Koristne lastnosti čajnih gliv

Mnogi se ne zavedajo, da je uporaba čajne gobe enostavno pripraviti osvežujočo pijačo. Za določeno obdobje je bilo mogoče v mnogih kuhinjah opaziti kozarec z medicinsko podlago, ki plava v njih. Dolgo stoletij je stabilno povpraševanje po čajni gobi že več stoletij posledica številnih zdravilnih lastnosti.

Kaj je čajna goba

Začetni dokazi o gojenju čajnih gliv so bili zabeleženi na Kitajskem, približno 220 let pred našim štetjem. e. Poleg tega so bili o njenih koristih znani tudi starodavni Grki. Po različnih virih Cejlon, pa tudi Kitajska ali Tibet, označujejo kot domovino meduze. Konec devetnajstega stoletja so ga v Rusijo pripeljali skozi Mancheurijo, v kratkem času pa je pridobil zadostno porazdelitev na naših širinah.

Uradna imena so meduze, vzhodni "poveljnik bataljona", pa tudi čajna meduza so posledica strukture tega organizma. Telo takšnega dvokomumernega simbiota (gob in alg) spominja na meduze z meduzo v obliki želeja, za popolno delovanje pa mora zagotoviti habitat v obliki filtrirane raztopine sladkanega čaja. Medusomitset je obsežen in večplastni gost film z nitmi, ki prosto visijo navzdol, plavajo v tekočini in ga predelajo v pijačo, kot je Kvass.

Biološko meduze delujejo kot skupnost, ki jo tvorijo naslednji mikroorganizmi:

• glive, podobne kvasom, več vrst, ki sprožijo fermentacijo sladkorja s združljivo tvorbo vinskega alkohola in ogljikovega dioksida;
• bakterije ogljikovega dioksida oksidirajo alkohol in tvorijo ocetno kislino.

Oni delajo koristno delo in v nekaj dneh tekočino spremenijo v nekakšno pijačo, kot je Kvass. Z zadostno prehrano lahko ta goba znatno raste in napolni celoten hranilni medij iz čaja ali soka, ki je opremljen s samim seboj. Čez nekaj časa lahko meduze ločijo lahek tanek film, ki ga postavimo v ločeno stekleno posodo z vodo za razmnoževanje (po enem dnevu ga je treba zamenjati s sladkano raztopino čaja). Na ta način lahko sčasoma gojite novo čajno gobo. Pri gojenju v industrijskem obsegu so znani primeri doseganja mase približno 100 kilogramov mase.

Koristne lastnosti čajne glive: obseg

Leta 1964 je mikolog iz Nemčije raziskal meduze in sestavil njegov podroben opis. Potem je bilo razkrito, da je ta predmet simbiot, sestavljen iz gliv in bakterij. V Evropi je kis začel izdelovati iz njegove infuzije in za to tehnologijo je bilo izdano dovoljenje. Ko goji veliko količino v posodah, lahko meduze dosežejo premer zelo impresivnih velikosti. Infuzija, ki proizvaja ta substrat, se imenuje čaj ali goba. Prednosti gliv za čaj se dokazujejo z raziskavami, ta naravna in zdravilna pijača se uporablja kot zdravilno sredstvo, ki poveča ton.

Bakterije, ki naseljujejo kolonijo kolonije meduze, delujejo kot naravni antibiotik univerzalnega delovanja, saj imajo sposobnost izpodrivanja različnih patogenih bakterij. Poleg tega je znano, da so koristne lastnosti čajnih gliv ohranjene v pogojih dolgoročnega skladiščenja in tudi po vreli infuziji. Ni presenetljivo, da se njegov zdravilni učinek že več stoletij aktivno uporablja v ljudski medicini.

