Како кухати кокирни палачинке. Како направити палачинке из тиквице - Степ-би -Степ Рецепти са фотографијама. Чојенница из тиквице у рерни и у тави

Јело попут палачинки увек је повезано са нарибаним кромпиром прженим палачинкама у тави. Али то није увек случај! У овом чланку ћемо се "сломити" стереотипи и рећи вам како да праве палачинке из тиквице, што неће бити инфериорније од кромпира.

Основни принципи припреме палачинки из тиквице

У почетку је то што је вриједно напоменути да је тиквице ниско-калорие поврће које је идеално за оне који се придржавају исхране. Ремонијски тиквице (рецепти су дати у наставку) могу постати друго јело за ручак или, због њиховог нисколошког садржаја, замените пуну вечеру. Од сира тиквица само 24 кцал на 100 г производа. Али без обзира колико је добро поврће, припрема палачинка од ње има своје принципе и приступе.

1. Да би припремило јело, потребно је средње поврће са нежним пулпом, у којем се семенке још нису формирале.
2. Шифрхини је брз у припреми, па када не треба да се дуго не треба одступити од пећи.
3. Након обрисања тиквице, треба да буде сол и служи 10 минута. Пошто је поврће веома сочно, резултирајућа течност треба исушити.
4. Тсуккини и Патиссон, то су "директни рођаци" тиквице, тако да се могу сигурно користити у припреми укусних палачичака од тиквице.
5. Да би се маса била хомогена, препоручује се решетак дијела тиквице на грубим гратеру и део на малим.
6. Ремоније из тиквице у тави нису једина опција, јер јело не испада ништа мање укусно у рерни. Деруне из рерне су мање калоричне, јер су спремни без сунцокретовог уља.

Мастер класа припреме класичних палачинки из тиквице корак по корак са Свором

За наше читаоце припремили смо мастер класу припреме палачинки са шифрхини корак по корак са упутствима за фотографије. Пре почетка рада кухамо производе:

• Два млада тиквице или Тсуккини.
• Једно јаје.
• Један лук.
• 150 г брашна.
• Со, паприка има укус.
• Пола гомиле зеље (необавезно).

Сада о процесу кувања. Да бисте добили палачинку са златном, хрскавом кором и нежно унутрашњи део, требало би да се изврше следеће радње:

• Оперите кокини и уклоните стабљику. Реше се на средњој решеници.

• Стисните целу нарибану масу рукама, тако да је целокупни вишак стаклене течности.

• Мљевити лук. Требали бисте добити мале коцке.

• Сипајте лук у стисну масу тиквице, возите јаје, со.

• Исеците зеленило и пошаљите га у потпуну масу. Постепено давати брашно.

• Обришите прилично густ тесто.

• Ширите веверицу кашиком у врућој тави и пржите палачинке са обе стране.

• Послужите различите адитиве у облику умака, павлака, мајонез или кечап.

Златна збирка припрема палачинки из тиквице - рецепата

Не знате како кухати кокице кокине? Није изненађујуће, јер постоји много рецепата за ову храну. У различитим земљама ЦИС-а назива се Деруна, чаробњаци, кокице и много различитих интерпретација. Припремају их на исти начин, другачије. Палачинке можете пронаћи из тиквице са сиром, кромпиром, белим луком или месом. Сви они имају невероватан укус и разликују се једни од других, иако је главни производ непромењен. Испод ћемо вам рећи како кухати палачинке из тиквице корак по корак.

