Торта од кромпира, рецепт за припрему

Торта, када једење које се сећа баке, школске промене, смешни ходници школе. Да! Ово је колач "кромпира", коју може припремити чак и предшколце који уопште нема вештине кувања. Производи су такође најједноставнији, приступачни, који су у свакој кући. Такав десерт се може припремити за сваки дан и за свечани сто, ако мало смрзнете и направите овај празнични дизајн тог торте.

Рецепти торте за кромпир

Постоје различити рецепти за припрему овог десерта, може се припремити из најједноставнијих колачића са продавницама, из кекса, од крекера, са какао, са кондензованим млеком.

Колач "кромпир" од колачића

Припремамо најједноставнију торту од готових колачића. Ово је само опција када се дете такође носи. Ми желимо састојке и улазимо у кухињу највише пола сата. Такав рецепт је прецизно погодан за модерне заузете жене.

Производи:

• 300 г било којег, најједноставније и боље раштркане, на пример, "ванилија" или "гхее" колачића;
• 2 \\ 3 шоље млека;
• 100 г шећера;
• 100 г путера;
• 3-4 Тбсп. л. какао-прах;
• 1 Тбсп. л. Рома, коњак или десертно вино.

Прелазимо на припрему кућне торте "кромпир". Топлотно млеко и шећер, мешање. У врућој слаткој смеши додајте путер и уклоните из топлоте. Ми ометамо потпуно растварање уља.

Мрсите колачиће. Ако волите хомогену масу на средини торте, можете се мљевити у блендеру или у брусилици меса. А ако волите хрскаве комаде, исеците половину колачића у блендеру и разбити другу половину рукама или се окреће са котрљајућим иглом на паковању колачића.

Комплетно помешајте чипове колачића и какаа. Сипајте чипове колачића са топлом мешавином млека и помешајте све. Ако се торта "кромпира" направи за одрасле, додајте кашику рума или коњак у смешу, то ће то колач дати богати укус. За децу је боље користити кондиторске есенције.

Ми формирамо колаче у облику кромпира, куглица, дугих кобасица - као што ваши фантастични упита.

Украсамо колаче, прскајући какао - прах, пржени орах или кокос, ставите у фрижидер за хлађење. Након 2-3 сата, можете уживати у кућној торти "кромпир".

Торта "Кромпир" крекера, рецепт са фотографијом

Веома укусна торта је добијена ако, уместо колачића, узмите хлебне мрвице у истом запремину. У овом случају, количина шећера треба повећати, јер крекери нису слатки. И припремићемо торту "кромпира" од крекера припремљених са вашим рукама.

Припремамо састојке:

• батон 350-400 г;
• 150 г путера;
• 200-250 г куваног кондензованог млека;
• кашика коњака;
• какао прах за прскање;
• нУТС, грожђице по вољи.

Да бисте припремили торту "кромпира" са кондензованим млеком крекера, исеците векну са малим коцкицама.

Сушите у рерници до ружичасте коре.

Мрсите готове охлађене крекере, пролазећи кроз брусилицу меса.

Помијешајте путер омекшани на собну температуру, млевене крекере, кувани кондензовано млеко и коњак.

Ми формирамо торту и колапс у какао праху.

Цоол у \u200b\u200bфрижидеру.

Торта од кромпира према ГОСТ-у

Купили смо такве колаче у детињству у кафићу са лаком, игле или слатким зубом. Ове торте су разликовали да су имали јарко средњу кривицу. Ово је јасно видљиво на фотографији торте "кромпир":

Друга разлика је да је у торти имала благо зрнасте структуре, а не пластичну масу. Било је другачије од торте направљеног од колачића или крекера. За његову припрему, бисцуит је коришћен, печен и охлађен унапред. Да бисте припремили торту "кромпира" према ГОСТ-у код куће, у почетку испече кекс.

Састојци кекса:

• 3 јаја;
• 100 г шећера;
• 75 г брашна;
• 15 г шкроба кромпира.

