Kako izbrati sokovnik

Sodobna ženska v Arsenalu ima številne gospodinjske aparate, ki olajšajo gospodinjstvo. Toda vsak od nas se nanaša na sokovnika s posebno zadrego. Navsezadnje je dober sokovnik priložnost, da pijete sveže stisnjene sokove, vodijo zdrav življenjski slog in pripravite sokove za zimo.

Vrste sokovnikov

Preden izberete sokovnik za hišo, se morate odločiti, zakaj je to potrebno. Z napravo za ekstrakcijo soka lahko pripravite svež pomarančni sok, jabolčni sok s celulozo in sokovi zelenjave. Obstajajo takšne vrste sokovnikov:

• sokovnik za citrusije;
• tlačni sokovnik;
• kožni sokovnik;
• centrifugalni sokovnik.

Sokovimnik za citrusi

Iz imena je razvidno, da lahko s to napravo dobite sok iz citrusov. Postopek pridobivanja soka traja zelo malo časa, za pripravo dveh kozarcev uporabne pijače bo trajalo 10 minut od sile s pranjem sokovnika. Naprava je sestavljena iz motorja, vsebnika za sok in stožec, na katerega je pritisnjena polovica citrusov. Sok teče v posebno posodo. Ti sokovniki so zelo priročni in enostavni za upravljanje. V kuhinji ne zavzamejo veliko prostora, zlahka se umivajo, so poceni. Soka iz drugega sadja s pomočjo sokovnika za citrusi ni mogoče izvleči.

Tlačni sokovnik

Mehanski tisk sok pritiska na sok s hladnim vrtenjem. Sok, pridobljen s to metodo, ima visoko kakovost, vitamini so v njem ohranjeni, v proizvodnem procesu ni oksidiran. Surovine za sok se zdrobijo, nato pa jih položijo v stiskalno posodo. S pomočjo hidravličnega tiska se iz mase iztisne "živi" sok, ki teče po pladnju. Proces izdelave soka je precej dolg, vendar je velik plus sok visoko kakovosti. Sokovnik lahko pripravi sok iz katerega koli sadja in zelenjave.

Kožni sokovnik

Juperile te vrste so lahko ročne in električne. Ročni sokovnik je kot navadni mlinček za meso. Priročen je za izdelavo soka iz jagodičja in paradižnika. Izdelki so položeni v skledo, ki se nahaja nad sokovnikom, zdrobljen z gredjo gredi. Sok teče po pladnju v pripravljeno posodo, torta pa gre skozi posebno luknjo.

Vijačni električni sokovnik na napravi je prav tako spominjal na mlinček za meso. Prihodna surovina je zdrobljena z gredjo, nato pa se sok iztisne iz gruče. V tem času je to najboljši sokovnik, lahko izvleče sok:

• iz sadja in zelenjave kakršne koli trdote;
• iz sadja z majhnimi semeni: granata, maline, grozdje;
• iz katerega koli listna zelenja (peteršilj, zelena, špinača, drevesa).

Swing sokovniki delujejo zelo tiho, sok ohranja vse koristne snovi, ker ga izvlečejo s hladnim stiskanjem. Torta je zelo suha, zato je izguba soka s to metodo minimalna. Z vsemi svojimi pozitivnimi lastnostmi ima tudi vijačni sokovnik slabosti:

• Cene za vijačne sokovnike so precej visoke in v žepu se ne zgodijo vedno.
• Po 30 minutah dela se sokovnik samodejno izklopi, ohladiti se mora.
• Iz zelo zrelega in mehkega sadja dobimo sok z visoko vsebnostjo celuloze. Niso vsi radi.

Centrifugalni sokovnik

To je sokovnik univerzalnih namenov, proizvaja sok iz kakršnih koli jagod, sadja in zelenjave. Sadje ali njihovi kosi, ki padejo v sokovnika, se pod vplivom centrifugalne sile zdrobijo sok iz mase, odteče v posodo. Stisnjena torta vstopi v posebno posodo. Učinkovitost centrifugalnega sokovnika je visoka, v 20 minutah lahko pripravite 5-10 litrov soka. Malo je težko iztisniti sok iz jagodičja s kostmi, na primer iz ribeza, ki zamaši filter sokovnika.

