Рецепти Ускршњег ускршњег колача у машини за хлеб. Како испећи укусну торту у машини за хлеб, фотографија

Ускрс је највећи православни празник који претходи дуг и строги пост. Важан симболички атрибут ове прославе је вриштава торта, персонификација васкрсења Христовог и вечног живота. Стога верници не штеде квалитетне производе, труд и време за кување торте, међу људима Ускрс. Овај поступак можете поједноставити мало уз помоћ произвођача хлеба. Ако то не знате како то да урадите, рећи ћемо вам како да печете торту у машини за хлеб.

Симболично значење ускршњег колача

Ускршњи одмор има хебрејски корени и у преводу значи "проћи." Јевреји су прославили овај празник у знак сећања на ослобађање од ропства и бекство из египатске земље. Тачно, ова прослава је примећена са мршавим колачима (биљке). Такав хлеб је персонификовано пожурним одласком и тежак пут Јевреја из Египта.

Након доласка Спаситеља, овај празник је модификован. Исус је такође прославио фестивал биља, али на данашњи дан је сломио слатки хлеб и предао га ученицима као симболом свог тела. Након васкрсења на Дан Ускрса, почели су да пече да вриштећи бујним хлебом, који је симболизовао васкрсење и нови вечни живот.

Сви који баве хришћане придржавају се тако традиционалне верзије порекла, али постоји много историјских анализа у којима се сличан празник приписује древним руским паганским племенама. Одржано је у част доласка пролећа и Бога плодности. Историчари сматрају да је овај окултни ритуал да испече ускршњи колачи у комбинацији са хришћанским обичајима након усвајања хришћанства од стране погана. На овај начин, Рус "је представио део својих вредности хришћанству, уједињује васкрсење Спаситеља и буђење природе новом животном циклусу.

Традиционално, ускршњи колач је печен у цилиндричном облику са додатком јаја, уља, квасца и брашна. Најважнија тачка печења је процес месања теста. Постоји веровање да ће следећа година зависити од тога како ће се колач испоставити. Ако је хлеб величанствен, висок, тада ће година бити плодни и сви чланови породице ће бити здрави, а ако торта тече или пукне, сачекајте глад и болести. Дакле, ускрс је особље здравље, плодност и срећа.

Тајне успешног ускршњег колача у машини за хлеб

Од давних времена печење ускршњих колача сматрало се стварним породичним обредом. Тајне кувања преносе се дуж женске линије и чувају се у тајности. Торта се сматрала успешним, која се показала да је висока, мекана и одржавала свежину неколико недеља.

Љубавице које радије подржавају традиције испече ускршњи колачи у округлим металним облицима у рерни или пећи. Али многи су се навикли на употребу модерних достигнућа технологије и печете укусне колаче у машини за хлеб.

• Ускрс се пече углавном помоћу два програма - главни режим, који траје око 3 сата или више поједностављеног начина "слатког печења".
• Са традиционалним печењем, тесто је прво припремљено, а затим се тесто мело на њеној основи, тада се чува у топлини и пече. Генерално, овај технолошки процес траје пола дана.
• Када користите произвођач хлеба, овај процес је у потпуности поједностављен - сви производи се истовремено мешају, а затим је тесто изложен редовном оградом за ослобађање ваздуха и печено. Ово је највећа предност, јер се тесто за торте гвазе у машини за хлеб и не требате да контролишете овај процес, као и када се тесто грицкате рукама.
• Баш као и у традиционалној верзији торте, све врсте састојака додају се у рецепт хлеба у машини за хлеб да би се добила нијансе и ароме у различитим укусима. Често половне центаре (наранџасти, ђумбир), ораси, осушени плодови. Посебно се добијају мирисне торте са зачинима, на пример, батерија, клизање, кардамом, ванилија. Такође можете да користите коњак, сок од цитруса, центара и нинктуре.

