Gojenje gob doma. Kako gojiti gobe gob za začetnike

Gobe \u200b\u200bgob so dragocen in hranljiv prehrambeni izdelek. Izkazalo se je, da lahko medene gobe gojijo samostojno, doma. Možnosti - masa: na škrh ali hlodih, v bankah ali vrečah, v odprtih prostorih ali v rastlinjaku. Kako pravilno gojiti gobe? Kakšno tehnologijo izbrati hkrati? Katere pogoje je pomembno opaziti pri gojenju gob doma?

Spodnja tehnologija in jasna navodila bodo pomagala pri gojenju teh okusnih gob tudi za začetnike. Medene gobe, ki se umetno gojijo, nikakor niso manjvredne od gozdnih "prebivalcev", pridelki pa se bodo izkazali za obilne in stabilne, tudi če velikih površin ne bodo. Proces gojenja gob bo resnično vznemirljiv in, kar je pomembno, ekonomičen. Članek je torej najbolj priljubljene možnosti za organizacijo resničnega "gob vrta" doma.

Gojenje gob gob doma za začetnike

Ime gob "odprto" označuje njegov habitat (panje, hlodi, velike veje). Te gobe se pogosto štejejo za parazitske gobe, ki okužijo les in ga postopoma uničujejo. V naravi lesene gobe, gobe rastejo v velikih grozdih na panjevih, starih ali poškodovanih drevesih. Sadje se začne jeseni in traja zmrzali.

Nedat - užitne gobe z visokimi prehranskimi lastnostmi. Poleg tega prisotnost biološko aktivnih snovi, aminokislin in vitaminov naredi te gobe pomemben predmet raziskav v medicini in farmakologiji.

Gojenje gob doma za začetnike ne zahteva posebnega usposabljanja ali posebnega znanja. Dovolj je, da se držimo procesne tehnologije in sledite metodološkim priporočilom zdravnikov.

Vrste gob za gojenje doma

Nimfe se med seboj razlikujejo in dozoritveni čas in mesto rasti. Za gojenje gob doma sta primerna dve sorti gob: zima in poletje.

Zimske vrste gob (flamulin) so še posebej priljubljene, ki pri gojenju ne potrebujejo velikih finančnih naložb in obsežnih območij. Zimske gobe imajo majhno velikost klobukov (od 2 do 5 cm) in tankih nog. Takšne morfološke značilnosti vam omogočajo, da v navadnih steklenih kozarcih gojite zimsko agariko med medu in dobite eno leto. Kar zadeva okus, mnogi ljubitelji gob kljub temu ugotavljajo svetlejši in bolj nasičen okus v poletnih gobah v primerjavi z zimskimi stili.

Neknecije, gojene poleti, za to potrebujejo ločeno sobo. Najpogosteje uporabljate klet ali kateri koli prosti hangar, kjer so izpolnjene potrebne podnebne razmere. Uspešno gojenje poletnih gob je možno tudi na hlodih, panjevih ali lesenih čipsu (žagovini).

Upoštevajte glavne tehnologije za gojenje gob.

Gojenje gob na panjevi

Ta metoda gojenja gob doma je primerna tudi za začetnike: ni zapletena, donosna in praktično ne potrebuje finančnih stroškov. Torej, če so na vašem spletnem mestu panje, hlode ali dnevniki, jih lahko varno uporabljate za gojenje gob gob. Spodaj so najpomembnejši pogoji za uspešno gojenje gob na ta način.

• Les mora biti gost, ne gnil. Ostanki breze, aspena ali topola so popolni. Na lesu iglavcev dreves gobe rastejo počasneje. Premer dnevnika, dnevnika ali panja mora biti vsaj 15 cm, dolžina pa približno pol metra.