Kako izbrati centrifugalnega sokovnika

Glavne točke, na katere bi morali biti pozorni, če želite kupiti sokovnik:

1. Kakovost kovine, iz katere je narejen sokovnik. To določa življenjsko dobo električne naprave in njeno zanesljivost. Filter mora biti izdelan iz nerjavečega jekla kakovosti, hkrati pa je tanek in trpežen.
2. Moč sokovnika. Moč centrifugalnega sokovnika je lahko od 600 do 1300 vatov. Za pripravo sokov za družino ni treba izbrati najzmogljivejše in drage naprave. Moč 900 vatov bo povsem dovolj, da sok izvleče tudi iz trdne hrane, na primer iz korenja.
3. Prisotnost stikala za hitrost. Pri izbiri sokovnika morate biti pozorni na to, ali ima različne hitrosti vrtenja centrifuge. O tem lahko preberete v navodilih sokovnika. Najboljša možnost je 8-10 tisoč revolucij na minuto in možnost preklopa hitrosti. Z nizko hitrostjo lahko iz mehkega sadja stisnete sok. Za pridobivanje soka iz trdne hrane bo potrebna večja hitrost.
4. Premer vratu. Premer vratu se giblje od 35 do 90 mm. Že v vratu, bolj je treba mletje izdelkov za sok. S širokim vratom lahko nekaj sadja predelamo, ne da bi se rezali na dele.
5. Material korpusa. Trupi sokovcev so lahko plastični ali kovinski. Kovinski ohišje je zaželeno. Je bolj trpežen, bolje je umivati. Toda plastični ohišje je mogoče izbrati za katero koli barvo, ki vam je všeč.
6. Prisotnost penasta. Za prejemanje prozornega soka brez pene mora biti sokovnik opremljen s foamistom.
7. Dokončati. Juperilies imajo lahko v kompletu:

•   Graters za zelenjavo in sadje;
•   stožci za stiskanje soka iz citrusov;
•   potisniki za sadje.

Dodatne možnosti. Sodobni sokovniki imajo lahko dodatne funkcije za samodejno centrofugo, turbinsko stiskanje in druge.

Ocena sokovcev

V oceni naprav za pridobivanje soka se upoštevajo prodajna raven, katere modele in blagovne znamke so povprašeni, pregledi sokovce.

1. Moulinex sokovniki Najprej zasedejo mesto na lestvici. Kupci ugotavljajo, da so v obratovanju priročni, imajo edinstven dizajn, med delovanjem, proizvajalci pa nudijo različne dodatne možnosti. Moulinex zasesti prvo mesto v oceni pocenisokovniki za zelenjavo in sadje. Od slabosti je navedena povečana vlažnost vrhov.
2. Philips Juicers Potrošniki so dali drugo mesto na lestvici. Zasedejo drugo mesto v oceni ravni prodaje, toda v oceni skladnosti so bile cene deklarirane kakovosti objavljene na prvem mestu. Blagovna znamka Philips ponuja male velikosti naprave, opremljene s samodejnim izmenjem obeska, odprtega nosu. Obstajajo modeli sokovcev, ki ponujajo dodatne možnosti: različne hitrosti, turbina bo popravljena. Zatokupite sokovnik bolj priročno vinternet —shramba . Tam najdete širšo izbiro.
3. Zelmer Juicers zasedejo tretje mesto v ocenah kakovosti cen in prodajni ravni. Od drugih blagovnih znamk se razlikujejo po prisotnosti turbo generacije, kar vam omogoča, da samostojno čistite filter delcev vrhov. Zelmer sokovniki so opremljeni z elektronskim nadzorom. Večina modelov ima širok vrat, ki vam omogoča, da naredite celoten sadni sok. ZELMER JUICER odlično stisne sok iz mehkega sadja.
4. Bosh Juicers so na četrtem mestu na oceni, zahvaljujoč visokim tehničnim značilnostim. Njihova cena je nekoliko višja, vendar je Bosh vedno jamstvo za kakovost! Bosh je sokovnik za trdno zelenjavo in sadje. Ti sokovniki imajo veliko moč, imajo 2 hitrosti stiskanja, zelo enostavne za upravljanje, samodejno odklopljene pri odpiranju pokrova. Takšna možnost zagotavlja varnost pri uporabi naprave. Če želite uporabiti zanesljiv električni aparat z brezhibno kakovostjo, bi morali kupiti sokovnik Bosh.
5. Scarlett sokovniki potrošniki menijo, da je najprimernejša cena in kakovost. Poleg tega so modeli te blagovne znamke zelo demokratični, lahko izberete napravo, ki se razporedi po ceni, moči in oblikovanju. Skarlett sokovnik je imenovannajboljši sokovnik Po nizki ceni. Deluje zelo tiho,ne zavzame veliko prostora.

In da se odločite, kateri sok je boljši, lahko samo vi. Pri izbiri sokovnika v svoji kuhinji jo upoštevajte kot dekle: tako da je bila zanesljiva in lepa in pomagala. In potem bo vse v vaši hiši v redu!

Kako izbrati sokovnika. Video

Kateri sokovnik je bolje izbrati: vijak ali centrifugal?