Традиционална торта у произвођачу хлеба са фотографијом

За припрему величанствене класичне торте без посебних укуса, требат ће вам следећи производи:

• Брашно - 330 г.
• Шећер - 4 тбсп. л.
• Млеко (2,5%) - 170 мг.
• Квас (собна температура) - 24 г.
• Сол - ½ тсп.
• Путер - 50 г.
• Јаја - 3 ком.
• Раисинс-100-150 г.
• Мулти-весели прскање - 10 г.

За печење је погодно "слатки хлеб" или "школска пита" - зависи од могућности вашег произвођача вашег хлеба. Обавезно покрените обележивач са течним производима.

Метода припреме:

1. Повежите квас топлим млеком, сипајте у посуду уређаја. Ако сте постигли квас из фрижидера, обавезно их загревати пре употребе.
2. Затим додајте мекани путер и жуманце у посуду (протеини ће бити потребни за глазуру).
3. Видите брашно, помешајте га са шећером и соли, сипајте хљериве у посуду.
4. Раисинс се може додати у било ком тренутку: одмах са брашном, након пекара или употребом дозатора (ако их има).
5. Изаберите одговарајући режим и укључите уређај.
6. Након сигнала, проверите да ли је торта спремна - требало би да подсећа на еластичну лепињу за распршивање и извади то.
7. Док се колач хлади, припремите глазура: почните да пребијате протеине миксером, постепено изливате шећер. Треба га додати док се маса не загубљава.
8. Подмажите хладну торту и украсите вишеструким прскањем.

Упркос чињеници да се торта меша и машином за хлеб, у овом светом акцији учествујете, па не заборавите да конфигуришете своје мисли на позитиван начин.

Ускршњи колачи у машини за хлеб - Рецепти Једноставно и укусно

Сваки рецепт за ускршњи колач има своје карактеристике, захваљујући којој производ добија свој индивидуални укус и структуру мрвице. Неке домаћице више воле вишебројне рецепте са високим садржајем јаја и масти, верујући да је то кључ за успешно печење. Али постоји много скромних опција које доказују да су и једноставне торте укусне.

Рецепт за ускршњи колач у произвођачу хлеба са Зуцкетама

Према овом рецепту, припремићете мрљасте торте са сјајним укусима центара.

Требаће вам:

• МУСТОНЕ МЛЕ МЛЕКО - 170 мл.
• Јаја - 2 ком.
• Маслац - 90 г.
• Шећер - 100 г.
• Суви квас - 3 ТСП. (без врха).
• Брашно - 0,5 кг.
• Ванилин - до врха ножа.
• Сол - ½ тсп.
• Тропског централног центра - 150 г.
• Турмериц - 1 ТСП.

За глазуру:

• Протеин - 1 ком.
• Шећерна Поре-100 г.
• ЈУИЦЕ ЦРАНБЕРРИЕ --10 мЛ.

Фасирана припрема:

1. Сипајте тсукате са кључаном водом 1 минут. Затим испразните воду.
2. Ставите производе у следећу секвенцу у посуди: квас, млеко, као и уље, шећер, јаја, брашно.
3. Сада додајте мешавину соли, Ванилине и куркуме.
4. Помешајте центре са 20 г брашна и такође га пошаљите на машину за хлеб.
5. Затим активирајте режим "тесто", а када је тесто погодно, мало је исеците и укључите функцију "Француски хлеб".
6. Док се колач хлади, направите глазуру: победите протеине, прах и сок док се не формира густа пена.
7. Покријте торту ружичасте глазуре.

Викендица торта у машини за хлеб

Торта са викендицом сир постаће омиљена на вашој ускршком столу. Његова текстура је лака, а укус је нежан и сладак. Можете да покријете колаче са различитим глазуром - чоколадама, протеином, Марзипановом, млијеком.

Да бисте језбили Цоттаге Сир Ускрс, биће потребно:

• Брашно - 0,6 кг.
• Шећер - 50 г.
• Млеко - 200 мл.
• Суви квас - 10 г.
• Фатни викендица сир --0,2 кг.
• Јаје - 1 ком.
• Вежно уље - 65 мл.
• Со - 6 г.
• Раисинс, Тсуката, сушене марелице - по вашем избору.
• Јер - за прскање.

