Kako nabirati češnjev paradižnik za zimo. Okusni recepti za vložene češnjeve paradižnike

Svetlo, sladkor, vloženi češnjev paradižnik je zelo okusen prigrizek za številne jedi. Sladki, mehki okus in originalni, miniaturni videz paradižnika vam omogoča, da to ohranjanje uporabite ne samo kot neodvisna hrana, ampak tudi za okrasitev drugih jedi. Članek vsebuje najboljše recepte s fotografijami Step -By -Step Cooking Kicled Cherry Paradižnik za zimo.

Češnjev paradižnik, kulturne lastnosti

Za različne paradižnike, imenovane "češnja" (prevedene "češnje"), je značilno majhno sadje rdeče, rumene, zelene in celo črne.

Češnjev paradižnik, ki ga je umetno sklepalo, se je od leta 1800 začel gojiti v Peruju in Čilu. V obliki je takšen paradižnik najpogosteje zaobljen, manj pogosto - rahlo podolgovat.

• Češnjev paradižnik se uporablja za konzerviranje, oddelke in sveže.
• Različni miniaturni paradižniki vsebujejo enkrat in pol bolj dragocene vitamine, minerale, elemente v sledovih in monosaharide kot navadni paradižnik.
• Parkirani paradižniki že dolgo veljajo za enega najboljših prigrizkov na jedilni mizi. Majhna čudovita češnja ni izjema in se pogosto uporabljajo za postrežbo praznične, banketne mize.
• Češnja se razlikuje od navadnih paradižnikov ne le po velikosti, ampak tudi po lastnostih okusa. So veliko slajši od njihovih sorodnikov, ki so v celoti dozorevali na grmu.

Vložena češnja za zimo, skrivnosti kuhanja

• Za konzerviranje je treba izbrati gosto, ne poškodovano in ne preglasiti vzorce češnjevega paradižnika. Podloge paradižnika, ko pobiranje ne bo dalo potrebnega sladkega začinjenega okusa, in prezračevanje ne bo mogel ohraniti celovitosti in "lezenja". V tem procesu je pomembna zlata sredina.
• Kar zadeva konzervirane jedi, je bolj priročno uporabljati majhne kompaktne banke z volumnom 0,5-1 litra. Priročno je vzeti evro banke z zasukanimi pokrovi.
• Začimbe, zelenja in koščki zelenjave lahko na kozarcih postavite na različne načine: enakomerno v jedi ali v obliki "začinjene blazine" na dnu steklene posode.
• Vloženi paradižnik češnje različnih barv je videti nenavadno in praznično v ohranitvi.

Vloženi češnjev paradižnik, recepti

• Majhna kompaktna zelenjava lahko deluje kot neodvisna jed za prigrizke in za okrasitev solat ali drugih hladnih prigrizkov. Svetle paradižnike "kroglice" v bližini mesnih zvitkov, pečenega krompirja, rib ali miniaturnih kanap izgledajo spektakularno.
• Obstaja veliko receptov za vloženi češnjev paradižnik in so v marsičem podobni z recepti za navadne paradižnike.
• Prednost vloženih paradižnikov je, da lahko celotno vsebino pločevinke uporabimo v hrani: seveda sami vloženi paradižniki, dišeči, rimmer slanico, hrustljavi česen in sladki poper.
• Pri izbiri receptov možnosti niso bile uporabljene z dodajanjem tablet aspirina kot konzervans. Tehnologija "potopi v pozabo" že dolgo prepoznana kot ne zelo uporabna in nesprejemljiva za poznavalce zdrave prehrane.
• Večina predstavljenih receptov vključuje pripravo vložene češnje brez dodatne sterilizacije. Izjema je zeleni paradižnik, pa tudi paradižnik, pripravljen s koščki korenja.
• Glavna tehnologija, ki omogoča mariniranje češnjevega paradižnika za zimo, jih segreva z vrelo vodo ali marinado.

Razmislite o korakih -v koraku receptov za kisenje češnjevega paradižnika.

