Како кувати кухање пиринчане касероле - корак -Би -Степ рецепти са фотографијама. Касерола од пиринча је као у вртићу - како направити код куће. Како пећите рижу касероле у \u200b\u200bспорој штедњи. Касерола од пиринча: Рецепти за кување корак по корак у рерни, у спорој штедњи

Пиринач каша кашерол је укусан и здрав доручак, велика алтернатива брзу храну. Свака домаћица моћи ће да кухају ово јело, мала деца ће посебно бити задовољна таквим јеловима.

Садржај

Како кувати кухање пиринчане касероле. Шта је познато из историје рецепта

Раније су била припремљена сва јела у руској пећи, због дугорочне припреме свих јела, или језика, свака домаћица је имала сопствене рецепте за кување житарица, првих јела и касерола. У РУС-у 'било је уобичајено припремити ЦЕРЕБЕЛЛС, посебно зими, а то је била касерола. Тек тада је најчешће главни састојак житарице које су узгајане на локалним областима: бачва, зобена каше и хељде, пшеница и пшеница. Стога је име јела било другачије. Мало касније, хостеси су се састали са новим житарицама - рижа и припремили јела од ње за доручак и десерти. У почетку није била касерола, већ и пива, више попут божићне куте са медом, орасима и осушеним воћем.

Сада модерна домаћица има прилику да куха било које јело у својој кухињи. Да бисте то учинили, не морате тражити руску пећ или неке посебне састојке. Стога, како направити пиринач касероле, свака љубавница зна. А ако никада нисте припремили ово јело, представљамо најпопуларније рецепте.

Рецепти за прављење рижних касерола

Ова верзија јела је припремљена и са шећером и слатким компонентама (поврће, сушено воће, матице) и додатком сира, гљивама, меса и чак и риба. Свако одвојено јело је мало ремек-дело.

Пре него што започнемо да проучавате све рецепте, рекли ћемо тајне прављења риже касероле:

Може се узимати рижа, дуготрајно или рунда. Било која житарица је погодна која је тренутно код куће. Али, увек тако да се пиринач не држи заједно при кувању, потребно је опрати у 10 воде. То је, оперите пиринач док не буде у хладној води док не буде потпуно транспарентан. Ако занемарите ово правило, онда коначни резултат неће бити исти као и очекивани.
Ово је важно, али не нужно и нужно: најукуснији касерола на бази рижа биће направљен од житарица упакованих у кесе, јер пиринач током кухања никада се не држи заједно и испада да је сметљиво.
Ако у рецепту има јаја, немојте бити превише лени да их поделите у протеине и жуманце. Штавише, протеини се морају охладити и тући са прстохватом соли и жуманце са шећером или шећером у праху. Помешајте бич протеина у малим деловима.
Што се тиче шећера: Можете узети мали гранулирани шећер или прах.

Рижа касерола са јајетом

Саветујемо вам да покушате да скувате укусну посуду са пиринчем са додатком јаја. Можемо рећи да је ово најклекторнији рецепт за све представљене, јер само пиринач каша и јаја у саставу. Одлична опција за срдачну вечеру у случају када нема времена за одлазак у продавницу за намирнице.

Требаће вам:

дуги рижа је непотпуно стакло;
јаје - 1 ком.;
маслац - 2 Тбсп.;
зелени или грожђице - опционо.

Како кувати касерол:

Ако изаберете грожђице, додајте мало више шећера - добијате слатки десерт за чај. Па, ако више волите нешто озбиљно за вечеру, онда бирајте свеже зеленило.
Потребно је да кухате пиринач у води са соли, хладном пиринчаном кашу.
Уђите у јаје бичеве са читањем и додајте прстохват тлачног црног бибера.
Затим ставите мекани путер и добро ме помешајте.
Кување: у претходној рерници (до 180 степени) око пола сата. Погледајте врх - чим ће се ружна коре формирати - можете се зауставити тамо. Ако је касерола у рерни засјењена, може се показати да је суво. Али то се може поправити ако сипате мало топло кувано млеко. Али боље је кухати јер је написано у рецепту и онда ће све успети!