Рецепт бр. 1 - Чојенница из тиквице и кромпира

Палачинке су првобитно направљени од кромпира, али временом је временски рецепт прилагођен другим производима. Једна од најбољих комбинација је палачинке од кромпира и тиквице. Нежљивост тиквице даје класичном лудачима кромпира мекоће и једноставно се растопиле у устима. Да бисте припремили јело, требате:

1. Огулите кромпир, оперите и решете на финој роштиљи.
2. Оперите тиквице, уклоните стабљику. Решете на груби грахеру и стисните.
3. Помешајте поврће. Разлика у избору натријских разлика је због чињенице да кромпир и тиквици имају различита времена за кување. Стога се ова опција млевења поврћа сматра идеалним.
4. Ситно исецкајте лук или убити блендер.
5. Бели лук кроз штампу.
6. Помешајте све да причврстите со, бибер. Возите јаја.
7. Просијте брашно у добијену смешу и замените тесто.
8. Пржите палачинке у врућем уљу, лежећи кашику, док се не кува.

Рецепт бр. 2 - Чојенница из тиквице у рерни

Посуђе из рерне су много кориснија од оних припремљених у уљу, у тави. Они су такође сочни и мекани. Ова опција прављења палачинки савршена је за оне који надгледају исправну исхрану. На крају крајева, сама тиквице је ниска-калорична, а недостатак уља, који се користи за пржење, чини га "савршено прехрани". За кување, морате да припремите:

1. Шифра се испере на основу степена зрелости, очишћене од коре.
2. Половина тиквица мора се трљати на груби технологију, остатак на малој.
3. Оциједите вишак воде, бацајући масу на коланђанин.
4. Ситно исецкајте лук, пошаљите смесу тиквице.
5. Сипајте млеко, унесите јаја, причврстите зачине и мале делове брашна.
6. Кад је тесто спремно, мазите лим за печење уљем.
7. Ставите квржице тесто на лим за печење кашиком, остављајући довољно простора између њих.
8. Пеците у рерни 25-30 минута до златне коре на 180 Ц.

Рецепт бр. 3 - Чојенница из гркава са млевеним месом

Јело ће постати задовољавајуће ако кувате ограде са месом (млевено месо). Ово јело се може назвати "плагијаризам" литванских чаробњака, који су израђени од кромпира тесто. Али опција са тиквицама није ни на који начин ни на који начин ни на који начин ни на који начин ни на који начин никако није доступан од класичне верзије. Дакле, за процес кухања који вам је потребан:

1. Тиквици се морају фино опрати и протрљати. Као опција, можете је прескочити кроз брусилицу меса.
2. Оставите да станите неколико минута тако да сок излази и исуши вишак течности.
3. Додајте со и бибер на масу, возите јаје. Мик.
4. Представите брашно и нека мин 5-8 стоји тако да то цвета.
5. Док се тесто "одмара", побрините се за млевено месо. Со, бибер, потребно је да се додаје фино сецкани лук.
6. Сипајте воду и гњавите еластично млевено месо.
7. Одузмите уље у тави. Позивање пола кашике теста, ставите је у кључање уља, глатко.
8. На врху вилице, нанесите млевено месо.
9. Покријте га другим делом теста како би га у потпуности покрили.
10. Припремите палачинке преко ниске топлоте са обе стране.

Рецепт бр. 4 - Ремониес из тиквице без јаја

Такав рецепт заузима вриједан мјесто у менију вегетаријанаца, али на столу месног меса ће бити уважен. Упркос оскудици употребљених састојака, јело је укусно, мирисно и веома нежно. Такви прехрамбени палачинке за тиквице су савршени за оне који прате тежину и лик. Да би се припремили деруне потребне су:

1. Пратите, извадите кожу. Ако је поврће млада, онда је ова акција вредна прескакања.
2. Стисните вишак влаге из масе.
3. Сипајте зачине и брашно. Мик.
4. Ако је тесто течно, количина коришћеног брашна може се повећати.
5. Загрејте таву и пржите такве палачинке.
6. Могу се пети у рерни. Да бисте то учинили, загрејано је до 180 с, а колачи чувају 25 минута.