• Predpogoj za uspešno gojenje gob je moker les. Vizualno je videti temnejše od suhih hlodov in oddaja kapljico tekočine, ko požene. Če želite navlažiti les, je treba nekaj dni, preden nenehno in obilno vodo z vodo nenehno in obilno sejamo. Zalivanje je mogoče narediti iz vedra ali cevi. Glavna stvar je dobra, do samega jedra, da namoči les. Nekateri vrtnarji več dni postavljajo les ali v vodo popolnoma v vodo.
• Nato se les vnese v sobo (na primer v kleti) s temperaturo vsaj 15 ° C, da se zagotovi hitra in obilna rast micelija. Ko dnevniki intenzivno začnejo gojiti gobo z micelijem, jih je mogoče odpeljati na mesto, rahlo izkopano s tlemi. Tako pozitiven temperaturni režim spodbuja rast in razvoj gob.
• Žetev gob dobimo po 1-2 letih (odvisno od metode pristajanja) in se uporablja 5-7 let, do popolnega uničenja lesa.
• Gobje gob gob za sajenje se kupuje v spletnih trgovinah, specializiranih prodajnih mestih, gobah na kmetijah ali najdemo v gozdu. Kot so primerna celotna sadna telesa gob in koščki lesa, ki vsebujejo micelij kalitvene gobe. Preden sadimo micelij, je bolje shraniti v hladilniku.

Gojenje gob: uporaba sadnega telesa gob

• Gobovi spori so posajeni od maja do avgusta.
• Najprej morate izbrati prave klobuke gobe: premer morajo biti s premerom 10-12 cm.
• Izbrane klobuke je treba za en dan vlivati \u200b\u200bs hladno vodo. Voda jemljemo čisto, ne stagnirano, da bi se izognili okužbi s patogenimi mikroorganizmi.
• Klobuk, ki je namočen z rokami (v vedru, ne da bi se raztezal iz vode), namočimo v državo v obliki grobega.
• Dobro je mešati nastali govornik in ga obrezati skozi tkanino ali več plasti gaze.
• Pridobljeno s koncentrirano raztopino, ki vsebuje gobove spore, nalijte pripravljen les.
• Za boljšo nasičenost lesa z sporami gob naredite Zarubok-pure na hlodu ali panjevi. Bolje jih je narediti v vzorcu šahovnice, tako da med kaliranjem medene gobe ne motijo \u200b\u200bdrug drugega. Da se mokro okolje dobro zadrži v vdolbinah, so zaprte z navlaženo žagovino ali mahom. Za natančen zadetek gob v vdolbini uporabite klimatsko napravo ali sprint. Od konca hloda ali panjev gobe niso posajene.
• Za en panj bo potrebnih približno 1 liter "spore rešitve".
• Spori počasi kalijo, prve gobe se ne bodo pojavile prej kot 1,5-2 leta, sadje pa bo trajalo približno 5 let. V tem obdobju je dnevnik ali panj skoraj popolnoma uničen in gobe je treba presaditi na novo mesto.

Gojenje gob: uporaba gob gob gob

• Sajenje gob na les je možno tudi s pomočjo delcev Gospoda gob. Optimalni čas za sajenje je konec aprila ali v začetku maja, ko ulica ostane celo visoka stopnja vlažnosti in plus temperatura zraka.
• V tem primeru se gobe pojavljajo veliko prej: Čez eno leto lahko poberete.
• Gobje gob lahko najdemo v gozdu, na starih panjev ali deblih dreves, v krajih množične rasti gob. Ustrezen odsek izbrane gobe ima obliko lahkih prepletenih niti z značilno svetlo gobovo aromo.

• Z ločitvijo dela goba gob (vzemite kos lesa, ki ga je prizadela goba), ga je treba razdeliti na več kosov (1-2 cm).
• V pripravljenih panjah je treba narediti vdolbine in tam postaviti koščke micelija.
• Micelij je položen v vdolbine in zaprt z žagovino (Moss).
• Za kalitev micelija je pomembno vzdrževati mikroklimo mokrega lesa. Da bi to naredili, nekateri vrtnarji pokrivajo končni del panjev s filmom ali nenehno vlažijo zemljo okoli panja.
• Ko so se zgodile zmrzali, je škrlat prekrit s smrekovo vejami. Spomladi je priporočljivo, da se sneg pretresete s panjami, tako da talina ne prodre v les in ne spremeni kislosti svojega okolja, kar bo upočasnilo proces razvoja gob. Bolje je odstraniti veje pred začetkom sadja, na začetku poletja.
• Tako, da gobe medenih gob ne okužijo zdravih sadnih dreves, ki rastejo v bližini (ko okužba kulture začne lesati in drevo umre), plitvo (20-30 cm) jarek potegne okoli panjev z gobami.