Recept 1: vložena paradižnik češnja

• Klasičen recept za vložene, zmerno ostre in sladko okneni paradižnik z začinjeno aromo začimb.
• Da bi za zimo pravilno marinirali češnjev paradižnik, je treba strogo držati tehnologije samega procesa in kot zabojnik uporabiti samo sterilne kozarce s pokrovi.

Potrebni izdelki:

• češnjev paradižnik;
• česen;
• zelenico peteršilj;
• zelena zelena;
• dežniki koper;
• dišeči poper;
• listi črnega ribeza;
• listi hrenov;
• pitter Gorky Pepper.

Za marinado na 1 liter vode:

• 2-3 PCS. zalivski list;
• 2 žlici. Sahara;
• 1,5 žlice. soli;
• 1-2 PCS. klinčke;
• 3 žlice. kis (6%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. V vsak kozarec (ponavadi 1 L) postavite 2 pc. Dišeči poper, 1 ogrinjalo česna, 1 obroč grenke popra, 1 dežni dežnik, več vej peteršilja in zelene, 1-2 listov hrena in ribeza.
3. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
4. Paradižnik nežno nanesite v kozarce, na vrh položite vejico zelenja in nalijte vrelo vodo. Tako bi morale banke pod pokrovi stati približno 10-15 minut.
5. Vodo odcedite v ponev, dodajte sol, sladkor in marinado zavremo.
6. V vrelo marinado dodajte klinčke, lovski list in kis.
7. Paradižnik nalijte z vročo slanico, zavijte, obrnite in zavijte.

Recept 2: Sladki vloženi paradižniki češnja

Ta recept vključuje pridobivanje sladkega, sočnega, osvežujočega minidorchikija. Poleg tega deleži sladkorja in kisa ne omogočajo, da se predjed spremeni v sladko sladko "sladico". Samo okus občutljivega paradižnika bo še bolj mehkejši in bolj občutljiv kot običajno.

Potrebni izdelki (za 1 liter kozarca):

• češnjev paradižnik;
• 2-3 klinčke česna;
• 1 čebula;
• zelena zelena;
• 2 pc. zalivski list;
• 2-3 PCS. poper z grahom.

Za marinado na 1 liter vode:

• 6 žlice. Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 8 žlice. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Poper dajte v kozarec (običajno 1 L) z loncem, česnom (fino sesekljano), zeleno zeleno, čebulo (sesekljane z obroči), lovorodni list.
3. Češnjev paradižnik nežno damo v kozarce in nalijte z vrelo vodo. Torej bi morale banke pod pokrovi stati približno 10 minut.
4. Vodo odcedite in 10 minut znova nalijte paradižnik z vrelo vodo.
5. V ponvi pripravite marinado: v vrelo vodo dodajte sol, sladkor in kis. Marinado kuhamo nekaj minut in nalijte paradižnik z vročo slanico.
6. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 3: Sladko vloženo paradižnikovo češnjo z medom

Okusni vloženi češnjevi paradižnik dobimo z medom in aromatičnimi začimbami.

Potrebni izdelki (za 2 litra kozarca):

• 1 kg češnjevega paradižnika;
• 4-5 klinčkov česna;
• 2-3 vejice kopra;
• 2-3 veje bazilike;
• 2-3 PCS. lovorovi listi;
• 5-6 PCS. dišeči poper;
• 5-6 PCS. poper z grahom;
• gorenje pod.

Za marinado za 2 litra vode:

• 1 žlica. Sahara;
• 1 žlica. soli;
• 50-70 ml jabolčnega kisa.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti na več mestih s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
3. V kozarec postavite grah popra, kos akutne grenke paprike, česen (fino sesekljan), lovorjev list in koper.
4. V ponvi pripravite marinado: dodajte sol in sladkor v vreli vodi (2 L). Količina sladkorja in soli se lahko razlikuje po vaših željah.
5. Češnjev paradižnik nežno nanesite v kozarce in jih nalijte z vrelo marinado. Kozarci, pokriti s pokrovi 15-20 minut.
6. Slanico odcedite nazaj v ponev, zavremo. V vroči slanici raztopite med, nalijte kis in dodajte baziliko. Marinado kuhamo nekaj minut in nalijte paradižnik z vročo slanico.
7. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 4: vloženi češnjev paradižnik v paradižnikovem soku

Če se poročite s češnjo v paradižnikovem soku, boste dobili zelo sočno sladko in kislo paradižnik. In paradižnikov sok se lahko uporablja za pripravo drugih jedi ali samo pitje.