Рецепт бр. 5 - Ремониес из тиквице са сиром

РКУАЛ Дерунес са сиром имају невероватан укус. Једноставно је немогуће одузети се од њих. Када кувате, сир се топи и протеже се са танким нитима. Таква "забавна" заиста воли децу која понекад једноставно једноставно не могу учинити ништа да једу. Третирајте родбине са тако укусним и за кување морате да добијете:

1. Уклоните стабљику у тиквици, огулите лук. Оперите све и одвојено прођите кроз брусилицу меса са великом мрежом.
2. Када тиквици пушта сок, исцрпните га, причврстите лук и бели лук пролази кроз штампу.
3. Возите јаја у масу, ставите павлаку и зачине.
4. Гранични чврсти сир на груби гра и, пошаљите га у заједничку мешавину.
5. Постепено представљање брашна, гњавите глатко тесто.
6. У врућем уљу, пржите палачинке тиквице са обе стране.

Рецепт бр. 6 - Чојенница из тиквице и шаргарепе

Шифра са шаргарепом иде добро, а палачинке овог поврћа се добијају слатко до белешке која даје јело шарма, присиљавајући да поседује до додавања. Палачинке од шаргарепе се припремају из ових производа:

1. Огулите шаргарепу, опрати се тиквицом.
2. Решејте поврће са грубим чиповима и оставите да ослободите течност.
3. Када их чини да их баца на коландер. Дајте вишак воде да се одводи.
4. Приложите све остале састојке масе, гњавите тесто.
5. Плина је преплављена и пржити Деруну са обе стране док се не појави прелепа златна коре.
6. Пошто се шаргарепа припрема мало дуже од тиквица, спремност треба проверити чачкалицом или укусом.

Рецепт број 7 - Ремониес из тиквице са Манку

Ако се то догодило да при руци нема Семолине или из ваших разлога, не желите да га употребите у припреми палачинки, а затим ће се у решавању доћи у Ресцуе. Јело којим се користи у семилини је мрљивије и величанственије, јер велике честице ове житарице апсорбују влагу коју лучи тиквице од брашна. Такви деруни су припремљени из следећих састојака:

1. Перите и решете тиквице на груби гратеру.
2. Након што су пустили сок, стисне.
3. Сипајте семолину и оставите 10-20 минута за отеклина.
4. Након причврстите све зачине. По жељи, можете додати своје омиљене зеленило.
5. Возите јаја. Ако се тесто испада да је течно, морате да додате још мало вишеструке.
6. СРЈ Таква семолина из тиквице у уље испод затвореног поклопца. Тако да се добро сналазе.

Како дати палачинку тиквице - фотографија идеје

Људи "иду" таква истинска пословица "знали су да кувају, али не могу да поднесу." Уосталом, ако погледате само пржене дегуне од тиквице, тада је њихов изглед заиста неодољив. И као што знате, особа прво оцењује јело са очима, а затим укуси. Стога, тако да не постоји изрека, нудимо занимљиве опције за послуживање палачинки из тиквице на слици испод.

Коцкини палачинке - тајне и трикови припреме и хране

1. Да бисте добили бујне палачинке из тиквице, морате да додате мало соде на тесто. Доприноси њеном лабавицу. Само немојте претеривати с њом, јер на крају можете добити мрачно тесто са јасно разумним укусом соде.
2. Четврто јело ће постати ако у њој додате кромпир у пропорцији 1: 1 или припремите кокипери са месом.
3. За пикантност укуса у сировом теку можете стиснути 1-2 клинчице белог лука. Затим су умаци довели до готовог јела, неће требати да се увуку са белим луком. Ова опција је погодна ако припремате Деруну деци или људима који су акутни контраиндицирани.
4. Палачинке ће се испоставити да нису лошије ако, у недостатку свежег зеленила, приметите га на сувом или смрзнутом.
5. Они служе палачинкама од тиквице са белим луком, али не у њеном најчишћем облику (мада постоје љубавници "да је" топе "такав", али додајте га умаци, павлаку или мајонезом. Даје посебну пикању јела, наглашавајући све гастрономске врлине тиквица.

Обавезно покушајте да припремите рецепт који привлачи. И пријатно за вас апетит!