Reje gobe na panjevih in drugih, podobnem lesu je idealno za gojenje gob v državi ali osebni zaplet. Poleg tega se z manjšimi stroški dela opazijo precej visoki pridelki.

Gojenje gob doma

Doma lahko medene gobe gojijo v rastlinjaku (če obstajajo) ali prav v bankah. Razmislite o osnovah teh tehnoloških procesov.

Gojenje gob v rastlinjaku

Neptay se lahko goji ne le na odprtih območjih, ampak tudi v rastlinjaku. Ta metoda vam omogoča, da se nenehno stabilni in visoki gobji pridelki. Rastlinjak zagotavlja optimalno potrebno temperaturo in vlažnost.

• Pripravljeni (navlaženi) hlodi, panjevi ali hlodi so nameščeni v rastlinjak.
• Les je "okužen" z gobami: nalit s pripravljeno raztopino (klepet z sporami) ali zaprta v vdolbine dela micelija.
• Pred kalitvijo gob je les v rastlinjaku redno navlažen.
• Možno je tudi gojiti medene agarike v rastlinjaku na posebnih blokih, v bregovih ali domačih vrečah.

Gojenje gob na podlagah, v paketih

• Za profesionalno in množično gojenje gob se uporabljajo posebni substratni bloki.
• Kupite jih lahko v trgovini ali pripravite neodvisno od žaga, oves (ječmenov) in krede. Za 2 L substrata vzemite 200 g žagovine, 70 g ovsa in 1 tsp. kreda. Seve za kuhamo v vodi (40-50 minut), odvečna voda se odcedi, substrat pa na nizkem ognju sušimo še 15-20 minut. Nato se žagovina temeljito meša s preostalimi sestavinami in tesno položena v vrečko.
• Na takšni leseni osnovi gobe gob gojijo in gojijo gobe. Ta recept za substrat je primeren tudi za goje, ki gojijo "lahko".

Kako gojiti micelijsko posmehovanje v paketih?

• Paketi z micelijem, posejanim na substrat, so privezani in puščeni v sobi s temperaturo približno 15-20 ° C. Micelij se nalije na mokro podlago s čistimi rokami, v sobi brez prahu in umazanije. V resnici je substrat hranilni medij za rast in razvoj gob.
• Približno 20 g micelija predstavlja en paket. Po enem mesecu se žagovi v paketu kompaktnih in opazno posvetli, na vrhu pa se pojavijo prihodnje gobe.
• V tem obdobju so paketi nevezani in zmanjšani na 5-10 ° C. Za uspešno sadje morate vrečke nenehno navlažiti in jih razpršiti z vodo.

Gojenje gob v bankah

Prednost te metode gojenja gob je nepotrebnost velikih površin ali območij. Gobe \u200b\u200brastejo v banki, tik na oknu hiše ali stanovanja. Tako se goji le zimski medu (flamulin).