Potrebni izdelki (za 1 liter kozarca):

• češnjev paradižnik;
• bolgarski poper;
• čebula;
• nagelj;
• allspice.

Za marinado za 1 liter paradižnikovega soka:

• 2 žlici. Sahara;
• 1 žlica. soli;
• 3 žlice. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Nežno v kozarec (ponavadi 1 L) nanesite češnjev paradižnik, čebulo, režete obroče in koščke sladke popra.
3. Kozarec nalijemo s paradižnikom z vrelo vodo in 5 minut pustimo pod zaprtim pokrovom.
4. V tem času pripravite marinado iz paradižnikovega soka. V paradižnikov sok dodajte vse začimbe, sol, sladkor in zavremo sok. Izklopite in nalijte kis.
5. Odcedite vodo iz paradižnika in jih takoj nalijte z vročo paradižnikovo marinado.
6. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 5: vloženi češnjev paradižnik "liže prste"

Recept, ki so ga ljubile številne gospodinje pod zgovornim imenom "Ligne si prste". Miniaturni sladkor paradižnik je zelo okusen, zahvaljujoč začinjeni aromi začimb in osvežujočemu kislemu kiselnemu robu.

Potrebni izdelki:

• 3 kg češnjevega paradižnika;
• 1-2 glave česna;
• 3-4 žarnice;
• 3-4 PCS. sladka poper;
• kup svežega peteršilja;
• gorčična semena (1 tsp za 0,5 l kozarca).

Za marinado na 1 liter vode:

• 6 žlice. Sahara;
• 1,5 žlice. soli;
• 4-5 PCS.
• 1-2 PCS. zalivski list;
• 4 žlice. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti na več mestih s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
3. V kozarec dajte vse začimbe, sesekljano zelenjavo in češnjev paradižnik.
4. Naredite dvojni nadev z vrelo vodo. Če želite to narediti, češnjo nalijemo z vrelo vodo, pokrito s pokrovom in pustimo 10 minut.
5. Nato se voda odcedi v ponev, dodamo jo zavre, sol, sladkor, poper, lovorjev list in kis.
6. Nalijte paradižnik z vročo marinado. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 6: vloženi češnjev paradižnik s česnom in začimbami

Paradižnik, valjan za zimo po tem receptu, postane zelo sočen, zmerno sladek in nenavadno okusen. Šopek začinjenih začimb, česna in zelenja vam omogoča, da dobite bogat bogat okus paradižnika.

Potrebni izdelki (za 1 liter kozarca):

• češnjev paradižnik;
• 5-7 PCS. poper z grahom;
• 1 PC. klinčke;
• 1 socvetje koper;
• 1-2 PCS. zalivski list;
• 1 PC. listi češenj, hrenov in črnega ribeza;
• pod grenkega popra (kos);
• 0,5 tsp gorčična semena;
• 0,5 tsp koriander;
• 1-2 klinčke česna;
• 1 čebula;
• 2 pc. sladka poper;

Za marinado na 1 liter vode:

• 2 žlici. Sahara;
• 1 žlica. soli;
• 3 žlice. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. V kozarec postavite vse začimbe in zelenjavo (1 L), v skladu z receptom. Čebula je razrezana z obroči, česen je sesekljan, poper se razreže na rezine.
3. Češnjev paradižnik nežno damo v kozarce in nalijte z vrelo vodo. Tako bi morale banke pod pokrovi stati približno 10-15 minut.
4. Voda se odcedi, paradižnik pa spet nalijemo s svežo vrelo vodo. Banke pustite pokrite s pokrovi 10 minut.
5. V tem času se pripravlja marinada. Za marinado se v vrelo vodo raztopi sol, sladkor in kis vlijemo.
6. Vodo odcedite s paradižnikom in ohranimo z kuhano marinado.
7. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 7: Napet češnjev paradižnik

Ta recept je primeren za ljubitelje ostrega prigrizka. Čili poper, česen, klinčki in hren naredijo prigrizek osvežujoče, začinjene in resnično goreče.