Њежно раздвојите жуманце од протеина. Ставите протеине у фрижидер за хлађење. Побиједите жуманце и 2 \\ 3 шећера. Побиједите протеине и преостали шећер одвојено док се не добије бујна стабилна пена. Пажљиво помешајте жуманце и масу протеина, додајте брашно и скроб. Пажљиво се гњавимо, од ивица до центра, без битка густим тесто. Сипајте тесто на лиму за печење прекривене папиром за печење, ставите у добро-која се налази на 200 степени на 200 степени током 15 минута. Препоручује се ширење теста са не баш дебелим слојем, већ као да се шири на лиму за печење. Током печења бисквита, врата пећнице се не могу отворити. Проверавамо спремност за бисцуит после 12-15 минута, прободе са сувом утакмицом. Ако се меч након пиерцинга остаје суво, бисквит је спреман. Охладите бисцуит, још боље, нека се лаже или две и осуши мало. Сломимо кекс за комаде, мљевјели у блендеру.

Састојци за павлаку торте "кромпир" из бисквита:

• 125 г путера на собној температури;
• 50 г праха за шећер;
• 50 г кондензованог млека;
• 1 Тбсп. Роми;
• 2 Тбсп. какао за ваљање.

Мјешајте састојке за крему у блендеру док се не добије структура глатког мерења. 1 ТСП. Креме се могу оставити за украшавање готових колача. Ми мешамо бебу кекс са кремом, формирају колаче у облику дугуновог кромпира. Срушимо колаче у какао у праху. Одлазимо 10-15 минута и поново пошаљите у какао прах. Нацртамо крем очима на спремне доброте, ставите у фрижидер.

Класична колач "кромпира" припрема се на основу кекс, али паметне домаћице се појављују са својим оригиналним рецептима. На пример, користе колачиће од медењака, сушење, крекере ванилије. Ово смањује време за припрему торте, али уопште не погоршава укус производа.

  Корисни савети за припрему торте за кромпир:

1. У средини торте је боље да додате благо пржене или осушене орахе. Они ће уштедјети и дају пикантан укус торте.
2. Ако је торта припремљена за децу, уместо рума, можете преузети кондиторске есенције или мед.
3. Раније су баке направиле укусну торту од торте. Након празника било је често пуно колача, брусили су у мрвице, сипали крему од млека, маслаца и какаа. Добијена маса је украшена у облику кревета, прскали су се шећером у праху.
4. Крема за "Очи кромпир": Гринд 1 Иолк, 40 г путера и 3 ТСП. Сахара. Ставите крему у угао пластичне кесице, исеците угао и стисните креме на колаче у облику очију кромпира. Уместо крема, можете украсити комадима пржене матице.
5. Зависно од оним што имате укусе, можете додати различите састојке: орахе, сушене воће, зукцате. Можете додати нарибану чоколаду или наранџасту зест.
6. У средини посластице, можете ставити пуњење комада воћа или осушених плодова.
7. Такође можете да користите различите опције за дизајн колача. Једноставно се можете котрљати у какао у праху, шећер у праху, хлебне мрље или млевене матице. За свечани сто, колачи се могу излити чоколадом у воденој купељи или посипати кокосове чипове у различитим бојама, украшеним кришкима мармеладе.
8. Ако ваше дете воли торту "кромпир", припремите му торту за току. Готовљена маса је врло једноставна за формирање тематске торте: аутомобил, фудбалску лопту, књигу. Све остало можете цртати са врхњем.
9. Можете да кувате торту "кромпира" у облику јежених суживости, конуса, нацртајте смешно лица на њима са кремом.
10. Дакле, торта вам не прљава руке, можете га ставити у мале папирне калупе за печење колача за печење. То ће бити веома елегантно и практично.

Кромпир колач. Видео

Познати кухар Гаиане Бреиова ће вам рећи како кувати торту од кромпира