Рижа касерола са месом

Много је варијација - можете кухати касерол од риже са млевеним месом и пиринчем касеролом са пилетином. Од говедине и свињетине такође можете направити укусно јело на основу пиринчане каше, али тада ће требати више времена за припрему. У сваком случају, месо ће морати да буде престрошено: пеците, пржити или узимајте кухани.

Које су производе потребне:

округли рижа - 400 г;
пилећи филе - 2 ком.;
уље - 2 ТБСП;
шаргарепа, лук - 1 ком.;
сол - 1.5 ТСП;
вода - 600 мл;
маслац - 1 Тбсп.;
Јаја - 4 ком.;
зачини - по укусу.

Кување, посматрање секвенце:

Кувајте пилећи филе у благо сланој води додатком зачина (залив лист, бифери).
Док се пилетина припрема, чистимо поврће, исецкају га. Потребно је пржити у нафту у првом луку, и када почне да мења боју, причврстите шаргарепу. СРЈ док се лук не сме је бранити, тада је ПАН мора бити издвојено на други горионик.
Пилетина је заварена, потребно је да уклоните месо и ставите на тањир и преузмите тачно 600 мл од преосталог пилећег чорба. У овој води ћемо кувати пиринач.
Исперите житарице, кувајте на шпорет на ниској топлоти. Од тренутка кључања, рачунамо на 15 минута, уклонимо сапуна са топлоте. Још не исушујемо вишак воде, оставићемо пиринач у води, то ће апсорбирати онолико колико ће му требати.
Припремите пуњење: Пилетина се произвољно исече на комаде, јер ћемо месо проћи кроз брусилицу меса или сецкати у блендер / комбајн.
У здробљеној пилетини постављамо лук и шаргарепу, додајте мало соли и млевене паприке, мешајте.
Сада пуњење: Побиједите јаја вилицом, додајте соли на врх ножа. Додајте јаја у кувани пиринач, помешајте.
То је то, сада можете започети процес печења, али прво ћемо припремити облик: подмазићемо комад путера.
Рижу у 2 дела поделимо у 2 дела, ставите један део пиринча у образац, поставите на врх - глатко поставите глатко, тако да је касније касета у одељку прелепа.
Открили смо преостали пиринач, као да мало компактне целокупне масе кашиком.
Остало мало више путера: мора се исецкани ножем и ставити на врх тепсије.
Припремамо се у рерни око 30 минута или у спором шпорету ("печење" режим) 1 сат.
Након кувања, извадимо касеролу из рерне, оставите га четвртином сата да "достигне". У спором шпорету - искључите уређај, отворите поклопац.
Пажљиво излазимо из облика да не оштетимо. Поделите на деоне комаде и испробајте оно што се догодило. Таква касерола послужује се као главно јело, усклађује салате са свежег поврћа.

Рижа касерола са рибом

Веома укусна касерола је добијена од рибе и друге морске плодове, јер пиринач савршено допуњује својеврсну пуњење.

Морате се припремити:

пиринач куваног - чаша;
крема (сваки проценат садржаја масти) - 3 кашике;
било који сецкани зеленило - 3 кашике;
огуљене козице - 100 г;
схарп лосос - 250 г;
лигње (опционо) - 2 ком.;
со Сол и зачини: кардамом, бибер - по укусу.

Карактеристике кувања:

Упркос импресивној листи свега, припрема не траје много времена. Потреба: кухати пиринач у води са додатком зеленила и зачина.
Одвојено вревајте козице са лигње. Тада се лигње треба смањити с прстенима или коцкицама, козице треба оставити онако како јесте.
Риба - мљевење, али не премало.
Поступак формирања јела: преклопите под намашћени облик: пиринач, а затим сецкани путер и мешајући рибу са морским плодовима. Све ово прелива пола чаше воде, кухајте у рерни само 10 минута, под условом да је већ загрејано (до 200 г).
Након 10 минута, сипајте крему, пажљиво, али без одлагања помешајте касеролу и одмах служите. И нека се испоставило да не као хомогено и густо као јела припремљена према другим рецептима, али њен укус је посебан. Покушајте и припремате јело за рижа у складу са овим рецептом.