Potrebni izdelki:

• 1,5 kg češnjevega paradižnika;
• 2 pc. Sladki bolgarski poper;
• 1 PC. začinjen čili poper;
• 8 klinčkov česna;
• 3 PCS. klinčke;
• 1 čebula;
• 1-2 PCS. zalivski list;
• 1-2 PCS. listi hrenov;
• kup zelenja (koper, peteršilj, zelena).

Za marinado za 2 litra vode:

• 100 g sladkorja;
• 50 g soli;
• 60 ml jabolčnega kisa.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti na več mestih s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
3. Sladki poper se razreže na rezine, čebulo - polovico obročev, grenki poper v krogih, česen - majhni koščki.
4. V kozarec postavite peščico zdrobljenega česna in čebule, dežnik koper, hren, veje zelenja, lovorjev list, 1-2 pcs. Klinčke, več krogov čilija popra in rezine sladkega popra.
5. Češnjev paradižnik nežno damo v kozarce in nalijte z vrelo vodo. Torej bi morale banke pod pokrovi stati približno 20 minut.
6. Voda se odcedi v ponev, dodamo se, doda se, sol in sladkor se doda. Ogenj se izklopi in vlije v marinadni jabolčni kis.
7. Nalijte ohranitev z kuhano marinado.
8. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 8: Kicked Cherry hitro kuhanje

• Recept za vloženo češnjo vam omogoča hitro ohranitev paradižnika za zimo v bankah. Poleg tega vam najmanjša količina stroškov dela, sestavin in časa omogoča, da dobite zelo okusne paradižnike. Morda je ta recept najbolj poenostavljen, vendar kljub temu zelo privlačen.
• Uporaba rožmarina v ohranitvi vam omogoča, da dosežete posebno svežo aromo in okus nenavadne začimbe na kamforju.

Potrebni izdelki:

• 1 kg češnjevega paradižnika;
• 2-3 vejice rožmarina;
• 2-3 veje bazilike;
• 4-5 klinčkov česna.

Za marinado z 1,5 litrov vode:

• 2 žlici. Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 5-7 PCS. poper z grahom;
• 1 \\ 3 del kozarca namiznega kisa.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Na liste posadite vejice rožmarina in bazilike.
3. Češnjevi paradižnik, česen, rožmarin in bazilika ležijo v kozarcih v plasteh.
4. Pripravite marinado: dodajte poper, sol in sladkor v vrelo vodo. Nato nalijte kis in izklopite čez minuto.
5. Nalijte ohranitev z kuhano marinado.
6. Banke se takoj zavzamejo, prevrnijo in zavijejo.

Recept 9: vložena zelena paradižnik češnja

• Zelena češnja, marinirana za zimo, je hrustljava, gosta in ostra.
• Za zimski obdelovanci morate izbrati paradižnik, tako imenovani Vojaška zrelost - potem bo ohranjanje še posebej okusno, ne trdo in ne težko.
• Recept, za razliko od drugih, vključuje postopek sterilizacije pločevink. To je pomembna tehnološka faza za kisli zeleni paradižnik, tako da so shranjeni in ne pokvarjeni dlje časa.

Potrebni izdelki:

• češnjev paradižnik;
• 2-3 vejice peteršilja;
• 1 PC. sladka poper;
• 1 PC. goreči poper (majhen);
• 3 PCS. dišeči poper;
• 3-4 klinčke česna.

Za marinado na 1 liter vode:

• 4 žlice. Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 50 ml. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Grind česen, sladka in grenka paprika, zelena z mešalnikom.
3. Zeleni paradižnik narežite na rezine, dodajte zdrobljeno maso na 4 dele in vse zmešajte. Kot možnost lahko paradižnik napolnite tudi z mešanico.
4. V bregovih položite paradižnik z začinjeno mešanico.
5. Pripravite marinado: dodajte soli in sladkor v vrelo vodo. Nato nalijte kis in izklopite čez minuto.
6. Ohranjanje nalijte z kuhano marinado in sterilizirajte valjanje v vreli vodi na nizki vročini. Za litrske kozarce boste potrebovali 15 minut, za 3-litrsko polovico na uro.
7. Po sterilizaciji se bregove prevzamejo, obrnejo in zavijejo.

