Recept mojito doma

Svetlo okus, koristi za zdravje in odrešenje v vročini. Tako lahko na kratko opišete to priljubljeno pijačo skednja - Mohito. Na plaži vam ga lahko ponudimo, v kavarni in restavraciji, dobro zadovolji svojo žejo, kar je zelo pomembno v poletni vročini. Priprava pijače je preprosta in doma.

S poletnim pojavom je priljubljena pijača Mochito. Ni treba iti v lokal, da bi uživali v nenavadnem okusu Mojito, lahko ga pripravimo neodvisno, saj so izdelki na voljo in se prodajajo v vsakem supermarketu. Razmislili bomo o receptih za pripravo kubanske pijače za vsak okus, z alkoholom in brez alkohola.

Kaj je znano iz zgodovine Mohita

Preden se odpravite v trgovino in nato naredite mini bar za pripravo kubanske pijače iz kuhinje, vas bo zanimalo zgodovino njenega izvora. Vse se je začelo v majhni restavraciji v Havani, v 40. letih 20. stoletja. Tam je bila z mešanjem nekaterih sestavin zanimiva pijača, odlično poteši žejo. Ameriški pisatelj E. Hemingway ga je ljubil, ko je potoval po svetu in si odprl nov okus pijače. Mohito (prevedeno iz španskega jezika "nekoliko vlažno") tako zelo všeč ne le slavni pisatelj in novinar, ampak tudi lokalni prebivalci, da se je povečala njegova priljubljenost. Kmalu bi lahko vsi prebivalci Kube uživali v Mojitovem neverjetnem okusu, da bi žejo potešili na hudomušen dan.

Družina Martinez je neposredno povezana z zgodovino pojavljanja pijače. Vodja družine je odprl bar v Havani in da bi si izmislil nekaj posebnega in pritegnil obiskovalce, je prilagodil recept za pripravo zdravilne pijače, ki so jo pripravili gusarji. Vztrajali so na romskih vejicah in dodali koščke apna. Pirati, ki so veliko časa preživeli v dolgem plavanju, so zato poskušali okrepiti telo in se zaščititi pred okužbami.

Izumljena pijača, imenovana Mojito v Havani, se je od izvirnika razlikovala po tem, da je namesto močnega alkohola lastnik lokala vzel Sodovaya kot osnovo, položil meto, apno, dodal malo sladkorja in malo Roma. V hudi vročini so pijačo postregli z ledom.

Doma naredimo mochito

Klasični recept za pijačo Mojito:

• sveža meta - 10 g;
• apno (lahko zamenjate z limono) - 1 pc.;
• sladkor (idealen - trst) - 10 g;
• rum (svetloba) - 80 ml;
• voda mineralne sode - 400 ml.

Priprava Mohito je sestavljena iz več stopenj. Z nalogo se lahko enostavno spopadete, le vse sestavine morate kupiti v trgovini. Kar zadeva osnovo te pijače - apno, je priporočljivo kupiti apno in ne limono. Če tega sadja citrusov ni mogoče najti v najbližjih trgovinah, se lahko omejite na limono. Samo tako svetel, dobesedno božanski okus, kot v prvotnem receptu, ne bo.

Kar zadeva druge komponente: Sladkor je zaželen za uporabo trstike, ne belega. Če je potrebno, ga lahko zamenjate tudi z belim sladkorjem.

Izberite lahek rum, meta naj bo sveža. In malo skrivnost: če želite dobiti poseben in nasičen okus pijače, potem ne bodite preveč leni, da bi opazovali zaporedje polaganja izdelka.

Kako narediti Mojito? Za prvo stopnjo priprave pijače boste potrebovali svežo meto (več listov), \u200b\u200bapnene koščke, pa tudi beli rum in rjavi sladkor.