Trenutno so dokazane naslednje koristne lastnosti čajnih gob:

• infuzija medicinskega uzomitseta je zelo koristna za normalizacijo zdravstvenega stanja pri različnih boleznih prebavil, ki celjenje stanja žolčnika in jeter. Z gastrogenim enteritisom, kolitisom in bakterijsko dizenterijo ima ta infuzija normalizacijski učinek, nič manj močan kot pri uživanju farmacevtskih izdelkov;
• poleg tega se koristne lastnosti čajne gobe uporabljajo za različne vnetne procese na območju organov ENT. S prehladom lahko nanesete izpiranje grla infuzije čajnih gob, pa tudi izpiranje z njegovo pomočjo, nosne poteze;
• z koristnimi lastnostmi glive za čaj je mogoče v veliki meri normalizirati povečan tlak in zmanjšati tveganje za aterosklerozo. Tea KVass bo pomagal normalizirati dobro počutje, zmanjšati težo in vsebnost holesterola v krvi, zaužiti ga je mogoče kot splošno krepitev in tonik.

Poleg tega lahko to pijačo vzamemo za normalizacijo stanja z drisko in zaprtjem. Infuzija udobja bo lajšala nespečnost in težave s krvnimi žilami, pomagala pri glavobolu, odpravila disbiozo. Z uporabo koristnih lastnosti čajne glive je enostavno normalizirati črevesne mikroflore, vključno z zdravljenjem z boleznijo in antibiotikom.

S stomatitisom je koristno izpeljati usta s to pijačo, s konjunktivitisom - losjone nanesite na polje vnetja. Infuzijo udobja lahko pri zdravljenju hemoroidov uporabimo tudi kot protivnetno in ransko zdravilno sredstvo. Dokazano je, da ima redna uporaba čaja KVASS splošen krepitveni učinek za centralni živčni sistem. Poleg tega se njene komponente razlikujejo glede na učinek nevtralizacijskih toksinov alkohola, kar je posledica tega, da se za lajšanje sindroma mamila uporabljajo koristne lastnosti čajnih gliv.

Zahvaljujoč izrazitemu baktericidnemu učinku je infuzija Medicatus koristna za pranje ran. Folk zdravilci priporočajo tudi uporabo koristnih lastnosti čajnih gliv v naslednjih primerih:

• z multiplo sklerozo;
• scarlatin;
• difthia;
• tuberkuloza.

Neprijetni simptomi prehlada in gripe so zelo realni, da se čim bolj zmanjšajo z uporabo infuzije medicinskega uzomitset. Ta pijača je lahko pijana za otroke, poleg tega pa je zelo koristna, da jo uporabljate za starejše. Z koristnimi lastnostmi čajne gobe je povsem mogoče odstraniti toksine, ki ga zamašijo iz telesa in povečajo imuniteto.

Koristne lastnosti čajne gobe: sestava infuzije

Za pijačo, ki jo proizvaja meduze, je značilna precej zapletena sestava. Poleg alkohola in sladkorja (mono- in disaharidi) vključuje tudi:

• različne organske kisline;
• vitamini C, pa tudi tiamin;
• različni encimi, ki učinkovito razdelijo maščobe, škrob in beljakovine;
• lipidi;
• pigmenti in purini iz čajnih listov.

Strokovnjaki trdijo, da lahko pomanjkanje encimov v telesu izzove številne težave, vključno z zelo pogostimi različnimi prebavnimi motnjami, pa tudi artritisom in osteoartritisom, sklerodermom in rakom. Koristni encimi, ki jih vsebujejo infuzija čajnih gliv, nasprotno, ugodno vplivajo na delovanje telesa, saj nevtralizirajo toksine in toksine, izboljšajo absorpcijo vitaminov in elementov v sledovih ter povečajo zaščitne sposobnosti različnih telesnih sistemov . Kisline pri infuziji čajnih gliv, vstopajo v telo, uničujejo škodljive bakterije in imajo učinek razstrupljanja.