Recept 10: vloženi češnjev paradižnik s čebulo in korenčkom

"Bogat" recept za paradižnik z drugo zelenjavo je zelo okusen in bogat.

Potrebni izdelki (0,5 L kozarca):

• češnjev paradižnik;
• 0,5 listov hrena;
• 1 list črnega ribeza;
• 4 računalnike. poper z grahom;
• 1 zalivski list;
• 1-2 PCS. klinčke;
• 0,3 tsp koriander;
• 4-5 krogov korenja;
• 2-3 obroče čebule;
• 3-4 klinčke česna.

Za marinado na 1 liter vode:

• 2 žlici. Sahara;
• 1,5 žlice. soli;
• 2 žlici. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Paradižnik položite v bregove in jih enakomerno premikate z začimbami, zelišči in zelenjavo.
3. Pripravite marinado: v vrelo vodo dodajte sol, sladkor in kis.
4. Ohranjanje vlijemo z kuhano marinado in steriliziramo sončni zahod (0,5 L bregov) v vreli vodi na nizki vročini približno 10 minut.
5. Po sterilizaciji se bregove prevzamejo, obrnejo in zavijejo.

Recept 11: vloženi cimetov cimet paradižnik

• Recept za vloženo cimetovo cimetovo cimetovo paradižnik bo presenetil ne samo gospodinjstva, ampak tudi goste. In če uporabljate večkolorno češnjo, se bo predjed izkazalo za zelo lepo in spektakularno.
• Za miniaturne vložene paradižnike so značilne note začinjenih začimb, aroma česna in lahek okus cimeta.

Potrebni izdelki (na banki):

• češnjev paradižnik;
• 1 strok česna;
• 1-2 PCS. zalivski list;
• 1-2 PCS. dišeči poper;
• 1 \\ 3 tsp posušeni koper (s semeni);
• 1 \\ 3 tsp posušena bazilika.

Za marinado:

• 2 žlici. voda;
• 2 tsp Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 1 tsp zemeljski cimet;
• 50 ml namiznega kisa (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti na več mestih s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
3. Nalijte v kozarec, pripravljene začimbe in češnjev paradižnik.
4. Pripravite marinado: dodajte sol, sladkor in cimet v vrelo vodo. Na koncu nalijte kis in izklopite.
5. Ohranjanje nalijte z kuhano marinado in zavijte. Banke se obrnejo in zavijejo čez noč.

Recept 12: vloženi češnjev paradižnik s sojino omako

Recept vključuje najmanj sestavin, sojina omaka pa daje prigrizek nenavaden boracski okus.

Potrebni izdelki:

• češnjev paradižnik;
• 2-3 PCS. dišeči poper;
• koper (senčniki z zelenjem);
• 2 pc. Lovovski list.

Za marinado na 1 liter vode:

• 1 žlica. Sahara;
• 0,5 žlice. soli;
• 1 tsp Sojina omaka;
• 2 žlici. namizni kis (9%).

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Tako, da paradižnik ne razpoka, ko vliva vrelo vodo, jih je treba prebiti na več mestih s tankim zobotrebcem na dnu stebla.
3. Paradižnik položite v bregove in jih enakomerno premikate z začimbami.
4. Panso nalijemo s paradižnikom z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in \u200b\u200bpustimo 10 minut.
5. Odcedite vodo in iz nje pripravite marinado: dodajte sol, sladkor, omako in kis.
6. Ohranjanje nalijte z kuhano marinado, kozarci se valjajo, obrnijo in zavijejo.

Recept 13: vloženi češnjev paradižnik z grozdjem

Nenavaden recept za vloženo češnjo z grozdjem bo zelo primeren za praznično mizo. Konzervans v "sladkem" receptu ni kis, ampak citronska kislina.

