregeln ofta störs - kosten för gastrit bör observeras strikt, det enda sättet du kan underlätta och förbättra ditt tillstånd.

Innehåll

Gastritdiet för varje dag

När läkaren säger "gastrit" betyder det att han antyder att en bakterie har dykt upp i magen, vilket orsakar inflammation i slemhinnan. Men kanske är det inte en fråga om bakterier - bara din livsstil ledde till det faktum att kroppen misslyckades i arbetet. Gastrit är ofta en följd av felaktig näring, stress, alkohol eller rökning.

Med denna mänskliga sjukdom följer ofta smärta i magen, kräkningar och illamående, förstoppning eller diarré. Det är därför dieten för gastrit, oavsett vilken skede läkare bestämmer, det viktigaste villkoret för läkning.

Vilka dietregler måste observeras av den lidande gastrit?

Först måste du neutralisera saltsyra - det är det som orsakar irritation i mageens väggar.
All mat ska vara mjuk så att de inre organen inte anstränger sig och bearbetar den.
Ät lite, men ofta: ungefär var tredje timme.
En måltid bör inte vara mer än 250 g.
När det gäller matlagningsmetoden, förbered ånga, baka i ugnen eller kocken.
Försök att koka mat.
Ät mat i varm form - varmt och kallt är kontraindicerat, eftersom hög och låg temperatur kan skada den redan ömma mage.
Om du väljer rätt diet kan du inte bara bli av med obehagliga sensationer, utan också gå ner i vikt, samt stärka immuniteten.
Uteslutning av sura -Milk -produkter tvingade mått - det är dessa produkter som orsakar förvärring.
Alkohol och rökning är nummer ett fiender, så dessa dåliga vanor måste omedelbart överges om du har misstanke om gastrit.

Diet för gastrit: Vad är omöjligt

Listan över produkter som är förbjudna för gastrit är betydande, men om du vill återhämta dig måste du vägra:

kryddig mat;
saltad mat;
stekt;
rökt;
marinader och kryddor;
mentalt, särskilt färskt och rågbröd;
baljväxter;
hirs;
korn spannmål;
korn;
fett och sinus;
kött och fiskkonserver;
fett eller salt fisk;
buljonger (kött, svamp, fisk, grönsaker);
dumplings;
borsch;
oKROSHKI;
inlagd, sauer och konserverade grönsaker.
sylt, sauer och konserverade svampar;
alla pickles;
kål;
spenat;
luke;
såser (inklusive senap och pepparrot);
vinäger;
djur och vegetabiliska fetter;
ägg;
ostar (särskilt skarp och salt);
mejeriprodukter (inklusive glass);
choklad;
torkad frukt;
obetydliga frukter;
soda;
söta drycker;
alkohol;
kvass;
juice;
kaffe.

Diet för gastrit: Vad kan

Listan över produkter som är tillåtna för gastrit är liten, men även från denna lista kan du förbereda en mängd olika rätter. Får använda:

spannmål (men endast på vattnet och välmordat);
soppor (grönsak, med tillägg av spannmål);
kotletter (inklusive köttbullar);
pasta (digererad);
lågfett keso;
yoghurt med låg fett;
bakade äpplen;
bananer;
torra kakor;
marmelad;
klistra.

Gastritdiet: Meny

En ungefärlig diet i en vecka med gastrit ser följande.

Måndag.

bovete (i mjölk, kokt), keso + grädde (lågfett);
mjölk
soppa (semolina), zrazy (ångad), gelé, omelett;
fiskköttbullar (ångade), vermicelli (kokt), te;
kefir (lågfett).

Tisdag.

köttbullar (ångad), grönsakspuré (potatis + morötter), havregrynflingor + mjölk, te;
gelé;
soppa (ris spannmål + kött), grönsakspuré (morötter), gelé (frukt);
lata dumplings;
mjölk, te.

Onsdag.

Ägg (kokt inte mer än tre minuter), vermicelli (kokt), te + mjölk;
kefir;
soppa (grönsak - potatis + morötter), köttbullar (ångad), kompote (från torkad frukt);
bovete (ångad), hallonavkok;
mjölk.

Torsdag.

ris (i mjölk), kakao;
gelé (från bär);
soppa (mjölk - havregryn), pudding (kött), grönsakspuré (gröna ärtor), gelé (från äpplen);
pasta (kokt), purékött, hallonavkok;
grädde (låg fett).

Fredag.

vegetabilisk puré (potatis + morötter), te;
mjölk;
soppa-puree (ärtor), vermichel (kokning), kyckling (kokt), mousse från bär;
pudding (bovete + keso, tråkig), ett avkok av hallon;
mjölk.

Lördag.

havremjöl (kokt), omelett (kokta i ugnen eller multivaria), te;
mjölk;
purésoppa (morötter), fisk (ångad eller kokt), krutonger (kex), te;
kotletter (ångat kött), bovete (kokt), ett avkok av hallon;
grädde (låg fett).

Söndag.

semolina, te +mjölk;
mjölk;
puree soppa (zucchini + mjölk), ris (kokt), äpplen (bakad);
vegetabilisk puré (potatis + morötter), köttpudding (par) avkok av hallon;
mjölk.