Kontraindikacije za uporabo čajnih gliv

Čeprav ni bila ugotovljena škoda za čajne glive, kljub temu obstajajo številne omejitve za njegovo uporabo. Upoštevati je treba naslednja priporočila:

• zaradi velike količine sladkorja v tej pijači ni priporočljivo, da ga redno uživate z debelostjo, pa tudi pri diabetesu mellitusu;
• v prisotnosti glivičnih bolezni lahko sveže faktorska infuzija čajnih gob poslabša obstoječe težave. Kljub temu pa pijača, ki je bila med tednom dobro prenesena in infuzirana, nasprotno, krepi obrambo telesa pri soočenju glivičnih okužb;
• to pijačo ni priporočljivo uporabljati z visoko kislostjo. Poleg tega ne glede na zdravje ne uporabljajte več kot 1 litra gliv čaja na dan. Pomembno je tudi opozoriti, da v nerazredčeni obliki prenesena kisla pijača ne bi smela biti pijana;
• za pripravo pijače ni priporočljivo nadomestiti sladkorja z medom.

Vredno je razmisliti, da je ta simbiot sposoben proizvajati etilni alkohol. Zato lahko kontraindikacije uporabe čajnih gliv pripišemo prihajajočemu potovanju za volanom.

Pomembno je opozoriti, da infuzija zelenega čaja na osnovi medicine, ki vsebuje večjo količino kofeina in ima tudi izrazitejšo izpostavljenost prebavnemu traktu Bodite previdni in ne boste odnesli z uporabo takšne pijače.

Poleg tega nutricionisti ne priporočajo pitja infuzije čajnih gliv pred jedjo in neposredno med njim. To pijačo je treba po prehranjevanju zaužiti v eni uri ali več.

Da se izognete draženju prebavil, je po uporabi infuzije kombija za en ali dva meseca priporočljivo, da si oddahnete.

Koristne lastnosti čajnih gliv, ko gojijo doma

Če vas zanima, kako skrbeti za čajno gobo, je vredno razmisliti o naslednjih priporočilih:

• mausomitset se optimalno razvije pri temperaturi približno 23-25 \u200b\u200b° C, temperaturni režim pod 17 ° C ne prenaša preveč dobro;
• doma je priročno gojiti čajno gobo v kozarec s kozarcem - naj bo prekrita s prtičkom iz gaze, zloženega v več plasti. Pomembno je upoštevati, da je meduze živi organizem, in za to je treba zagotoviti stalen priliv svežega zraka;
• za popoln razvoj substrata bo treba redno pripraviti hranilni medij v obliki sladkane raztopine čaja, saj boste za to potrebovali pivovarske sorte in sladkor;
• ker ta substrat ne prenaša učinkov neposredne sončne svetlobe slabo, je treba kozarec z njim postaviti na senčen kraj.

Dobro razvita, odrasla in zdrava meduza se dokaj hitro spopada s pripravo infuzije. Potrebno je spremljati barvo filma substrata - če je pridobil rjavkast odtenek, to pomeni, da se goba ne počuti dobro in lahko kmalu umre. Na površini bo plaval zdrav substrat.

Kako ohraniti koristne lastnosti čajnih gliv pri pripravi infuzije

Za pripravo dveh litrov hranilne raztopine je treba kuhati z vrelo vodo 2 žlici. Hacks, vztrajajo, nato pa temeljito obrežite in razredčimo z kuhano vodo na dva litra. Po tem je treba vanj napolniti sladkor (s hitrostjo 2-3 žlice na liter tekočine) in temeljito premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. V kuhani tekočini pri sobni temperaturi nežno spustite meduze.

Ne dovolite zrnja sladkorja na gobi, saj lahko poškodujejo njegovo sluznico, kar povzroči opekline. Nadomestki sladkorja se strogo ne priporočajo za hranjenje glive. Neprestano je zagotoviti, da listi čajnega pivovarstva ne vstopijo v hranilno tekočino za medicinsko. Ni težko pospešiti procesa fermentacije z dodajanjem infuzije gob v novo rešitev. Potrebno bo odcediti infuzijo in dodati sveže pripravljeno hranilno tekočino po 3-4 dneh poleti in približno enkrat na 5 dni pozimi. Pred pripravi infuzije čajne glive občasno priporočamo, da jo previdno sperite z kuhano vodo pri sobni temperaturi. To pijačo lahko shranite v hladilniku več mesecev.

Koristne lastnosti čajne gobe - video