Potrebni izdelki (za 3 L kozarca):

• 1 kg češnjevega paradižnika;
• 400 g grozdnih jagod;
• 1 PC. Sladki bolgarski poper;
• več listov ribeza, hrenov in češenj;
• 50 g koper.

Za marinado na 1 liter vode:

• 2 žlici. Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 1 tsp citronska kislina.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo, grozdje in zelišča. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Paradižnik položite v bregove in jih enakomerno premikate z začimbami, zelišči, zelenjavo in grozdjem.
3. Kante nalijemo s paradižnikom z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in \u200b\u200bpustimo 5-7 minut.
4. Odcedite vodo in iz nje pripravite marinado: dodajte sol, sladkor in citronsko kislino.
5. Ohranjanje nalijte z kuhano marinado, kozarci se valjajo, obrnijo in zavijejo.

Recept 14: vložene vejice češnjevega paradižnika

Ta recept vključuje ohranjanje češnjevega paradižnika s steblom, desno na vejici. Podobno spektakularno hranjenje prigrizkov bo navdušilo celo izkušene gurmane. Seveda bo zimski obdelovanci potreben močnejši konzervans, zlasti bistvo s kisom.

Potrebni izdelki (za 1 liter kozarca):

• 800 g češnjevega paradižnika (na vejicah);
• 50 g koper in cilantro s cilantro.

Za marinado na 1 liter vode:

• 4,5 žlice. Sahara;
• 2 žlici. soli;
• 0,5 tsp Bistvo s kisom.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico. Sterilizirajte banke in pokrove.
2. Paradižnik položite na veje v kozarci in jih enakomerno drobno sesekljamo z zelenjem.
3. Kante nalijemo s paradižnikom z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in \u200b\u200bpustimo 5-7 minut.
4. Vodo odcedite in paradižnik ponovno nalijte z vrelo vodo, pustite 5 minut.
5. Nalijte "drugo" vodo in iz nje pripravite marinado: dodajte sol in sladkor.
6. Ohranjanje nalijte z kuhano marinado in v vsak kozarec pod pokrovom vlijemo esenco kisa.
7. Banke se zavijejo, obrnijo in zavijejo.

Recept 15: vloženi češnjev paradižnik v rastlinskem olju

• Različica posušenega paradižnika, recept spominja na mediteransko kuhinjo, z gastronomskimi elementi zelenja, česna in oljčnega olja.
• Paradižnik, pripravljen v skladu s tem receptom, se dolgo shranjuje le v hladilniku. Za dolgo prazno za zimo recept ni primeren.
• Recept se zmotno šteje za precej "potrošni", saj paradižnik nalijemo z rastlinskim oljem. Toda olje iz kozarca se lahko uporablja za druge namene: solate dolivanje ali pripravo drugih jedi.

Potrebni izdelki (0,5 L kozarca):

• češnjev paradižnik;
• 1 čebula (majhna);
• 3-4 klinčke česna;
• 2-3 listi bazilike;
• 0,5 tsp origano;
• ščepec soli;
• 1 žlica. kis;
• oljčno olje.

Metoda priprave:

1. Operite zelenjavo in zelenico, drobno sesekljajte žarnico in česen.
2. Sterilizirajte banke in pokrove.
3. Paradižnik položite v bregove in jih enakomerno premikate z začimbami, zelišči in zelenjavo.
4. Paradižnik nalijemo z olivnim oljem, pokrijemo s pokrovom kaprona in 2 meseca hladimo.
5. Po določenem času bo prigrizek pripravljen za uporabo.

Izlet iz vložene paradižnikove češnje je končana ...

Različni recepti za izdelavo okusnega prigrizka bodo vsem omogočili, da izberejo največ "privlačnih". Za ljubitelje poskusov lahko preizkusite vse možnosti. Glavna stvar je priprava v majhnih delih, največ 1-2 kozarcev. Potem se ohranitev ne bo zabavala in to bo priložnost za primerjavo z izbiro najboljšega recepta zase.

Video: "Kako posaditi češnjev paradižnik za zimo?"