Рижа касерола у спором штечуши

Ако нема времена за припрему сложених рецепата и желим да нахраним породицу са укусном храном, тако да је корисно и разноврсно, мултицокер ће увек помоћи. Све у њему можете скувати, само морате да знате листу састојака и редослед радњи. Укусно и сочно у спорој штедњи је касерола. Вриједно је покушати и потврдити то и нудимо да припремимо касеролу од шаргарепе.

Потребни су нам такви производи:

шаргарепа - 200 г;
слатка сочна јабука;
шака грожђица;
рице каша - 1,5 шоље;
ванилин по укусу;
шећер - по укусу;
млеко - чаша;
Јаја - 2 ком.;
уље за подмазивање облика.

Рице Цассероле. Рецепт са фото:

Мркотра се мора очистити, сецкани (лакше и брже - на гратеру или пролазе кроз посебан мотор поврћа).
Сипајте трећи део чаше млека и мало воде у мултицоокер посуду, ставите шаргарепу. Укључите режим "гашење" на 20 минута.
Затим морате причврстити пиринач већ кухано у мултицоокеру (узмите 1,5 шоље за 4,5 шоље воде, плус прстохват мале соли), "Хрватско-Рис-Касха" да бирате. Време је изложено аутоматски.
Кад се пиринач охлади, додајте га у шаргарепу, сипајте паре грожђице, ставите Ванилин.
Сад су јаја одвојено, причврстите шећер, туку ручно умутите ручно или миксера око 3 минуте, затим сипајте млеко, све мечите. Ова смеша треба да сипа пиринач са шаргарепом.
Остаје јабука: опрати, чисти и уситњујте на погодан начин. На пример, брже и лакше трљају јабуку на гратеру како би се испунило да је исти. Додајте јабуку на масу, добро ме помешајте.
Припремите се у спором шпорету, препоручљиво је подмазати облик нафтом и обложите се са здробљеним крекерима (или можете манцке). Касерола неће пратити дно и зидове, али ће је могуће уклонити из обрасца још врућег.
Укључите режим "печење" на 40 минута и само причекајте сигнал. У међувремену, имате довољно времена да уклоните све у кухињи, перите јела и размислите о томе како да представите готов десерт риже.

Касерола од пиринча са сиром

У спором шпорету и рерни можете да кувате обе слатке касете и било којим пуњењем. Вашу пажњу вам представља још један најједноставнији рецепт за прављење десерта за доручак са пиринчане каше.

Које ће производе бити потребне:

чаша риже;
тврди сир - 60 г;
со и други зачини за укус;
Јаја - 3 ком.;
вода - 2 шоље;
свјежи парадајз су мали-4-5 ком.;
маслац јастука - 1 ТСП.

Секвенција кувања:

Пиринач прокухајте у спорој штедњи помоћу програма "Рице" или "Пилаф". Додајте мало соли и зачине до воде приликом кувања. Да бисте обогатили укус будуће касероле, користите своје омиљене зачине или бацити прстохват зачина "за Пилафа".
Готов пиринач се мора мало охладити за улазак у јаја. И препоручљиво их је прво пребити са бичем или вилицом.
Основа је спремна, можете прећи на формирање тепсије: подмажите облик са комадом меким путером, сипајте пиринач помешаном са бичем јаја.
Сада исеците парадајз оштрим ножем. Препоручујемо употребу сорте трешње или парадајз других сорти, али малих. Пресеците парадајз са прстенима, лежите на врху у пиринчу.
Чврсти сир мора бити резан и затворен са парадајзом. Све остаје само да чека. Ово јело је припремљено у режиму "Печење" 40 минута.

Према истом принципу, касерола с пиринчем са поврћем је припремљена: тиквице, зелени грашак, шаргарепа, карфиола, биљке итд.

Рецепт за печење пиринча са тиквицом

И опет препоручујемо употребу спорог штедње да се брже носи са кувањем. Ова верзија касерола испоставиће се да је много сочника и укуснија од аналогне припремљене у рерни.

Припремите се за рад:

пари рижа - пола чаше;
Јаја - 4 ком.;
зуццхини - 300 г;
лук;
маслиново уље - кашика;
зачини и соли - по укусу;
чврсти сир - 150 г.