Припрема:

1. Сипајте топло млеко у посуду и сипајте квас. Дајте им 15 минута да се "пробуде".
2. Обришите викендицу сир или туку са мешавином да бисте стекли пастуру структуру.
3. Када се мехурићи почну појављивати на површини млека, додајте уље, соли, викендицу сир, шећер, јаје.
4. На крају сипајте брашно и после сигнала, центри.
5. Изаберите параметар "слатки хлеб".
6. Након спремности, поклопите колаче са било ког глазура и поспите кокосом.

Необични ускршњи колачи у машини за хлеб - рецепти

Ускршњи рецепти су веома разнолики. Свака генерација чини промене, додајући нове и необичне састојке - чоколаде, алкохолна пића, боје, егзотичне сушене воће и орахе, мармаладу и чак слаткиши.

Торта од шаргарепе у машини за хлеб

Светло, зачињена колача, засићена жута боја може се пети једноставна и приступачна састојка-шаргарепа. Иако је овај рецепт незаслужено заборављен многим домаћицама, има своје сталне фанове. На сечењу се испада прозрачано, цели се, не сруши и дуго задржава свежину, док је укус шаргарепе потпуно одсутан.

Листа производа:

• Мрква - 240 г.
• Курин јаје - 2 ком. + 3 жуманце.
• Маслац - 115 г.
• Млеко - 200 мл.
• Брашно - 800 г.
• Суви квас - 4 ТСП.
• Шећер - 160 г (140 г + 20 г ванилије).
• Сушени бруснице - 120 г.
• Со - 3 г.

За глазуру:

• Пилећи протеин - ½ ком.
• Лимунов сок - 10 мл.
• Шећерни прах - 50 г.

Фазе кувања:

1. Прокључајте шаргарепу, чисто са мешавинама (можете обрисати сито).
2. Оперите бруснице, потпуно је осушите, а затим га ставите у посуду и додајте 20 г брашна. Одложите контејнер са брусницом тако да се меша са брашном. Стресите остатке брашна.
3. Разблажите квас у млеко, сипајте вреће за хлеб у посуду.
4. Затим оборите јаја и пошаљите додатним жуманцем до машине за хлеб.
5. Каталосно брашно, шећер, путер, шаргарепу и сол ставите у посуду.
6. Поставите бруснице у распршивач.
7. Активирајте функцију "слатког хлеба" (као опција је погодна опција "цело брашно") и степен печења "лагана коре".
8. Након сигнала, полако извуците торту. Будите опрезни јер је веома мекано.
9. Покријте торту пешкиром док се не охладите.
10. У међувремену, припремите глазуру: Побиједите протеине и сок од цитруса, постепено изливати прах шећера.
11. Кад се торта охладила, сипајте је белим глазуром.

Ускршњи колач у произвођачу хлеба са чоколадном мрвом

Торта више рафинирана помоћи ће да се постане рафинирани какао у тандему са орасима, циметом и комадима горке чоколаде. Захваљујући ЕМ-у, Ускрс је неуобичајено укусан укусом и аромом чоколаде.

Састојци:

• Млеко - 200 мл.
• Шећер - 2/3 уметности.
• Брашно - 0,6 кг.
• Циннамон - ¼ ТСП.
• Суви квас - 2.5 ТСП.
• НУТС - 50 г.
• Црна чоколада - ½ плочица.
• Со - 2 г.
• Маслац - 100 г.
• Какао - 1 тсп.
• Јаја - 2 ком.

Метода кувања:

1. У канти, сипајте квас, 2/3 просипаног брашна, цимета, меког уља, какаа, јаја, шећера и топлог млека.
2. Изаберите параметре пећи: Изаберите традиционални режим, боја коре је светло или средње.
3. Док се произвођач хлеба гњави тесто, исеците орахе и протрљају чоколаду.
4. Пре поновљене пакете додајте смешу ораха, соли и остатак брашна у тесто.
5. Кад је торта спремна, испружите га глатко. Након хлађења, поспите га шећером у праху.