• Najprej je pripravljen lesni substrat iz otrobov in žagovine (1: 3). Bolje je pripraviti žagovanje z listavcev. Lahko jih nadomestimo s semeni lupine ali zdrobljenimi stornji koruze.
• Pripravljeni substrat nalijemo z vodo za en dan. Nato ga stisnemo in položimo v 3 -litrske banke in jih napolnimo na polovico. Podlaga je rahlo stisnjena.
• Nato se banke z vsebino sterilizirajo v ponvi z vročo vodo na nizki vročini, približno 1 uro. Tako so uničeni vsi patogeni mikrobi in plesni. Naslednji dan se postopek sterilizacije ponovi.
• Ko bregove z mešanim ohlajenim lesom (do 20-25 ° C), dolga sterilna palica (s premerom 1-2 cm) naredijo vdolbine na dnu luknje JAR-A za micelij gob.
• Micelije so nameščene v vdolbine, s hitrostjo približno 5-10% celotne mase baze. Za udobje lahko uporabite medicinsko brizgo.
• Kozarec je prekrit s pokrovom z luknjami in postavljen v toplo temno mesto, s temperaturo vsaj 20 ° C. Optimalna temperatura je 23-24 ° C in 85-90% vlaga. Za vzdrževanje stalne vlažnosti je na pokrov nameščena mokra bombažna volna.
• Micelij požene približno en mesec. In po 2-2,5 tednih se bodo pojavile prve gobe.
• Ko se pojavijo prvi "poganjki", se na oknih severne strani postavijo bregove, temperatura se zniža na 14-15 ° C. Gobe \u200b\u200bv resnici ne marajo svetle sončne svetlobe.
• Ko gobe kalijo na raven vratu kozarca, se pokrovi odstranijo in vrat zavijemo v traku kartona. Takšen "ovratnik" pomaga držati gob z rastjo.
• Občasno morate gobe razpršiti z vodo in ohranjati nenehno povečano vlažnost.
• Gobe \u200b\u200bizrežite kot običajno - na nogi, od katerih so ostanki preprosto izvlečeni. Po 2-2,5 tednih se pojavijo nove gobe.
• V enem 3-litrskem kozarcu lahko zrastete do 1-1,5 kg gob.
• Nekateri nabiralci gob rastejo zimske medu, tudi v buči, pri čemer jih uporabljajo kot hranljivo podlago. Majhna luknja je narejena v buči, kjer je postavljen kos micelija. Buča je nameščena v toploto, luknja pa zaprta s plastično vrečko. Po 20-25 dneh se buča postavi v hladilno mesto in kmalu se na buči pojavijo prve gobe.

Flamulin ima številne dragocene lastnosti: oseba ga uporablja kot hrano in drogo. Številni ljudski zdravilci verjamejo, da zimski agarik med bojem proti raku pomaga.

Roser za gojenje gob

• Za gojenje tovrstnih gob sploh ni treba imeti velikih prostorov. V povprečju boste potrebovali približno 15-20 kvadratnih metrov.
• Za te namene lahko uporabite rastlinjak, klet, odprto osebno parcele ali navadno okno.
• Glavni pogoji pravilno izbrane sobe so potrebna temperatura in vlaga. Temperaturni režim zraka bi se moral spremeniti z 20-25 ° C do 10-15 ° C. Hitro visoka stopnja vlage bo zagotovila hiter razvoj micelija in visoko produktivnost.
• Soba bi se morala občasno prezračiti ali imeti prezračevanje, tako da se presežek ogljikovega dioksida ne kopiči.
• Osvetlitev za razvoj gob ni tako pomembna. Svetloba ne sme biti svetla, enotna.
• Ko gojijo gobe na odprtih prostorih, je bolje postaviti hlode ali panje v senčnih mestih, tako da se les ne izsuši, gobe pa ne padejo pod neposredno sončno svetlobo.

Zaključki

• Preden nadaljujete z gojenjem gob, gob doma, se odločite za tehnologijo. Odvisno je od življenjskih pogojev, dostopnih orodij in vrste gojenih gob. Najpogosteje so medene gobe razredčene na lesu (panjev) ali v bregovih.

• Ko ste izbrali tehnologijo gojenja, morate kupiti micelij gobe. Kupljeno ali najdemo ga v gozdu. Uporaba je uporabna tudi za sajenje odraslih zrelih gob.

• Če opazimo razmere pristajanja in skrbi za gobe, bo kmalu mogoče nabirati obrambo medu.

Gojenje gob, video