Кување заједно:

Исперите житарице, прокухајте у лагано слану воду током 20 минута у "пиринча" или "житарице".
Док се курва кува, имамо времена да поднесемо лук на пећи и припремимо остатак производа. Морате очистити и убрзати тиквице на фином гратеру.
У посуди, помешајте: тиквице, јаја, лук, додајте со и зачине, а затим увести благо охлађени кувани пиринач.
Сада припремите образац (оперите и обришите је суво), благо масти уљем, пренесите масу у посуду за печење.
Сада остаје само за решетак сира и срање врха будуће касероле.
"Печење" режим, време 45 минута са затвореним поклопцем. Пожељно је охлађено да служи готовом јелу, али и одмах, док је касерола врућа, биће врло укусно. Поготово са кашиком павлаке!

Како припремити касерол од пиринча са гљивама - више у овом видео запису:

Касерола за рижу за децу

Ово јело има једну предност - можете кухати са било којих састојака, биће пиринчана каша, а све остало можете да ставите, с обзиром на преференције укуса ваше бебе.

Шта очекивати од десерта: укусно, срдачно и здраво јело. Познато је да многа дјеца у ствари не воле пиринчану кашу, а у овом наступу једу са великим задовољством.

Рижа касероле као у вртићу

Свака одрасла особа има живосмјеста од детињства и велика половина - то су јела која је мајка, бака или дала у вртићу. Многи одрасли се сећају како нису волели Семолину у башти, али стварно им се свидело пиринач и друге касероле. Нису пробали више такве укусне хране као у вртићу и, наравно, сви се желе поново вратити у детињство, барем на тренутак. Овај рецепт се позајмљује из кулинарне књиге Совјетске ере. Иста касерола је припремљена у вртићима и другим јавним угоститељским институцијама.

И сада имамо такву прилику, па ћемо припремити све производе:

пиринач нарочавање - чаша;
млеко - 400 мл;
шећер - чаша (колико и пиринач или мало мање, ако не волите слаткише);
Јаја - 2 ком.;
мало шећера ванилије и прстохват соли;
грожђице - шака;
маслац - 70 г.

Настављамо да кувамо коварну касеролу са грожђицама:

Прво морате испрати рижу, променити воду неколико пута. Наш задатак је да сачекамо тренутак када вода не постане блатњава, онда можете ставити лош у пећи да кувате пиринач. Само не доносите житарице на спремност.
Пиринач је доведен на полу-тонСопсион, а затим се вода мора исушити и сипати млеком. Након тога, на средњој или ниској топлоти, морате да кувате житарице за 10 минута.
Иако је слободно време, морате одвојено да победите протеине и жуманце у посуди. Вјеверице - са прстохватом соли, жуманце са шећером док се не потпуно растопи или са шећером у праху, тако да је то бржи.
Кад се пиринач куха, морате је потпуно охладити. Да бисте убрзали поступак, ставите лош на балкон зими или ставите у посуду хладне воде. Тек тада морате често да промените воду, јер ће се брзо загрејати.
Када се каша хлади, у то морају увести жуманце и мекани путер.
Додајте Ванилин у прах овде. А ако сте користили ванилин шећер, тада ће то морати додати у почетној фази када ће се укинути жуманце са шећером.
На крају, пажљиво уђите у бичеве протеине и паре грожђице.
Смеша за печење је спремна, сада морате припремити облик и сипати масу. Подмажите зидове и дно са уљем, припремите касете у рерни око 45 минута, на температури не прелазите 190 степени.

Укусна млечна пиринач је спремна. Након што се јело мало охлади, исекајте тепсу у деонице, сипајте крему, павлаку, било који џем / мед / џем, сервирајте у овом облику на сто.

Свеет Рице Цассероле

Још један једноставан рецепт за прављење укусног десерта са додатком воћа. Можете припремити касеролу од риже са јабукама или бананама.

Листа свега потребног:

група - 100 г;
банана и Аппле - 1 ком.;
путер - 1 кашика;
млеко - чаша;
шећер, ванилија, цимет, мушкатни орашчић за избор - по укусу.