Gastrit dietnummer

Beroende på vilket stadium och form av gastrit kvalificerar läkare, medan sjukdomen föreskriver fyra dieter.

Diet nr 1. Med förvärring av gastrit, med kronisk gastrit, med ökad surhet, såväl som om ökad utsöndring kvarstår. Fiber avlägsnas från kosten, liksom alla produkter som kan provocera en förvärring av sjukdomen. Du kan observera från tre till fem månader.
Diet nr 15. Mer mild, men patienter rekommenderas att observera det i högst en vecka - bara under den andra veckan av behandlingen.
Diet nr 2. Med förvärring av gastrit med minskad utsöndring. Det provocerar magen till frisläppandet av juice.
Diet nr 16. Med återfall av sjukdomen, under akuta förvärringar.

Gastrit med hög surhet

Om du inte bara har gastrit, utan ökad surhet också bestäms, är det nödvändigt att din meny är:

Gröt. Warden, kokt gröt av semolina, havregryn, bovete är lämpliga.
Puddingar (mousse, souffle).
Bröd. Stone, inte mer än två gånger i veckan. Det kan ersättas med icke -formade bullar.
Soppor. Koka på vegetabilisk buljong och med spannmål, koka dem väl. Du kan lägga till kött och lite smör.
Kött. Förbered dig på ånga. Du kan fjäderfä- eller lågfettsorter av kött.
Ägg. Förbered programvara. Kan ersättas med en omelett från en dubbelpanna.
Fisk. Välj sorter med låg fett, ånga eller koka.
Mjölk. Produkter med låg fett och icke -acid.
Frukt. Du kan använda, men bara i en kuk.
Grönsaker. Ånga, slipa sedan.
Sötsaker. Tillåtet: pastill, socker, marshmallows, honung, sylt.
Drycker. Om juice, då icke -acid, om te är svagt. Du kan kakao eller kaffe med mjölk.

Diet för gastrit med minskad surhet

Med gastrit, som åtföljs av låg surhet, rekommenderas en sådan diet:

Mjöl. Du kan använda kräsna icke -exakta rullar eller gårdagens vetebröd, kokta fyllningspajer, kokt pasta, pannkakor.
Grupper. Alla spannmål, men gröt bör vara smulig, pilaf måste kokas utan kött.
Soppor. För beredning kan du använda köttbuljonger (svaga). Om du lagar Borsch eller kålsoppa, använd inte syra.
Kött. Använd sorter med låg fett, du kan laga mat på något sätt. Det är tillåtet att äta korv.
Fisk. I alla form, men lågfettsorter.
Grönsaker. Endast inte i rå form - det är bättre att laga dem, baka eller steg.
Frukt. Du kan äta inte oförskämda frukter, laga gelé eller kompottera från dem.
Sour -Milk -produkter. Du kan använda den, men inte särskilt sura - Perked -produkter är kontraindicerade.
Kräm och vegetabilisk olja.
Ägg.
Drycker. Te, kakao, kompote, kaffe med mjölk, fruktjuicer kan vara, men utspädas endast med kokt vatten.

Diet med erosiv gastrit

För att lindra tillståndet med erosiv gastrit är det nödvändigt att konsumera kuk och halv -vätskemat. Ta bort från kosten stekt mat, kött och fisk av fettsorter, rika buljonger, jästdeg, konserver, sura bär och frukt (samt freesh från dem).

Ät bara den maten som knappt är varm. Du bör ha en speciell inställning till gelé - de kan försiktigt omsluta mageens väggar.

Diet vid kronisk gastrit

Med diagnosen "kronisk gastrit" bör en diet bli ett sätt att leva, eftersom den måste observeras inte då och då, utan ständigt hela hennes liv.

Det är nödvändigt att för evigt överge stekt och rika buljonger, svamp och baljväxter, godis och mjöl, starka drycker - te och kaffe.

Eventuella grönsaker eller frukt kan ätas först efter värmebehandling.

Diet med förvärring av gastrit

Kosten för gastrit i förvärringssteget förbjuder sura produkter av växtens ursprung, citrusfrukter, sorrel, ananas, rädisor, tranbär, rädisor samt skaldjur och slaktbiprodukter är särskilt kontraindicerade.

Du måste äta mycket ofta - minst sex gånger, men i små portioner.

Diet vid akut gastrit

Vid akut gastrit kan du inte äta mjölk, särskilt gräddfil, keso, kefir, yoghurt, ost. Vi måste också överge färska grönsaker och frukt, bröd, godis (särskilt godis), Kvass, kakao, läsk.

Det är användbart att äta olika viskösa soppor (till exempel havregryn + ris + smör), flytande spannmål, kött (lågt fett och kokt, krossat med hjälp av en köttkvarn eller mixer). Ägg är tillåtna (men endast mjuka), svagt te, gelé, rosehipavkok och mjölk.

Atrofisk gastritdiet

Med atrofisk gastrit är det nödvändigt att konsumera rätter som har låg surhet. Samtidigt kan du äta mat som orsakar jäsning: mjölk, jäst och smördeg, baljväxter, kål, druvor, späck, svamp, gurkor, lök och vitlök, rädisor, rökt kött och konserver.

Gastrisk gastritdiet