Te sestavine zmešajte v naslednjem zaporedju:

1. Če želite pridobiti 1 skodelico (ali porcije pijače), potrebujete pol apna. To polovico je treba razrezati z ostrim nožem na 4 dele in poskusiti stisniti v kozarec (ali lahko), ves sok do zadnje kapljice.
2. Mint je samo sveža! Liste lahko raztrgate z rokami, potrebujemo velike koščke ali režemo z nožem (samo ne fino!). Kljub temu so v kozarcu videti cele liste mete.
3. Dodajte sladkor in nadaljujte z delom: meto nežno drgnite s sladkorjem, tako da zagotovite, da bodo vsi izdelki prihodnji pijači dali največ eteričnih olj. To je zelo pomembno, saj če vse sestavine samo vstavite v posodo in nalijete rum/sodo, potem ne pričakujte čarobnega okusa.

Če vaš kuhinjski arzenal nima posebne malte, za testo uporabite žlico ali zibajočo skalo.

Zdaj naslednja faza: še vedno je dodati dve sestavini - to je beli rum in soda (soda/tonik, ki so jih našli v trgovini). Plinska voda mora biti brez soli. Najprej v kozarec nalijte 80 ml ruma in nato napolnite preostali prostor sode. Mešanica.

To je klasičen recept za izdelavo doma Mochito. Pred serviranjem v vsak kozarec vstavite več kock ledu in uživajte v neverjetnem okusu te osvežujoče pijače.

Fotografija Mojito:

Kako kuhati Mojito. Najboljši recepti

Domači mochito se od klasičnega recepta razlikuje po tem, da se sami odločite, kakšne sestavine lahko dodate, da izboljšate okus osvežujoče pijače. Mojito ni potrebno kuhati samo v topli sezoni, če ste se skupaj s hladnim zimskim večerom zbrali ob kaminu, imate priložnost presenetiti goste in predstaviti majhen košček poletja - vse obnašajte z okusno mochito pijačo.

Brezalkoholni recept za pripravo pijače

Takšna pijača je lahko pijana, kolikor želite: doma, na dopustu in celo v službi. Odlično tonira in poteši žejo.

Klasični recept za brezalkoholno pijačo:

• limona ali apna - 1/4;
• listi mete-3-5;
• sladkor - 1 tsp;
• sprite pijača - 200 ml;
• ice Cubes-3-4 PCS.

Priprava pijače v skladu s tem receptom:

1. Na navadno prečiščeno vodo vlijte v obliko ledu, lahko tudi kuhate, vendar to ni v bistvu pomembno.
2. Obliko dajte v zamrzovalnik. Čez nekaj ur bo led pripravljen, za zdaj pa lahko v trgovino kupite vse potrebne sestavine za osvežilno pijačo.
3. Apno ali limona, ki je kupila: na pol in pol razrežite še dva dela. Potrebujemo 1/4 apna.
4. Dajte apno v kozarec, dodajte sveže liste mete in nalijte žlico sladkorja. Kar zadeva sladkor, vam ni treba dodati več, tudi če ste sladki zob. Ne pozabite, da boste nalili dokončano gazirano pijačo in že ima sladilo.
5. Bolje je uporabljati rjavi sladkor, dovolj je, da z metino in sladkorjem v kozarcu zmeljemo malo apna, tako da se vse sestavine "odprejo". Ne bo trajalo več kot minuto.
6. Dodamo gazirano pijačo in v kozarec damo več kock ledu. Mešanica.
7. Vse, okusna in osvežujoča pijača brez alkohola je pripravljena, lahko okusite in uživate v okusu Mojito.

Mohito recept s sodo vodo:

• potrebovali boste limono ali apno - 1/4 na 1 skodelico;
• rjavi sladkor - 1 tsp;
• listi mete-3-5;
• soda voda - 200 ml;
• ledene kocke - po okusu.

Kako kuhati okusno pijačo:

1. Žlico rjavega sladkorja nalijte v visok kozarec. Če imate radi sladko, lahko in še več.
2. Celoten sok iztisnemo iz polovice apna/limone.
3. Z rokami raztrgamo liste mete, tako da bo bolje "dal" vse sokove in njeno aromo.
4. Prav v kozarcu morate metino z enostavno drgniti s sladkorjem.
5. Zdaj v kozarec postavimo led (največ 5 kosov), preostali prostor dodamo na vrh z gazirano vodo.

Ne pozabite okrasiti mochito z vejico sveže mete, rezino limone (apno). Pitje takšne pijače je seveda bolj prijetno iz slame.