Како кувати кухање пиринчане касете:

Уместо млечне пиринчане каше за доручак - укусна темпера. Са листе састојака је јасно да нема шећера, ако вас збуни, додајте 2 кашике. Сахара.
Рижа се мора опрати и ставити на пећи. Пропорције житарица и течности: пиринач Узмите 1 део, воду - 3 дела. Док кувате на води и након што вода почне да прокуха, додајте млеко.
Док је пиринач каша кухана, припремићемо слатко пуњење: пребројимо пребројавање бананана, мека, али без тамних меких меких подручја. Банана мора бити добро мешовити виљушком, можете се мљевити у зглобу Блендер.
Решете јабуку - решетку или исеците на комаде, након уклањања љуштења.
Одвојите јело за печење, подмажите комад путера. У топлом пиринчу унесите банану и јабуке, као и друге адитиве (Ванилин, комаде сушеног воћа), глаткију врп мокрим кашиком.
На врху за лепоту, узмите касеролу кроз ситни сито са млевеним циметом и пошаљите га у рерну 20 минута. Температура - 200 степени.
Кад је врх Бровн, изађите из рерне. Нека се заврши десерт мало охлади, а затим исече на комаде. Топло послужите течном медом, џемом или џем.

Касерола од пиринча са бундевом

Таква корисна комбинација ће се сигурно жалити родитељима деце која тврдоглаво одбијају да једу обичан пиринач кашу и не воле баш да се не свиђају бундеве. Да бисте сакрили користан производ, мораћете да покушате мало.

Прочитајте више о томе шта треба припремити:

комад јарко наранџасте бундеве-400 г;
пиринач - 100 г;
Јаја - 2 ком.;
млеко - 1,5 шоље;
мало грожђица;
маслац - 1 Тбсп.;
шећер - по укусу или 2 тбсп.

Рице Цассероле: Припремите корак по корак:

Бундева - Поврће је веома корисно, постоји пуно витамина и елемената у траговима потребним за дететово тело и не само. Стога, у хладној сезони, када је на полицама продавница, избор поврћа и плодова је мали, морате јести више бундеве.
Припремите бундеву: ослободите комад од огуљености, исеците на коцке или пруге.
Требат ће нам тава са високим странама или лонком да се паре под поклопцем од бундеве на следећи начин: прелијте припремљену поврће у посуду, прелијте половину чаше воде, затворите поклопац. Инсталирајте минимално гријање плоче и кувајте док бундева не постане мекана.
Ставили су бундеву на пећи, следећи корак је испран шаком грожђица и поплављен топлом куханом водом, пензионисано у страну.
Бундева је спремна, морате сипати испрану пиринач и прелити све са млеком. До сада кувамо на ниској топлоти заједно пола сата, држите поклопац затворен, али повремено пуштајте паре (ако у поклопцу не постоји посебно отвор).
Када се прокуха житарица, морате да охладите пиринач да бисте били топли. Затим уведите преостале производе: то су јаја и шећер, махунасти и парни грожђице (одводне воде). Јаја се могу лагано претући вилицом или првом засебно одвојено, а затим са шећером.
Помијешајте све - сада је остало да вам касе дате потпуни изглед. Намерно подмажите облик са комадом уља, сипајте масу у калуп и припремите се у рерни на 180 степени око 40-45 минута. Дакле, пиринач у пећи у пећи не пресуши, прекријте врх фолијом. И након 15-20 минута фолија се може уклонити.
Одмах послужите готов јело, али само причекајте да се бар мало охлади. Послужите топлу касеролу са павлаком, течном медом или сипајте јаворов сируп. Као и мед, јаворов сируп добро иде са јелима припремљеним са бундевом.

Имате пријатан апетит и још увек мали савет: Ако је остало неколико касерола, ставите је у фрижидер и ујутро можете хладно наносити хладно за доручак. Узгред, хладна касерола је боља исечена на деоне комаде него вруће.

Касерола од пиринча са викендицом сиром

Рецепт за дјецу и одрасле, посебно оне који у свом најчишће облику не воле сир у њеном најчишћем облику. Резултат је укусна и срдачна доручак, плус огромна корист за тело. Процес је једноставан, не треба много времена. Идеално за економичне домаћице. Ако је пиринач каша остала увече, добиће укусан десерт од њега.