Карактеристике кувања колача у различитим произвођачима хлеба

Принцип рада произвођача хлеба је практично идентичан, али различити модели се могу разликовати у низу функција и назив начина. То доводи до неке збрке приликом одабира рецепата, где се режим печења не може да се подудара са модификацијом произвођача хлеба. Да бисмо разумели карактеристике печења у произвођачима хлеба, размотрићемо процес кувања колача у уређајима различите поставе.

Кулицх у ручној машини за хлеб

Требаће вам:

• Брашно - 0,45 кг.
• Млеко - 0,25 л.
• НУТС (кедар) - 45 г.
• Јаје - 1 ком.
• Раисинс и сушене марелице - 50 г.
• Маслац - 45 г.
• Шећер - 50 г.
• Суви квас - 6 г.
• Ванилија шећер - 1 торба.
• Со - 4 г.

Како кувати:

1. Сипајте млеко у посуду и након што пошаље соли, јаје и шећер, укључујући ванилу.
2. Пресеците сушене марелице на мале коцке, додајте орахе и испрани грожђице.
3. Сипајте сушено воће меком уљем у машину за хлеб.
4. Комбинујте просијен брашно са сувим квастом и такође ставите у посуду уређаја.
5. Затворите поклопац, помоћу дугмета "Мени", изаберите 4 "СДБА" режим, коре - средња, тежина - 1 кг.
6. Након 3,5 сата, торта ће бити спремна.
7. На захтев охлађеног Ускрса може се прекрити глазуром.

Кулицх у машини за хлеб Панасоник

За овај рецепт припремите следеће састојке:

• Брашно - 0,45 кг.
• Путер (може се заменити упечатљивим) - 100 г.
• Јаја - 4 ком.
• Шећер - ½ Куп.
• Со - 4 г.
• Суви квас - 2.5 ТСП.
• Ванилија шећер - 25 г.
• Вода - 50 мл.
• Суво воће (грожђице, бруснице) - комплетан дозатор.
• Зачини (кардамом, цимет) - ½ ТСП.

Припрема технологија:

1. Пре кувања, покрајте све производе на собној температури 1-2 сата.
2. Мешати шећер, воду и квас и ставите произвођаче хлеба у одељак.
3. Затим ставите брашно, со, сушено воће, јаја, зачине, путер.
4. Изаберите функцију бр. 8 "Ускршњи колач" или "школски хлеб".
5. Након хлађења, сипајте торте са растопљеном белом чоколадом и обложите бадемом пахуљицама.

Кулицх у машини за хлеб Мулинк

Ако имате пекару мулинк, торта у њему је задовољство. У сету на уређају налази се готови рецепт спреман, према којем се добија деликатни ароматични ускршњи хлеб.

Производи:

• Јаја - 3 ком.
• Шећер-6-7 тбсп. л. са брдом.
• Брашно - 460 г
• Уље - 175
• Млеко - 110 мл.
• Суви квас - 3 ТСП.
• Раисинс - 170
• Сол - 1.5 ТСП.
• Ванилин или цимет - 10 г.
• Коњак - 1 кашика. л.

Припрема:

1. У канти, лежајте: јаја, путер, млеко.
2. Затим додајте со, шећер, ванилија / цимет.
3. На крају додајте квас са брашном.
4. Покрените програм Кугелхопф Цупцаке или традиционални "слатки хлеб". Кора се може одабрати просечно.
5. Када се гњавите, ако тесто "пливају" додајте 40-50 г брашна.
6. Након сигнала, сипајте грожђице, претходно навлажени коњаком.
7. Након спремности, размажите колаче са растопљеном чоколадом са уљем у односу од 5: 1.

Надамо се да ће вам корак -степ рецепте помоћи да исперите мирисну и једноставну торту у произвођачу хлеба без много проблема и грешака.

Видео "Ускршњи колач у машини за хлеб са глазуром"