Mojito z lubenico

Neverjetno okusen in zelo uporaben! To je poletna pijača, ki je primerna v sezoni začimb koristnega jagodičja - lubenice. Mojito je pripravljen brez alkohola, zato je primeren ne samo za odrasle, ampak tudi za majhne družinske člane.

Mohitova sestava:

• apno - polovica;
• sladkor - 1 tsp;
• metini listi-3-4 računalniki;
• lubenica kaše - 150 g;
• ledene kocke - po okusu.

Značilnosti priprave osvežujoče pijače:

1. V priročni posodi morate mešati koščke apna (citrusi skupaj z lupinico), liste mete in sladkor. Z grmom skrbno gnetemo vse sestavine, tako da vsak izdelek deli sok in eterična olja.
2. Rezali smo lubenico. Potrebujemo samo sočno in zrelo kašo brez kosti, ki jo je treba razrezati na majhne kocke in z vilicami malo gnete.
3. Risano risano lubenico v zabojnico postavimo v glavne sestavine, dodamo ledene kocke, mešamo in takoj postrežemo na mizo. Ne pozabite lepo okrasiti vsak kozarec!

Če si pripravljate pijačo zase, potem lahko pri Mojito dodate malo belega ruma (60 ml), potem pa morate zmanjšati količino lubenice (namesto 150 g, vzemite 120 g lubenice). Dober počitek za vas!

Mojito z jagodami

Ljubitelji jagod bodo verjetno všeč tako svetla in zelo okusna pijača z dodajanjem svežih jagod. Mimogrede, Jagodni Mohito lahko kuhate ne le v sezoni začimbe tega dišečega jagodičja, ampak tudi kadar koli v letu, če uporabljate zamrznjena jagoda.

Sestava pijače:

• sveže ali zamrznjene jagode - 10 jagod;
• mint - 5 vejic;
• apno ali limona - 1 računalnik;
• sladkor - 1 tsp;
• led - po okusu;
• sprite pijača - 250 ml.

Priprava koktajla je enostavna:

1. Sveže jagode sperite pod tokom hladne tekoče vode, drobno sesekljajte 6 kosov.
2. Mint morate oprati, otresti odvečno tekočino in rezati veliko. Nekaj \u200b\u200blistov pusti celega za okras.
3. V kozarec dajte sladkor in meto, ne pozabite na žlico.
4. Na dno kozarca postavite sesekljane jagode, ledene kocke, cele jagode.
5. Nalijte hladno pijačo.
6. Mochito okrasite s svežimi listi mete.

Če pripravite pijačo za otroke, vam ni treba v kozarec dati led in tudi pijače ne ohladite.

Prehranski mojito

Ta recept je primeren za tiste, ki sledijo njihovi prehrani in so navajeni kuhati jedi brez sladkorja.

Največji preprost recept za kuhanje Mochito neodvisno:

• limona ali apna - polovica;
• mint - 5 listov;
• med - 1 tsp;
• prečiščena voda - 1 skodelica;
• led - po okusu.

Priprava pijače:

1. Vse je zelo preprosto: metino damo na dno kozarca, dodamo tekoči med.
2. Če je med tak, ga je treba topiti v vodni kopeli.
3. Medu previdno zmešajte z metino, poskusite vzeti malo listja.
4. Limono izrežite skupaj z lupino na rezinah, pošljite meti z metom.
5. Vsebino kozarca zmešajte in rahlo gnetemo limono z žlico, tako da si deli njegov kisli sok.
6. Nalijte hladno vodo (kuhano ali očiščeno), pijačo zmešajte.
7. Razširimo ledene kocke in mochito okrasimo z rezino limone in listom mete.

Recepti za pripravo alkoholnega mochita

Pravi barmani Mochito so pripravljeni z dodatkom alkohola. V klasičnem receptu je to izključno Kubin White Rum. Lahko pa se rahlo oddaljimo od te tradicije in uporabimo svojo pijačo - rusko vodko.

Mojito s poprom

Ta pijača je namenjena pravim moškim, je poživljajoča in osvežujoča. Rdeča paprika prinaša svoje zapiske v splošno paleto te pijače.

Komponente:

• apno - polovica;
• sladkorni sirup - 20 ml ali samo sladkor - 2 žlici;
• vodka - 60 ml;
• limona - 1 računalnik;
• rdeča goreča poper - 1 pc.;
• green Pod Bolgarski Perez - 1 PC.;
• mint - 3 vejice.

Priprava Mochito s poprom:

1. Pripravite sirup iz 1,25 litra vode in 500 g sladkorja. To je narejeno takole: nalijte vodo v ponev, nalijte na srednjo vročino, dodajte sladkor in mešamo. Ko se sladkor začne raztopiti, nekaj minut vmešajte lopatico in izklopite ploščo.
2. Pripravili bomo priročno posodo, dobro je, če je doma stresalec. Vanj nalijte pripravljeni sirup - 20 ml in stisnite sok iz pol apna.
3. Bolgarsko zeleno papriko narežite na 4 dele, rezanje limone. Te komponente dajte v posodo za izdelavo pijače.
4. Dobro se pretresite, da se vse sestavine mešajo.
5. Dodajte meto, sodo, vodko. Spet močno pretresite.
6. Naslednji korak je najbolje prevzeti rokavice, saj je treba gorečo papriko očistiti in vrgel (so najbolj grenke).
7. Rdečo papriko narežite na 2 polovici, spustite konico popra v pijačo, držite nekaj minut.
8. Za postrežbo takega sijaja, okrasitev z listom mete z rezino limone. Za ljubitelje vznemirjenja pustite polovico gorečega popra, da plava na pijači, desno na ledenih kockah.

Mojito z limono

Klasični recept je izjemno preprost: četrtina limone, žlička sladkorja, kozarec sode ali sprite in več listov mete. Poleg tega ne pozabite na alkoholno komponento: lahko je kot klasičen svetlobni rum, obstaja navadna vodka. Po želji lahko dodate sesekljan led.

Limona se prodaja v vsaki trgovini z živili, vendar je apna za srečanje v običajni trgovini z izdelki (ne v velikem supermarketu) veliko težje. Stroški apna v primerjavi z limono so večji vrstni red. Če si resnično želite pripraviti osvežilno kubansko pijačo sami, potem prihranite namesto apna, ponudimo, da vzamemo limono.

Sestavine:

• listi mete - 5 psov;
• limona ali apna - polovica;
• gazirana voda - 60 ml;
• sladkor - 1 žlica;
• vodka - 40 ml;
• led - po okusu.

Kako narediti mojito koktajl:

1. V kozarec dajte sladkor, metine liste, ne pozabite z žlico.
2. Iz polovice apna iztisnite celoten sok, še enkrat odprite žlico mete s sladkorjem in limetinim sokom.
3. Postavite ledene kocke, tako da skoraj v celoti napolnijo celoten prosti prostor vsebnika.
4. Nalijte sodo in vodko, pomešajte.

Po želji okrasite kozarec z mochito listom sveže mete in rezino apna. Prijetne počitnice!

Mojito s kumaro

Zelo okusna in zdrava pijača. Zagotovljeni so novi občutki okusa, tudi koristi so, tudi kumara pa se dobro ujema z apnom in meti.

Kateri izdelki so potrebni:

• sveže kumare-1-2 računalnike;
• apno - polovica;
• mint - 6 listov;
• karzirana voda brez soli - 200 ml;
• reed sladkor - 2 tsp.;
• vodka - 40 ml;
• led - po okusu.

Kako kuhati pijačo s kumaro:

1. Kumare očistimo iz lupine in sesekljamo v mešalniku. Če imate veliko zelenjavo, je dovolj, da vzamete 1 računalnik, če je manjši, potem 2 kumarici.
2. Gotovino prenesemo v visok kozarec, celoten sok iztisnemo iz apna na zadnjo kapljico, zmešamo sok in meso kumare.
3. V kozarec dodajte meto, ki je bila prej potegnjena s sladkorjem in čajno žličko vode.
4. Zmešajte vse sestavine, nalijte vodko. Če obstaja beli kubinski rum, odlično - uporabljamo to legendarno alkoholno pijačo.
5. Vse komponente so skrbno mešane, nalijte vodo sode.
6. Postavimo več ledenih kock in okrasimo mochito s svežimi listi mete in rezino apna.